M E N U

www.tokygon.de

Dotzheimer Straße 98

65197 Wiesbaden

a-Weizengluten, b-Fisch , c-Krebstiere , d-Weichtiere, e-Laktose, f-Ei, g-Soja,

h-Sesam, i-Erdnusse, k-Lupinen, l-Sulfide, m-Senf

Unsere Karte setzt sich zusammen, wie die wahre Geschichte von zwei Liebenden aus verschiedenen Kulturen - das harmonische Zusammenspiel der japanischen und vietnamesischen Speisen, überzeugte mit seiner Vielfalt und stieß bei den Familien und dem Freundeskreis unserer Liebenden auf anhaltende Begeisterung.

Somit haben sie eine Brücke zwischen Menschen gescha�en, die soziale Barrieren überwindet, uns dazu führt das Beste voneinander zu lernen und uns durch die Liebe zum Essen bindet.

Ein abgerundetes Geschmackserlebnis aus einer einzigartig familiären Küche.

Tokygon bringt Ihnen vietnamesische und japanische Hausmannskost mit den besten Zutaten und mit viel Liebe zubereitet.

In diesem Sinne ist Tokygon der Ort, an welchem dieses Gefühl seitdem weitergegeben wird. Wir bereiten traditionelle Gerichte aus Japan und Vietnam zu und verleihen ihnen einen Hauch von Liebe und Einklang ohne jemals Kompromisse bei der Authentizität einzugehen.

UNSERE GESCHICHTE

Buddha Rolls g,h

Saigon Pancake g,h VO

RSPEISEN

Surfing Dragon c, i

5,4-

5,4-

Autumn Rolls 5,4-2 Knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Rinderhack, Morcheln, Glasnudeln & Möhren. Dazu Ingwer-Fisch-Vinaigrette.

Summer In Roll 4,9-2 Sommerrollen gefüllt Garnelena,c,g,h oder Lachsb,h,i, frische Kräutern & Reisnudeln. Dazu Soja-Erdnuss-Dip oder Limetten-Fischsoße.

Pagoda Rolls g,h 4,9-2 frische vegetarische Rollen mit Kräutern, Reisnudeln, Seitan-Hack & Avocado. Serviert mit Erdnuss-Soja-Dip. (living vegan)

2 gold gebackene Rollen mit Seitan-Hack, Morcheln, Mungbohnen, Glasnudeln, Möhren & Erdnüssen. Serviert mit lieblichem Soja-Dip. (living vegan)

2 Gold gebackene Süsskarto�el-Reibekuchen garniert mit Großgarnelen. Dazu Ingwer-Limetten-Dip & geröstete Erdnüsse.

5,4-Gebackene Seitanwürfel auf 2 herzhaften, Süsskarto�el-Reibekuchen. Serviert mit Soja-Honig-Dip & gehackten Erdnüssen. (living vegan)

2.

1.

3.

4.

5.

6.

Golden Pockets a, c 5,4-Teigtaschensuppe, mit Garnelen-Hähnchen-Hack in herzhafter Kräuterbrühe. Verfeinert mit Sesamöl, Pak-Choi & frischem Koriander.

Deep In Leaf g, h 5,4-Vegetarische Teigtaschen, mit Tofu-Gemüse-Füllung, Pak Choi & Shiitake in Kräuterbrühe. Abgerundet mit Sesamöl & Koriander.

DuDu In Garden 6,4-Papaya-Salat aus grüner Papaya-Julienne und Garnelenc oder Rinderstreifen mit aromatischem Limetten-Fisch-Dressing. Verfeinert mit Koriander, Chili & gerösteten Erdnüssen. Wahlweise vegetarisch g mit Seitan.

Yellow Sunshine i 6,4-Mango-Salat aus saftigen Mangostreifen mit Garnelen c oder Tofu g in lieblicher Ingwer-Soja-Vinaigrette, abgerundet mit Limettensaft, gehackten Erdnüssen & Koriander.

