Dipl.-Ökonomin Daniela Franke - hpi-hannover.de · Dipl.-Ökonomin Daniela Franke Überbetriebliche Unterweisung im Handwerk im Jahr 2016 Zahlen - Fakten - Analysen Heinz-Piest-Institut

D E U T S C H E S H A N D W E R K S I N S T I T U T

Überbetriebliche Unterweisungim Handwerk im Jahr 2016

Zahlen - Fakten - Analysen

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HPI

Dipl.-Ökonomin Daniela Franke

Dipl.-Ökonomin Daniela Franke

Überbetriebliche Unterweisung im Handwerk im Jahr 2016

Zahlen - Fakten - Analysen

Heinz-Piest-Institut für Handwerkstechnik an der Leibniz Universität Hannover

© Verein zur Förderung des Heinz-Piest-Instituts für Handwerkstechnik an der Leibniz Universität Hannover e.V. Wilhelm-Busch-Str. 18 30167 Hannover Tel.: 0511 / 7 01 55 - 0 Fax: 0511 / 7 01 55 - 32 E-Mail: [email protected] Internet: www.hpi-hannover.de

Hannover, September 2017

Druck: Druckteam GmbH, Hannover

sowie den Wirtschafts-ministerien der Bundesländer

V o r b e m e r k u n g „Die Leistungs- und Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen des Handwerks hängen in hohem Maße von der Qualifikation der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ab. Es liegt deshalb im Interesse von Unter-nehmen und Arbeitnehmern, die beruflichen Fähigkeiten und Kenntnisse dem neuesten Stand der wirtschaftlichen und technischen Entwicklung anzupassen.“

Diesen Grundsatz hat das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) in seinen „Richtli-nien über die Förderung der überbetrieblichen beruflichen Bildung im Handwerk (überbetriebliche Lehrlingsunterweisung – ÜLU)“ festgehalten. Mit der öffentlichen Förderung der ÜLU-Lehrgänge in der Fachstufe (2. - 4. Lehrjahr) unterstützt das BMWi maßgeblich die Anpassung der beruflichen Bildung an die technologische Entwicklung und damit ein zentrales gemeinsames Qualitätssicherungsinstru-ment der Handwerksunternehmen für die praktische Ausbildung ihrer Nachwuchskräfte.

Im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWi) und des Zentralverbands des Deutschen Handwerks (ZDH) untersucht und dokumentiert das Heinz-Piest-Institut seit fast 40 Jahren die Inanspruchnahme der überbetrieblichen Unterweisungsmaßnahmen in der Fachstufe. Auch für das Untersuchungsjahr 2016 ist diese Arbeit fortgeführt worden. Die erforderlichen Basisdaten wurden dem Institut vom ZDH zur Verfügung gestellt.

Die vorliegende Analyse umfasst folgende Darstellungen:

• Darstellung des Schulungsvolumens, der Unterweisungsintensitäten sowie der ÜLU-Teilnahmen und Lehrlinge in der Fachstufe je Beruf

• Ermittlung der Schulungsquoten aller Lehrgänge je Beruf • Darstellung der durchschnittlichen bundesweiten Entwicklung der Unterweisungsintensitäten

sowie der gesamten ÜLU-Teilnahmen und Lehrlinge in der Fachstufe • Übersicht der Ergebnisse nach Bundesländern • Übersicht der Ergebnisse nach Gewerbegruppen

Die wesentlichen Ergebnisse für das Berichtsjahr 2016 lassen sich wie folgt festhalten:

• für die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung in der Fachstufe standen 401 Unterweisungs-pläne zur Verfügung

• in der Fachstufe wurden 35 Pläne fertig gestellt und vom BMWi zur Förderung anerkannt • für 107 Ausbildungsberufe im Handwerk (umfasst 99% der Lehrlinge) stehen ÜLU-Kurse zur

Verfügung • die Unterweisungsintensität lag bundesweit im Schnitt bei 4,7 Wochen in der Fachstufe • die Anzahl der Lehrlinge in der Fachstufe ist um -1,4 % im Vergleich zum Vorjahr gesunken • die Anzahl der Teilnahmen an der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung der Fachstufe ist

um -1,0 % im Vergleich zum Vorjahr gesunken

Unter www.hpi-hannover.de kann die Broschüre im PDF-Format heruntergeladen werden.

Hannover, September 2017

Verein zur Förderung des Heinz-Piest-Instituts für Handwerkstechnik an der Leibniz Universität Hannover e.V.

4

I n h a l t Seite

1 Grundsätzliches zur überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung (ÜLU) ............................................. 7

2 Allgemeine handwerksrelevante Entwicklungen im Jahr 2016 ...................................................... 10

3 Aktueller Bestand und neue Unterweisungspläne in 2016 ............................................................ 13

4 Entwicklung der Inanspruchnahme der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung ........................ 21

4.1 Entwicklung der Inanspruchnahme Bund ....................................................................................... 21

4.2 Entwicklung der Inanspruchnahme Länder .................................................................................... 23

4.3 Entwicklung der Inanspruchnahme nach Gewerbegruppen .......................................................... 31

4.4 Entwicklung der Inanspruchnahme nach Beruf und je Kurs .......................................................... 38

A n h a n g 1 ........................................................................................................................................ 127

Detaillierte Gesamtübersicht der Inanspruchnahme der Überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung in der Fachstufe 2015 und 2016

A n h a n g 2 ........................................................................................................................................ 157

Vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie anerkannte Unterweisungspläne für die überbetriebliche berufliche Bildung im Handwerk in der Fachstufe (Stand: Dezember 2016)

A n h a n g 3 ........................................................................................................................................ 176

Von den Landesministerien anerkannte Unterweisungspläne für die überbetriebliche berufliche Bildung im Handwerk in der Grundstufe (Stand: Dezember 2016)

A n h a n g 4 ........................................................................................................................................ 183

Übersicht über die Zuordnung der Berufe nach Gewerbegruppen und –zweige (lt. HWO)

5

A b b i l d u n g e n Seite

Abbildung 1: Entwicklung der Zahl der Betriebe im Handwerk 2006 - 2016 ......................................... 10

Abbildung 2: Prozentuale Verteilung der Betriebe auf die Gewerbegruppen 2016 .............................. 10

Abbildung 3: Beschäftigtenentwicklung im Handwerk 2006 - 2016 ...................................................... 11

Abbildung 4: Entwicklung der Zahl der Lehrlinge 2006 – 2016 ............................................................. 11

Abbildung 5: Entwicklung der überbetrieblichen Unterweisungsintensitäten in der Fachstufe 2006 - 2016 ........................................................................................................................... 21

Abbildung 6: Entwicklung der Teilnahmezahlen der ÜLU in der Fachstufe sowie der Lehrlingszahlen in der Fachstufe .......................................................................................................... 22

Abbildung 7: Lehrlingszahlen in der Fachstufe und überbetriebliche Unterweisungsintensitäten in den Bundesländern 2016 .................................................................................................................. 23

Abbildung 8: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den Bau- und Ausbauhandwerken ............................................................................................................... 31

Abbildung 9: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den Metallhandwerken ................................................................................................................................. 31

Abbildung 10: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den Elektrohandwerken ................................................................................................................................ 31

Abbildung 11: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den Holzhandwerken .................................................................................................................................... 31

Abbildung 12: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den Bekleidungshandwerken ....................................................................................................................... 32

Abbildung 13: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den Nahrungsmittelhandwerken ................................................................................................................... 32

Abbildung 14: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den Gesundheits- und Körperpflegehandwerken ......................................................................................... 32

Abbildung 15: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den Glas-, Papier- und sonstigen Handwerken ............................................................................................ 32

Abbildung 16: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den kaufmännischen Berufen ....................................................................................................................... 33

Abbildung 17: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der FST in den sonstigen Berufen .................................................................................................................................. 33

6

T a b e l l e n Seite

Tabelle 1: Anzahl der anerkannten überbetrieblichen Unterweisungspläne in 2016, differenziert nach Gewerbegruppen ...................................................................................................... 18

Tabelle 2: Ausbildungsberufe im Handwerk, für die in 2016 keine Unterweisungspläne vorlagen ...... 19

Tabelle 3: Ausbildungsberufe im Handwerk ohne Unterweisungspläne und ohne Lehrlinge in der Fachstufe in 2016 ........................................................................................................ 20

Tabelle 4: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Dachdeckers ........... 14

Tabelle 5: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Friseurs ................... 14

Tabelle 6: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Informationselektronikers ............................................................................................................... 15

Tabelle 7: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Kerzenherstellers und Wachsbildners .................................................................................................. 16

Tabelle 8: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Orthopädieschuhmachers .............................................................................................................. 16

Tabelle 9: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Zweiradmechatronikers .................................................................................................................. 17

Tabelle 10: Entwicklung der Lehrlingszahlen, der Teilnahmezahlen, des Schulungsvolumens und der Unterweisungsintensitäten in der Fachstufe 2006-2016 gesamt ............................................. 22

Tabelle 11: Entwicklung von Lehrlingszahlen und Teilnahmen sowie Schulungsvolumen und Unterweisungsintensitäten in der Fachstufe in den Bundesländern 2006 bis 2016 ...................... 29

Tabelle 12: Umfang und Intensitäten der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung 2016 in der Fachstufe, nach Bundesländern differenziert (ohne Stufenausbildung Bau und Gerüstbau) .. 30

Tabelle 13: Entwicklung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der Fachstufe nach Gewerbegruppen 2006-2016 ................................................................................................................ 37

7

1 Grundsätzliches zur überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung (ÜLU) Mit dem Inkrafttreten der Handwerksordnung (HWO) im Jahre 1953 ist die handwerkliche Berufsaus-bildung gesetzlich verankert worden. In § 26 der HWO wurde festgeschrieben, dass Teile der Berufs-ausbildung in geeigneten Einrichtungen außerhalb der Ausbildungsstätte durchgeführt werden kön-nen. Zur Ergänzung der betrieblichen Ausbildung wurde damit ein weiteres Instrument zum Technolo-gietransfer und zur Sicherstellung einer hochwertigen Ausbildung verankert. Seit nunmehr 60 Jahren erfüllt die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung diese Aufgabe.

Ziele und Bedeutung der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung

Die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung als Ergänzung der betrieblichen Ausbildung im dualen System hat vor allem folgende Ziele:

• Systematische Vertiefung der beruflichen Grund- und Fachbildung in produktionsunabhängi-gen Werkstätten

• Anpassung der Berufsausbildung an technologische und wirtschaftliche Entwicklungen

• Sicherung eines einheitlich hohen Ausbildungsniveaus unabhängig von der Ausbildungsfähig-keit oder Spezialisierung des einzelnen Handwerksbetriebs

Unterweisungspläne als Durchführungsgrundlage

Die ÜLU als Teil der betrieblichen Ausbildung bewegt sich immer im Rahmen der jeweiligen Ausbil-dungsordnung: Die Fachverbände des Handwerks ermitteln den betrieblichen Qualifizierungsbedarf der Auszubildenden im Abgleich mit der Ausbildungsordnung und identifizieren entsprechende The-menbereiche und Inhalte für die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung.

Die Initiative für die inhaltliche Ausgestaltung der ÜLU geht dementsprechend von der Handwerks-wirtschaft aus und wird in Kooperation mit dem HPI erarbeitet. In bundeseinheitlichen Unterweisungs-plänen werden die Inhalte im Rahmen dieses Prozesses festgelegt. Damit wird ein Beitrag zur Aktuali-tät und Relevanz der betrieblichen Ausbildung geleistet und das duale System insgesamt gefördert.

Die in den Unterweisungsplänen beschriebenen Inhalte legen die Kompetenzen fest, welche die Aus-zubildenden im Rahmen der Maßnahme erlangen sollen. Sie werden flexibel und gestaltungsoffen formuliert, damit regionale und betriebliche Besonderheiten auf der Durchführungsebene Berücksich-tigung finden können. Auf dieser Grundlage erfolgt die Erstellung der Arbeitsunterlagen in pädago-gisch-didaktischer Form durch die Ausbilder/-innen vor Ort.

Der Unterweisungsplan ist zentrales Element der Förderung durch das BMWi und auch der Länder-ministerien. In ihm sind sowohl die Inhalte eines Lehrgangs als auch die aus diesen Inhalten abgelei-teten kalkulierten durchschnittlichen Kosten aufgeführt. Er dient somit in erster Linie als Grundlage zur Bemessung von öffentlicher Förderung, indem die zur Lehrgangsdurchführung benötigten Ressour-cen aufgeführt und monetär bewertet werden. In weiteren Verfahren können die Unterweisungspläne dann vom BMWi zur Förderung anerkannt werden.

Für die praktische Durchführung der Lehrgänge ist i. d. R. ein Vollversammlungsbeschluss der jewei-ligen Handwerkskammer notwendig. Dazu wird im Vorfeld zunächst die Stellungnahme des Berufsbil-dungsausschusses eingeholt, dem Vertreter der Handwerkswirtschaft angehören (§ 43 und § 44 HWO). Der Kammerbeschluss gibt nach regionalem Bedarf vor, welche Kurse von den Betrieben im Kammerbezirk in Anspruch genommen werden können oder müssen.

Finanzierung des Lehrgangswesens

Gemäß der "Richtlinien über die Förderung der überbetrieblichen beruflichen Bildung im Handwerk (überbetriebliche Lehrlingsunterweisung – ÜLU)" des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWi) vom 21. November 2012 (sowie der Bekanntmachung über die Änderung der Richtlinie vom 20.12.2016) gewährt das BMWi Zuschüsse zu den Kosten von Lehrgängen der ÜLU.

Die Finanzierung der Unterweisungsmaßnahmen für die Lehrlinge in der Fachstufe (2. - 4. Ausbil-

8

dungsjahr) erfolgt somit durch den Bund, die Länder und die Handwerkswirtschaft gemeinsam. Ziel des Bundes ist es, einen Anteil von bis zu einem Drittel der entstehenden Kosten zu fördern. Die vom HPI (im Auftrag des BMWi) durchgeführte ÜLU-Kostenanalyse zeigt jedoch, dass die tatsächlichen Kosten über den Sollkosten liegen, so dass sich ein niedrigerer durchschnittlicher Förderanteil des Bundes ergibt (2014: ca. 24 %1). Viele Länder orientieren sich bei ihrer Förderung an der Höhe der Bundesförderung. Da die 1/3-Förderung vom Bund nicht erreicht wird, ergibt sich hieraus, dass die Mehrheit der Länder ebenfalls mit einem niedrigeren Anteil zu der Förderung beitragen.

Des Weiteren hat die ÜLU-Kostenanalyse gezeigt, dass sowohl bei den Gemeinkosten als auch bei den Personalkosten die durch das BMWi anerkannten Kostenpauschalen überschritten werden. Durch den in dieser Auswertung der Inanspruchnahme der ÜLU ermittelten Rückgang der Teilnahmen (Kapitel 4) wurden seitens des BMWi Spielräume für eine Erhöhung der zugrunde gelegten Kosten festgestellt. Als Ergebnis der Verknüpfung dieser beiden Analyse-Instrumente konnte somit die durch das BMWi anerkannte Grundlage für die Kalkulation der Gemeinkosten zum 01.01.2015 von 1,80 € je Teilnehmerstunde auf 2,10 € je Teilnehmerstunde erhöht werden. Die Grundlage für die Kalkulation der Personalkosten wurde zum 01.01.2017 von 31 € je Lehrgangsstunde auf 35 € je Lehrgangsstunde erhöht und stellt die erste Erhöhung dieses Kostensatzes nach 16 Jahren dar.

Von dem zur Verfügung stehenden Lehrgangsportfolio der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung entfallen etwa ein Fünftel der Lehrgänge auf die Grundstufe (1. Ausbildungsjahr). Diese Grundstufen-lehrgänge befinden sich in der Förderzuständigkeit der Länderministerien. Eine bundesweite Aussage über die Höhe der anteiligen Länderförderung kann aufgrund fehlender Länderdaten hier nicht getrof-fen werden. Dennoch kann davon ausgegangen werden, dass – wie in der Fachstufe – ein erhebli-cher Anteil der Lehrgangsdurchführung auch in der Grundstufe von den Handwerksbetrieben (über eine Umlage oder direkte Finanzierung) selbst getragen wird.

Finanzierung der Bildungsstätteninfrastruktur

Die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung wird überwiegend in Bildungsstätten des Handwerks durchgeführt. Diese werden von Kammern, Innungen, Kreishandwerkerschaften oder Fachverbänden getragen und bilden die verlängerte Werkbank der Ausbildungsbetriebe.

Basis für die Förderung von Investitionen in handwerkliche Bildungseinrichtungen sind die „Gemein-samen Richtlinien für die Förderung überbetrieblicher Berufsbildungsstätten und ihrer Weiterentwick-lung zu Kompetenzzentren“ des BMWi und des Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF). Die projektbezogene Förderzuständigkeit richtet sich nach dem überwiegenden Anteil der Nutzung der Bildungsstätte. Wird der für die Investition vorgesehene Bereich überwiegend für die Ausbildung (ÜLU) genutzt, geht die Förderung vom BMBF aus und wird durch das Bundesinstitut für Berufsbildung (BiBB) als Forschungspartner des BMBF abgewickelt. Liegt der Schwerpunkt auf der beruflichen Fort- und Weiterbildung, erfolgt eine Förderung durch das BMWi, die Abwicklung über-nimmt hier das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) als Bundesoberbehörde.

Die Finanzierung der Bildungsstätteninfrastruktur erfolgt immer durch einen Eigenanteil der Hand-werkswirtschaft. Neben einer kompletten Eigenfinanzierung von Infrastrukturmaßnahmen, bildet die Bereitstellung eines Eigenanteils auch die Voraussetzung einer anteiligen Kofinanzierung durch Bun-des- und Landesmittel.2

Auch dank dieser maßgeblichen öffentlichen Unterstützung konnte sich ein breites Netz an handwerk-lichen beruflichen Bildungszentren mit technologisch aktueller Ausstattung herausbilden.3

Die flächendeckende Struktur der überbetrieblichen beruflichen Bildungsstätten, die Diversifikation ihres angebotenen Leistungsspektrums sowie ihre regionale Verankerung stellen die entscheidenden

1 vgl. Eisermann/König, 2015, Analyse der Kosten der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung im Handwerk, Ergebnisse

2013/2014 und Jahresvergleich 2010 - 2014, HPI 2 Die genauen Förderanteile können in den jeweiligen Richtlinien nachgelesen werden oder unter Franke, 2013, Die Rolle der

überbetrieblichen beruflichen Bildungs- und Technologiezentren des Handwerks bei der Deckung des Fachkräftebedarfs, in: Bizer/Thomä (Hrsg.), 2013, Fachkräftesicherung im Handwerk, S. 169 ff.

3 vgl. Franke, 2013, Die Rolle der überbetrieblichen beruflichen Bildungs- und Technologiezentren des Handwerks bei der Deckung des Fachkräftebedarfs, in: Bizer/Thomä (Hrsg.), 2013, Fachkräftesicherung im Handwerk, S. 169 ff.

9

Faktoren dar, die eine hohe Qualität der beruflichen Bildung sicherstellen können.

Ziele der Untersuchung und dargestellte Kennzahlen Die vorgelegte Untersuchung beschäftigt sich mit der bundeseinheitlichen überbetrieblichen Lehr-lingsunterweisung in der Fachstufe nach den vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie an-erkannten Unterweisungsplänen.

Darüber hinaus werden aber auch in den beruflichen Bildungsstätten des Handwerks Lehrgänge der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung für die Grundstufe durchgeführt, die durch die entsprechen-den Länderministerien gefördert werden und nicht Gegenstand der vorliegenden Untersuchung sind.

Ziel der folgenden Kapitel ist es, Aussagen darüber zu treffen

• für welche Berufe welche überbetrieblichen Unterweisungsmaßnahmen in der Fachstufe durchgeführt wurden,

• in welchem Maße die überbetrieblichen Lehrgänge von den Auszubildenden in den einzelnen Berufen in Anspruch genommen wurden

Die in der Analyse verwendeten Kennzahlen werden entsprechend der folgenden Parameter defi-niert4:

4 Bei der Schulungsquote und der Unterweisungsintensität werden als Basis die Lehrlinge des 2. und 3. Lehrjahres herangezo-

gen, die im Laufe der Fachstufe hauptsächlich in diesem Zeitabschnitt Lehrgänge der überbetrieblichen Lehrlingsunterwei- sung besuchen.

Schulungsquote: als Maß der Inanspruchnahme eines bestimmten Lehrgangs (in %)

Zahl der Teilnehmer am Lehrgang pro Jahr x 100 ½ (Lehrlinge 2. + 3. Lehrjahr)

Schulungsvolumen: als Maß für den Umfang der durchgeführten Unterweisungsmaßnahmen (in TnWo)

Zahl der Lehrgangsteilnehmer x jeweilige Lehrgangsdauer

Unterweisungs- als Maß für die durchschnittliche Verweildauer in der intensität: Fachstufe (in Wo/Fst)

Schulungsvolumen (in TnWo) ½ (Lehrlinge 2. + 3. Lehrjahr)

10

2 Allgemeine handwerksrelevante Entwicklungen im Jahr 2016

Betriebszahlen

Das Jahr 2016 war für das Handwerk durch eine leicht zunehmende Anzahl der Beschäftigten bei leichtem Rückgang der Betriebszahlen geprägt. Von insgesamt 999.268 Betrieben im Handwerk fallen 579.573 (58,0 %) Betriebe unter die Berechtigung der Anlage A HWO und 239.009 (23,9 %) auf die Anlage B1 HWO (zulassungsfreie Handwerke). 180.686 Betriebe (18,1 %) sind handwerksähnliche Gewerbe gemäß Anlage B2 HWO.5

Abbildung 1: Entwicklung der Zahl der Betriebe im Handwerk 2006 - 2016 Quelle: Eigene Darstellung auf Basis von Daten des ZDH

Die Verteilung der Betriebe auf die Gewerbegruppen ist in Abbildung 2 dokumentiert. Nach wie vor sind die Elektro- und Metallgewerbe sowie der Bau- und Ausbaubereich die nach Anzahl der Betriebe stärksten Gewerbe, gefolgt vom Gesundheits-, Körperpflege- und Reinigungsgewerbe.

Abbildung 2: Prozentuale Verteilung der Betriebe auf die Gewerbegruppen 2016 Quelle: Eigene Darstellung auf Basis von Daten des ZDH

5 vgl. ZDH, 2017, ZDH-Statistik

2,6 1,5 0,6 0,8 1,3 1,3 0,4 0,4

-0,2 -0,3 -0,5

947.381961.732 967.201 975.316 987.818

1.000.3851.004.232

1.008.5931.007.016

1.003.994999.268

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

-1 %

0 %

1 %

2 %

3 %

4 %

5 %Zahl der BetriebeVeränderung

Veränderung ggü. Vorjahr in % Betriebsbestand 31.12.

Bau- und Ausbau-gewerbe 26,8 %

Elektro- und Metallgewerbe

27,2%Holz-

gewerbe 10,2 %

Bekleidungs-, Textil- und

Ledergewerbe 6,6 %

Lebensmittel-gewerbe

3,4 %

Gesundheits- und Körperpflege,

chemische und Reinigungsge-

werbe21,3 %

Glas-, Papier-, keramische und

sonstige Gewerbe 4,6 %

11

Beschäftigtenzahlen

Von den 5,45 Mio. Beschäftigten im Handwerk sind 4,11 Mio. in Unternehmen der Anlage A HWO, 1,01 Mio. in Betrieben der Anlage B1 HWO und 0,33 Mio. in handwerksähnlichen Unternehmen der Anlage B2 HWO tätig. Die durchschnittliche Betriebsgröße bewegt sich somit zwischen rd. 7,1 Be-schäftigten pro Betrieb der Anlage A bzw. ca. 4,2 bei Betrieben der Anlage B1 und ca. 1,8 Beschäftig-ten pro Betrieb der Anlage B2.6

Abbildung 3: Beschäftigtenentwicklung im Handwerk 2006 - 2016 Quelle: Eigene Darstellung auf Basis von Daten des ZDH

Ausbildungsbetriebsquote, Ausbildungsbetriebe, Lehrlingsbestand

Die Zahl der ausbildenden Betriebe im Handwerk bewegt sich in einer Größenordnung von 148.729 Betrieben. 2015 haben noch 150.350 Betriebe ausgebildet.7 Die Ausbildungsbetriebsquote (Anteil der ausbildenden Betriebe an allen Betrieben) liegt damit bei 14,88 % (2015: 14,97 %).

