Das BMZ auf der Internationalen Grünen Woche 2018 · Antworten darauf hat Marwa Shumo vom Interna-tionalen Institut für Insektenforschung in Nairobi. Der Koch Frank Och-mann serviert

Bühnenprogramm auf der Internationalen Grünen Woche 2018

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Das BMZ auf der Internationalen Grünen Woche 2018 Eine Welt ohne Hunger ist möglich. Klingt utopisch, ist es aber nicht! Seite an Seite mit starken Partnern, durch Innovationen und mit Ihrer Unterstützung können wir es schaffen. „EINEWELT ohne Hunger ist möglich – mit fairem Einkauf und fairer Produktion“: Das ist das Motto des Bundeministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Vom 19. bis 28. Januar 2018 begrüßt das BMZ Besucherinnen und Besucher in Halle 5.2 zu einem abwechslungsreichen Programm. Immer noch hungern 815 Millionen Menschen, zwei Milliarden bekommen zwar genug Kalo-rien, aber ihnen fehlen wichtige Nährstoffe. Mit den Zielen für nachhaltige Entwicklung, den Sustainable Development Goals (SDGs) hat sich die Weltgemeinschaft unter anderem das Ziel gesetzt, den Hunger auf der Welt bis 2030 zu beenden (SDG 2). Wir als Entwicklungsministerium wollen auf der Grünen Woche auf das Thema aufmerksam machen und Lösungswege aufzeigen. Gemeinsam mit 23 Partnern aus Zivilgesellschaft, Wirtschaft und Forschung bieten wir ein vielfältiges Bühnenprogramm. Mitmachaktionen, Verkostungen, Künstlerauftritte und Pro-minenz warten auf die Besucherinnen und Besucher und zeigen, welchen Beitrag jede und jeder Einzelne zu einer fairen und gerechten Welt leisten kann. In der Halle 5.2 erwarten Sie:

Livemusik und Bühnenprogramm

Interaktive Ausstellung zu Kakao und Baumwolle

Spannende Einblicke in weltweite Projekte

Showküche zum Probieren

Gewinnspiele und buntes Kinderprogramm

Taschen selbst bedrucken

Ein Schokobrunnen und leckere Moringa Smoothies zum Probieren Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Halle 5.2!


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Freitag

19. Januar 2018

Was bei uns geboten wird:

Treffen Sie den Bundesentwicklungsminister, Experten und Engagierte und fragen Sie nach, wie eine Welt ohne Hunger möglich ist. Dazu eine Kaffeezeremonie aus Äthiopien zum Mitmachen und Probieren und Musik aus dem Senegal und Kongo.

Ganztägig Livemusik aus dem Senegal mit Abasse Ndiaye und Band und K.Zia aus dem Kongo

Ab 09:30 Uhr EINEWELT ohne Hunger mit fairem Einkauf und fairer Produktion- aber wie? Halleneröffnung mit Bundesentwicklungsminister Dr. Gerd Müller Bundesentwicklungsminister Dr. Gerd Müller im Gespräch mit wichtigen Partnern unter anderem zu den Themen Kakao und Kinderarbeit, 100 % faire Schokolade und die Macht des Verbrauchers. Außerdem wird der Startschuss für das neue Kakao-Innovationszentrum in der Elfen-beinküste gegeben.

Ab 12:00 Uhr Ostafrikanisches Street Food Isabella Seibt vom "African Food Festival" führt Sie ein in die Welt der mo-dernen ugandischen Straßenküche.

Ab 13:00 Uhr Kaffee 100% aus Äthiopien Kaffee nicht nur in Äthiopien anzubauen, sondern auch zu rösten, das ist ein neuer Ansatz, um mehr Einkommen in Afrika zu schaffen. Das Projekt wird im Rahmen einer traditionellen äthiopischen Kaffeezeremonie von Frau Eshete (Solino) erklärt. Natürlich darf der Kaffee probiert werden.

Ab 13:30 Uhr Musik satt K.Zia aus dem Kongo zeigt das moderne Afrika mit R&B Jazz, Pop, Soul.

