UNSERE RESTAURANTS

BEERENMIXErdbeer, Himbeer,

Orange

INGWER ZITRONE

frischer Ingwer, Zitronensaft, frische Minze

GRANNY SMITH

GINGERFrischer Apfel,

frischer Ingwer, Zitrone

INGWER ORANGE

frischer Ingwer, Orangensaft, Zitrone,

frische Minze

# backspielhaus # leckertüte

BACKSPIELHAUSWeltenburger Str. 6 · 81677 München · Telefon: 089 / 92 87 09 20 · info@backspielhaus.de

Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 7:00 - 18:00 Uhr & So. 8:00 - 18:00 Uhr

EC- UND KREDITKARTEN SIND BEI UNS SEHR WILLKOMMEN.

BACKSPIELHAUSMauerkircherstr. 2 · 81679 München Bogenhausen

Telefon: 089 / 90 10 93 60 Öffnungszeiten: Mo. - So. 6:30 - 22:00 Uhr

BACKSPIELHAUS Rumfordstr. 5 · 80469 München Gärtnerplatz

Telefon: 089 / 54 80 27 38 Öffnungszeiten: So. - Di. 7:00 - 18:00 Uhr

Mi. - Sa. 7:00 - 22:00 Uhr

KAFFEE

CAPPUCCINO 3,2CAPPUCCINO groß 4,8MILCHKAFFEE 3,2MILCHKAFFEE groß 4,8LATTE MACCHIATO 3,9CAFÉ CREMA 2,9CAFÉ CREMA groß 4,3SCHOKOKO 4,3Latte Macchiato mit Schokolade

ESPRESSO 2,0DOPPIO ESPRESSO 3,8

TEE

GROSSE TASSE 3,9Darjeeling first-flush, Assam second-flush, Earl Grey, Mate Tee grün, China Sencha, Ingwer Zitrone, Roibos Pur, Pfefferminze, Kamille

KAKAO

TRINKSCHOKOLADE 4,2TRINKSCHOKOLADE 4,8 mit Sahnehaube

MILCHSHAKES

ENERGY-SHAKE 0,4l 7,5 Milch-Joghurt, Haferflocken, Körner, Nüsse und Früchte

ERDBEER 0,4l 7,5BANANE 0,4l 7,5

FRISCH GEPRESSTE SÄFTE 0,25l 0,4l 3,9 7,2

ORANGE; KAROTTE; APFEL; KAROTTE-APFEL; KAROTTE-ORANGE

SMOOTHIES

ENERGIEDRINK 0,4l 7,2Karotte, Apfel, frischer Ingwer, Eiswürfel (Vitamin A+C+Eisen+Kalzium)

GLÜCKSRITTER 0,4l 7,2Orange, Karotten, frischer Ingwer,Feigen, Banane, Eiswürfel (Vitamin A+B+C+Magnesium)

WASSER

ACQUA PANNA 0,5l 4,5 1,0l 8,5SAN PELLEGRINO 0,5l 4,5 1,0l 8,5TAFELWASSER Karaffe 0,5l 2,9 still oder mit Kohlensäure 1,0l 5,5

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

COCA COLA 2/4 0,33l 3,9COCA COLA LIGHT 2/5/6/8 0,33l 3,9SPEZI 1/2/8 0,4l 3,9 EISTEE 1/2 0,4l 3,9SCHORLE 0,4l 3,9Johannisbeeren 1, Holunder 1, Apfel 1/2

BIER

HELLES 0,5l 4,1RADLER 0,5l 4,1HEFEWEISSBIER 0,5l 4,3HEFEWEISSBIER 0,5l 4,3 alkoholfrei

CORONA 0,33l 4,5

SPRITZIG

SPRITZ ORANGE 2/7/4 6,5Aperol, Prosecco, frischer Orangensaft

HUGO 4 6,5Prosecco, Holundersaft, Limette, Minzblätter

GRÜNER APFEL SPRITZ 4 7,5Prosecco, Grüner Apfel, Ingwer, Soda

ANANAS INGWER SPRITZ 4 7,5Prosecco, Ananas, Ingwer, Zucker, Soda

PROSECCO COCKTAIL 4 6,5Erdbeere, Himbeere

PROSECCO 4 Glas 0,1l 4,5

CHAMPAGNER

TAITTINGER 0,75l 80TAITTINGER ROSÉ 0,75l 90

PROSECCO

SPUMANTE MEROTTO 0,75l 27SPUMANTE MEROTTO ROSÉ 0,75l 29

WEIN WEINSCHORLE 5,0

HAUSWEIN WEISS ODER ROT 0,5l 7,8

FRAGEN SIE GERNEUNSEREN SERVICE NACH

UNSERER WEINKARTE

Durch Verwendung bester, frischer Zutaten – Wenig Zucker – mit vielen frischen Früchten ist sie leicht spritzig

und sehr erfrischend!

