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snfmmarketing+products

llc

Unternehmens- und Markenpraesentation 2011

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Auf einen Blick

Was wir machen. Innovative und authentische Snacks inkl. Verpackungen

. Als Eigenmarke für den Handel oder dem Label Bergkind

. Entwicklung, Produktion und Logistik (europaweit)

. Frisch, Schutzatmosphäre und tiefgekühlt

Füer wen wir dies tun.... Betriebsgastronomie

. Systemgastronomie

. Take Aways

. On the Move

. Retail

„Unsere Leidenschaft sindSnacks – in jeglicher Form, Grösse, Herkunft und Geschmack“

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Die GmbHsnfm marketing+products llc

. Unternehmer geführt

. Hauptsitz Zürich – Niederlassung Hamburg

. Gegründet Dezember 2004

Die MarkeBergkind

® der authentische Snack

. International registrierte Marke in Wort und Schrift

. Image und Lifestyle orientiert

. Hoher Innovationsgrad

„Dank Bergkind Produkten steigern unsere Kunden die Food Kompetenz“

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Sehen Sie uns...... als Plattform zwischen Kunde und Produzent.

... als Üebersetzer, denn die Anforderungen von Ihnen alsKunde und der Produktion sind selten kongruent - wir bringensie auf einen Nenner.

... als Löesungsfinder bei Problemstellungen, da wir nicht„unsere“ Produkte verkaufen, sondern „Ihr“ Produkt entwickelnund produzieren.

... als Vermittler, denn sollte etwas anders laufen als

definiert, ein Preis- oder Qualitätsproblem vorliegen, dann lösenwir diese Themen in Ihrem Auftrag

„Ihr Partner wenn es um die Entwicklung und Umsetzung von innovativen, authentischen Snacks geht“

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Der Macher

Marc Schürmann, 40

. Eidgenössisch diplomierter Marketingplaner

. Mehrere Jahre im Promotionsbereich tätig

. Implementierung von Produkten in heterogene Zielgruppe. Jugendkommunikation und Brandbildung . Gesamtkonzepte, Rechnungswesen . Unternehmer seit über 17 Jahren

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Der Entwickler

Kai Frahm, 43

. Produktentwicklung aus Passion

. Produktverantwortlicher bei Crossair / SWISS Air Lines

. Food-Spezialist seit über 20 Jahren

. Langjährige und internationale Erfahrung im Hotel- und Gastronomiebereich. Jährliche Besuche von internationalen Fachmessen. Trend Scouting in Metropolen wie London, NY, Berlin etc.

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Das Firmenkonzept

Snacks aus einer Hand mit Mehrwert

. Innovatives und effizientes Firmenkonstrukt

. Food Kompetenz gepaart mit Marketing Konzepten

. Langjährige Bindung der Stamm-Produzenten dank Rahmenvertrag. Grosses Produzenten Netzwerk in der Schweiz, Italien und Deutschland. Fokusierung auf Trends und Konsumentengewohnheiten

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Die Produzenten

. Werden sorgfältig von uns ausgewählt und getestet

. Sie ermöglichen eine authentische Produktion

. Verfügen über IFS / HACCP Hygiene Standards

Produktionsstandorte

Tiefgeküehlt Italien

. Pizzen

. Desserts

. Cremes

Tiefgekuehlt Deutschland

. Sandwichs

. Backwaren

. Desserts

Frisch

Schweiz

. Salate

. Früchte

. Sandwichs

. Desserts

„Eine wichtige Kernkompetenz und täglicher Fokus – wir evaluieren den richtigen Produzenten für Ihre Bedürfnisse“

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Der Produktmix

. Wir unterstützen bei der Erstellung eines Snackkonzeptes

. Abgestützt auf Zielsetzungen und Zielgruppe

. Innovativ, mit Bezug zur Region, Massentauglich

. Standartprodukte und Saisonale Highlights

Mögliche Konzeptbereiche . Bio oder ohne Zusatzstoffe (natürlich). Kalorienreduziert - Glyx Index. Einzelportionen oder Gastroschalen

