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Das Wacker® Hotelkonzept
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basenfasten - die wacker-methode® ist ein Familienunter-nehmen. Vor über 20 Jahren haben wir, Familie Wacker aus Mannheim, basenfasten entwickelt. In jahrzehntelanger Praxiser-fahrung hat sich unser Erfolgskonzept etabliert und bewährt.
basenfasten ist der freiwillige Verzicht auf säurebildende Nahrungs-mittel für einen begrenzten Zeitraum. So kann man erfahrungsgemäß in einer Woche 1-4 kg Gewicht verlieren, den Körper entlasten und sich wieder richtig wohlfühlen.
Ein Familienunternehmen
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Mit dem Wacker® Hotelkonzept geben wir unseren Partnerbe-trieben das umfangreiche Know-how in Kombination mit praktischen Tools, dem umfassenden Marketing-Konzept und einer fundierten Ausbildung an die Hand.
Bieten auch Sie Ihren Gästen einen Wellness- und Gesund-heits-Urlaub mit maximalem Erhol- und Verwöhnfaktor und werden Sie jetzt Partner.
Das Wacker® Hotelkonzept
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„Das Natur-Landhaus Krone ist ein kleines, familiär, geführtes *** Superior Hotel im Westallgäu. Durch unsere Verbundenheit mit der Natur bieten wir schon immer eine kreative, bodenständige, regionale, frische Natur- und Kräuterküche mit einzigartigem Aroma.
Wir [konnten] uns sofort mit der Philosophie von basenfasten - die wacker-methode® identifizieren. Urlaub verbunden mit Ruhe, Erholung und einer gesunden basischen Ernährung wird heutzutage immer öfters gesucht und gewünscht. Es ist für viele ein Schritt zu einem neuen Ernährungs- und Lebens-bewusstsein. Die basische Kost ist gleichzeitig auch geeignet für Allergiker und Veganer.
Das Konzept von basenfasten die wacker-methode® wurde von den Beiden durchdacht und bis ins letzte Detail geplant und organisiert. Als basenfasten Hotel erhält man ein fertiges Konzept an die Hand und kann gleich loslegen.“
Von Landhaus...
Sandra und Frank Übelhör,Inhaber des Natur-Landhaus Krone ***s im Allgäu,www.naturlandhaus-krone.de
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„Die Sterneküche ist die Küche, die am saisonalsten arbeitet und mit frischen und besonders hochwertigen Produkten.
Dies trifft den Nerv der Zeit, weshalb wir diese Thematik gerade im Luxussegment bedienen.“
...bis Luxushotel
„basenfasten - die wacker-methode® hat die interne Kommunikation im Hotel in allen Bereichen sensibilisiert und damit verbessert.“
Max Schindler,Küchenchef des bora HotSpaResort ****s am Bodensee, www.bora-hotsparesort.de
Stefan Knittel,Verkaufsdirektor des Hotel Erbprinz
*****s in Ettlingen, www.erbprinz.de
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basenfasten – die wacker-methode®
das Erfolgskonzept für Ihr Hotel
100% essenEssen steht im Mittelpunkt, denn bei basenfasten gibt es Obst und Gemüse satt - und zwar frisch,
saisonal und regional.
100% genießenMachen Sie Ihr Hotel zum optimalen Rahmen für eine genussvolle basenfasten Kur. Denn
basenfasten heißt: essen, entlasten und genießen.
100% natürlichAlle Zutaten bei basenfasten sind 100% natürlich, also frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Geschmacksverstärkern und anderen Zusätzen.
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basenfasten – die wacker-methode®
das Erfolgskonzept für Ihr Hotel
100% gesundbasenfasten ist frei von tierischen Produkten und Getreide und entlastet damit den Organismus.
Vitalstoffreiche Obst- und Gemüsesorten, Keimlinge, frische Kräuter und Nüsse liefern jede
Menge Nährstoffe.