GLAS 0,6l 6,8

GETRÄNKE

BACKSPIELHAUS LIMONADE

HAUSGEMACHT UND PERFEKT AUSGEDACHT

ALLE MILCHGETRÄNKE servieren wir gerne auch

mit Sojadrink oder laktosefreier Milch + 1,2

UNSERE PIZZEN AUS DINKELMEHLUnsere Herstellungsart, ein hausgemachter Teig, der 48 Stunden lang fermentiert

und die Wahl von Qualitätsprodukten geben unserer Pizza ihren authentischen Geschmack und Leichtigkeit.

! MITTAGS !MONTAG BIS FREITAG

11:30-14:30 UHRPASTA ODER PIZZAMIT KLEINEM SALAT

€ 9,90

FRÜHSTÜCKKLASSIKER

„BACKSPIELHAUS“ 1/2/3 12,0Ein bunter Frühstücksteller mit Rosmarin- schinken, Ital. Salami, Rahmbrie, Emmen- taler, gekochtem Landei, Mini Bircher Müsli, Puppensemmeln, Butter und hausgemachte Marmelade

BACKSPIELHAUS KÄSE 1/2 12,0Ausgewählte Käsesorten, gekochtes Landei, kleines Bircher Müsli, Butter, Puppensemmeln, hausgemachte Marmelade

GICKERIA 1/2 13,5Putenschinken, Emmentaler, ergänzt durch ein Bircher Müsli und ein Minikräuterrührei. Dazu servieren wir ofenfrische Puppensemmeln mit Butter und hausgemachter Marmelade

MODEL‘S FOOD 12,5Eiweiß Omelette mit Champignons, Putenschinken, Puppensemmeln, Butter,hausgemachte Marmelade

EGGS BENEDICT 15,02 pochierte Eier, Rosmarinschinken,Blattspinat, Backspielhaus Brot und Sauce Hollandaise PLEASURE FOR 2 1/3/5 31,0Hausgebeizter Lachs, Sahnemeerrettich, Shrimpscocktail, 2 wachsweiche Landeier, ital. Salamiauswahl, roher Schinken, ausgewählte Käsesorten, 2 Mini Bircher Müsli, haus- gemachte Marmelade, Butter und Puppen-semmeln

OMA`S PFANNKUCHEN 10,5Zwei leckere Eierpfannkuchenmit hausgemachter Marmeladeund feiner Nougatcreme KINDER FRÜHSTÜCK 9 7,5Rührei mit Ketchup, Miniquark, frischen Früchten, Kindercroissant, Nutella, Süßigkeiten, 2 Puppensemmeln

EIER VARIATIONEN

SPIEGELEI, RÜHREI, OMELETTE• natur 4,9• Gartenkräuter 5,9• Karotten 6,2• Schinken 1/3 6,2• Schinken-Käse 1/2/3 6,2• Schinken-Käse-Tomate 1/2/3 6,5• Käse-Tomate 2 6,5• Speck-Zwiebeln 1/3 6,5

EIN WEICH GEKOCHTES EI 2,0

ZWEI WEICH GEKOCHTE 4,5 EIER IM GLAS

EXTRAS

BACKSPIELHAUS MARMELADE 1 1,8BUTTER, NUTELLA, HONIG 1,2BROTKORB 3,5

FISCH

SEEPFERDCHEN 13,0Getoastetes Schwarzbrot mit fein marinierten Shrimps und zwei Spiegeleiern

FISHERMAN 1/5 16,0Lachs, Shrimpscocktail, Matjesfilet, ofenfrische Puppensemmeln, Butter und hausgemachte Marmelade

XXL-RÖSTI 1 13,8Delikater Röstiteig mit Kräuterquark, hausgebeiztem Lachs

VEGETARISCH

XXL RÖSTI MIT CHAMPIGNONS 14,0Ein XXL-Rösti mit gegrillten Champignons und Petersilie, zwei Spiegeleier, Puppensemmeln, Butter, hausgemachte Marmelade

KERND‘L 10,5Locker aufgeschlagene Rühreier mit frischen Kräutern, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Puppensemmeln, Butter, hausgemachte Marmelade

