HEIRATEN IN DER LA REDOUTE

HEIRATEN IN DER

LA REDOUTE

Ihre Hochzeitsfeier soll

ein unvergessliches Erlebnis sein.

Ein Tag, um die Liebe und das Leben mit Familie

und Freunden zu feiern.

Von der Trauung über den Empfang

bis zur Feier und Party

in der La Redoute wird Ihre Hochzeit zum schönsten

Tag in Ihrem Leben im stilvollen Ambiente.

Feiern Sie in einer kurfürstlichen Kulisse,

mit historischer Geschichte im

spätklassizistischen Stil.

Hochzeitsarrangement "Classic"

Dieses Arrangement bieten wir abhängig von der Gästezahl zu folgenden Preisen an:

139,00 EUR pro Person für 35 bis 50 Personen





ab 171 Personen nach Vereinbarung

und beinhaltet folgende Ausstattung und Leistungen

Getränkepauschale für 7 Stunden inklusive Prosecco/Sekt zum Empfang, ein Rot- und ein Weißwein, sowie Bier, Soft- und Heißgetränke aus

unserer Favoritenliste „Classic“

3-Gang Menu oder Buffet aus unserer Favoritenliste „Classic“

Raummiete, Reinigung und Bereitstellungskosten Runde oder ovale Bankett-Tische Stühle mit weißen Stuhlhussen Stehtische mit weißen Hussen Weiße Tischwäsche, weiße Stoffservietten & feinste Tischkultur 2 Menükarten je Tisch Servicepersonal für 7 Stunden Reservierte VIP Parkplätze Garderobenservice Küche für 3 Stunden

Kinder bis 6 Jahre sind unsere Gäste.

Für Kinder bis 12 Jahre berechnen wir einen Vorzugspreis von 35,00 EUR je Kind.

Alle unsere Arrangements sind für die Dauer von 7 Stunden ausgelegt.

Sollte Ihre Feier darüber hinaus dauern, berechnen wir den weiteren Verzehr von Getränken nach Verbrauch, sowie das erforderliche Service-Team nach Aufwand mit 26,80 EUR pro Person und Stunde.

Für die festliche Dekoration der Tische und der Räume empfehlen wir Ihnen gerne Floristen. Ebenso helfen wir gern bei der Vermittlung von DJ’s, Bands, Fotografen und Konditoreien für Hochzeitstorten. Alle Preise verstehen sich in brutto inkl. 19% MwSt. Es gelten unsere aktuellen allgemeinen Geschäftsbedingungen. Änderungen sind vorbehalten. Es gilt die jeweils 6 Monate vor der Veranstaltung gültige Preisliste.

Buffet „CLASSIC“

Rosa Crevetten mit Dill Creme fraiche, Zitrone und Endiviensalat

Quiche vom Fjordlachs mit Salat vom Rahmgurken und Dill

Mariniertes Grillgemüse mit Balsamico und Grana Padano

Saisonale Blattsalate mit Gemüsestreifen, Croutons, Sprossen und Kernen, dazu Dressings und Brotauswahl mit Dips

Karottenrahmsuppe mit Ingwer und Kerbel Pesto

Supreme von der Maispoularde mit Thymianjus, Spitzkohlgemüse und gerösteten Kartoffeln

Gebratenes Bundbarschfilet mit Riesling Sauce, Karottengemüse und Basmati Reis

Penne mit Parmesansauce, geschmorte Spitzpaprika und Blattpetersilie

Crème brûlée von der Tahiti-Vanille Joghurt-Zitronenmousse mit Himbeergelee und Mandelkrokant

Gâteau von Zartbitterschokolade

Menu „CLASSIC I“

Cremesuppe von Wald und Wiesenkräutern mit gebackener Kalbs-Tortellini

Gebratene Maispoulardenbrust an Brunnenkresse Risotto und glasierten Bundmöhren

Schokoladentörtchen mit Vanillecreme und Parfait von der Himbeere

Menu „CLASSIC II“

Duett von rosa Crevetten mit Daikon-Kresse, Miso Vinaigrette und mariniertem Rettich

Saltimbocca vom Kalb an gebackenem Kartoffel Salbei Strudel und mediterranem Ofengemüse

Gâteau von Arabica Kaffee und Mandeln mit Orangen-Kardamom-Parfait

Die oben genannten Vorschläge sind reine Kalkulationsbeispiele. Gerne passen wir das Speisenkonzept nach Ihren Wünschen an. Hierzu können unsere

weiteren Menü- und Buffetvorschläge genutzt werden.

