Frischere Fische...D i r e k t a u s d e m N e t z

Wenn wir sagen „Frischerer Fisch…“, dann stimmt das auch.

Die ununterbrochene Kühlkette sichert die optimale Handhabung und Aufbe-wahrung des Fisches auf seinem Weg vom Meer auf die Mittagstische in aller Welt.

Sobald der Fisch von den eisgekühlten Laderäumen der Kutter angelandet wird, wird er zum DANSKE FISKEAUK-TIONER as gebracht, in dem er gekühlt gelagert wird. Wurde der Fisch auf See gepackt, ist er verkaufsbereit und kommt direkt in eines unserer Kühl-lager oder er wird zur weiteren Sor-tierung gebracht.

Unsere fortschrittlichen Sortier-maschinen für Plattfische sorgen für eine schonende und genaue Sor-tierung in den richtigen Größen. Die Sortiermaschine gibt ebenfalls den genauen Inhalt der einzelnen Kisten

an, bevor diese in den Ausstellungs-raum gefahren werden.

Eine automatische Eisdosiermaschine sorgt dafür, dass die Kisten immer die optimale Menge Eis für die korrekte Aufbewahrung des Fischs haben. Je wärmer das Wetter ist, um so mehr Eis – je kälter das Wetter, um so weni-ger Eis.

Nach der Sortierung wird der Fisch in den abgekühlten Kisten in unseren Kühllagern aufbewahrt.

Nachdem der Fisch verkauft wurde, bleibt er gekühlt, und wird dann von einem Kühllaster abgeholt, ohne die gekühlte Umgebung zu irgendeinem Zeitpunkt zu verlassen.

Die ununterbrochene KühlketteDarum sind unsere Fische frischer…

Frischerer Fische direkt aus dem Netz!THYBORØN l THORSMINDE l HVIDE SANDE

DANSKE FISKEAUKTIONER as ist ein Zusammenschluss der Fischauktionen in Thyborøn, Thorsminde und Hvide Sande. Die Auktion der Fische erfolgt elektronisch und ist heute die modernste in Dänemark.

2001 wurde ein neues Internet-Uhr-System eingeführt, das bedeutet, dass die Käufer entweder im Verkaufsraum der Auktionen oder zu Hause vor dem Computer ihre Gebote abgeben können.

Mit der Einführung der Auktionsuhr und einem Anschluss an das PEFA.com Netz ist der Handel an den Fischauktionen DANSKE FISKEAUKTIONER as schlagartig international geworden. Das System bedeutet, dass Käufer in ganz Europa den Käufern, die vor Ort in Thyborøn, Thorsminde und Hvidesande anwesend sind, bei der Auktion gleichgestellt sind.

Die lokalen Käufer sind äußerst aktiv auf den Auktionen, aber es gibt bereits zahlreiche Käufer über das Internet. Europaweit sind über 500 Käufer dem PEFA.com Auktionssystem angeschlossen, das die Auktionen gegenüber internationalen Käufern vermarktet. Das bedeutet, dass Angebot und Nachfrage sehr ausgewogen sind. Daher hat man eine höhere Sicherheit, den aktuellen Marktpreis für den Fisch zu bekommen – man erreicht einen

größeren und lebendigeren Markt.

Das PEFA.com-System hat ebenfalls dazu geführt, dass seltener angelandete Fische oder größere Ladungen aufgrund des Kontaktes mit allen Käufern über das Internet sehr viel besser abgesetzt werden können. Je früher die Auktion Bescheid hat, um so größer sind die Möglichkeiten, die Käufer zu informieren und daher bessere Preise zu erzielen.

Vorteile beim Einkauf bei der DANSKE FISKEAUKTIONER as:

l Wir sehen und bestimmen die Quali-tät selbst. Wir haben eine qualifi-zierte Qualitätskennzeichnung.

l Wir bestimmen selbst vor Ort den aktuellen Marktpreis.

l Schonende Handhabung und genaue Mengenangabe.

l Man kann sehen, welcher Kutter den Fang getätigt hat und normaler-weise bekommt man auch Informa-tionen über Anzahl der Tage zu See, Gewässer und Fischfangtechnik.

l Man kauft direkt und es gibt keine verteuernden Zwischenhändler.

l Wir sorgen für direkte Lieferung.

Internetauktion - nicht nur für die Großen

Frischerer Fisch – direkt aus dem Netz….

Frischerer Fische direkt aus dem Netz!THYBORØN l THORSMINDE l HVIDE SANDE

So einfach ist es, frischeren Fisch direkt aus dem Netz zu bekommen

- Sie müssen einen Computer mit Internetanschluss haben

- Das Betriebssystem muss mindestens Windows 98 sein

- Sie müssen einen Sicherheitsschlüssel haben, den Sie bekommen, wenn Sie sich an die Danske Fiskeauktioner wenden

Weitere Informationen bei:

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Havnegade 15 2. - DK-7680 ThyborønT: +45 96 90 88 00F: +45 96 90 88 19

E: info@danskefiskeauktioner.dkW: www.danskefiskeauktioner.dk