Unsere ProdukteInhaltsstoffe aus nachwachsenden Rohstoffen

VisionF r om n a t u r e t o i n g r e d i e n t s ®

Über JungbunzlauerWir sind einer der weltweit führenden Hersteller von natürlichen

und biologisch abbaubaren Inhaltsstoffen. Unser global tätiges

Unternehmen mit Hauptsitz in der Schweiz wurde 1867 gegründet

und kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Heute ist

Jungbunzlauer auf die Herstellung von Citronensäure, Xanthan,

Gluconaten, Milchsäure, Spezialitäten, Mineralsalzen und Süßungs-

mitteln spezialisiert. Diese beliefern wir an unsere Kunden aus der

Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Kosmetikbranche sowie

zahlreicher weiterer technischer Industriezweige.

Unsere Produkte werden durch natürliche Fermentationsprozesse auf Basis

erneuerbarer Rohstoffe hergestellt. Sie sind sicher in der Anwendung und beim

Transport und können ökologisch unbedenklich entsorgt werden. Jungbunzlauer

betreibt Produktionsanlagen in Österreich, Kanada, Frankreich und Deutschland.

Der Kunde steht bei uns an erster Stelle. Dank unserem weltweiten Vertriebsnetz

sind wir in der Lage, lokale Märkte und individuelle Anforderungen zu verstehen.

Auch in Sachen Qualität gehen wir keine Kompromisse ein: Jungbunzlauer steht

für nachhaltige Produkte und erstklassigen Service.

Wir sind Experten mit langjähriger Erfahrung: Unser Technischer Service sowie

unsere Berater und Produktentwickler unterstützen Sie gerne dabei, maßge-

schneiderte Lösungen für kommerzielle und technologische Herausforderungen

zu finden und bieten Ihnen aktuelle technologische Informationen zu unseren

Produkten.

Die herausragende Qualität unserer Produkte ist das Resultat von jahrzehntelanger

Erfahrung und aktuellem Know-how.

ProdukteDank unserer langjährigen Erfahrung und unserem erworbenen Wissen sind wir in der Lage, ein breites

Portfolio an biologisch abbaubaren Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs für verschiedenste Branchen

weltweit anzubieten. Unsere Produkte werden nach den höchsten Qualitätsstandards hergestellt und sind

in verschiedenen Variationen mit unterschiedlichsten Spezifikationen und Leistungsprofilen erhältlich.

GLUCONATESGluconsäure

Glucono-delta-Lacton

Mikroverkapseltes Glucono-delta-Lacton (eGdL)

Natriumgluconat

NAGLUSOL®

sub4salt®

sub4salt® cure

sub4salt® plus 50

SPECIAL SALTSTrikaliumcitrat

Kaliumgluconat

Tricalciumcitrat

Calciumlactogluconat

Trimagnesiumcitrat

Magnesiumlactat

Zinkcitrat

Zinclactat

Mononatriumcitrat

SWEETENERSERYLITE®

ERYLITE® Stevia

ERYLITE® Bronze

ERYLITE® Monk Fruit

CITRICSCitronensäure

LIQUINAT®

Trinatriumcitrat-Dihydrat

Trinatriumcitrat-Anhydrat

LACTICSMilchsäure

Milchsäuremischungen

Natriumlactat

Kaliumlactat

Lactatmischungen

SPECIALTIESFunktionelle Säuren

CITROFOL® AI, AII

CITROFOL® BI, BII, AHII

CITROFOL® Systems

XANTHAN GUMXanthan

◆

◆

◆

◆

◆

◆

◆

Citronensäure

Citronensäure ist eine natürliche Fruchtsäure, die für die

industrielle Nutzung durch mikrobielle Fermentation eines

Kohlenhydratsubstrats hergestellt wird. Sie zeichnet sich

durch einen angenehm säuerlichen Geschmack sowie gute

Löslichkeit aus. Daher ist sie auch die am häufigsten

eingesetzte organische Säure in Lebensmitteln, Getränken

und Arzneimitteln. Die ausgezeichnete Fähigkeit, leicht

Verbindungen mit Spurenmetallen einzugehen, macht die

Citronensäure zu einem starken Antioxidationssynergist.

Sie stabilisiert Farbe, Geschmack, Aroma und Vitamine in

verschiedensten Lebensmittelanwendungen.

Die einzigartigen Eigenschaften der Citronensäure eignen

sich auch hervorragend für eine Vielzahl industrieller

Anwendungen. Als nicht-toxischer Komplexbildner wurde

sie in vielen Branchen bereits erfolgreich in neuartigen

Anwendungen eingesetzt.

Unsere kristalline Citronensäure ist als Citronensäure

Anhydrat und Citronensäure Monohydrat erhältlich.

Mit unserem LIQUINAT® bieten wir eine wässrige Lösung aus

Citronensäure an, die gebrauchsfertig und somit einfach in

der Anwendung ist. LIQUINAT® wird als Säuerungsmittel und

Säureregulator in Lebensmitteln, Getränken und Arzneimitteln

eingesetzt.

„Citrics“ ist die größte Produktgruppe in unserem Produktportfolio. Sie beinhaltet mit Citronensäure

die wichtigste organische Fruchtsäure und deren am häufigsten eingesetztes Salz: Trinatriumcitrat. Wir

bieten Citronensäure sowohl in Pulverform als auch in gelöster flüssiger Form unter dem Markennamen

LIQUINAT® an. Citronensäure und Trinatriumcitrat sind direkt biologisch abbaubar und sicher – im

industriellen Einsatz, aber auch im Endprodukt für den Verbraucher. Aufgrund dieser Eigenschaften

eignen sich unsere Inhaltsstoffe hervorragend für die Anwendung in Lebensmitteln und pharmazeutischen

Produkten. Weitere Citratsalze finden Sie in unserer Produktgruppe „Special Salts“.