Bei der Verteilung der Ausbildungsbetriebe entfallen ca. 86,8 % der Betriebe auf die Handwerke der Anlage A HWO, ca. 5,4 % auf die Handwerke der Anlage B1, ca. 1,1 % auf die Handwerke der Anlage B2 und ca. 6,8 % auf die sonstigen Bereiche (einschließlich der Berufe nach §§ 42 k ff. HWO).8

Die Entwicklung des Lehrlingsbestandes ist nach wie vor rückläufig (2016: -0,4 %).

Abbildung 4: Entwicklung der Zahl der Lehrlinge 2006 – 20169 Quelle: Eigene Darstellung auf Basis von Daten des ZDH

6 Geschätzte Werte des ZDH. Die Zahlen werden jedes Jahr auf Basis der Daten des Statistischen Bundesamtes auch für die

vergangenen Jahre vom ZDH neu angepasst. 7 Schätzung des ZDH 8 Schätzung des ZDH; Den sonstigen Bereichen wurden u. U. Betriebe zugeordnet, die der Anlage A angehören (insbesondere

im Ausbildungsbereich der Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk) 9 Lehrlinge in Handwerksberufen nach §25 HWO sowie in weiteren Ausbildungsberufen im Handwerk (darunter Ausbildungen nach §§ 42 k ff. HWO sowie BBiG-Berufe nach § 4 BBiG)

-0,8

1,1

-0,8-1,4

-0,9

0,6 0,1

-0,5-0,1 -0,2

0,1

5.566 5.630 5.583 5.507 5.458 5.488 5.493 5.464 5.459 5.447 5.451

01.0002.0003.0004.0005.0006.0007.000

-3 %

-2 %

-1 %

0 %

1 %

2 %

Zahl der Beschäftigten(in Tsd.)Veränderung

Veränderung ggü. Vorjahr in % Zahl der Beschäftigten

-0,1 1,3 -0,7

-3,8-4,8 -5,0

-3,7-4,5

-3,3-1,8

-0,4

476.542482.881

479.713 461.502439.198417.318401.819

383.629370.995364.363

362.842

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

-6 %-5 %-4 %-3 %-2 %-1 %0 %1 %2 %

Zahl der LehrlingeVeränderung

Veränderung ggü. Vorjahr in % Lehrlingsbestand am 31.12.

12

2016 waren von allen Auszubildenden bundesweit 27 % im Handwerk beschäftigt.10 In 2016 ergab sich aus der Berechnung der Zahl der Auszubildenden im Handwerk im Verhältnis zu der Zahl der ausbildenden Betriebe im Handwerk ein Quotient von durchschnittlich 2,4 Lehrlingen pro Ausbil-dungsbetrieb. Die Ausbildungsquote, die das Verhältnis der gesamten Anzahl der Auszubildenden zu der Gesamtanzahl der Beschäftigten angibt, lag 2016 im Handwerk bei 6,7 % (2015: 6,8 %).11 Im sektorübergreifenden Bundesdurchschnitt lag diese Quote 2015 bei 5,1 %.12

10 vgl. ZDH, 2017, ZDH-Statistik 11 Eigene Berechnung auf Basis von Daten des ZDH 12 vgl. BIBB, 2017, Datenreport zum Berufsbildungsbericht 2017; aktuelle Zahlen für 2016 standen zum Zeitpunkt der Veröffent-

lichung nicht bereit.

13

3 Aktueller Bestand und neue Unterweisungspläne in 2016

Neue Unterweisungspläne in 2016

In 2016 wurde die inhaltliche Überarbeitung von insgesamt 43 Unterweisungsplänen fertig gestellt. Hiervon entfallen acht Pläne auf die Grundstufe und 35 Pläne auf die Fachstufe (diese wurden in 2016 vom BMWi bereits zur Förderung anerkannt). Darüber hinaus wurden insgesamt weitere 43 Unterweisungspläne formal angepasst (z. B. Änderung von Berufsbezeichnungen, Berufeschlüssel und Fachrichtungen).

Neben der rein quantitativen Darstellung der überarbeiteten Pläne soll neu ab dem Berichtsjahr 2016 ergänzend der Überarbeitungsintergrund und die wesentlichen inhaltlichen Änderungen kurz be-schrieben werden. Rein formale Planbearbeitungen werden hierbei nicht dargestellt. Für die folgen-den sechs Berufe wurden im Jahr 2016 die inhaltlichen Überarbeitungen der Unterweisungspläne fertig gestellt:

Dachdecker/in

Überarbeitungshintergrund und Kursstruktur

Vor dem Hintergrund der Neuordnung des Ausbildungsberufs „Dachdecker/in“ wurden die Unterwei-sungspläne für diesen Beruf in Zusammenarbeit mit dem Zentralverband des Deutschen Dachde-ckerhandwerks überarbeitet. Hierbei ist die Anzahl der ÜLU-Kurse mit vier Kursen in der Grundstufe und sechs Kursen in der Fachstufe konstant geblieben. Gleichzeitig wurde die Gesamtkursdauer in der Grundstufe von acht auf sechs Wochen verkürzt. In der Fachstufe beträgt die maximal mögliche Gesamtkursdauer weiterhin neun Wochen, wobei der dreiwöchige Kurs zur Reetdachdeckung (DACH6/99) komplett entfallen ist.

Inhaltliche Änderungen

Neu hinzugekommen ist ein einwöchiger Kurs zum Thema „Energetische Maßnahmen“ (DACH3/16). Als weiterer neuer Inhalt sind Arbeiten mit Flüssigkunststoffen im Bereich Flachdachabdichtungen zu nennen (G-DACH3/16, DACH6/16) sowie eine Ausdehnung der Kursdauern in den Bereichen Herstel-len von Holzbauteilen (DACH1/16) und Be- und Verarbeiten von Metallblechen (DACH2/16).

Gleichzeitig wurden Inhalte wie Mauern verkürzt (G-DACH1/16). Außerdem entfällt die Aufsparrendämmung und Schindeldeckung im Bereich Steildach (G-DACH2/16) und die Metall- und Kunststoffelemente bei den Wandbekleidungen (DACH5/16).

14

Neue Unterweisungspläne

Lehrgangsthema Kennziffer Lehrgangsdauer in Arbeitswochen

Herstellen von Holzbauteilen und Umgang mit Maschinen DACH1/16 2

Be- und Verarbeiten von Metallblechen, Ableiten von Niederschlagswasser DACH2/16 2

Durchführen von energetischen Maßnahmen an geneigten Dächern DACH3/16 1

Herstellen von Dachdeckungen DACH4/16 1

Herstellen von Außenwandbekleidungen DACH5/16 1

Herstellen von Dachabdichtungen DACH6/16 2

Grundlagen der Werkstoffbearbeitung, des Mauerwerksbaus und der Holz-bearbeitung G-DACH1/16 2

Einführung in die Arbeitstechniken der Dachdeckungen G-DACH2/16 2

Einführung in die Arbeitstechniken von Dachabdichtungen G-DACH3/16 1

Einführung in die Arbeitstechniken der Außenwandbekleidungen G-DACH4/16 1

Tabelle 1: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Dachdeckers Quelle: Eigene Darstellung

Friseur/in


Auf Initiative des Zentralverbands des Deutschen Friseurhandwerks wurden die Unterweisungspläne für den Beruf Friseur/in überarbeitet. Die Überarbeitung wurde lediglich für die Kurse der Fachstufe vorgenommen. Auch weiterhin gibt es fünf Kurse mit einer Dauer von jeweils einer Woche.


Bei der Überarbeitung handelt es sich um eine Verlagerung der Schwerpunkte. Der Kundenbezug in Form von Betreuung und Beratung wird nun stärker betont. Außerdem fand eine zeitliche Ausdeh-nung bei den Themen „Haarverlängerung“ und „Haarverdichtung“ statt – hierfür ist nun ein kompletter Kurs vorgesehen (FRI4/16).

Die Themen „Langhaardesign“ und „Dekorative Gestaltung von Haar“ wurden in einem Kurs zusam-mengeführt (FRI3/16) und hierbei eine zeitliche Reduzierung vorgenommen. Das Thema Make-Up-Gestaltung wurde als Ergänzung zur dekorativen Haargestaltung entfernt, da es bereits inhaltlicher Bestandteil im Themenkomplex „Kosmetik und Nagelmodellage“ (FRI5/16) ist.



Klassische Friseurtätigkeit FRI1/16 1

Modische Friseurtätigkeiten FRI2/16 1

Langhaardesign, Colorationstechniken am Haar FRI3/16 1

Haarverlängerung, Haarverdichtung FRI4/16 1

Kosmetik und Nagelmodellage FRI5/16 1

Tabelle 2: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Friseurs Quelle: Eigene Darstellung

15

Informationselektroniker/in


Aufgrund technologischer Entwicklungen im Ausbildungsberuf „Informationselektroniker/in“ wurden die Unterweisungspläne für diesen Beruf in Zusammenarbeit mit dem Zentralverband der Deutschen Elektro- und Informationstechnischen Handwerke überarbeitet. Für die Grundstufe gibt es weiterhin zwei einwöchige Kurse. Für die Fachstufe wurde die Gesamtanzahl von neun Kursen mit einer Ge-samtkursdauer von zehn Wochen um einen zusätzlichen einwöchigen Kurs erweitert.


Neu hinzugekommen ist in der Fachstufe der Kurs IT1/16 „Installieren und Prüfen von Übertragungs-strecken mit Lichtwellenleiter“. Hier wird dem in der Datenübertragungstechnik zunehmende Einsatz von Lichtwellenleiter Rechnung getragen, der Kenntnisse über deren Konfektionierung und Installation voraussetzt. Die weiteren Unterweisungspläne wurden dem aktuellen technischen Stand angepasst.



Installieren von Systemkomponenten und Netzwerken BUE1/16 2

Präsentationsmedien und Anwendungen BUE2/16 1

Funktion und Einsatz von Kopier- und Drucksystemen im IT-Umfeld BUE3/16 1

Installieren und Prüfen von Übertragungsstrecken mit Lichtwellenleiter IT1/16 1

Einrichten von Kommunikationsendgeräten und –anlagen IT2/16 1

Installieren von Systemkomponenten und Netzwerken IT3/16 1

Einrichten von Breitbandkommunikation und Empfangsverteil-anlagen IT4/16 1

Multimediale Vernetzung IT5/16 1

Integration von Audio- und Videoanlagen in der Gebäudetechnik IT6/16 1

Kunden- und Systembetreuung IT7/16 1

Installationsschaltungen und Schutzmaßnahmen G-IT1/16 1

Auswahl und Einsatz von hardware- und systemspezifischen Komponenten G-IT2/16 1

Tabelle 3: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Informationselektronikers Quelle: Eigene Darstellung

Kerzenhersteller/in und Wachsbildner/in


Vor dem Hintergrund der Neuordnung des Ausbildungsberufs „Wachszieher/in“ und der damit einher-gehenden Änderung der Berufsbezeichnung zu „Kerzenhersteller/in und Wachsbildner/in“ wurde der Unterweisungsplan für diesen Beruf in Zusammenarbeit mit der Bayerischen Wachszieher-Innung - Kerzeninnung angepasst. Auch weiterhin gibt es keinen Kurs für die Grundstufe und einen einwöchi-gen Kurs für die Fachstufe.


Im überarbeiteten WZ1/16 wurde der Inhalt „Kerzen verzieren und Wachsstöcke legen“ erweitert um die Themen „Ornament- und Farbsymbolik“ sowie „Rastervergrößerung bzw. Rasterverkleinerung“. Daneben wurde der Punkt „Herstellung von Reliefs und Plastiken“ erweitert um „Stilkunde und zeich-

16

nen“ und die Arbeit mit Dochten um Abbrandproben und Rußmessung.

Gleichzeitig fand eine zeitliche Reduzierung beim Retuschieren und Bemalen von Reliefs, Plastiken und Kerzen statt.



Handwerkliche Kerzenherstellung, Verzier- und Veredelungstechniken und Reliefherstellung WZ1/16 1

Tabelle 4: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Kerzenherstellers und Wachsbildners Quelle: Eigene Darstellung

Orthopädieschuhmacher/in


Vor dem Hintergrund der Neuordnung des Ausbildungsberufs „Orthopädieschuhmacher/in“ wurden die Unterweisungspläne für diesen Beruf in Zusammenarbeit mit dem Zentralverband Orthopädie-schuhtechnik überarbeitet. Auch weiterhin gibt es keine Kurse für die Grundstufe sondern ausschließ-lich für die Fachstufe. Hierbei ist die Gesamtkursdauer mit fünf Wochen konstant geblieben, jedoch wurden die Kurse neu strukturiert und thematisch zu individuellen Kursdauern von jeweils einer Wo-che zusammengefasst, so dass sich gegenüber 2001 nicht mehr drei Kurse (mit zwei zweiwöchigen Kursen), sondern fünf einwöchige Kurse ergeben.


Als neues Themengebiet in der ÜLU wurden moderne Analyseverfahren wie CAD-/CAM-Verfahren und Scan-Methoden aufgenommen (ORSCHU5/16). Außerdem wurde die Arbeit und Versorgung mit konfektionierten Therapieschuhen (ORSCHU2/16) sowie das Thema Marketing (ORSCHU5/16) als neuer Inhalt in der ÜLU verankert.

Gleichzeitig wurde beispielsweise das Anfertigen von Fußprothesen als Inhalt in der ÜLU entfernt sowie eine zeitliche Reduzierung im Bereich Orthesen vorgenommen.



Orthopädische Schuhzurichtung, Einlagen in Sonderfertigung, Materialver-arbeitung und Abformtechniken ORSCHU1/16 1

Einlagen in Sonderfertigung, diabetesadaptierte Fußbettung, Druckmessung und Versorgung mit konfektionierten Therapieschuhen ORSCHU2/16 1

Leisten- und Schaftherstellung ORSCHU3/16 1

Fußorthesen, Kompressions- und Bandagenversorgung, Fußpflege ORSCHU4/16 1

Moderne Analyseverfahren, Propriozeption und Sensomotorik, Marketing ORSCHU5/16 1

Tabelle 5: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Orthopädieschuhmachers Quelle: Eigene Darstellung

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Zweiradmechatroniker/in


Vor dem Hintergrund der Neuordnung des Ausbildungsberufs „Zweiradmechaniker/in“ und der damit einhergehenden Änderung der Berufsbezeichnung zu „Zweiradmechatroniker/in“ wurden die Unter-weisungspläne dieses Berufs in Zusammenarbeit mit dem Bundesinnungsverband für das Deutsche Zweiradmechaniker-Handwerk überarbeitet.

In der Grundstufe gibt es weiterhin zwei ÜLU-Kurse mit einer Gesamtdauer von drei Wochen. Für die Fachstufe wurde eine Umstrukturierung vorgenommen: Gab es hier zuvor für die zwei Fachrichtungen Fahrradtechnik und Motorradtechnik jeweils drei fachrichtungsspezifische Kurse und einen gemein-samen Kurs, so sind es nun jeweils vier fachrichtungsspezifische Kurse – eine gemeinsame Unter-weisung der beiden Fachrichtungen in der Fachstufe ist nicht mehr vorgesehen. Die Kurse der Fach-stufe haben weiterhin ausschließlich Dauern von jeweils einer Woche.


Beim Grundkurs G-ZR2/16 „Elektrik und Elektronik“ hat der Einsatz von Diagnosesystemen eine zeit-liche Erweiterung erfahren. Für die Fachrichtung Fahrradtechnik wurde verstärkt die Arbeit an Elektro-fahrrädern (Pedelec) Rechnung getragen.



Herstellen und Montieren eines Fahrrades ZR-F1/16 1

Service- und Wartungsarbeiten ZR-F2/16 1

Kommunikation mit Kunden ZR-F3/16 1

Instand setzen von Fahrradkomponenten ZR-F4/16 1

Service- und Wartungsarbeiten ZR-M1/16 1

Herstellen und Anpassen von Fahrzeugen ZR-M2/16 1

Diagnose von Motorradsystemen ZR-M3/16 1

Instand setzen von Motorradbaugruppen ZR-M4/16 1

Werkstoffe und Bearbeitungsverfahren G-ZR1/16 1

Elektrik und Elektronik G-ZR2/16 2

Tabelle 6: In 2016 fertig gestellte, neue Unterweisungspläne für den Beruf des Zweiradmechatronikers Quelle: Eigene Darstellung

Aktueller Bestand

Insgesamt standen im Berichtsjahr für die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung in der Fachstufe 401 vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie anerkannte Unterweisungspläne zur Verfü-gung. Die Zuordnung zu den Gewerbegruppen ist der Tabelle 7 zu entnehmen.

18

Gewerbegruppen

Anzahl Unterweisungspläne

in der Fachstufe

Anzahl Unterweisungspläne

in der Grundstufe

Gruppe der Bau- und Ausbaugewerbe 64 26 Gruppe der metallverarbeitenden Gewerbe 111 36 Gruppe der Elektrogewerbe 46 7 Gruppe der Holzgewerbe 32 5 Gruppe der Bekleidungs-, Textil- und Ledergewerbe 19 4 Gruppe der Nahrungsmittelgewerbe 9 3 Gruppe der Gesundheits-, und Körperpflegegewerbe sowie der chemischen und Reinigungsgewerbe 47 11 Gruppe der Glas-, Papier-, keramischen und sonstigen Gewerbe 53 4

Gruppe der kaufmännischen Berufe 20 4

Summe der Unterweisungspläne 401 100

Tabelle 7: Anzahl der anerkannten überbetrieblichen Unterweisungspläne in 2016, differenziert nach Gewerbegruppen Quelle: Eigene Darstellung

Aktuelle Angaben zu den Unterweisungsplänen befinden sich im Anhang 2. Zur vollständigen Infor-mation des Lehrgangsangebotes sind im Anhang 3 auch die Unterweisungspläne für das erste Aus-bildungsjahr aufgeführt.

Insgesamt standen im Berichtsjahr 2016 für 107 Ausbildungsberufe Unterweisungspläne zur Verfü-gung.13 Davon entfallen 46 Berufe auf die Anlage A HWO, 36 Berufe auf die Anlage B1 HWO und 6 Berufe auf die Anlage B2 HWO. Ebenfalls standen für 19 Ausbildungsberufe, die nicht nach der Handwerksordnung geregelt sind, aber im Handwerk ausgebildet werden, Unterweisungspläne zur Verfügung. Auf die Berufe, für die Unterweisungspläne zur Verfügung standen, entfallen 99 % der Lehrlinge in der Fachstufe.

Für 2.540 Lehrlinge in der Fachstufe in insgesamt 33 Berufen gab es keine überbetrieblichen Maß-nahmen. Für welche Berufe dieses zutrifft, zeigt die nachfolgende Tabelle.

13 Sind durch Neuordnungen für eine Übergangszeit zwei Berufsbezeichnungen für ein Berufsbild relevant, werden diese nur einfach gezählt.

19

Berufe-Nummer Beruf Zahl der Lehrlinge in der Fachstufe

14290-00 Seiler/in 26

17401-00 Glasapparatebauer/in 8

23251-00 Bürsten- und Pinselmacher/in 2

24271-00 Polster- und Dekorationsnäher/in 45

24370-00 Änderungsschneider/in 58

26490-00 Maskenbildner/in 4

38180-00 Automobilkaufmann/frau 1.787

52060-00 Graveur/in 34

52070-00 Metallbildner/in 26

52090-00 Metall- und Glockengießer/in 7

52100-00 Schneidwerkzeugmechaniker/in 138

53170-00 Böttcher/in 3

53181-00 Flechtwerkgestalter/in 2

54540-00 Textilgestalter/in im Handwerk 6

55281-00 Müller/in (Verfahrenstechnolog(e/in) in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft) 38

55290-00 Brauer/in und Mälzer/in 146

55301-00 Weintechnologe/in 8

56310-00 Textilreiniger/in 87

57340-00 Glasveredler/in 16

57350-00 Feinoptiker/in 6

57372-00 Edelsteingraveur/in 1

57381-00 Fotomedienfachmann/frau 1

57430-00 Keramiker/in 43

57480-00 Bogenmacher/in 1

57490-00 Metallblasinstrumentenmacher/in 32

57500-00 Holzblasinstrumentenmacher/in 15

Summe: 2.540

Tabelle 8: Ausbildungsberufe im Handwerk, für die in 2016 keine Unterweisungspläne vorlagen Quelle: Eigene Darstellung

20

Folgende Berufe haben dabei bundesweit keine Lehrlinge in der Fachstufe zu verzeichnen:

Berufe-Nummer Beruf

17402-00 Thermometermacher/in

17403-00 Glasbläser/in

23170-00 Holzschuhmacher/in

24402-00 Fachkraft für Lederherstellung und Gerbereitechnik

27571-00 Schlagzeugmacher/in

57360-00 Glas- und Porzellanmaler/in

57371-00 Edelsteinschleifer/in

Tabelle 9: Ausbildungsberufe im Handwerk ohne Unterweisungspläne und ohne Lehrlinge in der Fachstufe in 2016 Quelle: Eigene Darstellung

21

4 Entwicklung der Inanspruchnahme der überbetrieblichen Lehrlingsunter-weisung

4.1 Entwicklung der Inanspruchnahme Bund

Entwicklung der Intensitäten

Die Unterweisungsintensität gibt Auskunft über die durchschnittliche Verweildauer der Lehrlinge in den Kursen der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung. In 2016 lag die Unterweisungsintensität bundesweit im Durchschnitt bei 4,7 Wochen in der Fachstufe (2015: ebenfalls 4,7 Wochen). In diesem Wert sind auch die Berufe der Bauwirtschaft und des Gerüstbaus mit relativ langen überbetrieblichen Unterweisungsdauern enthalten. Die Unterweisungsintensität ohne diese Berufsbereiche lag in 2016 bei 3,9 Wochen in der Fachstufe (2015: ebenfalls 3,9 Wochen).

Somit ist die Unterweisungsintensität sowohl einschließlich der Berufe der Stufenausbildung als auch ohne die Baustufenausbildung im Vergleich zum Vorjahr auf gleich hohem Niveau geblieben. In den letzten zehn Jahren war hier kontinuierlich ein positiver Trend zu beobachten.

Die Entwicklung der Unterweisungsintensitäten in der Fachstufe von 2006 bis 2016 ist in der nachfol-genden Abbildung 5 dargestellt.

Abbildung 5: Entwicklung der überbetrieblichen Unterweisungsintensitäten in der Fachstufe 2006 - 2016 Quelle: Eigene Darstellung

Entwicklung von Lehrlingszahlen und Teilnahmen im Handwerk gesamt

In den letzten Jahren waren kontinuierlich sinkende Lehrlingszahlen zu verzeichnen. So ist die Anzahl der Lehrlinge in der Fachstufe ausgehend von einem Niveau von 330.211 in 2006 auf 247.547 in 2016 gesunken, was einem Rückgang von insgesamt 25,0 % entspricht (der Rückgang zum Vorjahr betrug 1,4 %).

