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Speisekarte Getränkekarte &

Speisekarte Getränkekarte - miyako.atmiyako.at/download/Miyako_Speisekarte.pdf · Sushi Spezialteller 121 Lady‘s Teller € 14,90 Lachs-, Thunfisch-, Butterfischsushi, jeweils

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SpeisekarteGetränkekarte&

a s i a r e s t a u r a n t

Sushi - köstlich und gesund

Sushi, ist eine japanische Kombination von Fisch und Reis mit feinen Zutaten.Als Zutaten werden oft roher Lachs, Thunfisch, Butterfisch, gekochte Garnelen,

Kaviar sowie Gurke, Avocado und japanischer Rettich verwendet.

Man unterscheidet zwischen kleinen Reisbällchen,sogenannte Sushi und mit Seetangblättern gewickelte Reisrollen - dem Maki.

Sushi ist sehr kalorienarm und trotzdem gut sättigend.In der traditionell fettarmen Küche Japan‘s, insbesondere bei der Zubereitung von

Sushi, ist Fett nur in ganz wenigen Fällen und in geringen Mengen erforderlich.

Allergeninformationgemäß Codex-Empfehlung:

A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose,H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere

Information über Süßungsmittel (gemäß VO des BMG vom 10.07.2014, BGBl Nr. II/175/2014)*) eine Phenylalaninquelle

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten ZutatenSpuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess

in der Küche verwendet werden.

SuppenS1 Miso- Shiru Suppe € 2,90 Japanische Sojabohnen-Suppe mit Tofu und Seetang [ F ]

S2 Curry-Nudelsuppe [ A C D H ] € 3,90

S3 Tom Yam Kung € 4,90 Pikante Zitronengrassuppe mit Garnelen [ B D F ]

S4 Tom Yam Gai € 4,40 Pikante Zitronengrassuppe mit Hühnchen [ D F ]

S5 Wan-Tang Suppe € 3,40 Gefüllte Teigtaschen [ A C F ]

S6 Pikant-Säuerliche Suppe € 2,90 Chinesische pikante Suppe [ C F ]

S7 Hühnerfleischsuppe € 3,90 Mit Bambus und Pilzen [ F ]

S8 Tom Kah Gai € 4,40 Zitronengrassuppe mit Kokosmilch und Hühnerfleisch [ H D ]

VorspeisenV1 Hummerchips [ A B ] € 2,40

V2 Gebackener Tintenfisch [ A C R ] € 3,90

V3 Gebackene Wantang 6 Stück [ A C ] € 3,40

V4 Frühlingsrolle € 3,40 6 Stk. Minifrühlingsrollen [ A C N ]

V5 Satay Spieße € 4,40 2 Stk. zarte Curry-Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce [ E F ]

V6 Knusprige Garnelen 3 Stück [ A B C ] € 5,90

V7 Gyoza € 4,40 5 Stk. Fleischtaschen [ A C ]

V8 Yaki Tori € 4,40 2 Stk. Hühenkeulenspieße mit Terriyaki Sauce [ A F N ]

V9 Pikanter Salat [ N ] € 2,90

V10 Haussalat € 3,40 Salat mit Hausdressing [ A C M ]

V11 Gebackenes Gemüse [ A C L ] € 3,40

V12 Avocado Salat [ C M ] € 4,90

V13 California-Salat € 6,40 Haussalat mit gegrillten Fische, Garnelen und Hausdressing [ A B C E N M ]

V14 Vorspeisen-Teller für 1 Person [ A B C E F N] € 6,90

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V6

Neu!

Sushi Rohe Fischfilets auf Reis

101 Sushi Set

mini 4 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 7,40 klein 6 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 9,40 mittel 8 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 10,90 groß 10 Stk. Sushi, 6 Stk. Maki € 13,40

102 Sake Sushi (nur Lachs)

mini 4 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 7,40 klein 6 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 9,40 mittel 8 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 11,40 groß 10 Stk. Sushi, 6 Stk. Maki € 13,90

103 Sake Maguro Sushi (Lachs und Thunfisch)

mini 4 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 8,40 klein 6 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 9,90 mittel 8 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki € 12,90 groß 10 Stk. Sushi, 6 Stk. Maki € 14,40

109 Sake Maguro Kajiki (Lachs, Thunfisch, Butterfisch) € 12,90 9 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki

110 Vegetarisches Sushi (nur Gemüse) € 9,90 8 Stk. Sushi, 3 Stk. Maki

111 Avocado Sushi 6 Stk. Sushi, 6 Stk. Maki [ N ] € 9,90 111

SushiSet mini

SushiSet groß

109

Sushi Spezialteller121 Lady‘s Teller € 14,90 Lachs-, Thunfisch-, Butterfischsushi, jeweils 2 Stk. 3 Stk. Californiamaki [ N ] 1 Stk. Saketemaki