Trinatriumcitrat

Das dreibasische Salz der Citronensäure ist in zwei Varianten

erhältlich: Trinatriumcitrat Dihydrat und Trinatriumcitrat

Anhydrat. Die dihydrate Form von Trinatriumcitrat wird

üblicherweise in Lebensmitteln, Getränken und verschiedenen

industriellen Anwendungen als Puffer, Sequestriermittel oder

Emulgator verwendet. In Spülmaschinen-Tabs ersetzt es

Phosphate und trägt so dazu bei, das übermäß ige

Wachstum von Pflanzen und Algen in Gewässern zu

verringern.

Die anhydrate Form wird mithilfe eines patentierten

Trocknungsverfahrens aus Trinatriumcitrat Dihydrat hergestellt.

Die Kristalle des Trinatriumcitrat Anhydrats weisen eine

poröse Matrix auf, die als Träger für anorganische und/oder

organische Substanzen fungieren kann. Da Trinatriumcitrat

Anhydrat nicht zur Verklumpung neigt, eignet es sich

hervorragend für wasserempfindliche Anwendungen wie

Trockenmischungen und Instantgetränke, Reinigungsmittel

sowie Tabletten und rezeptfreie Medikamente (OTC).

Citrics

GluconatesDie Gluconate von Jungbunzlauer sind multifunktionale Inhaltsstoffe für Lebensmittel, Körperpflege- und

pharmazeutische Produkte sowie für diverse technische Anwendungen. In der Natur kommen sie in

Früchten, Wein und Honig vor und entstehen durch die Fermentation von Kohlenhydraten. Dadurch sind

sie nachhaltig, biologisch leicht abbaubar und sicher. Zu dieser Produktgruppe gehören Glucono-delta-

Lacton (GdL), Natriumgluconat, flüssige Gluconate und sub4salt®. Mineralsalze, die aus Gluconsäure

herstellt werden, finden Sie in unserer Produktgruppe „Special Salts“.

Glucono-delta-Lacton

Glucono-delta-Lacton (GdL) ist eine trockene Form von

Gluconsäure. Das weiße kristalline Pulver wird während der

Kristallisation durch die Abspaltung von Wasser gewonnen.

GdL ist vollständig wasserlöslich und hydrolysiert unter

Absenkung des pH-Werts langsam zu Gluconsäure. Da

Gluconsäure über ein mildes Geschmacksprofil verfügt, wird

GdL häufig als Säuerungsmittel bei der Herstellung verschie-

denster Lebensmittel verwendet. In Seidentofu und Weiß-

käseprodukten wird GdL als Gerinnungsmittel für Soja- und

Milchprotein eingesetzt, in Backwaren als natrium- und

phosphatfreie Backtriebsäure. Bei der Fleischproduktion wird

es anstelle von Starterkulturen verwendet, um die Reifung von

Rohwürsten zu beschleunigen. Außerdem wird es in Kombina-

tion mit Starterkulturen zur Kontrolle von Krankheitserregern

eingesetzt und dient als Konservierungsmittel für verzehrfertige

Teigwaren, Nudeln und Reis. In Körperpflegeprodukten erweist

sich GdL als hautfreundliches Peeling und dient zudem als

feuchtigkeitsspende Substanz.

Mikroverkapseltes Glucono-delta-Lacton (eGdL)

Jungbunzlauer bietet GdL auch in mikroverkapselter Form

an, bei der ein Pflanzenöl zur Verkapselung verwendet wird.

Mikroverkapseltes GdL bietet zahlreiche Vorteile bei der

Anwendung in Backwaren. Beispielsweise hilft sie dabei,

die Reaktionsgeschwindigkeit bei der Teigzubereitung zu

regulieren und sorgt dafür, dass Backpulver während der

Lagerung länger stabil bleibt.

Gluconsäure

Von Natur aus ist Gluconsäure in Früchten, Honig, Kombucha

und Wein enthalten. Jungbunzlauer bietet sie als 50-prozentige

wässrige Lösung für Lebensmittel und technische Anwen-

dungen an. In Lebensmitteln reguliert Gluconsäure den

pH-Wert des Endprodukts und rundet mit ihrem langanhal-

tenden, milden Geschmack das sensorische Profil von

Getränken, Saucen und Dressings ab. In technischer Qualität

wird Gluconsäure in Reinigungsprodukten verwendet, da sie

Kalkablagerungen schnell und effektiv auflöst.

Natriumgluconat

Natriumgluconat ist das Natriumsalz der Gluconsäure. Es

wird vorwiegend für technische Anwendungen genutzt und

kommt als wirksamer Abbindeverzögerer und Weichmacher

in Betonzusatzmitteln zum Einsatz. Zudem dient Natrium-

gluconat als Komplexbildner für Calcium- und Magnesium-

ionen in Reinigungsprodukten für die Industrie, öffentliche

Einrichtungen und Haushalte. Es wird auch für die Reinigung

von Metalloberflächen in der Metall- und Elektronikindustrie

sowie zur Verbesserung der Mikronährstoffaufnahme für

Formulierungen im Agrarbereich eingesetzt. In Körperpflege-

produkten dient Natriumgluconat als Komplexbildner,

beispielsweise als Ersatz von EDTA. Zudem kommt es häufig

als stark feuchtigkeitsspendender Inhaltsstoff zum Einsatz.

In den letzten Jahren hat sich die Verwendung von Natrium-

gluconat in der Lebensmittelindustrie weiterhin verbreitet.

Es ist besonders beliebt, um den bitteren Beigeschmack von

Intensivsüßstoffen, Mineralsalzen und Koffein in Getränken

zu überdecken.

NAGLUSOL®

NAGLUSOL® ist eine 60-prozentige Lösung technologischer

Qualität, die zu gleichen Teilen aus Gluconsäure und

Natriumgluconat hergestellt wird. Als konzentrierte, nicht-

korrosive Lösung, die bei niedrigen Temperaturen von bis zu

-10° C stabil ist, vereint sie die Vorteile von Natriumgluconat

und Gluconsäure. NAGLUSOL® wird in den gleichen

Anwendungen wie seine Bestandteile verwendet.

sub4salt®

Weltweit fordern immer mehr Initiativen von Lebensmittel-

herstellern den Natriumgehalt in ihren Produkten zu senken.