Die Anzahl der Teilnahmen an der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung der Fachstufe war in den letzten zehn Jahren leicht rückläufig, wobei zwischenzeitig ein Anstieg zu verzeichnen war und die Zahlen in den letzten Jahren auf einem weitestgehend stabilen Niveau verblieben sind. Mit einem Teilnahmeaufkommen von 434.089 Teilnahmen in 2006 und 418.553 Teilnahmen in 2016 beträgt der Rückgang der letzten zehn Jahre insgesamt 3,6 % (der Rückgang zum Vorjahr lag bei 1,0 %). Es wird also deutlich, dass der Teilnahmerückgang an der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung bei Wei-tem nicht in gleichem Maße stattfand, wie der Rückgang des Lehrlingsbestands.

3,9 3,9 3,9 4,04,2 4,3 4,3 4,4

4,6 4,7 4,7

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

Entwicklung der UnterweisungsintensitätenWochen

22

Die Entwicklung der Lehrlingszahlen der Fachstufe sowie der Teilnahmezahlen in der Fachstufe von 2006 bis 2016 sind in der Abbildung 6 veranschaulicht:14

Abbildung 6: Entwicklung der Teilnahmezahlen der ÜLU in der Fachstufe sowie der Lehrlingszahlen in der Fachstufe Quelle: Eigene Darstellung Ergänzend sind in Tabelle 10 die Entwicklung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen sowie des Schu-lungsvolumens und der Unterweisungsintensität in der Fachstufe für die Jahre 2006-2016 dargestellt:

Jahr Lehrlinge Fachstufe

Rückgang/ Zunahme

[%] Teilnahmen Fachstufe

Rückgang/ Zunahme

[%]

Schulungs-volumen

Fachstufe [TnWo]

Unterweisungs-intensität Fachstufe [Wo/FST]

2006 330.211 -0,9 434.089 -0,8 540.380 3,9

2007 330.015 -0,1 442.934 2,0 548.641 3,9

2008 336.153 1,9 452.145 2,1 556.538 3,9

2009 331.567 -1,4 458.655 1,4 561.723 4,0

2010 310.959 -6,2 445.651 -2,8 540.663 4,2

2011 292.661 -5,9 431.343 -3,2 521.603 4,3

2012 278.158 -5,0 429.421 -0,4 511.376 4,3

2013 268.932 -3,3 426.228 -0,7 505.685 4,4

2014 257.816 -4,1 423.618 -0,6 496.871 4,6

2015 251.098 -2,6 422.924 -0,2 494.478 4,7

2016 247.547 -1,4 418.553 -1,0 488.688 4,7

Tabelle 10: Entwicklung der Lehrlingszahlen, der Teilnahmezahlen, des Schulungsvolumens und der Unterweisungsintensitäten in der Fachstufe 2006-2016 gesamt

Quelle: Eigene Darstellung

14 Hier ergeben sich höhere Teilnahmezahlen als Lehrlinge durch die Mehrfachteilnahme von Auszubildenden an ÜLU-Kursen.

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

Teilnahmen FST Lehrlinge FST

Anzahl Teilnahmen FSTAnzahl Lehrlinge FST

Entwicklung Teilnahmen FST 2006 - 2016: -3,6 %

Entwicklung Lehrlinge FST 2006 - 2016: -25,0 %

23

4.2 Entwicklung der Inanspruchnahme Länder Die länderweise Verteilung der Lehrlingszahlen in der Fachstufe und die Unterweisungsintensitäten sind kartografisch in der folgenden Abbildung 7 dargestellt.15

Abbildung 7: Lehrlingszahlen in der Fachstufe und überbetriebliche Unterweisungsintensitäten in den Bundesländern 2016 Quelle: Eigene Darstellung, Kartengrundlage: © Lutum+Tappert

In der Tabelle 11 ist die Entwicklung der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung länderweise für einen Zeitraum von zehn Jahren dargestellt.

15 Die berufsbezogene Darstellung von Unterweisungsintensitäten nach Bundesländern erfolgt in Kapitel 4.4

Lehrlingszahlen 2. - 4. Lehrjahr nach HWO (inkl. der Berufe, die nicht in der HWO eingetragen sind aber für die Unterwei-sungspläne zur Verfügung stehen)

Überbetriebliche Unterweisungs-intensitäten in der Fachstufe (in Wochen)

5,74,7

5,0

4,4

4,7

4,3

4,4

4,6

4,74,7

3,0

4,8

3,6

4,9

3,9

5,2

10.7384.008

31.332

1.860

51.786

16.850

13.304

35.697

49.2663.434

5.859

4.290

3.111

7.867

4.159

3.986

24

Land Jahr Lehrlinge Fachstufe

Teilnahmen Fachstufe

Schulungs-volumen

Fachstufe [TnWo]


Baden-Württemberg 2006 43.262 54.385 72.720 4,0

2007 44.144 56.866 75.187 4,0

2008 45.352 57.384 76.451 3,9

2009 44.431 57.647 75.364 4,0

2010 42.232 57.175 73.840 4,2

2011 40.235 54.835 70.663 4,2

2012 38.917 55.786 71.167 4,3

2013 37.762 55.721 71.565 4,5

2014 36.079 52.789 67.735 4,5

2015 35.452 53.312 68.696 4,6

2016 35.697 54.286 69.518 4,6

Bayern 2006 60.832 81.180 103.379 4,0

2007 61.385 84.890 106.110 4,1

2008 63.000 86.458 107.806 4,0

2009 62.617 87.055 107.765 4,0

2010 58.969 83.768 103.245 4,2

2011 55.592 82.564 100.654 4,4

2012 54.218 82.571 99.708 4,3

2013 52.326 84.696 101.362 4,6

2014 50.838 84.763 100.245 4,7

2015 49.744 84.670 99.570 4,8

2016 49.266 83.851 98.122 4,7

Berlin 2006 10.383 8.742 9.431 2,1

2007 9.834 8.508 9.156 2,2

2008 10.129 9.406 10.311 2,3

2009 9.616 9.472 10.414 2,5

2010 8.730 8.563 9.464 2,5

2011 7.992 7.659 8.345 2,4

2012 7.464 7.306 8.104 2,4

2013 7.002 7.519 8.246 2,7

2014 6.449 6.934 7.546 2,7

2015 6.060 7.144 7.982 3,0

2016 5.859 7.014 7.805 3,0

25



Schulungs-volumen

Fachstufe [TnWo]


Brandenburg 2006 9.060 9.495 11.314 3,0

2007 8.686 9.968 11.913 3,3

2008 7.877 10.348 12.259 3,6

2009 7.602 10.512 12.382 3,9

2010 6.550 10.107 11.360 4,3

2011 5.555 8.619 9.620 4,2

2012 4.914 8.082 8.811 4,3

2013 4.320 8.231 8.808 4,9

2014 4.193 7.457 8.128 4,7

2015 4.216 8.060 8.751 5,0

2016 4.290 7.868 8.641 4,8

Bremen 2006 2.224 2.634 3.009 3,1

2007 2.144 2.924 3.403 3,6

2008 2.177 3.152 3.493 3,7

2009 2.172 3.113 3.522 3,8

2010 2.087 3.140 3.606 4,0

2011 2.060 2.854 3.107 3,5

2012 2.075 2.920 3.260 3,6

2013 2.010 3.094 3.389 3,9

2014 1.909 2.939 3.209 3,9

2015 1.868 3.361 3.640 4,5

2016 1.860 3.217 3.538 4,4

Hamburg 2006 4.572 6.737 8.276 4,4

2007 4.754 6.243 8.133 4,0

2008 4.895 6.244 8.282 3,9

2009 4.888 7.161 8.867 4,2

2010 4.550 6.460 8.108 4,2

2011 4.359 6.495 7.437 4,1

2012 4.341 6.254 7.544 4,0

2013 4.259 6.348 7.502 4,1

2014 4.153 6.094 7.257 4,1

2015 4.087 6.855 8.132 4,7

2016 4.008 6.938 8.124 4,7

26



Schulungs-volumen

Fachstufe [TnWo]


Hessen 2006 20.698 28.279 35.161 4,1

2007 20.521 29.494 36.193 4,1

2008 21.119 30.169 36.764 4,0

2009 20.631 29.838 36.078 4,1

2010 19.983 28.272 33.849 4,0

2011 18.874 27.654 32.792 4,1

2012 18.361 27.548 32.770 4,2

2013 18.189 26.542 31.718 4,1

2014 17.458 27.531 31.677 4,4

2015 17.043 28.288 32.832 4,7

2016 16.850 26.324 30.768 4,3

Mecklenburg-Vorpommern 2006 7.334 5.763 7.180 2,3

2007 6.965 5.923 6.931 2,3

2008 6.623 6.159 7.195 2,5

2009 6.043 5.637 6.677 2,5

2010 5.149 5.497 6.519 3,1

2011 4.238 4.921 5.667 3,3

2012 3.643 4.873 5.574 3,6

2013 3.058 4.468 5.098 3,9

2014 3.025 4.325 4.764 3,8

2015 2.938 4.470 5.081 4,0

2016 3.111 4.340 4.868 3,6

Niedersachsen 2006 36.266 50.300 65.108 4,3

2007 36.807 51.037 66.400 4,3

2008 37.646 52.055 66.352 4,2

2009 37.012 52.874 68.238 4,4

2010 36.209 52.019 65.393 4,4

2011 35.719 50.965 68.401 4,7

2012 35.004 53.434 65.787 4,5

2013 34.094 53.154 65.032 4,6

2014 33.170 53.915 64.726 4,8

2015 32.026 54.764 64.290 4,9

2016 31.332 55.780 64.742 5,0

27



Schulungs-volumen

Fachstufe [TnWo]


Nordrhein-Westfalen 2006 63.208 96.174 113.200 4,2

2007 63.540 94.647 111.949 4,2

2008 66.944 96.819 114.333 4,0

2009 68.095 100.820 119.418 4,1

2010 65.045 99.488 116.434 4,3

2011 62.415 99.197 114.207 4,4

2012 57.663 98.350 113.241 4,5

2013 58.451 96.364 111.046 4,5

2014 55.687 97.200 110.417 4,7

2015 53.459 92.806 105.253 4,7

2016 51.786 90.535 102.898 4,7

Rheinland-Pfalz 2006 18.240 23.105 28.985 3,8

2007 18.327 24.671 30.489 3,9

2008 18.997 24.838 30.631 3,8

2009 18.821 24.300 29.574 3,7

2010 17.517 24.655 30.243 4,2

2011 16.464 24.329 29.106 4,2

2012 15.571 23.528 28.014 4,3

2013 14.948 22.670 26.892 4,2

2014 13.863 22.133 25.755 4,4

2015 13.525 22.098 25.371 4,5

2016 13.304 21.249 24.626 4,4

Saarland 2006 4.738 6.100 7.751 3,8

2007 4.799 7.046 8.488 4,2

2008 5.014 6.578 8.272 4,2

2009 4.961 6.523 7.914 4,0

2010 4.580 6.983 8.491 4,4

2011 4.429 6.657 8.058 4,3

2012 4.271 6.224 7.050 3,9

2013 4.159 6.665 7.084 4,0

2014 4.088 6.539 6.937 4,1

2015 3.778 6.465 6.880 4,4

2016 3.434 6.282 6.650 4,7

28



Schulungs-volumen

Fachstufe [TnWo]


Sachsen 2006 15.878 19.473 24.280 3,6

2007 15.081 18.400 22.948 3,6

2008 14.107 18.438 21.948 3,4

2009 12.805 18.769 22.107 4,1

2010 11.175 16.136 19.119 4,2

2011 9.497 14.335 16.993 4,3

2012 8.294 13.770 15.711 4,4

2013 7.762 13.509 15.103 4,6

2014 7.242 13.845 15.739 5,0

2015 7.749 13.248 14.938 4,5

2016 7.867 14.997 16.976 4,9

Sachsen-Anhalt 2006 12.496 8.702 10.276 1,9

2007 11.437 8.912 10.795 2,3

2008 10.631 9.166 10.668 2,3

2009 10.329 9.257 10.809 2,4

2010 8.869 8.788 10.367 2,9

2011 7.492 7.433 8.630 2,8

2012 6.769 7.068 7.891 2,7

2013 4.950 6.592 7.295 3,6

2014 4.582 6.862 7.611 4,1

2015 4.271 6.330 7.086 4,0

2016 4.159 6.020 6.799 3,9

Schleswig-Holstein 2006 11.986 20.705 25.109 5,0

2007 12.387 20.989 25.586 4,9

2008 13.021 22.236 26.832 4,8

2009 13.232 22.640 27.540 4,9

2010 12.782 23.620 27.937 5,2

2011 12.298 22.341 26.555 5,1

2012 11.992 22.454 26.681 5,2

2013 11.466 22.303 26.435 5,4

2014 11.199 21.654 25.807 5,5

2015 10.874 22.079 26.246 5,6

2016 10.738 21.869 25.847 5,7

29



Schulungs-volumen

Fachstufe [TnWo]


Thüringen 2006 9.034 12.315 15.201 4,1

2007 9.204 12.416 14.960 3,8

2008 8.621 12.695 14.941 4,1

2009 8.312 13.037 15.054 4,4

2010 6.532 10.980 12.688 4,9

2011 5.442 10.506 11.368 5,3

2012 4.661 9.253 10.063 5,4

2013 4.176 8.352 9.110 5,3

2014 3.881 8.638 9.318 5,6

2015 4.008 8.974 9.730 5,8

2016 3.986 7.983 8.766 5,2

Tabelle 11: Entwicklung von Lehrlingszahlen und Teilnahmen sowie Schulungsvolumen und Unterweisungsintensitäten in der Fachstufe in den Bundesländern 2006 bis 201616


Im Vergleich der Bundesländer untereinander ist festzustellen, dass die Spanne der Unterweisungsin-tensitäten in 2016 zwischen 3,0 (Berlin) und 5,7 Wochen (Schleswig-Holstein) liegt.

Bei der Interpretation der Daten für die einzelnen Bundesländer sollte berücksichtigt werden, dass einige Berufe länderübergreifend überbetrieblich unterwiesen werden (z. B. Hörakustiker und Boots-bauer in Schleswig-Holstein). Des Weiteren kommt es zu Wanderungsbewegungen von Auszubilden-den insbesondere an Landesgrenzen, bei denen u. U. in dem einen Bundesland die Auszubildenden überbetrieblich unterwiesen werden, diese aber bei einer Handwerkskammer eines anderen Bundes-landes in der Lehrlingsrolle eingetragen sind.17

Da in allen vorstehend aufgeführten Angaben die Ergebnisse des Bereichs der Stufenausbildung der Bauwirtschaft mit einer Dauer der überbetriebliche Lehrlingsunterweisung von bis zu 17 Wochen in der Fachstufe enthalten sind und damit die Intensität in der Höhe beeinflussen, sind in Tabelle 12 für 2016 die überbetrieblichen Unterweisungsintensitäten ohne den Anteil der Stufenausbildung Bau bzw. Gerüstbau ausgewiesen. Danach liegt die durchschnittliche Unterweisungsintensität in der Fachstufe pro Jahr bundesweit bei 3,9 Wochen (2015: ebenfalls 3,9 Wochen).

16 Die Lehrlingszahlen in der Fachstufe beziehen sich auf die Lehrlinge in den Berufen nach HWO sowie der Berufe, die nicht

in der HWO eingetragen sind, für die aber Unterweisungspläne zur Verfügung stehen. 17 Siehe auch Ausführungen zu Beginn des Kapitels 5

30

Land Lehrlinge Teilnahmen

Schulungs-volumen

Fachstufe

Unterweisungs- intensität Fachstufe

Fachstufe Fachstufe [TnWo] [Wo/FST]

Baden-Württemberg 31.872 41.232 44.950 3,4 Bayern 44.564 63.385 69.153 3,7 Berlin 5.526 6.779 7.382 3,0

Brandenburg 3.965 6.757 7.163 4,4

Bremen 1.802 2.798 2.946 3,8

Hamburg 3.828 6.477 6.937 4,2

Hessen 15.929 22.849 24.443 3,7

Mecklenburg-Vorpommern 2.891 3.534 3.735 3,0

Niedersachsen 28.925 45.606 49.648 4,2

Nordrhein-Westfalen 48.925 76.959 83.580 4,1

Rheinland-Pfalz 12.312 17.280 18.741 3,6

Saarland 3.213 4.906 5.270 4,0

Sachsen 7.325 12.447 13.278 4,1

Sachsen-Anhalt 3.966 5.289 5.693 3,4

Schleswig-Holstein 9.497 17.428 18.826 4,8

Thüringen 3.740 6.717 7.328 4,7

Bundesrepublik gesamt 228.280 340.443 369.073 3,9

Tabelle 12: Umfang und Intensitäten der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung 2016 in der Fachstufe, nach Bundesländern differenziert (ohne Stufenausbildung Bau und Gerüstbau)


31

4.3 Entwicklung der Inanspruchnahme nach Gewerbegruppen Bezogen auf den Anteil der Lehrlinge im Handwerk weisen die größten Gewerbegruppen eine stabile Entwicklung der ÜLU-Teilnahmezahlen auf. So sind z. B. bei den Bau- und Ausbauhandwerken, bei den Metallhandwerken, den Elektrohandwerken und den kaufmännischen Ausbildungsberufen die Teilnahmen in den letzten Jahren nicht im gleichen Verhältnis wie die jeweiligen Lehrlingszahlen ge-sunken.

Die nachfolgenden Betrachtungen geben einen Überblick über die beschriebenen Entwicklungen dif-ferenziert nach Gewerbegruppen (lt. HWO).

Abbildung 8: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnah-

men in der FST in den Bau- und Ausbauhand-werken

Abbildung 9: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teilnah-

men in der FST in den Metallhandwerken

Abbildung 10: Veränderung der Lehrlingszahlen und Teil-

nahmen in der FST in den Elektro-handwerken


nahmen in der FST in den Holzhandwerken

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

Bau- und Ausbauhandwerke

Lehrlinge FachstufeTeilnahmen ÜLU Fachstufe

020.00040.00060.00080.000

100.000120.000140.000160.000180.000

Metallhandwerke


0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

Elektrohandwerke


0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

Holzhandwerke


Anteil der Lehrlinge im Handwerk: 15,1 % Anteil der Lehrlinge im Handwerk: 40,6 %


32


nahmen in der FST in den Bekleidungs-handwerken


nahmen in der FST in den Nahrungs-mittelhandwerken


nahmen in der FST in den Gesundheits- und Körperpflegehandwerken


nahmen in der FST in den Glas-, Papier- und sonstigen Handwerken

0

1.000

2.000

3.000

4.000

Bekleidungshandwerke


0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

Nahrungsmittelhandwerke


0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

Gesundheits- und Körperpflegehandwerke


0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

Glas-, Papier- und sonstige Handwerke




33


nahmen in der FST in den kaufmännischen Berufen


nahmen in der FST in den sonstigen Berufen

Die aufgezeigten Entwicklungen veranschaulichen, dass die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung in den lehrlingsstärksten Gewerbegruppen eine stabile Entwicklung aufweist. Demzufolge sollten sich förderpolitische Konsequenzen nicht nur an der Entwicklung der Lehrlingszahlen im Handwerk orien-tieren, sondern auch die Entwicklung der Inanspruchnahme berücksichtigen.

Sämtliche Daten zur überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung sind im Anhang 1 für die Jahre 2015 und 2016 je Beruf dargestellt.

Die Veränderung der Lehrlingszahlen sowie der Teilnahmezahlen in der Fachstufe im Zeitablauf wer-den für die einzelnen Gewerbegruppen in der nachfolgenden Tabelle noch einmal numerisch darge-stellt:

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

Kaufmännische Ausbildungsberufe


0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

Sonstige Ausbildungsberufe



34

Gewerbegruppe Jahr Lehrlinge Fachstufe

Rückgang/ Zunahme [%]



Bau- und Ausbau- 2006 49.371 -2,6 114.157 -6,5 handwerke

2007 49.281 -0,2 116.330 1,9

2008 51.452 4,4 126.843 9,0

2009 51.138 -0,6 126.198 -0,5

2010 47.439 -7,2 113.984 -9,7

2011 46.508 -2,0 115.526 1,4

2012 45.152 -2,9 119.687 3,6

2013 42.702 -5,4 120.399 0,6

2014 40.056 -6,2 116.102 -3,6

2015 38.853 -3,0 116.025 -0,1

2016 37.392 -3,8 115.416 -0,5

Metallhandwerke 2006 124.169 -1,2 157.198 7,5

2007 124.357 0,2 165.239 5,1

2008 126.400 1,6 161.266 -2,4

2009 125.584 -0,6 164.806 2,2

2010 118.907 -5,3 163.444 -0,8

2011 110.418 -7,1 160.289 -1,9

2012 106.268 -3,8 160.550 0,2

2013 105.592 -0,6 161.600 0,7

2014 103.251 -2,2 166.300 2,9

2015 101.618 -1,6 165.520 -0,5

2016 100.610 -1,0 163.978 -0,9

Elektrohandwerke 2006 29.555 -6,2 48.987 -8,7

2007 29.218 -1,1 47.374 -3,3

2008 28.803 -1,4 49.262 4,0

2009 31.119 8,0 54.043 9,7

2010 30.300 -2,6 54.673 1,2

2011 29.060 -4,1 53.279 -2,5

2012 28.281 -2,7 51.072 -4,1

2013 28.298 0,1 51.116 0,1

2014 28.037 -0,9 51.775 1,3

2015 27.986 -0,2 52.345 1,1

2016 28.475 1,7 52.673 0,6

35





Holzhandwerke 2006 19.333 -2,2 24.963 -6,1

2007 19.603 1,4 25.542 2,3

2008 19.722 0,6 26.118 2,3

2009 18.973 -3,8 25.330 -3,0

2010 17.018 -10,3 21.937 -13,4

2011 16.248 -4,5 22.127 0,9

2012 15.594 -4,0 21.980 -0,7

2013 15.270 -2,1 21.206 -3,5

2014 14.973 -1,9 21.551 1,6

2015 14.800 -1,2 21.605 0,3

2016 14.660 -0,9 21.175 -2,0

Bekleidungshandwerke 2006 3.530 -0,9 2.181 12,2

2007 3.407 -3,5 2.039 -6,5

2008 3.309 -2,9 2.003 -1,8

2009 3.082 -6,9 1.967 -1,8

2010 2.737 -11,2 1.705 -13,3

2011 2.629 -3,9 1.529 -10,3

2012 2.538 -3,5 1.512 -1,1

2013 2.499 -1,5 1.662 9,9

2014 2.278 -8,8 1.464 -11,9

2015 2.081 -8,6 1.355 -7,4

2016 2.078 -0,1 1.306 -3,6

Nahrungsmittel- 2006 19.470 2,1 12.439 4,4 handwerke

2007 19.080 -2,0 12.070 -3,0

2008 18.546 -2,8 12.460 3,2

2009 17.088 -7,9 10.811 -13,2

2010 15.623 -8,6 9.956 -7,9

2011 14.216 -9,0 9.066 -8,9

2012 12.466 -12,3 8.499 -6,3

2013 11.040 -11,4 7.116 -16,3

2014 9.892 -10,4 6.319 -11,2

2015 9.338 -5,6 5.634 -10,8

2016 9.062 -3,0 5.426 -3,7

36




Rückgang/ Zu-nahme [%]

Gesundheits- u. Körper- 2006 43.329 -0,6 44.611 -2,7 pflegehandwerke

2007 41.440 -4,4 43.755 -1,9

2008 42.431 2,4 42.747 -2,3

2009 41.889 -1,3 43.167 1,0

2010 39.294 -6,2 40.965 -5,1

2011 36.576 -6,9 38.811 -5,3

2012 33.324 -8,9 35.828 -7,7

2013 30.802 -7,6 34.457 -3,8

2014 28.903 -6,2 32.118 -6,8

2015 27.963 -3,3 32.734 1,9

2016 27.631 -1,2 31.817 -2,8

Glas, Papier u. sonstige 2006 4.390 -4,4 4.343 0,9 Handwerke

2007 4.078 -7,1 3.949 -9,1

2008 4.263 4,5 4.253 7,7

2009 4.451 4,4 4.064 -4,4

2010 4.104 -7,8 3.949 -2,8

2011 3.899 -5,0 3.533 -10,5

2012 3.757 -3,6 3.509 -0,7

2013 3.662 -2,5 3.536 0,8

2014 3.402 -7,1 3.334 -5,7

2015 3.197 -6,0 3.067 -8,0

2016 3.033 -5,1 2.739 -10,7

Kaufmännische 2006 30.052 1,4 22.611 -2,6 Ausbildungsberufe

2007 31.457 4,7 23.708 4,9

2008 32.543 3,5 24.041 1,4

2009 31.675 -2,7 24.652 2,5

2010 29.256 -7,6 23.651 -4,1

2011 27.334 -6,6 22.758 -3,8

2012 25.685 -6,0 22.157 -2,6

2013 23.828 -7,2 20.362 -8,1

2014 21.586 -9,4 19.008 -6,6

2015 19.953 -7,6 18.935 -0,4

2016 19.228 -3,6 18.606 -1,7

37




Rückgang/ Zu-nahme [%]

Sonstige Berufe 2006 7.012 21,7 2.599 32,8

2007 8.094 15,4 2.928 12,7

2008 8.684 7,3 3.152 7,7

2009 6.568 -24,4 3.617 14,8

2010 6.281 -4,4 3.978 10,0

2011 5.773 -8,1 4.425 11,2

2012 5.093 -11,8 4.627 4,6

2013 5.239 2,9 4.774 3,2

2014 5.438 3,8 5.647 18,3

2015 5.309 -2,4 5.704 1,0

2016 5.378 1,3 5.417 -5,0 Tabelle 13: Entwicklung der Lehrlingszahlen und Teilnahmen in der Fachstufe nach Gewerbegruppen 2006-201618 Quelle: Eigene Darstellung

18 Die Lehrlingszahlen in der FST beziehen sich auf die Lehrlinge in den Berufen nach HWO sowie der Berufe, die nicht in der HWO eingetragen sind, für die aber Unterweisungspläne zur Verfügung stehen.

