EIN GANZES MENÜ VOLLER GENUSS

MENÜ 2017

EUROPÄISCHER LIFESTYLE TRIFFT JAPANISCHE TRADITION

Bevor es an jeder Ecke Supermärkte mit einem großen Angebot an Fertig­gerichten und Tiefkühlprodukten gab, bestimmten saisonale und regionale Produkte die Essgewohnheiten. Immer mehr Menschen haben dieses Frische­erlebnis für sich wiederentdeckt.

Panasonic unterstützt Ihren Einkauf im Frischemarkt mit seinem „Experience Fresh“­Konzept: Von praktischen Aufbewahrungslösungen über gesunde Rezeptideen bis hin zu den passenden Küchenhelfern.

Geprägt durch die japanischen Wurzeln hat sich Panasonic von der japanischen Washoku inspirieren lassen. Die dem Weltkulturerbe angehörende Küche steht wie keine andere für frische, naturbelassene Zutaten sowie eine schonende Zubereitung und gilt als eine der gesündesten Küchen der Welt.

Der traditionell sorgsame Umgang mit wertvollen Lebensmitteln hat uns bei der Entwicklung unserer „Experience Fresh“­Produkte inspiriert. Alle Produkte, vom Kühlschrank über den Slow Juicer bis hin zum Hochleistungsmixer, verbin­den das Wissen der japanischen Frischeküche mit einem stilvollen Design und innovativer Präzisions technologie – für mehr Genuss aus frischen Zutaten und Köstliches aus aller Welt.

Panasonic Haushaltsprodukte ermöglichen Ihnen eine unendliche Vielfalt an köstlichen Gerichten. Als kleine Inspiration haben wir für Sie ein Fein­schmecker­Menü zusammengestellt, das mit unseren praktischen Küchen­helfern ganz einfach und schnell nachgekocht werden kann.

Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, können Sie weitere Rezepte jetzt auch im Internet entdecken: Auf unserer Webseite haben wir unter www.panasonic.de/rezepte eine Vielzahl raffinierter Rezeptvorschläge für Sie vorbereitet. Klicken Sie rein und erleben Sie neue Genusswelten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

EXPERIENCE FRESH

UNSER GENIESSER-MENÜ FÜR SIE

HochleistungsmixerMX­ZX1800

Slow Juicer MJ­L500

› Einfach selbst gemacht ‹

FRISCHE ERLEBENentdecken unter:

panasonic.de/experiencefresh

Stand 03 / 2017 Printed in Germany. Zumutbare Abweichungen in Modellen, Maßen, Farben sowie Änderungen zur Anpassung an den neuesten Stand der Technik und Produktion bleiben ausdrücklich vorbehalten.

Werden Sie Fan bei facebook.com/Panasonic.Deutschlandfacebook.com/Lumix.Deutschland

oder folgen Sie uns auftwitter.com/panasonicDEyoutube.com/panasonicgoogle.de/+PanasonicDeutschlandpinterest.com/panasonicDEinstagram.com/lumix_deflickr.com/lumix­deutschland

Facebook “f ” Logo CMYK / .eps Facebook “f ” Logo CMYK / .eps

Panasonic Deutschlandeine Division der Panasonic Marketing Europe GmbHWinsbergring 1522525 HamburgService­Hotline:040­55 55 88 551

www.panasonic.de

experience.panasonic.de

1 Zum regulären Festnetztarif Ihres Telefonanbieters (Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen). Erreichbarkeit: Montag–Freitag 08:00–20:00 Uhr, Samstag 12:00–17:00 Uhr.

Panasonic Marketing Europe GmbHNiederlassung ÖsterreichMooslackengasse 171190 WienService­Hotline:01­2 67 60 671

www.panasonic.at

E X P E R I E N C E

lumixgexperience.panasonic.de

Client

BCL Job No.

File Name

Trim/Flat Size

Folded Size

Fonts

Spec

CMYK

Specials

Created at

Created by

Modified at

Modified by

Designer

Acc. Handler

Copywriter

Proofreader Stuart

Artworker

Production

Studio Manager

Proofreader

Art Director

Designer

Acc. Handler

Artwork set atPrint atLaser at

1.0Lumix G

105156

105156 Lumix G Experience Logo Master-

-

DIN Cond

-

CMYK

lpi XXX dpi 300

31/01/13 @ 17.00

SteveE

00/00/00 @ 00.00

XXXXXXXX

Natasha Wilcox

Juliet Wilcox

-

100%100%100%

P P P P

C M Y K

Kühl­Gefrierkombination NR­BN30PGB

Dampf­Kombi­MikrowelleNN­DS596

KüchenmaschineMK­F800

HOCHLEISTUNGSMIXER MX-ZX1800

GARNELEN-SALAT MIT AVOCADO- PÜREE

APERITIF VORSPEISE DESSERT

ZUTATEN (für ca. 300 ml)

1 Mango250 g Trauben (dunkel)300 g Wassermelone15 Blätter Minze1/2 Cantaloupe­Melone

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten gründlich waschen, Melone und Mango schälen und kleinschneiden. Die Minzblätter und Trauben vom Stiel lösen. Alles zusammen in den Slow Juicer geben. Bis zum Genießen in der Kühl­Gefrierkombination kühlen und frisch halten.

TIPP

Die Mango zählt zu den carotinreichsten Früchten. Die Umwandlung des Carotins in Vitamin A durch den Körper unterstützt die Sehkraft, stärkt das Immunsystem und wirkt der Hautalterung vorbeugend entgegen.

