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BORN 8. PALMA URBAN EXPERIENCE.VIVE EL CENTRO DE PALMA.#downtownpalma
apto para celíacossuitable for coeliacsgeeignet für Zöliakie
VegetarianosVegetariansVegetarier
PicanteHot spicyWürzig
SERVIMOS COMIDA TODO EL DIAWE SERVE FOOD ALL DAYUNSERE KÜCHE IST GANZTÄGIG GEÖFFNET
*Disponemos de información sobre alérgenos*we have information about allergens*Fuer Allergiker : bitte fragen sie unsere Kellner nach der Allergiker Liste/Inhaltstoffe der Lebensmittel
BORN 8. Restaurant and Cafe in the heart of Palma.A magical spot in the centre of Palma. The cuisine is simply exquisite; Meats from Ne-braska USA, Thai Woks and Entrees, Fresh Pastas, Salads, ,Fish, Tapas…. , or treat yourself to one of the sweet or savoury delights. It is a perfect place to enjoy breakfast, lunch or dinner and laugh while you sip a cocktail. Kitchen Open all day from 08:00 til 24:00
Born 8. Restaurante y Caféteria en el corazón de Palma. Un lugar mágico en el centro de Palma .La cocina es simplemente exquisita: Carnes de Nebraska EUA, woks y entradas al estilo Thai, pastas frescas, ensaladas, pescados y tapas…, o darse el capricho de una de las dulces o saladas delicias. Es el lugar perfecto para disfrutar del desayuno, almuerzo o cena y pasarselo bien tomando un cóctel. La cocina está abierta todo el día, desde las 08:00 hasta las 24:00 horas.
WELCOME BIENVENUE VÄLKOMMEN BENVENUTO BENVINGUTS WILLKOMMEN BIENVENIDOS
Born 8. Restaurant und Café im Herzen von Palma.Ein bezuabernder Ort mitten in Palma. Die Küche ist hervorragend: Fleisch aus Nebraska USA, thailändische Woks und Vorspeisen, frische Pastas, Salate, Fisch und Tapas…, oder gönnen Sie sich eine der süssen oder herzhaften Köstlichkeiten. Es ist der perfekte Ort um das Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu geniessen und es sich bei enem Cocktail gut gehen zu lassen.Die Küche ist ganztätig geöffnet, von 08:00 bis 24:00 Uhr.
*La presentacion de los platos puede estar sujeta a cambios. *Changes in the presentation of the dishes can occur.* Beim Anrichten der Speisen können Änderungen vorkommen
Sa LLotja, territorio de artesanos y marineros.La Lonja de los Mercaderes, una de las obras maestras de la arquitectura gótica en Mallorca. El edificio se levantó en una zona situa-da en los extramuros, en la misma orilla del mar.
ENTRANTESStarters / Starters
Croquetas de merluza y gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Croquettes of hake and shrimpsKroketten mit Steinbutt und Garnelen
8,50 9,50
Rollitos estilo thai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Springrolls Thai styleThailändische Frühlingsrollen
10,50 12,00
Carpaccio de ternera con setas, parmesano, picatostesrúcula y aceite de tomillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Carpaccio of veal with mushrooms, parmesan, croutons, rocket salad, and thyme oilCarpaccio vom Rind mit Pilzen, Parmesan, Rukola und Thymian-Öl
14,00 15,50
Sa Llotja, territory of craftsmen and sailors. La Lonja de los Mercaderes, one of the masterpieces of Gothic architecture in Mallorca. The building was erected in area located on the outskirts, on the very edge of the sea.