Sub4salt® ist eine patentierte Mineralsalzmischung auf Basis

von Stein- oder Meersalz, die dazu beiträgt, den Natriumgehalt

um bis zu 50% zu reduzieren, ohne dabei den Geschmack

oder die Funktionalität zu beeinträchtigen. Die sub4salt®-

Produktpalette von Jungbunzlauer umfasst verschiedene

Reduktionsstufen, Körnungen und Zusätze wie Jod oder Nitrit

für gepökelte Fleischprodukte. Sie unterstützt Hersteller dabei,

die nationalen Ziele zur Natriumreduktion

zu erreichen und der steigenden

Nachfrage nach natriumarmen Produkten

gerecht zu werden.

Lactics

L(+)-Milchsäure

Milchsäure ist eine organische Säure, die natürlicherweise

im menschlichen Körper, aber auch in fermentierten Lebens-

mitteln vorkommt. Industriell wird Milchsäure in der Regel

durch Fermentation hergestellt. Da die L(+)-Milchsäure

aufgrund ihrer erhöhten Metabolisierung bevorzugt wird,

stellen wir eine reine L(+)-Milchsäure her, die durch traditionelle

Fermentation natürlicher Kohlenhydrate gewonnen wird.

Unsere L(+)-Milchsäure ist als farblose bis leicht gelbliche,

wässrige Lösung in unterschiedlichen Konzentrationen

erhältlich. Sie verfügt über einen angenehm milden Geschmack

und dient daher oft als Säureregulator, der gleichzeitig den

Geschmack des Endprodukts unterstreicht und antibakteriell

wirkt. Jungbunzlauers L(+)-Milchsäure kommt in einer Vielzahl

von Lebensmitteln, Körperpflege- und chemischen Produkten

zum Einsatz.

Milchsäuremischungen

Gepufferte Milchsäure ist die erste Milchsäuremischung,

die wir im Angebot haben. Das Flüssiggemisch aus

L(+)-Milchsäure und Natriumlactat sorgt für eine noch

mildere Säuerung als Milchsäure und eignet sich besonders

für die Anwendung in Süßwaren, um die Zuckerinversion zu

reduzieren. Mischungen von Milchsäure mit anderen

Lebensmittelsäuren können auf Anfrage hergestellt werden.

Natriumlactat

Natriumlactat ist das Natriumsalz der L(+)-Milchsäure,

das durch Neutralisierung der natürlichen Säure mit einer

hochreinen Natriumquelle entsteht. Wir bieten Natriumlactat

als 60-prozentige Lösung in Wasser an. Natriumlactat dient

als sicheres Konservierungsmittel für verarbeitete Fleisch-

und Fischprodukte und wird auch als Puffer in Süßwaren

eingesetzt. Aufgrund seiner hohen Wasserbindekapazität

eignet es sich zudem hervorragend als Feuchthaltemittel

und Feuchtigkeitsspender in Körperpflege- und Haushalts-

produkten.

Kaliumlactat

Unser Kaliumlactat ist ein flüssiges Kaliumsalz der L(+)-

Milchsäure, das durch Neutralisierung der natürlichen Säure

mit einer hochreinen Kaliumquelle gewonnen wird. Es wird

als natriumfreies Konservierungsmittel in Fleisch- und

Fischprodukten verwendet. Dieses trägt insbesondere der

Forderung vieler Gesundheitsorganisationen und Verbraucher

Rechnung, die die Natriumaufnahme reduzieren möchten.

Kaliumlactat ist außerdem Teil der natürlichen Feuchthalte-

faktoren der Haut und dient in Pflegeprodukten als wirksamer

und milder Feuchtigkeitsspender.

Lactat-Mischungen

Bei uns erhalten Sie eine Vielzahl von Mischungen aus

Natrium- oder Kaliumlactaten mit Natrium- oder Kalium-

acetaten oder -diacetaten. Eine Kombination aus Laktaten

und Acetaten ist vor allem interessant, weil sie Synergieeffekte

bilden: Pathogene und andere Keime werden noch

wirksamer unterdrückt als durch die Einzelsubstanzen allein.

Dadurch erhöhen sich Sicherheit und Haltbarkeit von

Fleisch- und Fischprodukten, ohne dass dabei der

Geschmack beeinträchtigt wird. Die Kombination aus

Kaliumlactat und organischem Essig hat zusätzlich den

Vorteil, dass sie in verarbeitetem Fleisch als natürliches

Clean-Label Konservierungsmittel eingesetzt werden kann.

Hier finden Sie die jüngste unserer Produktgruppen. L(+)-Milchsäure ist nach Citronensäure die

zweitwichtigste für den Verzehr geeignete organische Säure und spielt deshalb in dieser Produktgruppe

die größte Rolle. Unser Portfolio umfasst zudem eine breite Auswahl an Lactaten und Milchsäure-

mischungen.

Special SaltsDie Produktgruppe „Special Salts“ umfasst ein breites Spektrum an hochreinen organischen Calcium-,

Magnesium-, Kalium-, Zink- und Natriumsalzen basierend auf Citronen-, Glucon-, oder Milchsäure.

Trikaliumcitrat

Trikaliumcitrat weist eine ähnliche Funktionalität wie Trinatrium-

citrat auf und wird für die Anwendung in allen Lebensmittel-

produkten empfohlen, die einen niedrigen Natriumgehalt

erfordern. Als ausgezeichnete Kaliumquelle und systemischer

Alkalisator wird Trikaliumcitrat auch als Wirkstoff in Medika-

menten eingesetzt. So wird es beispielsweise in der

Behandlung von Nierensteinen eingesetzt sowie in Nahrungs-

ergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln zur Unter-

stützung des Säure-Basen-Haushalts. Klinisch erwiesen ist die

Schmerzlinderung bei empfindlichen Zähnen durch Trikalium-

citrat in Zahnpasta. Zudem kommt es in verschiedenen

technischen Anwendungen zum Einsatz.