ZUTATEN

1 Zitrone (60 g)10 Basilikum­Blätter (4 g)100 g Zucker250 ml Wasser

ZUBEREITUNG

Basilikum­Blätter waschen und trockentupfen. Zitrone schälen, Kerne entfernen und in 4 Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Mixer2 geben. Die Masse in einen Eis würfel­behälter geben und im Gefrierfach des NR­BN30PGB gefrieren lassen.

Nach dem Einfrieren Masse wieder antauen lassen, bis sich eine Gabel hinein stechen lässt. Die Würfel erneut im Mixer3, bei gleichzeitiger Verwendung des Stampfers, mixen.

TIPP

Mit einem Esslöffel Wodka ergänzt, schmeckt das Sorbet besonders köstlich.

2 Bitte ca. 1 Minute im MANUELLEN MODUS 1–10 mixen. Mit der Mix­Geschwindigkeits­Stufe 1 starten, dann langsam erhöhen, bis Stufe 10 erreicht ist.

3 Alles für 40 Sekunden im MANUELLEN MODUS 1–6 mixen. Mit der Mix­Geschwindigkeits­Stufe 1 starten, dann langsam erhöhen, bis Stufe 6 erreicht ist.

ZUBEREITUNG

GarnelenTiger­Garnelen in Salzwasser kochen und nach der Garzeit in eiskaltes Wasser legen. Anschließend die Schale entfernen.

Avocado­PüreeAvocado schälen – den Kern brauchen Sie beim Hochleistungsmixer nicht zu entfernen. Zwiebel zer­hacken und mit etwas Oliven öl leicht anbraten. Avocado und Zwiebeln zusammen mit Zitronen saft, Worcestershire­ Sauce, Currypulver und etwas Salz und Pfeffer in den Mixer geben und im PÜREE- MODUS pürieren. Joghurt hinzufügen und für ca. 30 Sekunden im MANUELLEN MODUS 1–101 mixen.

Tomatensauce Tomate achteln und alle Zutaten im Mixer für ca. 30 Sekunden im MANUELLEN MODUS 1–101 mixen.

Zum GarnierenBalsamico­Essig kochen, bis er eindickt. Avocado­Püree auf einem Teller mit Garnelen, Radieschen, Kerbel und Parmesan anrichten. Tomatensauce und Balsamico ­Sauce hinzugeben.

1 Mit der Mix­Geschwindigkeits­Stufe 1 beginnen, dann langsam erhöhen, bis Stufe 10 erreicht ist.

ZUTATEN

4 Tiger­Garnelen2 1/2 Avocado (350 g)1/4 Zwiebel (50 g)Olivenöl nach Bedarf 1 EL Zitronensaft 1 TL Worcestershire­Sauce2 Messerspitzen CurrypulverSalz, Pfeffer30 ml Joghurt

FÜR DIE TOMATENSAUCE

1 Tomate (200 g)1 TL Tomatenmark20 ml Sherry­Essig (oder Rotwein­ Essig)50 ml Natives Olivenöl1 Spritzer Chilisauce

ZUM GARNIEREN

50 ml Balsamico­Essig2 RadieschenPetersilie Parmesan­Käse

HOCHLEISTUNGSMIXER MX-ZX1800 KÜHL-GEFRIERKOMBINATION NR-BN30PGB

SLOW JUICER MJ-L500 KÜHL-GEFRIERKOMBINATION NR-BN30PGB

EXOTIC TANGO

BASILIKUM- ZITRONEN- SORBET

DAMPF-KOMBI-MIKROWELLE NN-DS596 KÜCHENMASCHINE MK-F800

THAI SOMMER ROLLEN

HAUPTGANG

ZUTATEN (für 12 Stück)

12 Blätter Reispapier180 g Stangenbohnen (grüne Bohnen)240 g Hokkaido Kürbis180 g Karotte160 g Gurke120 g rote Paprika120 g AvocadoThai Basilikum, Minze, KorianderSchwarzer und weißer Sesam zur Deko

ZUBEREITUNG

Gemüse und Kräuter waschen. Die Enden der Stangenbohnen ab schneiden. Den Kürbis in feine Spalten (3–5 mm) schneiden. Bohnen und Kürbis zusammen auf das Blech der Mikro welle geben und bei DAMPF / STUFE 1 für 10 Minuten dampfgaren.

Avocado­Fruchtfleisch mit einem Messer in schmale Scheiben schneiden. Karotte und Gurke mit dem groben Hobel ­Einsatz der Küchenmaschine bei M (MANUELL), mittlere Stufe hobeln.

Den Metalleinsatz auswechseln und die Paprika mit dem Scheiben­ Einsatz hobeln.

Lauwarmes Wasser in einen großen, flachen Teller geben und jedes Reis papier einzeln darin aufweichen. Sobald das Papier weich ist, auf einer glatten Arbeitsfläche ausbreiten und mit dem vorbereiteten Gemüse und den frischen Kräutern füllen. Dazu das Reispapier an der Seite, die zum eigenen Körper zeigt, belegen und dann vom Körper weg bis zur Hälfte aufrollen.

Jetzt die beiden Enden einschlagen und fertig aufrollen. Sommerrollen mit Sesam bestreuen und mit Chutneys nach Wahl servieren.

Foto & Rezept „Thai Sommerrollen“: Ines Lauber & Boris Lauser