Parrillada de verduras con queso parmesano. Grilled vegetables with Parmesan cheese Grillplatte mit Gemüse und Parmesan-Käse
Plato de jamón ibérico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plate of cured Iberic hamPlatte Iberischer roher Schinken
13,50 14,50
Parrillada de verduras con queso parmesano . . . . . . . . . . . . . .Grilled vegetables with Parmesan cheese Gegrilltes Gemüse mit Parmesan Käse
12,50 13,50
Pan de cristal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Crunchy toasted bread, rubbed with tomato and olive oilKnuspriges Brot mit Tomate und Olivenöl eingerieben
3,95 4,50
Gambas al ajillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Garlic oil king prawnsGarnelen in Knoblauch-Öl
13,80 14,80
Calamar Andaluza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Battered squid rings “Andaluza” StyleGarnelen in Knoblauch-Öl
13,50 15,50
Plato mixto de jamón ibérico y queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mixed plate of iberian ham and manchego cheseGemischte Platte mit Iberischem Schinken und Manchego Käse
15,00 16,50
Tempura de verduras con salsa de soja y miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tempura of vegetables with soy sauce and honeyGemüse-Tempura mit Sojasosse und Honig
12,50 14,50
?
Tomate y mozzarella de Buffala con crujiente de Jamón Ibérico con salsa pesto Tomato salad and Buffala Mozzarella with crispy Iberico Bio-Ham with pesto sauce Tomatensalat und Buffala-Mozzarella mit knusprigem Iberico Bio-Schinken an Pesto-Sosse
Born 8 con pollo a la plancha, parmesano, picatostes, cebolla frita, pipas y piñones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Born 8 with grilled chicken, parmesan, croutons, fried onion, pipes and pine nutsBorn 8 mit Grillhänchenfleisch, Parmesan, Croutons, Röstzwiebeln, Sonnenblumenkernen und Pinienkernen
13,50 15,50
ENSALADAS Salads / Salats
CREMAS Creams / Suppen
Jardines de S’Hort del Rei.
* Todas las ensaladas vienen con su aderezo* All salads come with dressing
* Alle salate werden mit dressing serviert
Queso de cabra con picatostes, pasas, tomate cherry, cebolla frita, pipas y mermelada de tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Goat cheese with croutons, raisins, cherry tomato,fried onion, seeds and tomato marmalade jamZiegenkäse mit Croutons, Rosinen, Cherry-Tomaten, Röstzwiebeln, Sonnenblumenkernen und Tomaten-Marmelade
12,50 14,50
Salmón ahumado, aguacate, huevo y tomate cherry . . . . . . . . .
Smoked Salmon Salad, Avocado, boiled Egg and Cherry tomatoes Geräucherter Lachs mit Advocado, gekochtem Ei und Cherry-Tomaten
14,50 16,50
Poke de tofu con cous-cous. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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13,50 15,50
Crema del día . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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8,50 9,50
Gazpacho “temporada de verano”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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8,50 9,50
Crema de patata “otoño, invierno, primavera”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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8,50 9,50
Jengibre y lino “otoño, invierno, primavera”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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8,50 9,50
Tomate y mozzarella de Buffala con crujiente de Jamón Ibérico con salsa pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tomato salad and Buffala Mozzarella with crispy Iberico Bio-Ham with pesto sauce Tomatensalat und Buffala-Mozzarella mit knusprigem Iberico Bio-Schinken an Pesto-Sosse
12,50 14,50
El paseo del Born.Escenario de justas medievales, conme-
moraciones artísticas y celebraciones. “El
Born” siempre ha sido un espacio dedicado al
ocio y la cultura
“El Born”The setting of medie-
val jousting, artistic commemorations and celebrations, “El Born”
has always been a space dedicated to culture and leisure.
Pollo BIO ecológico con verduras y patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bio-ecological chicken with vegetables and potatoesÖkologisches Bio-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln
18,50 19,50
Tiras de solomillo de ternera con verduras de temporada y patata panadera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beef Tenderloin Strips with Season Vegetables and Potato bakedRinderfiletstreifen mit Gemüse der Saison und Ofenkartoffel
17,50 18,50
Chuleta de ternera blanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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28,50 29,50
Lubina a la espalda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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24,50 25,50
Solomillo de ternera a la plancha con patatas y verduras . .
Sirloin filet with patatos and vegetablesGegrilltes Rinderfilet mit Kartoffeln und Gemüse
25,50 26,50
Calamar a la plancha con ensalada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grilled squid with salad / Tintenfisch vom Grill mit Salat19,50 21,50
Fish and chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,50 17,50
Salmón a la plancha con patatas y verduras salteadas . . . . . .
