Speise- und Getränkekarte

Food and drink selection

Güterstrasse 100 | 4053 Basel | +41 61 271 31 58

Speise- und Getränkekarte Food and drink selection

Alle Preise inkl. 8% Mwst All prices inclusive of 8% VAT

SALATE

Grüner SalatGemischter SalatSalatteller gross

Wurstsalat einfachWurstsalat mit Pommes Frites

Wurst-Käsesalat einfachWurst-Käsesalat mit Pommes Frites

Wienerli mit KartoffelsalatHausgemachte Frühlingsrollen auf Blattsalat

Blattsalat mit Poulet, Speck, Ei, TomatenRiesencrevetten Provençale auf Blattsalat

SALADS

Green saladMixed saladLarge saladSausage saladSausage salad with french friesSausage-Chees saladSausage-Chees salad with french friesWieners with potato saladHomemade spring rolls on lettuce leafSalad with chicken, bacon, egg, tomatoesKing prawns provençale on salad

7.50 9.50 16.50 12.50 15.50 15.50 18.50 15.50 16.50 18.50 27.50

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Waldfest (Wurst mit Brot)1 Paar Wienerli mit Brot

Wienerli mit KartoffelsalatKalbsbratwurst mit Brot

Sandwich:Salami, Schinken, Fleischkäse, Käse

ThonbrötliPortion Pommes Frites

GulaschsuppeBouillon mit Ei

FOR A SMALL APPETITE

Sausage with bread1 pair vienna sausage with breadVienna sausage with potato saladVeal sausage pan fried with bread

Sandwiches:Salami, ham, meat loaf, cheeseTuna with breadA dish of french friesGoulash soupBroth with egg

5.50 6.50 15.50 8.50 7.00

5.00 7.00 8.50 6.50

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Alle Preise inkl. 8% Mwst All prices inclusive of 8% VAT

SPEZIALITÄTEN

Kalbsbratwurst an ZwiebelsaucePommes Frites

Gebratener Fleischkäsemit Spiegelei und Pommes Frites

Spaghetti Napoli

Spaghetti an Aglio, Olio, Peperoncini

Pouletschnitzel paniertPommes Frites

RahmschnitzelSpätzli

Schweinssteak an SenfsauceSpätzli und Gemüse

Entrecôte an PilzrahmsaucePommes Frites und Gemüse

Lammfilets an PfeffersaucePommes rissolées und Gemüse

Riesencrevetten auf Spaghetti Provencale

SPECIALTIES

Veal sausage pan fried at onion sauceFrench fries

Meat loaf pan friedwith egg and chips

Spaghetti napoli

Spaghetti on garlic, oil, pepperoncini

Breaded chicken cutletFrench fries

Rahmschnitzel (cream schnitzel)Spätzli

Pork steak in mustard sauceSpätzli and vegetables

Entrecôte on mushroom cream sauceFrench fries and vegetables

Fillet of lamb pepper saucefried potatoes and vegetables

King prawns on spaghetti provençe

15.50

16.50

15.50

17.50

16.50

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26.50

29.50

29.50

27.50

FLEISCHHERKUNFT Rindfleisch: Argentinien Pouletfleisch: Brasilien Kalbfleisch: Schweiz Lammfleisch: Australien Schweinefleisch: Schweiz Crevetten: Thailand

MEAT ORIGINBeef: ArgentinaChicken Meat: BrazilVeal: SwitzerlandLamb: AustraliaPork: SwitzerlandShrimps: Thailand