122 Gentleman‘s Teller € 14,90 Lachs-, Thunfisch-, Garnelensushi, jeweils 2 Stk. 3 Stk. Californiamaki [ N ] 1 Stk. Californiatemaki

123 Miyako Mix Spezial für 1 Person € 16,90 Misosuppe [ F ] 4 Stk. Sushi 9 Scheiben Sashimi 6 Stk. Maki 1 Stk. Temaki [ N ]

124 Miyako Mix Spezial für 2 Personen € 34,90 Misosuppe [ F ] 12 Stk. Sushi 15 Scheiben Sashimi 12 Stk. Maki 2 Stk. Temaki [ N ]

Sashimi Roher Fisch in Scheiben

131 Sashimi klein 12 Scheiben € 12,90

132 Sashimi groß 18 Scheiben € 16,90

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Maki Gefüllte Seetangrolle

141a Kappa Maki Gurken 6 Stk. € 4,40 141 Kappa Maki Gurken 12 Stk. € 6,90

142 Kappa Maki Gurken 18 Stk. € 7,90 143a Sake Maki Lachs 6 Stk. € 4,40

143 Sake Maki Lachs 12 Stk. € 6,90

144 Sake Maki Lachs 18 Stk. € 7,90

145a Tekka Maki Thunfisch 6 Stk. € 4,40

145 Tekka Maki Thunfisch 12 Stk. € 6,90

146 Tekka Maki Thunfisch 18 Stk. € 7,90

147 Ebi Maki Garnelen 12 Stk. € 7,90

148 Ebi Maki Garnelen 18 Stk. € 9,90

149a Avocado Maki [ N ] 6 Stk. € 4,90

149 Avocado Maki [ N ] 12 Stk. € 7,90

150 Avocado Maki [ N ] 18 Stk. € 9,90

151 California Maki 6 Stk. € 5,90 Avocado und Garnelen in Maki [ N ]

152 California Maki 12 Stk. € 9,90 Avocado und Garnelen in Maki [ N ]

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Maki Gefüllte Seetangrolle

153 Mix-Maki 18 Stk. € 10,90 3 Makisorten nach Wahl

154 Ebi Tempura-Maki 12 Stk. € 9,40 frittierte Garnelen in Maki [ A B C N ]

155 Ebi Tempura-Maki 18 Stk. € 11,90 frittierte Garnelen in Maki [ A B C N ]

156 Regenbogen Maki € 7,90 California Maki mit versch. Fischscheiben [ N ] 6 Stk.

157 Regenbogen Maki € 12,40 California Maki mit versch. Fischscheiben [ N ] 12 Stk.

158 California Sake 6 Stk. € 7,40 California Maki mit Lachsscheiben [ N ]

159 California Sake 12 Stk. € 11,40 California Maki mit Lachsscheiben [ N ]

Spezial Roll160 Crispy Maki [ A B C E N ] 12 Stk. € 10,90 Knusprige Garnelen und Frühlingsrolle mit Erdnuss-Sauce 160a Maki-Set [ A B C E N ] 18 Stk. € 13,90 3 Stk. Regenbogen Maki 3 Stk. California Sake 6 Stk. Lachs Maki 6 Stk. Crispy Maki

301 Tiger Roll 8 Stk. € 9.40 mit Garnelen Tempura, Philadelphia und Sake [a, b, d, l]

302 Dragon Roll 8 Stk. € 9.40 Garnelen Tempura, Philadelphia und Avocado [a, b, l]

303 Rock ‚n‘ Roll 10 Stk. € 10.40 mit Gurken, Avocado, Garnelen Tempura, knusprig gebacken [a, b]

304 Chicken Roll 8 Stk. € 8.40 mit Chicken Tempura, Avocado und Mandeln [a, l]

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Neu!