Grilled salmon with potatoes and vegetablesGegrillter Lachs mit Kartoffeln und Salat
21,50 22,50
Salsa pimienta, curry rojo, Béarnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Black pepper, red curry, Béarnaise sauce Pfeffersosse, rote Currysosse, Béarnaise Sosse
2,00 2,50
CARNES Meat / Fleisch
PESCADOSFish / Fisch
Solomillo de ternera a la plancha con patatas y verdurasSirloin Filet with potatoes and VegetablesGegrilltes Rinderfilet mit Kartoffeln und Gemüse
Salmón a la plancha con patatas y verduras salteadasGrilled salmon with potatoes and vegetablesGegrillter Lachs mit Kartoffeln und Salat
Tagliata de ternera con rúcula, tomate cherry y parmesano . . . . . . . . . ------------------------------
21,50 22,50
Tomahawk de cerdo ibérico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tomahawk of Iberic PorkTomahawk vom Iberischen Schwein
21,50 22,50
Escalope a la vienesa con berros tomate cherry, parmesano y patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Milan style schnitzel with cherry tomatoes, !!!!!!!!!!!!!!!, parmesan and friesSchnitzel nach Wiener Art mit !!!!!!!!!!!!, Cherry Tomaten, Parmesan und Pommes frites
14,50 16,50
Capilla de la Trinidad de Antonio Gaudí.
Por encargo del Obispo Campins,
Antoni Gaudí trabajó en La Seu desde 1904
hasta la muerte de su protector en 1914,
reformando la capilla principal al estilo
gotico-modernista
Chapel of the trinity, by Antonio GaudíOn behalf of the bishop Campins,
Antoni Gaudí worked in La Seu from 1904
until the death of support in 1914,
reforming the main chapel in the go-
tic-modernist style.
“La Seu, la catedral que se miraba en el espejo del mar
Mediterráneo.”El mayor rosetón del
mundo gótico y el más mágico el dia del
soslticio de invierno.
“La Seu, the cathedral that looked in the
mirror of the Mediterranean sea “
The biggest rosette of the Gothic world and the most magical on the day of solsticiod
and winter.
PASTAS Y ARROCESPasta and Rice / Pasta und Reis
PASTA FRESCA SPAGHETTI “NERO”
Pappardelle a la boloñesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pappardelle with bolognese saucePappardelle mit Bolognese Sosse
13,50 14,50
Risotto con gambas, champiñones, espárragos y parmesano . . . . Risotto with prawns, mushrooms, asparagus and parmesanRisotto mit Garnelen, Pilzen, Spargel und Parmesan
16,50 17,50
Pasta al pesto con mozzarella de búffala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Basil sauce / Pesto-Sosse13,50 14,50
Raviolis de Ricotta, espinacas a la salvia y nueces . . . . . . . . . . .
Raviolis with Ricotta and spinaches with sage sauce reduction and wallnutRavioli mit Ricotta, Spinat in Salbeisosse und Nüssen
12,50 13,50
Spaghettis aglio e olio Gamberoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spaghetti with prawns Spaghetti mit Garnelen
15,50 17,50
Risotto con gambas, champiñones, espárragos y parmesanoRisotto with Prawns, Mushrooms, Asparagus and ParmesanRisotto mit Garnelen, Pilzen, Spargel und Parmesan
Raviolis de Ricotta, espinacas a la salvia y nuecesRaviolis with Ricotta and Spinaches with sage sauce reduction and wallnutRavioli mit Ricotta, Spinat in Salbeisosse und Nüssen
Con calamar y calabacín al ajo. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Black Spaghetti with squid and garlic-spiced zucchiniSchwarze Spaghetti mit Tintenfisch und Knoblauch-Zucchini
14,50 16,50
Con salmón e hinojo. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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15,50 17,50
SNACKS & BURGERSEat and Enjoy / Essen und Geniessen
Hamburguesa Gourmet Born 8 con cheddar y patatas . . . . . . . . . . .
