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Sushi Mix - Kokorokokororestaurant.de/Speisekarte_KOKORO.pdfSUSHI Sachiko ⁄ 5.00 Lachs, Mango, Gurken, Ingwer und Shiso Junko ⁄ 5.20 Gebratene Lachshaut, Philly-Cheese, Gurke und

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Alle Gerichte werden mit Miso Suppe serviert.

Sushi Mix ⁄ 8.90 2 Lachs Nigiri (Sake), 2 Thunfisch Nigiri (Maguro), 1 Ura Maki (6 Stück)

Veggie Sushi Mix ⁄ 8.50 1 Ura Maki (6 Stück) + 4 Nigiri

Tori Katsu ⁄ 8.50Japanisches Hähnchenschitzel mit Tonkotsu Sauce und Reis

Sake Don ⁄ 8.50 Reisschale, Teriyaki Lachs

Tendon ⁄ 8.50Tempura von Fisch, Garnele, Gemüse und Reis

Wildkräuter Curry ⁄ 8.50Zartes Hähnchenbrustfilet in cremigem Kokos-Curry mit Salat und Reis

Lunch Bento ⁄ 9.90Gemischte Lunchbox mit Lachsfilet oder mit knuspriger Ente + 1 Ura Maki (3 Stück) + Salat und Reis

KOKORO Lunch Menü ⁄ 8.90Wöchentlicher Wechsel

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MO-FR 11:30

-14:30 UHR

VORSPEISEN

VORSPEISENGyoza ⁄ 5.50Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

Edamame ⁄ 4.80 Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

Poppukon ⁄ 4.50 Mais-Tempura mit Ponzu Sauce Avocado Ponzu ⁄ 9.50 1/2 Avocado gefüllt mit Ponzu Sauce und flambiertem Teriyaki-Lachs

Hot Basket ⁄ 5.00 Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und Garnelen

Yume ⁄ 5.50Gebackener Thunfisch im Teigmantel

Umi ⁄ 7.90 Feines Thunfisch Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce und Sesam

Sora ⁄ 6.90 Feines Lachs Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce und Sesam

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VORSPEISEN

Nasu ⁄ 5.50 Auberginen mit Süßsauer-Ingwer-Sojasauce

Akari ⁄ 5.90 Knusprige Hähnchenbrust auf Gurken mit Sesamsauce

Hana ⁄ 5.80 Gebackener Tintenfisch mit pikanter Sauce

Ebininniku ⁄ 5.50 Garnelen in Knoblauch-Sojasauce

Asupara ⁄ 5.50 2 Yakitori Spieße mit grünem Spargel in Tempurateig & Teriyakisauce

Sake ⁄ 5.80 2 Yakitori Spieße mit Lachs & Teriyakisauce

Smoky Saté ⁄ 5.20 3 Hühnerspieße gegrillt, mit Erdnusssauce

Crispy Pocket ⁄ 5.50 Garnelen im knusprigen Kartoffelmantel

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SUPPEN & SALATE

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SUPPENMiso ⁄ 3.00 Sojabohnensuppe mit Tofu, Seetang und Sprossen

Tom Yam ⁄ 5.80 Mit Garnelen, Gemüse und Koriander, scharf

Udon ⁄ 5.80 Fischbrühe mit japanischen Weizen-nudeln Hähnchen und Frühlingszwiebel

Tempura Udon ⁄ 9.00 Udon-Suppe mit Garnelen- und Gemüse-Tempura

Pho Bowl ⁄ 9.90 Reisbandnudelsuppe mit aromatischer Rinderbrühe, zartes Rindfleisch, Koriander, Limette

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SALATE

Hyashiwakame ⁄ 5.80Seetangsalat

Abokado ⁄ 6.50 Frische Avocado und Blattsalat der Saison mit Hausdressing

Sashimi ⁄ 9.80 Roher Fisch und Avocado, mariniert mit Wasabi-Sojasauce, auf buntem Blattsalat mit Hausdressing

