Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unseres ... · Kruay Buad Chee - Bananen in Kokosnussmilch Thailändische Makronen Reiskuchen (mit Früchten) China Diverse verschiedene

Mövenpick Hotel Egerkingen, Seminar/Bankett/Catering, Höhenstrasse 12, CH-4622 Egerkingen

Phone +41 62 389 19 50, Fax +41 62 389 19 69, www.moevenpick-egerkingen.com

Lieber Gast Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unseres Bankettmenuangebotes. Unsere Buffets sind ab 40 Personen buchbar. Buffets Buffet Dreiländereck Hola Espania Italia Buffet Asia Buffet Karibik Buffet Movie Night Nationen Buffet Europa Exotic Paradise Querfeldein Solothurn „Swissness“ Schweizer Buffet Taste of the World Tessiner Buffet Tessiner Tavolata

Unser Mövenpick Dessertbuffet



Buffet Dreiländereck pro Person CHF 70. —

Aus dem Elsass Gugelhupf von hausgeräuchertem Lachs Elsässer Zwiebelkuchen Salatauswahl mit verschiedenen Dressings

***

Coq au vin in Rotweinsauce mit Kürbisrisotto Choucroute mit Speck und Haxen Forelle mit Mandeln

*** Omelette "Surprise" mit Zwetschgenkompott Karamelisierte Tarte au pommes Weiße und dunkle Mousse au chocolat

Schweiz Chüngelsülzli Kaninchensülze mit Kräutervinaigrette Filet in Blätterteig mit marinierten Zwetschgen Trockenfleischspezialitäten aus dem Turtmanntal

***

Ballotine vom "Mistkratzerli" (jungem Hahn) mit Gemüse gefüllt Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti Waadtländer Saucisson auf Lauchgemüse

*** Schweizer Rüblitorte mit Johannisbeersauce Gebrannte Crème Solothurner Torte

Aus Baden Zanderroulade im Wirsingblatt mit Sauce Verte Schwarzwälder Schinkenspezialitäten Tafelspitzsülze mit Schnittlauchcrème

***

Hechtklößchen an Rieslingsauce Schupfnudeln mit Waldpilzen Badisches Schäufele auf Bayrischkraut mit Senf

*** Badische Rote Grütze mit Vanilleglace Kaiserstühler Zibärtlecrème mit Baumkuchenspitzen Haselnusscrème mit gebackenen Grießschnitten



Hola Espania pro Person CHF 75. —

Die spanische Küche lässt sich gleich auf den ersten Blick charakterisieren. Sie wird von den beiden Geschmacksrichtungen Knoblauch und Olivenöl bestimmt. Das Buffet wird auf verschiedenen Ständen aufgebaut und in südländischem Stil dekoriert. Spanische Hintergrundmusik und Bilder auf Grossleinwand sorgen zusätzlich für eine Atmosphäre wie in der Heimat des Flamencos.

Suppen-Duo Spanische Gazpacho und Kastilische Knoblauchsuppe

Tapas-Buffet Migas con chorizo Brotwürfel mit Paprikawurst

Mejillones a la marinera Miesmuscheln nach Seemanns-Art

Dátiles con bacon y almendras Datteln mit Mandeln im Speckmantel

Tortilla de patata con chorizo Spanisches Kartoffelomelett

Gambas con jamon serrano Garnelen mit Serranoschinken

Chorizos al vino Paprikawurst mit Wein

Croquetas de gambas Garnelenkroketten

Champiñones al ajillo Knoblauch-Champignons

"Pata Negra" Jamon Serrano Iberischer Bellota-Hinterschinken

Chorizo Ibérico Extra Cular Paprikawurst

Caña Lomo Ibérico de Bellota Getrocknetes Filetstück vom Schwein

Fuet Extra Caula Spanische Salami

Hauptgerichte Pollo a la Chilindrón Poulet nach Chilindrón-Art

Conejo en salmorejo Kaninchen in Paprika-Knoblauchsoße

Paella de Marisco Paella mit Meeresfrüchten

Silla de ternera a la madrileña Kalbsrücken nach Madrider Art

Kokotxas Seehecht-Bäckchen in Knoblauchsoße

Trucha al allipebre Forelle in Paprikasoße

Dessertbuffet Arroz con leche Milchreis

Gachas Milchspeise mit Brotwürfeln

Plátanos flambeados Flambierte Bananen

Crema catalana Katalanische Creme

Melocotones al vino Gekochte Pfirsiche mit Wein

Yemas Eigelbgebäck

und weitere gluschtige Desserts zur Auswahl (insgesamt 10 Stück)