Pearl on Spoon d, g 6,9-Gegrillte Jakobsmuscheln in reduzierter Soße aus Wasabi, Honig und Soja. Garniert mit Lauchpesto & frischen Koriander.

7.

8.

9.

10.

11.

HA

UPTG

ERIC

HTE

Golden Beef i 11,4-Medium wok-geschwenkte Rinderspitzen mit frischen Mango-Julienne, vermengt mit Pakchoi, Koriander, Erdnüssen & Limetten-Mango-Vinaigrette. Gebettet auf Jasminreis (lauwarmes Gericht).

Spring In Bowl (Pakse Pan) 11,4-Medium wok-sautierte Rinderstreifen mit Szechuan, Pfe�er, Babymais, Paprika, Knoblauch, & Shiitake-Pilzen auf Reisbandnudeln. Übergossen mit herzhafter Austernsoße & Sesamöl.

20.

21.

Fish Pot 13,4-Gebeizter Grilllachs auf wok-sautierten Kaiserschoten, Möhren, Paprika & Knoblauch mit karamellisierter Sojasoße. Dazu Jasminreis.

22.

Shaolin Bowl (living vegan) h 12,4-Wok-geschwenkte Seitanwürfel in Zitronengras & 5-Gewürze-Marinade. Mit Kaiserschoten, Möhren, Spitzparika & Zucchini. Abgeschmeckt mit pikanter Saté-Soße . Dazu Jasminreis als Beilage.

25.

Buddha Burger (living vegan) g 12,9-Sautierter Seitanpatty, Mango-Coleslaw, Koriander, vietn. Aioli-Creme & lieblicher Soja-Reduktion in gedämpftem Reisbrötchen. Serviert mit Süßkarto�elstäbchen .

26.

Monk’s Lunch g, h 11,4-Vegetarisches „Fischgericht“ mit Zitronengras marinier-tem Soja-Seitanfilet in Seetangbund. Auf Spitzpaprika, Zucchini, Knoblauch & Ingwer in würziger, karamellisi-erter Soja-Reduktion. Im Reispott serviert.

23.

Veggie Poth,g(living vegan) h

(mit Rindfleisch)

11,4-

13,4-Gemüsetopf mit Pak Choi, Spitzpaprika, Zuckerschoten, Shiitake, Möhren & Knoblauch. Abgeschmeckt mit Sesamöl & lieblicher Sojabohnen-Soße. Serviert im Reispott.

24.

HA

UPTG

ERIC

HTE

Tonkin’s Ranch g 18,9-Medium gegrilltes Rind-Entrecote serviert auf frischem Gartensalat, Mangold & Kräutern. Abgerundet mit Tamarind-Passionsfrucht-Vinaigrette & karamellisierter Soja-Reduktion. Begleitet von knusprigen Süßkarto�elstäbchen.

Surf N Turf c 23,9-Großgarnelenspieß auf medium gegrilltem Rind-Entrecote. Begleitet von sautiertem Spargel, Babymöhren, Zuckerschoten & Pak Choi in Mekong-Whisky-Soße. Serviert mit Süßkarto�elstäbchen.

Tokyo On Plate 23,9-Medium gegrilltes Thunfischsteak in Szechuan-Pfe�er-Mantel, begleitet mit Spargel, Lauch, Pak Choi & Zuckerschoten in lieblicher Honig-Soja-Reduktion & Wasabi-Creme .Dazu schwarzer Vollkornreis und mit Mangosoße verfeinert.

Happy Kids (+ Getränk 0,2l) g 7,9-Saftig gebratene Hähnchenspitzen mit Brokkoli, Möhren, Paprika & Zucchini in herzhafter Soja-Soße. Serviert mit Reis oder Süßkarto�elpommes.(Einen Glückskeks gibt es gratis nach dem Essen dazu!)

Red Bird 12,9-Knuspriges Entenfilet oder Hühnerfilet in roter Kokos-Curry-Creme mit eingekochtem Bio-Hokkaido-Kürbis, Süßkarto�eln, Bio-Möhren, Ingwer & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis.

27.