Asupara ⁄ 6.00 Grüner Spargel mit Sojasauce, Limette und Sesam

Ki ⁄ 5.80

Fruchtige Mangostreifen mit Garnelen, Minze und Koriander

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HAUPTSPEISEN

HAUPTSPEISENAlle Hauptspeisen auf dieser Seite werden mit Gemüse der Saison, Reis und Salat serviert

Sake ⁄ 13.50Lachs mit Balsamico-Teriyakisauce

Kamo ⁄ 14.50 Barbarie-Entenbrust mit fruchtiger Mango-Miso-Sojasauce

Tori ⁄ 11.50 Hähnchenbrust mit Sesam-Sojasauce

Ebitempura ⁄ 15.00 Riesengarnelen im Tempurateig+3.50 mit Guacamole

Jakarta Bay Curry ⁄ 10.50 Masaman Curry mit zartem Hühnchen und Erdnüssen

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HAUPTSPEISEN

Bangkok Baby ⁄ 8.50 Krosse Entenwürfel pikant mariniert mit Limetten- Fischsauce-Dressing, Chili, gerösteter Reis, Europagras, Koriander, Zwiebel, serviert mit Reis,lauwarm

KOKOROBeef (Nikkei Style) ⁄ 23.00 180 Gramm zartes Rinderfilet mit Guacamole, Miso-Teriyaki Sauce, Sesam & Reis

Yaki Udon ⁄ 8.90 Gebratene Weizenudeln mit Gemüse, Ei und zartem Hühnchen

Veggie Yaki Udon ⁄ 7.90 Gebratene Weizennudeln mit Ei und Gemüse

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SUSHI

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SUSHI

Sake ⁄ 10.90Lachs

Maguro ⁄ 13.90Thunfisch

Maguro to Sake ⁄ Thunfisch und Lachs

Tataki ⁄ 13.90Leicht gegrillter Thunfisch mit Sesam

Kleine Schale mit Sushi-Reis & Tamago, wählbar mit:

Avocado ⁄ 7.00

Sake ⁄ 8.00

Moriawase ⁄ 9.00gemischter roher Fisch

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SUSHI

2 Stück

Abokado ⁄ 3.90Avocado

Asupara ⁄ 3.90Spargel

Sake ⁄ 4.80Lachs

Maguro ⁄ 5.80Thunfisch

Suzuki ⁄ 4.80Seewolf

Ikura ⁄ 5.00Lachskaviar

Ebi ⁄ 5.20Garnelen

Shizuka ⁄ 5.80 Flambierter Lachs mit Spargel und Safranfäden

Honoka ⁄ 6.80 Flambierter Thunfisch mit Avocado und Safranfäden

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SUSHI

Abokado ⁄ 3.80Avocado

Kappa ⁄ 3.00Gurken und Sesam

Aki ⁄ 3.80Mango und Spargel

Sake ⁄ 4.50Lachs

Tekka ⁄ 4.90Thunfisch

Kazumi ⁄ 4.60Thunfisch, Lachs, Ingwer, Schnittlauch und Chili

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SUSHI

Sachiko ⁄ 5.00Lachs, Mango, Gurken, Ingwer und Shiso

Junko ⁄ 5.20Gebratene Lachshaut, Philly-Cheese, Gurke und Sesam

Pirikara ⁄ 6.00Pikanter Thunfisch, Chili Sauce und Chili

Philadelphia ⁄ 6.00Garnele, Rucola und Philly-Cheese

California ⁄ 6.00Garnelen, Gurke, Avocado und Flugfischkaviar

Tempura ⁄ 6.80Frittierte Garnelen und Sesam

Aiko ⁄ 6.00Räucherlachs, Apfel, Philly-Cheese, Koriander und Unagi Sauce

Sayuri ⁄ 5.20Spargel, Philly-Cheese, Rucola undschwarzer Sesam

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SUSHIKaori ⁄ 5.20Aubergine-Tempura und Miso-Sauce

Nao ⁄ 6.50Philly-Cheese, Krebsfleisch, Avocado, paniert, Tonkutsu Sauce (6 Stück)

