Siegfried Kröpfl Helmut Österreicher Walter Schulz · Walter Schulz Rindfleischsülzchen mit...
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Siegfried Kröpfl Helmut Österreicher Walter Schulz Rindfleischsülzchen mit Blattsalat in Kürbiskernölmarinade Geschmortes Kalbsschulterscherzl mit Polenta & Gemüse Vanille–Cherry–Creme im Glas Paradeiskaltschale mit Kräutergervais & Gurken Bachsaibling auf Spargelgulasch MAK–Kaffeeknickerbocker mit Haselnusstörtchen Beef Tartare–Ei mit Mayonaisesenf auf Weißbrot eingemachte Linsen mit Korianderknödel & gebratenem Wild Schokoladenmouse „hell & dunkel“
Siegfried Kröpfl Helmut Österreicher Walter Schulz · Walter Schulz Rindfleischsülzchen mit Blattsalat in Kürbiskernölmarinade Geschmortes Kalbsschulterscherzl mit Polenta &