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Sushi Okonomi (jeweils 1 Stück)

161 Sake Lachs € 2,10

162 Maguro Thunfisch € 2,40

163 Kajiki Butterfisch € 2,40

164 Ebi Garnelen € 2,60

165 Amaebi Süßwasser Garnelen € 2,80

166 Ikura Lachsrogen € 3,20

167 Kanibo Krebsstick € 2,10

169 Unagi Aal € 2,80

170 Tako Oktopus € 2,80

Temaki Zu Tüten gerollter und gefüllter Seetang

172 Sake Temaki Lachs € 3,80

173 California Temaki Avocado und Garnelen € 3,90

174 Ebi Temaki Garnelen € 3,80

175 Gemüse Temaki Avocado, Gurken und Oshinko € 3,40

Luxus Menü für 1 Person

L1 Tom Yam Kung (Zitronengrassuppe mit Garnelen) € 16,40 Knusprige Ente Knuspriges Hühnerfleisch Reis Gebackene Bananen [ A B C D F ]

L2 Tom Yam Kung (Zitronengrassuppe mit Garnelen) € 16,90 Knusprig gebackene Riesengarnelen Knusprige Ente Reis Gebackene Bananen [ A B C D F ]

L3 Tom Yam Kung (Zitronengrassuppe mit Garnelen) € 16,40 Acht Schätze Bulgogi (Rinderrost mit würzigem Geschmack) Reis Gebackene Bananen [ A B C D F N ]

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L 2

HAUPTSPEISEN (jeweils mit Reis)

Teppan Yaki Japanische Grillgerichte

201 Sake Terriyaki süßlich € 13,40 Gegrillter Lachs mit Gemüse und Terriyaki-Sauce [ A D F N ]

202 Maguro Terriyaki süßlich € 13,40 Gegrillter Thunfisch mit Gemüse und Terriyaki-Sauce [ A D F N ]

203 Tori Terriyaki süßlich € 12,40 Gegrilltes Hühnerkeulenfilet mit Gemüse [ A F N ]

204 Bulgogi süßlich € 13,40 Rinderrost mit würzigem Geschmack [ F N ]

205 Ebi Terriyaki € 15,40 Gegrillte Riesengarnelen mit Gemüse [ B E F N ]

206 Chili Sake € 13,40 Gegrillter Lachs mit Gemüse und Sweet-Chili-Sauce [ A D N ]

207 Yaki Beef Terriyaki € 17,40 Rindfleisch mit Terriyaki-Sauce [ F N ]

207a Mango Beef pikant € 17,40 Rostbraten mit Mango-Sauce mit frischen Fruchtstücken [ N ]

207b Curry Beef pikant € 17,40 Rostbraten in Curry-Sauce mit frischem Gemüse [ D F N H]

208 Yaki Udon € 10,40 Gebratene Dicknudeln mit Hühnerfleisch [ A C E F N ]

209 Yaki Soba € 10,40 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch [ A C E F N ]

210 Seafood Teppanyaki € 17,40 Riesengarnelen, Sepia und Lachs mit Gemüse und Sauce [ A B D E F N R ]

210a Yasai Teppan € 9,40 Gebratenes, frisches Gemüse mit Tofu [ E F N ]

210b Tori Itame € 12,40 Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse [ A E F N ]

Beim Wechseln von Reis auf Nudeln oder Eierreis: Aufpreis € 2,-

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Neu!

Neu!

Spezialitäten aus dem Hause Miyako jeweils mit einer Portion Reis

H1 Knusprige Ente auf Acht Schätze [ A F ] € 14,90

H2 Acht Schätze pikant [ A F ] € 12,40

H3 Trocken gebratenes Rindfleisch € 13,40 „Ganbian“ pikant [ A F L N ]

H4 Seltsam schmeckendes Hühnerfleisch € 12,40 pikant [ A F L N ]

H5 Frühling in Peking [ A B F N R ] € 15,40 Gebratenes Hühnerfleisch, Garnelen und Tintenfisch

H6 Fastenspeise der Buddhisten [ F ] € 9,40

H7 Gung Bao Mix pikant [ A F ] € 12,40 Hühnerfleisch und Rindfleisch mit Spezial-Sauce

H8 Knuspriges Hühnerfleisch € 14,90 auf Acht Schätze [ A C F ]

H9 Bangkok Ente € 14,90 Knusprige Ente mit frischem Gemüse und Basilikum [ A D F H ]

H10 Curry Chicken pikant € 14,90 Knuspriges Hühnerfleisch mit Curry-Gemüse [ A C F H]

H11 Wolfbarsch Filet € 12,90 Gegrillter Wolfbarsch mit Gemüse u. Terriyaki-Sauce [ A D F N]

Ente jeweils mit einer Portion Reis

211 Knusprige Ente € 12,90 mit süßsauer oder scharfer Sauce [ A B F ]

212 Knusprige Ente € 14,90 mit Bambus und Pilzen [ A F ]

213 Mango Ente € 14,90 Knusprige Ente mit Mango-Sauce [ A ]

214 Curry Ente pikant € 14,90 Knusprige Ente auf frischem Curry-Gemüse [ A D H]

215 Knusprige Ente € 14,90 mit verschiedenem, frischen Gemüse [ A F ]

216 Agamo Don € 10,90 Knusprige Ente auf Eierreis mit Sauce [ A C F ]

217 Agamo Ramen € 10,90 Knusprige Ente auf gebratenen Nudeln [ A C F ]

Beim Wechseln von Reis auf Nudeln oder Eierreis: Aufpreis € 2,-

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H5

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Neu!

