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Versoaln

Feriengebiet Tisens-PrissianDie Versoaln-Rebe gedeiht in Prissian. Das Feriengebiet Tisens-Prissian liegt auf einer der schönsten Mittelgebirgsterrassen Südtirols, dem Tisner Mittelgebirge zwischen Meran und Bozen. Es ist eingebettet in Kastanienhaine, Mischwälder und Obstgärten und umfasst die Dörfer bzw. Weiler Tisens, Prissian, Grissian, Naraun, Gfrill, Platzers und Schernag. Schmale Gassen, sechs Burgen und Burgruinen, zwölf Kirchen und Kapellen sowie malerische Ansitze und uralte Bauernhöfe prägen das Landschaftsbild.

Tourismusverein Tisens-PrissianBäcknhaus 54 | I-39010 Tisens-Prissian» Tel. +39 0473 920 822 | www.tisensprissian.com

Castel KatzenzungenErstmals 1244 unter Henricus de Cazenzunge urkundlich erwähnt, gehörte Castel Katzenzungen unter den Herren von Breisach zwischen 1500 und 1700 zu den angesehensten Adelssitzen des Landes. 1978 erwirbt Familie Pobitzer das Renaissanceschloss von der Prissianer Bauernfamilie Unterholzner und lässt es vorbildlich restaurieren. Das als Familienbetrieb geführte Erlebnisschloss bietet heute den Ort für unvergessliche Veranstaltungen: Hochzeiten, Galadinners, Betriebsfeiern, Weihnachtsessen, Kongresse, Ausstellungen, Konzerte, Seminare und vieles mehr.

Castel KatzenzungenPrissian 11 | I-39010 Tisens» Tel. +39 0473 927 018 | www.castel.katzenzungen.com

Die Gärten von Schloss TrauttmansdorffDas beliebteste Ausflugsziel Südtirols begeistert durch die einzigartige Verbindung von Natur, Kultur und Kunst: Über 80 Gartenlandschaften, vielfältige Themengärten und Pflanzensammlungen, zahlreiche Kunst- und Erlebnisstationen, abwechslungsreiche Veranstaltungen, Blühhöhepunkte im Wandel der Jahreszeiten und magische Ein- und Ausblicke auf Meran und die Südtiroler Bergwelt machen aus dem mehrfach ausgezeichneten botanischen Garten von Meran ein Erlebnis für alle Sinne und jedes Alter: Das Tabernaculum

mit 2400 Jahre alten Südtiroler Traubenkernen und einer goldenen Replik eines 8000 Jahre alten Traubenkerns aus Georgien stellt im Südtiroler Weinberg ein besonderes Highlight dar. Inmitten der Gärten thront Schloss Trauttmansdorff. Einst Ferienresidenz von Kaiserin Elisabeth beherbergt es heute das Touriseum, das erste Tourismusmuseum des Alpenraums.

Die Gärten von Schloss TrauttmansdorffSt. Valentin-Str. 51a | I-39012 Meran» Tel. +39 0473 255 600 | www.trauttmansdorff.it

Landesweingut LaimburgDas 1970 gegründete Landesweingut Laimburg ist Teil des gleichnamigen Versuchszentrums. Als Musterbetrieb der Südtiroler Weinwirtschaft liegt seine Kernkompetenz in der weinbaulichen und kellerwirtschaftlichen Versuchstätigkeit, welche durch die Eigenproduktion hochqualitativer Weine gestützt wird. Sämtliche dafür verwendete Trauben stammen aus den landeseigenen Weinbergen; diese verteilen sich auf etwa 20 ha Rebfläche in verschiedenen Weinbauzonen Südtirols und weisen unterschiedliche Böden und Lagen zwischen 200 und 750 m ü. d. M. auf. Die 90.000 Flaschen Qualitätswein der Laimburg werden gemäß Charakteristik in zwei Weinlinien ausgebaut, als „Gutsweine“ oder als Weine der „Burgselektion“, deren Namen auf die ladinische Sagenwelt der Dolomiten zurückgehen. Das Landesweingut Laimburg verarbeitet auch die Trauben der größten und wohl auch ältesten Rebe der Welt „Versoaln“ zu einem einzigartigen fruchtbetonten Qualitätswein.

