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Oettingenstrae 36
80538 Mnchen
Tel.: +49 (89) 21 02 88 99
Fax: +49 (89) 21 02 88 91
www.restaurant-leibundseele.de
[email protected]
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Vorwort
Sehr geehrte Damen und Herren,
sehr geehrte Interessenten,
wir bedanken uns fr Ihr Interesse an unserem Hause und fr Ihr entgegengebrachtes
Vertrauen.
Unsere grozgigen Rumlichkeiten stehen Ihnen fr jegliche Art von Feiern und
Veranstaltungen zur Verfgung.
Mit unseren Kenntnissen und Fhigkeiten stellen wir in jedem Falle den richtigen
Ansprechpartner dar, welcher Ihre Veranstaltung zu einem organisierten und gelungenen
Ereignis reifen lsst.
Gerne werden wir Ihnen auf den nachfolgenden Seiten einige Mglichkeiten fr Mens
prsentieren, mit welchen wir Sie und Ihre Gste im Rahmen Ihrer Feierlichkeit verkstigen
werden.
Bitte beachten Sie hierbei, dass es sich lediglich um Vorschlge von uns handelt, welche Sie
jederzeit nach eigenen Wnschen flexibel kombinieren oder ergnzen knnen.
Wir mchten darauf hinweisen, dass es aus organisatorischen Grnden erforderlich ist sich
auf eine einheitliche Auswahl zu beschrnken. Somit ist weitestgehend sichergestellt, dass
Ihre Gste die Speisen jeweils zeitgleich serviert bekommen. Zum besseren Verstndnis: Fr
jede Feierlichkeit bieten wir ein Men an, welches Sie jedoch um ein zweites Hauptgericht
zur Auswahl erweitern knnen.
Ihre persnlichen Wnsche, Fragen oder Anregungen nehmen unsere Ansprechpartner
- Frau Kerstin Baumann, Betriebsinhaberin
oder:
- Herr Andreas Langer, Betriebsleiter
jederzeit gerne entgegen.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage:
www.restaurant-leibundseele.de
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, freuen Sie sich auf unsere Gastfreundschaft!
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Vorbereitungen
Lieber Gast,
Im Rahmen eines Mens werden unsere Tische mit weien Stoffmundservietten, Glser
und Gedeck sowie Kerzen versehen. Hierfr berechnen wir 1,00 je Gast.
Sollten Sie darber hinaus weie Tischwsche (Tischdecken) wnschen erhht sich das
oben genannte Entgelt auf 2,50 je Gast.
Auf Wunsch erstellen wir gerne Menkarten fr Ihre Feierlichkeit und berechnen hierfr
1,00 je Stck. Falls gewnscht integrieren wir auch Ihr Wunschlogo oder gestalten den
Titel nach Ihren Vorstellungen.
Das Ambiente Fr eine ganz besondere Atmosphre sorgt unsere blumige Deko.
Wenn Sie dies wnschen organisieren wir fr Ihre Feierlichkeit Glasvasen ppig gefllt mit Blten
ab je 13 oder Tischgestecke ab je 16.
Gerne bercksichtigen wir Ihre Wnsche hinsichtlich Farbe und Form.
