Amalthea Frühjahr 2013

AMALTHEAFrühjahr 2013

Amalthea Signum Verlag

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Worüber lacht Frau Ott? Über gute Pointen. Sie hat die Texte mit Liebe und Sorgfalt ausgesucht und wünscht sich, dass auch andere Menschen darüber schmunzeln oder laut lachen.Ein Anliegen, das ihr besonders am Herzen liegt: Mit der Veröffentlichung dieser humorvollen Anekdoten möchte sie Erinnerungen an die vielen jü-dischen Autoren – vorwiegend der Zwischenkriegszeit – wachhalten. Dar-auf hat sie bei der Auswahl besonderen Wert gelegt. Sie selbst war Augen- und Ohrenzeugin vieler Vorträge und mit zwei der wichtigsten Interpreten – Ernst Waldbrunn und später mit Hans Weigel – verheiratet.Auch zahlreiche selbsterlebte Anekdoten finden in dieser heiteren Sammlung ihren Platz.

Theater, TV und Leben aus heiterer Sicht

Mit vielen Texten, Witzen und Anekdoten unter anderem von Ernst Waldbrunn

Erlebte und gesammelte Anekdoten

Elfriede Ott, Prof., geboren 1925 in Wien, Kammerschauspielerin, Re-

gisseurin. Ab dem Jahre 1944 Ensemblemitglied des Wiener Burgtheaters. Seit 1954

ständiges Mitglied des Theaters in der Josefstadt, später Ehrenmitglied. 1983 grün-

det sie mit Hans Weigel die Festspiele in Maria Enzersdorf, wo sie Regie und Inten-

danz übernimmt. Fernsehauftritte, Soloprogramme, Bücher und Veröffentlichun-

gen. Zahlreiche Auszeichnungen, u. a. Großes Silbernes Ehrenzeichen der Republik

Österreich, Österreichisches Ehrenkreuz für Wissenschaft und Kunst 1. Klasse, Trä-

gerin des Nestroy-Ringes. 2005 Gründung ihrer Schauspielakademie.© Er

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Elfriede OttWorüber ich lache13,8 x 22 cm, ca. 220 SeitenMit Bildteilca. € A/D 22,95, ca. CHF 34,90ISBN 978-3-85002-826-4März

DAS LiEST ÖSTErrEich

BuchpräSEnTATiOn

runDfunk- unD fErnSEhTErMinE

LESungEn unD SigniErSTunDEn

SchAufEnSTEr-pLAkAT

Biografie

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230 Seiten, € A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-748-9

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Nicht nur der Teufel steckt im Detail, sondern auch das Göttliche. Nicht nur die Wahrheit ist zumutbar, sondern auch der Witz. Was fehlt den meisten »Großen« zur wahren »Größe«? Dieter Chmelar wagt die (urösterreichische) Beweisführung: Das Erkennen der eigenen Kleinheit. Amüsantes, Anekdotisches, Anrührendes und Angerührtes aus erster Hand. Ein Lexikon der Lustbarkeiten und Lächerlichkeiten aus dem weiten Land der Seelenlosigkeit von Promis, Presse und Politik.

Aus dem Inhalt• Normale Menschen, prominente Menschen• Sprüche, Schlagzeilen und Zitate• Sinnloses Wissen (und sinnvolles Quizzen)• Wien zum Wundern• Spiel, Sport und Spaß• Blödeln, Schütteln und Witzeln

regelmäßiger Autor und kolumnist im »kurier«

hohe präsenz in den österreichischen Medien

Der gesammelte chmelar in einem Band

Mit einem Vorwort von Angelika hager und einem nachwort von Werner Schneyder

»Lachen ist der Orgasmus der Seele« Dieter Chmelar

Dieter chmelar (sprich: Schmähler), geboren 1957, lebt und arbeitet

als Kolumnist, Entertainer, Autor und Gelegenheitskabarettist in Wien. Gastautor

in diversen Illustrierten und Magazinen (wie Kurier »freizeit«, profil, format, News,

tv-media, Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung).

Drehbuch-, Text- und Gag-Autor für Klaus Eberhartinger, Peter Rapp, Alfons Hai-

der, Mat Schuh, Peter Kraus, Edi Finger, Joesi Prokopetz u. v. a. Als autodidaktischer

Schauspieler ist er in zahlreichen Gastrollen in TV- und Kinofilmen und Bühnenrol-

len (u. a. »Freispiel«, »Kaisermühlen-Blues« oder »Alma«) zu sehen.

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Dieter Chmelar Schluss mit lustig!Ane(c)kdoten von kleinen Großen und großen Kleinen13,8 x 22 cm, ca. 240 Seitenca. € A/D 19,95, ca. CHF 29,90ISBN 978-3-85002-811-0Februar


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Humor / Satire

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222 Seiten, € A/D 22,95, CHF 34,90ISBN: 978-3-85002-788-5

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ilke

Die Donau ist Europas zweitgrößter Strom, sie bewegt sich vom Schwarzwald bis zum Bosporus.Alle Länder, die sie durchströmt, leben mit ihr und oft auch von ihr. Wirt-schaft und Brauchtum, die bildende Kunst und die Militärgeschichte, Volksmusik und Konzertsäle – all das steht unter ihrem Einfluss.Gerhard Tötschinger erzählt von Stromkilometer 2888 an der Quelle bis Stromkilometer Null am Schwarzen Meer Geschichte und Geschichten, von Römern und Sowjets, Goldsuchern und Schiffswerften, von den Tür-kenkriegen und den Argonauten, von Mozart und von Kaiserin Elisabeth, von Sandbänken und Treppelwegen.Ein reich bebilderter Band, der dank Gerhard Tötschingers unverwechselbarer Erzählkunst glänzend unterhält.

Sendereihe auf Orf iii »Die Donau«

Eine fülle neuer geschichten und informationen

reich bebildert mit bisher unveröffentlichten illustrationen

Eine unterhaltsame und informationsreiche Lesereise

gerhard Tötschinger, Prof., geboren in Wien, ist durch ein Le-

ben in Österreich, Deutschland, Schweiz, Italien, durch Arbeiten für TV-Stationen

und am Theater in halb Europa zum überzeugten Europäer geworden. Seine Bü-

cher mit kulturhistorischen Themen geben davon Zeugnis. So musste er früher

oder später zum europäischen Thema »Die Donau« finden. Zuletzt bei Amalthea

erschienen »Viva l’Italia« (2012).

