Die Wirtschaftsberater

Der Tradition verpflichtet – die Zukunft gestaltend

Sehr geehrte Geschäftspartner,

die Firma Bier-Schneider ist ein Unternehmen mit Tradition. Eine mehr als 110-jährige Geschichte ist für uns verpflich-tend. Diese Geschichte war schon immer mit Innovationen verbunden.

Kontinuierlich hat schon unser Firmengründer, Peter-Josef Schneider, seine Geschäftsidee ausgebaut und alle Mög-lichkeiten des Marktes zu seiner Zeit ausgenutzt. Auch wir sehen uns verpflichtet – zum Wohle unserer Partner –, immer einen Blick auf die neuesten Entwicklungen im Getränkebereich zu haben. Nicht umsonst sind wir Leitver-leger und Importeur verschiedener, großer Brauereien und Mineralwasserbrunnen im Raum Köln/Bonn. Doch zu einer Partnerschaft gehört mehr als das bloße Handwerk. Wir liefern nicht nur Getränke aus, sondern unterstützen unsere Kunden auch bei der Konzeption und Gestaltung ihrer Gaststätten.

Mit freundlichen Grüßen

Manfred Schneider Frank Schneider

Manfred Schneider

Frank Schneider

Zum Wohle unserer Partner

bier-schneider – ein unternehmen mit tradition

bier-schneider – lagerkapazitäten

Ein 13.000 Quadratmeter großes Gelände bietet genügend Raum für Innovationen

Der Markt entwickelt sich rasant. Fast wöchent-lich werden neue Ge tränke sorten angeboten. Wer da mithalten will, braucht ausreichende Lager-kapazitäten. 2004 haben wir deshalb unser Firmen-gelände auf 13.000 Quadratmeter Grundstücks- fläche vergrößert.

Mehr Raum für InnovationenHinter unserem dreigeschossigen Verwaltungsge-bäude steht eine Halle mit 1000 Quadratmetern für das Fassbier-Vollgut zur Verfügung. Der inte-

grierte Fassbier-Kühlraum hat eine Fläche von 150 Quadratmetern.

In einer zweiten Halle (1500 Quadratmeter) lagern wir unsere Flaschenware. Eine dritte Halle steht für zusätzliche Vorräte mit einem Fassungsvermö-gen von ca. 980 Paletten zur Verfügung. Das Leer-gut wird auf einem 8.000 Quadratmeter großen, zum Teil überdachten Hof gelagert. Auf diesem Gelände befindet sich auch die Regenwasser-Sam-melanlage für die firmeneigene LKW-Waschanlage.

Fassbier, Flaschenware und Leergut: Bei uns steht alles unter einem Dach

Ausreichende Lagerkapazitäten schaffen Raum für Flexibilität

Ausreichende Lagerkapazitäten schaffen Raum für Flexibilität

bier-schneider – fuhrpark

Rund 30.000 Liter Getränke werden täglich von unserem Firmengelände in Hersel in den Groß-raum Bonn, Köln, Rhein-Sieg und Rhein-Ahr aus-geliefert. Ein großer Fuhrpark und Logistik auf der Basis ausgefeilter Computertechnologie machen die Bewältigung dieser Mengen möglich.

Insgesamt 2.000 PS schwärmen täglich von Hersel in den Groß raum Köln/Bonn ausUnser Fuhrpark umfasst derzeit zehn Lastwagen, mit insgesamt 2.000 PS, acht Kühlanhänger, acht Ausschankwagen und drei normale Anhänger. Am Tag vor jeder Anlieferung werden die einzelnen Aufträge bis zum Mittag eingeholt. Nachmittags erfolgt die Kommissionierung der Touren. Abends werden die Lastwagen beladen. Am nächsten Morgen beginnt zwischen sieben und acht Uhr die Auslieferung.

Aber nicht nur die Auslieferung sondern auch die Beschaffung der Waren vom Produzenten erledigt der firmeneigene Fuhrpark.

Moderner Fuhrpark und computergestützte Logistik

Mehr als reine Lieferanten

Ihr Konzept mit unserer HilfeService wird auch im Getränkegroß handel groß-geschrieben. Deshalb wollen wir uns nicht mit dem reinen Aus liefern unserer Ware begnügen. Wir unterstützen unsere Kunden mit unserem Gastro-Marketing-Service in den Bereichen Konzept, Marketing und Betriebswirtschaft.Wir bieten kostenlos Verkaufsförder mittel so-wie Leitfäden und Hand bücher für Sonderakti-onen in der Gastronomie. Zudem veranstalten wir regelmäßig Wirtestammtische zu aktuellen Themen. Für eine genaue Wirtschaftlichkeits-berechnung stellen wir den Kunden ein PC-Pro-gramm zur Verfügung mit Eckdaten im Um-satz-, Kosten- und Preisbereich.