(100% carne de buey asturiana)Gourmet hamburger “Born 8” with cheddar and french fries(100% asturian beef meat) Gourmet Hamburger “Born 8” mit Cheddar Käse und Pommes frites(100% Rindfleisch aus Asturien)
11,90 12,90
Hamburguesa Gourmet Born 8 con bacon, cheddar y patatas . . (100% carne de buey asturiana) Gourmet hamburger “Born 8” with bacon, cheddar and French Fries (100% asturian beef meat) Gourmet Hamburger “Born 8” mit Speck, Cheddar Käse und Pommes frites (100% Rindfleisch aus Asturien)
12,90 13,90
Hamburguesa vegana Born8 con patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vegan hamburger “Born 8” with french friesVeganischer Hamburger “Born 8” mit Pommes frites
11,90 12,90
Hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada (100% carne de buey asturiana) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gourmet hamburger with goat cheese and caramelized onions (100% Asturian beef)Gourmet Hamburger mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln(100% Asturisches Rindfleisch)
12,90 13,90
Fajitas de pollo estilo Born . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chicken fajitas Born style / Hähnchen Fajitas12,50 13,50
Hamburguesa Gourmet Born 8 con cheddar y patatas (100% carne de buey asturiana)Gourmet hamburger “Born 8” with cheddar and French Fries (100% asturian beef meat) Gourmet Hamburger “Born 8” mit Cheddar Käse und Pommes frites (100% Rindfleisch aus Asturien)FOTO
OCUPANDOTODA LA PÁGINA
Wok de verduras y pollo Arroz | Noodles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chicken and vegetables wok with thai rice or noodlesWok mit Gemüse und Hähnchenfleisch (Mit Reis oder Nudeln)
12,50 13,50
Wok de verduras y gambas Arroz | Noodles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prawns and vegetables wok with thai rice or noodlesWok mit Gemüse und Garnelen (Mit Reis oder Nudeln)
13,50 14,50
COCINA ASIÁTICAAsian Kitchen / Asiatische Küche
Mirando al mar.Erigido entre 1575
y 1578, conocido entonces como
Baluard de Santa Caterina, durante 300 años subsis-tió como espacio
de especial interés para la
defensa militar de la ciudad.
Looking at the sea.Erected between
1575 and 1578, then konwn as
Baluard de Santa Caterina, for 300
years remained as a space of special
interest for the military defense of
the city.
Gallo de San Pedro al curry verde con arroz jazmín. . . . . . . . . . . . . . . . .
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18,50 19,50
Pollo al Curry con arroz jazmín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chicken with yellow curry with jasmin riceHähnchen in gelber Currysosse mit Jasmin Reis
14,50 16,50
Wok de verduras y gambas al Curry rojo Arroz | Noodles . . . . . . .
King prawns wok with red curry and thai rice or noodles (Chilly) Wok mit Garnelen in roter Curry-Sosse -scharf- (Mit Reis oder Nudeln)
14,50 15,90
Wok de verduras y salmón al Curry amarillo Arroz | Noodles . . . . Salmon and vegetables wok with thai rice or noodlesWok mit Gemüse und Lachs in gelber Curry-Sosse (Mit Reis oder Nudeln)
14,50 15,90
Wok de verduras y gambas con arroz o noodles Prawns and Vegetables wok with Thai Rice or NoodlesWok mit Gemüse und Garnelen (Mit Reis oder Nudeln)
Tempura de verduras Tempura of VegetablesGemüse-Tempura
KIDSEscalopines de pollo empanados con patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chicken breaded steaks with French Fries / Panierte Hähnchenschnitzel mit Pommes frites8,50 9,50
Penne Boloñesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Penne Bolognese / Penne Bolognese8,50 9,50
TARTAS Y POSTRESHomemade cakes & desserts
Tiramisú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 6,50
Tatin de manzana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Apple tatin / Apfel-Törtchen5,50 6,50
Tarta con helado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cake with ice-cream / Kuchen mit Eis6,50 7,50
Tatin de manzana con helado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Apple tatin with ice cream / Apfel-Törtchen mit Eis6,50 7,50
Tarta de chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chocolate cake / Schokoladentorte5,50 6,50
Tarta de zanahoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Carrot cake / Karottenkuchen5,50 6,50
Tarta de queso con arandános . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cheesecake with blueberries / Käsekuchen mit Blaubeeren5,50 6,50
Tarta de limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lemon Meringue / Zitronentorte5,50 6,50
Banoffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 6,50
Tarta del dia Born 8 (frutas, red velvet, sacher, gateau¿?...) . . . . . .
