Gutes für Gourmets 2020 - Kühlmann...Tahini-Zatar Dip Orientalischer Dip mit Joghurterzeug-nis und Sesampaste, verfeinert mit Limetten und Zatar-Würzmischung. Artikel-Nr.: 10012301

Gutes für Gourmets 2020

Inhalt

vegetarisch | vegan MSC-zertifiziertback- & froststabil

Vegetarisch Vegan

06 Neuheiten

12 Antipasti 18 Orientalische Spezialitäten

20 Kartoffelsalate

22 Kohlsalate

24 Nudelsalate

26 Käsesalate

28 Ultrafrische Salate 30 Gemüsesalate

34 Geflügel- und Eiersalate

36 Fleischsalate

38 Fischsalate und Meeresfrüchte

42 Toppings, Cremes & Dips

46 Dressings

48 Desserts 50 Kreative Küche

54 Neuheiten & Auslistungen

Unser Qualitätsversprechen

Mit viel Liebe zum Detail

Keine Zugabe von Konservierungsstoffen, Aromen, Geschmacksverstärkern oder Extrakten

Einsatz wertvoller, sorgfältig ausgesuchter Rohwaren

Top-Optik

Liebe zum Detail

Klare und leichte Dressings

Individuelle Rezepturen

Schonende Produktionsvorgänge

Erkennbare Rohstoffe

Handwerkliche Verarbeitung

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020

UnsereGeschichte

54

Feinkost ist Familiensache. Aus Tradition. Seit 1912.

1. Generation: Maria und Heinrich

Der Landwirt Heinrich Kühlmann gründet einen Landhandel und später eine Familie mit seiner Frau Maria. Das Ehepaar setzt auf hochwertige Erzeugnisse aus Ostwestfalen.

Seit Generationen ist unser Familienunternehmen darauf ausgerichtet, unsere Kunden gut und lecker zu verwöhnen. Dabei fokussieren wir uns auf die Wünsche unserer Kun-den und schaffen neue Trends.

Mutig beschreiten wir neue Wege, um die Zukunft des Familienunternehmens zu gestalten. Wir stellen den Status Quo kontinuierlich in Frage, um immer besser zu werden.

Unser wertvollstes Gut sind unsere Mitarbeiter und unsere Unternehmenskultur, wodurch wir auch kurzfristig auf Marktveränderungen reagieren können.

Doch wer kennt seine Kunden und den Markt am besten? Das sind natürlich unsere Handelspartner. Daher bitten wir Sie, uns aktiv in Ihre Gedanken, Herausforderungen und Wünsche einzubinden.

Herzlich grüßt Sie

die Familie und das gesamte Kühlmann Team

Freude am Genuss

2. Generation: Antonia und Ewald

Antonia (geb. Borgmeier) und Ewald Kühlmann übernehmen das Unternehmen 1950. Neben dem klassischen Landhandel liegt der neue Fokus auf der Produktion von frischen Kartoffelprodukten.

3. Generation: Andrea und Heinrich

Die Marktentwicklungen im Bereich der frischen Kartoffelprodukte motivieren das junge Ehepaar neue Wege zu gehen. Andrea und Heinrich entwi-ckeln ein neues Sortiment: hochwertige, frische Feinkostsalate. Dabei haben Sie einen klaren Fokus auf den Markt und die Kundenwünsche. Der Cousin von Heinrich Kühlmann, Antonius Borgmeier, setzt diese Wünsche seit etwa 30 Jahren in der Produktion um.

4. Generation: Senta und Hendrik

Die 3. und 4. Generation arbeiten aktuell Hand in Hand, wobei sich die 3. Generation aus der operativen Tätigkeit zurückzieht. Für die Geschwister Senta und Hendrik steht fest: Innovative Ideen auf höchstem Qualitätsniveau sichern die Zukunft unseres Familienunterneh-mens.

Antonia Kühlmann (mittig)

Antonius Borgmeier mit seinen Großeltern

Drei Generationen Kühlmann vor der Familieneiche

Ewald Kühlmann (rechts)

(von links: Heinrich, Senta, Hendrik und Andrea Kühlmann, Stephan Bähr und Antonius Borgmeier)


Unsere kreativen Produktentwickler haben wieder einmal ganze Arbeit geleistet und setzen mit neuen

Kreationen geschmackliche Akzente. Lassen Sie sich von hochwertigen Cremes und Dips aus der levantinischen Küche überzeugen. Ent-

decken Sie die neue Generation der Feinkostsalate und probieren Sie jetzt unsere hochwertigen, raffinierten Antipasti-Spezialitäten

- optimal auch zur kreativen Weiterverarbeitung und Verfeinerung in der Profi-Küche. Rezepte hierzu finden Sie unter dem Kapitel

„Kreative Küche“.

Unsere NeuheitenNeuheiten 7

Tahini-Zatar Dip

Seite 19Orientalischer Dip mit Joghurterzeugnis und Sesampaste, verfeinert mit Limetten und Zatar-Würzmischung.

Dattel-Curry Dip

Seite 19 Fruchtig herzhafter Dip mit Frischkäse, Sauermilcherzeugnis und getrockneten Datteln, abgeschmeckt mit Schwarzkümmel, Honig, Curry und Zitrone.

Muhammara-Dip

Seite 19Orientalischer Klassiker-Dip mit gegrill-ter Paprika, Auberginen, knusprigen Erdmandeln und Walnusskernen - für die authentische Würze sorgen Harissa und Chili.

Levantinische Küche

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 20208 Neuheiten 9

Junge, moderne Feinkostsalate

Pearl-Couscous-

Salat

Seite 24Pearl-Couscous mit Süßkartoffel, Paprika, Mango und Edamame, verfeinert mit Cranberries, Kokos und Petersilie.

Quinoa-Apfel-

Selleriesalat

Seite 31 Quinoa mit knackigem Apfel, Staudensellerie und Rotkohl, in einem klaren Dressing mit Yuzu-Saft.

Gerste-Belugalinsen

Salat

Seite 31 Gerste und Belugalinsen kombiniert mit Edamame, Mangowürfeln und Karotten, verfeinert mit Korian-der, Ingwer und schwarzem Sesam.

Süßkartoffelsalat

Seite 31 Herzhafte Süßkartoffelwürfel mit Kichererbsen, süß-sauren, getrockneten Cranberries und Beluga-linsen, abgeschmeckt mit Ras el Hanout, Petersilie und Curry.