Ab 14:00 Uhr Meeresschutz und nachhaltige Fischerei - Der Blue Action Fund Ohne Meer geht nichts mehr… Der Blue Action Fund fördert marine Schutzgebiete und nachhaltige Fischerei.


Ab 15:00 Uhr Der Boden – Grundlage des (Über)Lebens Fruchtbarer Boden ist lebenswichtig. Ohne guten Boden können keine Nahrungsmittel produziert werden. Welche Ansätze es gibt, um den Bo-den zu schützen und Ernährung zu sichern, zeigen wir Ihnen.


Ab 16:00 Uhr Bio und soziale Verantwortung Wie das funktioniert und warum gerade Frauen in Ägypten davon profitie-ren, zeigt das Gespräch mit Herrn Strohmeier (Naturkost Ernst Weber GmbH (NEW)).

Ab 16:30 Uhr Musik satt Abasse Ndiaye begeistert mit filigran-perkussivem Gitarrenspiel aus dem Senegal.


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Samstag

20. Januar 2018


Taschen-Druck-und afrikanische Geschichten für Kinder und Zeit zum Entspannen für die Eltern, der Geschmack von Insekten zum Probieren und eine Selfie-Aktion der Welthungerhilfe mit Überraschungen.

Ganztägig Livemusik aus dem Tschad: Afropop mit Willi Sahel & Band


Ab 11:00 Uhr Musik satt Willi Sahel & Band spielen inspirierende Musik aus dem Tschad.

Ab 11:30 Uhr Schokolade aus der Elfenbeinküste – von der Bohne bis zur Tafel Nicht nur Rohstoffe liefern, sondern selbst produzieren, das ist der Ansatz von Instant Choc, die Kakao aus der Elfenbeinküste vor Ort zu Schoko-lade veredeln.

Ab 12:00 Uhr Insekten als Nahrungsmittel? Heuschrecken, Grillen und Mehlwürmer: Könnten das in Zukunft wichtige Eiweißlieferanten sein? Antworten darauf hat Marwa Shumo vom Interna-tionalen Institut für Insektenforschung in Nairobi. Der Koch Frank Och-mann serviert in der Showküche kleine Leckereien aus der Insektenwelt, um die Zukunft auch zu schmecken.


Ab 13:30 Uhr LandFrauen für LandFrauen – Gemeinsam stark für Ghana Als Beitrag zu einer Welt ohne Hunger unterstützen Expertinnen der LandFrauen mit neu entwickelten Tandemtrainings Partnerinnen in Ghana im Bereich der Ernährungsbildung. Diese werden Vorort in den verschie-denen Möglichkeiten der Weiterverarbeitung von Reis und in der Interes-senswahrnehmung geschult. Im Rahmen eines Expertinnenaustauschs in Deutschland sollen innovative Projekte geplant werden, um diese an-schließend in den Partnerländern umzusetzen.

Ab 14:00 Uhr Starke Bauernverbände fördern Qualitätsstandards: Eine Chance für kleinere Betriebe in Indien! Zwei Bio-Bäuerinnen vom indischen Verband BDAI zeigen, wie mit Unter-stützung der Andreas Hermes Akademie angepasste Dienstleistungen des Verbandes das Wohl der Mitglieder fördern.

Ab 14:30 Uhr Afrikanische Kultur pur Jubril Sulaimon & AIPO begeistern mit afrikanischen Geschichten, Stel-zenläufern, Trommlern, Tänzern und Akrobatik.



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Ab 16:00 Uhr Moringa – Der Wunderbaum Wussten Sie, dass Moringa ein Baum ist, der in vielen Teilen der Welt die lebensnotwendigen Nährstoffe für eine ausgewogene und gesunde Er-nährung liefert? Lernen Sie mit dem Geschäftsführer von africrops!, Herrn Heinrich Heinrichs, den Wunderbaum kennen.




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Sonntag

21. Januar 2012 Was bei uns geboten wird:

Schokolade, die auch in Afrika produziert wurde, Reisgeschichten und fri-scher Kaffee, die Elfenbeinküste kocht und wir probieren.