Landesweingut LaimburgLaimburg 6 | I-39040 Post Auer» Tel +39 0471 969 706 | www.laimburg.bz.it

3000 Jahre Südtiroler Weingeschichte - eine AusleseSüdtirol gilt als ältestes Weinbaugebiet im deutschen Sprachraum und als eines der ältesten Europas. Schon ab 1000 v. Chr. sind entsprechende Darstellungen sowie Traubenkerne dokumentiert. 15 v. Chr. entdecken die Römer die Weinbautradition der Räter und deren Verwendung des Holzfasses. Ab dem 8. Jh. wird der Weinbau durch süddeutsche Klöster stark gefördert. Um 1850 lässt Erzherzog Johann von Österreich erstmals Riesling-, Bordeaux- und Burgundersorten anbauen. Rebstock-Krankheiten wie die Reblaus treten auf. 1919 annektiert Italien Südtirol, das sich nun neu orientieren muss. Ab 1960 führt die starke Nachfrage zu hoher Weinproduktion verminderter Qualität. Neue Weingesetze, die Gründung der Obst- und Weinbauschule Laimburg und des gleichnamigen Land- und Forstwirtschaftlichen Versuchszentrums sowie ein starkes Vermarktungsinteresse führen zu Umdenken und Aufschwung in den 1980er-Jahren. Neue Weinanbaumethoden, moderne Technologien im Keller, eine profunde Ausbildung, wissenschaftliches Know-how, kompetente Beratung und das exemplarische Zusammenspiel von Kellereigenossenschaften, Qualitätsweingütern, selbstvermarktenden Freien Weinbauern begründen seither Südtirols hohe Weinqualität.

Weinbau in SüdtirolIm vom mediterranen Klima beeinflussten Südtirol wird heute auf unterschiedlichsten Böden Weinbau betrieben, und zwar in verschiedensten Hanglagen und in Höhen zwischen 200 und 1000 Metern ü. d. M. Dabei werden auf knapp 5500 ha über 20 verschiedene Rebsorten kultiviert – darunter die zwei autochthonen Sorten Vernatsch und Lagrein.

Regione Turistica Tesimo-PrissianoLa vite Versoaln cresce a Prissiano. La regione turistica Tesimo-Prissiano si trova su una delle più belle terrazze panoramiche dell’Alto Adige, la mezza montagna di Tesimo fra Merano e Bolzano. È immersa tra boschi, castagneti e frutteti e comprende le graziose località di Tesimo, Prissiano, Grissiano, Narano, Caprile, Plazzoles e Schernag. Vicoli stretti, sei castelli e fortezze, più di dodici chiese e cappelle, residenze pittoresche e antichi masi rendono il paesaggio suggestivo.

Associazione turistica Tesimo-Prissiano Baecknhaus 54 | I-39010 Tesimo-Prissiano» Tel. +39 0473 920 822 | www.tisensprissian.com

Castel KatzenzungenCastel Katzenzungen è menzionato per la prima volta nel 1244, sotto il dominio di Henricus de Katzenzunge. Tra il 1500 e il 1700, durante il dominio dei Signori von Breisach, la struttura appartenne ai possidenti più in vista della nobiltà della Provincia. Nel 1978, la famiglia Pobitzer acquistò il castello rinascimentale dagli Unterholzner, famiglia contadina di Prissiano, facendolo restaurare in maniera esemplare. Il castello esperienziale a conduzione familiare oggigiorno è una location per eventi indimenticabili: matrimoni, cene di gala, feste aziendali, cene natalizie, congressi, mostre, concerti, seminari e molto altro.

