Tagen & feiern · Rote Bete Carpaccio mit marinierten Shrimps E 2,90 Antipasti Bruschetta mit Parmesan E 2,70 Gebackene Tomaten Fetakäsebällchen E 1,80 Matjestatar auf Kartoffelrösti

Tagen & feiern iM Hot el k iel er yacH t clubStand: 05/2019

Tagen & feiern iM Hotel k ieler yacHt club

Hotel Kieler Yacht Clubkiellinie 70 · 24105 kielFrau cindy bleidorntel. +49 (0)431 [email protected]


D i e P e r f e K T e L O C a T i O n

Das Hotel Kieler Yacht Club verfügt über drei lichtdurch flutete Veranstaltungsräume – unter anderem

den historischen „Kaisersaal“ und den „Kommodore Saal“. Hier ver bindet sich maritime Eleganz mit

Veranstaltungs technik auf höchstem Niveau und für alle Ansprüche: Ob private Feier, Meeting oder

professionelle Veranstaltung mit anschließendem Bankett von 12 bis 200 Personen – unser erfahrenes

Team steht Ihnen bei Vorbereitung und Durchführung Ihres Events kompetent zur Seite.

Auf einen Blick:

- Hotel der 4 Sterne Superior-Kategorie – direkt an der Kieler Förde

- Großzügige Terrasse mit wunderschönem Blick auf die Förde

- 21 Zimmer, davon 4 Suiten

- 30 hoteleigene Parkplätze

- Restaurant mit 80 Innensitzplätzen und Lounge mit Kamin

- 3 traditionsreiche Veranstaltungsräume mit Tageslicht

und moderner Technik für bis zu 200 Personen

- Barrierefrei, mit Lift, keine Säulen

- „Kaisersaal“ bis zu 7,30 m hoch

- Terrasse für Empfänge und Trau-Location

- Tagungspauschalen

- Rahmenprogramm


T a g u n g s P a u s C H a L e n

Unsere Pauschalen sind ab 6 Personen buchbar. Buffets werden ab 20 Personen zubereitet.

Speisen und Getränke, die außerhalb der Pauschale verzehrt werden, berechnen wir nach Verbrauch.

Tagungspauschale BACKBORD:

- Raumbereitstellungskosten und Raummiete des Haupttagungsraumes

entsprechend der Personenzahl für bis zu 5 Stunden

- Tagungsgetränke unbegrenzt im Konferenzraum

- Mittagessen in Form eines 2-Gang-Menüs oder Buffets nach Wahl des Küchenchefs

- 1 Kaffeepause mit Kaffee, Tee und einer kühlen Erfrischung sowie süßen und herzhaften Snacks

- Standardtechnik im Tagungsraum (Leinwand, Rednerpult, Beamer, Blöcke und Stifte

sowie Highspeed W-Lan für Referenten und Ansprechpartner)

E 52,50 pro Person

Tagungspauschale STEUERBORD:





- 2 Kaffeepausen mit Kaffee, Tee und einer kühlen Erfrischung

sowie süßen und herzhaften Snacks auf Empfehlung der Küche



E 64,50 pro Person

Tagungspauschale LUV & LEE:




- Begrüßungskaffee (halbe Stunde)

- 2 Kaffeepausen mit Kaffee, Tee und einer kühlen Erfrischung

sowie süßen und herzhaften Snacks auf Empfehlung der Küche


- Abendessen in Form eines 3-Gang-Menüs oder Buffets nach Wahl des Küchenchefs



E 99,00 pro Person

Übernachtungsraten bei Buchung einer Tagungspauschale (je nach Verfügbarkeit):

E 145,00 pro Nacht im Einzelzimmer inklusive Frühstück

E 185,00 pro Nacht im Doppelzimmer inklusive Frühstück


P a u s e n b a u s T e i n e

Unsere nachfolgenden Empfehlungen sind individuell zusammenstell- und kombinierbar.