Getränkeauswahl “CLASSIC”

Sparkling & Aperitif

Prosecco Frizzante Extra Dry, Col Saliz, Treviso

Dr. Loosen Riesling Sekt Extra Dry, Flaschengärung, Mosel

HUGO, Holunderblütensirup, Frizzante, Minze, Limetten, Eis

APEROL SPRIZZ, Aperol, Frizzante, Orange, Eis

REDOUTE COCKTAIL, Cranberryjuice, Frizzante, Minze, Limetten, Eis

Weißweine

Blauschiefer Riesling trocken, Weingut Dr. Loosen, Mosel

Würzburger Silvaner trocken, Weingut Juliusspital, Franken

Grauburgunder trocken, Weingut J.L. Wolf, Ernst Loosen, Pfalz

Pinot Grigio, Pasqua, Vento

Rotweine

Spätburgunder trocken, Weingut J.L. Wolf, Pfalz

Cabernet Sauvignon, Foncalieu, Languedoc

Secret de Famille, Cotes du Rhone, Paul Jaboulet Aine, Rhone

Tempranillo, Bodegas Pleno, Navarra

Bier und Soft- und Heißgetränke

Sion Kölsch (vom Fass, Fässchen oder Flasche)*

Clausthaler alkoholfrei, Radeberger Pils aus der Flasche

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite, Thomas Henry**,

verschiedene Säfte**, Bionade**

Mineralwasser Apollinaris Selection & Silence VIO

Café Crema, Espresso, Cappuccino, Latte Macciato, Teeauswahl

*laut persönlicher Absprache, je nach Personenanzahl

**Hausauswahl

Jahrgänge und Verfügbarkeit der Weine können variieren. Oben genannte Weine sind ein reines Kalkulationsbeispiel. Auf Wunsch stehen noch weitere Weine aus unserer

allgemeinen Getränkeliste zur Verfügung.

Digestifs, Longdrinks und Cocktails sind in der Pauschale nicht enthalten. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl, z. B.:

Gin, Wodka, Rum, Whiskey 4cl + Mixer für 5,95 € je Glas (Hochzeitssonderpreis)

Hochzeitsarrangement "Redoute"










unserer Favoritenliste „Redoute“

Fingerfood zum Empfang – 2 Stück pro Person 4-Gang Menu oder Buffet aus unserer Favoritenliste „Redoute“ Mitternachtssnack

Raummiete, Reinigung und Bereitstellungskosten Runde oder ovale Bankett-Tische Stühle mit weißen Stuhlhussen Stehtische mit weißen Hussen Weiße Tischwäsche, weiße Stoffservietten & feinste Tischkultur 3 Menükarten je Tisch Floorspots für Ambientebeleuchtung im Raum Servicepersonal für 7 Stunden Reservierte VIP Parkplätze Garderobenservice Küche für 4 Stunden





Für die festliche Dekoration der Tische und der Räume empfehlen wir Ihnen gerne Floristen. Ebenso helfen wir gern bei der Vermittlung von DJ’s, Bands, Fotografen und Konditoreien für Hochzeitstorten. Alle Preise verstehen sich in brutto inkl. 19% MwSt. Es gelten unsere aktuellen allgemeinen Geschäftsbedingungen. Änderungen sind vorbehalten. Es gilt die jeweils 6 Monate vor der Veranstaltung gültige Preisliste.

Buffet „Redoute“

Tranche vom schottischen Lachs mit Chiabatta-Crunch und mariniertem Rucola

„Vitello Tonato“ rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfisch-Limettencreme, Romanasalat und Kapern

Garnelen in Kräuteröl, sautiert mit schwarzem Sesam, Chili-Karamell und Erbsencreme


Weiße Tomatencreme mit Focaccia-Crôutons

Rosa gebratenes Roastbeef mit Süßkartoffel Gratin und Karottengemüse

Gebratenes Lachsforellenfilet in Lorbeer-Riesling-Fumet auf mediterranem Zucchinigemüse und Parmesanpolenta

Tagliatelle in fruchtig scharfer Tomatensauce mit schwarzen Oliven und geriebenem Parmesan

Törtchen von weißer Schokolade und Himbeeren mit Minz-Pesto Rheinischer Apfel-Rosinen Crumble mit Vanillesahne

Tiramisu im Weckglas

Menu „Redoute I“

Mousse von geräuchertem Lachs mit Sauerampfer und Buchweizen-Bisquit

Schaumsuppe von Waldpilzen mit gefülltem Wan-Tan

Tranche vom Kalbsrücken mit Marktgemüse und Kerbel Risotto

Gâteau von der Valrhona-Schokolade mit Amarena Kirsche und Pistazieneis

Menu „Redoute II“

Duett von der Wildgarnele mit Avocado-Creme und Tomaten-Estragon-Confit

Safran-Risotto mit geschmorter Spitzpaprika, Gran Padano und Kerbelschaum

Kalbsrücken mit Thymianjus an glasiertem rheinischen Rübengemüse und getrüffeltem Kartoffelgratin