https://jamon.de/daten/html/rezept_migas_chorizo.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_almejas_marinera.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_datiles_con_bacon.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_tortilla_patata_chorizo.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_gambas_garbadina.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_chorizos_vino.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_croquetas_gambas.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_champinones_ajillo.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_conejo_salmorejo.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_paella_marinera.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_kokotxas.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_anguila_allipebre.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_arroz_leche.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_gachas.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_platanos_flambeados.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_crema_catalana.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_melocotones_vino.htm

https://jamon.de/daten/html/rezept_yemas.htm



Buffet “Italia“ pro Person 75. —

Fühlen Sie sich wie in ,,Bella Italia“. Wohlriechende Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Basilikum in Terracottatöpfen schmücken die Tische. Daneben stehen italienisches Brot, Olivenöl, Balsamicoessig und Pfeffermühlen zur Selbstbedienung. Mittelmeerimpression auf Grossleinwand unterstreichen die sonnige Atmosphäre.

Trüffel-Risotto aus dem Parmesankäse

Vorspeisenbuffet Porchetta arrosta alla romana (Gebratenes Ferkel "Romana" )

Coppa magra in rete

Zampone Predotto in scatola

Vitello Tonnato

Pancetta arrotolata al pepe nero Pancetta gerollt mit schwarzem Pfeffer

Mortadella di Bologna

Cacciatori Milano e Nostrano

Salametti

Prosciutto crudo di Parma Der echte Rohschinken aus Parma. Am Ende des 12 - monatigen Reifeprozesses wird dem besten Schinken die Krone der Herzöge von Parma verliehen. Nur Schinken mit diesem Brandzeichen ist authentischer prosciutto di Parma

Culatello di Zibello Einen Steinwurf vom Ufer des Po entfernt liegt die Geburtsstätte des Königs aller Wurstwaren: dem Culatello. Die Reifezeit dieser ganz besonderen Wurst beträgt mindestens 1 Jahr und beginnt unter dem Dachboden in der nebelig-kalten Luft des Winters. Dem folgt nach einigen Wochen die Lagerung im Kellergeschoss, umschmeichelt von der wärmeren Luft der nachfolgenden Jahreszeit.

Hauptgänge Piccata Milanese aus der Riesenpfanne

Pollo fritto alla Toscana all'aceto balsamico

Kalbshaxe am Stück mit Zitrone und Rosmarin

Salsiccia fresca griglia

Tortelloni, Ravioli und Penne

Gnocchi romane

Zucchini und Tomaten gratiniert mit Parmesan

Marsalarüebli, Blattspinat mit Pinienkernen und Rosinen

Antipasti wie Meeresfrüchte, Sardinen, Oliven

Zucchetti, Auberginen und Peperonie



Buffet Asia pro Person CHF 75. —

Indisch Indischer Weiskrautsalat, Kache Piaz (Zwiebelsalat), Auberginensalat Tomaten-Zwiebel-Dip (Cachumber), Süsssaure Auberginen (eingemacht) Frittierte Kreuzkümmelplätzchen und diverse Salat von unserem Salatbuffet mit Dressings und Garnituren *** Tandoori Chicken Bohnencurry mit Tomaten und Safranreis Scharfe Crevetten mit Auberginen Naan - Indisches Fladenbrot *** Mango-Kefir-Crème Süsskartoffeldessert Indischer Brotpudding Thailand Phad Pak Ruamitr - Knackiges Gemuese in Austernsauce Tod Man Goong - Gebackene Garnelen-Küchlein mit scharf-saurer Sauce Tom Kha Gai - Kokosnusssuppe mit Huhn *** Thaigericht aus dem Wok Poulet- und Rindgeschnetzeltes mit Kokonussmilch rotem und grünem Curry Thai-Basilikum, Zitronengras und Kafitblätter Yakitori Spiessli Satay mit Erdnuss und Yakitori Spiessli Curry mit Curry *** Kruay Buad Chee - Bananen in Kokosnussmilch Thailändische Makronen Reiskuchen (mit Früchten) China Diverse verschiedene Dim sum Shaomai, Samosa und Frühlingsrollen Diverse Saucen: Sojasauce, scharfe Sauce, Erdnusssauce *** Chop Sui Ente nach Kanton Art Zander im Sesammantel *** Banane im Teigmantel Ananas mit Ingwer an Schokoladensauce Honigmelone mit Vanille an Kokosnussmilch