Getränke

Filterkaffee mit Teeauswahl (pauschal ½ Stunde) pro Person E 4,50

Filterkaffee Kanne E 10,50

Teeauswahl Kanne E 10,50

Hausgemachter Smoothie 0,15 l E 2,20

Tagungsgetränke 0,20 l E 3,00

Softgetränke und diverse Säfte 1,00 l E 10,50

Magnus Imperial, feinperlig und still 0,25 l E 2,90

Magnus Imperial, feinperlig und still 0,75 l E 6,90

San Pellegrino und Aqua Panna 0,25 l E 3,10

San Pellegrino und Aqua Panna 0,75 l E 7,50

Snacks

Müsliriegel, Schokoriegel Stück E 1,10

Obstkorb pro Person E 3,50

½ belegtes Brötchen Stück E 3,20

Croissant Stück E 1,80

Kuchen Stück E 3,20

Torte Stück E 3,90

Kleine Tüte Chips (30 g) Stück E 1,00

Kleine Pringels Original (40 g) Stück E 1,50

Kleine Wiener Würstchen 2 Stück E 1,80

Milchschnitte Stück E 0,90

Überraschungs-Ei Stück E 1,20

Candy Bar (kleine Auswahl an süßen Leckereien) pro Person E 2,50

Gebäck Teller E 6,80

Canapés

Frischkäsecreme mit Gartenkräutern Stück E 3,00

Französischer Tortenbrie, weiße Trauben Stück E 3,50

Gebeizter Lachs mit Senf-Honig-Dillsauce Stück E 4,00

Matjestatar mit frischen Kräutern Stück E 3,50

Eismeergarnelen mit Cocktailsauce Stück E 4,50

Rauchlachspraline mit Schnittlauch Stück E 4,50

Salat von Büsumer Krabben Stück E 4,50

Thüringer Mett mit roten Zwiebeln Stück E 3,50

Holsteiner Katenrauchschinken Stück E 3,50

Roastbeef, rosa gebraten mit Remoulade Stück E 4,00


f i n g e r f O O D

Suppen

Bouillabaisse mit Croûtons E 5,50

Karotten-Ingwersuppe mit Kokosespuma E 3,90

Holsteiner Kartoffelsuppe mit Cabanossi E 4,20

Tafelspitzbrühe mit Meerrettich E 4,80

Herzhafte Elemente

Blumenkohlmousse mit geröstetem Pumpernickel E 2,50

Mit Gin gebeizte Fjordforelle mit Schmand und Gurkenkaviar E 2,70

Pulled Duck mit Preiselbeer-Polenta und Orangen-Gremolata E 2,90

Antipasti-Salat E 2,90

Mini Frikadelle mit Kartoffelsalat E 2,30

Mienudelsalat mit Asiatischem Gemüse E 2,60

Matjestatar mit bunten Kartoffelchips E 3,60

Fischfrikadelle auf Cole Slaw E 2,00

Rindertatar mit Parmesanchip E 4,00

Avocado-Fetakäsesalat mit gebackener Kirschtomate E 3,40

Rote Bete Carpaccio mit marinierten Shrimps E 2,90

Antipasti Bruschetta mit Parmesan E 2,70

Gebackene Tomaten Fetakäsebällchen E 1,80

Matjestatar auf Kartoffelrösti und Senf-Espuma E 3,60

Roastbeef „rosa“ mit Sauce Tatar E 3,70

Pflaume im Speckmantel und Pestodip E 1,80

Tomaten Bruschetta mit Parmesan E 2,50

Tomate Mozzarella Spieß mit Balsamicoglace E 2,80

Spieße von der geräucherten Entenbrust E 3,40

Bunte Kartoffeltarte mit Ajvar-Frischkäse E 2,90

Cocktails

Kleiner Flusskrebscocktail E 4,20

Kleiner Krabbencocktail E 5,20

Mini-Shrimpscocktail E 4,10

Mini-Matjescocktail E 4,10


Warme Elemente

Herzhafter Flammkuchen E 2,10

Confierte Garnelen mit Kräuterdip E 6,50

Geschmortes Ochsenbäckchen auf Pesto-Perlgraupenrisotto E 6,30

Schweinefilet in Teriyaki auf Ingwer-Chinakohl E 4,60

Gebackene Mozzarellasticks mit Tomatensugo E 3,90

Scampi im Knusperteig mit Asiatischem Dip E 5,50

Mini Pastrami-Brioche-Burger mit Cole Slaw E 4,90

Kichererbsen-Curry mit Mungosprossen E 3,00

Rinderbolognese mit Fussiloni E 5,10