Speise- und Getränkekarte Food and drink selection

Alle Preise inkl. 8% Mwst All prices inclusive of 8% VAT

PIZZA

MargheritaTomaten, Mozzarella, Oregano

FunghiTomaten, Mozzarella, Pilze, Oregano

napoliTomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

prosciuttoTomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano

salaMeTomaten, Mozzarella, Salami, Oregano

VulcanoTomaten, Mozzarella, Schinken,

Peperoncini, Oregano

tutti-FruttiTomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano

cipolle e aglioTomaten, Mozzarella, Zwiebeln,

Knoblauch, Oregano

tonnoTomaten, Mozzarella, Thon, Oregano

padroneTomaten, Mozzarella, Oregano und sechs Zutaten nach Wahl

VerduraTomaten, Mozzarella, frisches Gemüse, Oregano

cassalingaTomaten, Mozzarella, Gebratener Speck,

Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

peperoniTomaten, Mozzarella, Peperoni, Oregano

FiorentinaTomaten, Mozzarella, Spinat, Speck,

Zwiebeln, Oregano

Aufpreis für zusätzliche Zutaten Fr. 1.00

PIZZA

MargheritaTomato, mozzarella, oregano

FunghiTomato, mozzarella, mushrooms, oregano

napoliTomato, mozzarella, anchovies, capers, oregano

prosciuttoTomato, mozzarella, ham, oregano

salaMeTomato, mozzarella, salami, oregano

VulcanoTomato, mozzarella, ham,Pepperoncini, oregano

tutti-FruttiTomato, mozzarella, seafood, oregano

aglio e cipolleTomato, mozzarella, onions,Garlic, oregano

tonnoTomato, mozzarella, tuna, oregano

padroneTomato, mozzarella, oreganoand six toppings of your choice

VerduraTomato, mozzarella, fresh vegetables, oregano

cassalingaTomato, mozzarella, fried bacon,Onions, garlic, oregano

pepperoniTomato, mozzarella, pepperoni, oregano

FiorentinaTomato, mozzarella, spinach, bacon,Onions, oregano

Extra charge for additional ingredients CHF 1.00

13.50

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17.50

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Alle Preise inkl. 8% Mwst All prices inclusive of 8% VAT

THAI-KARTEMONTAG BIS FREITAG

VORSPEISENFrühlingsrolle gefüllt mit Gemüse

Thai-Ravioli gefüllt mit FleischRiesencrevetten im Teig paniert (4 Stück)

Kokosnuss-Suppe mit PouletbrüstchenNudelsuppe mit Pouletfleisch

SEAFOODRiesencrevetten im Teig paniert (9 Stück)

Riesencrevetten an roter CurrysauceRiesencrevetten an grüner Currysauce

Gebratener Reis mit RiesencrevettenPangasiusfilet nach «Thai-Art»

FLEISCHRinds-, Schweins- oder Pouletfleisch

an roter CurrysauceRinds-, Schweins- oder Pouletfleisch

an grüner CurrysauceGebratener Reis

Rinds-, Schweins- oder PouletfleischPouletspiessli

an Erdnusssauce mit Reis

ENTEKnusper-Ente mit Reis und Gemüse

Ente an grüner CurrysauceEnte an roter Currysauce

VEGETARISCHTofu an Kokosnuss- und Chillisauce

REISPortion

kleiner gebratener Reis

THAI-CARDMONDAY TO FRIDAY

STARTERSSpring rolls stuffed with vegetablesThai ravioli filled with meatKing prawns fried in batter (4 pieces)Coconut soup with chicken breastNoodle soup with chicken meat

SEAFOODKing prawns fried in batter (9 pieces)King prawns in red curry sauceKing prawns in green curry sauceFried rice with king prawnsPangasius at «Thai style»

MEATBeef, pork or chickenin red curry sauceBeef, pork or chickenin green curry sauceFried riceBeef, pork or chickenChicken skewerin peanut sauce with rice

DuckCrispy Duck with rice and vegetablesDuck in green curry sauceDuck in red curry sauce

VEGETARIANTofu in coconut and chilli sauce

RICEportionportion fried rice

8.50 11.00 13.50 12.50 16.00

24.50 24.50 24.50 24.50 23.00

21.00

21.00

21.00

22.00

27.00 27.00 27.00

16.50

2.50 8.50

AB/FROM

18.00UHR/CLOCK

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Alle Preise inkl. 8% Mwst All prices inclusive of 8% VAT

WARME GETRÄNKEKaffe Creme / Espresso

Doppelter EspressoCappucino

Latte Macchiato Nature(Mit Aromen: Caramel, Noisette, Chocolat)

Diverse TeeOvo / SchoggiKaffee Fertig

Tee RumCoretto Grappa

MINERALFLASCHEN:

Schweppes (Tonic, Bitter Lemon)Coca Cola (Normal, Light, Zero)

Rivella (Rot, Blau)Apfelsaft Süss / Apfelschorle

Rhäzünser NaturePassuger Nature

OFFENER AUSSCHANK:Pepsi Cola, Citro, Nature, Eistee (Lipton)

SÄFTE:Orangen-, Ananas-, Aprikosensaft

BIEREFRISCH VOM FASS:

Feldschlösschen Spezial FlütliStange

GrossesAuf Vorbestellung Fass Bier 20 Liter

Feldschlösschen 2,4 Schneider Weisse

SCHWEIZER FLASCHENBIERE:Alkoholfrei

Cardinal DraftAUSLÄNDISCHE FLASCHENBIERE:

Singha

3.90 4.80 4.20 5.00 5.30 3.60 4.50 6.50 6.50 6.50

4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 5.60

3.30 3.80 4.90

5.00

3.90 4.40 6.20 190.00 4.40 6.50

4.50 4.50 6.00

2,0 dl

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5,0 dl

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3,3 dl

3,3 dl

HOT DRINKSCoffee Cream / Espressodouble espressoCappucinoLatte Nature(With flavors: caramel, hazelnut, chocolate)

various teaOvo / Chocolatecoffee FinishRum teacoretto Grappa

SOFT DRINKSBOTTLE:Schweppes (tonic, bitter lemon)Coco Cola (normal, light, zero)Rivella (red, blue)Fresh apple juice / apple juiceRhäzünser NaturePassuger NatureOPEN SERVING:Pepsi Cola, Lemon, Nature, ice tea (Lipton)