http://www.daskochrezept.de/rezepte/tomaten-zwiebel-dip-cachumber_5853.html

http://www.daskochrezept.de/rezepte/suesssaure-auberginen-eingemacht_64018.html

http://www.daskochrezept.de/rezepte/bohnencurry-mit-tomaten-und-safranreis_11204.html

http://www.daskochrezept.de/rezepte/chapatis-indische-fladen_5869.html



Karibik Buffet pro Person CHF 75. —

Es gibt keine einheitliche karibische Küche, dafür sind die Einflüsse zu unterschiedlich. Auf Puerto Rico kocht man beispielsweise eher spanische Gerichte und auf Martinique französisch. Die Jamaikaner essen gerne scharf, die Kubaner hingegen bevorzugen milde Speisen. Und die dominikanische Küche ist so richtig herzhaft! Hier wird gewürzt, was das Zeug hält! Dazu werden verschiedene Gewürzmischungen, die sazones, verwendet, sowie Sojasaucen und sazones liquidos.

Schwarze Bohnen-Suppe serviert Die Kubaner verstehen es meisterlich schwarze Bohnen zuzubereiten. Diese Suppe ist ein gutes

Beispiel dafür. Schwarze Bohnen mit Orangen, Nelken, Ei und gehackten Zwiebeln.

Hauptgangbuffet Gegrilltes Huhn in Havannasauce mit Limonensaft und frischem Korinader. Das Wichtigste an diesem Gericht ist die Sauce!

Schweinefleisch mit Chili Hot Spices - Achtung scharf

Curry – Koteletten abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Chili, Curry, Zimt und Rosinen

Lachssteak an Mango-Paprikasauce Mariniert mit Limonen, Mangosaft, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Chili und Koriander

Fisch mit Mandelkruste Red Snapper mit Mandeln, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Thymian und Zitronenschale

Red Snapper mit Orangensauce mit Olivenöl, Schalotten, Lauchzwiebeln, Pilzen, Orangensaft und schwarzem Pfeffer

Gefüllte Papaya Papaya gefüllt mit Crevetten und Stangensellerie geheimnisvoll verfeinert mit Vermouth

Guyana Kartoffeln mit Knoblauch, Papaya, Ananas und Rosmarin

Gemüse mit Curry und Ingwer-Basmati-Reis

Rohkostbuffet mit Blattsalaten und frisch aufgeschnittenen Gemüsen

Dessertbuffet Flambierte Mangos Das Geschmackserlebnis!

Orangen – Teekuchen, Ananas Soufflé, Schwimmende Inseln, Kokospudding und weitere gluschtige Desserts zur Auswahl (insgesamt 10 Stück)



Movie Night pro Person 70. —

Tauchen Sie ein in eine Welt Namens „Hollywood“! Wir zeigen Ihnen auf Grossleinwand Filmausschnitte und das Amerikanisch-Mexikanische Buffet beschreiben wir Ihnen auf Filmrollen. Gewürze wie Soja- oder Oystersauce werden verwendet und neben der Pfanne steht auch ein Wok zum Pfannenrührbraten. Die kalifornischen Weine haben ihren Siegeszug durch den Rest der Welt längst angetreten. So verfügen auch die Mövenpick Weinkellereien über einige feine Tropfen aus dem Sonnenstaat der USA, die perfekt zu diesem kulinarischen Erlebnis passen.

Cocktail am Tisch Sex on the beach

Amerikanischer Stand Chicken wings with blue cheese dip Pouletflügel mit Käsedip

Franks and beans Hot dogs in Barbecuesauce

Bourbon chicken new orleans style

North carolina pulled pork barbecue Schweinshaxen im Hamburgerbrötli

Sweet and sour-fish Süss-saurer Fisch

Lemon chicken

Wraps Insel Mexican wraps, club wraps, ham and egg salad wraps Zubereitet vor Ihren Augen

Mexikanischer Stand Albondigas Fleischklösschen mit Salsa Ranchera

Quesadillas rolls Gefüllte Maistortillas mit Bohnen

Mexican baked potatoes Kartoffeln mit Sauerrahm und Salsa

Red hot chili poppers Pfefferschoten mit Rahmkäse im Backteig

Burger Insel Chili burger, cheese burger, asia burger Coca cola barbeque sauce, guacamole nachos cheese dip, hot dog relish

Dessertbuffet Tirami-sù Alabama banana pudding Brownies Hazelnut-cheesecake Blueberry pie Chocolate-mud pie Choco muffins, Blueberry muffins Cranberry mousse Nesselrode pudding Fruits Buttermilk donuts Crushed cookies

Coca cola cake Frozen yogurt Green jello mold Mövenpick Ice Cream



Nationen Buffet Europa pro Person CHF 70. —

Buffet der Nationen. Fühlen Sie sich schon Fussballreif?