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 202010 Neuheiten 11

Antipasti - nuovo Neue Feinkost-Klassiker

Gelbe Kirschpaprika

Seite 13 Neue Frucht: Gelbe Kirschpaprika, leicht süßlich, mit milder Schärfe und festem Fruchtfleisch, gefüllt mit einer feinen Frischkäsecreme.

Tropea-Zwiebeln

Seite 13 Italienische Tropea-Zwiebel mit sehr mildem und süßem Geschmack, gefüllt mit Frischkäsecreme.

Pepperdrops

Seite 14 Rote Mini-Paprikaschoten mit süß-säuerlichem Geschmack. Pur zu genießen oder zur Verfeinerung oder Garnierung von Speisen.

Gyrossalat

Seite 37 Südeuropa lässt grüßen: Schweinegeschnetzeltes nach Gyros-Art mit Weißkohl, knackigen Gurken, Paprika, Zwiebeln und Rosinen in würziger Tomatensauce

Chili con Carne-

Salat

Seite 37Ein mexikanischer Klassiker: Zartes Rindfleisch, leckere Bohnen, Mais, Zwiebeln und gebrate-ner Bauchspeck in einer pikant–aromatischen Tomatensauce.

Gemüse-Frucht-Salat

Seite 32 Echt lecker: Kochschinken, Käse, Ananas, Mais, Äpfel, Eier, Mango, Gurken und Sellerie in einer cremigen Sahnemayonnaise mit Crème fraîche.

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Antipasti 1312

Honey Peppers Seite 11

Chili SweetersKnackige Paprika-Frucht mit lebendi-ger Schärfe und leichter Süße, gefüllt mit pikantem Paprika-Frischkäse.

Artikel-Nr.: 86306 VE: 1,0 kg

Grüne würzige scharfe PeperoniMit Frischkäsecreme gefüllte Peperoni.


Patty Pans, pikant gefülltMini-Kürbisse, gefüllt mit cremigem Ajvar-Frischkäse.


Peppadews™Aromatisch leckere Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäsecreme. (Peppadews™ - Das Original)


Pikante kleine FloriniRote Paprikaglocken, gefüllt mit lecke-rem Frischkäse.


WeinblätterBlanchierte Weinblätter, gefüllt mit einer mediterran aromatisierten Reismischung.


Gefüllte, getrocknete TomatenTomaten in Balsamico-Kräuter- Marina-de, gefüllt mit Frischkäse.


Vegan

AntipastiVegetarisch

Honey PeppersKühlmanns sonnenverwöhnte orange Paprika – süße, saftige Früchte von Hand mit pikantem Senf-Honig-Frisch-käse gefüllt.


Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

CocktailtomatenTomaten mit einer würzigen Frisch- käsecreme gefüllt.


Vegetarisch Vegetarisch

Gefüllte Frischkäse-ChampignonsChampignonköpfe, mit einer würzigen Pfeffer-Frischkäse-Füllung.


Vegetarisch

Vegetarisch

PeppacapsKirschpaprika, gefüllt mit feiner Frischkäsecreme.


Vegetarisch

TropeazwiebelnItalienische Tropea-Zwiebel mit sehr mildem und süßem Geschmack, ge-füllt mit einer Frischkäsecreme.


Vegetarisch

Gegrillte ZucchinistreifenZucchinistreifen, gegrillt und in mil-dem Öl eingelegt.


Gegrillte AuberginenstreifenAuberginenstreifen, gegrillt und einge-legt in mildem Öl.


VeganVegan

Gelbe KirschpaprikaNeue Frucht: Gelbe Kirschpaprika, leicht süßlich, mit milder Schärfe und festem Fruchtfleisch. Gefüllt mit einer feinen Frischkäsecreme.


Vegetarisch

Gebindeangabe entspricht Nettoeinwaage


Grüne Oliven BasilikumOliven ohne Stein, veredelt mit Basilikum.


Feine tiefschwarze OlivenGriechische geschwärzte Oliven ohne Stein mit mildem Aroma.


Schwarze & grüne OlivenKombination aus geschwärzten und grünen Oliven, ohne Knoblauch.


Halbgetrocknete TomatenTomaten, „semi-dried“, in mediter-raner Marinade aus feinem Öl und aromatischen Kräutern.


Vegan

Vegan

Vegan

ArtischockenherzenArtischockenherzen mit einem Hauch Zitrone in mildem Kräuter-Öl-Dressing.


Vegan

Vegan

Gegrillte ChampignonsChampignons, gegrillt, eingelegt und veredelt mit einem feinwürzigen Kräuteröl.


Vegan

Sonnengetrocknete, italienische TomatenTomaten, veredelt mit Balsamico und mediterranen Kräutern.


Vegan

Balsamico-ZwiebelnItalienische Zwiebeln mit mildem Balsamico-Essig veredelt.


Vegan

Gegrillte Paparikafilets Rot und GelbRote und gelbe gegrillte Paprikafilets, verfeinert mit südländischen Aromen.


Vegan

Grüne Oliven mit FrischkäsefüllungOliven, gefüllt mit Frischkäse und Kräutern.


Vegetarisch

Bunter OlivenmixEin Mix aus grünen und schwarzen Oliven (ohne Stein) sowie der großen, sattgrünen Nocellara-Olive (ohne Stein) aus Sizilien.


Vegan

Schwarze OlivenGeschwärzte Oliven, gefüllt mit einem mediterran abgeschmeckten Frisch-käse.


Vegetarisch

PepperdropsRote Mini-Paprikaschoten mit süß-säu-erlichem Geschmack. Pur zu genießen oder zur Verfeinerung oder Garnierung von Speisen.


Käsevariation Quattro FormaggiMilder, naturbelassener Schafskäse mit Pesto, Ajvar, Petersilie und Paprikadressing.


Misto Oliven-TrioMammouth-Oliven, gefüllt mit Mandeln, Paprikapaste und Knoblauch.


Vegan

Misto RomaGetrocknete Tomaten, gegrillte Zucchi-nistreifen und gegrillte Kräutercham-pignons, mariniert mit Kräutern und Olivenöl.


Antipastispieße Toscana1: Gef. Florini mit Doppelrahmfrischkäse und geschwärzten Oliven. / 2: Gef. grüne Oliven, mit Paprikapaste, gef. Peppacaps, geschwärz-ten Oliven. / 3: Balsamicozwiebeln, getr. Tomaten und grüne Oliven.