Ganztägig Livemusik aus dem Tschad: Afropop mit Willi Sahel & Band



Ab 11:30 Uhr Schokolade aus der Elfenbeinküste – von der Bohne bis zur Tafel Nicht nur Rohstoffe liefern sondern selbst produzieren, das ist der Ansatz von Instant Choc, die Kakao aus der Elfenbeinküste vor Ort zu Schoko-lade veredeln.

Ab 12:00 Uhr Wie schmeckt eigentlich… die Elfenbeinküste? Kochen mit Dr. Dodo Liadé, Autor des Buchs „Voodoofood“. Lassen Sie sich entführen in die magische Welt der Gewürze.


Ab 13:30 Uhr LandFrauen für LandFrauen – Gemeinsam stark für Ghana Als Beitrag zu einer Welt ohne Hunger unterstützen Expertinnen der LandFrauen mit neu entwickelten Tandemtrainings Partnerinnen in Ghana im Bereich der Ernährungsbildung. Diese werden Vorort in den verschie-denen Möglichkeiten der Weiterverarbeitung von Reis und in der Interes-senswahrnehmung geschult. Im Rahmen eines Expertinnenaustauschs in Deutschland sollen innovative Projekte geplant werden, um diese an-schließend in den Partnerländern umzusetzen.

Ab 14:00 Uhr Scho-Show-Schokolade! Ein Museumspädagoge des Schokoladenmuseums Köln zeigt, wo und wie Kakao wächst und erklärt, wie aus Kakaobohnen leckere Schokolade wird. Dabei darf natürlich kräftig probiert werden.



Ab 15:30 Uhr Kaffee 100% aus Äthiopien Kaffee nicht nur in Äthiopien anzubauen, sondern auch zu rösten, das ist ein neuer Ansatz, um mehr Einkommen in Afrika zu schaffen. Das Projekt


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wird im Rahmen einer traditionellen äthiopischen Kaffeezeremonie von Frau Eshete (Solino) erklärt. Natürlich darf der Kaffee probiert werden.

Ab 16:00 Uhr Starke Bauernverbände fördern Qualitätsstandards: Eine Chance für kleinere Betriebe in Indien! Zwei Bio-Bäuerinnen vom indischen Verband BDAI zeigen, wie mit Unter-stützung der Andreas Hermes Akademie angepasste Dienstleistungen des Verbandes das Wohl der Mitglieder fördern.




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Montag

22. Januar 2018


Kakaogerichte aus der Elfenbeinküste, fairer Handel vor Ort wird erklärt, viele Wissens-Häppchen und ein buntes Schüler- und Quizprogramm.

Ganztägig Livemusik aus dem Kongo mit K.Zia


Ab 11:00 Uhr Quiz zur Kakao-Ausstellung Für unsere jungen Besucher winken tolle Preise.

Ab 11:30 Uhr fairafric – Schokolade „Made in Africa“ Bio- Schokolade aus Ghana, von der Bohne bis zur Tafel. Besonders die Kakaobauern in Ghana profitieren davon. Wie das funktioniert, erklärt Marc Schiff (fairafric) im Gespräch.



Ab 13:30 Uhr Wie wirkt Fairer Handel vor Ort Anhand eines GEPA Schokoriegels werden die Wirkungen des Fairen Handels vor Ort für die verschiedenen Öko-Erzeuger von Kakao, Zucker, Kokos, Milch erläutert. Kostproben inklusive.

Ab 14:00 Uhr Scho-Show-Schokolade! Ein Museumspädagoge des Schokoladenmuseums Köln zeigt, wo und wie Kakao wächst und erklärt, wie aus Kakaobohnen leckere Schokolade wird. Dabei darf natürlich kräftig probiert werden.


Ab 15:00 Uhr fairafric – Schokolade „Made in Africa“ Bio- Schokolade aus Ghana, von der Bohne bis zur Tafel. Besonders die Kakaobauern in Ghana profitieren davon. Wie das funktioniert, erklärt Marc Schiff (fairafric) im Gespräch.


Ab 16:00 Uhr Wie wirkt Fairer Handel vor Ort Anhand eines GEPA Schokoriegels werden die Wirkungen des Fairen Handels vor Ort für die verschiedenen Öko-Erzeuger von Kakao, Zucker, Kokos, Milch erläutert. Kostproben inklusive.