Zur Begrung
Unser Klassiker, unbedingt kosten:
Leib & Seele Starter 3,20
- fruchtige Weibierbowle mit einem Schuss Prosecco und Holunderbltensirup -
Glas Prosecco 3,90
Glas Prosecco mit Holunderbltensirup 4,50
Glas Prosecco mit Aperol 4,50
Kleiner SPRIZZ / kleiner HUGO 3,50
Campari Orange 5,70
Campari Soda 5,20
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Lockert die Stimmung zum selbst zapfen-
Spaten Hell vom Holzfa zum selbst zapfen 7,20 / l
Einen kleinen Snack zum Empfang
Grissini mit Parmaschinken umwickelt p.P. 2,80
Drrpflaumen im Speckmantel p.P. 2,90
Ranken vom Schwarzbrot mit Schmalz und Obatzda p.P. 3,30
Canapes
Schinken oder Salami St. 2,20
Roastbeef, Parmaschinken oder Rucherlachs St. 2,40
Kruterquark mit Kirschtomate St. 2,00
Mozzarrella und Tomate St. 2,00
Gemischtem Kse wie Emmentaler und Tilsiter St. 2,20
Camembert oder Brie St. 2,30
Unsere ganz beliebten Schmankerl
Mediterraner Vorspeisenteller p.P. 5,20
mariniertes Gemse, Parmesansplitter, Parmaschinken
anbei lauwarmes Ciabatta
Bayrisches Brotzeitbrettl p.P. 5,20
viele Leckereien vom Ks und Wurscht
reichlich garniert
(jeweils angerichtet fr vier Personen auf einem Brett)
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Men mit drei Gngen
Men 1 23,80
Klare Brhe vom Rindertafelspitz Pfannkuchenstreifen | frischer Schnittlauch
Geschmorter Rindsbraten an krftiger Rotweinsauce glacierte Karotten | abgebrunte Fingernudeln
oder:
Zarte Maispoulardenbrust goldgelb gebraten- Ratatouillegemse | zweierlei Linguini
Hausgemachtes Topfenmousse mit leichter Limettennote Mangokompott | Sahnetupfer
Men 2 24,80
Kleine Variation vom Vogerl- und Rucolasalat lauwarme Parmaschinkenkrusteln | Balsamicovinaigrette
Schweinefilet im Speckmantel und im ganzen gebraten an Pfefferrahm bunte Gemsegarnitur | Kartoffelkroketten
oder:
Kremiges Weiweinrisotto mit gebratenen Tranchen vom Edelfisch frittierte Petersilie | frische Kruter
Zweierlei Sorbets bunter Fruchtsalat | frische Minze
Men 3 25,50
Kohlrabicremesppchen mit Gemsestroh
Barberie Flugentenbrust rosa gebraten- an Sauerkirsch - Orangensauce Gemserisotto | frittierter Rucola
oder:
Spanferkelbraten frisch aus dem Rohr an unserer guten Dunkelbierso Bayrisch Kraut | Kartoffelkndel | Brselschmelze
Zwei Stck Apfelkcherl frisch gebacken und in Zimtzucker gewendet Vanilleeis | Sahnetupfer
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Men 4 27,00
Buntes Salatstruerl mit Gurke und Tomate gerstete Krndl | Balsamicocreme
Ochsenlende im ganzen gebraten auf Barolo Schalottenjus Speckbohnen | Kartoffelgratin
oder:
Saiblingsfilet mit viel Krutern gebraten Wrfelgemse | Resoleekartoffeln
Himbeer Tiramisu Fruchtpree | Staubzucker
Men 5 28,00
Krftige Rinderbrhe mit Grienockerl | Gemsejulienne
Rinderlendensteak Strindberg in der Zwiebel - Senfkruste bunte Gemsegarnitur | gespritzte Kartoffeln
oder:
Zanderfilet vom Grill in der Kartoffelkruste an Weiweinsauce mit geschwenktem Gemse
Dessertvariation Leib & Seele Apfelkcherl | lauwarmer Strudel | Kaiserschmarrn | Beerenkompott | Vanilletupfer
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Men mit vier Gngen Men 6 31,50
Carpaccio von der gerucherten Entenbrust Orangenconfit | marinierter Rucola
