CRIT du 4 novembre 2020

Observatoire régional Installation Transmission

Chiffres clés 2018

Source : MSA/CA

Traitement ODR/CRA Occitanie

3

Evolution des installations

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

1050

502

172

290244

1275

618

180150 152

1166

549

172197 193

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

CE < 40 ans CE > 40 ans CE Transferts entre époux CS < 40 ans CS > 40 ans

Nouveaux cotisants non salariés agricoles

2016 2017 2018

2018

1887 CE installés (-186 par rapport ) 2017)390 CS installés (+88 par rapport à 2017)

4

Installations par département

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

-

50

100

150

200

250

300

350

09 11 12 30 31 32 34 46 48 65 66 81 82

Répartition des nouveaux cotisants non salariés en 2018

CE installés 40 ans et moins CE installés plus de 40 ans Cotisants solidaires installés CE installés par transfert entre époux

Occitanie

1166 CE < 40 ans (51%)549 CE > 40 ans (24%)390 CS (17%)172 CE transfert entre époux (8%)

5

Dynamique d’installation

Taux de remplacement

= nb CE installés / (nb départs – nb transferts entre époux)

Taux d’installations aidées

= nb DJA / nb CE < 40 ans installés

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

55%51%

62%57%

66% 68%75%

68% 67%63%

57%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Taux de remplacement

63% 64%62% 62%

64%59% 60%

40%

50%44%

60%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Taux d'installations aidées (DJA)

6

Evolution du nombre de CE installéspar production

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

2012(1395 CE installés)

2013(1677 CE installés)

2014(1615 CE installés)

2015(1736 CE installés)

2016(1552 CE installés)

2017(1893 CE installés)

2018(1715 CE installés)

Grandes cultures

Viticulture

Maraîchage

Bovins viande

Bovins lait

Ovins - caprins

Porcins

Volailles, lapins

7

Evolution du taux de remplacementpar production

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

2012 2013 2014 2015 2016 2017

Grandes cultures

Viticulture

Maraîchage

Bovins viande

Bovins lait

Ovins - Caprins

Volailles, lapins

Occitanie

8

Suivi des installés de 2013

Taux de maintien à 5 ans= Nb d’agriculteurs installés en N ayant encore une activité agricole non salariée (CE ou CS) en N+5 / Nb agriculteurs installés en N

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Taux de maintien à 5 ans des installés de 2013

Chefs d'exploitation < 40 ans Chefs d'exploitation > 40 ans Cotisants solidaires

Occitanie

CE < 40 ans 89%CE > 40 ans 73%CS 59%CE transfert entre époux 63%

Rapprochement des Observatoires Installation Transmission et ABCRA Occitanie / InterBio Occitanie

10

Des sources de données différentes

• Observatoire Installation Transmission (CRA Occitanie)

- Données MSA (COTNS) et CA (DJA), traitement ODR/CRAO

- Nombres d’installations, de départs, d’exploitations

• Observatoire régional Agriculture biologique (InterBioOccitanie) :

- Données Agence Bio (déclarations certification/notification), traitement ORAB

- Nombre de nouveaux Bio, d’arrêts Bio, d’exploitations ayant au moins un atelier Bio

Comparaison des dynamiques IT et AB plutôt que des nombres

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

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Evolution des taux de remplacement

RGA : Nb d’installations / Nb de départs

Bio : Nb de nouveaux Bio /Nb d’arrêts Bio

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

RGA

Ra

tio n

ou

vea

ux

Bio

/arr

êts

Bio

(e

n %

)

12

Evolution comparée par département

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

Installations Nouveaux Bio

13

Evolution comparée par filière

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

Installations Nouveaux Bio

14

Evolution des installation DJA Bio

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

0

100

200

300

400

500

600

700

800

2014 2015 2016 2017 2018 2019

Evolution des installations en DJA

DJA en Bio DJA Totales

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Conclusion des travaux

- Permet de conforter les constats déjà réalisés sur la dynamique d’évolution de la Bio en Occitanie

- Fait ressortir quelques tendances par territoire ou par filière

- Ne permet pas de conclure de façon précise sur l’installation en Bio

- Limites méthodologiques et points de blocage empêchant d’aller plus loin dans l’analyse

- Pour observer l’installation en Bio, nécessité de passer par un appariement des bases de données à l’échelle individuelle

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

CRIT Occitanie – 4 novembre 2020

Pour en savoir plus

CRA Occitanie samia.lay@occitanie.chambagri.fr