Süße Elemente

Mandel-Panna Cotta mit Aprikose E 2,40

Passionsfruchtgelee mit Schokoladen-Crumble E 2,30

Crème von Cassis mit süßem Nuss-Crumble E 2,00

Mousse au Chocolat mit Fruchtmark E 4,20

Vanillecreme mit Beerenkompott E 2,70

Schokoladenpudding mit Mandel-Vanillesauce E 2,20

Hausgemachte Rote Grütze E 2,90

Alle Preise verstehen sich pro Stück/Element.


m e n ü s

Unser Küchenchef hat für Sie saisonale Menüs zusammen gestellt. Sehen Sie diese als Vorschläge –

gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein!

Januar– April

Menü I

Holsteiner Krabbensuppe

mit einer Zander-Dillroulade

* * *

Rinderfilet von der Holsteiner Färse

mit confierten Perlzwiebeln

und marmoriertem Kartoffelbaumkuchen

* * *

Nougat-Toffee-Créme

mit Grantapfelpesto und Kirschparfait

" 47,00 pro Person

Menü II

Consommé Double vom Holsteiner Färsentafelspitz

mit gehobeltem Wintertrüffel

* * *

Souffliertes Norwegisches Fjord Forellenfilet

auf gestovtem Spitzkohl und Bärlauch-Kartoffelkrapfen

* * *

Schokoladen-Panna Cotta

mit hausgemachtem Beerengrützesorbet

" 39,50 pro Person


Mai – Juli

Menü III

Spargelcrèmesüppchen

mit Streifen vom Susländer Katenschinken

* * *

Holsteiner Kalbsrücken

mit buntem Spargelgemüse, Szechuan Pfefferjus

und Kerbel-Risoléekartoffeln

* * *

Trilogie von der Erdbeere

Parfait ~ Gazpacho ~ Mousse

" 41,00 pro Person

Menü IV

Rucolasalat mit confierten Jacobsmuscheln,

Erdbeervinaigrette und Kräuter-Popcorn

* * *

Gratiniertes Steinbeißerfilet

auf Pfirsichrisotto und parfümierten Wildkräutern

* * *

Weiße Schokoladen Crème Brûlée

mit Himbeermousse und Zitronen-Melissen-Pesto

" 46,00 pro Person


August– Oktober

Menü V

Carpaccio vom Holsteiner Färsenfilet

mit einer Trüffelmarinade,

Rucolasalat und geriebenem Parmesan

* * *

Hiesiges Kalbsfilet im Ganzen

auf Kräutersaitlingen in Rahm

und Rosmarin-Risoléekartoffeln

* * *

Marmoriertes Schokoladenparfait

mit marinierten Beeren und Pistazien-Sponge

" 51,50 pro Person

Menü VI

Aufgeschlagenes Muskatkürbissüppchen

mit Streifen von der geräucherten Entenbrust

* * *

Gebratenes Zanderfilet

auf Blumenkohl-Kartoffelmus,

Pestoschaum und sautierter bunter Bete

* * *

Italienisches Tiramisu

mit hausgemachtem Amarenakirscheis

und Minzpesto

" 39,50 pro Person


November– Dezember

Menü VII

Consommé von Waldpilzen

mit Chorizo-Serviettenknödel

* * *

Rosa gebratene Entenbrust auf eingeweckten Moormöhren,

Orangenjus und Birnen-Kartoffelgratin

* * *

New York Cheese Cake

mit Passionsfruchtsorbet und Blutorangenfruchtmark

" 44,00 pro Person

Menü VIII

Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust

mit einer Preiselbeerterrine und Walnusspesto

* * *

Gratinierter Wildschweinrücken

auf Rahmwirsing und Cranberrie-Spätzle

* * *

Zimtparfait im Schokoladenmantel

auf karamellisierten Clementinen und Lebkuchencrumble

" 45,50 pro Person


b u f f e T s

Ab 20 Personen bieten wir Ihnen als Alternative zu unseren Menüvorschlägen eine reichhaltige

Auswahl an Buffets. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl der Speisen.