100% schmeckenEin basenfasten Gericht eröffnet dem Gaumen
neue Geschmacksdimensionen. Ein Gast lernt so die basischen Spezialitäten und die Qualität Ihres
Hotels schätzen.
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Der Wellness-und Gesundheitsmarkt
Gesundheit ist das höchste Gut. Immer mehr Menschen tun deshalb aktiv etwas für ihre Gesundheit. Die Ernährung ist dabei ein wichtiger Bestandteil. Einige Fakten zum Wellness- und Gesundheitsmarkt im deutschsprachigen Raum auf einen Blick:
ü über 50% der Deutschen sind übergewichtig1
ü über 40% der Deutschen möchten abnehmen2
ü über 70% im Alter von 12 bis 25 halten Gesundheitsbe-wusstsein für wichtig3
ü über 80% der Frauen nutzen gesunde Ernährung, um gegen Krankheiten vorzubeugen4
ü über 40% fahren in Wellnessurlaub, um etwas für ihre Gesundheit zu tun5
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basenfasten - die wacker-methode® spricht einen immer größeren Teil der Gesellschaft an. Der basenfasten Gast ist für die Hotellerie sehr interessant, denn er...
ü ...bleibt 7-14 Tage,
ü ...bucht Anwendungen im Wellness und
ü ...ist „Wiederholungstäter“.
Sprechen auch Sie diese attraktive Zielgruppe an und bauen Sie so ein neues Standbein auf.
Warum basenfasten anbieten?
Quellen der Statistiken:1 Statistisches Bundesamt, 2013: Mikrozensus Zusatzbefragung2 Statista.com, Allensbacher Archiv, 2009: Würden Sie gerne Körpergewicht zunehmen oder abnehmen?3 Statista.com, TNS Infratest, 2006: Wie wichtig finden Sie es, gesundheitsbewusst zu leben?4 Statista.com, Forsa, 2012: Gesundheit von Frauen: Welche Möglichkeiten nutzen Sie, um Krankheiten vorzubeugen?5 Statista.com, Handelsblatt, 2011: Aus welchen Gründen fahren Sie in den Wellnessurlaub?
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Abbildung 1
Abbildung 2
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Das basenfasten - die wacker-methode® Franchise-System ist eine partnerschaftliche Zusammenarbeit selbständiger Unternehmer. Und das soll sich für jeden Beteiligten lohnen.
Das basenfasten Hotel aus Abbildung 1 hat bereits im zweiten Jahr der Partnerschaft einen Mehrumsatz von über EUR 100.000,- erwirtschaftet. Damit hat es seine Auslastung in bislang schwachen Zeit um über 200 Übernachtungen pro Monat erhöht.
Das zweite Beispiel-Hotel (siehe Abbildung 2) ist 4 Sterne superior klassifiziert und erreichte 2016 durchschnittliche Raten von über EUR 1.500,- pro basenfasten Gast. Die durchschnittliche Aufent-haltsdauer der basenfasten Gäste liegt bei 7 Tagen.
Selbstverständlich können wir keine Garantie auf die Erreichung gewünschter Plan-Zahlen geben. Die gemeinsame Marketing- Planung ermöglicht es, Ihre Ziele zu erreichen.
Lohnt sich das?
basenfasten - die wacker-methode® bringt ein neues Dienst-leistungspaket in Ihr Haus, mit dem Sie selbständig zusätzliches Einkommen generieren können. Das bietet Ihnen die Partnerschaft:
ü ein erfolgserprobtes Konzept
ü alles, was Sie brauchen, um basenfasten Kuren erfolgreich in Ihrem Hotel anbieten zu können, von Landhaus bis Luxushotel
ü eine umfassende Ausbildung Ihres Teams vor Ort
ü professionell dokumentiertes Know-how, auf das Sie jederzeit zugreifen können
ü persönliche Betreuung durch die Franchise-Zentrale
ü ein umfassendes Marketing-Konzept mit großer Reichweite
ü international etablierte und bekannte Marke
ü Erfahrungsaustausch innerhalb der basenfasten Familie
ü Controlling & Benchmarking innerhalb der Gruppe
ü laufende Analyse der Gäste-Zufriedenheit und -Demographie
ü ein Tool für Ihre individuelle Marketing-Planung
Welche Leistungen erhalte ich?