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Gerhard TötschingerDie DonauGeschichte und Geschichten vom großen Strom17,3 x 24,5 cm, ca. 240 SeitenMit zahlr. Abb., durchgehend vierfarbigca. € A/D 24,95, ca. CHF 37,90ISBN 978-3-85002-824-0März


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Sachbuch

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544 Seiten, € A/D 29,90, CHF 52,20ISBN: 978-3-85002-540-9

Dieses Buch beginnt dort, wo die meisten Sisi-Filme enden: Ab ihrem 40. Lebensjahr zog sich die Kaiserin völlig aus der Öffentlichkeit zurück.Ihr Faible für die Morbidität des Fin de Siècle, ihre Leidenschaft für Mytho-logie und Nietzsche, all dies trug zu der Entstehung des Mythos um ihre Person bei. Zeitdokumente belegen ein melancholisches Bild der »ewig jungen« Schattenkaiserin, die geradezu fasziniert von Geisteskrankheit, Mystik und Verfall war. Eine Fotoreportage über den Tod Elisabeths und ihre Überführung nach Wien wird hier erstmals vollständig veröffentlicht. Neue Fragen zu biografischen Aspekten, wie ihre Affinität zur republikani-schen Schweiz oder Ansichten zur Lebensreformbewegung werden beant-wortet. Und wer war eigentlich der Anarchist und »Erlöser« Luigi Lucheni, der Sisi ihren sehnlichsten Wunsch unwissentlich erfüllte: »Ich wollte, meine Seele entflöge zum Himmel durch eine kleine Öffnung des Herzens …«

Mit bisher unveröffentlichten Materialien und fotos

neue Erkenntnisse zur persönlichkeit der kaiserin

Michaela Lindinger ist kennerin der Biografie Elisabeths und Beraterin für zahlreiche projekte zum Thema

Bisher unveröffentlichte fotoreportage der Überführung nach Wien

Was Sie über Kaiserin Elisabeth bestimmt noch nicht wussten

Michaela Lindinger, Mag., Studium an der Uni Wien, Publizis-

tik- und Kommunikationswissenschaft, Politikwissenschaft, Fächerkombination Ur-

und Frühgeschichte, Ägyptologie. Tätigkeiten in Museen und Ausstellungen seit

1986, u. a. im Kunsthistorischen Museum, Belvedere, Oberösterreichisches Landes-

museum, seit 1995 kuratorische Assistentin, seit 2003 Kuratorin im Wien Museum,

Mitarbeit an zahlreichen Ausstellungen und Katalogen.

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Michaela Lindinger»Mein herz ist aus Stein«Die dunkle Seite der Kaiserin Elisabeth13,8 x 22 cm, ca. 220 SeitenMit zahlr. Abb.ca. € A/D 22,95, ca. CHF 34,90ISBN 978-3-85002-821-9März


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Sachbuch

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Was weiß man über das Leben einer österreichischen Adeligen im Mittelalter? So gut wie nichts. Um diese Wissenslücke zu schließen, hat die Historikerin Susanna Neukam zahlreiche verstaubte Urkunden und Chroniken längst vergessener, teils höchst misogyner Kleriker gewälzt und erzählt nun in unterhaltsamem Ton vom beschwerlichen und dramatischen Leben der hochmittelalterlichen Damenwelt. Spannende Kapitel über die oft turbu-lente Hochzeitsnacht oder das öffentliche Gebären zeugen vom harten Schicksal der Babenberger-Frauen.Die hohe Geburt garantierte im Mittelalter keinesfalls ein sorgenfreies und bequemes Leben: So brachte Agnes von Waiblingen tatsächlich 21 Kin-der zur Welt! Agnes von Andechs-Meranien musste die Riegersburg gegen den Angriff ihrer eigenen Verwandten verteidigen und Eudokia Laskarina fand heraus, dass sie versehentlich ihren eigenen Neffen geheiratet hatte. Eine Fülle weiterer Biografien und Schicksale ergeben ein farbiges Bild des hohen Mittelalters.

Ein bislang nahezu unerforschtes kapitel der österreichischen geschichte

neue Erkenntnisse über frauenleben im Mittelalter

Beeindruckendes neues Quellen- und Archiv-material

Adel verpflichtet – Ein Leben zwischen Thron und Wochenbett

Susanna neukam, Mag.phil., wurde 1983 in Graz geboren. Nach

einem Auslandsjahr in Paris studierte sie an der Universität Wien Geschichte mit

Schwerpunkt Mediävistik. Aufgrund ihrer gymnasialen Ausbildung mit Schwer-

punkt Informatik arbeitet sie hauptberuflich in der Telekom-Branche. Initiiert

durch das Studium liegt ihr Augenmerk jedoch nach wie vor auf der Erforschung

der Geschichte Österreichs im Mittelalter. Nach einigen Jahren in der Großstadt

Wien bevorzugt sie nun die Wildnis der Steiermark als inspiratives Domizil.

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Susanna NeukamSchweigen ist Silber, herrschen ist goldDie Babenbergerinnen und ihre Zeit13,8 x 22 cm, ca. 220 SeitenMit zahlr. Abb.ca. € A/D 22,95, ca. CHF 34,90ISBN 978-3-85002-822-6März


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Sachbuch

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1650 Seiten, € A/D 128, CHF 177ISBN 978-3-85002-750-2

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Humor ist ein wesentlicher Bestandteil jüdischen Lebens. Er reflektiert das innerjüdische Verhalten und spiegelt den Umgang mit einer oft feindseligen Umwelt. Jüdischer Humor ist zumeist warmherzig und menschenfreundlich, nach dem Holocaust aber auch zynisch und kohlrabenschwarz. Er umfasst ein breites Spektrum von seinen Wurzeln in Osteuropa bis hin zu Ephraim Kishon in Israel sowie Billy Wilder, Mel Brooks oder Woddy Allen in Hollywood. Dazwischen liegt die Hochblü-te der Unterhaltungskultur in Wien und Berlin: Kabarett, Revue und Film – oder Karl Farkas, Fritz Grünbaum, Hermann Leopoldi, Friedrich Holla-ender, Kurt Tucholsky und Ernst Lubitsch; »Simpl« und »Kabarett der Komiker«. Gemeinsam werden jüdische und nichtjüdische Stars vom NS-Regime verfolgt – Ermordung im KZ oder Flucht ins Exil beenden die Ära. Anders als Berlin kann das Wien der Nachkriegszeit an die jüdische Tra-dition des Humors anknüpfen, dafür stehen Namen wie Georg Kreisler, Gerhard Bronner, Hugo Wiener und einmal mehr Karl Farkas.