Gâteau von Schokolade und Himbeere



Getränkeauswahl “Redoute”


Prosecco Spumante Extra Dry, Col Saliz, Treviso

Cremant de Loire Brut, Louis Depas, Loire

Cremant de Loire Rosé Brut, Louis Depas, Loire



REDOUTE WEDDING, Pfirsichlikör, Frizzante, frischer Pfirsich, Minze, Eis

Weißweine

Weißburgunder trocken, Weingut Schaitmann, Württemberg

Hochheimer Herrnberg Riesling trocken, Weingut Künstler, Rheingau

Grauburgunder Kabinett „Oktav“, Weinhaus Heger, Baden

Lugana DOC Maragona, Pozzolenga

Sauvignon blanc Petit Bourgeois, Henri Bourgeois, Loire

Rotweine

Spätburgunder Cuvee La Redoute trocken, Weingut Meyer-Näkel, Ahr

Cuvee Legere trocken, Weingut Deutzerhof, Ahr

Pic St. Loup Grand Terroir, Gerarad Bertrand, Languedoc

Contessa Camilla Barrique, Montepulciano d`Abruzzo DOC, Di Camillo

Fabelhaft, Dirk van der Nieeport, Portugal

Bier und Softgetränke


Clausthaler alkoholfrei, Radeberger Pils aus der Falsche


verschiedene Säfte**, Bionade**


Cafe Crema, Espresso, Cappuccino, Latte Macciato, Teeauswahl

*laut persönlicher Absprache, je nach Personenanzahl **Hausauswahl

Jahrgänge und Verfügbarkeit der Weine können variieren. Oben genannte Weine sind ein reines Kalkulationsbeispiel. Auf Wunsch stehen noch weitere Weine aus

unserer allgemeinen Getränkeliste zur Verfügung.

Digestifs, Longdrinks und Cocktails sind in der Pauschale nicht enthalten. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl, z. B.:

Gin, Wodka, Rum, Whiskey 4cl + Mixer für 5,95 € je Glas (Hochzeitssonderpreis)

Hochzeitsarrangement "Beethoven"










unserer Favoritenliste „Beethoven“ 2 Gläser Longdrinks pro Person

Fingerfood zum Empfang – 4 Stück pro Person 5-Gang Menu oder Buffet aus unserer Favoritenliste „Beethoven“ Mitternachtssnack

Raummiete, Reinigung und Bereitstellungskosten Runde oder ovale Bankett-Tische Stühle mit weißen Stuhlhussen Stehtische mit weißen Hussen Weiße Tischwäsche, weiße Stoffservietten & feinste Tischkultur 4 Menükarten je Tisch Floorspots für Ambientebeleuchtung im Raum Servicepersonal für 7 Stunden Reservierte VIP Parkplätze Garderobenservice Küche für 4 Stunden





Für die festliche Dekoration der Tische und der Räume empfehlen wir Ihnen gerne Floristen. Ebenso helfen wir gern bei der Vermittlung von DJ’s, Bands, Fotografen und Konditoreien für Hochzeitstorten.

Alle Preise verstehen sich in brutto inkl. 19% MwSt. Es gelten unsere aktuellen allgemeinen Geschäftsbedingungen. Änderungen sind vorbehalten. Es gilt die jeweils 6 Monate vor der Veranstaltung gültige Preisliste.

Buffet „Beethoven“

Sashimi vom angebratenen Thunfisch in Koriander Sprossen Vinaigrette

Marinierte Flusskrebse mit Salatherzen und Sauce Rouille

Gâteau von Ziegenfrischkäse und Brunnenkresse


Getrüffelte Kartoffel Artischocken Suppe

Rosa gebratenes Roastbeef an der Tranchierstation geschnitten mit gratinierten Süßkartoffeln und Bohnen-Cassoulet

Gebratenes Wolfsbarschfilet an Safran Risotto und geschmorter Spitzpaprika

Gnocchi alla Piemontese mit gehobeltem Parmigiano

Schokoladen Moelleux mit Espuma von gerösteten Haselnüssen Trifle von weißer Schokolade und Himbeeren

Crème brûlée von der Passionsfrucht Gâteau von Arabica Kaffee und Vanille

Menu „Beethoven I“

Souffliertes Kartoffelküchlein mit Wildlachs Kaviar und glasierter Riesengarnele in Orangenblüten Vinaigrette