Feine Kartoffelcremesuppe Speckkrusteln | Parmesancroutons
Geschmorter Kalbsbraten aus dem Rohr an Natursauce Vichykarotten | Topfensptzle
Himbeer - Joghurtmousse frische Beeren | Landrahm
Men 7 34,50
Potpourri von bayrisch / italienischen Vorspeisen Antipasti | San Danieleschinken | Melone | Rucherlachs | Garnele
Kremiges Weiweinrisotto frittierter Rucola | frische Kruter
Zarte Lende vom Milchkalb an Portweinsauce Mandelbroccoli | Kartoffelgratin
Tiramisu Amadeus Nougat | Marzipankrem | Lffelbiskuit | gehobelte Pistazien
Men 8 33,50
Zwei Stck gegrillte Riesengarnelen Romanasalat | Ceasar Dressing | Kapern
Klare Brhe vom Rindertafelspitz Parmesankndel | Schnittlauchspne
Zartes Rinderfilet vom Grill medium gebraten an Barolo Schalottensauce Bohnenbndchen | gespritzte Kartoffeln
Feine Kokoskrem Kiwimark | frische Minze
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Sollten unsere aufgezeigten Menvorschlge nicht ganz Ihren Geschmack treffen so haben Sie
nachfolgend die Mglichkeit, das ein oder andere Gericht zu tauschen oder zu ergnzen. Hier
einige Anregungen:
Aus dem Suppentopf
Karotten - Ingwersuppe 4,50 Joghurtfleck | Kruter
Klare Brhe vom Rindertafelspitz 4,50 Grienockerl | Schnittlauchspne
Rindssuppn nach altem Rezept 4,80 Schinkenschberl | frische Kruter
Vorspeisen oder Zwischengerichte
Variation von jungem Feldsalat und Frisee mit Balsamico 5,80 gebratene Pilze | Speck
Kleine Ravioli mit Peccorino - Feigenflle 6,50 Salbeibutter | gehobelter Parmesan
Tafelspitzslze mit steirischem Kernl 6,80 rote Zwiebelringe | kleines Salatstruerl
Gednsteter Blattspinat mit angeschwitzten Zwiebeln 7,00 Austernpilze | Parmesan
Rschen vom norwegischen Rucherlachs 8,20 kleiner Kartoffelrsti | Sahnemeerrettich
Rosa gebratenes Roastbeef 8,50 Sc. Remoulade | gebratene Kartoffelscheiben
Kleines Zanderfilet in der Kartoffelkruste 8,90 mit tourniertem Gemse
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Hauptspeisen
Resch gebratenes Spanferkel auf Dunkelbiersauce 13,50 Rahmsauerkraut | zweierlei Kndel
Viertel ofenfrische Bauernente frisch aus dem Rohr 13,80 Apfelblaukraut | glacierte Maronen | Kartoffelkndel | Brselschmelze
Gekochter Ochsentafelspitz mit frisch geschabtem Kren 14,50 Rahmwirsing | Bouillonkartoffeln
Zarte Maispoulardenbrust goldgelb gebraten an Trffelrahm 14,80 geschwenktes Buttergemse | zweierlei Bandnudeln
Zricher Geschnetzeltes vom Kalb in feinem Champignonrahm 15,90 Gemsegarnitur | Kartoffelrsti
Wiener Schnitzel vom Milchkalb in Butter ausgebraten 15,90 Bratkartoffeln | bunte Salate der Saison
Medaillons vom Hirschkalb an Preiselbeerrahm 16,50 Rahmwirsing | Buttersptzle
Barberi Flugentenbrust an Orangensauce 16,50 Prinzessbohnen | Kartoffelgratin
Kross gebratenes Zanderfilet in der Kartoffelkruste 16,50 Krutersauce | buntes Gemse der Saison
Viertel ofenfrische Mastgans frisch aus dem Rohr 18,50 Bratapfel | Blaukraut | Kartoffelkndel | Brselschmelze
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Vegetarische Gerichte
Gefllte Teigtascherl mit Peccorino - Feigenflle in Salbeibutter geschwenkt 9,50
Salbeibutter | gebackener Rucola
Knackige Gemsevariation aus dem Wok geschwenkt 9,80
Curryrahm | Duftreis
Bunte Bandnudeln mit Gemse der Saison 10,50
Basilikumpesto | Schafskse
