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Folie 1 Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de Absicherung Gasinstallationen in Schule, Labor und Küche Absicherung Gasinstallationen in Schule, Labor und Küche Stadtwerke Karlsruhe Netzservice GmbH, SWE Netz GmbH und Erdgas Südwest Netz GmbH Vertrags-Installateurveranstaltungen April/Mai 2014

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Absicherung Gasinstallationen in Schule, Labor und KücheAbsicherung Gasinstallationen in Schule, Labor und Küche

Stadtwerke Karlsruhe Netzservice GmbH,SWE Netz GmbH und Erdgas Südwest Netz GmbHVertrags-Installateurveranstaltungen April/Mai 2014

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Agenda

16:15 Uhr Begrüßung und Einführung

16:20 Uhr Gasinstallationen in Labor- und naturwissenschaftlichen UnterrichtsräumenDVGW-Arbeitsblatt G 621

Installation von gewerblichen Gasgeräten in KüchenDVGW-Arbeitsblatt G 631

17:15 Uhr Vortragsende

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Gastechnik Kirchner 1996

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GSPS 2003

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Kromschröder LSV 2003

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VCL-LCU 2007

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Produktinfo 2010

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VCL-LCU 2012

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Kompetenz

• Innovationsträger (EN 298)

• Über 350 Objekt-Begehungen

• 2 Sachkundige gem. DVGW Arbeitsblatt G 491

• Verfasser diverser Fachartikel

• DVGW TRGI 2008 - Trainer

• Mitarbeit in DVGW-Arbeitskreisen Labor + Küche

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Kunde

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Präsenz

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Innovationsträger G 631

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DVGW - Arbeitsblatt G 621DVGW - Arbeitsblatt G 621

Gasinstallation in naturwissenschaftlichen Labor- und Unterrichtsräumen

Autor: Till Kirchner | Datum: 06.07.2013

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Sicherheit in Labor- und Unterrichtsräumen

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Sicherheit in Labor- und UnterrichtsräumenG 621 - Pkt. 6.2 Geräteanschlussarmatur

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Sicherheit in Labor- und UnterrichtsräumenG 621 - Pkt. 6.2 Geräteanschlussarmatur

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Folie 17Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

Sicherheit in Labor- und UnterrichtsräumenG 621 - Pkt. 7.1 Geräteanschlussleitungen

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Sicherheit in Labor- und UnterrichtsräumenG 621 - Pkt. 7.2 Zentrale Absperreinrichtung

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Sicherheit in Labor- und UnterrichtsräumenG 621 - Pkt. 7.2 Zwischen-Absperreinrichtung

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Sicherheit in Labor- und UnterrichtsräumenGUV-R 120 (alt GUV 16.17) GUV-Regel Labor

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Sicherheit in Labor- und UnterrichtsräumenGUV-R 120 (alt GUV 16.17) GUV-Regel Labor

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Begehung Referenzen

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Sicherheit in Labor- und Unterrichtsräumen

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Anwendungsbereich G 621

− Die Technische Regel gilt für die Planung, Erstellung, Änderung, Instandhaltung und den Betrieb von Gasinstallationen mit Betriebsdrücken bis 100 mbar in Unterrichtsräumen und Laborräumen, die mit Gasen nach dem Arbeitsblatt G 260 versorgt werden.

− Gastechnische Sicherheit in Labor- und Unterrichtsräumen beim Umgang

Mit Gasen nach

DVGW-Arbeitsblatt G 260 und TRF 2012

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Verkehrssicherungspflicht Flüssiggasanlagen

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Schutzziel G 621

Gasfreigabe nur bei geschlossenen Entnahmestellen.

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Ein Ventil als Zentrale Absperreinrichtung möglich

Zwei hintereinandergeschaltete Ventile nach DIN EN 161 min. Klasse C

Vergleich G 621 Alt - Neu

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Vergleich G 621 Alt - Neu

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LSV 2003

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Manuelle Prüfung möglich Automatischer Prüfvorgang vorgeschrieben

Keine Vorgabe an elektrische Steuerung Elektronische Sicherheitseinrichtung nach EN 298

Vergleich G 621 Alt - Neu

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Vergleich G 621 Alt - Neu - EN 298

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Behandlung des Bestandes

LSV > 10 Jahre LSV < 10 Jahre

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Anforderung G 621 „Unterrichtsraum“

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Anforderung G 621 „angrenzender Laborraum“

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Anforderung G 621 „Labor mit wenigen Entnahmestellen“

Ein Missverständnis……………

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Anforderung G 621 „Labor mit wenigen Entnahmestellen“

……………….. es geht um mehr als 2 Hähne!