Tonkin’s Farm 16,9-Medium gegrilltes Barberie-Entenfilet mit Thaibasilikum-Pesto, serviert auf sautiertem Brokkoli, Zuckerschoten, Babymais, Pak Choi & Möhren in Hoisin-Rotwein-Soße. Begleitet von Süßkarto�elstäbchen.

28.

Angry Calamari d 12,4-Scharf angebratene Calamari mit Kimchi-Kohl, Brokkoli & Paprika. Übergossen mit pikanter Saté-Soße. Serviert im heißen Reispott.

29.

Bao Burger 12,9-Gegrillter Rindfleischpatty, Mango-Coleslaw, Koriander, vietn. Aioli & Chili-Mayo-Creme in gedämpftem Reisbrötchen. Süsskarto�elstäbchen als Beilage.

30.

31.

32.

33.

34.

FAMILY MENU

Tokygon DinnerEine große Platte mit einer Vielfalt an Speisen, die sich zum Teilen und ausprobieren gut eignen.Im Menü enthalten:

Für einen bezaubernden Besuch im Tokygon haben wir für die Familie ein Menü mit Liebe kreiert, welches mit eine Suppe, Vorspeise, Salat, Hauptspeise & ein Überraschungsdessert beinhaltet.

27,9-für 2 Personen

39,9-für 3 Personen

Autum Rolls 2 Knusprige Reispapierrollen, gefüllt mit Rinderhack, Morcheln, Glasnudeln & Möhren. Dazu Ingwer-Fisch-Vinaigrette.

Golden Pockets a, c, g

Teigtaschensuppe, mit Garnelen-Hähnchen-Hack in herzhafte Kräuterbrühe. Verfeinert mit Sesamöl, Pak Choi & frische Koriander.

Red BirdKnuspriges Hühnerfilet mariniert mit Zitronengras & 5-Gewürze-Mischung & Zitronengras Marinade gebettet auf Gartensalat.

Beilagen

Jasminreis, Kimchi- Kohl, Limetten-Fisch-Soße, Wasabi Creme & Chili Mayo

a Tender BirdHähnchenbrustfilet in goldener Kokos-Curry-Creme mit gebackenem Hokkaido-Kürbis, Süßkarto�eln, Karto�eln, Ingwer & Zitronengras.

b Golden Beef i

Medium wok-geschwenkte Rinderspitzen mit saftigen Mango-Julienne, vermengt mit Pak Choi, Erdnüsse & Limette-Mango-Fisch-Vinaigrette.

DessertLasst euch überaschen!

Wählbar mit:

F1.

DessertLasst euch überaschen!

Buddha Rolls g, i

2 gold gebackene Rollen mit Seitan Hack, Morcheln, Mungbohnen, Glasnudeln, Möhren & Erdnüssen. Serviert mit lieblicher Soja-Dip.

Deep In Leaf g, h

Vegetarische Teigtaschen, mit Tofu-Gemüsefüllung, Pakchoi & Shiitake in Kräuterbrühe. Abgerundet mit Sesamöl & Koriander .

Temple’ s Day g

Wok-sautierte Seitanwürfel & Tofu mit Kaiserschoten, Spitzpaprika, Shiitake, Zucchini & Möhren in lieblicher Ingwer-Sojabohnen-Soße.

Lucky Monk g

Vegetarische Seitanboulette auf einem Kräutersalatbett.

Beilagen

Jasminreis, Kimchi-Kohl, Ingwer-Soja-Dip,Wasabi Creme & vietn. Aioli

TOKYGON VEGAN

27,9-

für 2 Personen

39,9-

für 3 Personen

F2.

NACHSPEISENChia - Coco h 4,9-

Exotischer Chia-Samen-Pudding in Kokoscreme mit frische Fruchttopping.

Banana Love 5,4-Frisch gebackener Bananenkuchen mit karamellisiertem Topping.

Black Beauty i 5,4-Schwarzer Klebreis in Kokoscreme, verfeinert mit Mangosoße & gerösteten Erdnüssen.