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Dienstag

23. Januar 2018


Wir haben die Humboldt Kinder-Uni zu Gast, zeigen, wie sich die deut-sche Agrarwirtschaft in der Entwicklungszusammenarbeit einbringt, es gibt Kaffeeprodukte aus Kenia und vieles mehr.

Ganztägig Livemusik aus dem Senegal mit Abasse Ndiaye und Band

Ab 10:30 Uhr Humboldt Kinder-Uni Was macht die Kuh in der Stadt? Um diese Frage dreht sich die Kinder-vorlesung rund um Ernährung und Landwirtschaft in der Stadt hier und in Entwicklungsländern von Dr. habil. F.H. Heide Hoffmann vom Albrecht Daniel Thaer-Institut für Agrar- und Gartenbauwissenschaften.

Ab 11:30 Uhr Kalter Kaffee? Von wegen Die Global Coffee Platform zeigt auf, wie Kaffeebauern in Kenia nachhal-tig produzieren und wie wir gemeinsam die Zukunft des Kaffees sichern können. Machen Sie mit beim Quiz und lassen Sie sich überraschen.



Ab 13:30 Uhr Erfolgreiche Weiterentwicklung der Landwirtschaft in Afrika durch Mechanisierung Wie Kleinbauern in Afrika durch Zugang zu Mechanisierung und Finanzie-rung im Bereich Kartoffelanbau nachhaltiger und erfolgreicher produzieren können, zeigt dieser Beitrag.

Ab 14:00 Uhr Die deutsche Agrarwirtschaft in der Entwicklungszusammenarbeit – Ein Beitrag rund um die Kartoffel. Wie engagiert sich die deutsche Agrarwirtschaft in der Entwicklungszu-sammenarbeit am Beispiel vom Kartoffelanbau. Denn nach Mais und Reis ist die Kartoffel ein wichtiges Grundnahrungsmittel auch in vielen afrikani-schen Ländern.

Ab 14:30 Uhr Musik satt Abasse Ndiaye begeistert mit filigran-perkussivem Gitarrenspiel aus dem Senegal.



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Mittwoch

24. Januar 2018


Treffen Sie den Bundesentwicklungsminister und das Model Barbara Meier beim Thementag Textilien und faire Mode. Machen Sie mit beim „Tower of Power“ und probieren Sie, wie Insekten schmecken.

Ganztägig Livemusik mit Carmel Zoum mit vielschichtigem Dancehall Sound aus Frankreich und dem Kongo.

Ab 10:30 Uhr Äthiopische Kaffeezeremonie und Musik mit Carmel Zoum Natürlich darf der Kaffee probiert und die Musik genossen werden.

Ab 11:00 Uhr Power of change Durch das Projekt „Lamu Jamii“ schaffen kenianische Kleinbäuerinnen und –bauern den Sprung zur Bio-Baumwolle, fördern die Jugend und bre-chen mit alten Rollenbildern. Was ein Jugendverband aus Deutschland damit zu tun hat, erklärt die Katholische Landjugendbewegung Deutsch-lands (KLJB). Das Publikum kann mit dem Aktionsspiel „Tower of Power“ live daran teilhaben.

Ab 11:30 Uhr Carmel Zoum Vielschichtiger Dancehall Sound aus Frankreich und dem Kongo.


Ab 13:00 Uhr Starke Frauen – Starker Kaffee Ein Kaffee ganz aus Frauenhand - angebaut, geröstet und verpackt in Ru-anda. Angelique Karekezi, (Café de Maraba), stellt das innovative Produkt vor, das über eine Crowdfunding Kampagne nach Deutschland geholt wird. Mit dabei sind die Unterstützer von Brigitte Magazin und Terre des Femmes. Lassen Sie sich dabei ruandischen Kaffee schmecken.

Ab 13:30 Uhr Fair statt Fast Fashion – auf dem Weg zu nachhaltigen Textilien Das Forum Fairer Handel stellt Möglichkeiten für den Einkauf mit gutem Gewissen vor und zeigt auf, wo im Textilbereich noch Handlungsbedarf besteht.

