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Nachhaltigkeit in der Hotellerievon Charly
Das moderne Hotel von morgen
Verschwendung und Nachhaltigkeit im Restaurant
Verpackte Speisen, die beim Gast waren, werden weg geworfen
Speisen werden in den Müll geworfen
Regelmäßige Tischwäsche wechseln (auch wenn sie sauber sind)
Sauberes Geschirr wird wieder in die Spüle geworfen
Keine Mülltrennung
Verpackte Speisen wieder zurück in die Kühlung
Saubere Tischwäsche Nicht zurück in die Wäsche
Sauberes Geschirr kontrollieren und wider zurück legen
Müll trennen
Tipps und Tricks um den Verbrauch in der Küche zu
sinkenWasser im
Wasserkocher vor kochen
Deckel auf den Topf
Rest-wärme von Backofen benutzen
Beim putzen nicht immer Wasser laufen lassenKaltes Wasser verwenden
Ökologischen ReinigungsmittelnHolzkleiderbügel statt Plastik
Waschen auf 40 GradKaputte Bettwäsche Recycling
(z.B. zerschneiden und als Putzlappen verwenden)
Housekeeping und seine Nachhaltigkeit
Verbesserungsvorschläge im Gästebereich
Energiesparlampen/ Glühbirnen Fehrnsehen- Geräte mit Sleptimer Heizung nie ganz aus schalten Shampoo/ Duschgel in kleinen
Verpackungen Shampoo/ Duschgel biologisch Abbaubar Hygienebeutel aus Altpapier
Auf Erneuebare Energie wechseln
Richtige Dämmung des Hotels
Kopierpapier aus
Altpapier
Kleine Besorgungen mit dem Fahrrad
Betriebliche Veränderungen
Lohnt es sich den Betrieb neu auf zu rüsten?
Die neu Aufrüstung ist Anfangs sehr kostspielig.
Es Lohnt sich aber schon nach wenigen Jahren.
Der betrieb tut was für die umwelt.
Betrieb und Gäste müssen keine Abstriche
Machen.
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