Castel KatzenzungenPrissiano 11 | I-39010 Tesimo» Tel. +39 0473 927 018 | www.castel.katzenzungen.com

I Giardini di Castel TrauttmansdorffLa meta turistica più amata dell’Alto Adige affascina i suoi visitatori con il suo connubio unico tra natura, cultura e arte: Più di 80 paesaggi botanici, svariati giardini a tema, collezioni di piante, numerosi padiglioni artistici e stazioni sensoriali, vari eventi e manifestazioni, tripudi di fioritura durante tutta la stagione e una magica vista su Merano, oltre che sulle incantevoli montagne altoatesine, fanno del giardino botanico meranese pluripremiato, un’esperienza avvincente per tutti i sensi e per tutte le età. I tesori contenuti nell’attrazione del Tabernaculum nel Vigneto Autoctono sono dei vinaccioli altoatesini vecchi di 2400 anni e un replicato in oro di un vinacciolo di 8000 anni donato dalla Georgia all’Alto Adige. Al centro dei Giardini troneggia Castel Trauttmansdorff, un tempo residenza feriale dell’Imperatrice Elisabetta e oggi sede del Touriseum, il Museo Provinciale del Turismo dell’Alto Adige.

I Giardini di Castel TrauttmansdorffVia San Valentino 51a | I-39012 Merano» Tel. +39 0473 255 600 | www.trauttmansdorff.it

Cantina LaimburgLa Cantina Laimburg è stata fondata nel 1970 e fa parte dell’omonimo Centro di Sperimentazione. Come azienda modello della vitivinicoltura altoatesina la sua competenza principale risiede nell’attività di ricerca viticola ed enologica, che viene supportata dalla produzione di vini di alta qualità. Tutte le uve utilizzate a tale scopo provengono dai vigneti della Provincia e si estendono su circa 20 ettari di superficie vitata in diverse zone dell’Alto Adige, che hanno suoli diversi e sono situati tra i 200 e i 750 metri di altitudine. La produzione di 90.000 bottiglie di vino di qualità viene suddivisa in due linee: in “Vini del

Podere” e in vini della “Selezione Maniero”, quest’ultimi muniti con nomi che traggono origine dalle leggende ladine delle Dolomiti. La Cantina Laimburg lavora inoltre le uve della vite più grande e probabilmente anche più antica del mondo “Versoaln”, dando vita ad un vino di qualità fruttato ed unico.

Cantina LaimburgLaimburg 6 | I-39040 Posta Ora» Tel +39 0471 969 706 | www.laimburg.bz.it

3000 anni di storia del vino altoatesino – un estrattoL’Alto Adige, storicamente conosciuta come Südtirol, è la più antica regione vinicola nell’area di lingua tedesca ed anche una delle più vecchie d’Europa. Lo attestano illustrazioni e vinaccioli risalenti al lontano 1000 a.C. Nel 15 a.C. i Romani scoprono la tradizione vinicola dei Reti e l’utilizzo che essi facevano delle botti di legno. A partire dall’VIII secolo la viticoltura subisce un forte impulso grazie ai monasteri della Germania del sud. Attorno al 1850 l’arciduca Giovanni fa coltivare per la prima volta il vitigno Riesling, le varietà di Bordeaux e di Borgogna e compaiono avversità della vite come la filossera. Nel 1919 l’Italia annette l’Alto Adige, che deve così prendere un diverso orientamento. Dal 1960 aumenta notevolmente la richiesta di una maggiore produzione di vini di ridotta qualità. L’introduzione di nuove leggi sui vini, la fondazione della scuola per la frutti- e viticoltura e del Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg nonché un crescente interesse nei confronti della commercializzazione, determinano un cambiamento di rotta a partire dagli anni ’80: nuovi metodi di viticoltura, il ricorso a moderne tecnologie nelle cantine, accurate percorsi formativi, know-how scientifico, consulenza qualificata e collaborazione esemplare tra cantine sociali, produttori, vignaioli dell’Alto Adige autonomi sono le ragioni alla base dell’elevata qualità dei vini altoatesini.

Viticoltura in Alto AdigeIn Alto Adige, dove il clima mediterraneo fa sentire i suoi benefici effetti, oggi la viticoltura viene praticata sui terreni più diversi, con differenti esposizioni e altitudini comprese tra 200 e 1000 metri s.l.m. Su quasi 5500 ettari vengono coltivati oltre 20 vitigni diversi, tra i quali gli autoctoni Schiava e Lagrein.