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Das Marketing-Konzept
Als Partner profitieren Sie vom professionellen Marketing-Konzept und dem weitreichenden Netzwerk der Franchise-Zentrale.
ü Bereitstellung von hochwertigen, auf Ihr Hotel individuali-sierten Marketing-Materialien
ü Darstellung Ihres Hotels im basenfasten Hotelkatalog
ü Darstellung Ihres Hotels auf www.basenfasten.de/hotels
ü aktives Content- und Newsletter-Marketing
ü aktives Social Media-Marketing
ü aktive Pressearbeit
Zahlen, Daten, Fakten ü über 600.000 verkaufte Bücher
ü über 700.000 Website-Besuche pro Jahr
ü über 3 Millionen Seitenaufrufe pro Jahr
ü über 20.000 Newsletter-Abonnenten
ü über 30.000 Facebook-Fans
Nutzen Sie diese langfristige und starke Entwicklung des deutsch-sprachigen Marktes und bringen Sie neue Zielgruppen in Ihr Hotel.
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Wir arbeiten mit Unternehmen zusammen, die die Philosophie und das Konzept von basenfasten tragen. Diese strategischen Koopera-tionen tragen zur Verbreitung und zur Bekanntheit der Marke bei.
Zu unseren Kooperationspartnern gehören unter anderen der Bio-Teeproduzent Lebensbaum und die Verlagshäuser TRIAS und GU, bei dem die Bücher von Sabine Wacker erschienen sind. Außerdem sind wir offi zieller Partner der DEHOGA Baden-Württemberg und der Online-Marketing-Agentur vioma.
Gemeinsam mit unseren Kooperationspartnern führen wir u.a. Marketing-Maßnahmen und Presse-Events durch.
Strategische Kooperationen
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Die basenfasten Bücher
Seit 2002 sind über 20 Bücher von Sabine Wacker in verschie-denen Aufl agen entstanden. Begonnen hat alles mit dem ersten Buch „Gesundheitserlebnis basenfasten – Schlank und vital ohne Leistungsverlust“.
Aufgrund der stetig steigenden Nachfrage und dem immer größeren Interesse an basenfasten – die wacker-methode® haben wir Jahr für Jahr weitere Bücher zu vertiefenden Themen rund um basenfasten veröffentlicht.
Als Franchise-Partner beziehen Sie die basenfasten Bücher zu vergünstigten Konditionen, um Sie Ihren basenfasten Gästen direkt in Ihrem Hotel anbieten zu können.
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Pressestimmen
„So leicht wie mit basenfasten war Abnehmen tatsächlich noch nie - man hat keine Heißhungerattacken, entgeht dem gefürch-teten Jojo-Effekt und kommt so fast nebenbei zur Wunschfi gur.“
FÜR SIE & VITAL Bookazine, Januar 2018
„Die große BUNTE-Diät: Gesund abnehmen mit Genuss. Mehr Energie und gute Laune mit basenfasten.“
BUNTE, Januar 2018
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Ihr Weg zur Partnerschaft
Persönliches KennenlernenSie möchten sich ein persönliches Bild von uns machen. Wir besuchen Sie gerne und stellen Ihnen den Nutzen vor, den das Wacker® Hotel-konzept Ihnen bringen kann.
Ihr Franchise-VertragJeder Partner unterzeichnet den Franchise-Vertrag, der den EU-Richtlinien und dem Ethikkodex des Deutschen und Österreichi-schen Franchiseverbands entspricht.