Erscheint zur gleich-namigen Ausstellung im Jüdischen Museum Wien

Mit Beiträgen von georg Markus, Werner Schneyder, Joshua Sobol, Moshe Waldocks und Dani Levi

herausragende kenner der jüdisch inspirierten kulturgeschichte Mitteleuropas

Das Standardwerk zur großen Ausstellung

Marcus g. patka, Dr. Mag. phil., geboren

1966; Zeit- und Kulturhistoriker, Germanist, seit 1998 Kurator

im Jüdischen Museum Wien, zahlreiche Ausstellungen zur

Wiener jüdischen Geschichte sowie Wanderausstellungen in

Deutschland, Israel, Australien und Chile, Gastlektor an der

Portland State University und am Institut für Zeitgeschich-

te der Universität Wien, zahlreiche Publikationen im In- und

Ausland.

Alfred Stalzer, Dr.phil., geboren 1953; Studium

der Politikwissenschaft, Publizistik u. a., langjährige Tätig-

keit als Journalist und Publizist, seit Mitte der 1980er Jahre

Medien sprecher verschiedener Museen, Chefredakteur der

Kulturzeitschrift k2centrope, zahlreiche kulturhistorische

Publikationen zu Themen der Wiener Stadtgeschichte.

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Marcus G. Patka, Alfred StalzerAlle Meschugge?Jüdischer Witz und Humor24,8 x 29 cm, ca. 336 SeitenMit zahlr. Abb.ca. € A/D 29,95, ca. CHF 43,50ISBN 978-3-85002-825-7März


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Sachbuch

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Wien entdecken ist spannend – nicht nur für Erwachsene. Dieser Stadt fehlte bisher eines: ein kompetenter Stadtführer für Kinder. Hier liegt er endlich vor. Das Zauberwesen Joey führt unternehmungslus-tige junge Leute durch die Innenstadt, deren Vergangenheit und Gegen-wart. Joey kann sich in frühere Zeiten versetzen, sich sogar in andere Men-schen verwandeln und nimmt die Leser dabei auf seine verschlungenen Pfade mit. Wer folgt, erfährt nicht nur historische Details und Fakten über das Wien von gestern und heute, sondern lernt viele Sagen und Geschich-ten und deren wahren Kern kennen. Auf diese Weise will Joey den Eltern, Großeltern und Lehrern dabei helfen, schon die Kleineren für die Stadt zu begeistern. Größere Kinder, Jugendliche und Erwachsene finden in diesem Buch viele Facts und Hinweise, um die alten Gassen und Plätze selbststän-dig zu erforschen. Sehr ausführlich werden der Stephansdom und die Hof-burg erklärt. Joey beantwortet eine Menge Fragen, die kluge Kinder stellen.

Ein Standardwerk für groß und klein

historische kompetenz der Autorin

Stadtführungen seit über 40 Jahren (www.wienfuehrung.at)

»Wien für kluge Leute« bereits in der 4. Auflage

geeignet auch für Lehrer und Schulklassen

Nach dem Erfolg von »Wien für kluge Leute« jetzt für Kinder

Anna Ehrlich, Dr. phil., Dr. jur., bietet seit über

vierzig Jahren informative und unterhaltsame Führungen in

Wien für Erwachsene und für Kinder an, unterstützt von der

Fremdenführerin Jennifer faulkner und anderen Guides.

Zuletzt bei Amalthea erschienen: »Auf den Spuren der Jose-

fine Mutzenbacher«, »Hexen, Mörder, Henker«, »Ärzte, Ba-

der, Scharlatane«, »Heiden, Christen, Juden und Muslime«,

»Karl Lueger« und »Wien für kluge Leute«.

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Anna EhrlichWien für kluge kinder12,1 x 19,3 cm, ca. 250 SeitenMit zahlr. Illustrationen und Abb., durchgehend vierfarbigca. € A/D 19,95, ca. CHF 29,90ISBN 978-3-85002-820-2Jänner


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Sachbuch

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In »Venedig für Neugierige« beschreibt Manfred Berger zehn Spaziergänge durch Venedig, die selbst seine venezianischen Freunde und Venedig-Kenner neue Aspekte entdecken lassen.Neben Klassikern wie Markusplatz, Palazzo Ducale und Rialtobrücke ent-führen Sie diese Wege zu Plätzen, in kleine Bars, Restaurants und in das Ghetto von Venedig – und all das, ohne mit Jahreszahlen zu langweilen.Schöne alte Geschäfte liegen am Weg, wie der letzte Hersteller der »Forcuola«, jener Walnuss-Gabel, mit der die Gondoliere ihre Ruder in der Gondola führen.Zwei Ausflüge bringen Sie an Orte abseits der Touristenströme: einer auf den Lido, nach Malamocco, wo die europäischen Kreuzzüge vor Jahrhun-derten ihren Ursprung nahmen, ein weiterer nach Torcello, jener Insel, die heute in der »Laguna Morta«, dem nordöstlichen Teil der Lagune liegt.Ein Kapitel ist dem wunderbaren Thema »Hochzeit in Venedig« gewidmet.Mit einer venezianischen Kurzgeschichte von Eva-Maria Grimm findet der Leser einen amüsanten Ausklang für seine Reise.

10 Spaziergänge durch die geschichtsträchtige Stadt

kenntnisreich und voll mit spannenden informationen

neue Wege durch die Lagunenstadt

praktisches Taschen-format zur Entdeckung Venedigs

Venezianische Highlights und geheime Plätze neu entdecken

Manfred Berger, Dr., geboren in Wien, durch zahlreiche internati-

onale Management-Jobs ein Reisender durch die ganze Welt, verliebte sich bereits

mit siebzehn Jahren in Venedig. Jahre später, nach der erfolgreichen Renovierung

einer Wohnung in seiner Traumstadt, langen Abenden mit venezianischen Freun-

den, nach hunderten Aufenthalten und der Hochzeit mit seiner Frau Margit in der

Lagunenstadt, entstand die Idee für diesen völlig neuen Reiseführer.