Banana in Pijama i 5,4-Hausgemachter Bananenkuchen in Klebreismantel & Bananenblättern, verfeinert mit Kokosmilchcreme & Erdnüssen.

51.

50.

52.

53.

NIGIRI

NIGIRI (flambiert)

TOKYGON

SUSHI

SakeMaguroMutsuHamachiEbi cTamagoUnagiHotategaiTobikoIkuraVeggie

Flamed MaguroSake on Fire Hot Jacob

LachsThunfischButterfischJapanische Gelbschwanzmakrele Gekochte GarneleJapanisches OmeletteGegrillter SüßwasseraalJakobsmuschelFischrogenLachskaviarAvocado

flambierter Thunfischflambierter Lachsflambierte Jakobsmuschel

1,8-2,2-1,8-2,4-2,2-1,7-

2,2-2,2-2,2-2,2-1,7-

2,4-2,0-2,4-

Traditionelle Reishäppchen mit 1 Stk.

1 Stk.

N1.N2.N3.N4.N5.N6.N7.N8.N9.N10.N11.

N12.N13.N14.

SakeTekkaEbi cMutsuUnagiSake AvoEbi AvoAvocadoKapaOshinkoAsuparagasu

4,4-4,4-4,2-4,2-4,6-4,4-4,4-3,4-3,4-3,4-3,8-

LachsThunfischgekochte GarneleButterfischgegrillter AalLachs, AvocadoGarnelen, Avocado

GurkeEingelegter RettichFrittierter grüner Spargel

Traditionelle Reisrolle gewickelt in Nori-Blättern (Seetang)MAKI 6 Stk.

8 Stk.

California I.O

Mr. Maguro I.O

Salmon I.O

Temples Flower I.O

6,9-

8,9-

8,4-

6,9-

i1.

i2.

i3.

i4.

Reisrollen umwickelkt mit Tobiko (Fischrogen) oder Sesam

Inside Out Sushi

Avocado, Gurke, Surimi, Mayo, Sesam & Tobiko

Lachs, Avocado, Mayo & Sesam

Avocado, eingelegter Rettich, Gurke & Sesam

Thunfisch, Avocado, Gurke & Sesam

8 Stk.

Spicy Tuna I.O

Angry Salmon I.O

Chili I.O

8,9-

8,4-

8,4-

i5.

i6.

i7.

Reisrolle mit pikanter Fischfüllung

Spicy in Roll

Gehackter Thunfisch, Chilisoße, Lauch und Gurke

Garnelenhack, 5-Gewürze-Mix, Lauch & Chili-Mayo

Lachstatar mit Chili-Aioli , Sesam und Gurke

M1.M2.M3.M4.M5.M6.M7.M8.M9.M10.M11.

8 Stk.

Tokyo Roll

Sakura Roll

Dragon Roll f,c

Amazing Friendshipc,f

Red Tiger c

Classic Tamago f

Saigon in Love c

Mr. Beef

Salmon Lemon

Southern Tuna

Osaka Roll h

12,9-

11,4-

12,9-

12,4-

11,4-

11,4-

11,4-

12,9-

12,9-

12,9-

11,4-

S1.

S2.

S3.

S4.

S5.

S6.

S7.

S8.

S9.

S10.

S11.

Special Roll

Aal, knusprige Lachshaut & Avocado. Garniert mit flambierten Lachsstreifen.

Surimi, Avocado, Omelette & Frischkäse, umwickelt mit gekochtem Garnelen.

Lachs, Avocado & Frischkäse, umwickelt mit Aal.

Ebi Tempura, Frischkäse und Oshinko, ummantelt mit Fischrogen.

Sake, Avocado, Gurke & Frischkäse, gerollt mit Omelette.

Lachs, Garnelen, Gurke, Chili-Mayo, garniert mit Koriander & Kresse.

Avocado & Süßkarto�eln, umwickelt mit Rindersteakstreifen, garniert mit Kresse & Koriander.

Masago, Babyspargel, Avocado, umwickelt mit Lachsstreifen und Zitronenscheiben.

Thunfisch, Babyspargeln, verfeinert mit ChiliSoße und Koriander.

