berauschende Backmomente - DER BACKPROFI · An die Öfen, fertig, los: Romana Fath mit Heinz...

berauschende

BackmomenteAlles in Ordnung:Romana Fath sorg-te den ganzenAbend über fürsaubere Arbeits-bedingungen.

Alles unterDach undRührtopf: Back-profi Christian Ofnerund Heinz Gebetsberger (0.)sorgten für Stimmung.

Ein Profi "backte aus". Vollkorn,Dinkel, Schwarzbrot - momentsund Backprofi Christian Ofnerentführten eine ausgewählte Zahlan moments-Partnern in die köst-liche Welt des Backens. In derMiele Aktiv Küche in Graz wurdeeinen Abend lang gewogen,geknetet, geformt und geklopft,was das Zeug hielt Das Ergebniskonnte sich nicht nur sehen, son-dern auch schmecken lassen.Knuspriges Schwarzbrot traf aufpikante Käseweckerln und süßePinzen. Nähere Infos rund um dieBrotbackkurse mit speziellen The-men gibts übrigens unter:wwwderbackprofi.at •

Raffiniertes Extra:Öle von Fandlergaben dem Gebäckdie besondere Note.

Zum Haare-raufen. AxelPernitschlegte sichmit demGermteigan ... undverzweifelte.Philipp Hörr-lein rettete, waszu retten war.

Schon fertig? Dersogenannte Klopf-test zeigt, ob dasBrot fertig ist.

Klingt es hohl,darf genossenwerden.

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