Vorspeisen

Suppen

Salat

1 Goi Cuon Vit (Sommerrolle kalt 2 Stück) 4,20 2 Reispapierrollen mit Entenbrustfilet, Mango-, Karottenstreifen, Minzblätter, Koriander und Gurke, feinen Reisnudeln

2 Goi Cuon Tom (Sommerrolle kalt 2 Stück) 2 Reispapierrollen 4,20 mit Scampis, Mango-, Karottenstreifen, Minzblätter, Koriander und Gurke, feinen Reisnudeln

3 Nem Saigon (4 Stück) 3,20 Reispapier gefüllt mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karotten, frischem Koriander und Glasnudeln

4 Knusprige Wan-Tan (7 Stück) 3,20 Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und süß saurer Chili-Sauce 5 Vegetarische Frühlingsrollen (7 Stück) 2,20 Frittierte Minifrühlingsrolle mit süß-saurer Chili-Sauce

10 Tom Kha Gai 2,70 Kokosnusssuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Zitronengras Zitronenblätter und Koriander11 Wan-Tan Suppe 2,70 Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung, Karotten Chinakohl und Zucchini 12 Tom Yam 2,70 mit Huhn oder Garnelen, Zitronengras, Chili, Zitronenblätter Champignons, Koriander und Fischsauce 13 Pekingsuppe 2,20 Sauer-scharfe Gemüsesuppe nach Pekinger art1

20 Mangosalat mit Paprika, roten Zwiebeln 4,50 Erdnüssen, Koriander und Mekong-Deltadressing 21 Mien Tron Ga 5,90 Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Kräuterblätter, Erdnüssen Koriander und Chili-Limettendressing 22 Grüner Papayasalat nach Saigon Art 5,20 mit Erdnüssen und Chilischoten

Nr. 1

Nr. 10

Nr. 20

Rindfleisch im Wok

Wok mit Hühnerfleisch

1 Goi Cuon Vit (Sommerrolle kalt 2 Stück) 4,20 2 Reispapierrollen mit Entenbrustfilet, Mango-, Karottenstreifen, Minzblätter, Koriander und Gurke, feinen Reisnudeln

2 Goi Cuon Tom (Sommerrolle kalt 2 Stück) 2 Reispapierrollen 4,20 mit Scampis, Mango-, Karottenstreifen, Minzblätter, Koriander und Gurke, feinen Reisnudeln

3 Nem Saigon (4 Stück) 3,20 Reispapier gefüllt mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karotten, frischem Koriander und Glasnudeln

4 Knusprige Wan-Tan (7 Stück) 3,20 Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und süß saurer Chili-Sauce 5 Vegetarische Frühlingsrollen (7 Stück) 2,20 Frittierte Minifrühlingsrolle mit süß-saurer Chili-Sauce

10 Tom Kha Gai 2,70 Kokosnusssuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Zitronengras Zitronenblätter und Koriander11 Wan-Tan Suppe 2,70 Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung, Karotten Chinakohl und Zucchini 12 Tom Yam 2,70 mit Huhn oder Garnelen, Zitronengras, Chili, Zitronenblätter Champignons, Koriander und Fischsauce 13 Pekingsuppe 2,20 Sauer-scharfe Gemüsesuppe nach Pekinger art1

20 Mangosalat mit Paprika, roten Zwiebeln 4,50 Erdnüssen, Koriander und Mekong-Deltadressing 21 Mien Tron Ga 5,90 Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Kräuterblätter, Erdnüssen Koriander und Chili-Limettendressing 22 Grüner Papayasalat nach Saigon Art 5,20 mit Erdnüssen und Chilischoten

30 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch 5,00 verschiedenem Gemüse und Ei1 31 Gebratene Reis 5,50 mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse1

32 Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, 6,70 Paprika, Karotten, Bambus, Zwiebeln und Porree

33 Hühnerfleisch mit 8 Kostbarkeiten (Knoblauch)1 6,70 mit Krabben, Rindfleisch und frischem Gemüse 34 Hühnerfleisch nach Szechuan Art 6,30 mit Paprika, Bambus, Peperoni, Zwiebeln und Sellerie 1

