feinrheinisches Weihnachtsmenue 2011

feinRheinisch: Natürlich




und mit Herkunftsgarantie




feinRheinischesfeinRheinischesfeinRheinischesfeinRheinisches FesttagsmenüFesttagsmenüFesttagsmenüFesttagsmenü

Ein feines leises Klingen Liegt über Wald und Feld Als ob die Englein singen Von Liebe auf der Welt

Ein Leuchten aus der Ferne Streut sanftes Himmelslicht

Und legt den Glanz der Sterne Auf jedes Angesicht

Es will wohl Weihnacht werden

Mit warmem Kerzenschein Und überall auf Erden Soll endlich Friede sein

Ein fröhliches Weihnachtsfest wünscht Ihnen die Familie Kaets und

das gesamte Lünebörger Team









FFFFernab von künstlichen Geschmacksverstärkern und

Konservierungsstoffen gibt es noch einen kleinen Gasthof der sich gegen die Unnatürlichkeit und Bequemlichkeit der

Gesellschaft auflehnt.

DDDDer Gasthof „Zum Lünebörger“ bürgt mit seinem neuen

Küchenkonzept und zugleich Qualitätsstandard feinRheinischfeinRheinischfeinRheinischfeinRheinisch für kürzeste Wege, regionale Zusammenarbeit mit den Liefe-ranten und Produktnähe. Diese Faktoren geben Ihnen Sicher-heit, die man in Zeiten von Seuchen und Lebensmittelskan-

dalen nicht unterschätzen sollte.

IIIIm Anhang unserer Speisenkarte finden Sie eine Liste unse-

rer Lieferanten, über welche Sie sich gerne und zu jeder Zeit von

uns beraten lassen dürfen.

Wir danken Ihnen schon im Voraus für Ihren heutigen Besuch und wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen.

Ihre Familie Kaets und das gesamte









feinRheinischesfeinRheinischesfeinRheinischesfeinRheinisches WeihnachtsmenüWeihnachtsmenüWeihnachtsmenüWeihnachtsmenü

Wildpogg met KappesWildpogg met KappesWildpogg met KappesWildpogg met Kappes

WildragoutWildragoutWildragoutWildragout, Rotkohl, hausgemachte Spätzle 26 €

Fess in Alufolie met Ärpel un SchlaatFess in Alufolie met Ärpel un SchlaatFess in Alufolie met Ärpel un SchlaatFess in Alufolie met Ärpel un Schlaat

Lachsforellenfilet Lachsforellenfilet Lachsforellenfilet Lachsforellenfilet von Alpener Lachsforellen, Weißweinsoße, Salzkartoffeln, Wintersalat

25 €

Steek met Päddestuhl un SteckrüüfeSteek met Päddestuhl un SteckrüüfeSteek met Päddestuhl un SteckrüüfeSteek met Päddestuhl un Steckrüüfe Steak Steak Steak Steak vom Schottischen Hochlandrind aus Issum, Bratensoße, ge-

bratene Mischpilze, Steckrübengemüse, Kartoffelgratin 39 €

Dessert Dessert Dessert Dessert

Unsere BuddingUnsere BuddingUnsere BuddingUnsere Budding DesserttellerDesserttellerDesserttellerDessertteller feinRheinischefeinRheinischefeinRheinischefeinRheinische WeihnachtWeihnachtWeihnachtWeihnacht

Für unsere kleinen GästeFür unsere kleinen GästeFür unsere kleinen GästeFür unsere kleinen Gäste

Schweineschnitzel mit Pommes frites Schweineschnitzel mit Pommes frites Schweineschnitzel mit Pommes frites Schweineschnitzel mit Pommes frites Hähnchenschenkell mit Apfelmus und Pommes Hähnchenschenkell mit Apfelmus und Pommes Hähnchenschenkell mit Apfelmus und Pommes Hähnchenschenkell mit Apfelmus und Pommes

Rinderfrikadelle mit Wintergemüse und SalzkartoffelnRinderfrikadelle mit Wintergemüse und SalzkartoffelnRinderfrikadelle mit Wintergemüse und SalzkartoffelnRinderfrikadelle mit Wintergemüse und Salzkartoffeln Zu allen Kinderessen servieren eine Kugel Eis als Dessert

7,50 € pro Kind

Alle Preise für die Hauptgänge sind inklusive Suppe und Dessert










HauptgerichteHauptgerichteHauptgerichteHauptgerichte Hoffmus met Steckrüüfe, Wortel und ÄrpelHoffmus met Steckrüüfe, Wortel und ÄrpelHoffmus met Steckrüüfe, Wortel und ÄrpelHoffmus met Steckrüüfe, Wortel und Ärpel

Grünkohl mit Wurzelgemüse gefülltGrünkohl mit Wurzelgemüse gefülltGrünkohl mit Wurzelgemüse gefülltGrünkohl mit Wurzelgemüse gefüllt, Kartoffel-Möhrensoße 19,80 €

Poggmösse met MosterdPoggmösse met MosterdPoggmösse met MosterdPoggmösse met Mosterd

Schweinefilet Schweinefilet Schweinefilet Schweinefilet vom deutschen Landschwein, Zwiebelsenfkruste, Wirsinggemüse, hausgemachte Kroketten

29 €

Hunderbrust met AppelsoßHunderbrust met AppelsoßHunderbrust met AppelsoßHunderbrust met Appelsoß Niederrheinische HähnchenbrustHähnchenbrustHähnchenbrustHähnchenbrust, Apfelsoße, Lauchbonbon,

Kartoffelplätzchen 25€

Wildpogg met MispelWildpogg met MispelWildpogg met MispelWildpogg met Mispel

WildschweinfiletWildschweinfiletWildschweinfiletWildschweinfilet, Mispelsoße, Rosenkohl, Herzogin-Kartoffeln

36 €

Suurebrooje of et Rönd met KappesSuurebrooje of et Rönd met KappesSuurebrooje of et Rönd met KappesSuurebrooje of et Rönd met Kappes Sauerbraten Sauerbraten Sauerbraten Sauerbraten vom Schottischen Hochlandrind

aus Issum, Rotkohl, Rheinische Klöße 31 €

Alle Preise für die Hauptgänge sind inklusive Suppe und Dessert










Huitjebakkenes Brood met SchmalzHuitjebakkenes Brood met SchmalzHuitjebakkenes Brood met SchmalzHuitjebakkenes Brood met Schmalz ***

Suppe (zur Wahl)Suppe (zur Wahl)Suppe (zur Wahl)Suppe (zur Wahl)

Wilde suppWilde suppWilde suppWilde supp WildkraftbrüheWildkraftbrüheWildkraftbrüheWildkraftbrühe, Kräuterpfannkuchen, Bauernkäsestange

Himmel un ÄädHimmel un ÄädHimmel un ÄädHimmel un Ääd

KartoffelsuppeKartoffelsuppeKartoffelsuppeKartoffelsuppe, Apfelspalten, geröstete Zwiebeln

*** ZwischengangZwischengangZwischengangZwischengang

Hartragout off et RöndHartragout off et RöndHartragout off et RöndHartragout off et Rönd Herzragout Herzragout Herzragout Herzragout vom Schottischen Hochlandrind aus Issum, frische Rösti

8,50 €

Rooje RöndRooje RöndRooje RöndRooje Rönd Carpaccio Carpaccio Carpaccio Carpaccio vom Schottischen Hochlandrind aus Issum,

Bauernkäsechips 10,50 €

Alle Preise für die Hauptgänge sind inklusive Suppe, Dessert, Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer

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