38

4.4 Entwicklung der Inanspruchnahme nach Beruf und je Kurs Die nachfolgenden Darstellungen beinhalten Angaben über die Inanspruchnahme je Beruf und Kurs. Hierbei werden die Lehrgangsteilnahmen, die Anzahl der Lehrlinge in der Fachstufe, die Unterwei-sungsintensität und das Schulungsvolumen. Außerdem werden die Schulungsquote je Lehrgang, die Unterweisungsintensität je Bundesland sowie die durchschnittliche Entwicklung der Unterweisungsin-tensitäten im Zeitablauf dargestellt.

Bei der Darstellung der Entwicklung der Unterweisungsintensitäten ist in einigen Ausbildungsberufen ein Zeitraum von 10 Jahren aufgrund von Neuordnungen nicht vollständig darstellbar. Bei den Beru-fen der Baustufenausbildung wird auf diese Illustration verzichtet, da die Ausbildungsordnung für die ÜLU eine Dauer von bis zu 17 Wochen vorsieht. Jedoch handelt es sich hierbei nicht um einzelne abrechenbare Wochenlehrgänge.

Auffällig sind für einige Lehrgänge Schulungsquoten über 100 % oder Unterweisungsintensitäten, die über die Dauer des maximal möglichen Lehrgangsangebots hinausgehen. Dies kann unterschiedliche Ursachen haben. Im Folgenden werden mögliche Gründe hierfür erläutert:

• Eine Reihe von Ausbildungsberufen wird länderübergreifend überbetrieblich unterwiesen. Wenn die Lehrlinge mehrerer Bundesländer zentral unterwiesen werden (wie z. B. bei den Gerüstbauern, Bootsbauern, Hörakustikern), erhöhen sich die Unterweisungsintensitäten für dieses Bundesland entsprechend. Im Herkunftsbundesland der Lehrlinge fällt die Unterwei-sungsintensität entsprechend niedriger aus.19

• In einigen Berufen erscheinen in manchen Bundesländern keine Unterweisungsintensitäten, obwohl es Teilnahmen gab. Dies kann vorkommen, wenn in einem Bundesland Lehrlinge ei-nes Berufs unterwiesen worden sind, obwohl in diesem Bundesland keine Lehrlinge in der Lehrlingsrolle für den untersuchten Beruf eingetragen sind.

• Sehr spezialisierte und dadurch weniger frequentierte Kurse werden in einer Region ggf. in einem zweijährigen Turnus durchgeführt – und die Lehrlinge aus dem 2. und dem 3. Ausbil-dungsjahr gemeinsam unterwiesen –, wodurch sich Schwankungen in der Unterweisungsin-tensität und der Schulungsquote ergeben können.

Die nachfolgenden Darstellungen der einzelnen Handwerksberufe sind nach Berufe-Nummern sor-tiert. In der nachfolgenden Übersicht sind die Berufe in alphabetischer Reihenfolge mit der entspre-chenden Seitenzahl aufgelistet. Berufe die für 2016 keine Teilnahmen (keine TN) aufweisen, sind in den folgenden Abbildungen nicht aufgeführt. Stattdessen sind diese in Anhang 1 mit berücksichtigt worden. Zusätzlich ist je Beruf die Anzahl der Lehrlinge in der Fachstufe aufgeführt.

19 Üblicherweise rechnet die durchführende Handwerkskammer die Bundesmittel für die jeweiligen Teilnehmer/-innen ab.

39

Beruf (alphabetisch sortiert) Lehrlinge in der Fachstufe Seite

Anlagenmechaniker/in für SHK-Technik 23.635 70

Augenoptiker/in 4.105 79

Ausbaufacharbeiter/in 451 92

Bäcker/in 3.880 76

Baugeräteführer/in 165 96

Bauten- und Objektbeschichter/in 618 55

Behälter- und Apparatebauer/in 141 110

Bestattungsfachkraft 297 90

Beton- und Stahlbetonbauer/in 629 44

Betonstein- und Terrazzohersteller/in 9 108

Bodenleger/in 298 87

Bootsbauer/in 319 75

Brunnenbauer/in 37 50

Buchbinder/in 96 123

Büchsenmacher/in 41 keine TN

Bürokaufmann/-frau 139 102

Chirurgiemechaniker/in 144 59

Dachdecker/in 4.466 47

Drechsler/in 9 keine TN

Elektroniker/in 26.185 71

Elektroniker/in f. Maschinen u. Antriebstechnik 776 73

Estrichleger/in 70 109

Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten Siehe Holz- und Bautenschützer/in

Fachkraft für Metalltechnik 189 101

Fachkraft für Speiseeis 23 keine TN

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei 7.623 103

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei 2.621 105

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Konditorei 414 104

Fahrradmonteur/in 97 62

Fahrzeuglackierer/in 3.277 54

Feinwerkmechaniker/in 6.610 61

Feuerungs- und Schornsteinbauer/in 23 keine TN

Fleischer/in 1.999 78

Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in 1.527 107

Fotograf/in 978 122

40


Friseur/in 14.275 84

Gebäudereiniger/in 1.384 121

Geigenbauer/in 8 keine TN

Gerüstbauer/in 469 56

Glaser/in 743 85

Goldschmied/in 446 112

Handzuginstrumentenmacher/in 4 keine TN

Hochbaufacharbeiter/in 743 93

Holzbildhauer/in 9 keine TN

Holz- und Bautenschützer/in 78 88

Holzspielzeugmacher/in 4 keine TN

Hörakustiker/in 2.035 80

Hörgeräteakustiker/in Siehe Hörakustiker/in

Informationselektroniker/in 1.291 65

Kanalbauer/in 70 91

Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in 2.874 60

Kaufmann/frau für Bürokommunikation 12 keine TN

Kaufmann/frau für Büromanagement 6.632 106

Kerzenhersteller/in und Wachsbildner/in 7 120

Klavier- und Cembalobauer/in 78 keine TN

Klempner/in 785 69

Konditor/in 2.991 77

Konstruktionsmechaniker/in 160 98

Kosmetiker/in 277 89

Kraftfahrzeugmechatroniker/in 43.110 67

Kürschner/in 8 keine TN

Land- und Baumaschinenmechatroniker/in 5.955 68

Maler/in und Lackierer/in 9.611 53

Maschinen- und Anlagenführer/in 76 100

Maßschneider/in 510 116

Maurer/in 5.485 43

Mechaniker/in f. Karosserieinstandhaltungstechnik 10 66

Mechaniker/in für Land- und Baumaschinentechnik Siehe Land- und Baumaschinen-mechatroniker/in

Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik 162 86

Mechatroniker/in 449 97

41


Mechatroniker/in für Kältetechnik 2.760 64

Mediengestalter/in Digital und Print 93 keine TN

Mediengestalter/in Flexografie 0 keine TN

Medientechnologe/in Druck 30 keine TN

Medientechnologe/in Siebdruck 30 keine TN

Metallbauer/in 12.375 58

Modist/in 24 keine TN

Oberflächenbeschichter/in 101 keine TN

Ofen- und Luftheizungsbauer/in 198 45

Orgel- und Harmoniumbauer/in 79 124

Orthopädieschuhmacher/in 764 82

Orthopädietechnik-Mechaniker/in 1.006 81

Parkettleger/in 443 113

Raumausstatter/in 1.174 119

Rohrleitungsbauer/in 59 keine TN

Rolladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in 303 114

Sattler/in 232 118

Schilder- und Lichtreklamehersteller/in 582 126

Schornsteinfeger/in 1.397 57

Schuhmacher/in 61 117

Segelmacher/in 37 keine TN

Silberschmied/in 5 keine TN

Speiseeishersteller/in Siehe Fachkraft für Speiseeis

Steinmetz/in und Steinbildhauer/in 540 51

Straßenbauer/in 1.626 48

Stuckateur/in 752 52

Systemelektroniker/in 223 72

Technische/r Modellbauer/in 375 115

Technische/r Systemplaner/in 497 keine TN

Tiefbaufacharbeiter/in 383 94

Tischler/in 13.193 74

Trockenbaumonteur/in 120 95

Uhrmacher/in 118 111

Vergolder/in 22 125

Wachszieher/in Siehe Kerzenhersteller/in und Wachsbildner/in

42


Wärme-, Kälte- u. Schallschutzisolierer/in 151 49

Werksteinhersteller/in Siehe Betonstein- und Terrazzo-hersteller/in

Zahntechniker/in 3.964 83

Zerspanungsmechaniker/in 934 99

Zimmerer/Zimmerin 6.507 46

Zupfinstrumentenmacher/in 5 keine TN

Zweiradmechaniker/in Siehe Zweiradmechatroniker/in

Zweiradmechatroniker/in 1.198 63

Die Bundesländer werden in den Grafiken wie folgt abgekürzt:

BE = Berlin NI = Niedersachsen

BY = Bayern NW = Nordrhein-Westfalen

BB = Brandenburg RP = Rheinland-Pfalz

BW = Baden-Württemberg SN = Sachsen

HB = Bremen ST = Sachsen-Anhalt

HE = Hessen SH = Schleswig-Holstein

HH = Hamburg SL = Saarland

MV = Mecklenburg-Vorpommern TH = Thüringen

BRD = Bundesrepublik Deutschland

43

Maurer/in Berufenummer 11011-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

STBAU1 1 517,1 632,5 STBAU2 2 269,8 280,4 STBAU3 3 68,6 67,7 STBAU4 4 38,1 26,9 STBAU5 5 2,2 3,2 STBAU6 6 0,8 0,4 STBAU7 7 0,2 0,0 STBAU8 8 0,3 0,1 STBAU9 9 0,1 0,2 STBAU10 10 0,0 0,0 STBAU11 11 0,0 0,0 STBAU12 12 0,0 0,0 STBAU13 13 0,0 0,0 STBAU14 14 0,0 0,0 STBAU15 15 0,0 0,0 STBAU16 16 0,0 0,0 STBAU17 17 0,0 0,0

Lehrgangsteilnahmen 25.997 27.738

Lehrlinge in der Fachstufe 5.795 5.485

Unterweisungsintensität [Wo/Fst] 14,4 15,3

Schulungsvolumen [TnWo] 41.604 41.825

0,0

15,812,7

15,2

37,1

15,117,6

9,914,1

17,413,6

20,016,4

14,1 14,5 16,1 15,3

0

5

10

15

20

25

30

35

40

BE BY BB BW HB HE HH MV NI NW RP SN ST SH SL TH BRD

Wo/Fst Unterweisungsintensitäten nach Ländern

44

Beton- und Stahlbetonbauer/in Berufenummer 11012-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016



Lehrlinge in der Fachstufe 703 629



0,0

12,6

0,0

7,1 7,3

12,1

16,6

13,014,8

16,9

9,711,5

9,0

0,0

19,618,0

11,0

0

5

10

15

20

25



45

Ofen- und Luftheizungsbauer/in Berufenummer 11020-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

OL1/08 1 94,9 101,0 OL2/08 1 78,6 96,0 OL3/08 1 35,7 42,4 OL4/08 1 60,2 79,8 OL5/08 1 78,6 52,5 OL6/08 2 49,0 48,5 SCHW-E1 2 14,3 18,2 SCHW-G1A 1 0,0 0,0 SCHW-G1B 1 0,0 0,0 FUE2/04 1 0,0 0,0

Lehrgangsteilnahmen 403 434



Schulungsvolumen [TnWo] 465 500

4,24,9

4,5 4,4

5,6 5,6

4,3 4,0

4,9 4,75,1

0

2

4

6

Wochen Unterweisungsintensitäten gesamt im Zeitablauf

0,0

4,9

0,0

6,6

0,0 0,0 0,0 0,0

7,2 7,6

0,0

13,8

0,0 0,0 0,0 0,0

5,1

0

5

10

15



46

Zimmerer/Zimmerin Berufenummer 11030-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0

12,7 11,8

14,5

17,1

11,313,3

15,3

11,6

14,3 14,813,3 13,5 12,6 12,6

13,6

0

5

10

15

20


Wo/FstUnterweisungsintensitäten nach Ländern

74,0

47

Dachdecker/in Berufenummer 11041-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

DACH1/99 1 83,0 79,6 DACH2/99 2 81,2 79,4 DACH3/99 1 84,1 83,3 DACH4/99 1 82,6 75,4 DACH5/99 1 78,4 85,8 DACH6/99 3 0,3 0,2 DACH1/16 2 0,0 DACH2/16 2 0,0 DACH3/16 1 0,0 DACH4/16 1 0,0 DACH5/16 1 0,0 DACH6/16 2 0,0





3,84,8 4,6

4,2

0,0

5,1

2,8

0,0

5,64,7 4,9

5,9

0,0

7,1

5,15,5

4,8

0

2

4

6

8



4,9 4,8 4,75,2 5,2

4,6 4,65,0 5,1 4,9 4,8

0

2

4

6


48

Straßenbauer/in Berufenummer 11050-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0

9,9 9,5 10,1

0,0

16,3

9,911,2

8,19,2

12,5

16,415,1

0,0

15,1

9,4 9,7

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18



49

Wärme-, Kälte- u. Schallschutzisolierer/in Berufenummer 11060-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0 0,0

7,5

14,6

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

12,611,6

0,0 0,0 0,0 0,0

7,8

0

2

4

6

8

10

12

14

16


Wo/Fst Unterweisungsintensitäten nach Ländern242,0

50

Brunnenbauer/in Berufenummer 11070-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0 0,0

4,0

0,0 0,0 0,0 0,0

4,7

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

17,2

02468

1012141618


Wo/Fst Unterweisungsintensitäten nach Ländern147,5

51

Steinmetz/in und Steinbildhauer/in Berufenummer 11080-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

STBILD1/03 2 97,0 91,6 STBILD2/03 2 261,4 197,6 STEIN1/03 1 76,1 53,0 STEIN2/03 1 72,5 94,1 STEIN3/03 1 92,7 72,2 STEIN4/03 1 53,0 76,3 STMETZ1/03 1 30,0 35,4 STMETZ2/03 1 74,3 94,1 STMETZ3/03 2 65,8 95,8 STMETZ4/03 1 43,6 53,4





0,0

9,1

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

33,8

0,0

48,1

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

7,0

0

10

20

30

40

50



5,9 6,1 5,86,4 6,3

5,7 6,0

7,36,6 6,5

7,0

0

2

4

6

8


52

Stuckateur/in Berufenummer 11090-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0

12,1

1,8

13,4

0,0

20,5

0,0 0,0 0,0

8,912,4

4,00,0 0,0

12,4

48,0

12,0

0

10

20

30

40

50



53

Maler/in und Lackierer/in Berufenummer 11100-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

MB1/04 1 53,5 56,0MB2/04 1 61,1 64,1MB3/04 1 36,3 44,2MB4/04 1 38,5 38,7MB5/04 1 16,2 13,7MBK1/04 1 40,0 25,0MBK2/04 1 60,0 25,0MBK3/04 1 20,0 37,5MGI1/04 1 34,4 38,2MGI2/04 1 60,6 59,4MGI3/04 1 50,6 47,5MGI4/04 1 36,0 42,7MGI5/04 1 23,7 20,0MKD1/04 1 0,0 0,0MKD2/04 1 154,8 0,0MKD3/04 1 148,4 0,0





1,6

5,0 5,4

3,02,2

3,9 3,8

2,5

4,5 4,5 4,75,2

4,35,0

3,9

6,5

4,2

0

2

4

6

8



3,3 3,4 3,3 3,5 3,6 3,6 3,9 4,1 4,1 4,1 4,2

0

2

4

6Wochen Unterweisungsintensitäten gesamt im Zeitablauf

54

Fahrzeuglackierer/in Berufenummer 11101-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

FL1/04 1 65,1 64,1 FL2/04 1 71,9 61,8 FL3/04 1 47,7 51,4 FL4/04 1 55,6 59,9 FL5/04 1 55,2 52,4 FL6/04 1 45,7 42,2 FL7/07 1 10,5 11,0 FL8/07 1 19,6 16,8





0,0

4,3

6,9

1,8

3,93,2

6,7

3,34,1

3,62,9

5,0

6,6

4,3

2,2

5,0

3,6

0

2

4

6

8



2,63,0

3,3 3,3 3,23,4

3,8 3,7 3,6

0

1

2

3

4


55

Bauten- und Objektbeschichter/in Berufenummer 11102-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

MB1/04 1 44,9 50,5 MB2/04 1 37,7 36,2 MB3/04 1 17,3 19,1 MB4/04 1 9,8 2,3 MB5/04 1 35,1 20,1





0,0 0,00,3

0,0 0,0

0,9

0,0

1,2

0,0

4,1

0,3

1,5

0,0

3,2

0,0 0,0

1,3

0

2

4

6



0,2 0,30,5

1,11,4 1,3

0

1

2

3


56

Gerüstbauer/in Berufenummer 11110-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 * 2016*

GBA1/13 10 58,9 51,1 GBA2/13 5 50,5 52,8

*) Bei der Berechnung wurde für den GBA1/13 10 Lehrgangswochen und für den GBA2/13 5 Lehrgangswochen zugrunde gelegt, auch wenn die Teilnahmen wochenweise erfolgen und abgerechnet werden können. Lehrgangsteilnahmen 1.653 1.185




0,0 0,0 0,0 0,0

12,0

0,0 0,0 0,0

19,7

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

7,7

02468

101214161820



6,8 6,76,2 6,0 5,8 6,2

5,4 5,66,4

8,47,7

0

2

4

6

8

10


44,5

57

Schornsteinfeger/in Berufenummer 11120-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

SCHO1/13 1 91,0 95,2 SCHO2/13 1 97,1 95,5 SCHO3/13 1 85,5 95,6 SCHO4/13 1 91,8 92,6 SCHO5/13 1 92,1 95,1 SCHO6/13 1 96,1 87,0





5,6 5,74,1

6,1

0,0

5,5

0,0 0,0

6,7

4,7

7,1

14,2

0,0

6,6

3,9

8,2

5,6

0

2

4

6

8

10

12

14

16



5,7 5,6 5,9 5,64,9 4,8

6,2

4,6 4,95,5 5,6

0

2

4

6

8


58

Metallbauer/in Berufenummer 12130-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

FUE1/04 1 97,2 89,2 FUE2/04 1 83,1 86,9 FUE-WIG/14 2 3,1 8,2 KF1/05 1 38,2 23,4 KF2/05 1 90,8 70,1 KFM6/05 1 11,8 10,4 MET-ELT/07 1 6,1 7,5 MET-GE/07 2 29,0 29,3 MET-GE1/12 1 0,0 2,2 METKT1/04 1 71,6 75,9 METKT2/04 2 75,6 79,8 METKT3/07 1 22,2 23,5 METLB1/13 2 0,1 0,1 METLB2/13 2 0,1 0,0 MAG/10 1 22,5 21,1





4,5 4,96,4

4,7 4,43,3

1,9

5,3 4,7 4,35,0

6,4 6,3

4,05,1

10,5

4,7

0

2

4

6

8

10

12



3,3 3,0 2,9 3,23,9 4,0 3,8 3,9

4,4 4,5 4,7

0

2

4

6


59

Chirurgiemechaniker/in Berufenummer 12140-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

CHI1/80 1 99,0 101,1 CHI2/80 1 99,0 107,5 CHI3/80 1 66,0 107,5 CHI4/80 1 46,6 126,9 CHI5/80 1 126,2 60,2 CHI6/80 1 42,7 129,0 CHI7/80 1 83,5 118,3





0,0 0,0 0,0

8,3

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

7,5

0

2

4

6

8

10



3,7

5,0

6,9

5,3

6,57,4

6,5 6,46,8

5,6

7,5

0

2

4

6

8


60

Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in Berufenummer 12153-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

KF1/05 1 21,8 17,7 KF2/05 1 10,8 12,0 KFM1/05 1 106,5 79,0 KFM2/05 1 92,0 85,4 KFM3/05 1 73,4 79,9 KFM4/05 1 44,8 36,0 KFM5/05 1 45,6 40,7 KFM6/05 1 24,4 26,7





3,52,8 2,8

4,14,5 4,6

4,24,5 4,4 4,2

3,8

0

2

4

6


3,23,8 4,1

3,7

1,6

3,4

1,7

3,2

4,43,7

2,5

4,8

2,5

6,9

5,04,6

3,8

0

2

4

6

8



61

Feinwerkmechaniker/in Berufenummer 12160-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

CNC1/04 2 90,1 88,0 CNC2/04 1 49,4 48,4 CNC3/11 1 11,0 11,8 FUE3/04 1 15,4 * 16,1 * SCHLF/07 1 3,3 1,7 STEU1/04 1 84,1 88,5 STEU2/04 1 78,7 77,4 *) nur für Schwerpunkt Maschinenbau geöffnet. Aufgrund des zur Verfügung gestellten Datenmaterials wurden für die Berechnung alle Lehrlinge des Berufs des Feinwerkmechanikers zugrunde gelegt. Lehrgangsteilnahmen 8.057 7.733




0,5

4,03,3

3,84,6

3,6

1,8 1,5

4,8 4,64,0

5,1

0,0

3,2

9,6

5,14,2

0

2

4

6

8

10



3,33,7

3,3 3,4

4,65,0

3,6 3,74,0 4,2 4,2

0

2

4

6


62

Fahrradmonteur/in Berufenummer 12171-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

ZR-F1/05 1 40,0 70,1 ZR-F2/05 1 28,6 66,0 ZR-F3/05 1 22,9 51,5 ZR-F1/16 1 0,0 ZR-F2/16 1 0,0 ZR-F3/16 1 0,0 ZR-F4/16 1 0,0





0,0

6,1

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

6,0

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,9

0

2

4

6

8



0,1 0,10,3

0,7 0,60,8

1,4

0,9

1,9

0

1

2


63

Zweiradmechatroniker/in Berufenummer 12172-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 * 2016

ZR-F1/05 1 0,0 39,4 ZR-F2/05 1 7,6 54,6 ZR-F3/05 1 0,0 35,8 ZR-F1/16 1 0,0 ZR-F2/16 1 0,0 ZR-F3/16 1 0,0 ZR-F4/16 1 0,0 ZR-M1/05 1 31,8 74,9 ZR-M2/05 1 18,0 81,5 ZR-M3/05 1 14,6 50,2 ZR-M1/16 1 0,0 ZR-M2/16 1 0,0 ZR-M3/16 1 0,0 ZR-M4/16 1 0,0 ZR1/05 1 18,9 62,5 *) neue Ausbildungsordnung zum 01.08.2014. Lehrgangsteilnahmen 132 1.001

Lehrlinge in der Fachstufe 511 1.198


Schulungsvolumen [TnWo] 132 1.001

*) Bei den Unterweisungsintensitäten im Zeitablauf werden die Berufe des Zweiradmechatronikers sowie des Zweiradmechanikers zusammengefasst dargestellt.