Als Vorspeise servieren wir Ihnen einen Vorspeisenteller: Italienische Antipasti, Pancetta und Parmesancräcker Schottische Rauchlachsröllchen mit Whiskysabayon Spanischer Serranoschinken mit Manchegokäse

Buffet

Auf dem Weg nach Skandinavien „Flylânske fiskeskûtel“ - Holland Friesische Fischschüssel Polen Urtebakt torsk - Norwegen Gebackener Kräuterdorsch mit Rahm Flæskesteg – Dänemark Schinkenbraten mit Senf und Rotkohl Janssons frestelse - Schwedisch Gratin mit Sardellen, Kartoffel und Rahm

Das Tor nach Ost-Europa Mulgikapsad - Estland Durchwachsener Speck mit Grauben und Sauerkraut Satsivi - Georgien Hähnchen in Walnuss-Sauce mit Zimt, Knoblauch und Safran Marhapörkölt - Ungarn Ungarischer Rindsgulasch mit Paprika und Tomaten

Penalti am Mittelmeer Mousakka - Griechenland Auberginenauflauf mit Hackfleisch Osso bucco – Italien Geschmorte Kalbshaxe mit Zitronenthymian Paella - Spanien Reispfanne mit Meeresfrüchte, Gemüse und Safran

Im Mittelfeld Europas Hotch Potch – Schottland Lammgericht mit Wurzelgemüse und schwarzem Pfeffer Civet de lièvre bonne femme - Frankreich Hasenpfeffer mit Speckwürfel und Perlzwiebeln

Mövenpick Dessertbuffet (10 Desserts zur Auswahl)



Exotic Paradise pro Person CHF 75. — Die Insel Sri Lanka war seit Menschengedenken den verschiedensten Einflüssen aus Ost und West und insbesondere aus dem Norden ausgesetzt. Als Ergebnis finden wir hier auf engstem Raume ein Mix aus Sprachen, Kulturen und Religionen vermengt. Die lokalen Essensgewohnheiten werden von Curry-Gerichten dominiert. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, diese kulinarischen Köstlichkeiten in tropischer Atmosphäre zu geniessen! In einem Saal dekoriert mit Bananenbäumen, Palmen und Sonnenschirmen, ergänzt durch eine Bilderpräsentation über einsame Sandstrände auf Leinwand, werden Sie die Südseebrise fast fühlen….Den exotischen Hochgenuss bietet schon der Aperitif.

Aperitif King Coconut Erfrischende, ganze Kokosnuss

Vorspeisen Mulligatawny Soup Milde, mit Curry gewürzte Linsensuppe

Tamatar Ka Shorba Kokossuppe mit Crevetten Curry

Indisches Schichtbrot aus dem Tandoori-Ofen mit Knoblauch

Hauptgangbuffet Prawns Mollee Gebratene Crevetten an scharfer Korm-Currysauce und Kokosmilch