JUICES:Oranges, pineapple, apricot juice

BEERSFRESH FROM THE BARREL:Feldschlösschen Special FlütlirodlargeOn reservation 20 liter beer kegFeldschlösschen 2.4Schneider WeisseSWISS BOTTLE BEERS:Alcohol freeCardinal DraftFOREIGN BOTTLED BEERS:Singha

2,0 dl

3,0 dl

3,0 dl

3,0 dl

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2,0 dl

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5,0 dl

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3,3 dl

3,3 dl

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WEINEWEISSWEIN:

La CôteEpesses

Insolia (Sizilien)Flaschenqualität

FlascheLanghe Arneis DOC (Italien)

FlaschenqualitätFlasche

ROSÉ:Rosé de Provence

Œil de Perdrix

ROTWEINE:Gamay de Romandie

MontepulcianoFleurie

Santa Cristina (Italien)Marzemino Castel Firman DOC (Italien)

Flaschenqualität Flasche

Lacrima di Morro d’Alba (Italien)Flaschenqualität

Flasche

Gespritzte

PROSECCOCüpli Prosecco

Prosecco Flasche

3.90 4.50 5.50 38.50

5.50 38.50

3.90 4.50

3.90 4.50 4.50 38.50 5.50 38.50

6.00 42.00

4.50

7.50 47.00

1,0 dl

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7,5 dl

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7,5 dl

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7,5 dl

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1,0 dl

1,0 dl

7,5 dl

WINESWHITE WINE:La CôteEpessesInsolia (Sicily)Bottle qualityBottleLanghe Arneis DOC (Italy)Bottle qualityBottle

ROSÉ:Rosé de ProvenceŒil de Perdrix

RED WINES:Gamay de RomandieMontepulcianoFleurieSanta Cristina (Italy)Marzemino Castel Firman DOC (Italy) Bottle qualityBottleLacrima di Morro d’Alba (Italy)Bottle qualityBottle

Wine with mineral water

PROSECCOGlass of ProseccoProsecco bottle

1,0 dl

1,0 dl

1,0 dl

7,5 dl

1,0 dl

7,5 dl

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1,0 dl

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7,5 dl

1,0 dl

7,5 dl

1,0 dl

7,5 dl

1,0 dl

1,0 dl

7,5 dl

Speise- und Getränkekarte Food and drink selection

Alle Preise inkl. 8% Mwst All prices inclusive of 8% VAT

SPIRITUOSENAPÉRO/BITTER: Vol. %Ricard 45 2 cl 6.00Pastis 45 2 cl 6.00Rossi 18 4 cl 6.00Campari 21 4 cl 6.00Martini 16,5 4 cl 6.00Cynar 16,5 4 cl 6.00Berentzen 20 4 cl 6.00Appenzeller 29 4 cl 6.00Fernet 42 4 cl 6.50Averna 32 4 cl 6.50Ramazzotti 30 4 cl 6.50

LIQUEURS: Vol. %Grand Marnier 40 2 cl 7.00Cointreau 40 2 cl 7.00Bailey’s Cream 17 4 cl 7.00Malibu 21 4 cl 7.00Amaretto 28 4 cl 7.00Kalua 26,5 4 cl 7.00Sambuca 40 4 cl 7.00

SPIRITSDIVERSES: Vol. %Vieille Prune 41 2 cl 7.00Calvados Busnel 40 2 cl 7.00Kirsch 40 4 cl 7.00Williams 40 4 cl 7.00Pflümli 40 4 cl 7.00Zwetschgen 40 4 cl 7.00Grappa 40 4 cl 7.00Rémy Martin 40 4 cl 7.50Hennessy 40 4 cl 7.50Kräuter 40 4 cl 5.50Tequila 40 4 cl 7.00Wodka 37,5 4 cl 8.00Gin 37,5 4 cl 8.00Bacardi 37,5 4 cl 8.00Havana Club 7años 40 4 cl 8.00

WHISKY: Vol. %Ballantine’s 40 4 cl 8.00J & B 40 4 cl 9.00J. Walker Red 40 4 cl 8.00J. Walker Black 40 4 cl 11.00Four Roses 40 4 cl 9.00Chivas Regal 40 4 cl 11.00Dimple 43 4 cl 11.00Jack Daniels 43 4 cl 11.00Glenfiddich 40 4 cl 11.00

Zuschlag für MineralOffen-Ausschank 1.00Flaschen 3.00

Mineral supplement forOpen-serving 1.00Bottle 3.00