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Ausführungsplanung

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Systemlösung VCL - LCU

Labor-Sicherheitsventil VCL Labor-Steuerung LCU

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Ihre Fragen .....

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DVGW - Arbeitsblatt G 631DVGW - Arbeitsblatt G 631

Installation von gewerblichen Gasgeräten in Anlagen für Gastronomie

Autor: Till Kirchner | Datum: 02.03.2012

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Installationsbeispiele Gewerbeküchen

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Installationsbeispiele Großküche

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− Blätter veraltet

− es wurden zusammengefasst:− G 631 „gewerbliche Gasverbrauchseinrichtungen“ − G 629 „gasbeheizte Körnertrockner“− G 634 „Gasgeräte in gewerbliche Küchen“− G 630 „Gasanlagen in Fruchtreiferäume

− TRGI 2008 Aufstellung bis 18 kW

− G 634 ���� Geräte „A“ 50 kW

− Suboptimale Umsetzung im Feld

Änderungsansatz

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− Der Anschluss der Gasgeräte muss durch ein Vertragsinstallationsunternehmen (VIU) erfolgen

− VIU trägt die Verantwortung für den sicheren Betrieb der Gasgeräte

Anschluss Gasgeräte

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− Die Absperreinrichtungen müssen leicht zugänglich sein!

− Geräteanschlussleitung muss unmittelbar vor Gasgerät über TAE verfügen (oder Gerät selbst)

− Gebäude mit ausschließlich gewerblicher Gasanwendung gelten die Anforderungen an TAE nicht, solange das Schutzziel von Brand- und Explosionsschutz anderweitig erreicht wird

− Um Schwingungen auszuschließen müssen Gasgeräte mit flexiblen Schlauchleitungen angeschlossen werden:

• DIN 3383-1 (Ausführung M) • DIN 3383-2 • DIN 3384

Anschluss Gasgeräte

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Folie 48Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

− Bäckerei- und Konditoreianlagen, Fleischereianlagen

− Räucheranlagen, Räucheranlagen, Reifungsanlagen, Trocknungsanlagen, Wäschereianlagen

− Mensen, Kitas, Schulküchen

− Gastronomie-/Küchenanlagen

Anwendungsbereich G 631

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Folie 49Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

− Fußnote 1:

Dazu gehören auch:

− Gewerblich genutzte Grillgeräte in Imbissstationen, Vereinsheime, vgl. Anwendungen

Anwendungsbereich G 631

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Folie 50Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

− Gasgeräte Art „A“ ≤ 14 kW gem. TRGI

− Art „A“ Unterscheidung ≤ 14 kW und > 14 kW

− > 14 kW sinngemäß gleiche Anforderungen Gasgeräte „A“ und „B“

− Verbrennungsluftverbund nicht zulässig

− TRF hat TRGI 2008 Kapitel IV übernommen

Verbrennungsluftversorgung

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Abgasabführung

− Über die Abgasanlage hat sich das VIU vor Beginn der Arbeiten mit dem zuständigen „bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger“ abzusprechen.

− Die Verwendung eines Formblattes zur Dokumentation empfiehlt sich

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Schutzziel G 631

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Folie 53Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

− Sicherstellung der Abgasabführung (Luftströmung) durch„Überwachung Abgasabführung (ÜA)“

− Freigabe der Brenner Gaszufuhr nur, wenn Absaugung in allen Betriebszuständen sichergestellt ist

Schutzziel G 631

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Folie 54Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

Sicherstellung - Luftströmung

Schutzziel G 631

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Folie 55Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de DVGW-AB G 631

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Folie 56Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

Gasgeräte Art GesamtnennbelastungÜberwachung der

sicheren Abgasabführung

A

≤ 14 kW Nein

> 14 kW Ja

B Indirekte

Abgasabführung Belastungsunabhängig Ja

Vergleich G 631 Alt - Neu

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Es muss eine Einrichtung vorhanden sein, die die Zufuhr der Hilfsenergie zur Zentralen Absperreinrichtung verriegelt.

Eine Entriegelung der Zentralen Absperreinrichtung oder aller betreffenden Gasgeräte darf erst nach Ablauf der Schließzeit der Flammenüberwachungseinrichtung(en) möglich sein.

Einrichtung ist in Überwachung Abgasabführung (ÜA ) integriert.

