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Bio und Fair
Lebensmittelaus demWeinviertelaus gutem Grund
MAHLZEIT UND PROSIT!
Das Thema regionale und biologische Produkte boomt.Wir Grnen sind stolz darauf, dass im Weinviertel, der "Gemse- undKornkammer" sterreichs, viele Biopioniere seit ber zwanzig Jahrenttig sind.
Wie wir uns ernhren, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, sondernwirkt sich auch auf Ressourcen, Klima und Umwelt aus. Biologisch wirt-schaftende BuerInnen, die im Kreislauf des Hofes und der Natur arbei-ten, garantieren die Schonung unserer Lebensgrundlagen (Wasser,Boden, Luft). Durch den Anbau von vielfltigen Sorten und Rarittensichern sie die Erhaltung von buerlichem Saatgut und bieten durchregionale Vermarktung die Basis fr Ernhrungssouvernitt. LebendigeRegionen, bewusste Ernhrung, fairer Handel beschftigen die Grne Be-wegung von Anfang an. Viele Vernderungsschritte sind noch notwendig,wie z.B. die Reduktion des Fleischkonsums und der Umstieg auf andereEiweiprodukte, wie Bohnen. Jede und jeder von uns kann mitwirken!Mit ihrem Einkauf untersttzen und frdern Sie regionale Biohfe.Die BiobuerInnen erhalten dadurch auch Wertschtzung und die Aner-kennung ihrer Arbeit.
Diese Broschre soll Ihnen den Einkauf bei der Vielfalt anBioproduzentInnen und -produkten im Weinviertel erleichtern,
aus gutem Grund
Maria VogtBiobuerin, Gemeindertin
Christian SchrefelUmweltberater, Stadtrat und Sprecherder Grnen im Bezirk Mistelbach
v.l.n.r.: Maria Vogt, Biobuerin; Elisabeth Kerschbaum, BundesrtinMartina Prkl, Gemeindertin, Stv. Sprecherin der Grnen Bezirk MistelbachChristian Schrefel, Stadtrat, Sprecher der Grnen Bezirk Mistelbach
Gut fr Mensch und Umweltgarantiert biologisch, regional, saisonalund gentechnikfrei
Klinken Sie sich ein in eine Bewegung,die gutes Essen und regionale, biologische Produktion frdert.
www.slowfoodaustria.at.www.nyelenieurope.netwww.gruene-weinviertel.at
HOLLABRUNNnord
Hollabrunn
Guntersdorf
Platt
Pernersdorf
Retz
Schrattenthal
Unterretzbach
Maissau
Braunsdorf
Sitzendorfa. d. Schmida
Pulkau
TIPP:> Bitte rufen Sie vorher an
4
Straning
2020 HollabrunnWidhalm Anna und RichardWindpassing 1502951 2265, 0664 170 45 84Schweine
2023 NappersdorfSeifried MartinaOberstinkenbrunn 13502953 2353office@hofkellerei-seifried.atwww.hofkellerei-seifried.atWein
2023 NappersdorfHager Robert, Nappersdorf 3402953 27700, 0650 783 92 [email protected],Traubensaft
2024 MailbergMilanovich-Hrmann GeraldMailberg 312, 02943 [email protected]
Nappersdorf
Enzersdorfim Thale
Drnleis
UntermarkersdorfSeefeld-Kadolz
Mailberg
5
2051 ZellerndorfWalter Bck, Nr. 34802945 2269, 0676 73 54 [email protected], Kerzen, Propolis
2051 ZellerndorfFidesser Gerda und NorbertPlatt 3902945 2592, 0676 926 67 [email protected]