Haruna ⁄ 7.00 Avocado, Spargel-Tempura, Philly-Cheese und Sesam

Tomoko ⁄ 8.00 Ente im knusprigen Tempurateig, Sesam, Schnittlauch und Chilisauce

Saté Roll ⁄ 8.90 Mariniertes und gebratenes Hühnchen mit Avocado, Erdnussauce on top

Yoko ⁄ 7.90 Gebackenes Hühnchen, Mangostreifen, Gurke, Sesam und Unagi Sauce

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SUSHI

Hitomi ⁄ 8.50 Frittierter Taschenkrebs, Avocado, Gurke und Flugfischkaviar

Yukiko ⁄ 11.90 Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Philly-Cheese, Lachs, Lachs- kaviar on top und Unagi Sauce

Momo ⁄ 11.90 Lachstatar, Mango, Gurken, pikante Sauce, flambierter Lachs on top, Tobikko, Chili-Mayo und Unagi Sauce

Midori ⁄ 12.90 Thunfischtatar, Spargel, Avocado, pikante Sauce, flambierter Thunfisch on top, Flugfischkaviar, Chili-Mayo und Unagi Sauce

Ebisu ⁄ 11.50Panierte Riesengarnele, Salat undAvocado on top und Tonkotsu Sauce

Daiki ⁄ 11.90 Garnelen, Avocado, Spargel und Tobikko, mit flambiertem Lachs on top, Chili-Mayo und Unagi Sauce

Murakami ⁄ 6.90 Crunchy Roll mit Avocado, Mango, rote Beete, Guacamole und Blattsalat on top

Mononoke ⁄ 12.90 Inside-Out Roll mit Avocado, rote Beete, flambierter Teriyaki-Lachs und Guacamole on top

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SUSHI

Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch

Kokoro ⁄ 9.804 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

Tokyo ⁄ 16.804 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) + Sashimi

Sakura ⁄ 11.00Hosomaki (je 6 Stück)Tekka, Avocado und Uramaki mit Sake, Gurke und Sesam

Kyoto ⁄ 35.006 Nigiri + 2 Special homemade Rolls (8 Stück) + 6 Scheiben flambierter Sashimi

Shibuya ⁄ 11.004 Nigiri + Tamagomaki + 1 Avocado Hosomaki (6 Stück)

Alle Sushi Sorten werden mit Wasabi & Ingwer serviert.

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DESSERTS

DESSERTSJasminCréme Brulée ⁄ 3.50

Kokos Pudding ⁄ 3.50

Sesam Eis ⁄ 2.00 Matcha Eis ⁄ 2.00

Mochi Ice ⁄ 5.80 3 Stück, Japanischer Reiskuchen mit Eiscreme Füllung

Black Rice ⁄ 3.80 Schwarzer Klebereis mit Kokosmilch

Alle Speisen können Spuren von Gluten und Sesam enthalten. Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

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GETRÄNKE

TeeSencha Grüntee2 1.90Jasmintee2 1.90Zitronengrastee 2.90Frischer Ingwertee 3.20Ingwer Tee mit Limetten 3.20Frischer Pfefferminztee 3.20

Kaffee2

Kaffee 2.60Espresso 1.90Espresso Macchiato 2.10Doppelter Espresso 3.00Cappuccino 2.90Latte Macchiato 3.00

GETRÄNKE

Softs 0,2l ⁄ 0,4lCoca Cola1,2 2.30 ⁄ 3.20Cola Cola Zero1,2,4 2.30 ⁄ 3.20Fanta, Sprite1,5 2.30 ⁄ 3.20Spezi1,2,5 2.30 ⁄ 3.20Ginger Ale, Bitter Lemon 1 2.30 ⁄ 3.20

Säfte 0,2l ⁄ 0,4lApfelsaft 2.50 ⁄ 3.60Mangonektar 2.50 ⁄ 3.60Maracujanektar 2.50 ⁄ 3.60Lychee Saft 2.50 ⁄ 3.60Johannisbeernektar 2.50 ⁄ 3.60Orangesaft 2.50 ⁄ 3.60Guavensaft 2.50 ⁄ 3.60Saftschorle 2.20 / 3.20