Hochzeitssuppe „La Redoute“ mit Gemüse-Cannelloni und Trüffel

Gebratene Jackobsmuschel mit Safran-Chili Risotto und Pernod-Schaum

Rosa gebratener Rücken vom Black-Angusrind unter der Thymianblüten-Kruste mit gebackenem Kartoffel Strudel und grünem Spargel

Geflämmte Tarte von der Passionsfrucht mit Tonkabohnen Eis

Menu „Beethoven II”

Tatar von der Eismeer Forelle auf Kartoffelrösti mit Sauerampfer Creme, Forellenkaviar und marinierten Radieschen

Artischockencremesüppchen mit Croustillant von Flusskrebsen

Gebratener Wolfsbarsch auf Safran Risotto und sautierten Nicoise Gemüse

Rosa gebratenes Kalbsfilet mit glasierten grünen Bohnen und Süßkartoffel Gratin

Geflämmte Waldbeeren-Schnitte mit Schokoladencreme und Kaffeekrokant



Getränkeauswahl “Beethoven“


Beethoven Riesling Sekt Brut, Weingut Köverich, Mosel

Cremant de Loire Brut, Louis Depas

Cremant de Loire Rosé Brut, Louis Depas



REDOUTE ROSATO, Ramazotti Aperitivo, Frizzante, Basilikum, Eis

Weißweine

Riesling trocken, Weingut Meyer-Näkel, Ahr

Riesling Satyricus Selection von Borries & Partner, Weingut Dr. Loosen, Mosel

Sauvignon blanc trocken, Weingut Schnaitmann, Württemberg

Sancerre Les Bonnes Bouches, Domaine Henri Bourgeois

Pinot Grigio, St. Michael Eppan, Südtirol

Lugana DOC, Maragona Pozzolenga

Rotweine

Spaätburgunder Cuvee La Redoute trocken, Weingut Meyer-Näkel, Ahr

Lemberger trocken, Weingut Schnaitmann, Württemberg

Pic St. Loup Grand Terroir, Gerad Bertrand, Languedoc

Rioja Crianza, Dinasia Vivanca, Rioja

Barbera d’Alba, Alfredo Prunotto, Piemont

Chianti Classico, Badia a Coltibueno, Toskana

Bier und Softgetränke


Clausthaler alkoholfrei, Radeberger Pils aus der Falsche


verschiedene Säfte**, Bionade**, Fassbrause**


Cafe Crema, Espresso, Cappuccino, Latte Macciato, Teeauswahl

Longdrink Special

2 Longdrinks pro Person inklusive (Gin, Wodka, Whiskey, Rum 4cl + Mixer)

*laut persönlicher Absprache, je nach Personenanzahl **Hausauswahl

Jahrgänge und Verfügbarkeit der Weine können variieren. Oben genannte Weine sind ein reines Kalkulationsbeispiel. Auf Wunsch stehen noch weitere Weine aus

unserer allgemeinen Getränkeliste zur Verfügung.

Digestifs, Longdrinks und Cocktails sind in der Pauschale nicht enthalten.

Trauungen

Wir freuen uns sehr, Ihnen die Möglichkeit bieten zu können, sich in unseren Räumen auch das Ja-Wort zu geben.

Nutzen Sie diese einzigartige Möglichkeit

für eine standesamtliche Trauung oder freie Zeremonie in den historischen Wänden der La Redoute.

Mit unserem Trauungsarrangement ab 35 Personen bieten wir Ihnen an:

Trautisch passend zum Raum Bestuhlung je Saal und Personenanzahl (inkl. Stuhlhussen)

auf Wunsch roter Teppich

Für das oben genannte Trauarrangement berechnen wir 390,00 EUR zzgl. eventueller Raumkosten für das Trauzimmer

zzgl. der Standesamtgebühr für Ambientetrauung (380,00 EUR)

Unser Trauarrangement kann in Verbindung mit unseren Hochzeitsarrangements oder nur mit einem Sektempfang kombiniert werden. Für einen zweistündigen Sektempfang bis 17:00 Uhr ohne

anschließende Feier berechnen wir wie folgt:

Sektempfang mit Fingerfood

Sparkling / Aperitif nach Absprache (inkl. alkoholfreier Getränke)

3 Teile Fingerfood aus unseren Klassikern

Stehtische mit weißer Stretchhusse

Servicepersonal

35,00 EUR pro Person

Sektempfang ohne Fingerfood

Sparkling / Aperitif nach Absprache (inkl. alkoholfreier Getränke)

Stehtische mit weißer Stretchhusse

Servicepersonal

28,50 EUR pro Person

Alle Preise verstehen sich in brutto inkl. 19% MwSt. Es gelten unsere aktuellen allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Änderungen sind vorbehalten. Es gilt die jeweils 6 Monate vor der Veranstaltung gültige Preisliste.

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