Kaliumgluconat

Kaliumgluconat wird als Alternative zu natriumhaltigen Salzen

in Lebensmitteln verwendet und dient als Kaliumquelle in

Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, um beispielsweise

einen gesunden Blutdruck aufrecht zu erhalten. In Arznei-

mitteln wird es als systemischer Alkalisator oder zur Behand-

lung von Kaliummangel eingesetzt. Kaliumgluconat ist sehr

gut verpressbar und eignet sich daher hervorragend für die

Herstellung von Tabletten. In technischen Anwendungen ist

es aufgrund seiner ausgezeichneten komplexbildenden

Eigenschaften, der ausgezeichneten biologischen Abbau-

barkeit und guter Löslichkeit beliebt.

Tricalciumcitrat

Tricalciumcitrat ist eines der wichtigsten Calciumsalze, das

in Milchprodukten, verarbeiteten Früchten, Babynahrung

(insbesondere Säuglingsanfangsnahrung), klinischer

Ernährung, Tabletten, Getränken und anderen mit Calcium

angereicherten Produkten verwendet wird. Es zeichnet sich

durch einen hohen Calciumgehalt von 21%, ausgezeichnete

Bioverfügbarkeit und neutralen Geschmack aus. Direkt

verpressbare Varianten machen Tricalciumcitrat besonders für

die Herstellung von Calciumtabletten beliebt. Tricalciumcitrat

kommt außerdem als hitzestabiler Säureregulator oder

Festigungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln zum Einsatz.

Aufgrund seiner nicht hygroskopischen Eigenschaften wird es

auch als Antiklumpmittel verwendet.

Calciumlactogluconat

Calciumlactogluconat ist eine Mischung aus Calciumlactat

und Calciumgluconat. In pharmazeutischen Produkten

kommt es in Brausetabletten und Instantpräparaten als

Calciumquelle mit ausgezeichneter Bioverfügbarkeit zum

Einsatz. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird

Calciumlactogluconat aufgrund seiner hohen Löslichkeit

von 400 Gramm pro Liter und einem angenehm neutralen

Geschmack in verschiedenen neuen Produktanwendungen

eingesetzt. Dazu zählen beispielsweise klare, kohlensäure-

haltige Getränke, Getränkekonzentrate sowie Milchgetränke

und Süßwaren.

Trimagnesiumcitrat

Trimagnesiumcitrate sind hochreine, organische

Magnesiumsalze, die sich durch eine hervorragende

Bioverfügbarkeit, gute Löslichkeit und einen hohen

Mineraliengehalt auszeichnen. Jungbunzlauer bietet die

beiden gängigen Formen Trimagnesiumcitrat Anhydrat und

Trimagnesiumcitrat Nonahydrat an. Aufgrund ihres neutralen

Geschmacks und ihrer einfachen Anwendung sind sie eine

bevorzugte Magnesiumquelle in Lebensmitteln, Getränken,

Nahrungsergänzungs- und Arzneimitteln. Agglomerierte

Trimagnesiumcitrate eignen sich hervorragend für die Direkt-

tablettierung. Trimagnesiumcitrat ist ein ausgezeichnetes

Trockenmittel und wird daher häufig zur Stabilisierung von

Trockenmischungen und zum Schutz wasserempfindlicher

Inhaltsstoffe verwendet.

Magnesiumlactat

Magnesiumlactat entsteht durch Neutralisation von Milch-

säure mit einer hochreinen Magnesiumquelle. Für den

menschlichen Stoffwechsel ist Magnesium von hoher

Bedeutung. Aufgrund seiner guten Bioverfügbarkeit wird

Magnesiumlactat in Nahrungsergänzungs- und Arzneimitteln

verwendet. Dank seines neutralen Geschmacks und seiner

hohen Löslichkeit eignet sich Magnesiumlactat zudem

hervorragend für die Anreicherung von Getränken und

anderen flüssigen Zubereitungen.

Zinkcitrat

Zinkcitrat ist ein organisches Zinksalz, das sich durch einen

hohen Zinkgehalt von 31% und einen neutralen Geschmack

auszeichnet. Aufgrund seiner hervorragenden Bioverfügbar-

keit, seiner ausgezeichneten Verträglichkeit sowie seiner

vielfältigen gesundheitlichen Vorteile wird es für die Zink-

anreicherung in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetik-

produkten verwendet. Zinkcitrat reduziert die Bildung von

Zahnbelag und Zahnstein und wird auch wegen seiner

antimikrobiellen und entzündungshemmenden Wirkung in

Zahnpflegeprodukten eingesetzt.

Zinklactat

Zinklactat entsteht durch die Neutralisierung und

anschließende Kristallisation von Milchsäure mit einer

hochreinen Zinkquelle. Trotz eines niedrigeren Mineralgehalts

von 22,0 bis 24,5% weist es im Vergleich zu Zinkcitrat eine

höhere Löslichkeit auf. Zinklactat reduziert die Bildung von

Zahnbelag und Zahnstein. Dies macht Zinklactat, zusammen

mit seinen antimikrobiellen Eigenschaften sowie seinem

neutralen Geschmack und Geruch, zu einem idealen

Bestandteil für Zahnpflegeprodukte wie Zahnpasta oder

Mundwasser.

Mononatriumcitrat

Mononatriumcitrat ist ein wasserfreies, saures Salz, das

zwischen Citronensäure und dem neutralen Trinatriumcitrat

eingeordnet werden kann. Es wird als milde Säure in

Brausetabletten, Trockenmischungen und Backpulver

eingesetzt. Darüber hinaus wird Mononatriumcitrat auch

häufig als ungiftiges Treibmittel verwendet, beispielsweise

zum Schäumen von Kunststoffen mit Lebensmittelkontakt.