Ab 14:00 Uhr BMZ-Thementag: Vom Baumwollfeld zum Bügel

Das Engagement des BMZ und seiner Partner für Nachhaltigkeit in der Textilproduktion Bundesentwicklungsminister Dr. Gerd Müller diskutiert mit Partnern über faire Textilien, nachhaltige Mode, zum Engagement von Jugendlichen und gemeinsamer Verantwortung. Es gibt eine Modenschau mit innovativen nachhaltigen Textilien. Sowie Tipps für nachhaltigen und typengerechten Modekauf in Berlin.

Ab 15:30 Uhr Starke Frauen – Starker Kaffee Ein Kaffee ganz aus Frauenhand - angebaut, geröstet und verpackt in Ru-anda. Angelique Karekezi, (Café de Maraba), stellt das innovative Produkt vor, das über eine Crowdfunding Kampagne nach Deutschland geholt wird. Mit dabei sind die Unterstützer von Brigitte Magazin und Terre des Femmes. Lassen Sie sich dabei ruandischen Kaffee schmecken.


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Ab 16:00 Uhr Fair statt Fast Fashion – auf dem Weg zu nachhaltigen Textilien Das Forum Fairer Handel stellt Möglichkeiten für den Einkauf mit gutem Gewissen vor und zeigt auf, wo im Textilbereich noch Handlungsbedarf besteht.




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Donnerstag

25. Januar 2018


Machen Sie mit beim Internetspiel FreeRice Quiz, erfahren Sie wie eine App dafür sorgt, dass auch andere während unserer Mittagspause satt werden und testen Sie Ihr Wissen zum Thema Kakao.

Ganztägig Livemusik mit Carmel Zoum mit vielschichtigem Dancehall Sound aus Frankreich und dem Kongo.

Ab 10:30 Uhr Äthiopische Kaffeezeremonie und Musik mit Carmel Zoum Natürlich darf der Kaffee probiert und die Musik genossen werden.

Ab 11:00 Uhr Quiz zur Kakao-Ausstellung Für unsere jungen Besucher winken tolle Preise.

Ab 11:30 Uhr Spielend den Hunger besiegen Möglich macht dies das Online-Quiz FreeRice des Welternährungspro-gramm der Vereinten Nationen (WFP). Ob Hauptstädte erkennen, Länder erraten oder Nationalflagge zuordnen – für jede richtige Antwort, erhält WFP zehn Reiskörner, um Hungernde auf der ganzen Welt zu unterstüt-zen. Machen Sie mit beim Quiz und sehen Sie live, wie sich Ihre Reis-schale füllt.

Ab 12:00 Uhr MISEREOR Micro Meals – eine Aktion gegen den Hunger. Björn Moschinski, Vegan-Koch aus Leidenschaft, zaubert an einer Pup-penküche kleine Köstlichkeiten. Lassen Sie es sich schmecken und entde-cken Sie dabei den Zusammenhang mit der EINENWELT ohne Hunger.

Ab 13:00 Uhr Starke Frauen – Starker Kaffee Ein Kaffee ganz aus Frauenhand - angebaut, geröstet und verpackt in Ru-anda. Angelique Karekezi, (Café de Maraba), stellt das innovative Produkt vor. Lassen Sie sich dabei ruandischen Kaffee schmecken.

Ab 13:30 Uhr Innovationen für eine Welt ohne Hunger Die Welt wird immer digitaler - wie neue, innovative Technologien auch als Schlüssel gegen den Hunger eingesetzt werden können, stellt Ihnen das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen (WFP) vor.

Ab 14:00 Uhr MISEREOR Micro Meals – eine Aktion gegen den Hunger. Björn Moschinski, Vegan-Koch aus Leidenschaft, zaubert an einer Pup-penküche kleine Köstlichkeiten. Lassen Sie es sich schmecken und entde-cken Sie dabei den Zusammenhang mit der EINENWELT ohne Hunger.


