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zum Skihüttenfestival in Arosa Lenzerheide!
Während einer Woche präsentieren sich 15 von unseren
schönsten Skihütten im besten Kleid und mit tollen
Angeboten. Geniesse spannende kulinarische Highlights,
lass dich inspirieren und entdecke neue Hütten.
7. bis 14. März 2020 in Arosa & Lenzerheide
vom Frühstück bis zum Abendessen
HERZLICH
willkommen
SA 14. MÄRZ 2020
12:00 – 15:00GSPÄNLI
DIRKS "PETIT PRIVÉ"
SA 14. MÄRZ 2020
11:30 – 15:00TSCHUGGENHÜTTE
RIND VOM SPIESS
FR 13. MÄRZ 2020
11:00 – 16:00HÖRNLIHÜTTE
SCHANFIGGER GALLOWAY & LANDFRAUENKÜCHE
SA 14. MÄRZ 2020
ab 18:30WEISSHORNGIPFEL
BÜNDNER WILD-ABEND 1 x ANDERS
MO 9. MÄRZ 2020
11:00 – 16:00SIT HÜTTE
KLIMA TAG
DI 10. MÄRZ 2020
12:00 – 15:00CAMENNAHÜTTE
RUND UM DEN OCHSENSCHWANZ
MI 11. MÄRZ 2020
12:00 – 15:30MITTELSTATION
WINTEREVENT DER AROSER KÜCHENCHEFS
DO 12. MÄRZ 2020
11:30 – 16:30ALPAROSA
DIE ALPAROSA TAVOLATA
ProgrammAROSA
SO 8. MÄRZ 2020 MO 9. MÄRZ 202011:30 – 14:30SCHARMOIN
HEINI HEMMI‘S ALASKA WILDLACHS
FR 13. MÄRZ 2020
ab 18:00 - BergfahrtALP STÄTZ
SKI & FISCH
DO 12. MÄRZ 2020
8:30 – 10:30ALP NOVA
BUURE - MARKT ZMORGA
SA 14. MÄRZ 2020
11:30 – 15:30MOTTAHÜTTE
VIVA TICINO
DI 10. MÄRZ 202011:30 – 16:30CHILI HÜTTE
TAPAS & CHILI
SA 7. MÄRZ 2020
12:00 – 16:00CREST‘OTA
WAGYU RIND «RADAU»
12:00 – 16:00CREST‘OTA
WAGYU RIND «RADAU»
MI 11. MÄRZ 2020
11:30 – 14:30RESTAURANT HEIMBERG
BÜNDNER TAG MIT GROSSEM BUFFET
LENZERHEIDE
Programm
von Flavius & Jeannine vom Biohof «Quarta» in Alvaneu (GR) beziehen wir unser Wagyu Fleisch. Durch die feine Marmorierung des Muskelfleisches wird es zum zartesten Fleisch überhaupt – und so zu einem unvergesslichen Gaumenerlebnis an unserem Foodfestival.
P R O G R A M M
SAMSTAG – Kevin Owen, Singer-SongwriterSONNTAG – DJ Rolf Kobi
WAGYU RIND «RADAU»
1 2 : 0 0 – 1 7 : 0 0
Crest‘ota
A
M SAMSTAG
Kevin Owen
L I V E A C T M I T P I AN O
S A M S T A G 7 . M Ä R Z & S O N N T A G 8 . M Ä R Z
Teste heute die Hamburger der Zukunft. Insecten Burger, Beyond Meat Burger, Super Vegan Burger. Nachhaltig und CO2 freundlich.
B E S O N D E R E S
Arosa Bier und hausgemachte Lemonades
P R E I S
CHF 25.– pro Burger inklusive Drinks CHF 5.– gehen an myclimate
KLIMA TAG
1 1 : 0 0 – 1 6 : 0 0
Sit HütteM O N T A G 9 . M Ä R Z
PR
O BURGER GEHEN
A N M Y C L I M A T E
ALASKA-WILD
LachsVO M O L Y M P I A S I E G
E R
Heini Hemmi, Olympiasieger 1976, präsentiert seinen pazifischen ‘Sockeye’ Alaska-Wildlachs in verschiedenen Variationen. Geniesst dazu verschiedene, dazupassende Weissweine im Offenausschank.
HEINI HEMMI‘S ALASKA WILDLACHS
1 1 : 3 0 – 1 4 : 3 0
ScharmoinM O N T A G 9 . M Ä R Z
Das weltberühmte Chili wird mit verschiedenen leckeren Sachen gepimpt und mit einem Shot abgerundet. P R O G R A M M
DJ Micky Mouse
TAPAS & CHILI
1 1 : 3 0 – 1 6 : 0 0
Chili HüttaD I E N S T A G 1 0 . M Ä R Z CH
ILI & S
NACKS & SHOT
CHF17.50P R O P E R S O N
Ochsenschwanz in verschiedenen Variationen. Natürlich mit einem Munggapfupf abgerundet!
