Herzlichst, - Connys

Herzl i ch Wi l l kommen im Connys Ori ginal Tirol er Wirtshaus.Herzl i ch Wi l l kommen im Connys Ori ginal Tirol er Wirtshaus.

Das Connys ist bodenständi g, echt und authentisch-modern. Als qual itätsgeprüftes Mitgl i ed des Verei ns der Ti rol er Wirtshäuser ist uns wichti g:

* Di e Li ebe zur Ti rol er Kost.* Di e Frische der verwendeten regi onal en Produkte aus Landwirtschaft, Gewässern und Wäldern.

* Das besondere Augenmerk für eine authentische Atmosphäre und Architektur.* Der Einfluss der modernen Zeit und des heuti gen dazugehöri gen Komforts.

Welcome to the Connys Original Tyrolean Inn.Welcome to the Connys Original Tyrolean Inn.The Connys is down-to-earth, genui ne and authent i cal ly modern.

As a qual ity-cert i f i ed member of the Associ at i on of Tyrol ean Inns, it is important to us: * The l ove of Tyrol ean food.

* The freshness of the regi onal products used from agri culture, waters and forests.* The speci al at tent i on to an authent i c atmosphere and architecture.* The i nf luence of modern t imes and today's associ ated comforts.

Her z lich st, Her z lich st, SincerelySincerelyChe f Marku s Cia + Connys TeamChe f Marku s Cia + Connys Team

Allergenin formationAlle rgenin formationgemäß Codex-Emp f eh lunggemäß Codex-Emp f eh lung

Allergy information according Allergy information according to Codex recommendationto Codex recommendation

Hi er fi nden si e di e genaue Bezei chnungfür den jewei l i gen Buchstaben:

Here y ou can fi nd the exact name for the respect ive l et ter:

Glutenhalt i ges Getrei de - A -- A - glutenKrebst i ere - B -- B - crustaceans

Ei er - C - - C - eggsFisch - D -- D - fi sh

Erdnüsse - E -- E - peanutsSoja - F -- F - soy

Mi l ch oder Laktose - G -- G - mi l k or l actoseSchal enfrüchte - H -- H - edi b l e nuts

Sel l eri e - L -- L - cel erySenf - M -- M - mustard

Sesam - N -- N - sesameSulfite - O -- O - sulf itsLupi nen - P -- P - lupi nes

Wei cht i ere - R -- R - mol luscs

Für Kinder:Für Kinder:Softplayanlage Softplayanlage

im Untergeschoß.im Untergeschoß.

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For kids:For kids:Soft play area Soft play area

in the basement.in the basement.

Bowlingbahnen Bowlingbahnen am Ende des am Ende des Verbindungsganges zum

Verbindungsganges zum Galtenberg ResortGaltenberg Resort ****S*************************Bowling alleysBowling alleysat the end of the at the end of the connecting corridorconnecting corridorto the Galtenberg to the Galtenberg ResortResort ****S

Aperitif sHugo / Aperol Spritz.......................................................................... € 6,50Li l l et Wi ld Berry / Li l l et Rosé Toni c .................................................... € 6,90Kir Royal .......................................................................................... € 5,50Campari Soda / Campari Orange ......................................................... € 4,50

O ffene Weine / Open wines

Weißweine / White winesWeiß gespritzt .......................................................................1/4 lt. € 3,00Hauswein Velt l i ner .................................................................1/8 lt. € 2,80Schwarze Katze, Cuvée Weiß (l i ebl i ch) .................................... 1/8 lt. € 3,50Velt l i ner Rosenhügel ................................................................1/8 lt. € 4,00Sauvignon Blanc .....................................................................1/8 lt. € 3,50

Rotweine / Red winesRot gespritzt .........................................................................1/4 lt. € 3,00Hauswein Zwei gelt ..................................................................1/8 lt. € 3,50Cuvée Rot ..............................................................................1/8 lt. € 3,50Merlot ...................................................................................1/8 lt. € 3,50Blaufränkisch .........................................................................1/8 lt. € 3,50