2.0 00 firmeneigene PS sorgen täglich für den Nachschub im Großraum Köln/Bonn

fuhrpark – bier-schneider

Kirmes, Straßenfeste, Vereinsjubiläen – im Sommer locken zahl-reiche Veranstaltungen die Gäste ins Freie. Bier-Schneider-Kunden ziehen da mit. Durch den Schankanlagenverleih kann jeder Gastro-nom seine Gäste auch mal »auf der grünen Wiese« bewirten. Bier-Schneider liefert das Equipment von der Spülbürste über komplette mobile Theken, Bierzeltgarnituren und Durchlaufkühler bis hin zum Ausschankwagen und Kühlanhänger.

Zudem hält Bier-Schneider immer einen großen Vorrat an Leihglä-sern und Krügen bereit, um den erhöhten Bedarf bei Sonderveran-staltungen ausreichend abzudecken.

Unsere Schankanlagen-Verleih macht die Gastronomie mobil

Wenn Gäste ins Freie ziehen machen wir mobil

2.0 00 firmeneigene PS sorgen täglich für den Nachschub im Großraum Köln/Bonn

alkoholische getränke

„Unser Fassbierlager umfasst ständig rund 1.200 Hektoliter.“Roland Krüger, Logistik und Einkauf

bier-schneider – getränke

Die besten Biere: Tradition und Trend teilen sich bei uns das Lager

Das richtige Angebot hebt bekanntlich die Nachfrage. Die Auswahl unseres Bier-Sortiments beruht auf 110- jähriger Firmenerfahrung. Bei einer Misch ung aus tradi- tionsreichen, groß en Bier marken und neuen Trendsorten haben wir für jede Richtung in der Gastronomie etwas.

Um allen Kunden gerecht zu werden, arbeiten wir mit mehr als 30 Brauereien zusammen.

Durch die verschiedensten Gebinde größen je Marke stehen uns mehr als 140 Fassbier-Artikel zur Verfügung. Hinzu kommen mehr als 120 verschiedene Flaschen biere. Die Palette reicht vom Pils aus Norddeutschland bis zum Weizenbier aus Bayern.

Flexibel passen wir das Sortiment zudem den jeweiligen Trends an. Dazu gehören unter anderem Saison pro dukte wie Weihnachts bier, Oktober festbier oder Maibock.

Unser Fassbierlager umfasst ständig rund 1.200 Hektoliter.

Verträge mit mehr als 30 großen Brauereien ermöglichen ein Sortiment von 140 verschiedenen Fass- und 120 unterschiedlichen Flaschenbieren

3 Becks3 Bitburger-Pils3 Budweiser3 Clausthaler3 Desperados3 Dom Kölsch3 Erdinger3 Franziskaner 3 Gaffel-Kölsch3 Ganser Kölsch3 Gilden Kölsch3 Grolsch3 Guiness3 Heidelberger Weihnachtsbier3 Heineken3 Hofbräu3 Hövels3 Jever-Pils3 Karlsberg Ur-Pils

3 Kilkenny3 Krombacher-Pils3 König-Pils3 Königsbacher-Pils3 Köstritzer3 Kurfürsten Kölsch3 Maibock3 Mixery3 Oktoberfest Bier3 Paulaner3 Radeberger-Pils

3 Reissdorf-Kölsch3 Schlösser-Alt3 Sion Kölsch3 Veltins-Pils

„Wir haben mehr als 250 verschiedene Artikel für Sie zur Auswahl. Da bleiben kaum Wünsche offen.“Hubertus Schumacher, Außendienst Gastronomiekunden

Ob Wasser, Fruchtsaft oder Eistee – die »Alkoholfreien« liegen nach wie vor im Trend

Einen erheblichen Umsatzanteil in der Gas-tronomie haben nach wie vor die alkhol- freien Getränke. Mineral wasser, Säfte, Limo-naden oder Eistee – die Gäste wollen die Wahl haben. Wir machen das möglich.

Rund 250 verschiedene Artikel haben wir ständig griffbereit in unserem Lager. Die Palette reicht vom heimischen bis zum italie-nischen Mineral wasser, vom normalen Oran-gensaft bis zum tropischen Früchtemix. Hinzu kommen Eistees und trendige Power-Getränke.

Ständig abrufbereit stehen in unserer Lager-halle für Flaschenware mehr als 20.000 Getränkekisten.

