Säuren und Basen. Wo bist du schon in Kontakt mit Säuren und Basen gekommen?

Säuren und Basen

Wo bist du schon in Kontakt mit Säuren und Basen gekommen?

Erste allgemeine Definitionen der Säuren:

Robert Boyle (1627-1691) :Säuren schmecken sauer und färben bestimmte Pflanzenfarbstoffe rot

Antoine Lavoisier (1743-1794)

Antoine Lavoisier stellte fest, dass man bei der Verbrennung von Nichtmetallen mit Sauerstoff Produkte (die Nichtmetalloxide) erhält, deren Lösung in Wasser sauer reagieren.

Schwefel

Verbrennungsrohr

Gaswaschflasche

Säure/Base-Indikator

zum Vakuum

Bunsenbrenner

Versuchsaufbau:

Reaktionen

2 S + 2 O2 2 SO2

Nichtmetall Sauerstoff Nichtmetalloxid

Nichtmetalloxid + H2O Säure

Säure + H2O saure Lösung

?

?

Was sind nun Säuren und Basen?

Versuch: "Leitfähigkeit von Säuren und deren Lösung in Wasser"

Versuchsbeschrieb:

Beobachtung:

Folgerung:

Cl H

O

HHCl O

HH

HProtolyse

+ +

Salzsäure = Säure

Hydronium-Ion

= saure Lösung Verantwortlich für den sauren

Geschmack /Indikatoren verfärben sich rot

N

OHH

O Protolyse

+ +

Ammoniak

= Base

HH

H

N HH

H

H

H

Hydroxid-Ion

= alkalische Lösung Verantwortlich für den

alkalischen/seifenartigen Geschmack

Indikatoren verfärben sich grün/blau