Buffet I

Ofenfrische- Brot & Brötchenauswahl

mit hausgemachter Butter

Holsteiner Kartoffel-Lauchcrèmesuppe

mit Cabanossistreifen

* * *

Holsteiner Matjestatar auf Kartoffelrösti und Senf-Espuma

Räucherlachs-Crèpetorte mit Kräutern und Honig-Senf-Schmand

Roastbeef „rosa“ mit Remouladensauce

Katenschinken mit Honigmelone

Tomate-Mozzarella mit Pesto

Rote Bete-Carpaccio mit Ziegenkäsemousse

Saisonale Blattsalate mit Cesar Dressing und Friesisch Blue

* * *

Brust & Keule vom Butterländer Hähnchen

mit „Schnüsch“ und gebratenen Gemüse-Maultaschen

Pannfisch mit Pommery Senfsauce,

Gemüsestroh und Röstkartoffeln

* * *

Frischer Obstsalat

Vanille-Panna Cotta mit Minzpesto

Holsteiner Rote Grütze mit Vanillesauce

Kleine Käseauswahl

mit Weintrauben und Feigensenf

" 38,50 pro Person


Buffet II

Ofenfrische Brot- & Brötchenauswahl

mit hausgemachter Butter

Krebsschaumsuppe

mit Koriander-Shrimps-Tatar

* * *

Räucherfischmousse

mit geröstetem Pumpernickel und Feldsalat

Im Ganzen pochierte Lachsforellen

mit Rote Bete-Tatar und Sauce Verte

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Meerrettichsalat und Radieschen