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Huhn jeweils mit einer Portion Reis

221 Gebackenes Hühnerfleisch Süßsauer [ A C N ] € 11,40

222 Spicy Chicken scharf [ A F ] € 12,40 Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Spezial-Chili

222a Cashew Chicken scharf [ A D E F N ] € 12,40 Hühnerbrust mit Cashew-Nüssen und gebratenem Gemüse

223 Hühnerfleisch mit frischem Gemüse [ A F ] € 11,40

224 Thai Chicken scharf [ A D F H ] € 11,40 roter, gelber, grüner Curry oder Mix-Curry, nach Auswahl

224a Curry Hühnerfleisch [ A F ] € 11,40

225 Hühnerfleisch mit Bambus und Pilzen [ A F ] € 11,40

226 Knuspriges Hühnerfleisch € 11,40 mit süß-sauer oder scharfer Sauce [ A C ]

227 Sesam Chicken [ A C N ] € 11,40

228 Hühnerfleisch nach Sichuan Art pikant [ A F ] € 11,40

228a Gung Bao Hühnerfleisch pikant [ A F ] € 11,40

228b Mango Chicken pikant € 12,40 Hühnerfleisch mit Mangosauce mit frischen Fruchtstücken [ A ]

229 Chicken Don € 10,90 Knuspriges Hühnerfleisch auf Eierreis mit Sauce [ A C F ]

230 Chicken Ramen € 10,90 Knuspriges Hühnerfleisch auf Nudeln mit Sauce [ A C F ]

Rindfleisch jeweils mit einer Portion Reis

231 Thai-Curry Rindfleisch scharf [ A D F H] € 12,40 roter, gelber, grüner Curry oder Mix-Curry nach Auswahl

231a Curry Rindfleisch [ A F ] € 12,40 232 Rindfleisch mit frischen Gemüse [ A F ] € 12,40

233 Rindfleisch mit Zwiebeln [ A F ] € 12,40

234 Rindfleisch mit Bambus und Pilzen [ A F ] € 12,90

235 Rindfleisch mit € 12,40 (Barbecue) Sha-Cha Sauce pikant [ A F ]

236 Rindfleisch nach Sichuan Art pikant [ A F ] € 12,40

237 Gung Bao Rindfleisch pikant [ A F ] € 12,40

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Neu!

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Garnelen jeweils mit einer Portion Reis

241 Thai Garnelen scharf € 15,40 Gebratene, thailändische Garnelen [ A B D F ]

242 Garnelen mit Bambus und Pilzen [ A B F ] € 15,40

243 Knusprig gebackene Riesengarnelen [ A B C ] € 15,40

244 Mango Garnelen pikant [ A B ] € 15,40

245 Gung Bao Garnelen pikant € 15,40 Garnelen mit Spezial-Sauce [ A B F ]

246 Riesengarnelen € 15,40 Riesengarnelen mit Thai Curry [ A B F ]

Reis251a Gebratener Reis mit Gemüse [ C F ] € 8,40

251 Gebratener Reis mit Rindfleisch [ A C F ] € 9,40

252 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch [ A C F ] € 9,40

253 Kao Pat Gai scharf € 9,40 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch [ A C D F ]

254 Kao Pat Gang scharf € 11,40 Gebratener Reis mit Garnelen [ A B C D F ]

Nudeln261 Nudeln mit Hühnerfleisch [ A C F ] € 9,40

262 Nudeln mit Rindfleisch [ A C F ] € 9,40

263 Nudeln mit Gemüse [ A C F ] € 8,40

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Neu!

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Jugend-Teller (inkl. Suppe, Salat und Reis)

J1 Miyako Platte I € 11,40 Knusprige Ente und gebackene Wantang [ A B C F ]

J2 Miyako Platte II € 11,40 Rindfleisch mit würzigem Geschmack und Gyoza [ A C F ]

J3 Miyako Platte III € 11,40 Knuspriges Hühnerfleisch und Minifrühlingsrollen [ A C F N ]

J4 Miyako Platte IV (ohne Reis) € 11,40 6 Stk. Californiamaki, 3 Stk. Sushi und 1 Stk. Temaki [ C D F N ]