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Manfred BergerVenedig für neugierigeSpaziergänge12,1 x 19,3 cm, ca. 218 SeitenMit zahlr. Abb., durchgehend vierfarbigca. € A/D 19,95, ca. CHF 29,90ISBN 978-3-85002-819-6Februar


VOrTrägE

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Sachbuch

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Venus im Koma256 Seiten, € A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-757-1

Wer jung bleiben will, muss früh damit anfangen218 Seiten, A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-789-2

Angelika Hagers Alter Ego »Polly Adler« ist Kult

»Wenn es polly Adler nicht gäbe – man müsste sie erfinden!« Thomas Glavinic, Schriftsteller

»gott sei Dank musste ich diese frau nie persönlich kennenlernen!« Robert Palfrader, Kaiser

Originelles geschenk zum Muttertag

Das Schatz-Wort »Fortpflanz«, das Kultkolumnistin Polly Adler für ihre Tochter Stella prägte, ist inzwischen Teil des österreichischen Wortschatzes geworden. Polly Adler erzählt in ihren Kolumnen und einem Essay über das Leben als alleinerziehende Mutter, deren zweiter Vorname »Schlechtes Gewissen« ist, vom Härtetest der Pubertät und warum das »busy nest syndrome« alles andere als unanstrengend ist. Warum man seine Kinder zwar immer lieben, aber immer öfter nicht mögen darf. Wie man als Mutter richtig ver-sagt. Und warum alle Erziehungratgeber, wenn es an der Kinderfront rich-tig heiß hergeht, für die Fische sind. Ein Buch, das in bewährter Polly-Ma-nier wie ein Navigationsgerät durch eine Mutter-Tochter-Beziehung führt und Trost für ähnlich Ratlose spendet. Und erklärt, warum Zahnspangen manchmal einfach im Pizzakarton landen müssen und wie man im Leben richtig chillt.

Angelika hagerDie Frau, die sich hinter dem Autoren- und Kolumnenpseudonym Polly Adler

verbirgt, ist die Journalistin Angelika Hager. Als Ressortleiterin bei »profil« beschäf-

tigt sie sich allwöchentlich unter anderem mit Feminismus, Pädagogik, entsorgten

Vätern, überforderten Müttern und sonstigen Krisen. Hager / Adler veröffentlichte

zuletzt die zwei Romane »Venus im Koma« und »Wer jung bleiben will, muss früh

damit anfangen« bei Amalthea.© R

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Polly AdlerAdieu, fortpflanzWie man als Mutter richtig versagt13,8 x 22 cm, ca. 208 Seitenca. € A/D 19,95, ca. CHF 29,90ISBN 978-3-85002-834-9März

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Belletristik

AMALTHEA KULINARISCH

Gemischte PartienBestellen Sie ein individuelles Paket bei Ihrem Vertreter

• Dekorative Kochschürze mit Slogan »Nasch dich schlank«

(bei Einkauf von Nettowarenwert € 300,– erhalten Sie 3 Gratisschürzen)

• Fotohalter Muffin (Goody)

Kochschürze und Fotohalter auch käuflich zu erwerben

AKTIONAMALThEA

kuLinAriSch

iSBn Autor, Titel € (A/D)978-3-85002-

791-5 Molcho, Feuerküche ....................................................................................................................................29,95703-8 Molcho, Lust auf fremde Küche ......................................................................................24,95620-8 Schenk, Wer kocht, ist selber schuld .....................................................................19,95831-8 Sixt, Thomas Sixt kocht vor (NEU) ...............................................................ca. 29,95666-6 Sobieszek, Zum Lachen in die Küche .......................................................................9,95765-6 Spielberger/ Plattner, Kochzeit .................................................................................................9,95832-5 Vybiral, Nasch dich schlank (NEU)..............................................................ca. 22,95833-2 Zizenbacher, Apotheke über dem Herd (NEU) ..............ca. 24,95

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»Headcam Cooking«. Haben Sie davon schon gehört? Mit der Kamera am Kopf steht Thomas Sixt in seiner Profiküche und kocht vor. Seine Küche für jeden Tag verzaubert auch zu Festtagen und ist für Einsteiger, Hobbyköche und Fortgeschrittene leicht nachvollziehbar. Die Kochvideos können Sie per QR-Code beim jeweiligen Rezept im Buch ab-rufen und sich Tipps und Tricks direkt vom Fachmann holen: »Ich zeige aus der Sicht des Kochs, wie schnell und einfach Gerichte in 10–20 Mi-nuten zubereitet werden können. Ich möchte die Menschen animieren, selbst zum Kochlöffel zu greifen. Weil selbst gekocht einfach gesünder ist und besser schmeckt.«Ohne Show und Assistenz geht es beim »Headcam Cooking« zur Sache. Thomas kocht mitten aus dem Leben – eine bodenständige, junge und effektvolle Küche, die Familie und Gästen schmecken wird.

Der sichere Weg zum erfolgreichen koch-ergebnis

Qr-code mit Link zum kochvideo bei jedem rezept

Videos zum einfachen nachkochen für Tablet, pc und Smartphone

2013 wird die 200. folge »headcam cooking« auf YouTube veröffentlicht

Das erste Kochbuch mit Video zu jedem Rezept

Thomas Sixt lernte das Koch-Handwerk beim Sterne- und TV-Koch

Alfons Schuhbeck im damals weltweit bekannten »Kurhausstüberl« – 19 Punkte

Gault Millau und 1 Michelin Stern – in Waging am See. Nach nationalen und in-

ternationalen Stationen in der Top-Gastronomie kochte er mit mehr als 12.000

Kundinnen und Kunden in Kochkursen und bei Kochevents.

»Bild am Sonntag« kommentierte seine Kunst mit »Endlich schlemmen«, die Zeit-

schrift »News« erkennt darin »Das Haubenmenü für zu Hause«. Thomas Sixt ist

bekannt durch TV-Auftritte, er kochte 2009 beim deutschen Fernsehpreis »Bam-

bi«. Seine Küche ist jugendlich, bodenständig und kreativ. Sie verführt zu Gerich-

ten mit Pfiff, aufgenommen mit dem dritten Auge, auf Video.