Rucolasalat mit gebratenen Scampi und Frenchdressing

Katenschinken mit Honigmelone

Roastbeef „rosa“ mit Senf-Remouladensauce

Orangen-Geflügelsalat im Chicoreeblatt

* * *

Gebratene Fjordforellenfilets

auf gestovtem Kohlrabi und Dill-Kartoffelstampf

Niedrig gegarter Rinderbug mit Madeirajus,

Speckbohnen und Basilikum-Perlgraupenrisotto

* * *

Schokoladen-Grießflammerie mit Kirschkompott

Topfenmousse mit Apfelrelish

Feinheimische Eisauswahl

Kleine Schleswig-Holsteinische Käseauswahl

mit Weintrauben und Rosen-Marmelade

" 46,00 pro Person


Buffet III

Ofenfrisches Ciabatta & Focaccia

mit Olivenöl und hausgemachter Butter

Tomatenconsommé mit Basilikum-Fiorelli

* * *

Vitello Tonnato mit Thunfischsauce und Kapernäpfeln

Serranoschinken mit gebrannter Melone

Lachs-Crèpe-Roulade mit Kräuterschmand

Salat von Tintenfischen mit Safrandip

Gemüse Fritatta mit Pimentos

Chorizo-Pilzsalat mit Balsamicocrème

Büffel-Mozzarella mit Basilikumpesto und Buschtomaten

Variation von Antipasti mit geriebenem Parmesan

Tomaten-Oliven-Crostini

* * *

Saltimbocca vom Kalb

mit Balsamico-Pilzen und Süßkartoffel-Rosmarinpüree

Gebratene Rotbarbenfilets

auf Limoncello-Risotto, Baby Spinat und Tomaten-Beurre Blanc

* * *

Verschiedene Eiscrème

Tiramisu mit Beerencoulis

Mascarponecrème

Amarettini Parfait

Amarena Kirschmousse

Italienische Käseauswahl

mit Weintrauben und Grissini

" 54,50 pro Person


Buffet IV

Ofenfrisches Baguette & Brötchenauswahl

mit salziger Butter

Consommé Double mit Gemüse-Brunoise

und gehobeltem Trüffel

* * *

Nordsee Krabbencocktails mit Hennessy-Espuma

Pulled Fjord Lachs mit Rote Bete Spaghetti

Gebratener Pulpo mit Gemüsetatar

Buchweizen-Blinis mit Kaviar-Crème Fraîche

Tafelspitzsülze mit Meerrettichschmand

Gefülltes Focaccia mit Blauschimmelkäsecrème und Parmaschinken

Bündnerfleisch mit Aprikosen-Pistazienmarmelade

Wildpastete mit Sauce Cumberland

Kaninchenrücken in Portweinmarinade

* * *

Tranchiertes Lammkarree mit Thymianjus,

gebackene Kirschtomatenrispen und grüner Kräuter-Polenta

Gebratenes Filet vom Loup de Mer

auf Paprika-Estragongemüse und Pecorino-Gnocchi

* * *

Hausgemachte Pralinen

Weiße Schokoladen-Crème Brûlée

Bunte Macarons mit verschiedenen Füllungen

Exotischer Fruchtsalat

Krokantröllchen mit Mousse au Chocolat gefüllt

Französische Käseauswahl

mit Weintrauben, Kräckern und Obstsenf

" 62,00 pro Person


D i e W e i n W e L T D e r a T L a n T i C H O T e L s

Mit der ATLANTIC Hotels Weinwelt bieten wir

Ihnen in allen Hotels der ATLANTIC Gruppe eine

feine Auswahl an Weinen aus der ganzen Welt.

Die Weinwelt beinhaltet offene Weine, die als Glas oder

Flasche bestellt werden können wie auch reine Flaschenweine.

Weißweine

Deutschland

Weißer Burgunder QbA 0,20 l E 6,50

Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz 0,75 l E 24,00

Unaufdringlich fruchtige Aromen von Birne und Zitrone.

Frische Ananas- und Apfelnoten runden den Wein ab.

„Grohsartig“ QbA 0,20 l E 6,00

Weingut Groh, VDP-Erzeuger, Rheinhessen 0,75 l E 22,00

Ungemein schmelzig überzeugt er mit typischen Burgun-

deraromen von Zitrus, gelben Früchten und Pfirsich.

Feine Säure und zartwürzige Mineralität.

Grauer Burgunder BIO QbA 0,20 l E 10,00

Weingut Wittmann, VDP-Erzeuger, Rheinhessen 0,75 l E 35,00

Komplexer Duft nach saftigen Äpfeln, Karamell und

nussige Noten. Elegantes Säurespiel, cremig-saftiger

Schmelz und feine Zitrusfrucht am Gaumen.

Riesling BIO QbA 0,20 l E 9,00

Weingut Wittmann, VDP-Erzeuger, Rheinhessen 0,75 l E 32,00

Mehr von Mineralität, als von überbordender Primär-

frucht geprägt. Schmeckt nach Feuerstein und Salz sowie

Ananas, Birne und Kiwi.

Weißer Burgunder QbA 0,75 l E 49,00

Weingut Friedrich Becker, VDP-Erzeuger, Pfalz & Elsass

Feine Nase mit Zitronengras, heller Melone, Birne und

Pfirsich. Schmelzig, cremig, mit voluminösem Angang.

Österreich

Grüner Veltliner BIO D.A.C 0,20 l E 9,50

Weingut Loimer, Kamptal 0,75 l E 34,00

Strahlende Aromen von gelben Äpfeln, Grapefruit,

weißem Pfeffer und leicht exotische Fruchtnoten. Schöne,

schlanke Struktur mit herrlich belebender Säure.


Italien

Chardonnay Simboli DOC 0,20 l E 7,00

Weingut Cantina La Vis, Trentino 0,75 l E 26,00

Unverkennbar durch Eleganz und Frische sowie einem

angenehmen Duft nach Apfel und Ananas. Der Geschmack

ist voll und angenehm harmonisch.