Nachtisch281 Gebackene Bananen mit Honig [ A C N ] € 3,40

282 Gebackene Früchte mit Honig [ A C H N ] € 3,90

283 Flambiertes Eis [ A C ] € 3,90

284 Lychee Kompott [ H ] € 3,90

285 Gebackene Lychees mit Honig [ A C H N ] € 3,40

Beilagen291 Gekochter Reis € 1,10

292 Gebratener Eierreis [ C F ] € 4,40

294 Eingelegter Ingwer (für Sushi) € 1,10

295 Frisch gebratenes Gemüse [ F ] € 4,40

296 Gebratene Nudeln [ A C F ] € 4,40

J1

J3

GETRÄNKE

Aperitif Sake Japanischer Reiswein (warm oder kalt) 6 cl € 2,80 Pflaumenwein (warm oder kalt) 6 cl € 2,60 Reisschnaps 2 cl € 2,90 Rosenschnaps 2 cl € 2,90 Ginsengschnaps 2 cl € 3,40 Bambusschnaps 2 cl € 2,90 Campari Soda 4 cl € 3,20 Campari Orange 4 cl € 3,40 Jägermeister 2 cl € 2,30 Ramazotti 2 cl € 3,20 Lycheesekt [ H ] 6 cl € 2,60 Mandarinen Wein (warm oder kalt) 6 cl € 2,60 Martini Bianco 2 cl € 3,20

Bier [ A ]

Stiegl vom Fass 0,33 l € 2,80 Stiegl vom Fass 0,50 l € 3,80 Radler 0,33 l € 2,80 Radler 0,50 l € 3,80 Pfiff Bier 0,20 l € 1,90 Kirin (japanisches Bier) Fl. 0,33 l € 3,40 Chinesisches Spezial Bier Fl. 0,33 l € 2,90 Dunkles Bier Fl. 0,50 l € 3,80 Weizen Bier Fl. 0,50 l € 3,80 Alkoholfreies Bier Fl. 0,50 l € 3,80

Wein [ O ]

Weißwein, Rotwein 1/8 l € 2,40 Weißwein, Rotwein 1/4 l € 3,60 Weißwein oder Rotwein gespritzt (süß) 1/4 l € 2,60 Weißwein oder Rotwein gespritzt (sauer) 1/4 l € 2,60

Alkoholfreie Getränke Calpico 1/4 l € 2,20 japanisches Erfrischungsgetränk mit Leitungswasser oder Soda aufgespritzt [ G ]

Calpico 1/2 l € 3,90 japanisches Erfrischungsgetränk mit Leitungswasser oder Soda aufgespritzt [ G ]

Sprite, Fanta, Cola, Cola light*, Cola zero* 0,33 l € 2,80 Sprite, Fanta, Cola, Spezi 1/2 l € 3,80 Almdudler, Spezi 0,33 l € 2,80 Mineralwasser Flasche [ O ] 0,33 l € 2,60 mit/ohne Kohlensäure

Sodawasser 1/4 l € 1,60 Sodawasser 1/2 l € 2,60 Sodawasser mit Zitrone 1/4 l € 2,00 Sodawasser mit Zitrone 1/2 l € 3,00 Himbeerwasser (Jugendgetränk) 1/4 l € 1,60 Himbeerwasser (Jugendgetränk) 1/2 l € 2,10 Himbeer-Soda (Jugendgetränk) 1/4 l € 1,70 Himbeer-Soda (Jugendgetränk) 1/2 l € 2,70 Orangensaft 1/4 l € 2,80 Orangensaft 1/2 l € 3,70 Apfelsaft 1/4 l € 2,80 Apfelsaft 1/2 l € 3,70 Gespritzt nach Wahl 1/4 l € 2,50 Gespritzt nach Wahl 1/2 l € 3,40 Tonic/Bitter Lemon 0,2 l € 2,80 Eistee Pfirsich/Zitrone 0,33 l € 2,80 Pago in diversen Sorten 0,2 l € 2,80 Mangosaft 0,2 l € 2,80 Lycheesaft [ H ] 0,2 l € 2,80 Aloe Vera 0,33 l € 2,80 Aloe Vera 1/2 l € 3,90 Red Bull 0,25 l € 3,50 Wasser im Glas 0,5 l € 0,50

Tee und Kaffee Grüner Tee, Jasmin Tee € 2,40 Ginseng Tee, Ingwer Tee € 2,60 Diverse Tee Sorten € 2,40 Espresso Macchiato [ G ] € 2,40 Espresso klein [ G ] € 2,30 Espresso groß [ G ] € 3,30 Cappuccino [ G ] € 2,80 Latte Macchiato [ G ] € 3,00 Verlängerter [ G ] € 2,60

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlichen Steuern und Abgaben