4,33,4

0,0

2,1

0,0

3,4

0,0 0,0 0,0

2,3

0,3 0,0 0,0 0,0

2,3

12,0

2,2

0

2

4

6

8

10

12



2,0 2,2 2,3 2,2 2,0 2,1 2,1 2,02,4

2,1 2,2

0

1

2

3

4Wochen Unterweisungsintensitäten gesamt im Zeitablauf*

64

Mechatroniker/in für Kältetechnik Berufenummer 12181-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

KK1/08 1 84,3 101,2 KK2/08 1 77,7 86,3 KK3/08 2 73,4 84,2 KK4/08 1 72,3 72,4





0,0

4,7

0,0

4,5

0,0

5,8

1,5

0,0

5,7

4,3

3,1

6,0

0,0

1,5

0,0

9,8

4,3

0

2

4

6

8

10



3,7

4,9

3,54,0 3,9

4,4 4,1 4,0 4,0 3,84,3

0

2

4

6


65

Informationselektroniker/in Berufenummer 12193-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

BUE1/00 1 21,2 * 17,2 * BUE2/00 2 20,1 * 24,1 * BUE3/00 1 17,3 * 14,8 * BUE1/16 2 0,0 BUE2/16 1 0,0 BUE3/16 1 0,0 IT1/00 1 94,2 80,8 IT2/00 1 86,7 62,5 IT3/00 1 64,5 * 43,5 * IT4/00 1 64,5 * 48,8 * IT5/00 1 60,6 * 44,2 * IT6/00 1 61,2 * 53,9 * IT1/16 1 0,0 IT2/16 1 0,0 IT3/16 1 0,0 IT4/16 1 0,0 IT5/16 1 0,0 IT6/16 1 0,0 IT7/16 1 0,0 *) Aufgrund des zur Verfügung gestellten Datenmaterials kann kein Bezug zu Schwerpunkten berücksichtigt werden. Lehrgangsteilnahmen 2.290 1.765


Unterweisungsintensität [Wo/Fst] 5,1** 4,1

Schulungsvolumen [TnWo] 2.384** 1.874 **) nachträgliche Datenkorrektur

4,5 4,4 4,2 4,5 4,7 4,74,2 4,1

4,8 5,14,1

0

2

4

6Wochen Unterweisungsintensitäten gesamt im Zeitablauf**

0,0

5,1

0,0

4,2

1,4

4,4

2,2

0,0

4,1 4,3

1,6

5,5

1,4

6,3 6,4

3,54,1

0

2

4

6

8



66

Mechaniker/in f. Karosserieinstandhaltungstechnik Berufenummer 12204-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015* 2016*

KFM1/05 1 446,2 6400,0KFM2/05 1 0,0 8800,0KFM3/05 1 892,3 8400,0KFM4/05 1 1015,4 9200,0KFM5/05 1 984,6 6200,0KFM6/05 1 507,7 3200,0





*) keine Darstellung der Schulungsquoten und Unterweisungsintensitäten, da aufgrund der Ausbildungs- ordnung zum 01.08.2013 dieser Beruf als neuer Schwerpunkt in den des Kraftfahrzeugmechatronikers integriert wurde. Zusammengefasste Darstellung beider Berufe nicht möglich, da nicht alle Kurse für beide Berufe geöffnet sind.

67

Kraftfahrzeugmechatroniker/in Berufenummer 12206-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

ZR1/05 1 0,0 * 0,0 * ZR-M1/05 1 0,0 * 0,0 * ZR-M2/05 1 0,0 * 0,0 * ZR-M3/05 1 0,0 * 0,0 * K1/10 1 80,5 34,8 K2/10 1 76,1 37,1 K3/10 1 85,3 48,1 K4/10 1 82,1 45,6 K5/10 1 69,4 39,2 K6/10 1 67,0 37,6 K1/15 1 8,3 51,9 K2/15 1 5,0 44,0 K3/15 1 3,5 37,2 K4/15 1 2,1 31,5 K5/15 1 2,9 26,7 K6/15 1 0,9 26,0 K7/15 1 0,0 * 0,4 * K8/15 1 0,0 * 0,4 * K9/15 1 0,0 * 0,3 * KFM1/05 1 0,0 * 0,2 * KFM2/05 1 0,0 * 0,0 * KFM3/05 1 0,0 * 0,2 * KFM6/05 1 0,0 * 0,0 * *) Aufgrund des zur Verfügung gestellten Datenmaterials kann kein Bezug zu Schwerpunkten berücksichtigt werden. Lehrgangsteilnahmen 72.930 71.344




1,4

4,5 4,5 4,8 5,1 4,9 4,5 4,5 4,9 4,8 4,6

0246


4,4 4,9 5,1

3,4

6,7

4,9 4,6 4,9 4,9 4,83,8

5,04,3

5,2 4,8 4,8 4,6

0

2

4

6

8



68

Land- und Baumaschinenmechatroniker/in Berufenummer 12212-00 Anlage A HWO

Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015* 2016*

FUE1/04 1 36,1 45,3FUE2/04 1 24,0 19,0FUE3/04 1 22,6 21,6K5/10 1 8,9 11,3LBM1/05 2 77,8 96,1LBM2/05 1 81,7 79,6LBM3/05 1 54,2 54,5LBM4/05 1 28,9 28,2LBM5/05 1 46,0 52,3LBM6/05 1 13,6 11,2LBM7/05 1 15,5 15,8LBM8/05 1 1,4 4,2*) Änderungsverordnung zum 01.08.2014: zusammengefasste Darstellung mit dem Vorgänger-Beruf des Mechanikers für Land- und Baumaschinentechnik Lehrgangsteilnahmen 8.534 8.747




0,0

5,1

9,5

3,6

0,0

4,3

0,0

7,0

5,04,5

5,2

9,7

7,9

4,6

2,4

8,8

5,2

0

2

4

6

8

10

12



4,1 4,2 4,4 4,44,8

5,24,6 4,6

4,9 4,95,2

0

2

4

6


69

Klempner/in Berufenummer 12230-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

FUE-WIG/14 2 25,9 19,0 KLP1/14 2 35,8 80,5 KLP2/14 1 38,6 53,1 KLP3/14 2 35,2 74,1

Lehrgangsteilnahmen 1.074 670




4,1 4,0 4,0 4,3 3,94,7 4,6 4,6

5,35,8

4,0

0

2

4

6

8


4,74,1

2,4

4,2

0,0

2,03,3

0,0 0,0

4,2

0,0

1,7

0,0

4,0

0,0

12,8

4,0

0

2

4

6

8

10

12

14



70

Anlagenmechaniker/in für SHK-Technik Berufenummer 12244-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

IH1/03 1 85,7 92,5IH2/03 1 89,3 89,2IH3/03 1 91,8 95,2IH4/03 1 83,5 84,6IH5/03 1 78,1 80,5IH6/03 2 73,7 74,7IH7/03 1 13,2 13,0IH8/03 2 34,3 34,7IH8A/08 1 11,2 11,0IH8B/08 1 12,7 12,6





5,4 5,6 5,56,2 6,1 6,1

7,1 6,9 6,7 6,8 7,0

0

2

4

6

8


5,96,6

8,4

6,77,2

6,2

8,0

5,8

7,87,3

5,4

7,4 7,6 7,4 7,37,9

7,0

0

2

4

6

8

10



71

Elektroniker/in Berufenummer 12254-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

ET1/04 1 91,2 91,6 ET2/04 1 72,3 73,8 ET3/04 1 88,6 87,6 IT1/16 1 0,0 ETE1/04 1 77,6* 76,0 ETE2/04 2 29,4* 31,2 ETE2A/04 1 44,8* 44,4 ETE2B/04 1 41,6* 41,0 ETE3/04 1 75,4* 72,8 ETE4/04 1 16,1* 16,0 ETA1/04 2 74,8* 75,1 ETA2/04 2 56,0* 71,6 ETA3/04 1 50,3* 57,8 ETI1/04 2 75,8* 71,5 ETI2/04 2 59,9* 63,9 ETI3/04 1 63,3* 51,9

*) nachträgliche Datenkorrektur (Fachrichtungsbezug)





4,45,8

6,65,9 6,3

5,6

8,1

3,2

5,4 5,8 5,26,2

5,64,8

5,8

2,0

5,7

0

2

4

6

8

10



5,05,8 5,9 5,5 5,9 6,0 5,6 5,7 5,7 5,7 5,7

0

2

4

6

8Wochen Unterweisungsintensitäten gesamt im Zeitablauf

72

Systemelektroniker/in Berufenummer 12255-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

SE1/04 1 60,9 74,7 SE2/04 1 37,3 60,8 SE3/04 1 49,7 44,3 SE4/04 1 43,5 54,4 SE5/04 1 62,1 67,1 SE6/04 1 16,1 13,9 SE7/04 1 43,5 19,0





0,0

4,0

0,0

2,0

0,0 0,0

8,0

0,0

2,2

5,6

0,0

3,3

0,0

5,1

0,0 0,0

3,3

0

2

4

6

8

10



1,2

2,8 3,1 3,3 3,0

4,03,4

2,43,2 3,1 3,3

0

2

4

6


73

Elektroniker/in f. Maschinen u. Antriebstechnik Berufenummer 12261-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

EMA1/04 2 86,7 85,5 EMA2/04 1 81,9 83,3 EMA3/04 1 76,4 75,2 EMA4/04 1 79,7 93,9 EMA5/04 1 62,7 59,8 EMA6/04 1 69,4 71,9





0,0

5,8

1,1

6,0

3,34,5

10,0

0,0

5,55,0

10,2

2,5

7,87,1

0,0 0,0

5,6

0

2

4

6

8

10

12



4,35,0

4,35,0 5,3

6,25,5 5,2 5,0

5,4 5,6

0

2

4

6

8


74

Tischler/in Berufenummer 13270-00 Anlage A HWO

Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

TSM2A/99 1 91,5 85,6 TSM3/99 1 81,7 83,6 TSO1/99 1 56,2 57,2 TSO2/99 1 74,4 74,9





2,32,7 2,7

3,1 3,0 2,83,0 3,0

3,53,3 3,2

2,72,9

2,7

3,7

2,73,0

0

2

4



2,7 2,7 2,7 2,8 2,8 2,8 2,9 2,9 3,0 3,0 3,0

0

1

2

3

4


75

Bootsbauer/in Berufenummer 13281-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

BOOT-H1/00 1 42,3 75,1 BOOT-H2/00 1 58,1 66,2 BOOT-K1/00 1 84,6 81,0 BOOT-T/00 1 0,0 0,0 TSM2B/99 1 78,0 81,0 BOOT-A/13 1 14,9 14,1 BOOT-E/13 1 9,1 11,9 BOOT-K2/13 1 61,4 43,9 BOOT-M/13 1 29,0 31,2 BOOT-O/13 1 38,2 34,2 BOOT-V/13 1 8,3 12,6





0,0

4,1

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

3,4

0,80,0 0,0 0,0

11,9

0,0 0,0

4,5

0

2

4

6

8

10

12



5,3 5,0 4,95,3 5,3 5,6

5,0

2,9

3,94,2 4,5

0

2

4

6


76

Bäcker/in Berufenummer 15300-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

BAE1/05 1 69,2 69,2 BAE2/05 1 68,3 77,3





1,81,3 1,3

1,6

2,3

1,51,3

1,5 1,5 1,4

1,0

2,0

0,0

1,82,2 2,1

1,5

0

1

2

3

4



1,4 1,4 1,51,3 1,4 1,4

1,61,5 1,5 1,4 1,5

0

1

2

3


77

Konditor/in Berufenummer 15310-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

KOND1/01 2 44,9 38,5 KOND2/01 2 51,4 54,7





5,1

0,5

1,61,9

0,0 0,0

1,31,7

0,1

4,7

1,3

4,3

0,0 0,0

3,73,1

1,9

0

2

4

6



1,82,0 2,0 2,1

1,9 2,0 2,0 2,01,8 1,9 1,9

0

1

2

3


78

Fleischer/in Berufenummer 15320-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

FLEI1/01 1 56,6 47,2 FLEI2/01 1 59,5 56,5 FLEI3A/01 1 1,4 1,1 FLEI3B/01 1 14,7 14,1





3,6

1,2

0,00,2

0,0

1,3

3,0

0,4

1,62,0

0,9 0,7

0,0

1,5

0,0

1,9

1,2

0

1

2

3

4



1,4 1,3 1,4 1,4 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4 1,31,2

0

1

2


79

Augenoptiker/in Berufenummer 16330-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

AU1/09 1 95,0 81,6 AU2/09 1 77,1 76,1 AU3/09 1 83,9 75,2 AU4/09 1 73,2* 66,0 *) nachträgliche Datenkorrektur Lehrgangsteilnahmen 6.425 6.135




3,0

0,0

3,8 3,7

16,6

3,24,8

0,0

3,7 3,5 3,8

6,2

0,0

3,24,4

3,1 3,0

0

4

8

12

16



2,3 2,2 2,2 2,1 2,3 2,5 2,5 2,5 2,5

3,33,0

0

1

2

3

4


80

Hörgeräteakustiker/in / Hörakustiker/in* Berufenummer 16340-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

HA1/97 1 93,6 85,1 HA2/97 1 97,2 80,8 HA3/97 1 92,0 63,0 HA4/97 1 84,0 70,4




Schulungsvolumen [TnWo] 3.079 3.011 *) neue Ausbildungsordnung für Hörakustiker zum 01.08.2016, gemeinsame Darstellung der beiden Berufe

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

64,1

0,0 0,0 3,0

0

20

40

60



3,3 3,63,9

3,44,0

3,53,0

4,03,6 3,7

3,0

0

2

4

6


81

Orthopädietechnik-Mechaniker/in Berufenummer 16352-00 Anlage A HWO

Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

OR/00 1 7,5 0,0 ORKU/00 1 8,6 0,0 ORMESS/00 1 13,2 0,0 ORREHA/00 1 2,0 0,0 OT1/14 1 25,5 37,4 OT2/14 1 11,6 23,1 OT3/14 1 2,0 31,6


Lehrlinge in der Fachstufe 911 1.006



0,02,0

0,0 0,0 0,0 0,0

18,8

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9

0

5

10

15

20



1,31,6 1,5

1,21,5

1,91,6 1,7

1,9

1,0 0,9

0

1

2

3

Wochen Unterweisungsintensitäten gesamt im Zeitablauf*

*) Bei den Unterweisungsintensitäten im Zeitablauf wurden die Berufe des Orthopädietechnik-Mechanikers sowie des Orthopädiemechanikers und Bandagisten zusammengefasst dargestellt.

82

Orthopädieschuhmacher/in Berufenummer 16360-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

ORSCHU1/01 2 48,0 29,0 ORSCHU2/01 2 31,0 26,4 ORSCHU3/01 1 34,7 25,3 ORSCHU1/16 1 0,0 ORSCHU2/16 1 0,0 ORSCHU3/16 1 0,0 ORSCHU4/16 1 0,0 ORSCHU5/16 1 0,0





0,0

2,0

0,00,8

0,00,9

0,0 0,0

6,4

0,0 0,0

1,9

0,0 0,0 0,0

3,5

1,4

0

2

4

6

8

10



2,0

2,42,2

2,0 2,01,7 1,7 1,8

1,4

1,9

1,4

0

1

2

3


83

Zahntechniker/in Berufenummer 16370-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

ZAHN1/12 1 53,3 48,4 ZAHN2/12 1 65,7 51,3 ZAHN3/12 1 71,8 56,5 ZAHN4/11 1 66,9 53,9 ZAHN5/12 1 77,5 58,2





5,2

1,1

0,0

2,8

0,0

3,0

4,3

1,82,6

3,5

2,2 2,43,2

4,6

0,0

4,0

2,7

0

2

4

6

8



3,13,4

3,12,7 2,6 2,7 2,7

3,13,4 3,4

2,7

0

2

4


84

Friseur/in Berufenummer 16380-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

FRI1/09 1 70,8 69,9FRI2/09 1 69,9 68,3FRI3/09 1 11,0 9,6FRI4/09 1 8,1 8,5FRI5/09 1 60,6 58,9FRI1/16 1 3,2FRI2/16 1 1,5FRI3/16 1 2,6FRI4/16 1 0,0FRI5/16 1 0,0





2,12,4 2,2

1,6

2,62,1 2,0 2,1

2,62,3 2,5

2,8

1,8 2,02,5 2,4 2,2

0

1

2

3

4

5



2,2 2,2 2,1 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2

0

1

2

3


85

Glaser/in Berufenummer 17390-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

F-GLAS1/95 1 0,0 0,0 GF1/09 1 67,2 64,1 GF2/09 1 25,2 24,0 GF3/09 1 34,4 36,6 GF4/09 1 48,1 41,5 GF5/09 1 31,7 35,0 GF6/09 1 53,7 43,9 GFM2A/00 1 37,4 27,5 GFM2B/00 1 37,9 36,1 T-G5A 1 6,1 6,7 T-G5B 1 2,9 4,3 T-G5C 1 8,3 7,8





10,0

3,5

0,0

5,0

0,0 0,0

4,4

0,0

3,7

0,60,0

1,8

0,0

6,9

0,0

10,0

3,3

0

2

4

6

8

10

12



3,2 3,33,0

3,3 3,33,0 3,2

3,6 3,7 3,53,3

0

2

4


86

Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik Berufenummer 17411-00 Anlage A HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

VUL-RF1/05 1 71,3 64,8 VUL-RF2/05 1 69,9 83,1 VUL-RFV/05 1 90,7 55,6 VUL-VT1/05 1 69,0 100,0 VUL-VT2/05 1 110,3 230,0





0,0

11,4

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,4

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2,3

0

2

4

6

8

10

12



2,02,4

2,21,9

2,8

1,9

2,52,7

3,1

2,4 2,3

0

2

4


87

Bodenleger/in Berufenummer 21030-00 Anlage B2 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

P-B1/10 1 0,0 0,0 P-B2/10 1 7,5 0,0 P-B3/10 1 40,3 28,2 P-BM1/10 1 38,9 20,8 P-BM2/10 1 22,5 13,4





1,5

0,0 0,0 0,0

2,1

0,0 0,0 0,0

2,4

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0,6

0

1

2

3



0,40,3 0,3

0,2

0,7

0,9

0,7

1,1

0,6

0

1


88

1,6

3,0

2,2

4,7

3,93,5

4,2

2,0

3,3

0

1

2

3

4

5


Holz- und Bautenschützer/in (inkl. Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten) Berufenummer 21062-00 sowie 21061-00 Anlage B2 HWO

Dauer Schulungsquote in %Lehrgang [Wo] 2015* 2016

HB1/08 2 15,8 115,4HB2/08 2 71,1 20,5HBB/08 2 16,7 37,3HBH/08 2 0,0 0,0*) nachträglich zusammengefasste Darstellung beider Berufe Lehrgangsteilnahmen 38 64




0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

9,7

0,0 0,0 0,0

4,4

0,0 0,0 0,0 0,0 0,01,5

3,3

0

5

10

15



89

Kosmetiker/in Berufenummer 26480-00 Anlage B2 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

KOS1/03 1 15,6 2,2 KOS2/03 1 5,9 5,1 KOS3/03 1 5,9 7,9 KOS4/03 1 6,7 0,7





0,0 0,0

1,1

0,0 0,0 0,0 0,0

1,1

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

3,6

0,20

2

4

6

8



0,4 0,40,3 0,3

0,6

0,4 0,4 0,40,5

0,3

0,2

0,0

0,5

1,0


90

Bestattungsfachkraft Berufenummer 27502-00 Anlage B2 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

BES1/07 2 108,7 95,6 BES2/08 2 85,8 92,3 BES3/07 1 93,4 96,3





0,0

38,9

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,04,7

0

10

20

30

40

50



1,7 1,8

2,6

4,85,2 5,1

5,4 5,6

4,54,8 4,7

0

1

2

3

4

5

6


91

Kanalbauer/in Berufenummer 31170-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

54,0

0,0 0,0

9,3 7,0

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,05,8

0

10

20

30

40

50



92

Ausbaufacharbeiter/in Berufenummer 31180-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,01,6

9,4

1,30,0 0,0

17,0

13,3

0,8

21,6

0,02,2

10,511,7

0,0 0,5

7,8

0

5

10

15

20

25



93

Hochbaufacharbeiter/in Berufenummer 31190-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0 0,0

10,1

2,0 1,6

4,6

10,011,9

2,4

15,2

0,0

7,09,2 9,2

3,6

6,55,5

0

5

10

15

20



94

Tiefbaufacharbeiter/in Berufenummer 31210-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016


Lehrgangsteilnahmen 880 1.019




0,0 0,0

10,6

3,3

0,0

8,0 8,7

15,5

4,5

16,7

0,0

10,1

3,1

0,0

9,0

19,8

7,6

0

5

10

15

20

25



95

Trockenbaumonteur/in Berufenummer 31220-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0

7,4

0,0 0,0 0,0

10,3

0,0

5,3

8,4

0,0 0,0

14,0

0,0 0,0 0,0 0,0

5,4

0

5

10

15



96

Baugeräteführer/in Berufenummer 32170-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0 0,0

18,0

3,7

0,0 0,0 0,0 0,0

22,0

0,0 0,0

24,0

0,0 0,0

4,0

0,0

3,5

0

10

20

30



97

Mechatroniker/in Berufenummer 32240-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

MECH1/02 1 39,8 24,2 MECH2/02 2 44,7 20,1 MECH3/02 2 26,1 34,4





0,0

1,5

2,32,0

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

3,0

0,0 0,0 0,0

2,4

1,3

0

2

4

6



0,8 0,80,9 1,0

1,3

1,8

1,3

0

1

2


98

Konstruktionsmechaniker/in Berufenummer 32360-00 Sondergruppe (nicht in HWO)

Dauer Schulungsquote in

% Lehrgang [Wo] 2015 2016

FUE1/04 1 0,0 0,0FUE2/04 1 0,0 0,0MET-ELT/07 1 0,0 0,0METKT1/04 1 0,0 0,0METKT2/04 2 0,0 0,0METKT3/07 1 0,0 0,0METLB1/13 2 0,0 0,0METLB2/13 2 0,0 0,0MAG/10 1 3,9 7,0





0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,00,4

0,0 0,0 0,0 0,0 0,070

2

4

6



1,01,1

0,60,7

0,9

0,04 0,070

1

2


99

Zerspanungsmechaniker/in Berufenummer 32370-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

CNC1/04 2 20,8 25,1 CNC2/04 1 19,9 16,3 CNC3/11 1 3,7 22,3 SCHLF/07 1 3,4 2,8 STEU1/04 1 25,1 19,1 STEU2/04 1 6,7 8,5





0,0

0,7

0,00,5

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

3,9

0,0

3,6

0,0 0,1

0,81,2 1,2

0

2

4

6



0,6 0,60,4

0,90,8

1,21,0 1,0

0,81,0

1,2

0

1

2


100

Maschinen- und Anlagenführer/in Berufenummer 32400-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

CNC1/04 2 0,0 0,0 STEU1/04 1 17,4 28,9





0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0,3

0

2



0,5

0,30,4

0,2

0,3

0,0

0,5

1,0


101

Fachkraft für Metalltechnik Berufenummer 32510-02 Sondergruppe (nicht in HWO)

Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015* 2016*

METLB1/13 2 0,0 0,0METLB2/13 2 0,0 0,0FUE1/04 1 0,0 0,0FUE2/04 1 2,3 7,4FUE-WIG/14 2 0,0 1,1MAG/10 1 9,4 7,4CNC1/04 2 0,0 0,0CNC2/04 1 0,0 0,0




Schulungsvolumen [TnWo] 10 16*) Aufgrund des zur Verfügung gestellten Datenmaterials kann kein Bezug zu Fachrichtungen berücksichtigt werden.