Specialties

Funktionelle Säuren

Manche Anwendungen haben Anforderungen, die die

Eigenschaften herkömmlicher Citronensäure nicht erfüllen

können. Durch spezielle Oberflächenmodifizierungen oder auch

durch hochwertige Zusätze lassen sich auf Basis unserer

Kernprodukte außergewöhnliche funktionelle Säuren für

besondere Einsatzzwecke herstellen.

Citro DC ist eine direkt verpressbare Form von Citronensäure.

Durch diese Funktionalität wird bei den Prozessschritten zur

Pressvorbereitung von Brausetabletten Zeit und Energie

gespart. Gleichzeitig sorgt sie bei geringerer Presskraft für

eine höhere Tablettenhärte.

CITROCOAT® N zeichnet sich durch eine verminderte

Hygroskopizität und Reaktivität mit anderen Inhaltsstoffen in

kristalliner Form aus. Es verleiht daher ausgezeichnete Stabilität

für Lebensmittelanwendungen wie Instantgetränken,

Nahrungsergänzungsmitteln oder Süßwaren, wo vorzeitige

Reaktionen zu vermeiden sind. Auch Pulver und Tabs im

Bereich Wasch- und Reinigungsmittel profitieren während der

Lagerung von den stabilisierenden Eigenschaften von

CITROCOAT® N.

Citronensäure S40 ist ein sehr feines Pulver mit hervorragenden

Fliesseigenschaften, das unkompliziert in der Anwendung ist.

Wird Citronensäure S40 Beton oder Gips zugegeben,

verbessern sich die rheologischen Eigenschaften und die

mechanische Festigkeit.

CITROFOL®

Unter dem Markennamen CITROFOL® vertreibt Jungbunzlauer

Citratester, die in den verschiedensten Branchen zum Einsatz

kommen. Die niedrigviskosen, farblosen und geruchlosen

Flüssigkeiten werden beispielsweise in Lebensmitteln,

Körperpflegeprodukten und technischen Anwendungen

verwendet.

CITROFOL® AI, AII

CITROFOL® AI, Triethylcitrat ist ein zugelassener Lebensmittel-

zusatzstoff und Geschmacksträger, der hauptsächlich in der

Getränkeherstellung und in der Eierverarbeitung verwendet

wird. Er ist ECOCERT-zertifiziert und aufgrund seiner multifunk-

tionellen Eigenschaften besonders für die Anwendung in

Körperpflegeprodukten wie Deodorants oder Parfüms

geeignet. Er wird zudem als Lösungs- und Weichmacher in

Hautpflegeprodukten eingesetzt. CITROFOL® AI erfüllt höchste

Reinheits- und Leistungsanforderungen und kommt daher in

der pharmazeutischen Industrie als Standard-Filmbildemittel

für die Beschichtung von Acryl- und Cellulosetabletten zum

Einsatz. Bei CITROFOL® AII handelt es sich um acetyliertes

Triethylcitrat, das sich für zahlreiche Anwendungen eignet, bei

denen ein höheres Molekulargewicht und variierende Polarität

von Bedeutung sind.

CITROFOL® BI, BII, AHII und Systems

Diese Citratester können in der Polymerverarbeitung vielseitig

eingesetzt werden. Häufig werden sie als Weichmacher, aber

auch als Verarbeitungshilfsmittel und Filmbildner eingesetzt.

Als hervorragender Ersatz für Phthalate und Adipate zeigen

sie in vielen Anwendungen wie Spielzeug, Kosmetika, pharma-

zeutischen Coatings, Folien mit Lebensmittelkontakt, Lebens-

mittelverschlussdichtungen, sowie in medizinischen Geräten

und anderen Kunststoffprodukten die gleiche Weichmacher-

leistung. Alle Citratester sind als Zusatzstoffe für biobasierte

Kunststoffmaterialien geeignet, die kompostierbar oder

biologisch abbaubar sein müssen.

Neben den einzelnen Estertypen bietet Jungbunzlauer mit

CITROFOL® Systems eine Reihe von maßgeschneiderten

Weichmachern für technische Anwendungen. Sie zeichnen

sich durch ein hervorragendes Aushärteverhalten und geringe

Migration aus. Zudem werden CITROFOL® Systems häufig in

Körperpflegeanwendungen eingesetzt, die einen hohen Anteil

biobasierter Inhaltsstoffe enthalten sollen. Aufgrund ihres

herausragenden Ausdehnungsverhaltens und ihres angeneh-

men Hautgefühls eignen sie sich hervorragend als Alternative

zu herkömmlichen Weichmachern.

Ein weiterer Meilenstein ist die Verwendung von Butanol aus

nachwachsenden Rohstoffen. Während CITROFOL® BI eco

einen natürlichen Ursprung von 100% aufweist, liegt der

biobasierte Anteil des CITROFOL® BII eco bei 90%.

Auf Basis unserer Kernprodukte bieten wir eine Reihe von so genannten "Specialties" an, die in

Lebensmitteln, Arzneimitteln oder auch technischen Anwendungen zum Einsatz kommen.

SweetenersDie Produktgruppe „Sweeteners“ umfasst ERYLITE®, ERYLITE® Stevia, ERYLITE® Bronze und ERYLITE®

Monk Fruit. ERYLITE® und darauf basierende Süßungssysteme sind ideal für eine gesundheitsbewusste

Ernährung. Wichtige Themen sind in diesem Zusammenhang insbesondere natürliche Süßstoffe,

Zuckerreduktion oder Zuckerersatz, ein niedriger glykämischer Index und Zahnfreundlichkeit.