Holiday region of Tesimo-PrissianoThe Versoaln vine grows in Prissiano. The Tesimo-Prissiano area is situated on one of South Tyrol’s most beautiful panoramic terraces within a group of low mountains between Merano and Bolzano. Nestled amidst woods, orchards and chestnut groves the area comprises the charming villages of Tesimo, Prissiano, Grissiano, Narano, Caprile, Piazzoles and Schernag. The narrow alleyways, six castles and fortresses, more than a dozen churches and chapels, picturesque houses, and ancient farms all enhance the scenic nature of this landscape.

Tourism association Tesimo-Prissiano Baecknhaus 54 | I-39010 Tesimo-Prissiano» Tel. +39 0473 920 822 | www.tisensprissian.com

Castel KatzenzungenThe castle was first documented in 1244 as an estate of Henricus de Katzenzunge. Under the Lords von Breisach from 1500 to 1700, it ranked among the county’s most distinguished aristocratic residences. In 1978, the Pobitzer family bought the Renaissance castle from the Unterholzner family, farmers of Prissiano, and restored it in exemplary fashion. The proprietors keep castle life going strong even today, offering it as a spectacular setting for weddings, galas, ceremonies, Christmas dinners, conferences, exhibitions, concerts, seminars and the like.

Castel KatzenzungenPrissiano 11 | I-39010 Tesimo» Tel. +39 0473 927 018 | www.castel.katzenzungen.com

The Gardens of Trauttmansdorff CastleSouth Tyrol’s most popular destination, Trauttmansdorff is a one-of-a-kind fusion of nature, culture and art. Nestled into a natural amphitheater, the multi-awarded botanical garden comprises eighty garden landscapes, an array of themed gardens, plant collections and numerous experience stations highlighting art and culture. Varied events and blooming highlights over the changing seasons as well as sweeping vistas of the surrounding mountains and sun-kissed Merano offer a unique experience for all five senses and for visitors of all ages. One of the Gardens’ main attractions is a walk-in tabernacle in the South Tyrolean Vineyard where grape seeds from South Tyrol that date back 2,400 years and a golden replica of an 8,000-year-old grape seed from Georgia are displayed. At the center of the Gardens sits Trauttmansdorff Castle, which served once as a holiday residence of Empress Elisabeth and is now home to the Touriseum, South Tyrol’s Province Museum of Tourism.

The Gardens of Trauttmansdorff CastleVia San Valentino 51a | I-39012 Merano» Tel. +39 0473 255 600 | www.trauttmansdorff.it

Laimburg WineryLaimburg Winery was founded in 1970 and is part of the Laimburg Research Centre. As a model winery of Alto Adige winemaking, its core competencies are of viticultural and enological research, which is supported by the production of high-quality wines. All the grapes used for these purposes come from the 20 hec-tares of province-owned vineyards, which are distributed in various areas of the region and feature different soils and altitudes ranging from 200 to 750 m a.s.l.

Distinguished by their respective styles, the 90,000 bottles of quality wines are divided into two product lines, the „Estate Wines“ and the “Manor Selection”, the latter bears wine names taken from the Ladin legends of the Dolomites. The Laimburg Winery also processes the grapes of the largest and probably oldest vine in the world „Versoaln“, thus producing a fruity and unique high-quality wine.

Laimburg WineryLaimburg 6 | I-39040 Posta Ora» Tel +39 0471 969 706 | www.laimburg.bz.it

3,000 years of Alto Adige wine history – a selectionAlto Adige or historically better known as South Tyrol is widely held to be the oldest wine-growing areas in German-speaking lands, and one of the oldest in all of Europe. Starting in the year 1000 B.C., corresponding depictions and grape seeds have been documented. In the year 15 B.C., the Romans discovered the wine growing methods of the Rhaetians and their use of wooden casks. Starting in the 8th century, monasteries in southern Germany become heavily involved in wine-making. Around 1850, Archduke John of Austria initiates the cultivation of Riesling, Bordeaux, and Burgundy varieties of grapes. Vine and grape diseases such as the phylloxera pest make themselves felt. In 1919, Italy annexes South Tyrol, which is forced to reorient itself. Starting in 1960, growing demand results in the increased production of lower-quality wines. New wine laws, the foundation of the Fruit and Wine-Growing School and of the Laimburg Agricultural and Forestry Research Center, and an increased interest in marketing lead to an evolution of ideas and a renaissance in the 1980s: New viticultural techniques, modern wine-making technologies, education, scientific know-how, competent consulting, and the exemplary teamwork of wine-growing cooperatives, estate wineries, and independent winegrowers have helped form the foundation of the high quality of South Tyrolean (or Alto Adige) wines.