Sodas 0,5l ⁄ 1,0lTafelwasser, wählbar mit Limette 3.00 ⁄ 5.00Minze 3.00 / 5.00 Erdbeeren 3.00 / 5.00Zitronengras 3.00 / 5.00Ingwer 3.00 / 5.00Orange 3.00 ⁄ 5.00

Vösslauer still 0,25l / 0,75l 2.80 ⁄ 5.50Vösslauer spr. 0,25l / 0,75l 2.80 ⁄ 5.50

GETRÄNKE

Homemade Drinks 0,3lLimetten Calpico 5.00Calpico, Limette, Soda

Kokoros Calpico 5.90Calpico, Himbeeren, Limette, Ingwer, Soda, Minze Kimono Calpico 5.90Calpico, Erdbeeren, frische Limette, Soda

Ginger Cooler 5.90Minze, Ingwer, Gurke, Limetten, Ginger Ale

Berry Lovers 5.50Erdbeerpüree, frische Limette, Minze

Guava Passion 6.00Guava, Passionsfrucht, Limette, Soda, Kokossirup

Kokoro Island 6.00Passionsfrucht, Lychee, Limetten, Maracujasirup

Lemon Soda 5.00Frische Limette, braunen Zucker, Soda

Green Ginger Ice Tee 5.00Frischer Ingwer und grüner Tee

Tokyo Yuzu 6.00Japanische Zitrusfrucht, Minze, Orange, Soda

GETRÄNKE

Alle Homemade Drinks enthalten Konservierungsstoffe & Farbstoffe

AperitifsAperol Sprizz 0,2l 6.00Hugo 0,2l 6.00Lillet Wildberry 0,2l 6.00Lillet Vive 0,2l 6.00

Longdrinks 0,3lTanquery Tonic3 7.50Roku Gin Tonic3 8.50Hendrick‘s Tonic3 8.50Gin Sul Tonic3 11.50Monkey 47 Tonic3 10.50Moscow Mule1,3,4 8.50 London Mule 8.50Cuba Libre1,2 6.50

Bier (Flasche)Kirin 0,3l 3.10Asahi 0,3l 3.10Lammsbräu Pils6 0,3l 3.20 Lammsbräu Weizen7 0,5l 3.50Alkoholfreies Pils6 0,3l 3.00Alkoholfreies Weizen7 0,5l 3.50

Japanischer WhiskySuntory Toki 4 cl 7.00Nikka from the Barrel 4 cl 9.00Hibiki Harmony 4 cl 12.00

GETRÄNKE

0,2l ⁄ Flasche

Sauvignon Blanc6.50 ⁄ 24.00Vignobles Berthier / Loire / FrankreichEin erfrischend lebendiger und fruchtiger Wein aus der Sancerre Region mit floralen Aromen von weißen Blüten, zarten Beerennoten und Nuancen von hellen Früchten wie Quitte und Birne.

Alter Satz

7.10 ⁄ 26.00 Weingut Eymann / Pfalz / DeutschalndEine Hommage an den traditonell gemischten Satz aus Riesling, Muska-teller und Gewürztraminer gemeinsam von Hand gelesen.

Weißburgunder6.50 ⁄ 24.00Dr. Gänz / Nahe / DeutschlandExtraktreich, vollmundig und sehr harmonisch, im Duft Birne und Weiß-dorn, schöner Schmelz und rassiger Abgang.

GETRÄNKE

Scheurebe7.50 / 28.00Kopp / Baden / DeutschlandEin feinfruchtiger, leichter Weißwein. Aroma exotischer Früchte wie Papaya und Litschi, Ananas und Pfirsich. Feinherb mit dezenter Restsüße.