Lachs, Tempura, Frischkäse, umwickelt mit Fischrogen & Sesam.

Surimi, Avocado, Gurke & Frischkäse, gerollt mit Lachsstreifen.

8 Stk.

Crunchy Salmon

Crunchy Tuna e

Teriyaki Roll c, f, e

Ebi Avo Crunchy c, f, e

Shaolin Monks Roll c, f, e

Tokygon Crunchy f, e

8,4-

8,9-

8,4-

8,4-

8,4-

8,9-

C1.

C2.

C3.

C4.

C5.

C6.

Si 1.

Si 2.

Si 3.

Panierte ReisrollenTempura RollLachs, Surimi, Avocado & Frischkäse.

Hähnchenwürfel in Teriyaki-Marinade, Gurke, Avocado & Frischkäse, garniert mit Kresse & Röstzwiebeln.Garnelen, Surimi, Avocado & Frischkäse.

Babyspargel, Avocado, Gurke, Paprika & Frischkäse, ganiert mit Röstzwiebeln & Kresse.

Lachs, Thunfisch, Garnelen, Gurke & Avocado, verfeinert mit Sesam.

Thunfisch, Avocado, Gurke & Frischkäse.

Salmon Sashimi x 9 Stk.

Tuna Sashimi x 8 Stk.

Mekong Trio Mix x 9 Stk.

12,9-

13,4-

13,4-

Frischer Fisch auf Salat serviert, mit Seetang, Avocado & Sesam.

Sashimi

Scheiben vom Lachs

Scheiben vom Lachs, Thunfisch und Butterfisch

Scheiben vom Thunfisch

P1.

28,9-

+ 2 Miso SuppeSalmon SashimiTuna SashimiSake Nigiri Ebi NigiriKappa MakiAvocado MakiCalifornia Inside Out Garnelen parniert

Luxury Mix Plate (2 Personen)

2 Stk.2 Stk.1 Stk.1 Stk.6 Stk.6 Stk.8 Stk.2 Stk.

49,0-

+ 2 Miso SuppeSalmon Sashimi Tuna Sashimi Avocado NigiriEbi NigiriAvocado Maki Tekka MakiSake MakiCalifornia I.O. Salmon I.O Crunchy Teriyaki RollGarnelen paniert

Happy Family Plate(4 Personen)

2 Stk.2 Stk.2 Stk.2 Stk.6 Stk.6 Stk.6 Stk.8 Stk.8 Stk.7 Stk.4 Stk.

P2.

V2.

V3.

Reisrollen auf die Neue Gesunde Art für Vegetarier oder Veganer .

Gerollt mit Schwarzem Vollkornreis.

Vegan Sushi

V1. 9,0-

+1 Miso SuppeAvo MakiKappa MakiOshinko

Sakura Platte

6 Stk.6 Stk.6 Stk.

12,0-

12,0-

+1 Miso SuppeAvo Nigiri Shaolin Monks RollAvocado MakiBig Popeye Roll I.O(Avocado, Tofu, Bio Blattspinat & Sesam )

Monk’s Fasting.

2 Stk.4 Stk.6 Stk.4 Stk.

+ 1 Miso SuppeAvo NigiriAvo MakiKappa MakiVeggie I.O Roll(Gurke, Oshinko, Avocado & Sesam)

Budhha Smile

2 Stk.6 Stk.6 Stk.4 Stk.

3,4-

GETR

ÄN

KE

SOFTDRINKSColaCola lightFantaSprite 0,33l

3,4-

3,2-

3,2-

4,4-

SÄFTE BAUEROrangeApfelMaracujaKirscheBananeAnanas

0,33l

2,9-

SCHWEPPESTonicBitter LemonGinger AleGinger Beer 0,2l

5,9-

CORALBAWasser still / sparkling

0,75l 2,9-0,25l

SaigonBlack Co�eeAromatischer vietnamesischer Ka�ee.

SaigonCo�eeAromatischer vietnamesischer Ka�ee mit karamellisierter Milch.

