Weintourismus in Marokko
Zaghafte Ansätze, Herausforderungen und Perspektiven
Prof. Dr. Andreas Kagermeier
Freizeit- und Tourismusgeographie, Universität Trier
3. Symposium des Arbeitskreises Weintourismus
der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT)
Wein und Tourismus -
Eine Wertschöpfungspartnerschaft zur Förderung regionaler Wirtschaftskreisläufe
24. Mai 2013, EURAC-Bozen
2Quelle: eigene Aufnahmen
Was erwartet Sie ?
1. Tourismusentwicklung in Marokko
2. Weinbau in Marokko
3. Wein und Tourismus: eine natürliche Symbiose?
4. Weintouristische Ansätze in Marokko
5. Inhibierende strukturelle Rahmenbedingungen
6. Perspektiven
Tourismusentwicklung in Marokko: 3 traditionelle Säulen
5Quelle: eigene Aufnahmen
Badetourismus (Agadir)
Königsstädte(Fes, Marakesch)
Straße der Kasbahs
6Quelle: eigene Aufnahmen
Tourismusentwicklung in Marokko: seit 2000 Produktdiversifizierung
Plan Azur
Plan Mada’in
Plan Biladi
7Quelle: eigener Entwurf
Tourismusentwicklung in Marokko: seit 2000 Produktdiversifizierung
Casablanca
Rabat FesMeknes
Sale
Tanger
Oued
Oudja
Oued
Tétouan
Oued
Oued
Kénitra Oued Sebou
Oued M
oulo
uya
Oumer Beni MellalRbia
El Jadida
Taza
Settat
Marrakesch
Larache Nador
Berkane
Khemisset
Agadir
Sidi Kacem
Safi
Sidi Slimane
Essaouira
Al Hoceima
Tantan
Khénifra
Guelmim
Taroudannt
El Kelâa Srarhna
Taourirt
Azrou
Tiflet
Errachidia
S.Arbaa Rharb
Midelt
Ben Slimane
Chefchaouen
Sidi Bennour
Tiznit
SaïdiaAsilah
Ouarzazate
Ifni
Figuig
Bouarfa
Guercif
Taounate
Tinerhir
Erfoud
Sousse
Ziz
Draa
Design: A. Kagermeier
0 100 200km
Main Tourist Destinations
Other places
High Atla
s
Anti Atlas
Rif
Atla
ntic O
cean
Mediterranean Sea
Weinbau in Marokko 1960
8Quelle: Atlas du Maroc 1960
9Quelle: eigener Entwurf
Weinbauregionen in Marokko
Wine cultivating
regions
Val
d'Argan
Doukkala
Saïss
Gharb
Chaouïa
Bas Moulouya
Zemmour
ZaërCasablanca
Rabat FesMeknes
Sale
Tanger
Oued
Oudja
Oued
Tétouan
Oued
Oued
Kénitra Oued Sebou
Oued M
oulo
uya
Oumer Beni MellalRbia
El Jadida
Taza
Settat
Marrakesch
Larache Nador
Berkane
Khemisset
Agadir
Sidi Kacem
Safi
Sidi Slimane
Essaouira
Al Hoceima
Tantan
Khénifra
Guelmim
Taroudannt
El Kelâa Srarhna
Taourirt
Azrou
Tiflet
Errachidia
S.Arbaa Rharb
Midelt
Ben Slimane
Chefchaouen
Sidi Bennour
Tiznit
SaïdiaAsilah
Ouarzazate
Ifni
Figuig
Bouarfa
Guercif
Taounate
Tinerhir
Erfoud
Sousse
Ziz
Draa
Design: A. Kagermeier
0 100 200km
Main Tourist Destinations
Other places
High Atla
s
Anti Atlas
Rif
Atla
ntic O
cean
Mediterranean Sea
Wein und Tourismus: eine natürliche Symbiose?
