DIÄTDRINK-PULVER | Mahlzeit für eine … · 2015-07-20 · Gemüsesuppe dazugeben und zugedeckt etwa 3 min garen. ... folie legen. Wurzelwerk in ... fleisch klein schneiden

DIÄTDRINK-PULVER | Mahlzeit für eine gewichtskontrollierende Ernährung

14 Tage Plan

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Mit Süßungsmittel

Stevia

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...damit das Abnehmen auch wirklich funktioniert!

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Verwendete Abkürzungen:

Esslöffel ............................................. EL Teelöffel ............................................ TL

Eiweiß ............................................... EW Fett ................................................... F Kohlenhydrate ................................... KH Ballaststoffe ...................................... BST

14 Tage PlanMit dem 14-Tage-Plan verlieren Sie in kurzer Zeit ohne ungesundes Hungern an Gewicht. Der Körper wird mit allen essentiellen Nährstoffen ausreichend versorgt. So wird vermieden, dass der Stoffwechsel auf ein „Notprogramm“ schaltet und den Energieumsatz stark reduziert.

Durch die Zusammensetzung der Mahlzeiten wird gezielt die Fettverbrennung ge-fördert und die Muskulatur erhalten. Der 14-Tage-Plan besteht aus 2 Starttagen und 12 Reduktionstagen.

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1. und 2. Tag: StarttageAn zwei Starttagen bereiten Sie Ihren Körper auf eine neue Stoffwechsel-situation vor. Alle drei Mahlzeiten des Tages werden durch jeweils einen Shake aus 5 gehäuften Esslöffeln DietaVita Pulver, 200 ml Magermilch (1,5% Fett) ersetzt. Zwischenmahlzeiten und zuckerhältige Getränke wer-den weggelassen.

So können Sie ohne Nährstoffmangel oder Energieverlust eine Kalorie-neinsparung von täglich zwischen 800 und 1000 kcal erreichen. Wichtig ist, dass Sie dazu den ganzen Tag über viel trinken, damit der Körper die Schlackenstoffe gut ausscheiden kann. Als Getränke eignen sich Wasser, Mineralwasser sowie Früchte- und Kräutertees. Idealerweise beginnen Sie mit den Starttagen am Wochenende.

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3. bis 14. Tag: ReduktionstageAn den folgenden 12 Reduktionstagen verlieren Sie weiter rasch an Ge-wicht. Sie ersetzen Frühstück und Abendessen jeweils durch einen Dieta-Vita Shake. Das Mittagessen liefert jeweils ca. 500-600 kcal. Es sollte nach den Prinzipien einer ausgewogenen Mischkost zusammengesetzt sein: eine handtellergroße Menge Eiweiß (Fleisch, Fisch oder Tofu), eine faus-tgroße Portion kohlenhydrathaltiger Beilagen(Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brot) und zwei Hände voll Gemüse und/oder Salat.

Zwischenmahlzeiten und zuckerhaltige Getränke sollten an den Redukti-onstagen gemieden werden, um die Fettverbrennung zwischen den Mahl-zeiten nicht zu unterbrechen. Auf diese Weise lassen sich pro Tag zwischen 500 und 800 kcal einsparen.

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1. und 2. TAG DietaVita Shake

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1. & 2. TAG

Zutaten:5 EL DietaVita Pulver

200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Zubereitung:

Geben Sie die Zutaten und den Schneebesen in den Shaker und verschlie-ßen Sie den Shaker fest. Schütteln Sie die Zutaten so lange, bis ein cremi-ger Shake entstanden ist.

Frühstück Mittagessen Abendessen1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)


286 kcal (1194 kJ)EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g



2-3 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder KräuterteeSumme: 858 kcal (3582 kJ) | EW: 87 g | F: 21 g | KH: 75 g | BST: 0 g

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3. TAG Gemüse-Puten-Spießmit Zartweizen und Tsatsiki

1PORTION

9

Zutaten: 150 g Putenfleisch Tsatsiki:

1/21/21/21 TL

PaprikaZucchiniZwiebelRapsöl

1/43 EL3 EL

GurkeJoghurtSauerrahmKnoblauchSalz, Pfeffer50 g Zartweizen

Zubereitung:

Das Putenfleisch würfelig schneiden. Paprika, Zucchini und Zwiebel in gleichmäßig große Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf einen Holzspieß stecken. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Spieße darin braten. Den Zartweizen laut Packungsanweisung wie Reis in Wasser weich kochen.