Vegan Vegetarisch

Misto RhodosSonnengereifte Cocktailtomaten, kombiniert mit roter und grüner Peperoni, gefüllt mit einer sahnigen Frischkäsecreme.


Vegetarisch


Vegan


Misto Tricolore3-Kammerschale: Honey Peppers, gefüllt mit Senf-Honig Frischkäsecreme; Grüne Paprikaglocken, gefüllt mit Ajvar-Frischkäsecreme; Pikante, kleine Florini, gefüllt mit Frischkäse.


Party SpezialitätenChili Sweeters, pikant marinierter Feta-Schafskäse, gefüllte getrocknete Tomaten, marinierte Artischocken, in Tomaten marinierte Oliven, pikant gefüllte Mini-Kürbisse und gegrillte Champignons.


Party PlatteGefüllte Peppadews™, grüne Peperoni, Paprikaglocken, Champignons sowie Basilikum- Oliven, Balsamico-Zwiebeln und getrocknete Tomaten.


Misto PremioGefüllte Kirschpaprika, gefüllte Peperoni und gefüllte, ge-trocknete Tomaten.


Vegetarisch



KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Orientalische Spezialitäten 1918

Orientalische Spezialitäten

Quinoasalat DubaiQuinoasalat mit Linsen, raffiniert verfeinert mit Honig, Rosinen und gebrannten Mandeln – mit einer leicht süßlichen Note.

Artikel-Nr.: V17200 VE: 1,0 kg

Vegetarisch

Couscoussalat TunisLockerer Couscoussalat mit Kicher- erbsen, Kapern und schwarzem Sesam, verfeinert mit Kräutern und Zitrone.


Vegan

Bulgur-Salat SalamBulgur mit Zwiebeln, Rosinen und Cranberries in einem Essig-Öl- Dressing.


Vegan

Bulgur-Salat MaghrebOrientalischer Salat mit Kichererbsen, Karotten, Zucchini, Auberginen, Toma-ten und Zwiebeln.


Vegan

Couscous-Rote Bete-SalatFeinwürziges Zusammenspiel von Couscous mit Roter Bete, cremigem Ziegenfrischkäse und frischfruchtigen Äpfeln.


Vegetarisch

Kichererbsensalat mit Linsen und MinzeKichererbsen, rote Linsen und bunte Gemüsewürfel in einer orientalischen Marinade, aromatisiert mit Kreuzküm-mel, Koriander, einer Spur Ingwer und frischer Minze.


Vegan

Bunter LinsensalatLinsen, Paprika, frischer Staudenselle-rie, Lauch, Karotten und Petersilie in einem klaren Dressing.


Vegan

Hummus OrientalDer Geschmack des Orients aus Kichererbsen und Sesam, aromatisiert mit Gewürzen wie Cayenne, Muskat, Cumin, Ingwer und Zimt.


Vegan

Hummus PikantOrientalische Spezialität aus Kichereb-sen und Sesam, pikant gewürzt mit Paprika und Sambal Oelek.


Vegan

Hummus NaturWürzige Creme aus Kichererbsen und Sesam mit Olivenöl, Gewürzen und einem Hauch Knoblauch.


Vegan Vegetarisch

Tahini-Zatar DipOrientalischer Dip mit Joghurterzeug-nis und Sesampaste, verfeinert mit Limetten und Zatar-Würzmischung.


Muhammara DipOrientalischer Klassiker-Dip mit ge-grillter Paprika, Auberginen, knuspri-gen Erdmandeln und Walnusskernen - für die authentische Würze sorgen Harissa und Chili.


Vegan

Dattel-Curry DipFruchtig herzhafter Dip mit Frischkäse, Sauermilcherzeugnis und getrockneten Datteln, abgeschmeckt mit Schwarz-kümmel, Honig, Curry und Zitrone.


Vegetarisch

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Kartoffelsalate 2120

Spreewälder SpeckkartoffelsalatKartoffeln mit Speck und Zwiebeln in einem Essig-Öl-Dressing mit Eigelb.

Artikel-Nr.: 11100 VE: 1,0 kg Artikel-Nr.: 11103 VE: 3,0 kg Artikel-Nr.: 11105 VE: 5,0 kg

Kartoffelsalat Essig-ÖlFeine Kartoffelscheiben, mit Zwiebeln, Schnittlauch, Kräuteressig und Senf abgeschmeckt.



Pellkartoffelsalat Berliner ArtKartoffeln, Schnittlauch und Zwiebeln in einer leichten, mit Joghurt verfeinerten Mayonnaise.

Artikel-Nr.: 25300 VE: 1,0 kg Artikel-Nr.: 25305 VE: 5,0 kg

Kartoffelsalat delikatKartoffeln, Eier, Gurken und Lyoner in delikater Mayonnaise.


Kartoffelsalat nach HausfrauenartKartoffeln, Eier und Fleischwurst in milder Mayonnaise.


Omas KartoffelsalatKartoffeln, Eier und Gewürzgurken mit Mayonnaise und Zwiebeln verfeinert.


Kartoffelsalate

Vegetarisch

Vegetarisch

Kartoffel-GurkensalatPellkartoffelwürfel und Salatgurken mit Lauchzwiebeln und feinem Dill in einer Salatcreme.


Vegetarisch

Vegan

Kartoffelsalat ArezzoPellkartoffelwürfel mit gegrillten Champignons und halbgetrockneten Cherry-Tomaten in einem würzigen Dressing mit Pesto und Kräutern.


KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Kohlsalate 2322

Holsteiner KrautsalatWeißkraut, frische grüne Paprika und feine Zwiebeln.


Amerikanischer RohkostsalatWeißkraut, knackige Karotten- und Paprikastreifen im fruchtig-frischen Sahne-Dressing, mit Zitrone verfeinert.


Süddeutscher RohkostsalatFein geschnittenes Weißkraut, knackige Gurken, frische Paprika- und Karottenstreifen in einer klassischen Vinaigrette.


ColeslawJunges Gemüse zum Vernaschen: Salat aus Weißkraut und jungen Karotten in einer fruchtigen, mit Orangensaft verfeinerten Mayonnaise.


Pikanter KrautsalatWeißkraut, Paprika und Zwiebeln in einem Essig-Öl-Dressing.


