| 1. Dezember 2011 | Sylvia Metzner, Dresden-Pillnitz1 Ergebnisse der Apfelsortensichtung 2011

| 1. Dezember 2011 | Sylvia Metzner, Dresden-Pillnitz1

Ergebnisse der Apfelsortensichtung 2011


Inhalt❙ Frühsorten, Herbstsorten, Lagersorten des Pflanzjahres 2003

❙ Ertrag 2004 bis 2011

❙ Größenverteilung und Ausfärbung

❙ Bewertung

❙ Sorten der Pflanzjahre 2004 / 2005 sowie 2006 bis 2008

❙ Ertrag bis 2011

❙ Größenverteilung und Ausfärbung

❙ Bewertung

❙ Zusammenfassung und Ausblick


Einzelbaumerträge 2003 bis 2011

Frühsorten, Pflanzjahr 2003

0

20

40

60

80

100

120

140

Arkcham Collina Delb.Celeste

Delb. Rot* Piros* Sunrise

Ert

rag

in k

g/B

aum

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

* mech. Ausdünnung 2011


‘Elstar‘ und ‘Gala‘, Ernte 2011❙ ‘Elstar‘, Pflanzjahre 2003 und 2006

❙ Sonntag:17.08….13.09.

❙ Roelse, Red Elswout (2006): 23.08….06.09.

❙ Boerekamp (2006) 29.08….13.09.

❙ ‘Gala‘, Pflanzjahre 2003 und 2008

❙ Must:22.08./02.09.

❙ Jugala (2008): 26.08/29.08.

❙ Brookfield, Buckeye, 29.08. Annaglo, Mondial, Royal 29.08/02.09.

Herbstsorten


Einzelbaumerträge 2004 bis 2011Galamutanten, Pflanzjahr 2003

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

120,0

140,0

160,0

Annaglo* Brookfield* Must* Monidal* Royal* SimmonsBuckey*

Ert

rag

in k

g/B

au

m

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004


Herbstsorten


Einzelbaumerträge 2004 bis 2011

Pflanzjahr 2003

0

20

40

60

80

100

120

140

160

Elst.Roelse

Elst.Sonnt.*

Falstaff RedFalstaff*

Brookfield* Royal* RubinetteRosso

Ert

rag

in k

g/B

au

m

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004


Herbstsorten


0%

20%

40%

60%

80%

100%

Elst.

Sonnt

ag

Elst.

Roels

e

Falsta

ff

Red F

alst

aff

Brookf

ield

Royal

Rub. R

ossoA

nte

il a

n G

röß

en

kla

ss

en

80-90mm

76-80mm

71-75mm

66-70mm

61-65mm

<=60mm

Herbstsorten Größenverteilung

Pflanzjahr 2003


Pflanzjahr 2003

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Elst.

Sonnt

ag

Elst.

Roels

e

Falsta

ff

Red F

alst

aff

Brookf

ield

Royal

Rub. R

osso

An

teil

an

Fa

rbk

las

se

n

81-100%

61-80%

41-60%

21-40%

0-20%

Herbstsorten Ausfärbung


Herbstsorten

Beurteilung am 17.11.2011

Aussehen gut und besser

Geschmack gut und besser

Kaufbereitschaft mittel und besser

Sorten Brookfield, Falstaff, Jonakarina, Red Prince, Rubens, Red Elswout, Boerekamp, Diwa, Sirius, Red Topaz

Red Elswout, Boerekamp, Diwa, Wellant, Sapora, Red Topaz

Brookfield, Rubens, Red Elswout, Boerekamp, Diwa, Wellant, Sapora, Sirius, Red Topaz


Einschätzung am Standort Pillnitzim Vergleich zu ‘Gala‘ und ‘Elstar‘

❙ Elstar Ertrag gering, Alternanz, frühe Reife, Sonntag: keine Frühsorte, keine Lagersorte,

nachlassende Ausfärbung

❙ Falstaff/ Ertrag hoch bei Blütenausdünnung, Red Falstaff:geringe Ausfärbung, spätere Reife als

‘Gala‘ mit geringerer Lagerfähigkeit

❙ Rubinette Ertrag höher als ‘Elstar‘, Rosso: Früchte zu klein,

Zustimmung mittel

Elstar Sonntag

Elstar Roelse


Schlussfolgerungen:

❙ keine Herbstsorte ist im Ertragsverhalten besser als ‘Gala Royal‘

❙ ‘Elstar‘ konnte im Sortiment nicht durch Erträge überzeugen

❙ Suche nach besser gefärbten Mutanten als ‘Royal‘ sinnvoll

Gala Royal

Gala Brookfield

Herbstsorten


Einzelbaumerträge 2004 bis 2011Pflanzjahr 2003

0

20

40

60

80

100

120

140

160

Royal* Brookfield* Mariri Red* Cameo* Diwa* Goldrush* Jon. RedJonaprince

Ert

rag

in k

g/B

au

m

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004


Lagersorten


Lagersorten Größenverteilung

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Royal Mariri Red Cameo Diwa Goldrush Jon. RedJonaprince

Ant

eil a

n G

röß

enkl

asse

n

>=91mm

80-90mm

76-80mm

71-75mm

66-70mm

61-65mm

<=60mm

Pflanzjahr 2003


Pflanzjahr 2003

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Royal Mariri Red Cameo Diwa Jon. RedJonaprince

An

teil

an F

arb

klas

sen

81-100%

61-80%

41-60%

21-40%

0-20%

Lagersorten Ausfärbung


Lagersorten Vergleich zu 'Red Jonaprince'