ERYLITE®

ERYLITE® ist das erste natürliche, durch Fermentation

gewonnene Polyol. Der Hauptvorteil des Süßungsmittels ist

sein Kalorienwert von Null. Das macht ERYLITE® zu einem

ausgezeichneten Süßungsmittel für die Anwendung in

Lebensmitteln und Getränken, die als mittel oder niedrig

kalorisch oder sogar kalorienfrei ausgelobt werden sollen.

ERYLITE® hat einen glykämischen Index von Null, ein klares

Süßeprofil und eine Süßkraft von 60 bis 70% im Vergleich

zu Zucker. Zudem ist es deutlich besser verdaulich als

andere Polyole.

Darüber hinaus ist es zahnfreundlich und wirkt antikariogen,

weshalb es auch für Zahnpflegeprodukte geeignet ist. Es ist

weltweit in vielen Ländern zugelassen, einschließlich der

wichtigsten Lebensmittelmärkte in Europa, Nordamerika und

Asien. In Körperpflegeprodukten wird ERYLITE® als Feuchtig-

keitsspender und Feuchthaltemittel in Hautpflegeformu-

lierungen und Haarpflegeprodukten verwendet.

ERYLITE® Stevia

ERYLITE® Stevia ist eine einzigartige Kombination aus

ERYLITE® und Rebaudiosid A, einem hochreinen Extrakt der

Steviapflanze. Diese Kombination vereint die Geschmacks-

qualität, die gute Verträglichkeit und die masse- und

texturgebenden Eigenschaften von ERYLITE® mit der

Süßkraft von Stevia. Daraus resultiert ein kalorienfreies

Süßungsmittel mit hervorragendem Geschmack, das auch

dort eingesetzt werden kann, wo nicht nur die Süße,

sondern auch die Masse von Zucker ersetzt werden muss.

ERYLITE® Stevia ist in verschiedenen Varianten erhältlich: So

steht für jede Lebensmittel- oder Getränkerezeptur die

optimale Süßkraft zur Verfügung.

ERYLITE® Bronze

ERYLITE® Bronze ist unsere Variante von braunem Zucker

oder Rohzucker. Das kalorienarme Süßungsmittel mit

hellbrauner Tönung weist eine milde Süße mit angenehmen

Malz- und Karamellnoten auf. Die technologischen Eigen-

schaften sind identisch mit denen von ERYLITE®. Auch die

ernährungsphysiologischen Merkmale sind dieselben: ein

glykämischer Index von „0“, eine hohe Verträglichkeit sowie

Zahnfreundlichkeit.

ERYLITE® Monk Fruit

ERYLITE® Monk Fruit ist unser neuestes Süßungsmittel. Es

handelt sich dabei um einen innovativen Blend aus ERYLITE®

und Mönchsfruchtextrakt, auch bekannt als Luo Han Guo.

Dieser hochreine Extrakt enthält Mogrosid V, ein natürlicher,

intensiver Süßstoff.

Genau wie ERYLITE® ersetzt ERYLITE® Monk Fruit die Masse

von Zucker. Gleichzeitig verfügt es über die Süßkraft der

Mönchsfrucht. Diese Kombination macht ERYLITE® Monk

Fruit zu einem kalorienfreien und geschmacklich hervor-

ragenden Süßungsmittel.

Es eignet sich perfekt, um Zucker in einer Vielzahl von

Lebensmittel- und Getränkeanwendungen zu ersetzen und

ist zudem auch als Tafelsüße geeignet.

XanthanXanthan von Jungbunzlauer ist ein einzigartiges Hydrokolloid mit außergewöhnlichen rheologischen

Eigenschaften. Aufgrund seiner hohen Elastizität und Strukturviskosität ist Xanthan als Stabilisator und

Verdickungsmittel für wasserbasierte Systeme hervorragend geeignet.

Xanthan

In der Lebensmittelindustrie wird Xanthan als eigenständiger

Inhaltsstoff oder in Kombination mit anderen Hydrokolloiden

verwendet. Es verleiht Viskosität und Textur, verbessert

das Mundgefühl, bindet Feuchtigkeit und unterdrückt die

Kristallisation in einer Vielzahl von Anwendungen.

Dank seinen unverwechselbaren Eigenschaften verleiht

Xanthan insbesondere Saucen und Dressings eine höhere

Stabilität und bessere Fließfähigkeit – und ist anderen

Hydrokolloiden dabei weit überlegen.

In kosmetischen und pharmazeutischen Anwendungen

wird Xanthan verwendet, um in Cremes, Lotionen,

Emulsionen, Mundpflegemitteln und Sirupen für Stabilität

und eine geschmeidige Textur zu sorgen. Zudem kann es in

Tabletten die Freisetzung der Wirkstoffe verzögern.

Auch in Haushalts- und Industrieprodukten ist Xanthan

fester Bestandteil vieler Rezepturen: Seine einzigartige

Strukturviskosität verleiht ihm exzellente Fließeigenschaften,

außerdem bleibt es in säure- und stark salzhaltigen Produkten

stabil. So wird Xanthan beispielsweise in Reinigungsmitteln,

aber auch in Farben und Lacken eingesetzt.

Da es salz- und hitzestabil ist, nutzt die Erdölindustrie große

Mengen an Xanthan in Bohrspülungen und für die Erdöl-

rückgewinnung.

Anwendungen

Getränke Industrielle Anwendungen

Lebensmittel Körperpflege

Reiniger & Reinigungsmittel Gesundheitswesen

Mit Inhaltsstoffen kennen wir uns aus: Umfassendes Know-how und jahrzehntelange Erfahrung

garantieren innovative Lösungen für vielfältige Anwendungen. Um auf die Wünsche von Verbrauchern

reagieren zu können, hat Jungbunzlauer nicht nur die Märkte, sondern vor allem auch die Forschung im

Blick. So sind wir immer auf dem aktuellsten Stand von Wissenschaft und Technologie. Mit diesem

Vorsprung entwickeln wir neue Produkte und optimieren bestehende Rezepturen.