Ab 15:00 Uhr Unsere Ernährung! Unsere Zukunft Jugendliche sind am ehesten in der Lage die Folgen von Mangelernäh-rung zu überwinden, und bilden somit eine wichtige Zielgruppe im Kampf gegen Hunger. Save the Children gibt Jugendlichen - in Deutschland und weltweit - eine Stimme.



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Ab 16:00 Uhr Spielend den Hunger besiegen Möglich macht dies das Online-Quiz FreeRice des Welternährungspro-gramms der Vereinten Nationen (WFP). Ob Hauptstädte erkennen, Länder erraten oder Nationalflagge zuordnen – für jede richtige Antwort, erhält WFP zehn Reiskörner, um Hungernde auf der ganzen Welt zu unterstüt-zen. Machen Sie mit beim Quiz und sehen Sie live, wie sich Ihre Reis-schale füllt.



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Freitag

26. Januar 2018


Wir kochen afrikanisch und Sie probieren, außerdem Ratespiele rund um Baumwolle, Experten beantworten Fragen zum Thema EINEWELT ohne Hunger ist möglich.

Ganztägig Livemusik aus Grenada (Karibik) mit Dadda Dice

Ab 10:30 Uhr Äthiopische Kaffeezeremonie und Musik mit Dadda Dice Natürlich darf der Kaffee probiert und die Musik genossen werden.

Ab 11:30 Uhr Quiz zur Baumwoll-Ausstellung Für unsere jungen Besucher winken tolle Preise.

Ab 11:00 Uhr Unsere Ernährung! Unsere Zukunft Jugendliche sind am ehesten in der Lage, die Folgen von Mangelernäh-rung zu überwinden, und bilden somit eine wichtige Zielgruppe im Kampf gegen Hunger. Save the Children gibt Jugendlichen - in Deutschland und weltweit - eine Stimme.



Ab 13:30 Uhr Forschung und Innovation für eine Welt ohne Hunger Jutta Werner forscht an innovativen Lösungen für eine nachhaltige Land-wirtschaft und zeigt, wie Armut gemindert, Ernährung gesichert und die Umwelt gleichzeitig geschützt werden kann. Sie bekommen Einblicke in die Arbeit der Globalen Forschungspartnerschaft für eine ernährungssi-chere Zukunft (CGIAR) und lernen den Alltag einer Forscherin in Tunesien

kennen.

Ab 14:00 Uhr Geh‘ doch mal auf’s Ganze (Huhn!) Das ganze Huhn zu verarbeiten, war früher ganz normal. Heute essen wir vom Huhn häufig nur noch Brust und Keule. Doch was passiert eigentlich mit dem Rest des Huhns? Diskussion und Kochen mit Martina Meuth, Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer und Tilder Kumichii aus Kamerun.

Ab 15:00 Uhr Musik satt Der aus Grenada (Karibik) stammende Musiker Dadda Dice vereint Reg-gae und Dancehall mit Elementen aus R & B und Hiphop.


Ab 16:00 Uhr Technologietransfer zwischen Indien und Afrika Anhand von Beispielen zeigt das Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF) der Universität Bonn Möglichkeiten für den Austausch von Techno-logien für Kleinbauern in Indien und Afrika.


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Ab 16:30 Uhr Musik satt Der aus Grenada stammende Musiker Dadda Dice vereint Reggae und Dancehall mit Elementen aus R & B und Hiphop.

Ab 17:00 Uhr „Made in Côte d`Ivoire“: Startschuss für eine interdisziplinäre Zusam-menarbeit zwischen Deutschland und der Elfenbeinküste

Ab 17:30 Uhr Vom Fahrer zum erfolgreichen Unternehmer – eine Mango Erfolgs-story Grüne Innovationszentren führen Mangobauern und -bäuerinnen in Mali zu internationalen Märkten. Hier erhalten Sie einen Einblick in den Alltag eines Mango-verarbeitenden Kleinstbetriebs und seinen Kampf um den Zugang zum internationalen Markt.


Ab 19:00 Uhr Musik satt Der aus Grenada stammende Musiker Dadda Dice vereint Reggae und Dancehall mit Elementen aus R & B und Hiphop.