2051 PlattHolzschuh Martha und JohannNr. 190, 02945 [email protected]
2052 PernersdorfGill Gerald, Pernersdorf 1610650 500 85 [email protected]
2032 Enzersdorf im ThaleFink Siegfried, Am Berg 6002953 8780Obst saisonal, Sfte, Edelbrnde
2033 DrnleisMllner Wolfgang, Drnleis 4702953 [email protected], Obst + Weinbrnde
2042 GuntersdorfBauer Christine und JosefGrund 7, 02951 26350676 751 18 77Kartoffeln, Weiderind,Schweine
2042 GuntersdorfGehringer WilfriedGuntersdorf 52, 02951 2485Gemse, Kartoffeln,Krbisse, Obst
2051 ZellerndorfSchffer Robert, Watzelsdorf 5502945 27203, 0664 378 49 [email protected], Wein, Gemse, Kartoffeln,Krbis, Apfel-, Birnen-, Trauben-sfte, Krbiskern-, Sonnenblu-menl, Essig, Schnaps 6
2061 UntermarkersdorfHimmelbauer ElisabethUntermakersdorf 56, 02943 [email protected], Traubensaft,Weingelee,Weinmarmelade, Rotweinlikr,Trebernbrand
2062 Seefeld-KadolzSchlossweingut Graf HardeggGrokadolz 1, 02943 [email protected] 8-12h, 13-16.30hFr 8-13hWein, Rapsl, Honig, Sekt
2070 RetzBergmann Petra und HelmutAm Anger 3, 02942 [email protected], Traubensaft, Likre,Heuriger
2070 RetzRiemel Martin, Bahnhofstr. 2-402942 31735, 0664 543 03 [email protected], Traubensaft, Brnde
2070 RetzSchnabl Markus, Lange Zeile 4802942 3575, 0676 754 02 [email protected]
2070 RetzFidesser MatthiasFladnitzweg 26, 02942 [email protected]
2073 SchrattenthalWber Maria und LeoObermarkersdorf 8302942 [email protected], Traubensaft, Frizzante,Brand
2073 SchrattenthalWally Eva und ChristianObermarkersdorf 8402942 8267Wein, Sekt
2074 UnterretzbachErnst und Ursula MandlHauptstr. 28, 02942 2572Wein
7
3712 MaissauBlaich HerbertEggendorf am Walde 46,02958 82769div. le
3714 BraunsdorfAltenburger LeopoldBuschenschank Braunsdorf 902959 2638, 0676 572 53 70www.altenburger-braunsdorf.infozu BuschenschankffnungszeitenWein, Krbis, Obst saisonal,Apfelsaft, Traubensaft, Marillen-saft, Brnde, Kernl, Rapsl,Dinkelprodukte, Nudeln
3714 Sitzendorf a. d. SchmidaWber Herbert, Neustift 3002959 2255, 0676 [email protected], Traubensaft
3714 Sitzendorf a. d. SchmidaLembacher Ursula und JohannJubilumsplatz 2, 02959 [email protected], Zwiebel, Nsse,Traubensaft, Krbiskernl
2074 UnterretzbachWolfgang Pollak, Hauptstr. 3802942 20833, 0650 405 84 [email protected]
2074 UnterretzbachManfred Rotter, Lindengasse 1002942 20806Wein
2074 UnterretzbachHerbert Schleinzer, Hauptstr. 4002942 33368, 0676 92 66 795www.biohof-schleinzer.atWein, Krbiskernl, GetreideTraubensaft, Tresterbrand
2074 UnterretzbachViktor Teufelsbauer, Hauptstr. 5602942 33383, 0676 755 61 [email protected]
2074 UnterretzbachGraf Johannes, Kleinhflein 802942 2907, 02942 [email protected], Kartoffeln,Trauben- und Apfelsaft,Mehlspeisen, Marmeladen
8
3714 Sitzendorf a. d. SchmidaWeber Andreas, Roseldorf 3002959 3266, 0676 716 66 [email protected]