Winegrowing in Alto AdigeIn Alto Adige – which is influenced by a Mediterranean climate – grapes are grown on a variety of different soils and hillsides, and at altitudes ranging from 200 to 1,000 meters above sea level. Over twenty different varieties of grapes are cultivated on nearly 5,500 hectares of land – including the autochthonous varieties Schiava and Lagrein.

Goldreplik eines 8000 Jahre alten Trauben-kerns aus Georgien.Replicato in oro di un vinacciolo di 8000 anni proveniente dalla Georgia.Gold replica of a 8,000-year-old grape seed from Georgia.

„Tabernaculum“

ITALIANODEUTSCH ENGLISH

Die Gärten von Schloss TrauttmansdorffI Giardini di Castel Trauttmansdorff

The Gardens of Trauttmansdorff Castle

Tisens-PrissianTesimo-Prissiano

LANDESWEINGUTCANTINA | WINERY

The world’s largest and probably oldest vine

Die größte und wohl auch älteste Rebe der Welt

La vite più grande e quasi certamente più antica del mondo

VetzanVezzano

GoldrainColdrano

LatschLaces

VöllanFoiana

SirmianSirmiano

GampenpassPasso Palade

GalsaunColsano

KortschCorces

TscharsCiardes

StabenStava

RablandRablà

GratschQuarazze

St. GeorgenS. Giorgio

ObermaisMaia Alta

VilpianVilpiano

Kreith

KlausChiusa

SiebeneichSettequerce

MoritzingS. Maurizio

Gries

St. JustinaS. Giustina

St. PeterSan Pietro

St. MagdalenaS. MaddalenaRentschRencio

LeitachCoste

UnterinnAuna di Sotto

UntermaisMaia Bassa

AlbeinsAlbes

AtzwangCampodazzo Schlern

Sciliar Seiser AlmAlpe di Siusi

BlumauPrato all’Isarco

KampillCampiglio

PinzonPinzano

VillVilla

MazonMazzon

PenonPenone

TeisTiso

SinichSinigo

TöllTel

Plars

BuchholzPochi

EntiklarNiclara

RunggRonchi

SöllSella

AltenburgCastelvecchio

St. JosefS. Giuseppe

PlanitzingPianizza

St. MichaelS. Michele

BergMonte

GirlanCornaiano

SchreckbichlColterenzio

FrangartFrangarto

MissianMissiano

PerdonigPredonico

St. PaulsS. Paolo

MontigglMonticolo

Lana

RiffianRifiano

Montiggler SeenLaghi di Monticolo

Kalterer SeeLago di Caldaro

ReschenpassPasso Resia

Brenner A22 BrennerautobahnBrennero A22 autostrada del Brennero

TrientTrento

MendelpassPasso Mendola

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JaufenpassPasso di M. Giovo

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Bozen

Klausen

Brixen

Chiusa

Bressanone

LeifersLaives

KastelbellCastelbello

UltenUltimo

ProveisProves

U. L. Frau im Walde

Senale - S. Felice

St. PankrazS. Pancrazio

LaureinLauregno

NaturnsNaturno

PartschinsParcines

AlgundLagundo

Dorf TirolTirolo

KuensCaines Schenna

Scena

HaflingAvelengo Sarnthein

Sarentino

RittenRenon

VillandersVillandro

FeldthurnsVelturno

VillnössFunes

LajenLaion

BarbianBarbiano

KastelruthCastelrotto

Völs am SchlernFiè allo Sciliar

TiersTires

DeutschnofenNova Ponente

BranzollBronzolo

AldeinAldino

AuerOra

MontanMontagna

TrudenTrodena

NeumarktEgna

Kurt inigCort ina

SeisSiusi

St. UlrichOrtisei

MarlingMarlengo

TschermsCermes Vöran

Verano

MöltenMeltina

BurgstallPostal

Garga zonGarga zzone

PrissianPrissiano

NalsNalles

AndrianAndriano

KurtatschCortaccia

TraminTermeno

KalternCaldaro

EppanAppiano

PfattenVadena

SchlandersSilandro

WelschnofenNova Levante

Natz SchabsNaz Sciaves

VahrnVarna

NeustiftNovacella

Elvas

KarneidCornedo

TerlanTerlano

