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Amtliche Kontrolle in derPrimärproduktion Bienen
Bienengesundheitsdienst
Zielsetzung
Beraterinnen und Berater kennen die groben Linien der neuen Kontrolle.
1. März 2014 Bienengesundheitsdienst ©apiservice-gmbh
Gliederung
1. Vorbemerkungen
2. Bereiche der Kontrolle
3. Grundlagen
4. Rolle Inspektor
5. Kontrolle
in Land-wirtschaft eingeführt
1. Vorbemerkungen
Vorgabe BLV(Bundesamt für Lebensmittel-sicherheit und
Veterinärwesen)
Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben
ZusatzanforderungenVarroabehandlungWassergehalt u.a.
KontrollePrimärproduktion
Betriebs-prüfer
• Hygiene in der tierischen Primärproduktion
• Tierarzneimitteleinsatz• Tiergesundheit• Tierverkehr
2. Bereiche der Kontrolle
Gesetzliche Grundlagen
• Tierseuchengesetz
• Tierseuchenverordnung
• Tierarzneimittelverordnung
• (Tierschutzverordnung)
• (Verordnung Tierverkehrsdatenbank)
• Kontrollkoordinationsverordnung
• Verordnung über die Primärproduktion
3. Grundlagen
zur praktischen Umsetzung
• Technische Weisungen zur amtlichen
Kontrolle in der Primärproduktion in
Tierhaltungen
• Kontrollberichtsvorlage Bienen
siehe: www.blv.admin.ch
Hilfsmittel
Zielorientiert
• Risikobasierte Kontrollen
• Gezielte Nach- und Zwischenkontrollen
• Koordiniert, effizient
Kontrollfrequenz
• Für Imkereien legt diese der Kanton fest
• Empfohlen mindestens alle 10 Jahre
Einführung ab 1. 1. 2014 (praktisch 2015)
Oberaufsicht: BLV (ehem. BVET)
Eintrag Resultate in zentrale Kontrolldatenbank
Ausführung: kantonaler VeterinärdienstPersonen, die Kontrolle durchführen können:• Amtliche Fachassistenten Bieneninspektion• Amtstierärzte (Aufsicht)• Amtliche Fachexperten• Kontrollorganisation (mit Leistungsauftrag,
und Akkreditierung)
Amtliche Fachassistenten Bieneninspektion
Neue Ausbildung • in Anlehnung bisherige Ausbildung für
Bieneninspektoren• unter Bildungsverordnung BLV (ehem. BVET)• Abschluss mit Fähigkeitszeugnis• Zusatzmodul Kontrollen Primärproduktion
Inspektoren mit bisheriger Ausbildung• Dispensiert von neuer Ausbildung• Zusatzmodul Kontrollen Primärproduktion• Gesuch• Fähigkeitszeugnis• Info folgt (Übergangszeit bis 1.1.2017)
4. Rolle Inspektor
5. Kontrolle
Hygiene in der PrimärproduktionOberziel:Die hygienische und einwandfreie Gewinnung von Honig ist gewährleistet.
Kontrollpunkte
Die leeren Honigwaben sind in lebensmitteltaug-lichem Zustand und werden sauber, geruchsneutral und frei von Schädlingen gelagert.
Der Honig wird ordnungsgemäss gewonnen und verarbeitet.
Der Honig wird ordnungsgemäss gelagert.
Die Art, Menge und Empfänger von Honig ist dokumentiert. !Weitere Aspekte Hygiene in der Primärproduktion.
TIERARZNEIMITTEL
Oberziel:Der korrekte und fachgerechte Einsatz von Tierarzneimitteln ist gewährleistet.
Kontrollpunkte
Im Bienenstand werden nur zugelassene Mittel und Methoden angewendet.
Tierarzneimittel werden korrekt aufbewahrt.
Weitere Aspekte Tierarzneimittel.
TIERGESUNDHEITOberziel:Die nötigen Vorkehrungen, um die Bienen gesund zu erhalten, werden getroffen.
Kontrollpunkte
Die Bienenvölker sind gesund.
Besetzte und unbesetzte Bienenstände sind so gewartet, dass von ihnen keine Seuchengefahr ausgeht.
Die Varroamilbe wird wirksam bekämpft und der Befall überwacht.
Die Bienenvölker werden regelmässig auf klinische Anzeichen von Faul- und Sauerbrut kontrolliert und bei Verdacht werden die nötigen Massnahmen getroffen.
Weitere Aspekte Tiergesundheit.
TIERVERKEHR
Oberziel:Die Bienenhaltung ist ordnungsgemäss registriert und der Bienenverkehr nachvollziehbar.
Kontrollpunkte
Der Imker hat seine Bienenstände korrekt gemeldet und jeder Bienenstand ist von aussen gut sichtbar ordnungsgemäss gekennzeichnet.
Die Bestandeskontrolle wird vorschriftsmässig geführt.
Weitere Aspekte Tierverkehr.
Kontrollberichtsvorlage
g (= geringfügiger Mangel)
Das Kalb von Imker hat dasTäfeli verkehrt aufgehängt !
√ (= erfüllt)
_ (= nicht kontrolliert)
Kontrollberichtsvorlage
Täfeli
g
Technische Weisungen Kontrolle PrP
kontrolliertes Produkt
von gesunden
Bienen
Fragen ?
Bienengesundheitsdienst
1. März 2014 Bienengesundheitsdienst ©apiservice-gmbh