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SchAukOchEn

SchAufEnSTEr-pLAkAT

Thomas SixtThomas Sixt kocht vorRezepte mitten aus dem Leben21 x 25 cm, ca. 176 SeitenMit zahlr. Abb., durchgehend vierfarbigca. € A/D 29,95, ca. CHF 43,50ISBN 978-3-85002-831-8Februar

Kochbuch

AKTIONAMALThEA

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Was haben Sie lieber: Schokolade oder französischen Käse? Worauf wollen Sie nur ungern verzichten: Auf ihr tägliches Gläschen Wein oder eine Handvoll Chips?Wie es gelingt, einerseits diese Freuden beizubehalten und andererseits schlank zu bleiben (oder zu werden), verraten die Ernährungsexpertin Ursula Vybiral und die Journalistin Michaela Ernst in ihrem Genuss-Ratge-ber »Nasch dich schlank«. Essen hat mit Lust und Leidenschaft zu tun: Wir alle gehen gerne aus, haben Gäste oder werden selbst eingeladen. Wir alle wollen uns aber auch in unserem Körper wohlfühlen. Mit der gesunden, bewussten und sanften Ernährungsumstellung nach der von ihr entwickelten »easy eating«-Methode verhalf Ursula Vybiral bereits mehr als 500 Personen aus Wirtschaft, Medizin und Politik zu ei-nem neuen Lebensgefühl. Mit diesem Buch zeigt sie, wie leicht es ist, mit ein paar wenigen, aber umso effektvolleren Tricks die kleinen, schlechten Gewohnheiten in neue, gute umzuwandeln.

8 frauen kochen 8 gänge

genussratgeber

Ein völlig neuartiges, genussvolles Schlankheitskonzept

kleine Sünden sind erlaubt

Diätmythen und -märchen werden entzaubert

»easy eating«: Das Erfolgsrezept

ursula Vybiral arbeitete viele Jahre im Bereich

Marketing, ehe sie sich nach der Geburt ihrer Tochter intensiv

mit Ernährungsfragen beschäftigte. Nach zahlreichen Ernäh-

rungscoaching-Kursen und -Seminaren entwickelte sie im Jahr

2005 auch in Zusammenarbeit mit Ernährungsmedizinern ihr

eigenes Konzept: die »easy eating«-Methode. Mittlerweile

hält sie regelmäßig Vorträge u. a. für Ärzte oder an Schulen so-

wie Workshops für große österreichische Unternehmen.

Michaela Ernst ist Journalistin und Autorin

und beschäftigte sich mehrfach mit Geschichten rund um

das Thema Genuss und Ernährung. Sie unterstützte Haya

Molcho bei der Aufzeichnung ihrer »Neni«-Kochbücher

und arbeitete als Co-Autorin bei Dagmar Kollers Leitfaden

»Die Kunst, eine Frau zu sein«, die allesamt im Amalthea-

Verlag erschienen sind.

MiT

WunDEr-

SuppE

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Ursula Vybiral / Michaela Ernstnasch dich schlankWarum die kleinen Sünden so wichtig sind16,1 x 21,8 cm, ca. 176 SeitenMit zahlr. Abb., durchgehend vierfarbigca. € A/D 22,95, ca. CHF 34,90ISBN 978-3-85002-832-5März

Ratgeber

AKTIONAMALThEA

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Wenn Sie eine Mahlzeit für sich und Ihre Lieben bereiten, können Sie gleichzeitig etwas für die Gesundheit tun: mit den richtigen Gewürzen. Gewürze enthalten Vitamine, Spurenelemente, sind Radikalfänger und re-gen die Verdauungsorgane an. Gewürze sind Helfer über dem Herd. Gön-nen Sie sich zur Abwechslung täglich eine neue Geschmacks erfahrung, z. B.: frischen Ingwer mit Honig oder Salz auf ein Butterbrot. Außerdem sind Gewürze ideale Erste-Hilfe-Mittel bei Beschwerden. Erprobte Heilmit-tel aus der Natur können sowohl akute Erkrankungen als auch chronische Befindlichkeitsstörungen heilen sowie vorbeugend helfen. Die Kräuter – vorwiegend aus österreichischen Regionen – können selbst gesammelt oder gepflanzt werden.

Es muss nicht immer Aspro sein

Tipps und Anleitungen zur Anwendung von heilkräutern und gewürzen vorwiegend aus österreichischer provenienz

Jahrzehntelange Erfahrungen in der praxis haben gezeigt: Es wirkt!

Die gesunde Medizin

petra Zizenbacher, Dr. med. univ., arbeitet seit 1996 als Ärztin

für Allgemeinmedizin in freier Praxis. Sie wendet bei der Behandlung viele unter-

schiedliche naturheilkundliche Methoden an. Die Verwendung von Heilkräutern

und Gewürzen ist eine wesentliche Säule ihrer Behandlungsvorschläge.

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Dr. med. Petra ZizenbacherApotheke über dem herdGesünder leben mit heimischen Kräutern und Gewürzen16,1 x 21,8 cm, ca. 240 SeitenMit zahlr. Abb., durchgehend vierfarbigca. € A/D 24,95, ca. CHF 37,90ISBN 978-3-85002-833-2März



VOrTrägE

Ratgeber

AKTIONAMALThEA

kuLinAriSch

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208 Seiten, A/D € 9,95, CHF 15,90ISBN 978-3-85002-683-3

Von Uwe Johnson bis Julian Barnes haben sich Schriftsteller immer wieder mit dem Phänomen Fernsehen auseinandergesetzt und sich auch selbst als TV-Kolumnisten oder Kritiker versucht. Nun hat sich Egyd Gstättner auf eine Wanderung durch die elektronische Medienlandschaft unter besonderer Berücksichtigung der österreichi-schen Klippen, Schluchten, Felshänge gemacht und den legendären Kü-niglberg bestiegen. Satirisch und hintergründig porträtiert Gstättner in seinem neuen Buch ein illustres Völkchen aus Fernsehmachern und Fern-sehlieblingen. Ob Nachrichtenformat oder Showbiz, hohe Politik oder Hollywood, Sport oder Volkskunst und Hochkultur; ob Fernsehköche, Chefanalytiker oder Kommissare, Fiction oder Reality: von Armin Wolf bis Herbert Prohaska, von Peter Handke bis Hans Krankl, von Ingrid Thurnher bis Barbara Karlich, von Udo Jürgens bis zum Generalintendanten.In Egyd Gstättners vergnüglichem Streifzug kommt nichts und nie-mand ungeschoren davon.