Roero Arneis DOSCG 0,75 l E 52,00

Weingut Bruno Giacosa, Piemont

Feine Bitterstoffe von Orange, Zitrone, Birne und zarter

Ananas. Sehr duftig frisch und rassig in gelungener Har-

monie. Ein Nachhall mit Pfirsich und Aprikose.

Frankreich

Sancerre Blanc Le Tournebride Bio, AOC 0,75 l E 52,00

Weingut Vincent Gaudry, Sancerre

Verblüffend aromatisch, reif, saftig und crispy frisch.

Weiße Birne, frische Aprikose, Mirabelle, Renekloden,

Quitte, Zitronengras, aber kaum Kiwi und Stachelbeere.

Südafrika

Kleine Rust 0,20 l E 6,50

Weingut Stellenrust Winery, Stellenbosch 0,75 l E 24,00

Frische und animierende, kräuterwürzige Nase mit

vielen tropischen Aromen. Am Gaumen saftig, viel Spiel.

Easy drinking, dennoch gute Substanz.

Neuseeland

Sauvignon Blanc 0,75 l E 45,00

Weingut Mount Nelson, Marlborough

Herrliche Mineralität und komplexe, das explosive

Fruchtigkeit.Delikate Aromen von Grapefruit, Pfirsich und

Holunderblüten, gepaart mit Kräuternoten.

Roséwein

Frankreich

Aix Rosé 0,20 l E 9,50

Weingut Saint Aix, Provence, Aix 0,75 l E 34,00

Im Bouquet mischen sich ausdrucksstarke Himbeeren,

Schlehe und auch Sauerkirsche und Jasmin. Am Gaumen

saftig und knackig, bleibt dabei trocken und süffig.


Rotweine

Deutschland

Spätburgunder QbA 0,20 l E 8,00

Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz 0,75 l E 28,00

Fruchtpower aus saftigen Kirschnoten, Pflaume und jungen

Erdbeeren. Leichte, kühle Würze mit einem zartem Schoko-

schmelz im Finale.

Ursprung 0,20 l E 10,00

Weingut Markus Schneider, Pfalz 0,75 l E 35,00

Rotweincuvée mit einem intensiven Duft und Geschmack

nach roten und schwarzen Beeren. Dazu gesellen sich

Aromen von dunkler Schokolade und Kräutern.

Pinot Noir „B“, QbA 0,75 l E 48,00

Weingut Friedrich Becker, Pfalz & Elsass

In der Nase reife Kirsche, Walderdbeeren und Anis sowie

eine fast explosive Sauerkirsche im Munde, auch Schlehe.

Italien

Chianti Colli Senesi Farnetella 0,20 l E 9,00

Weingut Felsina, Toskana 0,75 l E 32,00

Sattes Kirschrot, vollmundig und warm, deutliche Kirsche

auch in Mund und Nase, etwas Marzipan, dichte Frucht,

sehr charmant.

Langhe Nebbiolo Perbacco, DOCG 0,75 l E 48,00

Weingut Vietti, Piemont

Überzeugt durch starke Struktur, Muskeln und Reife. Der Kern

aus floralen Noten wird ummantelt von herrlicher Süße.

Frankreich

Château Les Rosiers 0,20 l E 7,00

Weingut Les Rosiers, Bordeaux 0,75 l E 26,00

Duft nach Schwarzkirsche, reifer Zwetschge und roten

Früchten. Im Mund zart und frisch, Finesse mit einem

Hauch feiner Süße, etwas Kirsche und frische Cassisaromen.

Saint-Émilion Grand Cru 0,75 l E 63,00

Weingut Château Valade, Bordeaux, Saint-Émilion

Dominiert in der Nase mit dunklen Kirschen und Brombeeren

und bleibt dabei fein und filigran tänzelnd. Hohe Aromatik

im Mund, vorwiegend nach schwarzer Kirsche und Brombeere

mit leichten Röstaromen.


Spanien

Altos Ibéricos Rioja DOCa 0,20 l E 8,00

Weingut Miguel Torres, Rioja 0,75 l E 28,00

In der Nase blumig-fruchtige Aromen von Rosen und

süßen Beeren, mit rauchigen, würzigen Eichenfass-Noten.