Vegetarisch

Vegetarisch

VeganVegan

Vegan

Kohlsalate

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Nudelsalate 2524

Schwäbischer NudelsalatGabelspaghetti, feine Lyoner und zarte Erbsen in einer cremigen Mayonnaise.


Tortellini-Salat VeronaFrische Tortellini, Brokkoli und Hinter-schinken in einer köstlichen Basili-kum-Mayonnaise.


Bunter NudelsalatBunte Spiral-Nudeln, frische rote und grüne Paprika, junger Mais und Zwie-beln im klaren Dressing.


Thai-NudelsalatBandnudeln in einem asiatischen Red Pepper-Dressing. Mit Hähnchen- brust, Karottenstreifen, frischen Gur-ken, Lauch, Mu-Err-Pilzen, gelber und roter Paprika.


Mediterraner NudelsalatPenne-Nudeln mit einem würzigen Pesto-Dressing mit frischen und semi-dried Tomaten, gegrillter gelber Paprika und frischer roter Paprika. Artikel-Nr.: 36200 VE: 1,0 kg

Nudelsalat Pesto-RossoPenne und getrocknete Tomaten noch delikater. Gegrillte Paprika, Basilikum und Sahne runden die Joghurt- Salatcreme perfekt ab.


Spaghettisalat ItaliaLeckere Spaghetti mit Paprika und Oli-ven, mediterran verfeinert mit grünem Pesto und Pinienkernen.


Paprika-NudelsalatPenne mit knackigen Paprika- streifen in einer leichten Joghurt- Sahne-Sauce, abgeschmeckt mit Balsamico bianco.


NudelsalateVegetarisch Vegetarisch

Vegan

Tortellini-Bohnen-Salat PisaSchwarze und weiße Bohnen und Tortellini mit Ricottafüllung, verfeinert mit Bärlauch, Paprika, Honig und gerösteten Cashewkernen.


Pearl-CouscoussalatPearl-Couscous mit Süßkartoffeln, Pap-rika, Mango und Edamame, verfeinert mit Cranberries, Kokos und Petersilie


Vegetarisch

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Käsesalate 2726

Griechischer SalatHirtenkäse, Paprika- und Porreestrei-fen, Oliven und Zwiebeln in einer würzigen Vinaigrette.


Hirtensalat ArkadienMilder Schafskäse, feine Paprika- stücke, Zwiebeln, Lauch und Oliven in einer pikanten Vinaigrette.


Berner KäsesalatGouda, Ananas, frische Gurken, Paprika und Zwiebeln in einer milden Mayonnaise.


SchäfersalatHirtenkäse, Tomaten, Gurken und Porree in einem milden Joghurt-Sahnedressing.


Tiroler KäsesalatEmmentaler, Hinterschinken, Gurken, Paprika und knackige Äpfel, verfeinert mit einem pikanten Sahnedressing.


Tomaten-Mozzarella-Nudel-SalatNudeln mit semi-dried Tomaten, frischer Zucchini, frischem Mozza- rella und Knoblauch in einem aromatischen Basilikum-Dressing.


Bauernsalat PeleponnesHirtenkäse, Tomaten, frische Gurken- stücke, schwarze Oliven und milde Paprika in einer leichten Vinaigrette.


Vegetarisch

Vegetarisch

VegetarischVegetarisch

KäsesalateBohnensalat mit Feta FlorenzKombination aus großen weißen Bohnen und Feta, mit Paprika, Linsen und Oliven, verfeinert mit Minze und Chili.



Ultrafrische Salate

Ultrafische Salate 2928

Karotten-Apfel-Mango SalatKomposition aus frischen Karotten mit saftigen Äpfeln und Mango, raffiniert abgeschmeckt mit einem Hauch von Chili, Curry und Minze.


Roter BulgursalatWürziger Bulgur mit Paprika und Zucchini, abgeschmeckt mit frischen Kräutern.


Quinoa-Mango SalatQuinoa mit knackigen Gemüsewürfeln, verfeinert mit der Süße von Mango, pikanter Peppadew und einer feinen Spur Ingwer.


VeganVegan Vegan

Unsere Ultrafrischen Salate begeistern durch den natürlichen Geschmack

und die handwerkliche Optik.

Ohne Zusatz von Konservierungs-, Farbstoffen und Aromen.

Verzehrfertig für Ihre Salatbar

Frische, handwerkliche Optik

Schmecken wie hausgemacht


GemüsesalateGemüsesalate 3130

Bunter BohnensalatDreierlei von weißen, schwarzen und grünen Bohnen mit Sojabohnen- kernen, angereichert mit feinen Gemüsewürfeln, pikant-körnigem Senf und einer Kräuter-Honig Vinaigrette.


Roter Bohnensalat SienaWeiße Bohnen mit getrockneten To-maten und Oliven, abgeschmeckt mit Oregano und Knoblauch.


Italienischer Bohnensalat BolognaWeiße Bohnen mit roten Zwiebeln und frischen Tomaten in Kräuter-Balsami-co-Dressing.


Vegetarisch Vegan

Vegan

Belugalinsen-Salat LuccaSchwarze Belugalinsen mit cremiger Ziegenfrischkäsezubereitung und To-maten, aromatisiert mit verschiedenen mediterranen Kräutern und Knoblauch.


Vegetarisch

Delikatess Salat nach Waldorf ArtWürziger Sellerie, saftige Äpfel, süße Mandarinen, Ananas und Haselnüsse in einer cremigen Mayonnaise.


Melonen-Gurken-Salat NapoliCharentais-Melonen und Gurken-happen ohne Kerne in einem Joghurt-Dill-Dressing.



Astoria-Salat nach Waldorf ArtAromatischer Sellerie, fruchtig-süße Ananas, Mandarinen, Äpfel und feine Mandeln in einer köstlichen Mayonnaise.


Vegetarisch

PilzsalatMinichampignons, Stockschwämm-chen, Pfifferlinge, herzhafter Stauden-sellerie und Lauch in einer würzigen Kräuter-Vinaigrette.


VitalsalatFrische, bunte Paprika, Gurken, Äpfel, Tomaten und Rettich in einer bekömmlichen Vinaigrette.


Vegan Vegan

Mexikosalat CancunFrische Paprika, feine Gurken, Kidney-bohnen und zarter Mais, fein abgestimmt in einer pikanten Vinaigrette.


Vegan

Omas klarer GurkensalatGeschälte Gurkenscheiben, frisch und knackig, in einem klaren Dill-Dressing.