regelmäßige kolumnen in der »kleinen Zeitung«, dem »Standard« und der »presse«

neues vom »chronisten des Zeitgeschehens«

»Selten liest man derart geistreiche satirische Betrachtungen über Österreich, und wenn man Egyd gstättner in die nähe von karl kraus stellt, ist das nicht übertrieben.« Kurier

Satiren über unsere schöne, neue Fernsehwelt

Egyd gstättner, Dr., geboren 1962, vielfach preisgekrönter Autor von

über zwei Dutzend Romanen und Erzählbänden, ist heute einer der produktivsten

und populärsten österreichischen Schriftsteller und Publizisten der mittleren Ge-

neration. Zuletzt erschienen der Kriminalroman »Ein Endsommernachtsalbtraum«

(2012) und bei Amalthea »Jubel, Trubel, Österreich« (2009).

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Egyd Gstättnerhansi hinterseer rettet die Welt… oder die Besteigung des Küniglberges Satiren13,8 x 22 cm, ca. 200 Seitenca. € A/D 19,95, ca. CHF 29,90ISBN 978-3-85002-830-1Februar




SchAufEnSTEr-pLAkAT

Humor / Satire

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224 Seiten, A/D € 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-790-8

Bei Taufen, zu Weihnachten oder bei Begräbnissen, wenn die liebe Verwandtschaft wie eine ägyptische Heuschreckenplage über das Haus hereinbricht, kann der Fluch »Himmel, A… und Zwirn!« wahre Wunder wirken. In ihren Kurzgeschichten wird die Satirikerin Katharina Grabner-Hayden von Erzengeln begleitet, die Ananas aus der Dose essen, sie tritt in berau-schenden Kontakt mit Mayageistern, erzählt von tödlichen Weihnachts-gänsen und von Walpurgisnächten, in denen ihr pädagogische Erleuch-tung zuteil wird.Die Autorin begibt sich während ihrer humorvollen Suche nach »wahrer Frömmigkeit« auf eine persönliche Gratwanderung zwischen Exkommuni-kation und Heiligsprechung. Es darf herzlich gelacht und geflucht werden, denn trotz aller Schwie-rigkeiten mit Kindern und einer mörderisch-anhänglichen Verwandt-schaft, ist eines sicher: Wir kommen alle in den Himmel, so oder so!

»Jeder Tag ein Muttertag« avancierte zum Überraschungs-Bestseller

geschichten à la Ephraim kishon

für Leser geistreicher Literatur

Verwandte sind auch nur Menschen

katharina grabner-hayden, Mag., geboren 1964 in

Wien, Studium der Sozial- und Wirtschaftswissenschaften, verheiratet, vier Kinder.

Seit 1998 diverse Publikationen, 2005 erschien der historische Roman »Löschen«,

2009 der Roman »Drei Leben«, 2011 der Satirenband »Jeder Tag ein Muttertag«.

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Katharina Grabner-HaydenEin himmlisches chaosSatiren um die verrücktesten Familienfeste12,1 x 19,3 cm, ca. 224 Seitenca. € A/D 19,95, ca. CHF 29,90ISBN 978-3-85002-829-5Jänner


BuchpräSEnTATiOn

LESungEn

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Humor / Satire

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Als die Sonne nicht unterging256 Seiten, A/D € 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-775-5

Genies im Hause Habsburg240 Seiten, A/D € 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-739-7

Die Faszination des Reisens in unbekannte Gefilde beherrscht die Menschheit schon seit Anbeginn der Zeit. Ob nun die Erkundung des Heimatlandes, ein Fernziel oder eine Kreuzfahrt – immer wieder begibt man sich auf große Fahrt und erlebt dabei größere und kleinere, gefährliche und unterhaltsame Abenteuer. Die Autorin er-folgreicher Werke über die Habsburger wendet sich in ihrem neuen Buch einem gänzlich anderen Genre zu und weiß auch in diesem neuen Ressort zu begeistern. Sie erzählt unter anderem von Stunden der Ungewissheit auf dem Kreuzfahrtschiff »Allegra«, von einem ereignisreichen Camping-trip in Italien und einer abenteuerlichen Odyssee durch Griechenland. Spannend und temperamentvoll berichtet Sigrid-Maria Größing von ihren Erlebnissen.

Eingeführte Autorin des Amalthea Verlags, bekannt aus der »kronen«-Zeitung

Von großgmain bis Madagaskar, vom VW-Bus zur »costa Allegra«

Abenteuerliche Geschichten einer Vielgereisten

Sigrid-Maria größing , Dr. phil., geboren am 5. Juni 1939 in

Sulzbach-Rosenberg in Bayern, studierte Germanistik und Geschichte in Wien und

Salzburg. Danach unterrichtete sie an verschiedenen höheren Schulen in Deutsch-

land und Österreich. Seit 1990 ist sie erfolgreich als freie Schriftstellerin tätig. Sie

veröffentlichte zahlreiche Bücher, die sich mit der Geschichte der Habsburger be-

schäftigen und in acht Sprachen übersetzt wurden. Im In- und Ausland hält sie

Vorträge an renommierten Universitäten. Sigrid-Maria Größing ist verheiratet, hat

zwei erwachsene Kinder und lebt mit ihrem Mann in Großgmain bei Salzburg.