BierBier / Beer / Beer

Zipfer Urtyp vom Fass ..........................................................0,3 lt. € 3,10 0,5 lt. € 3,90Weihenstephan Weißbi er vom Fass ...........................................0,3 lt. € 3,10 0,5 lt. € 3,90Radler vom Fass .....................................................................0,3 lt. € 3,10 0,5 lt. € 3,90Zipfer al koholfrei ...................................................................0,5 lt. € 3,90Weihenstephan Weißbi er Al koholfrei .........................................0,5 lt. € 4,10Zipfer Flasche ........................................................................0,5 lt. € 3,70

Craftbiere / Craft beers

Mountain Hi gh (Hausbi er) .......................................................0,33 lt. € 3,90Mein Bi er „Zwickel“ / Kristal l Bräu ..........................................0,33 lt. € 4,10Alphati er / Brew Age ..............................................................0,33 lt. € 4,20Wiener Bubi / Muttermi l ch .....................................................0,33 lt. € 3,90Theresi aner Wit ......................................................................0,75 lt. € 17,50

Alkoholfreie Getränke / Soft drinks

Cola / Orange / Zitrone / Spezi ................................................0,3 lt. € 2,90 0,5 lt. € 3,70Fritz Limo (Cola / Cola l i ght / Orange) ....................................0,33 lt. € 3,40Kel i Limo (Ananas / Maracuja / Orange) ..................................0,33 lt. € 3,40Thomas Henry (Toni c / Ginger Ale) .........................................0,20 lt. € 3,90Montes Mineral (pri ckelnd / sti l l) ...........................................0,33 lt. € 2,90Almdudler .............................................................................0,35 lt. € 3,40Red Bul l .................................................................................0,25 lt. € 3,70Cola Li ght ..............................................................................0,33 lt. € 3,40

Aus unserem Suppentopf From our soup pot

RinderkraftbrüheRinderkraftbrühe ................................................................... € 4,80mit Wurzelgemüse, dazu Kräuterfrit taten oder Fadennudeln A-C-G-L-OConsommé of beefConsommé of beefwith root vegetabl es and tradit i onal pancake strips or vermi cel l i noodl es

Alpbacher KaspreßknödelAlpbacher Kaspreßknödel................................................... € 6,20in einer Zwi ebelsuppe A-C-G-L-O Alpbacher cheese dumpl i ngsAlpbacher cheese dumpl i ngsi n French oni on soup

Alpbacher GraukasrahmsuppeAlpbacher Graukasrahmsuppe ........................................ € 4,70mit Croûtons G-ACream of Alpbacher ‘Graukas’ (l ocal cheese)Cream of Alpbacher ‘Graukas’ (l ocal cheese)with croûtons

Französische ZwiebelsuppeFranzösische Zwiebelsuppe ............................................. € 4,90mit Weißbrotcroûtons und Käse überbacken G-C-AFrench oni on soupFrench oni on soupwith croûtons and grat i nated cheese

Warme Getränke Hot drinks

EspressoEspresso .................................................................................... € 2,60EspressoEspresso

Doppelter EspressoDoppelter Espresso ............................................................... € 3,40Doubl e espressoDoubl e espresso

Espresso Macchi atoEspresso Macchi ato ............................................................. € 2,90Espresso macchi atoEspresso macchi ato

VerlängerterVerlängerter ............................................................................. € 2,80Ameri canoAmeri cano

CappuccinoCappuccino ............................................................................... € 3,20Cappucci noCappucci no

Lat te Macchi atoLatte Macchi ato ..................................................................... € 3,40Lat te macchi atoLat te macchi ato

Heiße Schoko mit SahneHeiße Schoko mit Sahne .................................................... € 3,60Hot chocol ate with whipped creamHot chocol ate with whipped cream

Heiße Schoko mit Sahne und RumHeiße Schoko mit Sahne und Rum ............................... € 6,20Hot chocol ate with cream and rumHot chocol ate with cream and rum

Tee: Tee: Früchte Tee, Schwarzer Tee, Kräuter Tee .................................. € 2,80Tea: Tea: Fruit Tea, Bl ack Tea, Herbal Tea

Verschi edene Teesorten fi nden Si e in unsere Teekarte.Verschi edene Teesorten fi nden Si e in unsere Teekarte.You can fi nd dif ferent types of tea i n our tea menu.You can fi nd dif ferent types of tea i n our tea menu.