■ Ausgezeichnetes Säureprofil

■ Verbessertes Mundgefühl

■ Geschmacksoptimierung

■ Anreicherung mit Mineralien

■ Kalorienreduktion

■ Lebensmittelsicherheit

■ Hervorragende Stabilität

■ Zuckerersatz

■ Natriumreduktion

■ Anreicherung mit Mineralien

■ Umweltfreundliche Komplexbildung

■ Sichere Entkalkung

■ Antibakterielle Reinigung

■ Optimierung des Fließverhaltens

■ Oberflächenschutz

■ Bohrspülungen

■ Abbindeverzögerer für Beton

■ Sichere Weichmacher für Polymere

■ Schwermetall-Komplexbildung

■ Antibakterielle Wirkung

■ Natürliche Fixierung von Duftstoffen

■ Sanfte Feuchtigkeitspflege

■ Natürliche Desodorierung

■ Optimale Viskosität

■ Aktive Inhaltsstoffe

■ Mineralquellen

■ Hilfsstoffe

■ Natürliche Süßung

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

Futtermittel und Tiernahrung

Futtermittel

Tiernahrung

Lebensmittel

Babynahrung, Säuglingsnahrung

Backwaren

Cerealien, Snacks

Süßwaren

Milchprodukte

Milchalternativen

Desserts, Eiscreme

Aromen

Fruchtzubereitungen, süße Aufstriche

Obst, Gemüse

Fleisch, Meeresfrüchte

Fleischalternativen

Fertiggerichte, Instant-Gerichte

Saucen, Dressings, Würzmischungen

Table Top Produkte

Citron

ensäure

LIQUINAT

®

Trinatriu

mcitrat-D

ihyd

rat

Trinatriu

mcitrat-Anh

ydrat

Gluco

nsäu

re

Gluco

no-delta-Lac

ton

Mikroverkap

seltes Gluco

no-delta-Lac

ton (eGdL

)

Natriu

mgluc

onat

Milchs

äure

Milchs

äuremisch

unge

n

Natriu

mlactat

Kaliumlactat

Lactat-M

isch

unge

n

Mon

onatriu

mcitrat

Tricalcium

citrat

Calcium

lactog

luco

nat

Trim

agne

sium

citrat

Mag

nesium

Lac

tat

Trikaliumcitrat

Kaliumgluc

onat

Zink

citrat

Zink

lactat

CITROFO

L®AI

Funk

tione

lle Säu

ren

sub4

salt®

ERYLITE

®

ERYLITE

®Stevia

ERYLITE

®Bronze

ERYLITE

®Mon

k Fruit

Xantha

n

Getränke • Lebensmittel • Futtermittel und Tiernahrung

Getränke

Alkoholische Getränke

Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke

Instantgetränke, Sirupe

Fruchtsaftgetränke

RTD Tee und Kaffee

Sportgetränke und Energy Drinks

Wasser

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

Reinigungs- und Waschmittel • Industrielle Anwendungen

Reinigungs- und Waschmittel

Geschirrspülmittel

Industriereiniger

Waschmittel

Oberflächenreiniger

Industrielle Anwendungen

Klebstoffe, Dichtstoffe

Agrochemikalien, Düngemittel

Bauindustrie

Feinchemikalien

Farben, Lacke, Beschichtungen

Metalloberflächenbehandlung

Ölförderung

Erzbergbau und Erzaufbereitung

Papier

Kunststoffe, Polymere

Textilien, Leder

Citron

ensäure

LIQUINAT

®

Trinatriu

mcitrat-D

ihyd

rat

Trinatriu

mcitrat-Anh

ydrat

Gluco

nsäu

re

Gluco

no-delta-Lac

ton

NAGLU

SOL®

Natriu

mgluc

onat

Milchs

äure

Natriu

mlactat

Kaliumlactat

Mon

onatriu

mcitrat

Tricalcium

citrat

Trim

agne

sium

citrat

Trikaliumcitrat

Kaliumgluc

onat

Zink

citrat

CITROFO

L®AI

CITROFO

L®AII

CITROFO

L®AHII

CITROFO

L®BI

CITROFO

L®BII

CITROFO

L®Systems

Funk

tione

lle Säu

ren

Xantha

n

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

Körperpflege • Gesundheitswesen

Körperpflege

Gesundheitsprodukte

Dekorative Kosmetik

Deodorants

Düfte

Haarpflege

Zahnpflege

Hautpflege

Seife und Badezusätze

Klinische Ernährung

Medizinische Hilfsmittel

rezeptfreie Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel

Arzneimittel

*auch als aktive pharmazeutische Inhaltsstoffe (API) mit entsprechender Dokumentation (CEP, US-DMF, GMP) erhältlich. Weitere Informationen finden Sie auf unsererWebsite.

Citron

ensäure*

LIQUINAT

®

Trinatriu

mcitrat-D

ihyd

rat

Trinatriu

mcitrat-Anh

ydrat*

Gluco

nsäu

re

Gluco

no-delta-Lac

ton

Natriu

mgluc

onat

Milchs

äure

Milchs

äuremisch

unge

n

Natriu

mlactat

Kaliumlactat

Mon

onatriu

mcitrat

Tricalcium

citrat

Calcium

lactoluc

onat

Trim

agne

sium

citrat*

Mag

nesium

lactat

Trikaliumcitrat*

Kaliumgluc

onat

Zink

citrat

Zink

lactat

CITROFO

L®AI

CITROFO

L®AII

CITROFO

L®BI

CITROFO

L®BII

CITROFO

L®Systems

Funk

tione

lle Säu

ren

sub4

salt®

ERYLITE

®

ERYLITE

®Stevia

Xantha

n

Nachhaltigkeit und Qualität im FokusUmweltverschmutzung und eine exzessive Nutzung von Ressourcen bedrohen unsere Umwelt und unser Klima.

Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst und stets bestrebt, nachhaltig zu handeln. Dazu zählt auch,

Geschäftspartner zu wählen, die diese Vision teilen. Unsere Mission „From nature to ingredients®“ zielt auf

ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit ab: Wir wollen Menschen und unsere Umwelt schützen.