Vegan

Friesischer BohnensalatGrüne Brechbohnen und feine Zwiebeln im klaren Dressing.


Vegan

Gerste-BelugalinsensalatGerste und Belugalinsen kombiniert mit Edamame, Mangowürfeln und Karotten, verfeinert mit Koriander, Ingwer und schwarzem Sesam.


Süßkartoffelsalat mit KichererbsenHerzhafte Süßkartoffelwürfel mit Kichererbsen, süß-sauren, getrock-neten Cranberries und Belugalinsen, abgeschmeckt mit Ras el Hanout, Petersilie und Curry.


Quinoa-Apfel-SelleriesalatQuinoa mit knackigem Apfel, Stauden-sellerie und Rotkohl, in einem klaren Dressing mit Yuzu-Saft.


VeganVeganVegan

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Gemüsesalate 3332

Lauch-Schinken-SalatPorree, Hinterschinken, feine Äpfel, Joghurt und Eier in einer feinen May-onnaisecreme.


BrokkolisalatBrokkoli, Hinterschinken, Champig-nons, Tomaten und junger Mais in einer cremigen Mayonnaise.


Farmersalat PremiumKnackige Möhren und feine Sellerie-streifen in einem raffinierten Sahne-Dressing, mit Orangensaft verfeinert.


Vegetarisch

Gemüse-Frucht-SalatEcht lecker: Kochschinken, Käse, Ananas, Mais, Äpfel, Eier, Mango, Gurken und Sellerie in einer cremigen Sahnemayonnaise mit Crème fraîche.


Bohnensalat AlabamaEine bunte Mischung verschiedener Bohnen in einem würzigen Dressing mit Senf und Honig. Gebratener Speck sorgt für eine rauchige Note.


Brokkoli-Schinkensalat GardaKnackiger Brokkoli, deftiger Hinter-schinken, köstliche Tomaten, zarter Mais, feine Paprika, Äpfel und Zwie-beln in Salatmayonnaise.


Lauch-Frucht-Salat ToscanaLauch, Äpfel, Eier, Sellerie, Mandar-inen und Ananas in einer köstlichen Mayonnaise.


SchwarzwurzelsalatAromatische Schwarzwurzeln und gekochter Schinken in einem würzigen Dressing, verfeinert mit Creme Fraîche und Sahne.


Gurkensalat in SalatcremeFrische, geschälte Gurkenscheiben in einer aromatischen Sauce Blanche, verfeinert mit Crème fraîche und Joghurt.



KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Geflügel- & Eiersalate 3534

Indonesischer Hähnchenbrustsalat BaliHähnchenbrust, Ananas, Champignons und Spargel in Curry-Mayonnaise.


Geflügelsalat TivoliZartes Hühnerfleisch, Ananas und Mandarinen, feine Champignons und Spargel in einer edlen Mayonnaise.


Geflügelsalat PremiumHähnchenbrustwürfel, angerichtet mit Champignons, Ananas, Mandari-nen, Spargel und Sellerie – abgerundet durch eine exquisite Salatcreme.


Hähnchenfilet Mango-ChiliGebratene Hähnchenbrust, angerichtet mit grünem Spargel, feiner Mango und einem Hauch Chili – abgerundet durch eine exquisite Mayonnaise.


Geflügelsalat mit FrüchtenHühnerfleisch, Spargel, Sellerie, Cham-pignons und Früchte in einer würzigen Mayonnaise.


Mediterraner GeflügelsalatGebratene Hähnchenbrust mit gelber und roter Paprika, getrocknete Tomaten und schwarzen Oliven in einem raffinierten Dressing mit Creme Fraîche.


Geflügelsalat ThaiGegrillte Hähnchenbruststreifen, gemischt mit Mangowürfeln, roter Paprika und Lauchzwiebeln, verfeinert mit Chili und Ingwer.


EiersalatEierscheiben, feiner Spargel und erlesene Champignons in köstlichem Dressing.


Geflügel-& Eiersalate Vegetarisch

Indischer ReissalatReis in einem Curry-Joghurt- Dressing mit Hähnchenbrust, Pfir-sichen, gegrillter gelber und roter Paprika, Erbsen und Lauchzwiebeln.


KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Fleischsalate 3736

Sächsischer RindfleischsalatZartes Rindfleisch, frische Paprika, Gurken und Silberzwiebeln in einer pikant-aromatischen Tomatensauce. (Fleischeinwaage: 34 %)


Fleischsalat ExquisitFeine Lyoner und Gewürzgurken in cremiger Mayonnaise. (Wursteinwaage: 45 %)


OchsenmaulsalatMit noch mehr erstklassigem Ochsen-maulfleisch, Zwiebeln und Schnitt-lauch, gemischt in einer gewürzten Vinaigrette. (Fleischeinwaage: 50 %)


Kräuter-WurstsalatFeine Lyoner, Kräuter, bunter Paprika-mix, Gewürzgurken und Zwiebelringe in Essig-Öl-Dressing. (Wursteinwaage: 34 %)


TeufelssalatKnackige Bockwurstscheiben, pikant eingelegte Champignons, Gurken und Zwiebeln, in würziger Tomatensauce mariniert.


Fleischsalat Berliner ArtLyoner und Gewürzgurken in einer köstlichen, leicht süßen Mayonnaise. (Wursteinwaage: 30 %)


Kräuter-FleischsalatFeine Lyoner, Gewürzgurken und Kräuter in einer leckeren Sahnemay-onnaise. (Wursteinwaage: 41 %)


FleischsalateChili con Carne SalatEin mexikanischer Klassiker: Zartes Rindfleisch, leckere Bohnen, Mais, Zwiebeln und gebratener Bauch-speck in einer pikant–aromatischen Tomatensauce.


GyrossalatSüdeuropa lässt grüßen: Schweinege-schnetzeltes nach Gyros-Art mit Weißkohl, knackigen Gurken, Paprika, Zwiebeln und Rosinen in würziger Tomatensauce.


KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Fischsalate & Meeresfrüchte

Fischsalate & Meeresfrüchte

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Roter Delikatess Heringssalat OsloPremium-Heringshappen, Äpfel und Rote Bete in Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 45 %)


Heringssalat „Weiß“Heringshappen, Sellerie, Gurken- stücke und Zwiebeln in einer milden Joghurt-Mayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)


Hamburger HeringstopfHeringshappen, Äpfel, Zwiebeln und Gurken in Mayonnaise, verfeinert mit Joghurt und Crème Fraîche. (Fischeinwaage: 50 %)


Heringshappen in DillHeringshappen, Senfgurken und Dill in feiner Mayonnaise. (Fischeinwaage: 50 %)


Sahneheringsfilets14-16 Heringsfilets ohne Haut, mit einer Extraportion Sahne und Äpfeln in milder Mayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)


Sylter HeringstopfHeringshappen, Tomaten, Gurken, Äpfel und rote Zwiebeln in Mayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)


Bunter HeringssalatHeringshappen, frisches, buntes Ge-müse und Äpfel in milder Vinaigrette. (Fischeinwaage: 42 %)


DillhappenHeringshappen und deftige Zwiebeln in sahniger Dilltunke mit Joghurt und Crème Fraîche.(Fischeinwaage: 45 %)


Matjeshappen in DillcremeMatjeshappen mit Zwiebeln, Schnitt-lauch, Dill und Petersilie in einem sahnigen Kräuterrahm. (Fischeinwaage: 55 %)


Göteborger MatjestopfMatjeshappen, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer und Gewürzgurkenscheiben in Joghurt-Mayonnaise. (Fischeinwaage: 50 %)


BismarckheringeInhalt: ca. 24 - 26 Stück. (Fischeinwaage: 2,0 kg)


Matjesfilet in ÖlKräftiges Matjesfilet, klassisch gut im Geschmack. Inhalt: ca. 34 Stück. (Fischeinwaage: 2,0 kg)


MatjessalatMatjeshappen, frische Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln in einer feinen Marinade. (Fischeinwaage: 50 %)


Bratheringe ohne GrätenFix und fertig zubereitet, praktisch gräten-frei, immer eine herzhafte Delikatesse. Inhalt: ca. 14 Stück. (Fischeinwaage: 1,75 kg)


Alaska SeelachssalatSeelachsstreifen in feiner Mayonnaise.


KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Fischsalate & Meeresfrüchte 4140

GabelrollmöpseInhalt: ca. 23 Stück. (Fischeinwaage: 0,7 kg)


RollmöpseInhalt: ca. 30 - 40 Stück. (Fischeinwaage: 2,0 kg)


Heringe in GeleeInhalt: 8 Portionen. (Fischeinwaage: 0,5 kg)


Seelachsschnitzel in ÖlEin Klassiker für zwischendurch! (Fischeinwaage: 750 g)


BratheringsröllchenInhalt: ca. 30 Stück. (Fischeinwaage: 0,6 kg)


Tonno sur MerThunfisch, Äpfel, Tomaten, Zwiebeln und Paprika.


Premium Gambas Skandinavia in DillRiesengarnelen mit Marsala veredelt, in einer Dill-Mayonnaise. (Gambas-Einwaage: 65 %)


Premium Gambas CamargueRiesengarnelen mit Knoblauch in köstlichem Kräuter-Öl. (Gambas-Einwaage: 60 %, mit Schwanzsegment)


Frutti di Mare SicilianaRiesengarnelen, Tintenfischringe, Tintenfischtentakel, Lauch, Oliven und Paprika in einer Kräuter-Vinaigrette. (Meeresfrüchte-Einwaage: 50 %)


Premium Gambas in AioliRiesengarnelen in einer delikaten Knoblauchsauce. (Gambas-Einwaage: 60 %)


Krabbencocktail AlexisEismeergarnelen, fruchtige Manda-rinen und Champignons in einer cremigen Cocktailsauce. (Garnelen-Einwaage: 44 %)


Marine Stewardship CouncilDas Nachhaltigkeitssiegel des „Marine Stewardship Council“

steht für umweltbewussten und nachhaltigen Fischfang,

dem sich immer mehr Unternehmen verschreiben.

Kühlmann selbstverständlich auch. Viele unserer Produkte

sind schon MCS-ausgezeichnet – Tendenz steigend.

MSC-C-50900

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Toppings, Cremes & Dips 4342

Senf-Honig-CremeEinzigartige Kombination aus cremi-gem Doppelrahm-Frischkäse, Senf, Mango-Chutney und Bienenhonig.


Bärlauch-CremeDoppelrahm-Frischkäsecreme, abge-schmeckt mit der richtigen Portion Bärlauch, Knoblauch und Oregano.


Paprika-CremeDoppelrahm-Frischkäsecreme mit Pap-rika, Kräutern und einem Hauch Chili.


Meerrettich-Apfel-CremeCreme aus Doppelrahmfrischkäse und Crème fraîche mit Äpfeln und Meerret-tich, abgerundet mit Schnittlauch und Zitrone.


Toppings Cremes & Dips

Vegetarisch Vegetarisch Vegetarisch

Vegetarisch

Basis-CremeCremig gerührter Aufstrich aus Dop-pelrahmfrischkäse, Crème fraîche, Jo-ghurt und Sahne. Mit Salz und Pfeffer gewürzt, dadurch ein unverzichtbares Basic in jeder Küche.


Vegetarisch

Red-Hot-Chili-CremeCreme aus Doppelrahmfrischkäse und Crème fraîche mit Kirschpaprika, Peperoni und Chili mit einem Hauch Mango.


Vegetarisch

Grillgemüse-CremeStückige Creme aus Doppelrahm-frischkäse und gegrilltem Gemüse, mit Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Petersilie verfeinert und leichter Rauchnote.


Vegetarisch

Fenchel-Orange-CremeCreme aus Doppelrahmfrischkäse, Fenchel-stückchen und Orange, abgeschmeckt mit Curcuma, Sesam, Petersilie und Fenchel-samen.


Vegetarisch

Curry-CremeCreme aus Doppelrahmfrischkäse, Crème fraîche und Joghurt mit Curry und Ingwer verfeinert.


Vegetarisch

Pikante Schalotten-CremeFeiner Sauerrahm, gemischt mit Quark und abgeschmeckt mit Schalotten und Lauchzwiebeln.


Vegetarisch

Pikante Tomaten-Basilikum-CremeMild gewürzte Creme aus feinem Sauerrahm, Quark, Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit Basilikum.


Vegetarisch

Peppadew™-CremeGourmetaufstrich mit original Peppa-dews™, auf Basis von Sauerrahm und Quark.


Vegetarisch

Getrocknete Tomaten-CremeDoppelrahmfrischkäse mit Stücken von fruchtigen, getrockneten Tomaten, Basilikum, Oregano und Knoblauch.