3722 StraningAnton Schmid, Nr. 7402984 [email protected]
3741 PulkauAngenbauer ChristineLeodagger 19, 0664 427 31 78Wein
3741 PulkauSchifter Franz, Rafing 2002946 27177Wein, Obst, Traubensaft,Enten, Gnse,Waldviertler Blondvieh
3741 PulkauIrschik Herbert, Hauptstr. 22b02946 2444, [email protected]
2020 HollabrunnWeltladenSparkasseg. 21, 02952 [email protected] 9-12.30h 15-18hFr. 9-18h Sa 9-12.30hFair Trade Produkte
9
2000 StockerauMichael Hnigschmidund Stefan SchmidtLandstrae 17, 02266 [email protected], Himbeeren, Ribisel,Himbeersirup, Himbeeressig,Marmeladen
2003 LeitzersdorfGrundschober Josef und SabineErnstbrunnerstrae 220664 656 41 69Kartoffeln, Vollkornmehle,Dinkelnudeln
HOLLABRUNN + KORNEUBURGsd
10
Stockerau
Sierndorf
Gllersdorf
Kleedorf
Goldgeben
Groweikersdorf
Growetzdorf
Ziersdorf
Hollabrunn
2003 LeitzersdorfBhm Christa und ThomasErnstbrunnerstrae 8402266 64035, 0664 [email protected], Kartoffeln, Obst,Getreide, Speisel
2011 SierndorfBinder Leopoldine und FranzUntermallebarn 39, 02267 [email protected] 15-19h, Gemse, Kartoffeln,Krbis, Apfelsaft, Eier, Kruter,Brot, Mehlspeisen, Tee
TIPPS
> Bitte vorher anrufen> Biocatering: Mahr Gerlinde Catering2020 Sonnbergwww.vollwertessen.at
11
Leitzersdorf
Hagenbrunn
Oberrohrbach
Karnabrunn
Grorubach
Ernstbrunn
Niederleis
Korneuburg
Mistelbach
2102 HagenbrunnHaller Rudolf, Weinberggasse 190676 943 74 [email protected]
2105 OberrohrbachWeigl Roman und HeleneNeusiedlgasse 7, 0650 766 26 [email protected], Krbisse, Paprika, pfel,Birnen, Apfelsaft, Eier, Nsse,Marillen, Erdbeeren, Himbeeren
2113 KarnabrunnSchneps Richard, Schneps StefanLachsfeld 9, 02576 34310664 552 82 [email protected], Honigwein,div. Honigprodukte
2114 GrorubachWidy Leopold, Hauptstrae 2402263 6569Kartoffeln, Krbis
2115 ErnstbrunnSchlieelberger FranzMerkersdorf 2, 02576 2893Apfelsaft
2011 SierndorfHochfelsner ManuelaOberhautzental 2502267 43058, 0664 134 34 31Kartoffeln, Obst, Apfelsaft,Schafe, Ziegen
2011 SierndorfSigl Anna, Untermallebarn 4102267 2347, 0699 110 71 [email protected], Apfelsaft, Mischsaft
2013 GllersdorfFilz Marion, Porrau 4902954 30140, 0676 601 05 [email protected]. 17-19h, Fr. 8-18hGemse saisonal
2013 GllersdorfJosef Ulzer, Hauptplatz 802954 334573, [email protected]
2014 KleedorfRiederer Hannelore, Oberort 60664 794 21 79Kartoffeln, Krbis, Krbiskernl,Krbiskerne, Getreide
12
2116 NiederleisDanninger Johann, Au 1302576 80420, 0664 476 53 20Schafbauernhof
3464 GoldgebenMalafa Gerhard, Dorfstrae 39,02265 7245, 0664 242 72 [email protected], tgl. 8-19hSB, Krbis, Spargel
3701 GroweikersdorfZach Margret und JohannOberthern 10202955 71156, 0664 444 85 [email protected]
3704 GrowetzdorfKarl Kirschner, Birkenallee 2702956 [email protected], Honigwein, Likre
3704 GrowetzdorfHeldenbergSchauhuber Richard und SylviaHauptstrae 1202956 2345