Seafood Masala Gebratene Fische und Meeresfrüchte an roter Masala-Sauce

Lammcurry „Punjab“ Würziges, tradionelles Curry mit Lammfleisch

Lammfilet Kashmiri Lammfilet mit Kashmiri-Marsala-Sauce und exotischen Früchten

Moorthy Curry Gekochtes Pouletfleisch an würziger Currysauce

Poulet Masala Traditionelles Pouletcurry an Masala

Duck Korma Gebratene Entenbrust auf Currygemüse

Navrata Korma Indisches Gemüsecurry

Falafel Falaffel auf Gemüsecurry

Basmatireis, Kurkumareis, Papadas, Naanbrot

Dessertbuffet Pineapple Raita Joghurt mit Ananas

Sri Lanka Kesari Buth Milch-Griess-Speise

Bibikkan Griessdessert mit Acajounüssen

Bad Imbul Kiri Kokosnuss-Reis-Dessert

Aluwa Rosenwasserkonfekt

Rulang Aluwa Liebeskuchen



Querfeldein Solothurn “Swissness” pro Person CHF 75. —

Gastronomische Kultur des Kantons Solothurn mit Solothurner Rezepten

Weinsuppe aus dem Brot serviert

Hauptgänge vom Buffet Soledurner suure Mocke

Rindssauerbraten

Gefüllte Kabisblätter mit Hackfleisch Däniker Paschtete

Kalbsfleischpastete

Chöngelibrote mit Dörrobscht Kaninchenragout

„Soledurner Märetfroueaart“

Eingelegter Schweinshals

Soledurner Gnusch

Rinds- Schweins- Kalbsragout mit Kabis

Buurebratwurst auf Zibelechrausi Bratwurstring auf Zwiebelgemüse

Niederämter Schnitz und Drunder

Speck mit Kartoffeln und Birnen

«Funggi»-Kartoffeln Schwarzwurzeln im Backteig Härdöpfu mit gäle Rüebe

Schmalzrüeben

Räbemues nach Erlinsbacherart (Buzebappe) Rüben mit Kümmel und Kartoffel

Dessert vom Buffet Solothurner Torte Strübli, Traufeli

Spritzgebäck Nidelkuchen

Rahmwähe Grosis Mostcreme Gäuer Erdbeercreme Fruchtsalat mit Nüssen und weitere Desserts zur Auswahl (insgesamt 10 Dessert)

http://home.balcab.ch/r.l.sperandio/rezept_830.html

http://home.balcab.ch/r.l.sperandio/rezept_830.html



Schweizer Buffet pro Person CHF 70. — Die Gäste geniessen Schweizer Impressionen ab Grossleinwand sowie Menukarten aus Heu und einem Apéro mit Bündner Röteli inbegriffen

Vorspeisen Alphüttensuppe Freiburg Siedfleisch an Gemüsevignaigrette Geräucherter Lachs und Felchen Vitello Tonato Trockenfleisch aus dem Turtmantal Grosses Salatbuffet mit verschiedenen Dressings und Garnituren

Hauptgerichte Kaninchen auf Steinpilzen, Jurassisches Rezept Rindsschmorbraten “Brüglen”, Uri Zürcher Geschnetzeltes Marinierter Lammschlegel, Bern Kalbshaxen mit Kurpflaumen, Aargau Forellen mit grünen Trauben, Waadtland Felchen Luzerner Art dazu Polenta, Berner Rösti, Capuns Brotwürfel mit Käse, Appenzell Kartoffelgratin Rispor, Reis mit Lauch, Butter und Sprinz verschiedene bunte Gemüse

Desserts Zuger Kirschtorte Solothurner Torte gebrannte Crème weisses und dunkles Tobleronemousse Aargauer Rüblitorte Tiramisú Fruchtsalat Crèmeschnitten

und weitere gluschtige Desserts (insgesamt 10 Stück)



Taste of the world pro Person 75. —

Salatbuffet mit angemachten Salaten sowie Blattsalaten und Tabouleh Couscous mit Tomaten, Lauch und Minze Cessbaar scharfe Bananenpfannkuchen Argentinische Maissuppe Amerikanischer Crevettensalat Cajun-Putensalat mit scharfen Paprika Australischer Mangosalat

Hauptgangbuffet Africa

Straussenschnitzel auf glasierten Kürbis und Maisschnitte

Meerbarsch mit Zucchetti Südamerica

Churrasco Misto; Poulet- und Rindspiesse mit Süsskartoffeln

Red Snapperfilet auf Tomaten-Koriandersauce Nordamerika

Roastbeef in Pfefferkruste mit Indianerbohnen und Countrykartoffeln mit Avocadodipp

Gelbbarschfilet auf Ananssauce mit grünem Pfeffer und Wildreis Asien

„Coriander Curry“ Würziges Lammcurry mit Koriander und Joghurt und Gurken.Schalotten-Raita

„Ginger Curry“ Kreolisches Pouletcurry mit Ingwer, Mango-Zwiebel-Pickles und Duftreis

Europa

Kalbshaxen mit Zitronen und Lorbeer, Knoblauch und Steinpilzen

Schweinskrustenbraten mit Äpfeln, Calvadossauce und Gemüsen Australien

Kangurufilet mit Pflaumensauce und geschmorten Kirschtomaten

Lammkeule mit Shiraz-Tomatensauce



Tessiner Buffet pro Person CHF 75. — Steinpilzrisotto aus dem Parmesankäse serviert