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Sigrid-Maria Größingglück gehabt!Unsere Schiffs- und Urlaubsabenteuer12,8 x 21 cm, 200 Seiten€ A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-818-9Bereits erschienen


BuchpräSEnTATiOn

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Belletristik

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Martina WinkelhoferEine feine gesellschaftHerrscherhäuser im Spiegel ihrer Skandale17,3 x 24,5 cm, ca. 300 Seitenmit zahlr. Abb.ca. € A/D 24,95, ca. CHF 37,90ISBN 978-3-85002-776-2Februar

Wie ging es wirklich zu an Europas Königs-und Kaiserhöfen? Die Herrscher-häuser boten in ihrer letzten Hochblüte vor dem 1. Weltkrieg ein prächtiges Bild: Glanz und Glamour, die Illusion der perfekten Herrscher. Die Wirklichkeit sah oft ganz anders aus: Familiendramen, Mätressen, unangepasste Königinnen und verhaltensauffällige Monarchen, Einflüsterer und Finanzskandale standen an der Tagesordnung. Anhand neuester Quellenauswertungen und bisher unveröffentlichter Episoden zeichnet die Autorin die Glanz- und Schattenseiten von Europas Dynastien nach. »Eine feine Gesellschaft« entführt den Leser in die Kultur- und Alltagsgeschichte der europäischen Dynastien.

Martina Winkelhofer-Thyri, Dr., umfangreiche Forschungs- und Publikationstätigkeit,

regelmäßig Vortragende an europäischen Universitäten, Projektmitarbeiterin ÖAW sowie

Lektorin an der Universität Wien. Sie konzipiert für den ORF historische Sendungen und

schreibt für Österreichs größte Tageszeitung wöchentlich eine Geschichtskolumne.

neue funde in zahl-reichen Adelsarchiven

Eingeführte Autorin des Amalthea Verlags

Wöchentliche kolumne in der »krone bunt«

»Adel verpflichtet«Sachbuch

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Bertha ZuckerkandlÖsterreich intimErinnerungen 1892 bis 1942Hg. von Reinhard Federmann13,8 x 22 cm, ca. 160 Seitenca. € A/D 22,95, ca. CHF 34,90978-3-85002-836-3Februar

Bertha Zuckerkandl war die letzte große Salonière des Wien um die Jahr-hundertwende. In ihrer Villa in Döbling gaben sich Größen aus Literatur, Kunst und Politik gegenseitig die Klinke in die Hand. Namen wie Arthur Schnitzler, Gustav Mahler, Gustav Klimt, Franz Werfel oder Hugo von Hofmannsthal sind ebenso mit dem ihren verwoben wie Größen aus der Pariser Kunst- und Kultur-szene, etwa Auguste Rodin, Maurice Ravel oder Eugène Carriere. Die Tochter des Herausgebers des »Neuen Wiener Tagblattes« und engsten Beraters Kron-prinz Rudolfs Moritz Szeps war aber nicht nur Mäzenin der schönen Künste, sondern schrieb selbst Artikel für renommierte Zeitungen, konnte aufgrund ih-rer Kontakte in Frankreich als Diplomatin zwischen Österreich und Frankreich vermitteln und wirkte als Geheimagentin während des Ersten Weltkrieges. Bertha Zuckerkandl erzählt Anekdoten aus Begegnungen mit Großen jener Zeit und schildert die Flucht vor dem Nazi regime über Frankreich nach Algier.

Eine der faszinierendsten persönlichkeiten ihrer Epoche

Eine reizvolle neuentdeckung

Im Glanz der JahrhundertwendeBiografie

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Peter SimonischekWortschatz 201213,8 x 22 cm, 160 Seiten€ A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-817-2Bereits erschienen

Peter Simonischek und Brigitte Karner präsentieren die besten Texte zum Thema »Mut, Not und Freundschaft« des Literaturwettbewerbes »Wort-schatz 2012«. Geschichten von Erzählern jeder Altersgruppe, berührende, spannende, poetische Texte von Menschen und Zeiten. Geschichten von Heute und aus vergangenen Zeiten, angesiedelt in verschiedenen sozialen Milieus und Altersgruppen. Die beiden Herausgeber haben die interessanten Texte selbst für diese Anthologie ausgewählt.

peter Simonischek, geb. 1946 in Graz. Film- und Fernsehschauspieler. Mitglied des Wie-

ner Burgtheaters und der »Akademie der Künste« in Berlin. Von 2002 bis 2009 »Jeder-

mann« in Salzburg. Bei Amalthea erschien sein Buch »Ich stehe zur Verfügung« (2006).

Brigitte karner, geb. in Völkermarkt in Kärnten. Engagements an Theatern in der

Schweiz und in Deutschland. Ab 1981 erfolgreiche TV- und Filmkarriere mit nationalen

und internationalen Produktionen.

Etablierter Literaturwett-bewerb auf nationaler Ebene

Bekannte persönlichkeiten der österreichi schen kulturlandschaft

Berührende geschichten um Liebe, freundschaft und Würde

»Die Bücher von heute sind die Taten von morgen« Thomas Mann

Anthologie

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Andrea Fehringer & Thomas KöpfDie kunst des Schreibens14,6 x 22 cm, ca. 180 Seitenca. € A/D 14,95, ca. CHF 23,50ISBN 978-3-85002-835-6Dezember

Schreiben ist so leicht. Man muss nur das richtige Wort zur richtigen Zeit an den richtigen Platz setzen. In der »Amalthea Akademie« erfährt man, wie’s geht. Mit Beispielen, Übungen und Tipps aus der Praxis. Sie lernen die Grund-regeln des Schreibens, die für jede Art von Text gelten und erfahren alles über die Kunst des Formulierens. Wie man mit Worten spielt. Wie man aus trockenen Texten leicht lesbare macht. Und wie man die gängigsten Fehler vermeidet.

Das Buch zur Amalthea Akademie

Schreiben ist eine kunst. Bei uns lernen Sie, wie man Buchautor(in) wird. reinschauen und anmelden. Wir weisen ihnen den Weg.

Der beste Weg zum eigenen Buchwww.amalthea.at/akademie

Ratgeber

Andrea fehringer & Thomas köpf haben gemeinsam mehr als fünfzig Jahre Erfahrung

im Schreiben. Sie sind Journalisten, waren in diversen Chefredaktionen tätig, arbeiten als

Textchefs, Kolumnisten und Buchautoren. Sie sind Herausgeber eines Lifestyle-Magazins,

Medienberater für Konzerne, Vortragende an der Universität Wien und halten unter an-

derem Schreibseminare für den ORF ab.

Das war unser ereignisreiches Jahr!

Haya MolchoFeuerküche

Joesi Prokopetz.So weit. So komisch.

Christoph Wagner-TrenkwitzSchwan drüber!