35 Gebackenes Hühnerfleisch (Sauce nach Wahl) 6,30 Süß-saure-Sauce mit Ananas, Erdnuss-Sauce oder Szechuan Sauce 1

36 Hühnerfleisch Chop Suey 6,30 mit verschiedenem Gemüse und Sojasprossen1

37 Ga Xa Ot Hühnerbrustfilet mariniert 6,70 in einer Sauce aus Zitronengras und Knoblauch, angebraten mit Basilikum ,Peperoni Ingwer und Paprika ,Zwiebeln

38 PHO Vietnamesische Reisnudelnsuppe mit Lauch, 6,90 Koriander und Zwiebeln mit Rind oder Huhn oder Tofu39 Bun Cha Hanoi 6,90 Gegrillter Schweinenacken mit Reisnudeln Wildkräutersalat und Chili- Limetten Sauce

40 Nudeln mit Rindfleisch Gemüse und Ei1 5,9041 Rindfleisch nach Szechuan Art 6,90 mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Bambus, Peperoni und Sellerie1

42 Rindfleisch mit Soi Sam 7,20 Sojasprossen, Karotten, und Ingwer in Austernsauce 1 43 Bo Xa Ot 7,20 Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch in Chili-Basilikum Sauce 44 Bun Bo Saigon 6,50 Dieses köstliche Gericht verbindet leichte süß-saure Geschmacksnoten mit Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und mariniertem Rindfleisch zu einer wahren Gaumenfreude

Nr. 44

Ente

Vegetarisch

50 Knusprige Ente mit süß- sauer Sauce 7,90 mit Paprika, Bambus, Karotten und Ananas 51 Ped Rad Prik 8,50 in roter Currysauce und frischem Gemüse 1

52 Knusprige Ente auf Mangosalat 8,90 (nach Saigon Art) mit Paprika Erdnüssen, Koriander und Eisbergsalat 53 Knusprige Ente mit Erdnuss Sauce 8,50 oder Szechuan Sauce und Gemüse 154 Knusprige Ente 9,50 8 Kostbarkeiten mit Krabben, Hühnerfleisch Rindfleisch und Gemüse in Knoblauchsauce1

60 Pla Laad Plik 5,90 Gebackenes Seelachsfilet mit süß-sauer Sauce, Ananas Paprika, Bambus und Karotten 61 Gebackenes Seelachsfilet in Erdnuss Sauce 5,9062 Ca Chien Gion 5,90 Knuspriges Seelachsfilet in Chili Sauce 63 Garnelen mit Austernsauce und frischem Gemüse 1 9,90

70 Frisches Tofu mit Gemüse und Cashewnüssen1 6,3071 Gäng Thai Tohu 6,50 Thai Eintopf mit Tofu, mit rotem Thai-Curry, Bambus Auberginen, Zucchini, Soi Sam und Pak Choi 72 Soi Sam mit Ingwer, Karotten 6,50 Sojaprossen, Basilikum und Erdnuss-Sauce

Meeresfrüchte

Nr. 51

Nr. 61

Nr. 70

30 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch 5,00 verschiedenem Gemüse und Ei1 31 Gebratene Reis 5,50 mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse1

32 Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, 6,70 Paprika, Karotten, Bambus, Zwiebeln und Porree

33 Hühnerfleisch mit 8 Kostbarkeiten (Knoblauch)1 6,70 mit Krabben, Rindfleisch und frischem Gemüse 34 Hühnerfleisch nach Szechuan Art 6,30 mit Paprika, Bambus, Peperoni, Zwiebeln und Sellerie 1

35 Gebackenes Hühnerfleisch (Sauce nach Wahl) 6,30 Süß-saure-Sauce mit Ananas, Erdnuss-Sauce oder Szechuan Sauce 1

36 Hühnerfleisch Chop Suey 6,30 mit verschiedenem Gemüse und Sojasprossen1

37 Ga Xa Ot Hühnerbrustfilet mariniert 6,70 in einer Sauce aus Zitronengras und Knoblauch, angebraten mit Basilikum ,Peperoni Ingwer und Paprika ,Zwiebeln

38 PHO Vietnamesische Reisnudelnsuppe mit Lauch, 6,90 Koriander und Zwiebeln mit Rind oder Huhn oder Tofu39 Bun Cha Hanoi 6,90 Gegrillter Schweinenacken mit Reisnudeln Wildkräutersalat und Chili- Limetten Sauce