JUNGES GEMÜSE 1 10,9Rühreier mit Karotte, Zucchini, Kürbis- kernen, dazu Puppensemmeln, Butter, hausgemachte Marmelade

BÄCKERFRÜHSTÜCK 9,8Geröstete Semmelknödel mit Rührei, frischen Kräutern und kleinem Blattsalat

INTERNATIONAL

AMERIKANISCH 1/3 13,8Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Cornflakes mit Frischmilch, Puppensemmeln, Butter, hausgemachte Marmelade und ein Apfelschmarr`n im Glas

ASIATISCH 16Rühreier mit frischem Ingwer, Karotten, ge-grilltes Lachssteak, Puppensemmeln, Butter

TEL AVIV “SHAKSHUKA” 163 pochierte Eier, in Spicy Gewürz-Tomaten- sauce, geschmorrte Paprika und Zwiebeln, Feta Käse und Petersilie, dazu Puppen- semmeln und Butter

GRIECHISCH 1 16,5Rühreier mit Kräutern und Fetakäse gebraten, Tomaten, Gurken, Oliven, Joghurt mit Honig und Walnüssen, Puppensemmeln, Butter, hausgemachte Marmelade

ITALIENISCH 1/2/3 16,5Rührei mit Tomaten und Mozzarella, roher Schinken, Ital. Fenchel und Paprika- salami, Puppensemmeln, Butter, haus- gemachte Marmelade

FRANZÖSISCH 1/3 12,5Knuspriger Weizentoast dick belegt mit gekochtem Schinken, feinem Camembert gratiniert, mit Ei bestrichen, in der Pfanne gebraten und ein Spiegelei

FRENCH TOAST 10,5Weissbrot in Milch getränkt, Zimt, Zucker und Ahornsirup

SPANISCHE FRITATTA 1/2 12,8Zwiebelrührei mit Schmortomaten und Salsiccia-Bällchen, dazu Puppensemmeln, Butter und hausgemachte Marmelade

MÜSLI UND OBST

BIRCHER MÜSLI 7,5Frisch gemahlene Haferflocken und Körner, verfeinert mit Nüssen und Früchte

FRÜCHTEJOGHURT 7,5Feiner Joghurt mit Früchten der Saison

OBSTSALAT 7,8Aus frischen aromatischen Früchten der Saison

HAUSGEMACHTEPANECAKES

Hergestellt aus 100% Dinkelmehl, frischen Eier und frischer Milch.

PANECAKE CLASSIC 9,5Mit Puderzucker bestäubt

PANECAKE SCHOKOLADE 11Bitterschokolade, Haselnüsse

PANECAKE COFFEE 11Weiße Schokolade, Kaffee Creme

PANECAKE BEERE 12Frische Beeren, Beerensauce

PANECAKE BANANE 12Frische Banane, Ahornsirup

POWERFOOD

ABSOLUT AVOCADO 16,0Zwei pochierte Eier, Räucherlachs, Guacamole, geröstetes Backspielhaus Brot und Gartenkräuter

GRÜNES GLÜCK 12,8Dinkelbrot mit Guacamole und Avocado dazu servieren wir ein Kräuterrührei

HIMBEER-ERDBEER BOWL 9,8Smoothie Creme aus Himbeeren, Erdbeeren und Orangen, Cerealien wie Haferflocken,Nüsse und Cranberrys, Heidelbeeren, Banane, getrocknete Goji-Beeren -VEGAN-

GREEN-SMOOTHIE BOWL 9,8Smoothie Creme aus Spinat, Orange, Apfel,Cerealien aus Haselnüssen, Hafer,Kürbis- und Sonnenblumenkernen -VEGAN-

ROHKOST BOWL 13,0Weisskohl, Rotkohl, Zucchini, Karotte, Champignon, Büffelmozzarella, Cerealien, Zitronensaft und Olivenöl

QUINOA BOWL 12,8So startet man proteinreichund gestärkt in den Tag.Quinoa, Pilze, Avocado, Tomaten,Spiegelei, Babyspinat

MIT TOMATENSUGO

MARGHERITA 8,5Fior di Latte, frische Tomaten, Olivenöl extra Vergine

QUATTRO FORMAGGI 11Scamorza, Parmesan, Gorgonzola, Mozzarella, Olivenöl extra Vergine

BUFALA 13Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl extra Vergine

PROSCIUTTO 1/3 11,5Fior di Latte, gekochter Schinken, Olivenöl extra Vergine

VERDURE 13,5Fior di Latte, Gemüse der Saison,Olivenöl extra Vergine

CRUDO 13Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola,Olivenöl extra Vergine