Iced Saigon Co�eeTraditioneller vietnamesischer Eiska�ee mit karamellisierter Milch.

Aloé VeraAloe Vera Saft, Limettensaft, verfeinert mit Minze

Saigon BierVietn. Bier mit Reis gebraut - mild, sü�ig und im Abgang dezent süß mit leichter Reisnote.

Asahi BierJapan. Bier mit Reis gebraut, mild, zart würzig, trockenes Aroma.

Tiger BierBier aus Singapur, leicht geröstete Gerstenmalz mit Rohrzucker, angenehme Süße.

Matcha BierTokygon’s hausgemachtes Matchabier mit japanischem Matchagrüntee.

FRESH & JUICY

3,4-4,9-4,9-4,9-

BIER0,33l0,5l0,5l0,5l

Krombacher vom FassKrombacher vom FassKrombacher HefeweizenKrombacher alk-frei

3,4-0,3l

3,4-0,3l

3,4-0,3l

4,9-0,33l

3,9-0,3l

Coconut WaterErfrischendes Kokoswasser, verfeinert mit Kokosstreifen

3,9-0,3l

Calpico SodaJapan. süßlicher Softdrink “Calpis”, Sodawasser mit einem Schuss Orangensaft

3,9-0,3l

Fresh Orange:Frisch gepresster Orangensaft

4,9-0,3l

HOMEMADEREFRESHERS

4,9-0,5l

LIME & GRASS

4,9-0,33l

Hausgemachter Eistee aus Zitronengras, Limettensaft, Rohrzucker

SHONAN´S MORNINGErfrischender Grünteeeistee, Limettensaft, Zuckerrohr, Holunderblüten

GINGERANDERIngwerlimonade, Limettensaft, frischer Koriander

HIBISCUS BLOOMSSaft von gekochtem Hibiskus, Zimt, Anis

FRESH SUMMERErfrischender Eistee aus Ingwer, frische Minze, Soda

CUCUMBER COOLERFrischer Gurkensaft, Limetten, Gurke

SMOOTHIESGOLDEN SENSO-JIHausgemachter Shake aus Honigmango, Kokosmilch

SWEETEST SEASONSüßlich cremiger Smoothie aus Rahmapfel, karamellisierte Milch

SAIGON SUMMERErfrischender Smoothie aus frischer Ananas, Minze, Limettensaft & Sojamilch

STRAWBERRY LOVE:Erfrischender Mix aus Erdbeeren, Limetten, Basilikum, Chiasamen, Litschi, Soda

HEALTHY HIROOGesunder Smoothie aus grünem Babyspinat, Banane, Matcha, Sojamilch, Agavensirup, Weizengras

HOMEMADETEAAUTUMN IN SAIGON

3,9-0,3l

Gesunder Tee aus Ingwer, frische Orangenscheiben, Honigkumquat, Limettensaft, Minze

ROSE GARDENHausgemachter Tee aus lieblichen Rosenknospen, grünen Senchablätter

TOKYO’S WINTERIngwer, Zitronengras, Limetten, Limettenblätter, Akazienhonig

ORANGE BLOSSOMSanfter Grüntee aus Chrysantheme, grünen Senchablätter, Oolongperlen, gerösteten Sojabohnen

HERBAL TREASURETee aus asiatischen Kräutern, Chrysanthemenblüten, Ume-Pflaume, Süßholz, Gojibeere, Asteraceae-Wurzel

HOJICHAGerösteter Grüntee aus Japan mit warmerKaramell-Note

Japanischer grüner Tee mit fein-herbem Aroma

SENCHA

TRADITIONELLERBIO TEE 3,9-

0,3l

MATCHA SHOTTee mit Matcha-Pulver für traditionelle Teezeremonien

GENMAICHAMischung aus Sencha und geröstetem Naturreis, milder Geschmack

aus Japan

Bewährte Methode, ideale Temperatur und die richtige Dosierung - die

schonende Zubereitung sorgt für das volle Aroma des wohltuenden

Matcha-Tees.