Cake of the day / Kuchen des Tages5,50 6,50
Ensalada de fruta fresca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fresh sliced fruit salad / Frischer Obstsalat5,50 6,50
Brocheta de frutas con chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fruit skewer with chocolate / Obst-Spiess mit Schokolade5,50 6,50
Coulant de chocolate con bola de helado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chocolate coulant with ice-creamSchokoladen-Coulant mit einer Kugel Eis
6,50 7,50
Pastel vegano sin azúcar (pedir sabores) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vegan sugar-free cake (ask for flavors)Vegan Küche Zücker Frei (verschiedenen Sorten)
6,50 7,50
Tarta de manzana “Gourmet” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gourmet apple cake / Gourmet Apfeltorte5,50 6,50
SOLO VERANO
Salmón ahumado, aguacate y Salsa Holandesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Smoked salmon, avocado and Holland Sauce Geräucherter Lachs, Avocado und Holland Sauce
9,00 10,00
Born 8 speciality breakfast
Bacon y Salsa Holandesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bacon and Holland Sauce Speck und Holland Sauce
8,80 9,80
“BLT” Bacon, queso philadelphia, lechuga y tomate. . . . . . . . . . . . . . . . .
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7,00 8,00
Salmón ahumado, queso philadelphia y berros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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7,50 8,50
Aguacate, queso philadelphia y berros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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6,50 7,50
Huevos revueltos, queso philadelphia y berros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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7,00 8,00
Zumo de naranja natural y café incluidoBacon and Holland Sauce
Speck und Holland Sauce
HUEVOS BENEDICTINEBAGELS
DESAYUNOSBreakfast
Desayuno light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 9,50Bol de frutas natural con yogurt, cereales con leche, zumo de naranja natural, café o téBowl of fresh fruit with yoghurt, cereals with milk, fresh orange juice, coffee or teaSchüssel mit frischem Obst, Yoghurt, Zerealien und Milch, frisch gepresster Orangensaft, Kaffee oder Tee
Desayuno inglés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 11,50Tostadas, bacon y huevos (revueltos o fritos), zumo de naranja natural café o téToast, bacon and eggs (scrambled or fried) fresh orange juice, coffee or teaToastbrot, Speck und Eier (Rührei oder Spiegelei), frisch gepresster Orangensaft, Kaffee oder Tee
Desayuno Born 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 13,50Variedad de panes artesanales, huevos (revueltos o fritos) plato salmon ahumado, bol de frutas naturales, zumo de naranja natural, café o téHomemade breads variety, eggs (scrambled or fried) smoked salmon, bowl of fresh fruit, fresh orange juice, coffee or teaAuswahl an verschiedenen Brotsorten, Eier (Rührei oder Spiegelei), Räucherlachs, frisches Obst, frisch gepresster Orangensaft, Kaffee oder Tee
Desayuno Provenza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tortilla francesa con queso, berros, tomate, zumo de naranja natural y café o té French omelette with cheese, ----------------Französiches Omelett mit Käse------------------
11,50 12,50
Detox pure avocado beach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tostadas de pan de centeno con aguacate fresco, fresas, huevo hervido y detox smoothieToasted whole-grain bread with fresh avocado and strawberries, boiled egg and a detox smoothieGetoastetes Vollkornbrot mit frischer Avocado und ----------------, gekochtem Ei und einem Detox Smoothie.
10,50 11,50
De 8:00 a 12:00 From 8:00 am. to 12:00
De 8:00 a 12:00 From 8:00 am. to 12:00
De 8:00 a 12:00 y de 16:00 a 19:00
ESPUMOSOSSparkling Wines
CAVA
Blau de Mar Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 24,00Macabeo, xarel·lo.