Quelle: Haart 2003:
- Attraktive Weinlandschaft
- Wein als zentrales Reisemotiv
- WeintouristischeAngebote
- Ergänzung der Infrastruktur
- Wein als Imageträger
- Neue Zielgruppen
- Chancen für Direktvermarktung
- Zusatzeinkommen für Betriebe
- Erhöhung des Bekanntheitsgrades
- Existenzsicherung
Synergie-Effekte
WeinbauTourismus
Rahmenbedingungen
ZENTRALEUROPA
Weinanbau zumeist in Tälern=> landschaftlich reizvoll und für Touristen anziehend
Kleinere Produktionseinheiten & Weinbaudörfer mit kulturellemErbe=> Weinbauregionen zumeistauch Destinationen
Stark auch regionalen und nationalen Markt ausgerichtet=> Direktvermarktung spieltwichtige Rolle
Mittelmeerraum
Weinanbau in Ebenen
Teilweise auch Großbetriebe
Stärker auf internationalenMarkt ausgerichtet
Quelle: eigene Aufnahmen
Rahmenbedingungen im Mediterranraum
Basisvoraussetzung:1) Weinbauregionen und Destinationen müssen
räumlich benachbart sein2) Zielgruppe eine gewisse Weinaffinität aufweisen
Quelle: eigene Aufnahmen
13Quelle: eigener Entwurf
Weinbauregionen und Hauptdestinationen in Marokko;=> Basisbedingung erfüllt
Wine cultivating
regions
Val
d'Argan
Doukkala
Saïss
Gharb
Chaouïa
Bas Moulouya
Zemmour
ZaërCasablanca
Rabat FesMeknes
Sale
Tanger
Oued
Oudja
Oued
Tétouan
Oued
Oued
Kénitra Oued Sebou
Oued M
oulo
uya
Oumer Beni MellalRbia
El Jadida
Taza
Settat
Marrakesch
Larache Nador
Berkane
Khemisset
Agadir
Sidi Kacem
Safi
Sidi Slimane
Essaouira
Al Hoceima
Tantan
Khénifra
Guelmim
Taroudannt
El Kelâa Srarhna
Taourirt
Azrou
Tiflet
Errachidia
S.Arbaa Rharb
Midelt
Ben Slimane
Chefchaouen
Sidi Bennour
Tiznit
SaïdiaAsilah
Ouarzazate
Ifni
Figuig
Bouarfa
Guercif
Taounate
Tinerhir
Erfoud
Sousse
Ziz
Draa
Design: A. Kagermeier
0 100 200km
Main Tourist Destinations
Other places
High Atla
s
Anti Atlas
Rif
Atla
ntic O
cean
Mediterranean Sea
Chateau Roslane
Quelle: eigene Aufnahme
Hochwertige Produktion für Export und Hotels
Quelle: eigene Aufnahme
Verlassene und verfallende Weingüter als Folge des Konzentrationsprozesses
Quelle: eigene Aufnahme
Aufgegebene Weinkeller
Quelle: eigene Aufnahme
Ryad du Vigneron (Ben Slimane)
Quelle: www.guesthousesinmorocco.com, www.panoramaroc.com und eigene Aufnahme
La Ferme Rouge
Quelle: eigene Aufnahme
Val d‘Argan
Quelle: eigene Aufnahme
Restaurant Val d‘Argan
Quelle: eigene Aufnahme
Ryad des Vignes Val d‘Argan
Quelle: eigene Aufnahme
Inhibierende strukturelle Rahmenbedingungen
Marokko als islamisches Land ?Spielt nicht die zentrale Rolle
1) Monopolisierter Markt
2) SODEA als staatliche Agrargesellschaft
3) Absentismus
4) Umstellung auf Traubenproduktion
Fokus primär auf Weinproduktion, keine Anreize für Orientierung auf Weintourismus
23
Voraussetzungen für Weintourismus
Modell von Haart (2003) greift zu kurz bzw. blendet zentrale Voraussetzungen aus
Basisvoraussetzung: Weinbau und Tourismus räumlich verschränkt und entsprechende Zielgruppe vorhanden
Kein Verkäufermarkt: zusätzliche Einkommensgenerierung durch Weintourismus ist anstrebenswert
Keine Monopolstrukturen: Wettbewerb als Innovationsmotor
Mittlere Betriebsgrößen: Eigenproduktion von Wein
Privatbesitz
Ein Dank an die Kollegen und Begleiter auf dem Field-TripTim Harms und Brahim El Fasskaoui
Quelle: eigene Aufnahme
Ich danke für Ihre
Aufmerksamkeit …
… und freue mich auf
eine angeregte
Diskussion