Jenesien S. Genesio

SalurnSalorno

MargreidMagrè

PlausPlaus

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 km

www.suedtirolwein.comwww.vinialtoadige.comwww.altoadigewines.com

TisensTesimo

Versoaln

Trauttmansdorff

Laimburg

PlatzersPlazzoles

GfrillCaprile

GrissianGrissiano

VetzanVezzano

GoldrainColdrano

LatschLaces

VöllanFoiana

SirmianSirmiano

GampenpassPasso Palade

GalsaunColsano

KortschCorces

TscharsCiardes

StabenStava

RablandRablà

GratschQuarazze

St. GeorgenS. Giorgio

ObermaisMaia Alta

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SiebeneichSettequerce

MoritzingS. Maurizio Gries

St. JustinaS. Giustina

St. PeterSan Pietro

St. MagdalenaS. MaddalenaRentschRencio

LeitachCoste

UnterinnAuna di Sotto

UntermaisMaia Bassa

AlbeinsAlbes

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BlumauPrato all’Isarco

KampillCampiglio

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St. PaulsS. Paolo

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PlausPlaus

Vinschgau/Val Venosta

Meran/Merano

Bozen/Bolzano

Überetsch/Oltradige

Unterland/Bassa Atesina

Etschtal/Val d’Adige

Eisacktal/Valle Isarco

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 km

Weinberg / Vigneto / Vineyard

Stadt, Dorf / Centro abitato / City, village

Autobahn / Autostrada / Highway

Weinstraße / Strada del Vino / Wine Route

Hauptstraße / Strada principale / Primary road

Nebenstraße / Strada secondaria / Secondary road

See, Fluss / Lago e corso d’acqua / Lake, river

SüdtirolAlto Adige

Italien / Italia / Italy

Bozen/Bolzano

A

I

CH

www.suedtirolwein.comwww.vinialtoadige.comwww.altoadigewines.com

98 % der Südtiroler Weine sind DOC-klassifiziert60 % Weißwein, 40 % Rotwein350.000 hl/ha Weinproduktion in Südtirol 0,7 % der Weinproduktion in Italien

Il 98% dei vini altoatesini ha ottenuto la classificazione DOCIl 60% del vino è bianco, il 40% è rosso350.000 hl/ha di vino prodotti in Alto Adige lo 0,7% della produzione vinicola italiana

98% of all Alto Adige wines are DOC-classified60% white wines, 40% red winesWine production in South Tyrol amounts to 350,000 hl/ha 0.7% of the total production of wine in Italy

› Die PatenschaftDie Gärten von Schloss Trauttmansdorff haben 2006 die Patenschaft für die Versoaln-Rebe übernommen „mit dem Anliegen, derselben gar landes-hoheitliche Wachstumspflege angedeihen zu lassen und somit vor Krank-heit und Ungetier zu schützen sowie ‚a fulgure et tempestate’ und vor den Eingriffen unverständiger Gesellen. Die Rebe möge auch fürderhin schöne Trauben tragen, auf dass die jährliche Fechsung im Landeskeller Laimburg gekeltert werde.“(Auszug aus der Patenschaftsurkunde vom 1. September 2006)

› Versoaln-EventsIm Juni findet unter der Rebe das traditionelle Traubenblütenfest statt, während im September das Wimmen (die Weinlese) zelebriert wird. Im Rahmen dieser Veranstaltungen können Interessierte bei Musik und kulinarischen Spezialitäten Südtiroler Weine verkosten.

› Südtiroler Naturdenkmal und KulturgutAm Fuße von Castel Katzenzungen in Prissian bei Tisens wächst auf rund 600 m Höhe ein außergewöhnlicher Rebstock von enormem Ausmaß. Sein Laubdach erstreckt sich über 300 m². Dieser Rebstock ist damit die größte und wohl auch älteste Rebe der Welt.