„Von der Suppe über das Sandwich hin zu Pizzen, Salate oder Desserts - Bergkind liefert alles aus einer Hand dank exklusiven Lizenzpartnern“

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Die Verpackung

In der Evaluation und Produktion der Verpackung unserer Snacks achten wir auf folgende Punkte

. Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit

. Sinnvoll eingesetzte Ressourcen - "weniger ist oftmals mehr"

. Abgestimmte Verpackungsmaterialien im Bezug auf die

Haltbarkeit – Frisch / TK / Schutzatmosphäre 

. Gutes Handling für Produktion, Personal und Konsumenten

. Etiketten beinhalten sämtliche gesetzlichen Bestimmungen

. Ergänzt mit einem attraktiven Marketing- und

Verkaufsargumenten

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.

Das Kind. Sprüht vor Energie. Ist rein und natürlich. Ist immerzu neugierig. Lernfreudig, wissbegierig. Liebevoll und behütet

Bergkind Philosophie

Der Berg. Vermittelt Stärke und Kraft. Natur und Vielfalt. Ästhetik und Einzigartigkeit. Verändert sich stetig. Wächst nach oben

„Diese Attribute leben wir täglich mit der Überzeugung, dass nachhaltige und glaubwürdige Unternehmens- und Produktkultur einen Gewinn für die ganze Wertschöpfungskette darstellt!“

Snacks brauchen eine stetige Innovation und die Veränderung an die wechselnden Konsumenten-bedürfnisse ist die einzige Konstanze!

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.

Frisch* / Tiefkühl*FrischFrischFrisch*Frisch*Tiefkühl / AmbientTiefkühl / AmbientFrisch / TiefkühlTiefkühlFrisch / TiefkühlFrisch / Tiefkühl* BIO auf Anfrage

Produktgruppen

. Sandwichs

. Yoghurt mit frischen Früchten

. Yoghurt mit Kompott und Müesli

. Birchermüesli

. Angemachte Salate

. Muffins süss / salzig

. Backwaren süss / salzig

. Desserts Cremen

. Pizzen

. Suppen

. Brot als Komponente

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Impressionen unserer Produkte

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Impressionen unserer Produkte

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Impressionen unserer Produkte

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Impressionen unserer Produkte

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Impressionen unserer Produkte

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Präesentations-möeglichkeit bei 5°

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Meilensteine

2004. Gründung der GmbH

. Starbucks Schweiz - frisch

. Gate Gourmet - SWISS

2005. Int. Registrierung von Bergkind

. Lancierung Tiefkühllinie - salzig

. Starbucks - Deutschland, Österreich

2006. Starbucks Griechenland - Zypern,

Rumänien - tiefkühl

. Lancierung Tiefkühllinie - süss

2007. Erster Messeauftritt - Schweiz

2008. Erster Messeauftritt - Deutschland

. MIGROS Regionen

. Kaufhof - Retail

2009. MIGROS National MGB

. COOP - Retail

2010. Hiestand Schweiz

. Erste Marktpräsenz mit Bergkind Logo

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Kundenlabels

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Fakten 2010

. 2.8 Millionen CHF Umsatz (Umsatzwachstum 1. Quartal 2011 +15%)

. 60% tiefkühl - 40% frisch

. Rund 5‘000 Produkte pro Tag

. Erweiterung Produktpalette von Systemgastronomie zu Retail - Schweiz

. Distribution Schweiz, Österreich, Deutschland, Griechenland, Zypern, Rumänien, Bulgarien

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Schlussendlich...

„Produzieren wir Snacks in jeglicher Form, Geschmack, Grösse und Gewicht. Auch für Sie!“

Bedanken wir uns für Ihr Interesse an unseren Produkten und Services!Garantieren wir bereits heute ein Höchstmass an persönlichem Engagement und Einsatzwillen!Freuen wir uns auf weitere Gespräche und Degustationen!

Dankeschöen!Marc Schürmann + Kai Frahm