Für das Tsatsiki Joghurt und Sauerrahm mischen. Die Gurken raspeln und untermi-schen. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.


Gemüse-Puten-Spießmit Zartweizen und Tsatsiki





1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder KräuterteeSumme: 1136 kcal (4745 kJ) | EW: 108 g | F: 34 g | KH: 95 g | BST: 10 g

10

4. TAG Dorschfiletmit Kräuter-Knoblauch-Kruste auf Lauchnudeln

1PORTION

11

Zutaten: 1 Stk. Dorschfilet

(oder anderes Fischfilet)50 g Bandnudeln (roh)

1 ELZitronensaftFrischkäseKräuterKnoblauch, Salz, PfefferOlivenöl

1/21 EL

1

Stange Lauch (Porree)OlivenölKnoblauchzeheSalz, Pfeffer

Zubereitung:

Fischfilet salzen und pfeffern und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den Frisch-käse mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Fischfilet verteilen. In eine kleine Auflaufform mit etwas Olivenöl geben und im Backrohr für 10 – 20 min (20 min bei Tiefkühlfisch) braten.

Für die Lauchnudeln Bandnudeln al dente kochen. Lauch längs halbieren, Blattzwi-schenräume unter fließendem Wasser abspülen und in Stücke schneiden. In 1 EL Olivenöl weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen. Bandnudeln dazugeben und gut durchmischen.


Dorschfilet mit Kräuter-Knoblauch -Kruste auf Lauchnudeln






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5. TAG Gemüseomelettemit Vollkornbrot

1PORTION

13

Zutaten: 2

2 Stk.EierVollkornbrot (Scheiben)

11/21/2

100 g

TomateZwiebelGemüsepaprika gelbChampignons

1 EL

2 TL

geriebener ParmesanMineralwasserSalz, Pfeffer, MuskatRapsöl

Zubereitung:

Zwiebel klein schneiden und in 2 TL Rapsöl in einer beschichteten Pfanne anschwit-zen. Die Champignons putzen, blättrig schneiden und in der Pfanne so lange düns-ten, bis die Flüssigkeit ausgetreten und verkocht ist. Die Tomaten und den Paprika klein schneiden und ein paar Minuten mitdünsten.

Die Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und einen Schuss Mine-ralwasser unterrühren. Die verquirlten Eier über das Gemüse gießen und stocken lassen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit Vollkornbrot servieren.


Gemüseomelette mit Vollkornbrot






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6. TAG Kotelettemit Letscho und Gemüse-Couscous

1PORTION

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Zutaten: 1 mageres Kotelett (Schwein) 50g Couscous

je 1/2

50 ml1

1 TL1 TL

Gemüsepaprika, Pfefferoni, mittlere Tomate, kleine ZwiebelGemüsesuppeKnoblauchzehePaprikapulverRapsöl

je 25 g100 ml

1 TL1 TL

Karotten, Kohlrabi, ErbsenGemüsesuppeKräuterRapsölSalz, Pfeffer

Zubereitung:

Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und schälen. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Pfefferoni in Ringe und Zwiebel klein würfelig schneiden. Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in wenig Rapsöl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Zwiebel anrösten. Knoblauch und Paprikapulver kurz mitrösten. Pap-rika, Pfefferoni und Tomaten zugeben, mit Gemüsesuppe ablöschen und aufkochen. Das Gemüse weich dünsten und mit Salz Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen. Für den Couscous: Karotten und Kohlrabi in feine Stifte schneiden. Gemüse kurz in etwas Rapsöl andünsten. Gemüsesuppe dazugeben und zugedeckt etwa 3 min garen. Erbsen und den Couscous einstreuen. Bei schwacher Hitze 8-10 min köcheln lassen – ab und zu umrühren. Den Couscous mit der Gabel lockern und mit gehackten Kräutern bestreuen.