Ihre Erst-ZertifizierungIn der umfassenden Schulung Ihres Teams vor Ort bekommen Sie den Grundstein des Know-hows vermittelt, das Sie benötigen, um mit basenfasten Kuren erfolgreich zu sein. Vermittelt wird vor allem die unkomplizierte Betreuung von basenfasten Gästen, die Kreation leckerer basischer Gerichte, die unterstützenden Tools sowie das Wichtigste rund um Marketing, Controlling und Benchmarking. Dazu entwickeln wir gemeinsam die Positionierung und Alleinstellungs-merkmale Ihres Hauses in der Gruppe.
SystemintegrationDas Wacker® Hotelkonzept wird harmonisch in Ihr Haus integriert, sodass Ihr individuelles Hotelprofil im Vordergrund steht. Ihr Hotel wird ansprechend auf www.basenfasten.de und im basenfasten Hotelkatalog integriert sowie über Blog, Social Media und Newsletter an alle basenfasten Fans kommuniziert.
Ihr erster basenfasten GastEs ist soweit: Der erste basenfasten Gast hat gebucht und genießt seine basenfasten Kur in Ihrem Haus. Bei Fragen und Unklarheiten stehen wir Ihnen selbstverständlich telefonisch und per E-Mail zur Seite.
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Unser gemeinsames Ziel ist die Umsetzung des Erfolgskonzeptes von basenfasten – die wacker-methode® in hoher Qualität für anspruchsvolle Gäste.
Sie bringen mit:
ü ein Hotel oder Kurhaus, möglichst mit ansprechendem Wellness-Bereich
ü Ihre persönliche Begeisterung, die Philosophie von basenfasten in Ihr Hotelkonzept harmonisch zu integrieren
ü ein hohes Qualitätsbewusstsein
ü die Bereitschaft, Ihre besten Mitarbeiter schulen zu lassen
ü ein Startkapital von ungefähr 7.000,- Euro
ü die Bereitschaft, Teil des Netzwerkes von basenfasten – die wacker-methode® zu werden
Kontaktieren Sie uns jetzt und werden Sie Mitglied der basenfasten Familie.
Werden Sie Franchise-Partner
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Ihre Ansprechpartner
Sabine Wacker
ü Entwicklerin der Methode ü Aus- und Weiterbildungssystem ü Erst- und Re-Zertifi zierungen ü Akquise ü Weiterentwicklung der Methode ü Beratung und Betreuung ü Weiterentwicklung des Franchise-Systems ü Bücher ü Qualitätssicherung ü PR-Aktivitäten ü Erfahrungsaustausch
E-Mail: [email protected]
Matteo Wacker
ü Marketingmanagement ü Projektmanagement ü Nationale und internationale Expansion ü Weiterentwicklung des Franchise-Systems ü Webdesign und Webprogrammierung ü Akquise und Betreuung ü Entwicklung und Pfl ege der Corporate Identity ü Organisation der Kommunikation ü Controlling und Benchmarking ü Sicherstellung der Schutzrechte
E-Mail: [email protected]
Die basenfasten – die wacker-methode® Franchise-Zentrale
basenfasten GbRSabine und Matteo WackerRheingoldplatz 368199 Mannheim
Tel.: +49 (0) 621 – 84 11 55Fax: +49 (0) 621 – 84 11 56E-Mail: [email protected]: www.basenfasten.de
BilderCover, S. 1, 6-7, 8-9, 17 und Rückseite: Wacker, basenfasten.deS. 2-3: Fotos unserer Partner, siehe basenfasten.de/hotelsS. 4: Natur-Landhaus Krone, naturlandhaus-krone.deS. 5: Hotel Erbprinz, erbprinz.deS. 12-13: Andrea Knura, andreaknura.atS. 18: The Vista Hotel, thevistahotel.com
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„Essen, genießen, satt werden und da-bei abnehmen, gesund bleiben und sich wohlfühlen: das macht das Konzept von basenfasten - die wacker-methode® für Hotels so attraktiv.“
Sabine Wacker
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www.basenfasten.de