**)Neue Ausbildungsverordnung zum 01.08.2013

0,0 0,00,5 0,5

0,0 0,0 0,0 0,0 0,00,4

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,20

2

4

6



0,00,1

0,2

0,0

0,5

1,0

Wochen Unterweisungsintensitäten gesamt im Zeitablauf**

102

Bürokaufmann/-frau Berufenummer 38140-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016*

BUEKFM1/91 1 47,5 53,2BUEKFM2/91 1 99,0 76,3BUEKFM3/91 1 135,6 859,0BUEKFM4/91 1 157,1 1063,3BUEKFM5/91 1 121,8 873,4


Lehrlinge in der Fachstufe 2.918 139


Schulungsvolumen [TnWo] 8.185 2.033*) keine Darstellung der Schulungsquoten und Unterweisungsintensitäten, da aufgrund der Ausbildungsordnung zum 01.08.2014 dieser Beruf in den der Kaufleute für Büromanagement integriert wurde.

103

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei Berufenummer 38280-01 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

V-BAE1/08 1 72,5 71,6V-BAE2/08 1 76,6 69,9





1,4 1,31,7

1,2

2,1

1,5

2,8

1,5 1,4 1,4 1,4

2,1

0,0

1,7 1,6

0,9

1,4

0

1

2

3

4



1,2 1,21,1 1,2

1,3 1,3 1,4 1,3 1,31,5 1,4

0

1

2


104

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Konditorei Berufenummer 38280-02 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

V/KO1/87 1 42,0 39,6 V/KO2/94 2 52,5 35,3





2,1

0,6

0,0

0,6

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2,5

0,9

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,1

0

1

2

3

4



1,2 1,2 1,31,5 1,4

1,51,4 1,4 1,4 1,5

1,1

0

1

2


105

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei Berufenummer 38280-03 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

V/FLEI1/01 1 53,7 47,7 V/FLEI2/01 1 55,9 55,4





2,2

1,3

0,00,3

0,0

1,1

0,6

1,1 1,0 1,10,9

2,0

0,0

1,3

0,0

2,0

1,0

0

1

2

3

4



1,0 0,91,1

1,0 1,01,1

1,0 1,1 1,1 1,11,0

0

1


106

Kaufmann/frau für Büromanagement Berufenummer 383700-00 Sondergruppe (nicht in HWO) Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015* 2016

BUEM1/14 1 47,2 61,2 BUEM2/14 1 86,0 70,4 BUEM3/14 1 7,3 69,4 BUEM4/14 1 13,1 55,4 BUEM5/14 1 0,4 35,4 *) Verschiebung der Schulungsquoten für 2015 aufgrund neuer Ausbildungsordnung zum 01.08. 2014 Lehrgangsteilnahmen 2.826 9.675




**) Bei den Unterweisungsintensitäten im Zeitablauf werden die Bürokaufleute, die Kaufleute für Bürokommunikation sowie die Kaufleute für Büromanagement zusammengefasst dargestellt.

3,32,9

3,33,1

3,9

3,0

0,0

2,82,4

3,43,0

3,23,7

0,1

4,2

3,42,9

0

1

2

3

4

5



3,0 3,0 2,9 3,0 3,03,3 3,3 3,3

3,63,2

3,5

0

2

4

Wochen Unterweisungsintensitäten gesamt im Zeitablauf**

107

Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in Berufenummer 51010-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0

9,5

6,3

11,2

0,0

14,6

11,0

8,5

12,4

9,1

14,212,6

7,3

12,714,4 14,7

10,9

0

5

10

15

20



108

Betonstein- und Terrazzohersteller/in / Werksteinhersteller/in* Berufenummer 51020-00 bzw. 51021-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

BETE1/87 3 0,0 22,2BETE2/87 2 57,1 88,9BETE3/87 2 57,1 88,9




Schulungsvolumen [TnWo] 8 19*) neue Ausbildungsordnung für Werksteinhersteller zum 01.08.2015. Gemeinsame Darstellung beider Berufe.

0,0 0,0 0,0

38,0

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,04,2

0

5

10

15

20

25

30

35

40



2,3

6,9

1,1

4,9 4,9

4,0

0,9

3,6

4,6

2,3

4,2

0

2

4

6


109

Estrichleger/in Berufenummer 51030-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016






0,0

50,0

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

12,8

0,0 0,0 0,0 0,0

17,0

0,0

11,8

0

20

40

60



110

Behälter- und Apparatebauer/in Berufenummer 52040-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

FUE1/04 1 13,1 10,2 FUE2/04 1 10,2 12,2 FUE3/04 1 13,1 12,2 IH1/03 1 0,0 155,1 METKT1/04 1 0,0 0,0 METKT2/04 2 1,5 0,0





0,0 0,0 0,0

3,4

0,0 0,00,6

0,0 0,0

1,9

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,9

0

2

4

6



0,20,1

0,3

0,0

0,30,5

0,4 0,40,6

0,4

1,9

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0


111

Uhrmacher/in Berufenummer 52050-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

U1/07 1 56,6 22,0 U2/07 1 54,9 39,0 U3/07 1 26,5 47,5 U4/07 1 38,9 45,8





0,0

6,3

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

3,2

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,5

0

2

4

6

8



1,9

2,8

1,2

1,81,6

1,9

1,41,8

1,3

1,81,5

0

2

4


112

Goldschmied/in Berufenummer 52111-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

GS1/11 1 31,7 37,3 GS2/11 1 28,7 33,1 GS3/11 1 46,3 29,6 GS4 1 29,3 24,6 GS5/11 1 11,1 11,3





1,10,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

6,8

1,60,0 0,0 0,0 0,0 0,0

12,0

1,4

0

2

4

6

8

10

12

14



1,01,1 1,1 1,1

0,9

1,3 1,3 1,3

1,71,5

1,4

0

1

2


113

Parkettleger/in Berufenummer 53120-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

P-B1/10 1 34,4 21,7 P-B2/10 1 14,0 15,3 P-B3/10 1 8,2 13,1 P-BM1/10 1 57,1 66,4 P-BM2/10 1 53,3 38,8





2,82,2

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

5,0

2,5

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,6

0

2

4

6



2,01,7

1,5

1,9

1,4

2,01,9 2,0

1,6 1,7 1,6

0

1

2

3


114

Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in Berufenummer 53131-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

RS1/13 2 11,8 33,7 RS2/13 2 30,0 13,9 FUE1/04 1 30,7 18,5 FUE2/04 1 0,0 0,0 FUE3/04 1 30,0 19,8 TSM2A/99 1 0,0 0,0





0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

6,5

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,3

0

2

4

6

8



1,92,2 2,2

2,42,1

2,32,1

2,52,3

2,1

1,3

0

1

2

3


115

Technische/r Modellbauer/in Berufenummer 53141-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

MOD1/12 2 98,5 21,2 MOD2AMB/12 2 96,8 15,8 MOD2G/12 2 111,6 106,2 MOD2K/12 2 82,5 115,4 MODSTEU/12 1 4,4 7,7





0,02,2

0,0 0,0 0,0

40,4

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,02,5

0

10

20

30

40



3,5 3,73,4 3,4

4,03,6 3,5

2,63,2

4,0

2,5

0

1

2

3

4

5


116

Maßschneider/in Berufenummer 54194-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

MASS1/08 1 38,3 41,6 MASS2/08 1 47,7 36,5





0,0

1,3

0,00,1

0,0

1,10,8

0,0 0,0

0,81,0

0,6

0,0

1,5

0,0 0,0

0,8

0

1

2

3



1,8

0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,70,9 0,8

0

1

2


117

Schuhmacher/in Berufenummer 54250-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

SCHU1/98 1 45,7 72,1 SCHU2/98 1 25,7 59,0 SCHU3/98 1 25,7 29,5





0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

4,04,3

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

5,0

0,0 0,0

1,6

0

2

4

6



1,2

0,70,5

1,01,2

0,6 0,7

1,1 1,0 1,0

1,6

0

1

2


118

Sattler/in Berufenummer 54261-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

SATT1/91 2 0,0 2,6 SATT2/91 2 0,0 0,0 SATT3/91 2 2,6 0,0





0,0 0,0 0,0

0,3

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,00,1

0

1

1



0,1

0,0

0,1

0,3

0,0 0,0

0,2

0,0

0,2

0,10,1

0,0

0,5


119

Raumausstatter/in Berufenummer 54270-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

R1/06 2 36,4 36,1 R2/06 2 42,8 47,9 R3/06 2 62,4 53,2 R4/06 2 52,6 42,6





3,6 3,5 3,5 3,7 3,73,4 3,4

3,9 3,9 3,93,6

0

2

4


0,0 0,0 0,0

5,4

0,0

3,5

0,0 0,0

5,8 5,5

1,5

4,25,1 5,4

4,5

8,6

3,6

0

2

4

6

8

10



120

Wachszieher/in / Kerzenhersteller/in und Wachsbildner/in* Berufenummer 56320-00 bzw. 56321-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

WZ1/10 1 142,9 171,4WZ1/16 1 0,0




Schulungsvolumen [TnWo] 5 6*) neue Ausbildungsordnung für Kerzenhersteller und Wachsbildner zum 01.08.2015. Gemeinsame Darstellung beider Berufe.

0,0

2,0

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

1,7

0

2

4

6



1,1

2,0

4,0

1,01,4

2,3 2,3

3,4

2,3

1,41,7

0

2

4


121

Gebäudereiniger/in Berufenummer 56330-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

GEB1/10 1 29,2 41,3 GEB2/10 1 18,2 18,1 GEB3/10 1 35,1 26,7 GEB4/10 1 28,8 29,0 GEB5/10 2 12,0 11,4 GEB6/10 1 41,9 46,8 GEB7/10 1 13,4 16,0





0,0 0,0

6,8

1,3

12,1

0,0

6,1

0,0

1,82,9

1,9 2,23,4

0,0 0,0 0,0

2,0

0

2

4

6

8

10

12



1,4

2,11,9 1,9 1,9

1,2

1,8 1,8 1,8 1,9 2,0

0

2

4


122

Fotograf/in Berufenummer 57380-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

FOTO1/11 2 47,0 48,1 FOTO2/11 2 41,1 35,2 FOTO3/11 1 27,8 23,9 FOTO4/11 1 3,8 3,9 FOTO5/11 2 28,4 22,9 FOTO6/11 1 12,7 11,5 FOTO7/11 1 21,0 22,9


Lehrlinge in der Fachstufe 1.056 978



11,0

1,40,0

2,6

0,0

3,8

0,0 0,0 0,0

3,7

0,0 0,0 0,0

15,1

0,0

16,1

2,7

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18



2,9

2,42,8 2,6 2,6 2,5 2,7 2,9 2,9 3,0

2,7

0

2

4


123

Buchbinder/in Berufenummer 57391-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

BU1/13 1 14,7 12,5 BU2/13 1 12,6 16,7 BU3/13 1 10,5 16,7 BU4/13 1 0,0 22,9





0,6

0,4

0,60,7

0,4 0,4

0,8

0,60,7

0,4

0,7

0,0

0,5

1,0


0,0 0,0 0,0

5,0

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0,7

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0,7

0

2

4

6



124

Orgel- und Harmoniumbauer/in Berufenummer 57440-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

TSM2A/99 1 41,3 13,7 TSM3/99 1 0,0 32,9





0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2,7

0,0

0,8

0,0 0,0 0,0 0,00,5

0

2

4

6



0,0 0,0 0,0 0,0

0,7

0,10,0 0,0 0,0

0,40,5

0,0

0,5

1,0


125

Vergolder/in Berufenummer 57520-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

LA1 1 46,2 45,5 MA1 1 61,5 18,2 MA3 1 61,5 27,3





0,0

2,5

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0,9

0

1

2

3

4

5

6



1,5

3,3

1,61,2

2,8

1,8

2,8

1,6 1,7 1,7

0,9

0

1

2

3

4


126

Schilder- und Lichtreklamehersteller/in Berufenummer 57530-00 Anlage B1 HWO Dauer Schulungsquote in % Lehrgang [Wo] 2015 2016

SCHI1/06 1 25,1 26,8 SCHI2/06 1 13,9 27,1 SCHI3/06 1 40,7 45,0 SCHI4/06 1 35,3 34,4 SCHI5/06 2 24,4 23,0 SCHI6/06 1 1,4 0,7





1,5

1,1 1,1 1,01,2

1,31,2

1,4 1,4

1,71,8

0

1

2


0,0

3,2

0,0

1,6

3,3 3,1

0,0 0,00,3

2,3

0,0

4,4

0,0 0,0 0,0 0,0

1,8

0

2

4

6



127

A n h a n g 1

Detaillierte Gesamtübersicht

der Inanspruchnahme der Überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung

in der Fachstufe 2015 und 2016

128

Le

hrga

ngD

auer

Ausz

ub.

Teil-

Quo

teSc

h.vo

l.Au

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Sch.

vol.

[Wo]

Ø 2

.+3.

Jna

hmen

%[T

nWo]

Ø 2

.+3.

Jna

hmen

%[T

nWo]

Mau

rer/i

nST

BAU1

12.

898

14.9

8251

7,1

2.74

317

.345

632,

5ST

BAU2

27.

817

269,

87.

691

280,

4ST

BAU3

31.

988

68,6

1.85

867

,7ST

BAU4

41.

104

38,1

737

26,9

STBA

U55

642,

288

3,2

STBA

U66

230,

810

0,4

STBA

U77

60,

21

0,0

STBA

U88

90,

33

0,1

STBA

U99

40,

15

0,2

STB

AU10

100

0,0

00,

0S

TBAU

1111

00,

00

0,0

STB

AU12

120

0,0

00,

0S

TBAU

1313

00,

00

0,0

STB

AU14

140

0,0

00,

0S

TBAU

1515

00,

00

0,0

STB

AU16

160

0,0

00,

0S

TBAU

1717

00,

00

0,0

25.9

9741

.604

27.7

3841

.825

Bet

on- u

nd S

tahl

beto

nbau

er/in

STBA

U11

352

1.39

739

7,4

315

1.35

743

1,5

STBA

U22

466

132,

650

215

9,6

STBA

U33

209

59,5

145

46,1

STBA

U44

127

36,1

142

45,2

STBA

U55

113,

121

6,7

STBA

U66

102,

80

0,0

STBA

U77

00,

00

0,0

STBA

U88

00,

00

0,0

STBA

U99

00,

00

0,0

STB

AU10

100

0,0

00,

0S

TBAU

1111

00,

00

0,0

STB

AU12

120

0,0

00,

0S

TBAU

1313

00,

00

0,0

STB

AU14

140

0,0

00,

0S

TBAU

1515

00,

00

0,0

STB

AU16

160

0,0

00,

0S

TBAU

1717

00,

00

0,0

2.22

03.

579

2.16

73.

469

2015

2016

129

Ber

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hrga

ngD

auer

Ausz

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Teil-

Quo

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11

100

0,0

120

0,0

STB

AU2

216

168,

40

0,0

STB

AU3

30

0,0

00,

0S

TBAU

44

00,

00

0,0

STB

AU5

50

0,0

00,

0S

TBAU

66

00,

00

0,0

STB

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70

0,0

00,

0S

TBAU

88

00,

00

0,0

STB

AU9

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0,0

00,

0S

TBAU

1010

00,

00

0,0

STB

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110

0,0

00,

0S

TBAU

1212

00,

00

0,0

STB

AU13

130

0,0

00,

0S

TBAU

1414

00,

00

0,0

STB

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150

0,0

00,

0S

TBAU

1616

00,

00

0,0

STB

AU17

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81

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,695

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135

35,7

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450

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2015

2016

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2015

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2015

2016

157

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Vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie anerkannte Unterweisungspläne für die überbetriebliche

berufliche Bildung im Handwerk in der Fachstufe (Stand: Dezember 2016)

158

Lfd. Nr. Lehrgangsthema KennzifferLehrgangsdauerin Arbeitswochen

[AW]

I. Gruppe der Bau- und Ausbaugewerbe1 Ausgewählte Fertigkeiten und neuzeitliche Arbeitsverfahren im

Betonstein- und Terrazzohersteller-HandwerkBETE1/87 3

2 Ausgewählte Fertigkeiten und neuzeitliche Arbeitsverfahren im Betonstein- und Terrazzohersteller-Handwerk

BETE2/87 2

3 Ausgewählte Fertigkeiten und neuzeitliche Arbeitsverfahren in den Schwerpunkten des Betonstein- und Terrazzohersteller-Handwerks

BETE3/87 2

4 Techniken der Dachdeckung, insbesondere im Hinblick auf Energie-einsparungen und Altbausanierung

DACH1/99 1

5 Herstellen von Holzbauteilen und Umgang mit Maschinen DACH1/16 2

6 Neuzeitliche Abdichtungstechniken DACH2/99 2

7 Be- und Verarbeiten von Metallblechen, Ableiten von Niederschlagswasser

DACH2/16 2

8 Be- und Verarbeiten von Metallblechen sowie Metall- und Kunststoffhalbzeugen für Dachdeckungen und Einfassungen

DACH3/99 1

9 Durchführen von energetischen Maßnahmen an geneigten Dächern DACH3/16 1

10 Außenwandbekleidungen DACH4/99 1

11 Herstellen von Dachdeckungen DACH4/16 1

12 Herstellen von Holzbauteilen DACH5/99 1

13 Herstellen von Außenwandbekleidungen DACH5/16 1

14 Techniken der Reetdachdeckung, insbesondere im Hinblick auf Energieeinsparungen und Altbausanierung

DACH6/99 3

15 Herstellen von Dachabdichtungen DACH6/16 2

16 Gestalten und Beschichten eines Fahrzeugteils oder einer Oberfläche

FL1/04 1

17 Dekorative Gestaltung und Lackierung eines Serienteils oder Objektes

FL2/04 1

18 Instandsetzung eines Fahrzeuges oder Fahrzeugteiles zur Vorbereitung einer Lackierung

FL3/04 1

19 Reparaturlackierung eines Fahrzeuges oder Fahrzeugteiles FL4/04 1

20 Design- und Effektlackierung eines Fahrzeuges, Fahrzeugteiles oderObjektes

FL5/04 1

21 Gestaltung eines mobilen Werbeträgers FL6/04 1

22 Instandsetzung eines Fahrzeugteiles aus Kunststoff mit anschließender Lackierung

FL7/07 1

159


[AW]

23 Demontage, Reparatur, Lackierung und Montage von beschädigten Fahrzeugen und Karosserieteilen sowie Anbauteilen mit anschließender Prüfung

FL8/07 1

24 Fachgerechter Einsatz und Bau moderner Gerüste, Teil 1 GBA1/13 10

25 Fachgerechter Einsatz und Bau moderner Gerüste, Teil 2 GBA2/13 5

26 Gestalten einer Fassade MB1/04 1

27 Gestalten eines Innenraumes MB2/04 1

28 Gestalten eines Messestandes MB3/04 1

29 Gestalten eines Ladengeschäftes MB4/04 1

30 Instandsetzen und Gestalten einer Tiefgarage MB5/04 1

31 Instandsetzen einer Stahlkonstruktion MBK1/04 1

32 Instandsetzen verzinkter Oberflächen an Stahlträgerkonstruktionen MBK2/04 1

33 Instandsetzen von Betonoberflächen MBK3/04 1

34 Gestalten und in Stand halten einer Fassade MGI1/04 1

35 Gestalten eines repräsentativen Eingangsbereiches MGI2/04 1

36 Gestalten eines Einrichtungsgegenstandes MGI3/04 1

37 Gestalten eines historischen Treppenhauses MGI4/04 1

38 Ausbau eines Dachgeschosses MGI5/04 1

39 Gestalten einer Raumschale MKD1/04 1

40 Rekonstruktion einer Fassung nach historischer Vorgabe MKD2/04 1

41 Befunduntersuchung und Instandsetzung historischer Wandmalerei MKD3/04 1

42 Elektrische Komponenten und Verdrahtungstechnik OL1/08 1

43 Gasfeuerungen in Kachelöfen, offenen Kaminen und Warmlufterzeugern; Pelletheizungen

OL2/08 1

44 Ölfeuerungen in Kachelöfen und Warmlufterzeugern OL3/08 1

45 Elektro-, Mess-, Steuer- und Regelungstechnik OL4/08 1

46 Öl- und Gasbefeuerung, Errichtung und Instandhaltung; Brennwerttech OL5/08 1

47 Setzen eines Kachelgrundofens in Standard- oder Sonderformaten und eines Kamins für offenes Feuer

OL6/08 2

48 Feststellen und dokumentieren von Mängeln und Funktionsstörungen SCHO1/13 1

160


[AW]

49 Einrichtungen zur Gewährleistung der Betriebs- und Brandsicherheit an Feuerungsanlagen in Kombination mit Sonderfeuerstätten, Wärmeerzeugungsanlagen

SCHO2/13 1

50 Einrichtungen des vorbeugenden Brandschutzes SCHO3/13 1

51 Mängel- und Funktionsstörungen beim Überprüfen und Messen vonSicherheits-, Steuer- und Regeleinrichtungen

SCHO4/13 1

52 Koordination und Planung zur Verbesserung der energetischen Nutzungsfähigkeit von bestehenden Gebäuden und Anlagen; Verbesserung der Nutzungsfähigkeit von bestehenden Feuerungs-anlagen - Teil Maßnahmen zur Effizienzsteigerung

SCHO5/13 1

53 Verbesserung der Nutzungsfähigkeit von bestehenden Feuerungsanlagen - Teil Maßnahmen zur Gefahrenabwehr und Beseitigung von Funktionsstörungen

SCHO6/13 1

54 Stufenausbildung Bau in der Fachstufe STBAU 17

55 Modellier- und Abformtechniken STBILD1/03 2

56 Übertragungstechniken STBILD2/03 2

57 Schriftübertragungstechniken auf den Stein STEIN1/03 1

58 Maschinelle Steinbearbeitung STEIN2/03 1

59 Steinschriften von Hand und mit Maschinenwerkzeugen STEIN3/03 1

60 Steinrestaurierung STEIN4/03 1

61 Versetzen und Verankern von Fassadenbekleidungen STMETZ1/03 1

62 Herstellen von Treppen in Sonderformen STMETZ2/03 1

63 Steinmetztechniken in der Baudenkmalpflege STMETZ3/03 2

64 Verlegen von Bodenbelägen in Sonderformen STMETZ4/03 1

161


[AW]