Vegetarisch

Tomaten-Sugo BruschettaPikante Tomatenstückchen, Basilikum, Knoblauch und Zwiebelwürfel in einer würzigen Tomaten-Kräutersauce.


Vegan

GemüsetatarFeingewürfeltes Gemüse in einer fruchtigen Tomaten-Balsamico-Sauce mit einem Hauch Knoblauch.


Vegan

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 Toppings, Cremes & Dips 4544

Rote Bete-AufstrichModerner, cremiger Gemüseaufstrich, mit der Hauptzutat Rote Bete – ohne Frischkäse und Mayonnaise.


Vegan

Süßkartoffel-Aufstrich Moderner, cremiger Gemüseaufstrich, mit der Hauptzutat Süßkartoffel – ohne Frischkäse und Mayonnaise.


Vegan

Salsa DipFruchtig-würziger Dip aus Paprika-, Tomaten- und Zwiebelstücken, verfeinert mit Oregano, Rosmarin, Koriander und Thymian. Artikel-Nr.: 10012500 VE: 1,0 kg

Vegetarisch

TzatzikiFrischkäse und Joghurt mit Mayonnai-se, abgeschmeckt mit frischen Gurken, Zwiebeln und Knoblauch.



Vegetarisch

Tapenade TricolorePaste aus zweierlei Oliven und getrockneten Tomaten. Verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, Kapern und Basilikum.


Vegan

Joghurt-Creme-DipCreme-Dip mit Gemüsestückchen und feiner Joghurtnote.


Vegetarisch

Aioli-CremeHerzhafte Creme mit kräftiger Knob-lauchnote.


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Salatmayonnaise 60 %Mayonnaise, 60 % Fettgehalt, mit Eigelb.

Artikel-Nr.: 59310 VE: 10,0 ltr

Vegetarisch

Sour-CreamQuark und Sauerrahm, abgestimmt mit feinen Gartenkräutern (ohne Knoblauch).


Vegetarisch

RemouladeCreme mit Gurken, Eiern und Kräutern.


Vegetarisch

Sandwich-Aufstrich EiCremig feiner Brotaufstrich mit Ei und Schnittlauch.


Vegetarisch

Limetten-Knoblauch DipCremiger Dip auf Mayonnaise-Basis mit Limettensaft und fein geriebenem Knoblauch, abgerundet mit Ingwer und Zitronenschale.


Vegetarisch

GuacamoleFruchtig-frische Avocadocreme mit 88% Avocado-Anteil, köstlich abgeschmeckt und verfeinert mit Tomaten, Limetten, Knoblauch und Chili.


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Gelbe Linsen-AufstrichModerner, cremiger Gemüseaufstrich, mit der Hauptzutat Gelbe Linsen – ohne Frischkäse und Mayonnaise.


Vegan


DressingsDressings 4746

Joghurt-DressingDressing mit extra viel Joghurt, verfei-nert mit Sahne und Gartenkräutern.


Balsamico-DressingHochwertiges Olivenöl-Dressing mit Balsamico-Essig aus Modena, verfei-nert mit grobem Senf und Honig.


VinaigretteEssig-Öl-Dressing mit Schnittlauch, Petersilie, Dill, und Lauchzwiebeln. Abgerundet mit Senf und Kräuteressig.


French-DressingRahm-Dressing, mit körnigem Dijon- Senf, Estragon-Essig und einem Hauch Dill.



Vegetarisch

Vegan


DessertsDesserts 4948

Eckernförder Rote GrützeBrombeeren, Johannisbeeren, Sauer-kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren mit Rotwein und Weinbrand verfeinert.


Tropic DessertDessert mit Pfirsichen, Mangos, Kiwis und feinen Papayas in einer fruchtigen Orangensauce.


VanillesauceMilch, cremige Sahne und Zucker, veredelt mit echter Bourbon-Vanille.


Quarkcreme MandarineQuarkkomposition mit feinen Mandari-nen und Sahne.


Erdbeer-Rhabarber-DessertErdbeeren und Rhabarber, abgerundet mit einer feinen Vanille-Note.


Obstsalat ManhattanObstmischung aus frischen Äpfeln, An-anas, Orangen, Mango und Trauben. Fein gemischt und abgeschmeckt mit Vanille.


Vegetarisch

Vegan Vegan

VeganVegan

Quarkcreme Kirsch-SchokoQuarkkomposition mit feinen Kirschen und Schokoladensplittern.


Vegetarisch

Vegetarisch


Schauen Sie mit uns über den Tellerrand und entdecken Sie immer neue Rezeptideen!Natürlich sind unsere Produkte für sich schon Genuss-Highlights – mit Ihren eigenen Ideen lassen sie sich aber noch weiterentwickeln und speziell auf Ihre Bedürfnisse anpassen. Teilen Sie Ihre Ideen und Rezeptvorschläge mit uns und helfen Sie mit, weitere innovative Produkte zu entwickeln.

Auf eine gute Zusammenarbeit!

KreativeKüche

5150 Kreative Küche

Gebackene Aubergine gefüllt mit Süßkartoffel-Kichererbsen-Cranberry-SalatEine feine Kreation aus der levantinischen Küche: Wir haben eines unserer neuen Produkte, den Süßkartoffel-Kichererbsen-Cranberry-Salat, kreativ angerichtet. Die Bilder sprechen für sich und machen Appetit auf mehr. Wir wünschen viel Spaß mit dieser Rezeptur und hoffen, dass Sie Ihre Kunden damit begeistern.

Guten Appetit!

Zubereitung:Backofen auf 200 °C Ober/-Unterhitze vorheizen. Knoblauch schälen, grob hacken und zusammen mit dem Olivenöl pürieren.

Auberginen waschen, trocken tupfen und der Länge nach halbieren. Das Fruchtfleisch rautenförmig einschneiden, dann mit dem Knoblauchöl einpinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auberginen nebeneinander auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.

In der Zeit die Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schleudern und grob hacken. Kühlmann Süßkartoffel-Kichererbsen-Cranberry-Salat nach Belieben erhitzen.

Auberginen aus dem Ofen nehmen, auf Teller verteilen, Kühlmann Süßkartoffel-Kichererb-sen-Cranberry-Salat auf den Auberginen verteilen. Petersilie und Lauchzwiebeln darauf ge-ben und servieren.