› Rebe der Superlative2004 wurde das Alter des Rebstocks mit über 350 Jahren erstmals wissen-schaftlich ermittelt. Mit diesem ungewöhnlich hohen Alter übertrifft er die meisten noch lebenden Laubbäume in Mitteleuropa. Ein ähnlich hohes Alter eines im Freiland wachsenden Weinstocks ist bislang nur für eine Rebe in Maribor (Slowenien) dokumentiert. Dieser einmalige Südtiroler Weinstock mit dem scharf gezahnten Blattwerk ist eine autochthone (alt-eingesessene) Rebsorte namens Versoaln. Er ist auf einer traditionellen Pergola aus Kastanienholz gezogen und wächst am Nordhang bei Castel Katzenzungen auf sehr kargem Porphyrverwitterungsboden. Über die Jahrhunderte hat sich Material angelagert, sodass der Stamm und die Ansätze der ersten Stockverzweigungen heute mit Erde bedeckt sind.

› Der Name„Versoaln“ kommt in den Flurnamen „Faxoal“ oder „Frason“ vor. Es ist eine vorromanische Bezeichnung für eine Reihe langer, schmaler und paralleler Ackerstreifen. „Versoaln“ könnte aber auch auf die Lage der Weinreben-haltung hindeuten: steile Hänge, wo man die Ernte „versoaln“, also mit Seilen sichern und abseilen, musste. Das Hauptanbaugebiet der Sorte ‚Versoaln‘ (auch Versailer genannt) war der Vinschgau mit seinen steilen Weingütern an den Talhängen.

› Der WeinDer Versoaln-Rebstock bringt kleine, mit mittelgroßen und durchschei-nenden Beeren bestückte Trauben hervor. Die Erträge sind gut und regelmäßig. Der Most hat einen Zuckergehalt von 16 bis 19 °KMW, dies entspricht ca. 80–95 °Oechsle. Aus den Trauben dieser alten Rebe werden je nach Ertrag jährlich bis zu 300 Flaschen Wein produziert. Der Wein ist grüngetönt, fruchtig und fein strukturiert mit leicht betonter Säure.

› Un Monumento Naturale dell’Alto Adige e un Prezioso Bene CulturaleAi piedi di Castel Katzenzungen, a Prissiano (frazione di Tesimo), a circa 600 metri d’altitudine, cresce una straordinaria vite di notevoli dimensioni, la cui pergola si estende per oltre 300 metri quadrati. Oggi questa vite è considerata la più grande e, quasi certamente, anche la più antica del mondo.

› La Vite dei SuperlativiL’età della vite Versoaln, stabilita scientificamente nel 2004, supera nel frattempo i 350 anni. Un’età simile per una vite è stata documentata, finora, soltanto a Maribor (in Slovenia), è una rarità per tutte le latifoglie. La particolare vite Versoaln, a foglie estremamente frastagliate, è una varietà autoctona, coltivata su una pergola tradizionale di castagno. Cresce sul pendio settentrionale di Castel Katzenzungen, a ridosso di un muro, su un terreno porfirico molto povero dove, per secoli, si è accumulato materiale alluvionale. Proprio per questa ragione il tronco e le attaccature delle prime ramificazioni risultano coperti di terra.

› Il Nome“Versoaln” potrebbe derivare da “Faxoal” o da “Frason”, un antico termine agreste che indicava una fila di strisce parallele di terra. Tuttavia, “Versoaln” potrebbe anche riferirsi alla posizione della coltivazione della vigna, ossia ai pendii ripidi su cui si doveva assicurare il raccolto e trasportarlo per mezzo di corde (l’espressione dialettale “versoaln” significa, appunto,“assicurare con corde“). La zona principale di coltivazione del “Versoaln” era la Val Venosta, nota per le ripide vigne sui suoi pendii.