II.A Gruppe der metallverarbeitenden Gewerbe1 Bearbeitung von Chrom-Nickel-Stählen an Werkzeugmaschinen I CHI1/80 1

2 Bearbeitung von Chrom-Nickel-Stählen an Werkzeugmaschinen II CHI2/80 1

3 Umformen und Oberflächenfeinstbearbeitung CHI3/80 1

4 Einführung in die Arbeit an numerisch gesteuerten Werkzeugmaschinen

CHI4/80 1

5 Verbindungstechniken in der Chirurgiemechanik CHI5/80 1

6 Metallbearbeitung mit numerisch gesteuerten Werkzeugmaschinen CHI6/80 1

7 Endbearbeitung, Komplettieren und Kontrolle chirurgischer Instrumente

CHI7/80 1

8 Programmieren und Spanen auf numerisch gesteuerten Werkzeugmaschinen

CNC1/04 2

9 Bearbeiten auf unterschiedlichen Werkzeugmaschinen CNC2/04 1

10 CAD-/CAM-Fertigung CNC3/11 1

11 Fügen und thermisches Trennen (Elektro-Handschweißen) FUE1/04 1

12 Schutzgasschweißen FUE2/04 1

13 Schutzgasschweißen (MAG-St) FUE3/04 1

14 Wolfram-Schutzgasschweißen FUE-WIG/14 2

15 Prozessüberwachung in der Produktion GALV1/10 1

16 Abwasser, Abwasserbehandlung und -aufbereitung GALV2/10 1

17 Ausgewählte Oberflächentechnologien GALV3/10 1

18 Gestellbau für die Galvanobeschichtung GALV4/10 1

19 Oberflächengestaltung mit dem Stichel GS1/11 1

20 Ausgewählte Gießverfahren GS2/11 1

21 Fassen von edlen Steinen mit technischer Unterstützung und von Hand

GS3/11 1

22 Edelsteinbestimmung unter Berücksichtigung moderner Prüfmethoden

GS4 1

23 Gestaltung einer individuellen Kundenanfertigung GS5/11 1

24 Montagetechnik IH1/03 1

25 Gerätetechnik Wasser IH2/03 1

26 Elektrische Komponenten und Verdrahtungstechnik IH3/03 1

27 Gerätetechnik Wärme IH4/03 1

162


[AW]28 Elektro-, Mess-, Steuer- und Regelungstechnik IH5/03 1

29 Kundenorientierte Auftragsbearbeitung, Inbetriebnahme, Instandhaltung

IH6/03 2

30 Systemorientierte Auftragsbearbeitung IH7/03 1

31 Fachbezogenes Gasschweißen IH8/03 2

32 Fachbezogenes Gasschweißen - Teil 1 IH8A/08 1

33 Fachbezogenes Gasschweißen - Teil 2 IH8B/08 1

34 Diagnosetechnik 1 - Beleuchtungs-, Starter und Generatorsysteme, Sensoren und Aktoren

K1/10 1

35 Diagnosetechnik 1 - Elektrische Fahrzeugsysteme K1/15 1

36 Instandsetzung von Fahrzeugbaugruppen und -systemen K2/10 1

37 Diagnosetechnik 2 - Motormanagement K2/15 1

38 Diagnosetechnik 2 - Motor-Management-Systeme K3/10 1

39 Diagnosetechnik 3 - Fahrwerk/Bremse K3/15 1

40 Diagnosetechnik 3 - Fahrwerks– und Bremssysteme K4/10 1

41 Diagnosetechnik 4 - Hochvolttechnik K4/15 1

42 Diagnosetechnik 4 - Datenübertragungssysteme und -verknüpfung K5/10 1

43 Diagnosetechnik 5 - Kfz-Datenübertragung K5/15 1

44 Diagnosetechnik 5 - Verknüpfte Fahrzeugsysteme K6/10 1

45 Diagnosetechnik 6 - Verknüpfte Fahrzeugsysteme K6/15 1

46 Karosserietechnik 1 - Verbindungstechniken K7/15 1

47 Karosserietechnik 2 - Teilersatz K8/15 1

48 Karosserietechnik 3 - Oberflächentechnik K9/15 1

49 Klebe- und Kunststofftechnik KF1/05 1

50 Fahrwerks- und Bremsentechnik für Nutzfahrzeuge KF2/05 1

51 Karosserie-Instandsetzungstechnik I - MAG- und RP-Schweißen KFM1/05 1

52 Karosserie-Instandsetzungstechnik II - Umformtechnik KFM2/05 1

53 Karosserie-Instandsetzungstechnik III - MIG-Löten und -Schweißen sowie Weich- und Hartlöten

KFM3/05 1

54 Mess- und Prüftechnik I KFM4/05 1

55 Mess- und Prüftechnik II KFM5/05 1

56 Oberflächentechnik KFM6/05 1

163


[AW]57 Elektro- und Steuerungstechnik in Kälte- und Klimaanlagen - Teil 1 KK1/08 1

58 Umwelt und Ökologie in der Kälte- und Klimatechnik KK2/08 1

59 Montage von Anlagen und Systemen in der Kälte- und Klimatechnik KK3/08 2

60 Elektro- und Steuerungstechnik in Kälte- und Klimaanlagen - Teil 2 KK4/08 1

61 Manuelle und maschinelle Verarbeitung von verschiedenen Blechen an Dachausbauten und Wandbekleidungen sowie für lüftungstechnische Anlagen

KLP1/14 2

62 Eindecken von Flächen an Bauten mit Kunststoffen sowie neuzeitliche Abdichtungstechniken, Dachbegrünung

KLP2/14 1

63 Manuelle und maschinelle Verarbeitung von Blechen an schwierigen Detailpunkten

KLP3/14 2

64 Lackiertechniken mit neuzeitlichen Werkstoffen LA1 1

65 Hydraulik und Elektronik an Land- und Baumaschinen LBM1/05 2

66 Fehlerdiagnose und Instandsetzung an Land- und Baumaschinen LBM2/05 1

67 Metallbearbeitungstechniken LBM3/05 1

68 Antriebs- und Fahrwerkstechnik LBM4/05 1

69 Motorentechnik in Land- und Baumaschinen LBM5/05 1

70 Elektrotechnische Geräte und Schutzmaßnahmen LBM6/05 1

71 Motorgerätetechnik LBM7/05 1

72 Übergabe von Maschinen an Kunden LBM8/05 1

73 Neue Untergründe und Anstrichstoffe MA1 1

74 Sondertechniken für das Maler- und Lackiererhandwerk MA3 1

75 Fügen und Richten (Metall-Schutzgasschweißen - MAG) MAG/10 1

76 Einrichten von PCs und Einsetzen von Anwendungssoftware MECH1/02 1

77 Steuerungs- und Antriebstechnik in mechatronischen Systemen MECH2/02 2

78 Automatisierung in mechatronischen Systemen MECH3/02 2

79 Grundlagen der Elektrotechnik und Schutzmaßnahmen MET-ELT/07 1

80 Metallgestaltung, Stilkunde, Denkmalschutz MET-GE/07 2

81 Gestaltung eines individuellen Kundenauftrages MET-GE1/12 1

82 Montieren und Prüfen von steuerungstechnischen Systemen METKT1/04 1

83 Bearbeiten von Leichtmetallen und Edelstahl METKT2/04 2

84 Schließ- und Sicherheitssysteme montieren, einstellen und prüfen METKT3/07 1

164


[AW]85 Montage und Ausführung von Metall-Leichtbaukonstruktionen –

SandwichbauweiseMETLB1/13 2

86 Montage und Ausführung von Metall-Leichtbaukonstruktionen - zweischalige Bauweise

METLB2/13 2

87 Schleifen SCHLF/07 1

88 Lichtbogenhandschweißen DVSR-E 1 SCHW-E1 2

89 Einführung in das Gasschweißen, Teil 1 SCHW-G1A 1

90 Einführung in das Gasschweißen, Teil 2 SCHW-G1B 1

91 Steuerungstechnik I STEU1/04 1

92 Steuerungstechnik II STEU2/04 1

93 Elektronische Uhrenkomponenten U1/07 1

94 Mess- und Prüfverfahren an mechanischen Uhren, Quarz- und Funkuhren

U2/07 1

95 Reparaturtechniken an Kleinuhren U3/07 1

96 Arbeiten an industriell gefertigtem Schmuck U4/07 1

97 Fahrwerkstechnik ZR1/05 1

98 Herstellen und Montieren eines Fahrrades ZR-F1/05 1

99 Herstellen und Montieren eines Fahrrades ZR-F1/16 1

100 Instandhaltung von Fahrradkomponenten ZR-F2/05 1

101 Service- und Wartungsarbeiten ZR-F2/16 1

102 Kundenorientiertes Handeln und Verkaufstechniken ZR-F3/05 1

103 Kommunikation mit Kunden ZR-F3/16 1

104 Instand setzen von Fahrradkomponenten ZR-F4/16 1

105 Diagnose von Zünd- und Ladesystemen ZR-M1/05 1

106 Service- und Wartungsarbeiten ZR-M1/16 1

107 Diagnose von Motor, Antrieb, Gemischaufbereitung und Abgasreinigung

ZR-M2/05 1

108 Herstellen und Anpassen von Fahrzeugen ZR-M2/16 1

109 Diagnose von Management-, Komfort- und Sicherheitssystemen ZR-M3/05 1

110 Diagnose von Motorradsystemen ZR-M3/16 1

111 Instand setzen von Motorradbaugruppen ZR-M4/16 1

165

Lfd. Nr. Lehrgangsthema Kennziffer

Lehrgangsdauerin Arbeitswochen

[AW]

II.B Gruppe der Elektrogewerbe1 Funktion und Einsatz digitaler Farbkopiersystem BUE1/00 1

2 Installieren von Systemkomponenten und Netzwerken BUE1/16 2

3 Konzipieren und Installieren von PC-gestützten Kommunikationssystemen

BUE2/00 2

4 Präsentationsmedien und Anwendungen BUE2/16 1

5 Verkaufs- und Präsentationstechniken BUE3/00 1

6 Funktion und Einsatz von Kopier- und Drucksystemen im IT-Umfeld BUE3/16 1

7 Maschinelle Materialbearbeitung EMA1/04 2

8 Installieren und Inbetriebnehmen von Stromrichtern EMA3/04 1

9 Installieren und Inbetriebnehmen von Steuerungen EMA4/04 1

10 Installieren und Inbetriebnehmen von Steuerungen mit Bussystemen EMA5/04 1

11 Installieren und Inbetriebnehmen von Systemen mit pneumatischen und hydraulischen Komponenten

EMA6/04 1

12 Installieren und Prüfen elektrischer Systeme ET1/04 1

13 Installieren von Systemkomponenten und Netzwerken ET2/04 1

14 Errichten und Prüfen von Steuerungen ET3/04 1

15 Installieren, Konzipieren und Inbetriebnahme von Mess- und Regelungsanlagen

ETA1/04 2

16 Konfigurieren, Programmieren, Prüfen und Instandhalten von Automatisierungssystemen

ETA2/04 2

17 Errichten und Prüfen von Antriebssystemen und Kompensationsanlagen

ETA3/04 1

18 Errichten und Prüfen von Antriebssystemen und Kompensationsanlagen

ETE1/04 1

19 Errichten und Prüfen von Systemen der Gebäudekommunikation ETE2/04 2

20 Errichten und Prüfen von Systemen der Gebäudekommunikation (Telekommunikation)

ETE2A/04 1

21 Errichten und Prüfen von Systemen der Gebäudekommunikation (Empfangstechnik)

ETE2B/04 1

22 Errichten, Konfigurieren und Prüfen von Gebäudeleitsystemen und Fernwirkeinrichtungen

ETE3/04 1

23 Errichten, Prüfen und Inbetriebnahme von Energiewandlungssystemen und deren Leiteinrichtungen

ETE4/04 1

166


[AW]

24 Errichten und Prüfen von Sicherheitssystemen und Brandschutzeinrichtungen

ETI1/04 2

25 Errichten und Prüfen von Netzwerk- und Kommunikationsanlagen ETI2/04 2

26 Errichten und Prüfen von Gebäudeleitsystemen und Feinwirksystemen

ETI3/04 1

27 Einrichten von Telekommunikationsendgeräten und -anlagen IT1/00 1

28 Installieren und Prüfen von Übertragungsstrecken mit Lichtwellenleiter

IT1/16 1

29 Betriebliche Nutzung von Software, Datensicherung und -rettung IT2/00 1

30 Einrichten von Kommunikationsendgeräten und -anlagen IT2/16 1

31 Programmiertechnik in der betrieblichen Anwendung IT3/00 1

32 Installieren von Systemkomponenten und Netzwerken IT3/16 1

33 Instandsetzungs- und Wartungstechnik IT4/00 1

34 Einrichten von Breitbandkommunikation und Empfangsverteilanlagen IT4/16 1

35 Digitale Bild- und Videoverarbeitung IT5/00 1

36 Multimediale Vernetzung IT5/16 1

37 Systemtechnik und Kundenbetreuung IT6/00 1

38 Integration von Audio- und Videoanlagen in der Gebäudetechnik IT6/16 1

39 Kunden- und Systembetreuung IT7/16 1

40 Analysieren, Prüfen und Anpassen von Steuerungen SE1/04 1

41 Konzipieren, Herstellen und Prüfen von elektronischen Baugruppen, Komponenten und Geräten

SE2/04 1

42 Konfigurieren, Parametrieren und Programmieren von elektronischenSystemen

SE3/04 1

43 Instandhalten von Geräten und Systemen SE4/04 1

44 Einrichten und Optimieren von Fertigungsprozessen SE5/04 1

45 Einrichten und Anwenden von Prüfsystemen SE6/04 1

46 Konfigurieren und Herstellen von Geräten und Systemen SE7/04 1

167


[AW]

III. Gruppe der Holzgewerbe1 Antriebs- und vortriebstechnische Anlagen auf Booten BOOT-A/13 1

2 Installieren und Warten von bordelektrischen und bordelektronischenKomponenten

BOOT-E/13 1

3 Moderne Be- und Verarbeitung von Holzwerkstoffen I BOOT-H1/00 1

4 Moderne Be- und Verarbeitung von Holzwerkstoffen II BOOT-H2/00 1

5 Moderne Be- und Verarbeitung von Kunststoffwerkstoffen I BOOT-K1/00 1

6 Moderne Be- und Verarbeitung von Kunststoffwerkstoffen II BOOT-K2/13 1

7 Moderne Be- und Verarbeitung von Eisen- und Nichteisenmetallen BOOT-M/13 1

8 Herstellen und Instandsetzen von Oberflächen BOOT-O/13 1

9 Moderne Bootstechnik BOOT-T/00 1

10 Ver- und Entsorgungssysteme sowie Komfortanlagen an Bord BOOT-V/13 1

11 Sicheres Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen MFDR/04 1

12 Herstellen von Modellen MOD1/12 2

13 Herstellen eines Anschauungsmodells MOD2AMB/12 2

14 Herstellen einer Gießereimodelleinrichtung MOD2G/12 2

15 Herstellen eines Karosseriemodells MOD2K/12 2

16 Antriebs- und Steuerungstechnik im Modellbau MODSTEU/12 1

17 Herstellung von Holzunterkonstruktionen, rationelle Verlegung von Parkett mit Oberflächenbehandlung

P-B1/10 1

18 Verlegung von herkömmlichen, schwierigen, historischen Parkettmustern und -arten, einschließlich farbiger Oberflächenbehandlungen

P-B2/10 1

19 Aufbringen von elastischen und textilen Belägen auf verschiedene Unterbodenarten

P-B3/10 1

20 Arbeiten an Parkettlegermaschinen - Arbeitssicherheit und rationelleArbeitstechniken im Umgang mit Parkettlegermaschinen, Teil 1

P-BM1/10 1

21 Arbeiten an Parkettlegermaschinen - Arbeitssicherheit und rationelleArbeitstechniken im Umgang mit Parkettlegermaschinen, Teil 2

P-BM2/10 1

22 Herstellen, Montage und Wartung von Markisen und Rollläden RS1/13 2

23 Herstellen und Montieren von Markisen, Rollläden und Toren, Anbringen von Sicherheitseinrichtungen und elektrischen Antrieben

RS2/13 2

24 Arbeiten mit Maschinen - rationelle Arbeitstechniken und Arbeitssicherheit

T-G4/89 2

168


[AW]

25 Fensterbau-, Beschlag- und Montagetechnik: Fensterrahmen aus Holz

T-G5A 1

26 Fensterbau-, Beschlag- und Montagetechnik: Fensterrahmen ausAluminium

T-G5B 1

27 Fensterbau-, Beschlag- und Montagetechnik: Fensterrahmen ausVollkunststoff

T-G5C 1

28 Sicheres Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen TSM2A/99 1

29 Sicheres Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen TSM2B/99 1

30 Projektbezogene Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen TSM3/99 1

31 Grundlagen der Oberflächenveredlung TSO1/99 1

32 Oberflächenveredlung TSO2/99 1

169


[AW]

IV. Gruppe der Bekleidungs-, Textil- und Ledergewerbe1 Neuzeitliche Verarbeitungstechniken unter Einsatz moderner

Maschinen und Hilfsmittel für die Fachrichtung FellarbeitenKUER1A 2

2 Neuzeitliche Verarbeitungstechniken unter Einsatz moderner Maschinen und Hilfsmittel für die Fachrichtung Ausfertigen und Zusammenstellen von Werkstücken

KUER1B 2

3 Neuzeitliche Verfahren der Haar- und Lederbehandlung (Finish) KUER2A 2

4 Neuzeitliche Techniken beim Ausfertigen und Zusammenstellen von Werkstücken

KUER2B 2

5 Verarbeitungstechniken an Kleinteilen - Detailarbeiten MASS1/08 1

6 Arbeitstechniken - Schwerpunkt Damen-/Herrenbekleidung MASS2/08 1

7 Herstellung von Garnituren und Hilfsformen von Hand;Klebetechniken und Maschinenarbeiten an verschiedenen Stoffarten

MO1/82 1

8 Belagstechniken R1/06 2

9 Wand- und Deckenbekleidung und -beschichtung R2/06 2

10 Polstertechniken R3/06 2

11 Raumdekorationen mit Licht-, Sicht- und Sonnenschutz R4/06 2

12 Einführung in spezielle Techniken des Sattlerhandwerks SATT1/91 2

13 Spezielle Techniken aus der Reitsport- und Geschirrsattlerei sowie der Planenherstellung

SATT2/91 2

14 Moderne Techniken der Autosattlerei SATT3/91 2

15 Bodenbau und Anfertigung von Übungsstücken in Klebetechnik SCHU1/98 1

16 Anfertigen von Schuhen in rahmengenähter Ausführung SCHU2/98 1

17 Fußgerechte Schuhzurichtung SCHU3/98 1

18 Moderne Verfahren der Materialbearbeitung im Segelmacherhandwerk

SEGEL1/05 1

19 Design und Fertigung von Segeln und Planen SEGEL2/05 1

170


[AW]

V. Gruppe der Nahrungsmittelgewerbe1 Moderne Verfahren zur Herstellung von Backwaren I BAE1/05 1

2 Moderne Verfahren zur Herstellung von Backwaren II BAE2/05 1

3 Herstellen und weiterverarbeiten von Massen; Herstellen von kleinen Gerichten

EIS1/10 2

4 Neuzeitliche Zerlegetechniken, Wurstherstellung und Pökelverfahren FLEI1/01 1

5 Neuzeitliche Techniken der Be- und Verarbeitung von Fleisch FLEI2/01 1

6 Ausgewählte Techniken im Fleischerhandwerk FLEI3A/01 1

7 Ausgewählte Techniken im Fleischerhandwerk FLEI3B/01 1

8 Techniken der Herstellung von speziellen Konditorei-Erzeugnissen KOND1/01 2

9 Rationelle Techniken der Herstellung von speziellen Konditorei-Erzeugnissen

KOND2/01 2

171


[AW]

VI. Gruppe der Gewerbe für Gesundheits- und Körperpflege sowie der chemischen und Reinigungsgewerbe

1 Einstärkengläser, Vollrandbrillenfassungen und Instandsetzen von Sehhilfen

AU1/09 1

2 Mehrstärkengläser, Brillenfassungen und Instandsetzen von Sehhilfen

AU2/09 1

3 Prismatische Gläser, Gleitsichtgläser, Brillenfassungen und Instandsetzen von Sehhilfen

AU3/09 1

4 Gleitsichtgläser, Sondergläser, Brillenfassungen und vergrößernde Sehhilfen

AU4/09 1

5 Klassische Friseurtätigkeit FRI1/09 1

6 Klassische Friseurtätigkeit FRI1/16 1

7 Modische Friseurtätigkeiten FRI2/09 1

8 Modische Friseurtätigkeiten FRI2/16 1

9 Kosmetik und Nagelmodellage FRI3/09 1

10 Langhaardesign, Colorationstechniken am Haar FRI3/16 1

11 Langhaar-Design, Haarverlängerung FRI4/09 1

12 Haarverlängerung, Haarverdichtung FRI4/16 1

13 Dekorative Gestaltung von Haar (Coloration) und Gesicht (Make-up) FRI5/09 1

14 Kosmetik und Nagelmodellage FRI5/16 1

15 Rationeller Einsatz und Umgang mit Geräten und Maschinen für spezielle Arbeiten an textilen, Holz- und Steinoberflächen

GEB1/10 1

16 Sonderreinigung von elektrischen Anlagen, Beleuchtungsanlagen, Fernreiseverkehrsmitteln und Gegenständen der Raum- und Gebäudeausstattung

i F iflä h

GEB2/10 1

17 Tätigkeiten in Krankenhäusern, Altenheimen, Schwimmbädern, lebensmittelverarbeitenden Betrieben, sanitären Anlagen in Sportstätten und Schulen

i i I d t i b i h

GEB3/10 1

18 Schädlingsbekämpfungs- und Vergrämungsmaßnahmen in und an Gebäuden sowie auf Freiflächen

GEB4/10 1

19 Industriereinigung - Maschinen- und Anlagenreinigung GEB5/10 2

20 Rationeller Einsatz und Umgang mit modernen Geräten und Maschinen

GEB6/10 1

21 Umgang mit schädigenden Stoffen und deren Entsorgung GEB7/10 1

22 Otoplastik und Reparaturtechnik I HA1/97 1

23 Otoplastik und Reparaturtechnik II HA2/97 1

24 Audiometrie und Hörgeräteanpassung I HA3/97 1

25 Audiometrie und Hörgeräteanpassung II HA4/97 1

172


[AW]26 Moderne Techniken in der Prothetik und Orthetik OR/00 1

27 Kunststoffverarbeitung ORKU/00 1

28 Situationsgerechter Umgang mit Patienten sowie Messen und Abformen am Patienten

ORMESS/00 1

29 Reha-, Stoma- und Inkontinenz- sowie Bruchversorgung ORREHA/00 1

30 Orthopädische Schuhzurichtung und orthetische Versorgung von Fuß und Unterschenkel

ORSCHU1/01 2

31 Orthopädische Schuhzurichtung, Einlagen in Sonderfertigung, Materialverarbeitung und Abformtechniken

ORSCHU1/16 1

32 Neuzeitliche Schaftherstellung, Einlagen- und Orthesenbau, Mess-systeme

ORSCHU2/01 2

33 Einlagen in Sonderfertigung, diabetesadaptierte Fußbettung, Druckmessung und Versorgung mit konfektionierten Therapieschuhen