❙ Cameo: Akzeptanz, Lagerfähigkeit und Größenverteilung gut, Ausfärbung

gering Gesamtertrag geringer durch Alternanz

❙ Diwa : Ertrag gering, ausreichende Qualität nur mit hohem Aufwand

❙ Mariri Red: Ertrag besser, Ausfärbung, Größenver-teilung, Akzeptanz gut

❙ Gala: höheres Ertragsniveau, Ausdünnung

❙ Goldrush: Alternanz, Mehltauanfälligkeit, Ausdünnung, später Erntetermin

Cameo

Mariri Red

Diwa


0

20

40

60

80

100

120

140

160

Greenstar04*

Kanzi 04 Rubens04*

Dalinco 05* Evelina 05* Wellant 05*

Ert

rag

in

kg

/Bau

m

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004


Pflanzjahr 2004/2005 Einzelbaumerträge


Pflanzjahr 2004/2005 Größenverteilung

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Greenstar04

Kanzi 04 Rubens04

Dalinco05

Evelina05

Wellant05A

nte

il a

n G

röß

en

kla

ss

en

>=91mm

80-90mm

76-80mm

71-75mm

66-70mm

61-65mm

<=60mm


0%

20%

40%

60%

80%

100%

Kanzi Rubens Dalinco 05 Evelina 05 Wellant 05

An

teil

an

Far

bkl

asse

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81-100%

61-80%

41-60%

21-40%

0-20%

Pflanzjahr 2004/2005 Größenverteilung


Pflanzjahre 2004 und 2005

❙ Greenstar: Ertrag gut, Akzeptanz geringer, Vorerntefruchtfall

❙ Kanzi: Akzeptanz, Lagerfähigkeit und konstante Erträge gut, Ausdünnung nötig

❙ Rubens: Ertrag und Fruchtgröße gut, Akzeptanzund Lagerfähigkeit mittel

❙ Dalinco: Ertrag hoch, Akzeptanz mittelmäßig

❙ Evelina: Ertrag, Akzeptanz und Fruchtgröße gutbei konsequenter Ausdünnung

❙ Wellant: Akzeptanz hoch, Ertrag gering, Übergrößen

Kanzi

Wellant

Dalinco

Bewertung


Pflanzjahr 2006Ertrag 2007 - 2011

Sirius

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Boerekamp* Red Elswout* Modi* Opal Sirius YX2*

Ert

rag

in k

g/B

au

m

2011

2010

2009

2008

2007



Pflanzjahr 2007

Ertrag 2008 - 2011

Mairac

0

10

20

30

40

50

60

Jon. Supra* Mairac * Red Boy* Roter Cameo Rucla

Ert

rag

in

kg

/Bau

m

2011

2010

2009

2008



Pflanzjahre 2006/2007 Größenverteilung

Ausgewählte Sorten

0%

20%

40%

60%

80%

100%

RedElswout

Opal Sirius YX2 Jon.Supra 07

Mairac 07 Rucla 07

An

teil

an G

röß

enkl

asse

n

>=91mm

80-90mm

76-80mm

71-75mm

66-70mm

61-65mm

<=60mm

Rucla


Pflanzjahre 2006/2007 Ausfärbung

Ausgewählte Sorten

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Boerekamp RedElswout

YX2 Jon. Supra07

Mairac 07 Rucla 07

An

teil

an

Far

bkl

asse

n

81-100%

61-80%

41-60%

21-40%

0-20%


❙ Pflanzjahr 2003

❙ Novajo (M27) 16.09./23.09.

❙ Red Jonaprince 16.09.

❙ Pflanzjahre 2007 und 2008

❙ Jonagored Supra (2007): 14.09./19.09.

❙ Jonakarina 15.09./19.09.

❙ Jo 52, Jo 5422.08….13.09.

Pflanzjahre 2003 bis 2008

Jonagoldernte


Pflanzjahr 2008

Ertrag 2009 - 2011Dalitron

0

10

20

30

40

Sapora* CrimsonCrisp*

Dalitron* Jo 52 Jo 54 Jonakarina* Red Topaz

Ert

rag

in

kg

/Bau

m

2011

2010

2009



Kaufinteresse bei 12 ApfelsortenRotschalige Sorten (7)

0 20 40 60 80 100 120

Red Topaz

Mairac

Red Prince

Cameo

Evelina

Gala Brookfield

Kanzi

Anzahl Personen

Personen

Kaufbereitschaft


Kaufinteresse bei 12 Apfelsortengelbschalige Sorten (5)

0 20 40 60 80 100 120

Opal

Sirius

Dalitron

Golden Reinders

Greenstar

Anzahl Personen

Personen

Kaufbereitschaft


Vergleich von neu gepflanzten Sorten mit Standardsorten

❙ 2004/2005

❙ Evelina, Kanzi: mehr Interesse als bei ‘Red Jonaprince‘ und

Gala- mutanten Marktchancen

❙ 2006/2007

❙ Red Elswout ansprechend wie ‘Elstar Roelse‘, da gut durchgefärbt

❙ Opal, Sirius größeres Interesse als bei Golden, Optik für Ab-Hof-

Verkauf


Zusammenfassung und Ausblick

❙ Standardsorten:Galamutanten und ‘Red Jonaprince‘ ertragssicher mit guter Qualität aber Suche nach durchgefärbten und nicht zu dunklen Mutanten sinnvoll

❙ Aussichtsreiche Sorten:‘Evelina‘ und ‚‘Kanzi‘

❙ Neu gepflanzte Sorten und MutantenAusfärbung beobachten (Jonagold- und Elstarmutanten)‘Red Topaz‘ u. ‘Dalitron‘ interessant weiter beobachten

Ergebnisse der Apfelsortensichtung 2011

Herzlichen

Dank

Für Ihre

Aufmerksamkeit!

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| 1. Dezember 2011 | Sylvia Metzner, Dresden-Pillnitz1 Ergebnisse der Apfelsortensichtung 2011