Vorspeisenbuffet Zampone aufgeschnitten Rohschinken mit Melone Trocken-Speck Coppa Mortadella mit Pistazien gebratene Forellenfilets mit Vinaigrette Baumnuss-Salat mit Penne & Radiccio, marinierte Ochsenzunge in Salsa Verde Büffelmozzarella mit Tomaten an Ruccolapesto Rindscarpaccio mit Parmesanlamellen Ruccolasalat mit Parmesan, Sardellen und Eiern Wurstsalat „Tessiner Art“ Spaghettisalat mit Meeresfrüchten Grissini

Hauptgang ab Buffet Gespickte Kalbskeule ganz gebraten (ab 40 Personen) Saltimbocca Luganighe mit Salbei gebraten Schweinshaxen mit Merlotsauce nach "Tessiner Art" Pouletbrüstli gebraten an Zitronenrahmsauce Kaninchenragoût mit Rosmarin Geschmortes Poulet in Merlot Kalbsroulade mit Rohschinken und Salbei

Tessiner Rahmpolenta mit gebratenen Zwiebeln Breite Volleinudeln mit brauner Butter Risotto, Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce Pesto-Spaghetti Gemüseplatte nach Saison

Dessertbuffet Fruchtsalat mit frischen Beeren nach Saison Caramelchöpfli mit Mandelsplitter Merlotcreme mit marinierten Rosinen in Grappa Zitronen/Mandarinenmousse Schokoladenmousse mit Amaretto Doppelrahm mit Vanillesamen Cassata mit Amarettosauce Ricottacreme mit Backpflaumen und frische Melonen. Tiramisù



Tessiner Tavolata pro Person CHF 48. —

“Parla il piatto“ ein leer gegessener Teller spricht für sich. Laden Sie Ihre Familie, Freunde, Mitarbeiter und alle Geniesser zu einer echten “Tavolata.“ Wir servieren die einzelnen Gerichte in Schüsseln auf Holzbrettern. Sie dürfen sich selbst nach Lust und Laune bedienen und schöpfen soviel Sie wollen. Lassen Sie aus einem gemeinsamen Essen ein Fest werden!

Diverse getrocknete italienische Würste, mit Antipasti serviert auf einem Holzbrett

Insalata mista Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Parmesanlamellen an italienischem Dressing

Fussili Rustico Spiralen-Teigwaren an einer Tomaten-Steinpilz-Kräuterrahmsauce

Piccata Panelle Kalbsschnitzel in Kichererbsenpaste in Olivenöl ausgebacken an Barolojus Trüffelrisotto

Italienischer, gereifter Taleggio oder Tiramisù



Unser Mövenpick Dessertbuffet pro Person CHF 30. —

Stellen Sie sich aus den untenstehenden Köstlichkeiten Ihr Dessertbuffet zusammen. “Die Qual der Wahl bis 15 Spezialitäten“ Jedes Dessertbuffet wird kostenlos mit Trockeneis uns Spots unterstrichen eröffnet

Crêpe Aktiv Station Füllungen: Caramelisierte Äpfel, Kokosbanane, Rhabarber-Vanillekompott

Frappé Aktiv Station mit frisch gemixten Frappé Ice Cream Drinks Strawberry mit Erdbeermark, Espresso Croquant und Haselnuss

Mövenpick Glacé Wagen mit 10 verschiedenen Mövenpick Ice Cream

Desserts zur Wahl Solothurner Torte Engadiner Nusstorte Zuger Kirschtorte St. Galler Kirschkrapfen Weisswein-Zabaione Tobleronemousse Süssmostcreme Weisses Kaffeemousse Waldbeerengrütze mit Buttermilchsauce Profiteroles mit Waldmeistercrème Rüeblikuchen Schaffhauser Züngli Waldhonigterrine mit Sesamkrokant

Zitronenmousse mit Mascarpone

Holunderblütenmousse Panna cotta mit Mangoschaum Beeren-Rhabarbergratin Joghurt-Erdbeerterrine mit Lavendel

Himbeer-Rosmarincrème Caipirinha-Tiramisù Blätterteigschnitten mit Nougatmousse

Schoko-Tiramisù mit Baileys

Tarte au Chocolat Pfirsiche in Marsala mit Mascarpone-Joghurt Zitronen-Crème-Brûlée-Tarte Katalanische Crème Pfirsich Charlotte mit Grenadine

Documents

Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unseres ... · Kruay Buad Chee - Bananen in Kokosnussmilch Thailändische Makronen Reiskuchen (mit Früchten) China Diverse verschiedene