Philipp TraunBin gesund und guter Dinge

Otto SchenkWarum mir so fad ist …

Haya Molcho, Brigitte Sinhuber und Michaela Ernst

Dagmar Koller und Joesi Prokopetz

Georg Markus und Marianne Mendt

Karl Hohenlohe, Christoph Wagner-Trenkwitz und Lotte Ingrisch

Eugen Freund, Philipp Traun und Johannes Gaan

Otto Schenk und Dominique Meyer

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Dietmar GrieserDas gibt`s nur in Wien

Georg MarkusWenn man trotzdem lacht

Johannes NeuhoferDer Johannesweg

Eva Maria MaroldZu wahr, um schön zu sein

Agnes Essl Wie ein gewebter Teppich

Georg Markus (Hg.)In bester Gesellschaft

Franz BartolomeyWas zählt, ist der Augenblick

Ursula Stenzel, Dietmar Grieser und Helene von Damm

Georg Markus und Marianne Mendt

Johannes Neuhofer

Heinz Zednik, Georg Springer, Dominique Meyer und Franz Bartolomey

Brigitte Sinhuber, Eva Maria Marold und Hanni Kolarik

Agnes und Karlheinz Essl

Die Protagonisten hinter der Kamera

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Sonderausgaben Frühjahr 2013

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Best of Sonderausgaben

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Longseller bei Amalthea

232 Seiten, mit 30 Abb.,A/D € 22,95, CHF 34,90ISBN 978-3-85002-722-9

256 Seiten,€ A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-757-1

256 Seiten, mit zahlr. Abb.,€ A/D 24,95, CHF 37,90ISBN 978-3-85002-798-4

608 Seiten, 6. erw. Aufl.,€ A/D 39,95, CHF 56,90ISBN 978-3-85002-802-8



240 Seiten, vierfarbig,€ A/D 39,95, CHF 56,90ISBN 978-3-85002-752-6








1650 Seiten,€ A/D 128, CHF 177ISBN 978-3-85002-750-2




200 Seiten, mit zahlr. Abb., € A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-708-3

232 Seiten, mit 58 Abb.,€ A/D 22,95, CHF 34,90ISBN 978-3-85002-797-7




256 Seiten, mit 36 Abb., € A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-756-4


320 Seiten, illustriert,€ A/D 29,95, CHF 43,50ISBN 978-3-85002-647-5




560 Seiten, mit 877 Abb., mit CD,€ A/D 20,–, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-738-0





206 Seiten,A/D € 14,95, CHF 23,50ISBN 978-3-85002-783-0









192 Seiten, mit zahlr. Fotos,€ A/D 29,95, CHF 43,50ISBN 978-3-85002-791-5

176 Seiten, mit zahlr. Fotos,€ A/D 24,95, CHF 37,90ISBN 978-3-85002-703-8





232 Seiten, mit zahlr. Abb.€ A/D 22,95, CHF 34,90ISBN 978-3-85002-809-7


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288 Seiten, illustriert,€ A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-725-0










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160 Seiten, Goldschnitt,€ A/D 19,95, CHF 29,90ISBN 978-3-85002-701-4



344 Seiten, mit 85 Abb.,ca. € A/D 22,95, CHF 34,90ISBN 978-3-85002-721-2

224 Seiten, mit 78 Abb.,€ A/D 24,95, CHF 37,90ISBN: 978-3-85002-475-4








352 Seiten, mit Bildteil,€ A/D 24,95, CHF 37,90ISBN 978-3-85002-801-1




AMALTHEA SIGNUM*VERLAG

Am Heumarkt 191030 WienTel. 01 / 7 12 35 60Fax 01 / 7 13 89 [email protected]

VerlagsleitungDr. Brigitte [email protected]

Vertrieb, LesungenMag. Ingeborg LuxTel. 01 / 7 12 35 [email protected]

Presse, WerbungMag. Katarzyna LuteckaTel. 01 / 7 12 35 [email protected]

ProgrammleitungDr. Carmen SipplTel. 01 / 7 12 35 [email protected]

LektoratMag. Victoria BauernbergerTel. 01 / 7 12 35 60-13victoria.bauernberger@ amalthea.at

* Die Neuerscheinungen SIGNUM Frühjahr 2013 finden Sie in einer eigenen Info

SIGNUM WIRTSCHAFT

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Thomas-Wimmer-Ring 1180539 MünchenTel. 0 89 / 290 88-158Fax 0 89 / 290 88-178

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KONTAKT IN DEUTSCHLAND

Marketingleitung und VertriebsleitungSissi KlauserTel. 0 89 / 2 90 88-129Fax 0 89 / 2 90 [email protected]

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Baden-WürttembergArne BohleRöntgenstr. 2777694 KehlTel. 0 78 51 / 48 21 66Fax 0 78 51 / 48 22 [email protected]

BayernPeter Gersbeckc/o Buchhandlg. Rolles oHGBahnhofstr. 24a82377 PenzbergTel. 0 88 56 / 8 31 53Fax 0 88 56 / 8 29 [email protected]

Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-AnhaltMichael WalterLiselotte-Herrmann-Str. 210407 BerlinTel. 030 / 421 22 45Fax 030 / 421 22 [email protected]

Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-HolsteinGabriele HoffmannGrasweg 1d31249 HohenhamelnTel. 0 51 28 / 96 00 42Fax 0 51 28 / 96 00 [email protected]

Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland, LuxemburgDagmar & Matthias C. BeneckeAm Bahnhof 735794 MengerskirchenTel. 0 64 76 / 9 10 66Fax 0 64 76 / 9 10 [email protected]

Nordrhein-WestfalenAlexander Willyund Michael WillySohrenbrede 832791 Lage-HörsteTel. 0 52 32 / 8 90 33Fax 0 52 32 / 8 78 [email protected]

Sachsen, ThüringenMichael RussTriftweg 6104277 LeipzigTel. und Fax 0341 / 9 61 17 [email protected]

Österreich OstJohann CzapKainachgasse 19 / 3 / 11210 WienTel. und Fax 01 / 2 90 36 [email protected]

Österreich WestMichael HippMahrhöflweg 20 / 5 / 59500 VillachTel. 0664 / 391 28 37Fax 0664 / 773 912 [email protected]

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