Byzanz395-1453 n. Chr.

Fragenkatalog

1. Gab es überregionale Unterschiede in der Ernährung und im

Anbau?

2. Welche Unterschiede liegen innerhalb der Regionen vor?

3. Zeigen sich diachrone Veränderungen im Nahrungsspektrum?

4. Lassen sich Orte der Produktion/Verarbeitung und der

Konsumption der Anbaufrüchte identifizieren?

5. Gibt es Indizien für Import, Export, Handel?

6. Gibt es Unterschiede zwischen ruraler und urbaner Siedlung?

7. Sind Unterschiede in der Versorgung von ziviler, klerikaler und

militärischer Bevölkerung sichtbar?

8. Gibt es Differenzen in der Versorgung zwischen Küstensiedlung

und Hinterland?

9. Gibt es Anpasssungen an problematische klimatische

Bedingungen und welche sind es?

Fragenkatalog

1. Lassen sich unterschiedliche religiöse Praktiken durch das

Material erschliessen?

2. Kann man von den Tierknochen- und Pflanzenfunden auf die

Umweltbedingungen rückschliessen?

3. Kann man Transportwege in den Regionen rekonstruieren?

4. Läßt sich eine soziale Differenzierung der Gesellschaft

identifizieren?

Chronologie

• Frühbyzantinisch/ Spätantike Periode (395-642)• Mittelbyzantinische Periode (643-1203)• Spätbyzantinische Periode (1204-1453)

Der „Beginn“• Die Gründung/Einweihung Konstantinopels

324/330 n. Chr.• Die Reichsteilung 395 n. Chr.• Der Untergang des Weströmischen Reiches 476

n. Chr.• Das Ende der justinianischen Periode 565 n. Chr.

Ausdehnung ab der Trennung 395 n. Chr. bis zum Tode Justinians 565 n. Chr.

ArchbotArchzoo

Beginn Mittel

Ausdehnung zu Beginn der Mittelbyzantinischen Periode

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Ausdehung in später Mittelbyzantinischer Zeit

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Ausdehung in Spätbyzantinischer Zeit

Datenlage zur Ökonomie im byzantinischen Reich (Frühbyzanz)

Thema Türkei Balkan Italien Levante Ägypten Nordafrika

Handel + + + + + +

Schiffswracks ++ +

Handelsprodukte Wein, Olive, Pinienkerne Wein, Olive, Sesam, Mandeln, Fisch

Wein, Olive? Wein, Olive, Pinienkerne, Fisch Pfeffer! Hartweizen (Literatur-basiert!))

Olive, Walnuss, Haselnuss, Weizen?

Getreide Weizen, Gerste Weizen, Kastell: Roggen Weizen, Gerste Weizen, Gerste, Hirse Weizen, Gerste, Mohrenhirse, Reis

Weizen

Staedtische Fleischhprod. ++ ++ + ++ ++ ++

Religös e Eßgewohnheiten + Synagogen: kein Schwein Klöster: Fisch Kloster: Ferkel Lämmer

Soziale Differenzierung Exotische Tiere, Reis Kloster/Stadt: Ferkel Lämmer

Tiernutzung Schaf/Ziege Schaf/Ziege, Rind Schaf/Ziege Schaf/Ziege, Rind, Schwein, Hunn

Schaf/Ziege, Rind, Fisch Schaf/Ziege

Die wichtigsten Handelswege

Vergleich