40 Nudeln mit Rindfleisch Gemüse und Ei1 5,9041 Rindfleisch nach Szechuan Art 6,90 mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Bambus, Peperoni und Sellerie1

42 Rindfleisch mit Soi Sam 7,20 Sojasprossen, Karotten, und Ingwer in Austernsauce 1 43 Bo Xa Ot 7,20 Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch in Chili-Basilikum Sauce 44 Bun Bo Saigon 6,50 Dieses köstliche Gericht verbindet leichte süß-saure Geschmacksnoten mit Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und mariniertem Rindfleisch zu einer wahren Gaumenfreude

50 Knusprige Ente mit süß- sauer Sauce 7,90 mit Paprika, Bambus, Karotten und Ananas 51 Ped Rad Prik 8,50 in roter Currysauce und frischem Gemüse 1

52 Knusprige Ente auf Mangosalat 8,90 (nach Saigon Art) mit Paprika Erdnüssen, Koriander und Eisbergsalat 53 Knusprige Ente mit Erdnuss Sauce 8,50 oder Szechuan Sauce und Gemüse 154 Knusprige Ente 9,50 8 Kostbarkeiten mit Krabben, Hühnerfleisch Rindfleisch und Gemüse in Knoblauchsauce1

Sushi

Thailändisch

80 Alaska Rolle (10 Stück) 5,90 mit Lachs, Gurke, Avocado, eingelegter Rettich und Senf-Terriyaki 1,2,11,12 81 Green combi Teller (11 Stück Vegetarisch) 8,90 8 Stck. California Maki mit Gurken und Avocado, 2 Nigiri mit Avocado und Zuckerschoten, eine Gemüserolle 1,2,11,12 82 Sushi Combi Teller (15 Stück) 10,50 8 California Maki mit Lachs und Avocado 3 Nigiri mit Tuna, Lachs und Krebsfleisch, 4 Stk. Sashimi 1,2,11,12

90 Panäng Gai 6,90 mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Zitronenblättern in rotem Thai-Curry mit Kokosmilch, Pak-Choi, Chinakohl, Basilikum, Peperoni1 91 Panäng Nür 7,20 mit Rindfleisch, Zitronengras, Zitronenblättern in rotem Thai-Curry mit Kokosmilch, Pak-Choi, Chinakohl, Basilikum, Peperoni1 92 Päng Kio Gai 6,90 mit Hühnerfleisch, Auberginen, Bambus, in grünem Thai-Curry mit Kokosmilch, Basilikum, Peperoni, Zucchini und Paprika1

93 Päng Kio Nür 7,20 mit Rindfleisch, Auberginen, Bambus, in grünem Thai-Curry mit Kokosmilch, Basilikum, Peperoni, Zucchini und Paprika1 94 Gai 6,90 Huhn mit Chili, Basilikum, Peperoni, Paprika und Zwiebeln1 95 Gung Garnelen (knoblauch) 9,90 mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Basilikum und Chili1 96 Pad Thai thailändische Nudeln 6,90 mit Krabben, Sojasprossen, Erdnüssen und eingelegtem Rettich und Tofu 97 Sa Tay (6stk) 6,90 Hühnerfleischspieße mit Erdnuss Sauce1

60 Pla Laad Plik 5,90 Gebackenes Seelachsfilet mit süß-sauer Sauce, Ananas Paprika, Bambus und Karotten 61 Gebackenes Seelachsfilet in Erdnuss Sauce 5,9062 Ca Chien Gion 5,90 Knuspriges Seelachsfilet in Chili Sauce 63 Garnelen mit Austernsauce und frischem Gemüse 1 9,90

70 Frisches Tofu mit Gemüse und Cashewnüssen1 6,3071 Gäng Thai Tohu 6,50 Thai Eintopf mit Tofu, mit rotem Thai-Curry, Bambus Auberginen, Zucchini, Soi Sam und Pak Choi 72 Soi Sam mit Ingwer, Karotten 6,50 Sojaprossen, Basilikum und Erdnuss-Sauce

Nr. 82

Nr. 90