› Il VinoLa vite Versoaln produce piccoli grappoli d’uva con chicchi trasparenti di media grandezza. Buona è di media la qualità e la quantità del raccolto, e il mosto che si produce ha un contenuto zuccherino tra il 16 e il 19 °Babo, equivalente a circa 80-95 gradi Öchsle. Dall’uva di questa antica vite vengono prodotte a secondo dell’annata al massimo 300 bottiglie di vino all’anno. Il vino che ne deriva è solitamente fruttato con riflessi verdognoli, dalla struttura delicata e con un’accentuata acidità.

› La PaternitàNel 2006, i Giardini di Sissi a Castel Trauttmansdorff hanno assunto la paternità di questa vite unica al mondo “…con la missione di prendersi di essa cura come della persona del Principe stesso, proteggendola da malattie e da belve, da folgore e tempesta, nonché dalle mani di compare incompetenti. Che questa vite porti uva buona anche per i tempi a venire, affinché la vendemmia dell’annata venga torchiata nelle cantine del Podere Provinciale Laimburg”.(Estratto dell’atto del 1°settembre 2006)

› Eventi VersoalnNel mese di giugno sotto la vite Versoaln ha luogo la “Festa della Fioritura della Vite”, mentre a settembre si celebra la vendemmia. Nell’ambito di queste manifestazioni, gli interessati possono degustare vini dell’Alto Adige e assaporare momenti di puro piacere culinario e musicale.

› South Tyrol’s Natural Monument and Cultural HeritageAt the foot of Castel Katzenzungen in Prissiano at Tesimo, at 600 meters above sea level, a unique grapevine of enormous size thrives. Today it is the world’s largest and probably oldest vine.

› A Venerable Vine2004, the vine’s age was scientifically determined to be at least 350 years old, older than most deciduous trees in Central Europe. The only known grapevine of similar age growing outdoors is found in Maribor, Slovenia. The Versoaln vine, which has extremely jagged leaves, is an autochthonous variety grown on a traditional chestnut pergola. It grows at the foot of Castel Katzenzungen, on the northern slope in front of a wall, in very meager porphyry soil, where alluvial material has accumulated for centuries. It is for this reason that the trunk of the vine as well as the onsets of its first branches were continually covered with earth.

ITALIANO

› The NameThe word “Versoaln” derives from the field name Faxoal (or Frason), a pre-Roman term for a row of long narrow, parallel strips of crops. The word may also refer to the hosting method necessary to harvest grapes on steep slopes. The main cultivation area of the Versoaln variety (also known as Versailler) was the Venosta Valley with its steep vineyards on the slopes.

› The WineThe grapevine produces small bunches of medium-sized, translucent grapes. Its yield is good and regular; the unfermented must has a sugar content between 18.8 and 19 °Bx (about 80-95 °Oechsle). Depending on vintage, every year maximum 300 bottles of wine are produced from the grapes of this old vine. The wine is green-hued, fruity and finely structured, with a tart accent.

› The PatronageIn 2006, the Gardens of Trauttmansdorff Castle assumed patronage of this unique vine, “with the intention of granting it sovereign care and protection against illness and pests, ‘a fulgure et tempestate’ (against lightning and tempest) and from interference by careless ne’er-do-wells, may the vine henceforth bear beautiful grapes, and may the year’s harvest be pressed and vinified at South Tyrol’s own Laimburg Province Winery.”(Excerpt from the charter, 1st September 2006)

› Versoaln EventsEvery June, a festival celebrating the blooming of the vine takes place under the Versoaln; in September the harvest is celebrated. At these events, aficionados can taste local wines and culinary specialties and enjoy live music.

ENGLISH

Castel Katzenzungen und die Versoaln-RebeCastel Katzenzungen e la vite VersoalnCastel Katzenzungen and the Versoaln vine

Die Versoaln-RebeLa vite Versoaln

The Versoaln vine

Die WeinleseLa vendemmiaThe grape harvest

DEUTSCH

NaraunNarano Castel Katzenzungen

Das Blatt der Versoaln-RebeLa foglia della vite Versoaln

The leaf of the Versoaln vine

Die Traube der Versoaln-RebeL'uva della vite Versoaln

The grape of the Versoaln vine

Die Blüte der Versoaln-RebeLa fioritura della vite VersoalnThe flower of the Versoaln vine

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