Die Gäste wollen die Wahl haben – wir bieten das richtige Sortiment dafür

alkoholfreie getränke

3 Afri Cola3 Apollinaris3 Bad Hönninger3 Bonaqa3 Coca Cola3 Fanta3 Fachinger3 Gerolsteiner Sprudel3 Granini3 Lipton Ice Tea3 Looza-Säfte3 Mirinda3 Orangina

3 Pepsi3 Rhodius3 San Pellegrino3 7up3 Selters3 Sinziger3 Sprite3 Schweppes3 Tönissteiner3 Niehoffs Vaihinger3 Vitamalz 3 Vittel3 Volvic

bier schneider – xxxxxxxxxxxxxxx

1903 1927 1933 1950

Der erste Firmensitz in der Bonner Franzstraße

Der erste Firmen-Last-wagen, ein Hansa Loyd

Der zweite Firmensitz im Krausfeld/Bonn

Umfüllung vom Fass in Flaschen

1898

Firmengründer Peter-Josef Schneider

Fritz Schneider über-nimmt die Firma

1933

firmengeschichte – bier-schneider

Vom Vater zu den Söhnen – Bier-Schneider ist ein traditionsreiches Familienunternehmen

Vor mehr als 110 Jahren wurde die Firma gegründet – Peter-Josef Schneider zog seine Ware noch mit dem Handkarren durch die Straßen von Bonn

Die Firma Bier-Schneider blickt auf eine über 110-jährige Firmengeschichte zu-rück. Ur-Großvater Peter-Josef Schneider gründete den Bierverlag 1898. Er lieferte die Biere noch mit Handkarren aus, spä-ter dann mit Pferdekutsche. Schon 1917 übernahm sein ältester Sohn Fritz den Bereich der Auslieferung. Unter seiner Regie wurde 1927 der erste Lastwagen angeschafft. Denn:

Innovationen und Weiterentwicklung gehörten auch für die Firmengründer zum Geschäft.

Nach dem zweiten Weltkrieg wurde das Unternehmen stetig erweitert, weitere LKWs kamen hinzu und immer mehr Getränkesorten wurden im Angebot auf-genommen. 1955 stieg Hans Schneider in die Firma ein. Seit 1990 gehören seine Söhne Frank und Manfred zur Geschäfts-führung.

1955 1978 1990 1996 1997 1999

Umfüllung vom Fass in Flaschen

Hans Schneider steigt mit in die Firma ein

Der Firmensitz wird nach Bornheim verlegt

Frank und Manfred Schneider gehören zur Geschäftsführung

Die Lagerkapazitäten werden erweitert

Der Kühlraum wird erweitert

Der Ausbau des Freigeländes wird fertiggestellt

Bau einer zusätzlichen Vorratshalle

2004

Martin Gilles

logistikMonika Schneider

telefonverkaufHeiner Götz

logistikJan Löffler

logistikMarkus Hopp

logistik

Michael Reuter

lagerleiterGabi Schönemann

telefonverkaufHabib Amdouni

logistikOliver Klein

kundenberaterElvira Commer

buchhaltungRoland Krüger

einkauf

Gabriele Faßbendersekretariat

geschäftsführungToni Stolk

betriebsleiterHans Peter Steffen

logistikRalf Schmitz

werkstatt

Kurt Limbach

buchhaltungAndreas Fontain

logistikWerner Kreutzburg

logistikMonika Baetz

buchhaltung

bier-schneider – ihre ansprechpartner

Bier-Schneider Allerstraße 23 53332 Bornheim-Hersel Telefon (02222) 9111-0 Telefax (02222) 9111-28 vertrieb@bier-schneider.netwww.bier-schneider.net

Bonn HerselR

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A555

GewerbegebietHersel

An der Josefshöhe

Allerstr.

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BAB Dreieck BN-BeuelAusfahrtAuerberg

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AutobahnkreuzKöln-Süd† †

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AusfahrtBornheim (Rhld.)

Alfter

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A555AusfahrtWesselingBornheim

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AusfahrtBornheim (Rhld.

Alfter

A565 AutobahnkreuzBonn Nord

Anreise mit dem AutoDie einfachste Anfahrt erfolgt über

die Autobahn 555. Von Bonn aus kommend auf der Autobahn 555 bitte die 1. Ausfahrt »Bornheim/Alfter«

benutzen und am Ende der Ausfahrt links auf die Roisdorfer Str. Richtung Hersel abbiegen.

Von Köln kommend auf der Autobahn 555 ebenfalls die Ausfahrt »Bornheim/Alfter« benutzen und am

Ende der Ausfahrt rechts auf die Roisdorfer Str. Richtung Hersel abbiegen.

Auf der Roisdorfer Str. nach 900 Meter in die zweite, rechts abgehende Straße mit Namen »Siemensacker«

abbiegen. Nach ca. 600 Metern endet die Straße an einer Kreuzung, dort rechts auf die »Allerstraße«

abbiegen. Nach 20 Metern befindet sich auf der linken Straßenseite das Grundstück der Bier-Schneider GmbH.

Aus Gründen der Übersichtlichkeit sind auf dem Straßenplan die Querstraßen und Kreuzungen, die nicht

zur Anfahrt genutzt werden müssen, nicht eingezeichnet.

Jürgen Thom logistik

Hubertus Schuhmacher gastronomieberater