Chardonnay6.50 ⁄ 24.00Geil / Bechtheim / DeutschlandZarter Hauch von Vanilleschote in der Nase, Noten von Orange und Ananas, wunderbar elegant. Traditionell im Eichenbarrique gereift.

Lugana7.10 / 26.00 Tenuta Roveglia ⁄ Lombardei ⁄ Italien Der Kultwein vom Gardasee. Feiner Blütenduft, Geschmack von grünen Äpfeln. Erfrischende Säure, kraftvoll, aber mit Finesse.

Weinschorle 0,2l ⁄ 4.50

0,2l ⁄ Flasche

Rosé6.90 ⁄ 25.00Stahl / Franken / DeutschlandDezente Erdbeer- und Rhabarberaromen, umspielt von einer frischen Säure. Finessenreicher Nachhall auf cremiger Textur.

GETRÄNKE

GETRÄNKE

0,2l / Flasche

Primitivo5.50 / 20.00Baroco / Apulien / ItalienReinsortiger Primitivo aus Puglia, Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, feinwürzig, sehr weiches Tannin, langanhaltend, trocken

Syrah Grenache7.50 / 28.00Château Saint-Roch / Languedoc / FrankreichEin feinwürziges Cuvée mit Kirsch- und Beerennoten, nuancenreich mit Aromen von Thymian, Efeu und weißem Pfeffer. Fein geschliffene Taninne, weich am Gaumen.

Perrier-Jouët Grand Brut0,75l ⁄ 95.00Perrier-Jouët / Champagner / FrankreichFloral-fruchtiges Bouquet mit Duftnoten von Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte und weichen Vanillenuancen. Feine Perlage.

Perrier-Jouët Blason Rosé0,75l / 110.00Perrier-Jouët / Champagner / FrankreichEin animierender, komplexer, geschmeidiger Champagner mit intensiven Fruchtaromen von Granatapfel, Birnen, Aprikosen, schwarzen Johannisbeeren und floralen Noten von weißen Blüten.

Villa Sandi Prosecco Spumante0,1l ⁄ 4.00 0,75l ⁄ 28.00Aromatischer und erfrischender Schaumwein aus Venetien.

Alle Weine & Schaumweine beinhalten Sulfite.

GETRÄNKE

Sake Reiswein (Warm) 0,15l ⁄ 3.50

Kikumasamune0,1l ⁄ 5.30500 ml ⁄ 25.00Junmai ⁄ Kobe ⁄ Hyogo Halbtrockener und erfrischender Sake, den eine traditionelle Brauerei aus Kobe speziell für den europäischen Markt entwickelt hat.

Koujo Kikumasamune0,1l ⁄ 5.00 300ml ⁄ 14.00Honjozo ⁄ Kobe ⁄ NiigataTrockener Sake aus Niigata.Merkmal klar, sanft und trocken im Geschmack.

GETRÄNKE

Yamatoshizuku0,1l ⁄ 7.30 300ml ⁄ 20.00Junmai-Ginjo ⁄ Akita Der Sake wird mit besonders weichem Quellwasser und ausgewähltem Reis gebraut. Trockener, frischer und leich-ter Geschmack mit mildem Aroma.

Tamanohikari 0,1l ⁄ 9.00 300ml ⁄ 27.00Daiginjo ⁄ Kyoto Brauerei Tamanohikari aus Kyoto, ehemaliger Sake Hoflieferant der Shogunfamilie. Junmai Daiginjo ist Sake mit höchter Qualitätsstufe. Passend zu zahlreichen Gerichten.

GETRÄNKE

Zahlung mit EC-Karte ab 20.00 € und mit Kreditkarte (Visa, Mastercard) ab 40.00 €

Zusatzstoffe: 1 Farbstoff2 Koffein 3 Chininhaltig4 Enthällt eine Phenylalaninequelle mit Süßungsmitteln5 Antioxidationsmittel6 Gerstenmalz7 Hefe8 mit Konservierungsstoff9 mit Phosphat10 geschwefelt11 Geschmacksverstärker

Alle Preise in EURO inkl. gesetzl. Mwst. und Bedienung.