Amtliche Kontrolle in der Primärproduktion Bienen Bienengesundheitsdienst Zielsetzung Beraterinnen...

Amtliche Kontrolle in derPrimärproduktion Bienen

Bienengesundheitsdienst

Zielsetzung

Beraterinnen und Berater kennen die groben Linien der neuen Kontrolle.

1. März 2014 Bienengesundheitsdienst ©apiservice-gmbh

Gliederung

1. Vorbemerkungen

2. Bereiche der Kontrolle

3. Grundlagen

4. Rolle Inspektor

5. Kontrolle

in Land-wirtschaft eingeführt

1. Vorbemerkungen

Vorgabe BLV(Bundesamt für Lebensmittel-sicherheit und

Veterinärwesen)

Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben

ZusatzanforderungenVarroabehandlungWassergehalt u.a.

KontrollePrimärproduktion

Betriebs-prüfer

• Hygiene in der tierischen Primärproduktion

• Tierarzneimitteleinsatz• Tiergesundheit• Tierverkehr

2. Bereiche der Kontrolle

Gesetzliche Grundlagen

• Tierseuchengesetz

• Tierseuchenverordnung

• Tierarzneimittelverordnung

• (Tierschutzverordnung)

• (Verordnung Tierverkehrsdatenbank)

• Kontrollkoordinationsverordnung

• Verordnung über die Primärproduktion

3. Grundlagen

zur praktischen Umsetzung

• Technische Weisungen zur amtlichen

Kontrolle in der Primärproduktion in

Tierhaltungen

• Kontrollberichtsvorlage Bienen

siehe: www.blv.admin.ch

Hilfsmittel

Zielorientiert

• Risikobasierte Kontrollen

• Gezielte Nach- und Zwischenkontrollen

• Koordiniert, effizient

Kontrollfrequenz

• Für Imkereien legt diese der Kanton fest

• Empfohlen mindestens alle 10 Jahre

Einführung ab 1. 1. 2014 (praktisch 2015)

Oberaufsicht: BLV (ehem. BVET)

Eintrag Resultate in zentrale Kontrolldatenbank

Ausführung: kantonaler VeterinärdienstPersonen, die Kontrolle durchführen können:• Amtliche Fachassistenten Bieneninspektion• Amtstierärzte (Aufsicht)• Amtliche Fachexperten• Kontrollorganisation (mit Leistungsauftrag,

und Akkreditierung)

Amtliche Fachassistenten Bieneninspektion

Neue Ausbildung • in Anlehnung bisherige Ausbildung für

Bieneninspektoren• unter Bildungsverordnung BLV (ehem. BVET)• Abschluss mit Fähigkeitszeugnis• Zusatzmodul Kontrollen Primärproduktion

Inspektoren mit bisheriger Ausbildung• Dispensiert von neuer Ausbildung• Zusatzmodul Kontrollen Primärproduktion• Gesuch• Fähigkeitszeugnis• Info folgt (Übergangszeit bis 1.1.2017)

4. Rolle Inspektor

5. Kontrolle

Hygiene in der PrimärproduktionOberziel:Die hygienische und einwandfreie Gewinnung von Honig ist gewährleistet.

Kontrollpunkte

Die leeren Honigwaben sind in lebensmitteltaug-lichem Zustand und werden sauber, geruchsneutral und frei von Schädlingen gelagert.

Der Honig wird ordnungsgemäss gewonnen und verarbeitet.

Der Honig wird ordnungsgemäss gelagert.

Die Art, Menge und Empfänger von Honig ist dokumentiert. !Weitere Aspekte Hygiene in der Primärproduktion.

TIERARZNEIMITTEL

Oberziel:Der korrekte und fachgerechte Einsatz von Tierarzneimitteln ist gewährleistet.

Kontrollpunkte

Im Bienenstand werden nur zugelassene Mittel und Methoden angewendet.

Tierarzneimittel werden korrekt aufbewahrt.

Weitere Aspekte Tierarzneimittel.

TIERGESUNDHEITOberziel:Die nötigen Vorkehrungen, um die Bienen gesund zu erhalten, werden getroffen.

Kontrollpunkte

Die Bienenvölker sind gesund.

Besetzte und unbesetzte Bienenstände sind so gewartet, dass von ihnen keine Seuchengefahr ausgeht.

Die Varroamilbe wird wirksam bekämpft und der Befall überwacht.

Die Bienenvölker werden regelmässig auf klinische Anzeichen von Faul- und Sauerbrut kontrolliert und bei Verdacht werden die nötigen Massnahmen getroffen.

Weitere Aspekte Tiergesundheit.

TIERVERKEHR

Oberziel:Die Bienenhaltung ist ordnungsgemäss registriert und der Bienenverkehr nachvollziehbar.

Kontrollpunkte

Der Imker hat seine Bienenstände korrekt gemeldet und jeder Bienenstand ist von aussen gut sichtbar ordnungsgemäss gekennzeichnet.

Die Bestandeskontrolle wird vorschriftsmässig geführt.

Weitere Aspekte Tierverkehr.

Kontrollberichtsvorlage

g (= geringfügiger Mangel)

Das Kalb von Imker hat dasTäfeli verkehrt aufgehängt !

√ (= erfüllt)

_ (= nicht kontrolliert)

Kontrollberichtsvorlage

Täfeli

g

Technische Weisungen Kontrolle PrP

kontrolliertes Produkt

von gesunden

Bienen

Fragen ?

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1. März 2014 Bienengesundheitsdienst ©apiservice-gmbh