ORSCHU2/16 1

34 Anfertigung von Fußprothesen und Sondergebiete der Orthesen-anfertigung

ORSCHU3/01 1

35 Leisten- und Schaftherstellung ORSCHU3/16 1

36 Fußorthesen, Kompressions- und Bandagenversorgung, Fußpflege ORSCHU4/16 1

37 Moderne Analyseverfahren, Propriozeption und Sensomotorik, Marketing

ORSCHU5/16 1

38 Situationsgerechter Umgang mit Patienten sowie Messen und Abformen

OT1/14 1

39 Moderne Techniken in der Prothetik und Orthetik OT2/14 1

40 Reha-, Stoma-, Inkontinenzversorgung und Anti-Dekubitus-Hilfsmittel OT3/14 1

41 Handwerkliche Kerzenherstellung, Verzier- und Veredelungstechniken und Reliefherstellung

WZ1/10 1

42 Handwerkliche Kerzenherstellung, Verzier- und Veredelungstechniken und Reliefherstellung

WZ1/16 1

43 Herstellen von totalen Unterkiefer- und Oberkieferprothesen nach System

ZAHN1/12 1

44 Herstellen von herausnehmbarem Zahnersatz als Modellgussprothese

ZAHN2/12 1

45 Herstellen von kieferorthopädischen Geräten ZAHN3/12 1

46 Angewandte CAD-/CAM-Technik ZAHN4/11 1

47 Angewandte Frästechnik und Verarbeiten von Geschieben ZAHN5/12 1

173


[AW]

VII. Gruppe der Glas-, Papier-, keramischen und sonstigen Gewerbe

1 Grab- und Bestattungstechnik BES1/07 2

2 Trauerpsychologie - Beratungsgespräch BES2/08 2

3 Hygienische Versorgung Verstorbener BES3/07 1

4 Herstellen buchbinderischer Erzeugnisse BU1/13 1

5 Einzel- und Sonderfertigung BU2/13 1

6 Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten aus den Wahlqualifikationen BU3/13 1

7 Akzidenzarbeiten, maschinelle Fertigung BU4/13 1

8 Fahrzeugverglasungstechniken F-GLAS1/95 1

9 Flachdruck I FLD1 3

10 Flachdruck II FLD2 3

11 Flachdruck III FLD3 3

12 Neuzeitliche Satzherstellung im Fotosatzverfahren; Filmverarbeitung und Korrekturmöglichkeiten

FOSA1 2

13 Neuzeitliche Satzherstellung im Fotosatzverfahren; praktische Übungen an den Geräten

FOSA2 2

14 Neuzeitliche Satzherstellung im Fotosatzverfahren; Bogenmontage und Kopieren auf vorbeschichteten Offsetplatten

FOSA3 2

15 Aufnahme-, Beleuchtungs- und Messtechnik sowie Ausarbeitung vonFotos an Beispielen digitaler/analoger Aufnahmeverfahren

FOTO1/11 2

16 Digitale Aufnahmetechnik, Bildbearbeitung und -ausgabe FOTO2/11 2

17 Fotografische Bildgestaltung und Bildkonzeption FOTO3/11 1

18 Gestalten und erstellen von Internetseiten FOTO4/11 1

19 Medientechnik, Aufnahme-, Schnitt- und Tontechnik; Erarbeiten vonKonzeptionen und herstellen von Multimedia-Präsentationen

FOTO5/11 2

20 Farbsicheres Drucken FOTO6/11 1

21 Computergenerierte Bilderstellung mittels CGI Software (Computer Generated Imaging)

FOTO7/11 1

22 Planung und Herstellung von Glaskonstruktionen, Be- und Verarbeitung von transparenten Werkstoffen

GF1/09 1

23 Einrahmung von Bildern und veredelten Gläsern GF2/09 1

24 Einführung in die Glasgestaltung (spez. Fusing, Folienbeschichtung und Strahlmattieren)

GF3/09 1

25 Einführung in die Herstellung einer Kunstverglasung GF4/09 1

174


[AW]26 Fenster- und Türkonstruktionen mit den Rahmenwerkstoffen

Aluminium, Holz, PVD; Verbundkonstruktionen, Passivhaus-Konstruktionen

GF5/09 1

27 Planung und Herstellung von Glasfassaden und Wintergärten GF6/09 1

28 Sicheres Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen GFM2A/00 1

29 Projektbezogenes Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen GFM2B/00 1

30 Bekämpfen von holzzerstörendem Insekten- und Pilzbefall HB1/08 2

31 Durchführung von vertikalen und horizontalen Abdichtungen einschließlich Sanierputz

HB2/08 2

32 Vertikale Injektionsabdichtungen, mechanische Horizontalabdichtungen, Innensanierung

HBB/08 2

33 Alternative und Sonderverfahren des Holzschutzes HBH/08 2

34 Hochdruck I HOD1 3

35 Hochdruck II HOD2 3

36 Hochdruck III HOD3 3

37 Verkaufs- und Präsentationstechniken KOS1/03 1

38 Massagetechniken KOS2/03 1

39 Hand- und Fußpflege KOS3/03 1

40 Spezielle Make-up-Techniken KOS4/03 1

41 Druckvorlagenherstellung mit großformatigen Kameras und Kontaktgeräten

REPR1 2

42 Meßtechnische Grundlagen für die Reprofotografie sowie Herstellung von Halbton- und Rasteraufnahmen

REPR2 2

43 Verarbeiten von modernen Kunststoffen und Verbundwerkstoffen SCHI1/06 1

44 Digitale Scanverfahren, Bildbearbeitung und Ausgabeverfahren SCHI2/06 1

45 Montieren, Installieren und Prüfen elektrischer Beleuchtungssysteme SCHI3/06 1

46 Zeitgemäße Gestaltung und Beschichtung eines Werbeträgers SCHI4/06 1

47 Bau eines dreidimensionalen Werbeträgers SCHI5/06 2

48 Befestigungstechniken und Verbinden durch Kleben SCHI6/06 1

49 Instandsetzungsarbeiten an Fahrwerken, Baugruppen und Systemen, Verändern der Fahrdynamik

VUL-RF1/05 1

50 Zweiradreifen, Rad- und Reifensysteme VUL-RF2/05 1

51 Beurteilung und Reparatur von Reifen VUL-RFV/05 1

52 Instandsetzen und Erneuern von Reifen VUL-VT1/05 1

53 Fördergurte und Gummiauskleidungen VUL-VT2/05 1

175


[AW]

VIII. Gruppe der kaufmännischen Berufe1 Organisationswesen BUEKFM1/91 1

2 Bürokommunikationstechniken BUEKFM2/91 1

3 Datenverarbeitung für Kaufmännische Anwendungen BUEKFM3/91 1

4 Kaufmännische Steuerung und Kontrolle BUEKFM4/91 1

5 Sozial- und Arbeitsrecht mit Entgeltabrechnung BUEKFM5/91 1

6 Kundenorientierte Geschäftsprozesse BUEM1/14 1

7 Informationsverarbeitung BUEM2/14 1

8 Finanzbuchhaltung und Informationsgewinnung für das Controlling BUEM3/14 1

9 Auftragskalkulation, -planung und -steuerung BUEM4/14 1

10 Personalverwaltung BUEM5/14 1

11 Warenherstellung und -präsentation unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Gesichtspunkte I

V/FLEI1/01 1

12 Warenherstellung und -präsentation unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Gesichtspunkte II

V/FLEI2/01 1

13 Neuzeitliche Verkaufstechnik und Präsentation im Konditorenhandwerk I

V/KO1/87 1

14 Neuzeitliche Verkaufstechnik und Präsentation im Konditorenhandwerk II

V/KO2/94 2

15 Verkaufstechniken im Lebensmittelhandwerk I V-BAE1/08 1

16 Verkaufstechniken im Lebensmittelhandwerk II V-BAE2/08 1

17 Projekttechnik und Schutzmaßnahmen ZEICHN1/97 1

18 EDV-gestütztes Zeichnen ZEICHN2/97 1

19 CAD-Zeichentechnik ZEICHN3/97 1

20 CAD-Zeichentechnik 2 D und 3 D ZEICHN4/97 1

176

A n h a n g 3

Von den Landesministerien anerkannte Unterweisungspläne

für die überbetriebliche berufliche Bildung im Handwerk

in der Grundstufe (Stand: Dezember 2016)

177



[AW]

I. Gruppe der Bau- und Ausbaugewerbe1 Stufenausbildung Bauwirtschaft in der Grundstufe BAU 20

2 Einführung in die Be- und Verarbeitung von Werkstoffen G-DACH1/99 2

3 Grundlagen d er Werkstoffbearbeitung, des Mauerwerksbaus und der Holzbearbeitung

G-DACH1/16 2

4 Einführung in die Arbeitstechniken der Dachdeckung G-DACH2/99 3

5 Einführung in die Arbeitstechniken der Dachdeckungen G-DACH2/16 2

6 Einführung in die Arbeitstechniken der Dachabdichtung G-DACH3/99 1

7 Einführung in die Arbeitstechniken der Dachabdichtungen G-DACH3/16 1

8 Einführung in die Arbeitstechniken der Außenwandbekleidungen G-DACH4/99 2

9 Einführung in die Arbeitstechniken der Außenwandbekleidungen G-DACH4/16 1

10 Grundlagen zum Einsatz und Bau moderner Gerüste G-GBA/15 10

11 Stufenausbildung Gerüstbau - Grundlagen zum Einsatz und Baumoderner Gerüste

G-GBAU/02 10

12 Grundlagen des Bautenschutzes G-HB1/08 2

13 Grundlagen des Holzschutzes G-HB2/08 2

14 Vorbereitung der Untergründe zur Pilzbekämpfung, konstruktiver Holz-und Bautenschutz

G-HB3/08 2

15 Gestalten, Formen und Beschichten eines Objektes G-MBF/03 2

16 Gestalten, Formen und Beschichten eines Objektes mit werkstatt-gebundenen /stationären Arbeits- und Lackierverfahren

G-MF/07 2

17 Be- und Verarbeiten von keramischen Ofenbaustoffen in Standard-formaten

G-OL1/08 2

18 Elektrotechnik und deren Sicherheitsmaßnahmen G-OL2/08 1

19 Fügetechniken - Pressen und Löten, Blechbearbeitung G-OL3/08 1

20 Betriebs- und Brandsicherheit G-SCHO1/12 1

21 Verfahren zum Reinigen von Feuerungs- und Lüftungsanlagen G-SCHO2/12 1

22 Bearbeitung von Steinoberflächen von Hand, wahlweise in Hart-oder Weichgestein

G-STEIN1/03 1

23 Grundtechnik der Steinprofilierung, wahlweise in Hart- oderWeichgestein

G-STEIN2/03 2

24 Bearbeitung von Werksteinen von Hand oder mit druckluftbetriebenenWerkzeugen

G-STEIN3/03 1

25 Verlegen von Bodenbelägen G-STEIN4/03 1

26 Verlegen von Treppenbelägen G-STEIN5/03 1

178



[AW]

II. Gruppe der metallverarbeitenden Gewerbe1 Fügen und Umformen G-FEIN1/04 1

2 Fügen und Umformen G-FEIN1/12 1

3 Maschinelles Spanen auf Werkzeugmaschinen G-FEIN2/04 1

4 Maschinelles Spanen auf Werkzeugmaschinen G-FEIN2/12 2

5 Fügen und Umformen (Metall-Schutzgasschweißen - MAG-St) G-FUE/04 1

6 Werkstoffbearbeitung und -verbindung G-GALV/10 2

7 Einführung in die Verformungstechnik der Gold- und Silberschmiede,Teil I

G-GS1/11 1

8 Einführung in die Verformungstechnik der Gold- und Silberschmiede,Teil II

G-GS2/11 1

9 Bearbeitungsverfahren fachbezogener Rohrwerkstoffe G-IH1/03 1

10 Fügetechnik G-IH2/03 1

11 Elektrotechnik und deren Sicherheitsmaßnahmen G-IH3/03 1

12 Grundlagen der Werkstoffbearbeitung G-K1/05 1

13 Reparaturtechnik 1 - Kfz-Elektrik G-K1/15 1

14 Grundlagen der Fahrzeuginstandsetzungstechnik G-K2/05 1

15 Reparaturtechnik 2 - Kfz-Mechatronik G-K2/15 1

16 Messtechnische Grundlagen der Fahrzeugelektrik/-elektronik, Pneumatik und Hydraulik

G-K3/05 2

17 Reparaturtechnik 3 - Service und Wartung an Fahrzeugen G-K3/15 1

18 Messtechnische Grundlagen der Fahrzeugelektrik/-elektronik G-K3A/09 1

19 Messtechnische Grundlagen der Pneumatik und Hydraulik G-K3B/09 1

20 Reparaturtechnik 4 - Kfz-Instandsetzung G-K4/15 1

21 Grundfertigkeiten der Verbindungstechniken in der Kälte- undKlimatechnik

G-KK/08 2

22 Grundlagen der Metallbearbeitung G-KLP1/14 1

23 Fügetechnik G-KLP2/14 1

24 Umformen von Blechen und Profilen sowie Löten G-KLP3/14 1

25 Fahrzeugelektrik an Land- und Baumaschinen G-LBM/05 2

179


[AW]

26 Grundlagen der Metallverarbeitung G-MECH1/02 2

27 Messen und Prüfen elektrischer und nichtelektrischer Größen sowieSchutzmaßnahmen einrichten und prüfen

G-MECH2/02 2

28 Arbeitssicherheit, Umweltschutz und Grundlagen der Metallbearbeitung

G-MET/04 2

29 Grundlagen der Metallbearbeitung G-MET/12 1

30 Grundlagen der Metallbearbeitung G-MET1/13 1

31 Grundlagen der Metallbearbeitung I G-U1/07 1

32 Grundlagen der Metallbearbeitung II G-U2/07 1

33 Grundlagen der Werkstoffbearbeitung G-ZR1/12 1

34 Werkstoffe und Bearbeitungsverfahren G-ZR1/16 1

35 Grundlagen der Elektrotechnik G-ZR2/12 2

36 Elektrik und Elektronik G-ZR2/16 2

180


[AW]

II.B Gruppe der Elektrogewerbe1 Bearbeiten, Montieren und Installieren G-ETEM1/03 1

2 Messen und Analysieren G-ETEM2/03 1

3 Informationstechnische Systeme G-ETEM3/03 1

4 Schutzmaßnahmen, Montage- und Messtechnik G-IT1/00 1

5 Installationsschaltungen und Schutzmaßnahmen G-IT1/16 1

6 Einrichten von PC's und Nutzen von Standardsoftware G-IT2/00 1

7 Auswahl und Einsatz von hardware- und systemspezifischen Komponenten

G-IT2/16 1

III. Gruppe der Holzgewerbe1 Einführung in die Be- und Verarbeitung von Holzwerkstoffen G-BOOT/13 1

2 Einführung in das Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen G-MFDR/04 1

3 Einführungslehrgang Tischler G-TI 3

4 Einführung in das Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen G-TSM1A/99 1

5 Einführung in das Arbeiten an Holzbearbeitungsmaschinen G-TSM1B/99 1

IV. Gruppe der Bekleidungs-, Textil- und Ledergewerbe1 Einführung in ausgewählte Arbeitstechniken des Damen- und

HerrenschneiderhandwerksG-D-HE 2

2 Ausgewählte Techniken der Kernqualifikationen im Raumausstatter-handwerk

G-R/06 2

3 Einführung in die Verarbeitungstechniken unterschiedlicher Werkstoffe - insbesondere Kleben

G-SCHU/98 1

4 Grundlagen des Segelmacherhandwerks G-SEGEL/05 1

181


[AW]

V. Gruppe der Nahrungsmittelhandwerke1 Grundlagen der Brot-, Kleingebäck- und Feingebäckherstellung G-BAE/05 1

2 Herstellen und Weiterverarbeiten von Massen, Herstellen vonkleinen Gerichten

G-EIS/09 2

3 Einführung in neuzeitliche Zerlegetechniken und Wurstherstellung G-FLEI/01 1

VI. Gruppe der Gewerbe für Gesundheits- und Körperpflege sowie der chemischen und Reinigungsgewerbe

1 Werkstoffe aus Kunststoff, Metall und Glas bearbeiten G-AU/09 2

2 Grundlagen der kundenorientierten Beratung und Arbeitstechnikenim Friseurhandwerk

G-FRI/98 1

3 Einführung in die Kundenberatung G-FRI1/02M 1

4 Herrenhaarschnitttechniken G-FRI2/02M 1

5 Damenhaarschnitttechniken G-FRI3/02M 1

6 Dauerwelltechniken G-FRI4/02M 1

7 Schäden an Oberflächen durch Umwelteinflüsse G-GEB1/10 1

8 Schadensverhütung durch Oberflächenschutz und Baustoff-konservierung

G-GEB2/10 1

9 Hautbeurteilung, Beratung und Erstellen eines Behandlungsplanes G-KOS/03 1

10 Materialverarbeitung in der Orthopädietechnik G-OT/14 1

11 Herstellen von extra- und intraoralen Registrierhilfen und derenUmsetzung in den Kieferbewegungssimulator (KBS)

G-ZAHN1/00 1

182


[AW]

VII. Gruppe der Glas-, Papier-, keramischen und sonstigen Gewerbe

1 Grundlagen der Glasbe- und -verarbeitung G-GF1/09 1

2 Kundenorientiertes Handeln, Umgang mit Informations- undKommunikationstechniken

G-GF2/09 1

3 Schriftgestaltung und Signetentwicklung G-SCHI/06 2

4 Grundlagen der Fahrzeugelektrik/-elektronik, Pneumatik und Hydraulik

G-VUL/05 1

VIII. Gruppe der kaufmännischen Berufe1 Grundlagen der Bürowirtschaft G-BUEKFM/91 1

2 Grundlagen des Büromanagements G-BUEM/14 1

3 Einführung in die Verkaufstechniken im Lebensmittelhandwerk G-VBA/08 1

4 Einführung in die Verkaufstechnik im Nahrungsmittelhandwerk G-V/KOBAE/87 1

183

A n h a n g 4

Übersicht über die Zuordnung

der Berufe nach Gewerbegruppen und –zweige (lt. HWO)

184

Lfd. Nr. Berufe

I. Bau- und Ausbaugewerbe

1 Bauten- und Objektbeschichter/in

2 Betonstein- und Terrazzohersteller/in

3 Beton- und Stahlbetonbauer/in

4 Brunnenbauer/in

5 Dachdecker/in

6 Estrichleger/in

7 Fahrzeuglackierer/in

8 Feuerungs- und Schornsteinbauer/in

9 Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in

10 Gerüstbauer/in

11 Maler/in und Lackierer/in

12 Maurer/in

13 Ofen- und Luftheizungsbauer/in

14 Schornsteinfeger/in

15 Steinmetz/in und Steinbildhauer/in

16 Straßenbauer/in

17 Stuckateur/in

18 Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/in

19 Werksteinhersteller/in

20 Zimmerer/Zimmerin

185

Lfd. Nr. Berufe

II. Elektro- und Metallgewerbe

1 Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik

2 Behälter- und Apparatebauer/in

3 Büchsenmacher/in

4 Chirurgiemechaniker/in

5 Elektroniker/in

6 Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik

7 Fahrradmonteur/in

8 Feinwerkmechaniker/in

9 Goldschmied/in

10 Graveur/in

11 Informationselektroniker/in

12 Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in

13 Klempner/in

14 Kraftfahrzeugmechatroniker/in

15 Land- und Baumaschinenmechatroniker/in

16 Mechaniker/in für Karosserieinstandhaltungstechnik

17 Mechaniker/in für Land- und Baumaschinentechnik

18 Mechatroniker/in für Kältetechnik

19 Metall- und Glockengießer/in

20 Metallbauer/in

21 Metallbildner/in

22 Oberflächenbeschichter/in

23 Schneidwerkzeugmechaniker/in

24 Silberschmied/in

25 Systemelektroniker/in

26 Uhrmacher/in

27 Zweiradmechatroniker/in

186

Lfd. Nr. Berufe

III. Holzgewerbe

1 Bootsbauer/in

2 Böttcher/in

3 Drechsler/in

4 Flechtwerkgestalter/in

5 Holzbildhauer/in

6 Holzspielzeugmacher/in

7 Parkettleger/in

8 Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in

9 Technische/r Modellbauer/in

10 Tischler/in

IV. Bekleidungs-, Textil- und Ledergewerbe

1 Fachkraft für Lederherstellung und Gerbereitechnik

2 Kürschner/in

3 Maßschneider/in

4 Modist/in

5 Raumausstatter/in

6 Sattler/in

7 Schuhmacher/in

8 Segelmacher/in

9 Seiler/in

10 Textilgestalter/in im Handwerk

187

Lfd. Nr. Berufe

V. Lebensmittelgewerbe

1 Bäcker/in

2 Brauer/in und Mälzer/in

3 Fachkraft für Speiseeis

4 Fleischer/in

5 Konditor/in

6 Müller/in (Verfahrenstechnolog(e/in) in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)

7 Weintechnologe/in

VI. Gesundheits- und Körperpflege, chemische und Reinigung

1 Augenoptiker/in

2 Friseur/in

3 Gebäudereiniger/in

4 Hörakustiker/in

5 Hörgeräteakustiker/in

6 Kerzenhersteller/in und Wachsbildner/in

7 Orthopädieschuhmacher/in

8 Orthopädietechnik-Mechaniker/in

9 Textilreiniger/in

10 Wachszieher/in

11 Zahntechniker/in

VII. Glas-, Papier-, Keramische und sonstige Gewerbe

1 Bogenmacher/in

2 Buchbinder/in

3 Edelsteingraveur/in

4 Edelsteinschleifer/in

5 Feinoptiker/in

6 Fotograf/in

7 Fotomedienfachmann/frau

8 Geigenbauer/in

188

Lfd. Nr. Berufe

9 Glas- und Porzellanmaler/in

10 Glasapparatebauer/in

11 Glasbläser/in

12 Glaser/in

13 Glasveredler/in

14 Handzuginstrumentenmacher/in

15 Holzblasinstrumentenmacher/in

16 Keramiker/in

17 Klavier- und Cembalobauer/in

18 Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik

19 Mediengestalter/in Digital und Print

20 Mediengestalter/in Flexografie

21 Medientechnologe/in Druck

22 Medientechnologe/in Siebdruck

23 Metallblasinstrumentenmacher/in

24 Orgel- und Harmoniumbauer/in

25 Schilder- und Lichtreklamehersteller/in

26 Thermometermacher/in

27 Vergolder/in

28 Zupfinstrumentenmacher/in

VIII. Kaufmännische Ausbildungsberufe

1 Automobilkaufmann/frau

2 Bürokaufmann/frau

3 Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk FR Bäckerei

4 Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk FR Fleischerei

5 Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk FR Konditorei

6 Kaufmann/frau für Bürokommunikation

7 Kaufmann/frau für Büromanagement

189

Lfd. Nr. Berufe

IX. Sonstige Ausbildungsberufe

1 Änderungsschneider/in

2 Ausbaufacharbeiter/in

3 Baugeräteführer/in

4 Bestattungsfachkraft

5 Bodenleger/in

6 Bürsten- und Pinselmacher/in

7 Fachkraft für Holz- und Bautenschutzgewerbe

8 Fachkraft für Metalltechnik

9 Hochbaufacharbeiter/in

10 Holz- und Bautenschützer/in

11 Holzschuhmacher/in

12 Kanalbauer/in

13 Konstruktionsmechaniker/in

14 Kosmetiker/in

15 Maschinen- und Anlagenführer/in

16 Maskenbildner/in

17 Mechatroniker/in

18 Polster- und Dekorationsnäher/in

19 Rohrleitungsbauer/in

20 Schlagzeugmacher/in

21 Technische/r Systemplaner/in

22 Tiefbaufacharbeiter/in

23 Trockenbaumonteur/in

24 Zerspanungsmechaniker/in

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Dipl.-Ökonomin Daniela Franke - hpi-hannover.de · Dipl.-Ökonomin Daniela Franke Überbetriebliche Unterweisung im Handwerk im Jahr 2016 Zahlen - Fakten - Analysen Heinz-Piest-Institut