Kotelette mit Letscho und Gemüse-Couscous1 Apfel






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7. TAG Kabeljau in Foliemit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln

1PORTION

17

Zutaten: 150 g Kabeljau-Filet 2 Kartoffeln

150 g

ZitronensaftSalz, LorbeerblattWurzelwerk(Sellerie, Karotten, ...)

1 TLSalz, PetersilieOlivenöl

Zubereitung:

Fischfilet salzen, mit Zitronensaft beträufeln und auf eine mit Öl bestrichene Alu-folie legen. Wurzelwerk in Streifen hobeln und über das Fischfilet streuen. Mit Lor-beerblatt und Salz würzen, die Folie verschließen und bei ca. 180° C ca. 15-20 min im Ofen garen.

Die Kartoffeln im Kochtopf mit Gareinsatz garen, vierteln und mit Petersilie und Salz würzen.


Kabeljau in Folie mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln1 Banane






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8. TAG Überbackene Melanzanimit Tomatenragout und Naturreis

1PORTION

19

Zutaten: 60g Naturreis (roh) 50 g Feta

11/2

je 50 g25 g

100 g1TL

Melanzani(Aubergine)ZwiebelKarotten, GemüsepaprikaStangensellerieTomaten (geschält)Olivenöl

BasilikumSalz, Pfeffer

Zubereitung:

Naturreis nach Packungsanleitung zubereiten. Die Zwiebel fein würfeln. Karotten, Stangensellerie, Paprika und Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Melanzani der Länge nach halbieren, mit einem Löffel aushöhlen und das Frucht-fleisch klein schneiden.

Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel, Karotten, Sellerie und klein geschnittene Melanzaniwürfel darin anbraten. Die Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze garen, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Ba-silikum würzen. Die Masse in die ausgehöhlten Melanzanihälften füllen, mit klein gewürfeltem Feta bestreuen, in eine feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 15 min braten.


Überbackene Melan-zani mit Tomatenragout und Naturreis1 Kiwi






20

9. TAG Gemischter Salatmit Putenbruststreifen und Vollkornbrot

1PORTION

21

Zutaten: 1

2 Stk.kleines PutenschnitzelVollkornbrot (Scheiben)

50 g Joghurt

1/2150 g

1 TL

kleiner SalatkopfGemüse nach WahlRapsölSalz, Pfeffer, Paprikapulver

1 TL1 TL1 EL

ZitronensaftRapsölgehackte KräuterSalz, Pfeffer

Zubereitung:

Für diesen Salat können alle Gemüsesorten verwendet werden, die gerade Saison haben (z.B. Tomaten, Gurken, Zucchini, Mais, Zwiebeln, Radieschen,...). Das Ge-müse waschen und in Streifen oder Würfel schneiden. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Das Putenfleisch in dünne Streifen schneiden und in etwas Rapsöl rundum anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Für das Dressing Joghurt, Zitronensaft, Rapsöl und gehackte Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat anrichten, mit dem Dressing über-gießen und die warmen Putenstreifen darauf verteilen. Mit Vollkornbrot servieren.


Gemischter Salat mit Putenbruststreifen und Vollkornbrot






22

10. TAG Vollkornspaghettimit Räucherlachs und Rocola

1PORTION

23

Zutaten: 90 g Vollkornspaghetti (roh) 50 g Räucherlachs

1

1 EL

FrühlingszwiebelZitronensaftOlivenöl

20 g1 TL

RucolaPinienkerne

Zubereitung:

Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und abseihen. Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen und mit etwas Zitronensaft ablöschen.

Die Pfanne vom Herd nehmen und Räucherlachs sowie Rucola hinzufügen. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten. Spaghetti anrichten und Räucherlachs-Rucola-Mischung und die Pinienkerne darüber geben.


