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www.bolu-falafel.de
Produktion und Vertrieb :Bolu FalafelRobert-Perthel Str. 70 50739 Köln
Kontakt:Tel.: 0221 599 61 19Fax: 0221 702 45 86Email: [email protected]
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100 % Vegetarische Gemüsebratlinge aus Kichererbsen
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Bolu-Falafel Produktion
Bolu-Falafel Produktion wurde im Jahre 1996 in Köln gegründet.
Mit unserer Tiefkühl-Produktion beliefern wir Europaweit Imbiss-
und Gastronomiebetriebe sowie auch Döner-Produktionsfirmen.
Deshalb orientiert sich unser Handeln stets an unserer strengen Qualitäts- Philosophie. Sorgfältige Auswahl bester Rohstoffe und hohe Ansprüche an Hygiene garantiert die kompromisslose Spitzenqualität unseres Produktes.
„Qualität ist kein Zufall,
sie ist immer das Ergebnis angestrengten Denkens.“(John Ruskin 1819 – 1900)
...höchste Qualität – für vollendeten Genuss, dafür steht Bolu Falafel!
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Falafel die 100 % vegetarischeSpezialität aus Kichererbsen
Von Ägypten über Irak bis Israel ist Falafel eine
Köstlichkeit aus dem arabischen Raum.
Die Geschichte der Falafel ist ca. 4000 Jahre alt.
Aus der Zeit der Pharaonen bis Heute ist Falafel im Orient
immer noch ein traditionelle und beliebte Spezialität.
Mit über 80 % ist die Kichererbse Hauptbestandteil der Falafel.
Kichererbsen haben einen köstlich nussigen Geschmack.
Wie alle Hülsenfrüchte sind die Kichererbsen besonders reich an
Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten, die langsam ins Blut
übergehen und deshalb besser sättigen.
Sie enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen sowie Kalium,
Magnesium, Phosphor und Eisen .
„ Wir pflegen die Freiheit
– Anders zu sein als Andere –
Und zahlen dafür mit Qualität . „
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Zutaten, Zubereitung und Serviervorschlag
Zutaten
80% Kichererbsen, Wasser, Weißbrot, Oel,
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
(E 500), natürliche Gewürze.
Zubereitung
Bei der Zubereitung wird empfohlen keine
Mikrowelle zu benutzen, da in der Mikrowelle
der Geschmack beeinflusst werden kann.
Friteuse / Kombidämpfer Bei Vorgeheizter (ca.180°C) Friteuse 2-3 Minuten frittieren.
Pfanne2-3 Esslöffel Oel in der Pfanne erhitzen und die Falafel durch
mehrmaligen wenden anbraten bis sie eine goldbraune Farbe hat.
Serviervorschlag
Mit Salat, Gemüse, Joghurt sowie
verschiedenen Saucen und Dips anrichten.
Auch lecker als "Fingerfood" in einem Fladenbrot.
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Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)
Verpackungs- und Liefereinheiten
Tiefkühlverpackung
Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 Monate, Lagerung bei -18°C
Falafel Gewicht pro stück : ca. 25-27g
Beutelinhalt / Stückzahl : 100 Falafel Beutelinhalt Gewicht : ca. 2,5-2,7 KgUmkarton Inhalt : Zwei BeutelUmkarton Gewicht : 5,0-5,4 KgUmkarton Größe : H40 x B30 x T15Liefereinheit : Palette = 104 Umkarton a 2 Beutel
SB-Verpackung
Mindesthaltbarkeitsdatum : 6 Wochen, Lagerung bei +4 bis +7°C
Falafel Gewicht pro stück : ca. 25-27g
SB-Pack Inhalt / Stückzahl : 12 Falafel SB-Pack Gewicht : ca. 300gSB-Pack Größe : H19 x B14 x T4 cmLiefereinheit : Umkarton a 14 SB-PackUmkarton Größe : H40 x B30 x T15
Unsere Selbstbedienungseinheiten werden ausschließlich unter
Schutzatmosphäre (MAP) verpackt.(Modiefied Atmosphere Packaging)
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Rabattstafflung,Abnahme und Lieferbedingung
Mindestabnahme VE / Umkrt.VE Umkrt. /
PaletteGesamtinh.-
in Stck. Lieferzeit Lieferkosten Rabatt
halbe Palette 2 Btl. a 100 Stck. 5210400 Stck. /
Palette 1 Woche zusätzlich 0,00%
1 bis 3 Paletten 2 Btl. a 100 Stck. 10420800 Stck. /
Palette 1 Woche frei Haus BRD 0,00%
4 bis 7 Palette 2 Btl. a 100 Stck. 10420800 Stck. /
Palette 2 Wochen frei Haus BRD -10,00%
ab 8 Paletten 2 Btl. a 100 Stck. 10420800 Stck. /
Palette
nach Absp
r. frei Haus BRD -20,00%
TiefkühlverpackungLiefereinheit
SB-Verpackung Liefereinheit
Mindestabnahme VE / Umkrt.VE Umkrt. /
PaleteGesamtinh.-
in Stck. Lieferzeit Lieferkosten Rabatt
52 Umkarton14 Pack a 12
Stck. 10417472 Stck. /
Palette 1 Woche frei Haus BRD 0,00%
ab 104 Umkarton14 Pack a 12
Stck. 10417472 Stck. /
Palette 2 Wochen frei Haus BRD -10,00%
ab 208 Umkarton14 Pack a 12
Stck. 10417472 Stck. /
Palette
nach Absp
r. frei Haus BRD -20,00%
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Kontakt
Wir würden uns freuen,
Wenn wir Ihr Interesse
wecken konnten.
Ihr Bollu Falafel Team
„ Ob wir eine oder tausend Meilen zu gehen haben,
der erste Schritt bleibt immer der erste,
denn der zweite kann nicht getan werden,
bevor nicht der erste getan ist. „
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