Vergleich G 631 Alt - Neu

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Folie 58Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

Keine Vorgabe an elektrische Steuerung

Überwachung Abgasabführung (ÜA)

Elektronische Sicherheitseinrichtung mit Fehlersicherheit gemäß DIN EN 13611

Vergleich G 631 Alt - Neu

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Folie 59Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

Vergleich G 631 Alt - Neu

Die Überwachung der Abgasabführung muss die Absperrung aller betreffenden Gasgeräte bewirken.

oder

Wirkt auf eine zentrale Absperreinrichtung in der Gasleitung.

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Installation - / Konstruktionshinweis

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Folie 61Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

Vergleich G 631 Alt - Neu

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Folie 62Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG · 74379 Ingersheim · www.gastechnik-kirchner.de

Vergleich G 631 Alt - Neu

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Umsetzung Schutzziel

Abgasabführung Überwachung gem. DVGW-AB G 631

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Vergleich G 631 Alt - Neu

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Inbetriebnahme:

− Dokumentation und Nachweis der Ausführungs- und Funktionsprüfung nach Inbetriebnahme durch das Vertragsinstallationsunternehmen (VIU)

− Die Hersteller-Dokumentation (Nachweis) über die „Einrichtung, Sicherstellung der Abgasabführung“ mit Schalteinrichtung ist der oben genannten Dokumentation beizulegen

Vergleich G 631 Alt - Neu

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Wiederkehrende Prüfungen:

− Funktionsprüfung der Überwachungseinrichtung Abgasabführung (ÜA) bei Prüfung der Küchenlüftungsanlage durch das Vertragsinstallationsunternehmen

− Erneute Funktionsüberprüfung der Überwachungseinrichtung Abgasabführung (ÜA) -durch den „bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger“ - im Zuge der Abgaswegüber-prüfung nach Kehr- und Überprüfungsordnung (KÜO)

Vergleich G 631 Alt - Neu

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„…………….. ist nach Abstimmungen zwischen der Hauptgeschäftsführung des „Deutschen Verein des Gas- und Wasserfaches“ (DVGW) in Bonn und dem Bundesverband des Schornsteinfegerhandwerks (Zentralinnungsverband -ZIV) abgesprochen.“

Mögliche Vorgehensweise zur Funktionsprüfung derÜberwachung der Abgasabführung gem. DVGW -Arbeitsblatt G 631……..

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Funktionsprüfung der ÜA gem. DVGW -AB G 631

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Fußnote 1: Störungssimulation Druckwächter

Druckabgriff in/an Haube verschließen PVC Schlauch an DW abziehen

Schaltpunkt am DW verändert

Signalleitung DW zu KCU unterbrechen

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− Bestandsschutz besteht:− wenn Altanlagen gem. G 634 mit Sicherheitseinrichtung ausgestattet (Art „B“)− keine wesentliche Änderung vorgenommen wurde

− Bestandsschutz besteht nicht:− wenn nicht gem. G 634 errichtet wurde− eine wesentliche Änderung vorgenommen wurde

Behandlung des Bestandes

Bericht zu Diskussion mit BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe):

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Markterfahrungen bis 03-2014Druckwächter:- Reinigung (verfettet) - Störungen ungewollte Abschaltungen- Einbauort unklar

- Hinter Filter - vor Ventilator?- im Unterdruck?

- Einbauweise?- Einstellung Schaltpunkt?

- Möglichkeiten zur Simulation (Kartonage)

Überwachung Abgasabführung:- Einbauort Küche?

- Resonanz Küchenpersonal

Platzierung Zentrale Absperreinrichtung?- Platzierung?

- Kugelhahn „an leicht zugänglicher Stelle“- Geschoß unter Küche?- Versorgungsschacht, Technikraum, o.ä.

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Zusammenfassung ÜA G631

1. Überwachung Abgasabführung ab Gesamtnennbelastung > 14 kW

2. Sicherstellung Abgasabführung mittels „Überwachung Abgasabführung (ÜA)“

3. fehlersichere Ausführung der ÜA nach DIN EN 13611

4. Absperreinrichtung best. aus 2 automatischen Absperrventilen nach DIN EN 161

5. Nachweispflicht bei Inbetriebnahme durch VIU

6. Überprüfung der ÜA durch bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger im Zuge der Anlagenüberprüfung nach KÜO

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Systemlösung Kirchner „EMS“

Abgasabführung Überwachungssystem EMS

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Gas-Absperreinrichtung FSA

Luft-Druckwächter DW

Küchensteuerung KCU

1

Systemlösung Kirchner „EMS “

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Systempreis Kirchner „EMS“

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