SALAMI 1/2/3 11,5Fior di Latte, Spianata, Olivenöl extra Vergine

SALAMI PIKANTE 1/2/3 11,5Fior di Latte, Spianata pikante, Olivenöl extra Vergine

SALSICCIA 1 12Fior di Latte, Salsiccia, Broccoli, Knoblauch, Olivenöl extra Vergine

SARDELLE 11,5Fior di Latte, Sardellen, Kapern, Oliven, Olivenöl extra Vergine

SPECK 11,9Tiroler Speck, rote Zwiebeln, Camembert, Radiccio, Olivenöl extra Vergine

TONNO 11,5Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln, Olivenöl extra Vergine

OHNE TOMATENSUGO

AVOCADO PIZZA 13,5Guacamole, Avocado, Rucola, Olivenöl extra Vergine

LUIGI 1/3 12,5Pilze, Scamorza, gekochter Schinken,Büffelmozzarella, Trüffelöl

LOMBARDA 11,5Fior di Latte, Spinat, Grana Padano, Gorgonzola, Olivenöl extra Vergine

PARMIGIANA 13Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken,Parmesan, Olivenöl extra Vergine

AGRODOLCE 11Fior di Latte, Gorgonzola, frische Birnen

PIZZA DOLCE 12Dunkel Schokolade, Mascarpone, Obst

PIZZABROT

PIZZABROT 6Tomatensugo, Knoblauch, Olivenöl extra Vergine

PIZZABROT BIANCO 6Bianco Rosmarin, Salz, Olivenöl extra Vergine

BRUSCHETTA Stück 4,2Frische Tomaten, Knoblauch, Olivenöl extra Vergine

PIZZANEU

SALAT

GEMISCHTER BLATTSALAT 8.9Gemüsestreifen, Zitronenvinaigrette+ HÄHNCHENBRUST +5.8+ GEBRATENER ZIEGENKÄSE +5.5+ GAMBAS +8.5

AVOCADOSALAT 13,9Avocado, rote Beete, Zucchini, Tomatini, Zupfsalat, Cerealien, Sprossen, Zitronen Vinaigrette

SALAT NIÇOISE 13,5Thunfisch, grüne Bohnen, Ei, Tomatini,Zwiebel, Blattsalat, Balsamico

CHICKARIA 12,9Blattsalat, Parmesanspäne, Tomatini, gebratene Hähnchenbrust

FITNESS SALAT 11,0Knackiger Rucolasalat mit Parmesan und Putenbrust im Cornflakesmantel

BURGER

Unsere Burgerbrötchen werden aus 100% Dinkelmehl hergestellt und sind passend auf jedes Set abgestimmt.

CLASSIC 1/2/3/6/9 12,8Weiderindburger, Cole-Slaw-Salat, Tomate, Essiggurke, Cheddar, Bacon, geräucherter Barbecue Dip

ASIA 1/2/4 13,8Lachs Teriyaki Burger, Avocado, Baby Leaf Salat, Wasabi Senf, Mayonnaise

ITALY 1/2 14,5Kalbfleisch Burger, Rucola-Parmesansalat, Pinienkerne, Kapern, Tomate, Vitello Tonnato Dip

GERMANY 1/2/3/6/9 16,9Weiderindburger Doppelt, Cole-Slaw-Salat, Tomate, Essiggurke, Cheddar, Bacon, geräucherter Barbecue Dip

POMMES 4,9Dip-Optionen: Ketchup, Mayonnaise, Barbecue

PASTA

SPAGHETTI POMODORO 10Tomatensugo, Kirschtomaten, Olivenöl

SPAGHETTI PESTO 11Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan

SPAGHETTI AGLIO OLIO 9Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Peperoncine

RIGATONI ARRABIATA 10Tomatensugo, Knoblauch, Petersilie

LASAGNE 10Rinderhack, Sellerie, Karotte, Mozzarella

RIGATONI SALSICCIA 1 12Salsiccia, Gemüse, Knoblauch

Haben Sie Fragen zu den Allergenen in der Karte? Sprechen Sie uns an, wir zeigen Ihnen gerne unsere Inhaltsstoffe.

1 Konservierungsstoff / 2 Farbstoff / 3 Antioxidationsmittel / 4 Schwefeldioxid/Sulfite / 5 Süßstoffe / 6 „enthält eine Phenylalaminquelle“ / 7 Chininhaltig / 8 Koffeinhaltig / 9 mit Milcheiweiß / 10 mit Phosphat.

Allergene können Sie jederzeit einsehen.