Zutaten:Zutaten für 10 Portionen:2 Knoblauchzehen10 EL Olivenöl5 große AuberginenSalzPfeffer4 Lauchzwiebeln1 Bund Petersilie1,5 kg Kühlmann Süßkartoffel- Kichererbsen-Cranberry-Salat

KÜHLMANN GUTES FÜR GOURMETS 2020 5352 Kreative Küche

Falafel Rolle mit Tahini-Zatar-DipEine weitere Rezeptur aus der levantinischen Küche, der Süßkartoffel-Kichererbsen-Cranberry-Salat, wurde von uns kreativ angerichtet. Zusätzlich haben wir diese Rezeptidee mit unserenbeiden Artikeln „Gegrillte Paprikafilets“ und dem „Rote Bete Aufstrich“ kombiniert.

Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen - eine herrliche Komposition aus dreiArtikeln, die Sie begeistern werden.

600 g getrocknete Kichererbseneinige Blätter Salat3 Tomaten1 Gurkejeweils 5 rote und gelbe gegrillte Paprika-Filets Kühlmann1 Bund Petersilie1 Bund Koriander2 Knoblauchzehen3 Zwiebeln60 g weißer SesamSalzPfefferPflanzenöl10 dünne Fladenbrote (Dürümbrot)10 EL Kühlmann Rote Bete Aufstrich10 EL Kühlmann Tahini-Zatar- Joghurterzeugnis Dip

Zutaten für 10 Portionen:1 Bund Minze150 g gesalzene Cashewkerne1 kleine Wassermelone (kernlos)1,5 kg HalloumikäseMehl für den Käse5 EL PflanzenölPfeffer1,5 kg Kühlmann Gerstensalat

Zubereitung:Minze waschen, trocken schleu-dern und die Blätter vom Stiel zupfen. Minze grob hacken. Cashewkerne ebenfalls grob hacken. Melone schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Käse in 20 Stücke schneiden, dann in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne er-hitzen, Käse darin von beiden Seiten goldbraun nach und nach anbraten. Mit etwas Pfeffer würzen.

Kühlmann Gersten-Belugalinsen-Salat auf einen Teller geben. Melone, Min-ze und Cashewkerne darauf verteilen. Dann den heißen Käse auf den Salat legen und servieren.

Guten Appetit!

Gebratener Halloumikäse auf Gerstensalat mit Melone, frischer Minze und gesalzenen CashewkernenKreativ anrichten lässt sich ebenfalls unser neues Produkt, der Gersten-Belugalinsen-Salat.

In Kombination mit feinem Halloumikäse und abgerundet durch frische Minze sowie gesalzenenCashewkernen ist diese Rezeptur einfach und köstlich. Durch die Zugabe von einer Wassermelonebekommt dieses Gericht aus der kreativen Küche ein besonderes Flair und wird den Geniesserin orientalische Welten verführen.

Zubereitung:Die Kichererbsen über Nacht in mindestens 2 Liter Wasser einweichen. Salat waschen und trocken schleu-dern. Tomaten und Gurken waschen, trocken tupfen. Strunk aus den Tomaten herausschneiden. Tomaten und Gurken in kleine Stücke schneiden. Paprikafilets in Streifen schneiden.

Petersilie und Koriander waschen, trocken schleudern, Blättchen vom Stiel zupfen und grob hacken. Knob-lauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Kichererbsen durch ein Sieb abgießen. Kichererbsen zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und Sesam in eine Küchenmaschine geben und pürieren. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen.

Falafelmasse in viele kleine Kugeln formen. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen, Falafel darin von allen Seiten ca. 6 Minuten anbraten. Dünne Fladenbrote kurz erhitzen. Dann mit jeweils einem Esslöffel Kühlmann Rote Bete Aufstrich einstreichen. Mit Salat, Tomaten, Gurken, Kühlmann Paprikafilets und Falafel belegen. Jeweils einen Esslöffel Tahini-Zatar-Dip darauf verteilen und das Fladenbrot einrollen.

Neuheiten & Auslistungen 55

Die Neuheiten 2020 im Überblick10011700 Gerste-Belugalinsensalat 1,0 kg10011800 Pearl-Couscoussalat 1,0 kg10011900 Süßkartoffelsalat mit Kichererbsen 1,0 kg10012000 Quinoa-Apfel-Selleriesalat 1,0 kg10016800 Gyrossalat 1,0 kg10016700 Chili con Carne-Salat 1,0 kg10016900 Gemüse-Frucht-Salat 1,0 kg10012601 Muhammara Dip 0,5 kg10012301 Tahini-Zatar Dip 0,5 kg10012101 Dattel-Curry-Dip 0,5 kg10017000 Quarkcreme Kirsch Schoko 1,0 kg86354 Gefüllte Tropea-Zwiebeln 1,0 kg86397 Gefüllte gelbe Kirschpaprika 1,0 kg86398 Marinierte Pepperdrops 1,0 kg

Auslistungen10900 Ravioli-Waldpilzsalat 1,0 kg14500 Pastinaken - Salat 1,0 kg20300 Mousse au Chocolat 1,0 kg20600 Tiramisu 1,0 kg20700 Weisses Mousse 1,0 kg22000 Panna Cotta 1,0 kg26100 Farmersalat „Kentucky“ 1,0 kg26200 Kartoffelsalat „Oklahoma“ 1,0 kg26400 Nudelsalat „Texas“ 1,0 kg32700 Hähnchenfilet Toscana 1,0 kg40300 Wok Nudelsalat 1,0 kg47100 Riesengarnelen in Knoblauch 1,0 kg55905 Süddeutscher Kartoffelsalat 5,0 kg86396 Oliven-Tomaten-Mix Sicilia 1,0 kg


Wenn wir Ihnen Appetit auf mehr gemacht haben, dann vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Auch bei Fragen zu unseren Produkten, Ihrem verantwortlichen Großhändler oder allgemeinen Fragen rund um Kühlmann stehen wir Ihnen gern zur Verfügung – wir freuen uns auf Sie! Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG | Im Thüle 26 | 33397 Rietberg | Fon: 05244-4009-0 | Fax: 05244-4009-99 | [email protected]

www.kuehlmann.de

Gutes für Gourmets 2020

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Gutes für Gourmets 2020 - Kühlmann...Tahini-Zatar Dip Orientalischer Dip mit Joghurterzeug-nis und Sesampaste, verfeinert mit Limetten und Zatar-Würzmischung. Artikel-Nr.: 10012301