Anna de Codorníu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 26,00Macabeo, Parellada, Xarel·lo
4,20 5,50GLASS BOTTLE
CHAMPAGNE
Moët & Chandon Brut Impérial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 70,00Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
El Columpio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 25,00Manto negro, Cabernet Sauvignon
D.O. BINISSALEM, MALLORCA
Pure Mirabeau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,00 32,00Garnacha, Syrah
D.O. CÔTES DE PROVENCE
ROSADOSRosé Wines
Bicicletas y Peces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 20,00Tempranillo
D.O. SOMONTANO4,00 4,50
Ramón Bilbao Rosado Pálido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 22,00Garnacha
D.O. CA. RIOJA
SANGRÍASSangría Lolea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Red wine Sangría “Lolea”
Sangría de cava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Sparkling wine Sangría
5,50 7,50
GLASS BOTTLE
?
BLANCOSWhite Wines
Nuviana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 21,00100% Chardonnay
V.T. VALLE DEL CINCA
Basagoiti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 20,00!00% Tempranillo blanco
D.O.CA. RIOJA
4,60 4,90
Marieta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 22,00100% Albariño
D.O. RÍAS BAIXAS
4,90 5,50
Show Descomunal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 20,00Verdejo
Ramón Bilbao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 24,00100% Verdejo
S-Naia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 21,00Verdejo, sauvignon blanc
D.O. RUEDA4,00 4,50
4,90 5,50
El Columpio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 25,00Premsal blanc, chardonnay, sauvignon blanc
Tianna Bocchoris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,00 31,00Premsal Blanc, sauvignon blanc, giró ros
D.O. BINISSALEM, MALLORCA
6,00 6,50
En el centro de Palma existe un lugar mágico. Un punto de de encuentro para todo el mundo. Abre cada mañana viendo despertar la ciudad y se despide por las noches con la ciudad llena de luz.
A magical spot in the centre of Palma. Somewhere everyone likes to meet. It opens its doors every morning as the city comes to life, and bids goodnight when the city is filled with light.
GLASS BOTTLE
24,00 26,005,50 6,50GLASS BOTTLE
TINTOSRed Wines
Viña Pomal Crianza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 26,00Tempranillo
Pesquera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 38,00Tempranillo
Vega Sicilia Valbuena 5º año . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146,00 148,00Tempranillo
D.O.CA. RIOJA
Viña Real Crianza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 24,00Tempranillo, mazuelo, graciano, garnacha tinta
4,50 5,00
Ramón Bilbao Crianza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 24,00Tempranillo
Viridiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 25,00Tempranillo
Protos Crianza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00 36,00Tempranillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
5,00 5,50
El Columpio Negre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 26,00Manto negro, cabernet sauvignon, syrah, callet, merlot
Tianna Bocchoris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 33,00Manto Negro, cabernet sauvignon, syrah, callet, merlot
D.O. BINISSALEM, MALLORCA
6,00 6,50
Patios MallorquinesLos patios de las casas señoriales de Palma constitu-yen uno de los elementos urbanos característicos de la ciudad. Su conservación supone una referencia histórica que hace de la capital mallorquina un ejemplo único.
“Patios Mallorquines”The patios of the manor houses of Palma are one of the characteristic urban elements of the city. Today, its conservation is a historical reference that makes the Mallorcan capital a unique example.