Am Gaumen kraftvoll, doch samtweich mit Noten von roter

Frucht und Würze.

Lindes De Remelluri, DOCa 0,75 l E 41,00

Weingut Bodegas Remelluri, Rioja Alavesa

Bringt eine unglaubliche Krautwürzigkeit, rote Frucht,

schlanke, nicht süße Erdbeere und dazu ganz viel feine

Kirsche. Toll umwoben und trotzdem eine würzige, kalkstein-

salzige Frische.

Australien

Stickleback Red 0,20 l E 8,00

Weingut Heartland Wines, Langhorne Creek 0,75 l E 28,00

Shiraz, Dolcetto und Cabernet Sauvignon verleihen dem

Wein einen würzig, saftig und vollmundigen Duft mit Noten

von Schokolade, Gewürzen und schwarzen Früchten.

Directors’ Cut Shiraz 0,75 l E 61,00

Weingut Heartland Wines, Langhorne Creek

Tiefgründiger Duft von Schokolade, Cassis, Tabak und reifen

Brombeeren, am Gaumen zusätzlich Aromen von Blaubeere

und Schwarzkirsche sowie Pfeffer, Schokolade, Nelke,

Schwarzkümmel und Zeder.

Südafrika

Jan Fiskaal Merlot 0,20 l E 5,50

Weingut MAN Family Wines, Coastal Region 0,75 l E 20,50

Ein eleganter, klassischer Merlot mit feinem Pflaumen-

aroma und schmeichelnden Tanninen.

Sekt

Deutschland

ATLANTIC Sekt Extra trocken 0,10 l E 4,50

Schloss Affaltrach, Baden-Württemberg 0,75 l E 29,50

Toller, feiner Mousseux! Harmonischer Dreiklang, bei

dem sich Kompaktheit, runder Geschmack und lebendige

Säure in idealer Weise ergänzen.


T a g u n g s T e C H n i K

Standardtechnik kostenfrei

(Schreibblöcke und Stifte, Laserpointer

Leinwand, Tisch für Beamer, Rednerpult)

Flipchart inklusive Papier und Stifte " 15,00

Pinnwand mit Papierspannung " 10,00

Moderatorenkoffer " 30,00

Overheadprojektor " 15,00

Beamer " 105,00

Beschallungsanlage inklusive 1 Mikrofon " 120,00

Head-Set, Clip- oder Handmikrofon " 50,00

Fotokopien s/w

- bis 100 Stück " 0,25 pro Kopie

- ab 100 Stück " 0,15 pro Kopie

Fotokopien bunt

- bis 100 Stück " 0,60 pro Kopie

- ab 100 Stück " 0,40 pro Kopie

Wireless Presenter " 15,00

Alle aufgeführten Gebühren gelten pro Stück und Tag.

Bitte beachten Sie, dass die technischen Geräte nur in begrenzter Anzahl im Hotel vorhanden

sind. Weitere Tagungs- und Kommunikationstechnik vermitteln wir Ihnen gerne über ein Partner-

unternehmen und empfehlen eine rechtzeitige Reservierung.


V e r a n s T a L T u n g s r ä u m e

Kapazitäten

Kaisersaal, Parterre

Kommodore, Parterre

Schifferstube, 1. Obergeschoss

m2 Maximale Personenzahl Raummaße in m

Länge Breite Höhe

Kaisersaal 198 / 80 60 100 200 250 100 200 200 18,00 11,00 7,30

Kommodore 108 40 60 40 60 100 100 50 60 100 13,70 7,90 3,70

Schifferstube 26 12 / / / 16 20 / / / 6,50 4,00 3,00

Documents

Tagen & feiern · Rote Bete Carpaccio mit marinierten Shrimps E 2,90 Antipasti Bruschetta mit Parmesan E 2,70 Gebackene Tomaten Fetakäsebällchen E 1,80 Matjestatar auf Kartoffelrösti