Vollkornspaghetti mit Lachs und Rucola150 g Wassermelone



550 kcal (2303 kJ)EW: 25 g | F: 18 g | KH: 71 g | BST: 12g



24

11. TAG Kichererbsenragoutmit Petersilienkartoffeln

1PORTION

25

Zutaten: 125 g Kichererbsen (Dose) 150 g Kartoffeln je 50 gje 1/2200 g

1 TL

Zucchini und KarottenZwiebel und Gemüsepaprikapassierte TomatenOlivenölSalz, Pfeffer, Kreuzkümmel

gehackte Petersilie

Zubereitung:

Kartoffeln in einem Topf mit Gareinsatz kochen. Wenn die Kartoffeln weich sind herausnehmen, schälen, vierteln und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Die Zwiebel klein schneiden. Zucchini, Paprika und Karotten waschen und klein schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel, Karotten, Paprika und Zucchini darin anbraten. Passierte Tomaten dazugeben, würzen und zugedeckt 5 min bei schwacher Hitze kochen lassen. Die Kichererbsen dazugeben und weitere 2 min kochen lassen. Das Kichererbsenragout mit den Petersilienkar-toffeln in tiefen Tellern anrichten.


Kichererbsenragout mit Petersilienkartoffeln 125 g Weintrauben






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12. TAG Asiatische Hühnerbrustmit Basmatireis

1PORTION

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Zutaten: 120 g Hühnerfilet 50 g Basmatireis

50 g50 g50 g50 g2 EL2 TL

GemüsepaprikaBambussprossenErbsenSojasprossenSojasauceSesamöl

SalzWok-Gewürzmischung

Zubereitung:

Die Hühnerbrust mit Salz und Sojasauce marinieren. Anschließend in etwas Öl anbraten und mit ganz wenig Wasser aufgießen. Zugedeckt langsam durchziehen lassen.

Das Gemüse in Streifen schneiden, mit etwas Öl erhitzen und mit der Wok-Gewürz-mischung abschmecken. Den Reis laut Anleitung zubereiten.


Asiatische Hühner-brust mit BasmatireisMandarine






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13. TAG Dorschfiletmit Ratatouille und Polentaschnitten

1PORTION

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Zutaten: 150 g Dorschfilet

(oder anderes Fischfilet) je 1je 1/2

150 ml

1 TL1 TL

Ratatouille:Gemüsepaprika, TomateZwiebel, PfefferoniKnoblauchzeheGemüsesuppePaprikapulverRapsöl

60 g1/8 l

1 TL

Polenta (Maisgrieß)WasserZitronensaftetwas Mehl, Salz, PfefferRapsöl zum Anbraten

Zubereitung:

Polenta unter ständigem Rühren in 1/8 l kochendes Wasser geben, salzen und ein-kochen lassen. Ca. 30 min bei kleiner Flamme dünsten. Polenta ca. 1,5 cm hoch auf ein Küchenbrett streichen, fest werden lassen und Schnitten schneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und schälen. Tomaten vier-teln, entkernen und würfeln. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Pfefferoni in Ringe und Zwiebel klein würfelig schneiden. Fischfilet mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und einseitig in Mehl tauchen.

Filet in wenig Rapsöl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Brat-rückstand Zwiebel anrösten. Knoblauch und Paprikapulver kurz mitrösten. Paprika, Pfefferoni und Tomaten zugeben, mit Gemüsesuppe ablöschen und aufkochen. Das Gemüse weich dünsten und mit Salz Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen. Fischfilet mit Polentaschnitten und Ratatouille anrichten.


Dorschfilet mit Ratatouille und Polentaschnitten






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14. TAG Wokgemüse mit Tofuund Reisnudeln

1PORTION

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Zutaten: 250 g100 g

TK-Wok-GemüsemischungTofu

35 g Reisnudeln (roh)

11/2

1 EL

kleines Stück IngwerZitrone (den Saft)Wasser

11 EL2 TL

KnoblauchzeheSojasauceSesamöl

Zubereitung:

Die Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Tofu in kleine Würfel schnei-den. Sojasauce, fein gehackten Ingwer, Zitronensaft, Wasser, zerquetschten oder klein gehackten Knoblauch und Sesamöl zu einer Marinade vermischen. Tofu 15-30 min in die Marinade legen. Tofu herausnehmen und in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten.

Das Wok-Gemüse unterrühren und ca. 5-7 min dünsten. Die Marinade dazu geben und nochmals 3 min dünsten. Das Wokgemüse mit den Nudeln anrichten.


Wokgemüse mit Tofu und Reisnudeln 1 Orange






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