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Was Was bedeutet ,,Öbedeutet ,,Ö
ko-ko-Wirtschaft“?Wirtschaft“?
Im Allgemein ist es ein System, das bevorzugt Ihnen als Verbraucher, frisches, leckeres und natürliches Essen, das bei der Entwicklung kein Schaden für die natürlichen Zyklen der Natur macht, zu stellen.
Was sind Was sind Öko-Öko-
Produkte?Produkte?
Das sind Produkte, die von großem Wert sind, weil sie nicht mit Chemikalien verunreinigt sind und bei der Herstellung werden keine synthetischen Zusätze benutzt. Diese Produkte werden in Bio-Höfen angebaut und sie zeichnen sich durch bessere aromatische, geschmackliche und technologische Eigenschaften als herkömmliche Produkte aus.
DIE DIE GESCHICHTE GESCHICHTE
DER DER ÖKOLOGIEÖKOLOGIE
• Der Gründer von den ökologischen Landwirtschaften in Westeuropa ist Deutschland. Rudolf Steiner hat 1924 die ersten Vorlesungen über dieses Thema gemacht.
• 1930 - 1940 gibt es schon mehrere biodynamische Vereine in ganz Europa.
• Erst 1990 hatten die ökologischen Landwirtschaften in Litauen begonnen.
Rudolf Steiner
• Die ersten Landwirtschaften in Litauen sind 1993 zertifiziert worden. In der Zwischenzeit ist die Anzahl 25,5 mal gestiegen.
• Seit 1997 gibt es eine Organisation, die die Entwicklungen der Öko-Landwirtschaften in Litauen unterstützt.
• Es gibt leider auch solche Länder (wie Albanien, Weißrussland, Bulgarien, Georgien), die bis jetzt überhaupt keine ökologischen Landwirtschaften haben.
Öko LogoÖko Logo
Öko-LOGO – ist ein bestimmte Bedeutung habendes Kennzeichen für einen Öko-Produkt. Die Öko-Produkte werden mit diesen Logos gekennzeichnet, damit die Verbraucher mehr auf sie achten und wissen, dass es ökologisch ist. Dieses Logo wurde im Jahre 2005 neu erschafft und patentiert von der Organisation ,,Tatula“, die dafür zuständig ist.
Wenn man Produkte kauft, die mit einem Öko – Logo gekennzeichnet sind, kann man versichert sein, dass:
• der Produkt 95% aus natürlichen Produkten besteht
• der Produkt offiziell kontrolliert wurde
In verschiedenen Länder ist der Logo anders
Europas Logo:
Öko Logos in Litauen:
In Supermärkten:
Maxima
Rimi
““EKOagros”EKOagros”
Das Landwirtschaftsministerium Litauens und das Gesundheitsministerium Litauens haben
1997 ein Unternehmen gegründet mit dem Namen ,,EKOagros“.
,,EKOagros“ ist zuständig für die Kontrolle und die Zertifizierung der ökologischen Produktion übereinstimmend mit den Anforderungen der
ökologischen Landwirtschaft.
Die erste Filiale von ,,EKOagros“ etstand in Kaunas und für die Verbreitung der Aktivität wurden noch zwei weitere Filialen in Telšiai und Utena gegründet. In diesen Unternehmen beschäftigen sich 50 junge hochqualifizierte Leute.
KontakteKontakte,,EKOagros“in Kaunas (Zentrale):• K.Donelaičio Str. 33/ A.Mickevičiaus Str. 48• LT-44240, Kaunas• Tel. (8~37) 20 31 81• Lebensmittel-Experte 22 35 33• Fax: (8~37) 20 31 82• E-mail: [email protected]• ,,EKOagros“ in Telšiai:• Sedos Str. 6, LT - 87112 Telšiai• Tel. (8~444) 69 165• Fax: (8~444) 69 164• E-mail: [email protected]
,,EKOagros“ in Utena:• Aušros Str. 80, LT- 28181 Utena• Tel. (8~389) 50 740• Handy tel. (8~615) 75 804• Fax: (8~389) 61 925• E-mail: [email protected]
Litauische Litauische SupermärkteSupermärkte
Litauisches Unternehmen, das am meisten mit den Öko-Produkten handelt, - UAB „Ustukiu Malunas“.
Ein Öko-Produkt von UAB „Ustukiu Malunas“
Litauischer Supermarkt, in dem man selten ökologische Produkte finden kann – MAXIMA
Litauischer Supermarkt, wo es am wenigsten von den ausländischen ökologischen Produkten gibt - IKI
Litauischer Supermarkt, in dem man die meiste Menge von ökologischen Produkte finden kann- RIMI
Beim Probieren der Öko-Produkte und bei der Listezusammenstellung konnten wir feststellen, dass herkömmliche Öko-Produkte billiger als vom Ausland gebrachte Öko-Produkte sind. Außerdem ist Öko-Brot viel leckerer als Fabrik-Weißbrot.
Der Der Vergleich Vergleich der öko-der öko-ProdukteProdukte
Der Vergleich von Ökologischen und normalen Joghurte
82%
18%
Im Vergleich zu den gewöhnlichen Joghurten, von denen es 82% gibt, sind es bei den ökologischen Joghurten nur 18%.
Im Vergleich zu den gewöhnlichen Tees, von denen es 91% gibt, sind es bei den ökologischen Tees nur 9%.
Der Vergleich von ökologischen und gewönlichen Tees
91%
9%
Der Vergleich von den ökologischen und gewönlichen Brote
84%
16%
Im Vergleich zu den gewöhnlichen Brote, von denen es 84% gibt, sind es bei den ökologischen Brote nur 16%.
Wir können nicht behaupten, dass die Mengen der litauischen Bio-Produkte in den Geschäften beschränkt sind, aber sie sind nicht von vielen Kunden auf der TOP Liste der Einkäufe, weil es eine starke Konkurrenz zwischen den hergebrachten Öko-Produkte und den herkömmlichen Öko-Produkte gibt. Ökologische Produkte werden langsam immer beliebter, nicht nur in den lokalen Stadtmärkten, sondern auch in größeren Supermärkten ..
Adressen von speziellen ökologischen Geschäfte:
GmbH „ Ekologiski produktai“, Antakalnio Straße,78;
GmbH „Merkadoras“, Mindaugo Straße 11;
GmbH „HOLOS“, Užupio Straße 4, V. Gerulaicio Straße 1;
GmbH „ŽALIA-ŽALIA“, Šv. Stepono Straße 6;
GmbH „Sveiki Produktai“, Jaksto Straße 4.