RUND UM DEN OCHSENSCHWANZ
1 2 : 0 0 – 1 5 : 0 0
CarmennahütteD I E N S T A G 1 0 . M Ä R Z
H
OSTET BY
L I V E B E I U N S
Grosses Bündner Buffet mit Hausspezialitäten P R O G R A M M
Musikalische Unterhaltung mit Marlee X
BÜNDNER TAG
1 1 : 3 0 – 1 4 : 3 0
HeimbergM I T T W O C H 1 1 . M Ä R Z
C
HF 35.00
Buffet à
discrétion
P R O P E R S O N
M
IT VIELEN
V O N D E N C H E F S
Die Aroser Küchenchefs präsentieren sich wieder mit vielen Foodständen bei der Mittelstation!
WINTEREVENT DER AROSER KÜCHENCHEFS
1 2 : 0 0 – 1 5 : 3 0
MittelstationM I T T W O C H 1 1 . M Ä R Z
Feines Buure-Zmorga-Buffet mit regionalen Produkten vom Hof: hausgemachtes Brot & Zopf, Confi & Honig, Alpbutter und viel mehr...
BUURE – MARKT Z‘MORGA
8 : 3 0 – 1 0 : 3 0
Alp NovaM I T T W O C H 1 1 . M Ä R Z
S
TAND MIT
regionalen
Produkten
V O R O R T
Alle an einem Tisch - die AlpArosa Tavolata. Unkompliziert schlemmen!
B E S O N D E R E S
Mit 1 Glas AlpArosa Cremant, Mineralwasser und Heissgetränken
P R E I S
CHF 70.– pro Person
DIE ALPAROSA TAVOLATA
1 1 : 3 0 – 1 6 : 3 0
Alp ArosaD O N N E R S T A G 1 2 . M Ä R Z
AL
LE AN EINEM
TischA L P A R O S A T A V O L A
T A
V
ERSCH. BÜNDNER
WeineAU S G R O S S F L A S C H E
N
Wir bereiten ein ganzes Galloway-Rind aus Sonnenrüti auf verschiedenste Arten zu. Filet, Voressen, Pot au Feu und vieles mehr. Dazu gibt es Beilagen aus der Landfrauenküche von Kathrin Sprecher.
B E S O N D E R E S
Familie Sprecher aus Sonnenrüti ist vor Ort.
SCHANFIGGER GALLOWAY & LANDFRAUENKÜCHE
1 1 : 0 0 – 1 6 : 0 0
HörnlihütteF R E I T A G 1 3 . M Ä R Z
Die einmalige Fischsuppe nach Herwigs Art
P R O G R A M M
Unterhaltung mit den Fäaschtbänkler
P R E I S
CHF 65.– inkl. Bahnticket
SKI & FISCH
a b 1 8 : 0 0 B e r g f a h r t
Alp StätzF R E I T A G 1 3 . M Ä R Z
SPECIAL
A N L A S S
Tessiner Ziegenfrischkäse, Rinds Spezzatino, Torta di Pane
P R O G R A M M
Unterhaltung mit der Ticinella Band
B E S O N D E R E S
Wein aus dem Boccalino
P R E I S
CHF 52.– für das 3-Gang Menü
VIVA TICINO
1 1 : 3 0 – 1 5 : 3 0
MottahütteS A M S T A G 1 4 . M Ä R Z
A
UF DER TERASSE
PolentaI M G R O S S E N T O P F
Halber Rindsrücken am Spiess über Holzkohle im XXL Grill niedergegart im BBQ Style. Portionsweise als Teller oder im Burger serviert.
P R O G R A M M
Country Singer/ Gitarrist als musikalische Begleitung
P R E I S
CHF 25.– pro Portion
RIND VOM SPIESS
1 1 : 3 0 – 1 5 : 0 0
TschuggenhütteS A M S T A G 1 4 . M Ä R Z
VERSCHIEDENE
P A S S E N D Z U M BB Q
Kalbshohrücken vom Big GreenEgg mit Steinpilzrisotto und anderen feinen Sachen.
B E S O N D E R E S
Ihr werdet von Dirk Geng persönlich empfangen und bekocht. Er serviert Prosecco und Wein aus Grossflaschen.
P R E I S
CHF 39.– ohne Getränke
DIRKS "PETIT PRIVÉ"
1 2 : 0 0 – 1 5 : 0 0
GspänliS A M S T A G 1 4 . M Ä R Z
EI
NEN FEINEN
GrappaZ U M S C H L U S S
3 Gang Wildmenu – Carpaccio vom Reh, Hirsch Entrecôte Orient und Glühwein Parfait
B E S O N D E R E S
Verschiedene Weine – passend zum Menü
P R E I S
CHF 59.– inkl. Bahnfahrt
BÜNDNER WILD - ABEND EINMAL ANDERS
a b 1 8 : 3 0
WeisshorngipfelS A M S T A G 1 4 . M Ä R Z
W
ILLKOMMENS
I N D E R G O N D E L
# F O O DA M B E R G