GLASS BOTTLE
Pago de Carraovejas Crianza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 38,00Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot
GIN TONICThe trick is in the accessories
Bombay Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Seagram’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Martin Millers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Puerto de Indias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bulldog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
G-vine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brockman’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8,00
9,00
9,00
10,00
10,00
10,00
12,00
12,00
12,00
Signature Gin Tonics
The Pink . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00Gin de fresa, fresas, cítricosStrawberry gin, strawberries, citrics
The Mediterranean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00Gin Mare, albahaca, romero, naranjaGin Mare, basil, rosemary, orange
The Botanic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00Gin Bombay Sapphire, lima, limón, hierbabuenaGin Bombay Sapphire, lime, lemon, mint
LICORES Y BRANDYSLiquors & Brandys
Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grand Marnier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tía Maria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Licor 43 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tequila “El Espolón Blanco” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tequila Don Julio”Reposado” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Orujo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pacharán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hierbas Túnel (Mallorca) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hierbas Túnel con Hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ramazzotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Amaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Anís Ca de Bou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Limoncello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Crema de Orujo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Calvados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fernet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jagërmeister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brandy Magno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brandy Carlos I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brandy Insuperable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4,50
4,50
4,50
3,50
3,50
4,00
6.00
2,60
2,60
2,60
2,95
3,30
3,50
2,60
2,60
3,50
4,20
5,85
3,30
3,30
3,50
6,50
5,50
5,50
5,50
5,50
5,00
5,00
4,50
6.50
3,50
3,50
3,50
4,50
4,50
4,25
3,50
3,50
4,50
5,50
7,50
4,50
4,50
4,50
8,50
5,90
Palo Túnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 3,50
CAFÉS E INFUSIONESCoffees & teas
Expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50 1,75
Café cortado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Macciato
1,60 1,85
Café con leche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Coffee with Milk / Milchkaffee1,85 2,10
Café Americano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
American Coffee / Schwarzer Kaffee2,25 2,85
Carajillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Espresso with Brandy / Espresso mit Brandy2,60 2,85
Café Bombón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Espresso with condensed Milk / Espresso mit Kondensmilch2,10 2,80
Café Vienés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Viennese Coffee / Kaffee nach Wiener Art3,10 3,60
Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 3,75
Latte macchiatto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,85 4,85
Mokaccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,85 4,85
Irish coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 8,50
Born 8 Ice Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 6,50
Chocolate a la taza (en temporada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cup of hot Chocolate (only in season) / Tasse heisser Schokolade 3,10 3,60
Chocolate a la taza con nata (en temporada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cup of hot Chocolate with Cream (only in season)
Tasse heisser Schokolade mit Sahne (Nur in der Winterzeit)
3,40 3,90
2,15 2,65
Manzanilla, poleo menta, tila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Camomile teal, pennyroyal, tila / Kamillentee, Pfefferminztee, Lindenblütentee2,15 2,65
Tila
Té verde con JazmínGreen tes with Jasmin
Té rojo | Red Tea
Té earl grey Earl grey tea
Rooibos fruta frescaRooibos fresh fruit tea
Té canela | Cinnamon Tea
Manzanilla | Camomile Tea
Poleo Menta | Pennyroyal
TE /TEASRelax & Enjoy
Té / Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Té frutas del bosqueWoodlnad berries tea
Caña Mahou 5 estrellas · grande | large . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Caña Mahou 5 estrellas · mediana | medium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weissen bier 0,5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cerveza sin alcohol | alcohol free beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3,00
2,35
5,50
2,50
3,75
2,75
6,50
2,95
REFRESCOS Y CERVEZASCold drinks
Batidos (Chocolate, vainilla, fresa) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,95 6,50Chocolate, vanilla or strawberry milkshakeMilchshake (Schokolade, Vanille, Erdbeer)
Las motos son para el verano...La mejor forma de descubrir loslugares más mágicos.
Bikes are for summerThe best way to discover magical places in Palma.
Agua pequeña | Small water bottle | Kleine Flasche Wasser . . . . . . . . . . . . .
Agua grande | Big water bottle | Grosse Flasche Wasser . . . . . . . . . . . . . . . . .
Perrier 0,33 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Perrier 0,75 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Refrescos | Soft drinks | Erfrischungsgetränke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nestea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aquarius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Red bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Laccao | Chocolate milk | Schokoladenmilch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zumos | Juices | Säfte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1,60
2,75
2,60
5,40
2,60
2,85
2,85
3,85
2,60
2,85
3,20
1,85
3,50
3,25
5,90
2,95
3,50
3,50
4,50
2,85
3,50
3,95Zumo de naranja natural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fresh orange juiceFrisch gepresster Orangensaft