COCKTAILSSAIGON SOURHausgemachter Reisvodka, frischer Limettensaft, Zuckerrohr, Eiweißschaum

SAIGON MULEHausgemachter Reisvodka, frischer Limettensaft, Gurke, Ginger Beer

8,4-

TOKYO SOURJapan. Whiskey, frischer Limettensaft, Angosturabitter, Eiweißschaum

9,4-

8,4-

GRASSMOPOLITANZitronengras-Vodka, Grand Marnier, Limettensaft, Cranberrysaft

JASMINE DREAMGin, hausgemachter Jasminlikör, Zitronensaft, Zuckerrohr, Eiweißschaum

8,9-8,9-

TOKYO MINTOJapan. Whiskey, Minze, Ginger Ale, Yuzu, Pfirsichlikör

GINZA COLADARum, Baileys, Kokossirup, Zimtlikör, Ananassaft, frische Ananas

9,4-

8,9-

HUGOProsecco, Holunder, Limette, Minze

5,9-

APEROL SPRITZFrizzante Secco, Aperol, Orange, Soda

5,9-

0,4l

GREEN PASSIONMatcha, Maracujapürree, Limettensaft, Zucker

Kokoswasser, Himbeerpürree, Limettensaft, Agavensirup

TROPICAL BERRY

5,9-

YUZU PICOYuzu-Saft, Calpico, Ananassaft, Soda

6,4-

HOJICHA GARDENEistee aus Hojicha (gerösteter grüner Tee, frischer Ingwer, frischer Orangensaft, Limettensaft

6,4-

5,9-

MOCKTAILS 0,4l

BIO

BIO

SENCHA TEMPLEErfrischender Sencha ( japan. Grüntee), frisches Maracujapüree, Shisoblätter (Perilla)

6,4-

S A K E

KARAKUCHI GOLD Miyama Nishiki

Eleganter trockener Sake, duftig, feiner Reisgeschmack, sauberer Abgang, genau balanciert zwischen Präsenz und Leichtigkeit

100 ml__6,9-

GO-SAKE JUNMAIKochi

Klares Aroma und ein angenehmer klassicher Junmai-Geschmack

100 ml__5,9-180 ml__10,9-

GO-SAKE JUNMAI GINJOKochi

Tropischer Duft nach Mango und Banane, reiches Aroma und ein sauberer, pfe�rig-trockener Abgang. 15%

100 ml__6,9-300 ml__19,9-

_15%

_15%

_15%

0,75l0,2lWEINRIESLINGRassiger Riesling mit Bouquet von Weinbergspfirsichen & Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch mit kräftiger Säure. Halbtrocken, Rheingau

19,9-5,9-

19,9-5,9-

19,9-5,9-

19,9-5,9-

4,8-

34,0-

GRAUBURGUNDER

GRÜNER VELTINER

ROSÉ D’ANJOU

19,9-5,9-

19,9-5,9-

Zarter Duft von Apfel- & Holunderblüten, Nüssen, Bananen, Zitronen undMangoschalen. Trocken. Baden Weingut Zähringer

Trocken, Weinviertel Weingut Hugl-Wimmer2017

Cabernet mit fruchtiger Note reifer Erdbeeren.Feinherb. Domaine de Flines Cabernet Franc

SPÄTBURGUNDERDuft von Brombeeren, Kirschen, Heidel- und Holunderbeeren.Trocken. Baden Weingut Zähringer

MERLOT VENETOTrocken, intensives Bouquet von Beerenfrüchten.IGT LA Quercia Benatti

PROSECCOFrizzante - Langanhaltendes Bouquet von Aprikosen und reifen Früchten. Am Gaumen würzig, rassig und elegant. Harmonisch trocken.

CREMANT D’ALSACE BRUTFeines Bouquet von Trauben, reifen Äpfeln und Birnen, hinterlegt mit einer zarten Hefenote.

/tokygon

@tokygon _

wiesbaden

| Öffnungszeiten |

Mo. - Do. 11:00 - 23:00

Fr. - Sa. 12:00 - 24:00

So. 12:00 - 23:00