Ökologische Nachhaltigkeit

Wir sind bestrebt, so viel Energie, Wasser,

Rohstoffe und andere sensible Ressourcen

wie möglich einzusparen. Deshalb nutzen

wir fortschrittlichste Technologien und

Verfahren und arbeiten kontinuierlich daran,

unseren CO2-Ausstoß zu verringern. Damit

wir unsere Umweltstandards verbessern

und unseren ökologischen Fußabdruck

beständig reduzieren können, verlassen wir

uns nicht auf Schätzungen: Wir lassen

unsere Werte zuverlässig berechnen. Wir

folgen außerdem den Zielen und Initiativen

des weltweiten Responsible Care®

Programms.

Wirtschaftliche Nachhaltigkeit

Nachhaltiges Wirtschaften und stabile Preise

sind Voraussetzung für unseren Erfolg.

Deshalb halten wir unsere Kosten so niedrig

wie möglich. Durch eine konsequente Rück-

wärtsintegration können wir Versorgungs-

sicherheit garantieren und zu stabilen

Preisen beitragen. Dank kontinuierlicher

Investitionen, hochmodernen Produktions-

prozessen und einem kompromisslosen

und umfassenden Qualitätsmanagement

garantieren wir außerdem Produktqualität

und Produktsicherheit auf höchstem Niveau.

Soziale Nachhaltigkeit

Alle Produktionsstätten und Standorte

von Jungbunzlauer erfüllen einen hohen

Standard an sozialer Verantwortung.

Die Auswahl unserer Mitarbeiter erfolgt

ausschließlich aufgrund ihrer Qualifikation,

unabhängig von Geschlecht, Religion oder

Herkunft. So schaffen wir ein vielfältiges und

offenes Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter.

Durch hohe Beschäftigungsstandards sind

wir in der Lage, in jeder Hinsicht gesunde

und sichere Arbeitsbedingungen zu

gewährleisten.

Vegane Optionen

Immer mehr Menschen entscheiden sich für

einen vegetarischen oder veganen Lebensstil.

Doch dieser endet nicht auf dem Teller,

sondern umfasst sämtliche Bereiche des

täglichen Lebens. Aus diesem Grund pas-

sen sich Hersteller weltweit an diesen Trend

an und erweitern ihr Angebot an Produkten,

die frei von tierischen Rohstoffen sind.

Jungbunzlauer bietet natürlich gewonnene

Inhaltsstoffe an, die den Anforderungen von

Vegetariern und Veganern vollständig ent-

sprechen.

Frei von Gentechnik

Jungbunzlauer bietet auch Produkte an,

die einer strikten Non-GMO-Politik folgen.

Alle Rohstoffe, die wir bei unseren Herstel-

lungsprozessen in Europa verwenden,

werden nach strengen Non-GMO-Spezifika-

tionen eingekauft. Bei der Fermentation

werden ausschließlich natürliche und nicht

genetisch veränderte Mikroorganismen

verwendet.

ECOCERT- und COSMOS-Zulassung

Unsere Inhaltsstoffe für Körperpflege,

Kosmetik, Reinigungs- und Waschmittel

sind größtenteils von COSMOS als

chemisch verarbeitete Agrar-Bestandteile

zugelassen und durch ECOCERT als

Inhaltsstoffe 100% natürlichen Ursprungs

zertifiziert.

Die Informationen in dieser Broschüre wurden nach bestem Wissen und Gewissen sorgfältig zusammengestellt. Wir übernehmenkeinerlei Verantwortung oder Haftung für die Informationen, die in Bezug auf die beschriebenen Produkte gegeben werden. DieProdukte werden unter der vollen und eigenen Verantwortung des Nutzers angewendet, insbesondere im Hinblick auf etwaigePatentrechte anderer und auf Gesetze oder staatliche Vorschriften.

*Selected Products

*gilt nicht für CITRO DC, CITROCOAT N®, eGdL,ERYLITE® Bronze, ERYLITE® Monk Fruit,ERYLITE® Stevia, sub4salt®, XanthanMischungen

JungbunzlauerO f f e r s m o r e

Jungbunzlauer ist in allen wichtigen Märkten vertreten. Dank unserer regionalen Präsenz durch eigene Standorte oder lokale

Vertriebspartner können wir einen kundenorientierten Service in über 130 Ländern weltweit garantieren.

Jungbunzlauer-Gruppe

© 202

0-09

8 Ju

ngbu

nzlaue

r Suisse AG

Hauptsitz Jungbunzlauer Suisse AG

4002 Basel · Schweiz · Tel. +41 61 295 51 00 · headquarters@jungbunzlauer.com · www.jungbunzlauer.com

Die Informationen in dieser Broschüre wurden nach bestem Wissen und Gewissen sorgfältig zusammengestellt. Wir übernehmen keine Verantwortung oder Haftung für Informationen, die in Bezugauf die beschriebenen Produkte gegeben werden. Unsere Produkte müssen unter der vollen und eigenen Verantwortung des Nutzers angewendet werden, insbesondere im Hinblick auf etwaigePatentrechte anderer und auf jegliche Gesetze oder Regierungsvorschriften.

Nordamerika

Lateinamerika Asien und Pazifik

BOSTON, US

MEXICO-STADT, MX

SINGAPUR, SG

TOKYO, JP

MUMBAI, IN

PERNHOFEN/WIEN, AT

LADENBURG, DE

PORT COLBORNE, CA

BASEL, CHHAUPTSITZ

PRODUKTIONSSTANDORT / VERKAUFSBÜRO

MARCKOLSHEIM, FRPAPENDRECHT, NL

ANWENDUNGSTECHNIKZENTRUM

CHICAGO, US

PRODUKTIONSSTANDORT

VERTRIEBSBÜRO

Europa(inkl. Russland, Afrika und Naher Osten)