Bindella terra vite vita SA │ Hönggerstrasse 115 │ 8037 Zürich │ T 044 276 66 66 │ [email protected] │ www.bindella.ch Sie teilen mit uns die Freude an der Gastfreundschaft. Sind menschenfreundlich, respektvoll und begeisterungsfähig. Denken und handeln dienstleistungsorientiert. Und legen Wert auf Details. Für die Leitung des Ristorante Contrapunto suchen wir per 1. August 2015 oder nach Vereinbarung eine Geschäftsführung (m/w) Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf Betreuung der Gäste und aktive Mitarbeit im Restaurant Einstellen und Führen der rund 28 Mitarbeitenden Sicherung des Qualitätsstandards und Umsetzung des Betriebskonzeptes Erreichen der internen Betriebsvorgaben Umsetzung unserer Geschäftspolitik sowie deren Vision Einkauf von Food- und Non Food-Produkten Monatliche Inventaraufnahme Erstellen des Jahresbudgets für alle Bereiche Administrationsarbeiten Ihre Ressourcen Fundierte Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position Ausbildung in der Gastronomie mindestens 2 Jahre Führungserfahrung Frontorientierte Persönlichkeit und überzeugendes, engagiertes Auftreten Sehr gute Deutschkenntnisse, Sprachkenntnisse in Italienisch und Englisch von Vorteil Zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise mit betriebswirtschaftlichen Kenntnissen Wir bieten Ihnen eine äusserst abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit in einem Ristoran- te einer vielseitigen Unternehmung mit ausgeprägter Italienkompetenz sowie Freiraum für Selb- ständigkeit und Eigeninitiative mit Entwicklungspotential. Bei uns steht die Freude an der Arbeit im Zentrum. Das Ristorante Contrapunto liegt beim Zürcher Paradeplatz: Einladend, stilvoll-schlicht das elegante Ambiente. Offen und grosszügig der Raum mit harmonischem Farbklang. Die Wasserwand im Souter- rain belebt das Ristorante angenehm. Die qualitativ hochwertige Küche orientiert sich an der traditio- nellen Tafelkultur Norditaliens. Auf der Weinkarte sind führende italienische Produzenten vertreten. Das an sieben Tagen geöffnete Lokal verteilt sich auf zwei Stockwerke – Erdgeschoss und Unterge- schoss mit Tageslicht-Einfall – mit insgesamt 146 Sitzplätzen und 50 Aussenplätzen. Wirken Sie bei der Weiterentwicklung unserer Unternehmung mit. La vita è bella. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an: Daniel Müller, Geschäftsleitung Gastronomie, Bindella terra vite vita SA, Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich, [email protected]

Geschäftsführung (m/w) - Bindella · PDF fileFür die Leitung des Ristorante Contrapunto suchen wir per 1. August 2015 oder nach Vereinbarung eine Geschäftsführung (m/w) Ihre Aufgaben

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Bindella terra vite vita SA │ Hönggerstrasse 115 │ 8037 Zürich │ T 044 276 66 66 │ [email protected] │ www.bindella.ch

Sie teilen mit uns die Freude an der Gastfreundschaft. Sind menschenfreundlich, respektvoll und begeisterungsfähig. Denken und handeln dienstleistungsorientiert. Und legen Wert auf Details. Für die Leitung des Ristorante Contrapunto suchen wir per 1. August 2015 oder nach Vereinbarung eine

Geschäftsführung (m/w) Ihre Aufgaben

Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf

Betreuung der Gäste und aktive Mitarbeit im Restaurant

Einstellen und Führen der rund 28 Mitarbeitenden

Sicherung des Qualitätsstandards und Umsetzung des Betriebskonzeptes

Erreichen der internen Betriebsvorgaben

Umsetzung unserer Geschäftspolitik sowie deren Vision

Einkauf von Food- und Non Food-Produkten

Monatliche Inventaraufnahme

Erstellen des Jahresbudgets für alle Bereiche

Administrationsarbeiten

Ihre Ressourcen

Fundierte Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position

Ausbildung in der Gastronomie

mindestens 2 Jahre Führungserfahrung

Frontorientierte Persönlichkeit und überzeugendes, engagiertes Auftreten

Sehr gute Deutschkenntnisse, Sprachkenntnisse in Italienisch und Englisch von Vorteil

Zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise mit betriebswirtschaftlichen Kenntnissen Wir bieten Ihnen eine äusserst abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit in einem Ristoran-te einer vielseitigen Unternehmung mit ausgeprägter Italienkompetenz sowie Freiraum für Selb-ständigkeit und Eigeninitiative mit Entwicklungspotential. Bei uns steht die Freude an der Arbeit im Zentrum. Das Ristorante Contrapunto liegt beim Zürcher Paradeplatz: Einladend, stilvoll-schlicht das elegante Ambiente. Offen und grosszügig der Raum mit harmonischem Farbklang. Die Wasserwand im Souter-rain belebt das Ristorante angenehm. Die qualitativ hochwertige Küche orientiert sich an der traditio-nellen Tafelkultur Norditaliens. Auf der Weinkarte sind führende italienische Produzenten vertreten. Das an sieben Tagen geöffnete Lokal verteilt sich auf zwei Stockwerke – Erdgeschoss und Unterge-schoss mit Tageslicht-Einfall – mit insgesamt 146 Sitzplätzen und 50 Aussenplätzen. Wirken Sie bei der Weiterentwicklung unserer Unternehmung mit. La vita è bella. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an: Daniel Müller, Geschäftsleitung Gastronomie, Bindella terra vite vita SA, Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich, [email protected]