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Samstag

27. Januar 2018

Was bei uns geboten wird: Insekten zum Probieren, Starke Frauen – Starker Kaffee, spielend den Hunger besiegen, afrikanische Geschichtenerzähler und Maniok zur Er-nährungssicherung.

Ganztägig Livemusik aus Uganda mit der Gruppe „Barna“.


Ab 11:00 Uhr Musik satt Die Gruppe „Barna“ erwartet Sie mit einer explosiven Mischung aus Pop und Hardrock mit ugandischen Einflüssen.





Ab 14:00 Uhr Spielend den Hunger besiegen Möglich macht dies das Online-Quiz FreeRice des Welternährungspro-gramms der Vereinten Nationen (WFP). Ob Hauptstädte erkennen, Länder erraten oder Nationalflagge zuordnen – für jede richtige Antwort, erhält WFP zehn Reiskörner, um Hungernde auf der ganzen Welt zu unterstüt-zen. Machen Sie mit beim Quiz und sehen Sie live, wie sich Ihre Reis-schale füllt.


Ab 15:00 Uhr Eine Welt ohne Hunger - wie kann der Crop Trust dazu beitragen? Die Vielfalt an Nutzpflanzen auf dieser Welt zu bewahren und die Ernäh-rung der Weltbevölkerung sicherzustellen ist das Ziel des Crop Trust. Wie das funktioniert erfahren Sie in diesem Beitrag.



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Ab 16:00 Uhr Maniok – diese Nutzpflanze sollten Sie kennen Maniok ist in vielen Entwicklungsländern ein wichtiges Grundnahrungsmit-tel. Aufgrund seiner Dürretoleranz hilft es, Hungerkrisen zu verhindern. Außerdem ist Maniok auch für die industrielle Weiterverarbeitung interes-sant und leistet so einen Beitrag zur wirtschaftlichen Entwicklung.


Ab 17:00 Uhr Insekten als Nahrungsmittel? Heuschrecken, Grillen und Mehlwürmer: Könnten das in Zukunft wichtige Eiweißlieferanten sein? Antworten darauf hat Marwa Shumo vom Internati-onalen Institut für Insektenforschung in Nairobi. Der Koch Frank Ochmann serviert in der Showküche kleine Leckereien aus der Insektenwelt, um die Zukunft auch zu schmecken.


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Sonntag

28. Januar 2018


Probieren Sie traditionelle Gerichte aus dem Senegal und röstfrischen Kaf-fee aus Äthiopien und erfahren Sie vieles über Hunger und Lösungen. Eine spannende Mango Erfolgsstory und die bekannte Köchin Sarah Wie-ner erwarten Sie ebenfalls.

Ganztägig Livemusik aus Uganda mit der Gruppe „Barna“




Ab 12:00 Uhr Traditionelle senegalesische Gerichte – neu interpretiert Fatou Ndiaye Hausen präsentiert ausgefallenes senegalesisches Finger-food.



Ab 14:00 Uhr Geh‘ doch mal auf’s Ganze (Huhn!) Das ganze Huhn zu verarbeiten, war früher ganz normal. Heute essen wir vom Huhn häufig nur noch Brust und Keule. Doch was passiert eigentlich mit dem Rest des Huhns? Diskussion und Kochen mit Sarah Wiener und Tilder Kumichii aus Kamerun.

Ab 15:00 Uhr Vom Fahrer zum erfolgreichen Unternehmer – eine Mango Erfolgs-story

Grüne Innovationszentren führen Mangobauern und -bäuerinnen in Mali zu internationalen Märkten. Hier erhalten Sie einen Einblick in den Alltag eines Mango-verarbeitenden Kleinstbetriebs und seinen Kampf um den Zugang zum internationalen Markt.




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Ab 17:00 Uhr Traditionelle senegalesische Gerichte – neu interpretiert Fatou Ndiaye Hausen präsentiert ausgefallenes senegalesisches Finger-food.

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Das BMZ auf der Internationalen Grünen Woche 2018 · Antworten darauf hat Marwa Shumo vom Interna-tionalen Institut für Insektenforschung in Nairobi. Der Koch Frank Och-mann serviert