Nudelgerichte

mit hausgemachten NudelnPasta dishes with homemade pasta

Mozzarel l anudelnMozzarel l anudeln .................................................................. € 10,50Tagl i ol i ni mit Mozzarel l a, Tomaten und Ol iven, scharf gewürzt A-C-O Mozzarel l a pasta Mozzarel l a pasta hot & spi cy tagl i ol i ni , mozzarel l a, tomatoes and ol ives

Kl ei ne Port i on / Kl ei ne Port i on /smal l port i onsmal l port i on ...................................................... € 8,20

Garnel ennudelnGarnel ennudeln ....................................................................... € 18,50Nudeln mit Ri esengarnel en und Lauchstreifen in Curryrahm B-D-G-LPrawn pastaPrawn pasta, l eeks and creamed curry sauce


Hühnerfi l etnudelnHühnerfi l etnudeln „süß-scharf” „süß-scharf” .......................................... € 12,00Nudeln mit Hühnerfi l et und Wokgemüse A-C-FChi cken fi l l et pasta "sweet & spi cy" Chi cken fi l l et pasta "sweet & spi cy" with wok vegetabl es


Spaghet ti BologneseSpaghet ti Bolognese.............................................................. € 10,50mit Parmesan A-L-M-O

Spaghet t i Bol ognese Spaghet t i Bol ognese with Parmesan


Vorspeisen und markt frische Salate

Starters and market fresh salads

Gemischter SalatGemischter Salat .................................................................. € 4,70Mixed sal adMixed sal ad

Gemischte Blat tsalateGemischte Blat tsalate mit Balsamicodressing, dazu…Mixed l eaf sal ad Mixed l eaf sal ad with balsami c dressi ng…

…gebratene Garnel en und Knoblauchbrot…gebratene Garnel en und Knoblauchbrot B-H .........................................€ 16,90…sautéed ki ng prawns and garl i c bread

…in Kürbiskernen gebackene Hendlhaxen…in Kürbiskernen gebackene Hendlhaxen A-C .........................................€ 13,50…chi cken l egs baked i n pumpkin seeds

RindertatarRindertatar ............................................................................... € 16,50mit Rucola und Toastbrot A-MBeef TatareBeef Tatarewith arugul a and toast

Alpbacher SchlutzkrapfenAlpbacher Schlutzkrapfen ................................................ € 10,206 Stück mit brauner Butter und grünem Salat G-A-C-OTyrol i an SchlutzkrapfenTyrol i an Schlutzkrapfen6 pi eces with brown but ter and green si de sal ad

Auch als Hauptspeise erhält l i ch mit 10 StückAuch als Hauptspeise erhält l i ch mit 10 Stück .....................................€ 12,20Avai l abl e as main course with 10 pi eces

Hauptgerichte Main courses

HaustoastHaustoast .................................................................................. € 9,50mit zwei gebratenen Schweinsmedai l l ons, fei ner Sauce, gebratenen Speckstreifen und Röstzwi ebeln L-OHouse toastHouse toastwith two medal l i ons of pork fi l l et and a del i c i ous sauce, topped with fri ed bacon and oni ons

Connys Fi l etspi eßConnys Fi l etspi eß ................................................................ € 17,50mit Pommes Frites und Kräuterbut ter G Connys fi l l et skewerConnys fi l l et skewerserved with French fri es and herb but ter

Dry Aged LammkroneDry Aged Lammkrone ......................................................... € 26,80mit einer l ei chten Knoblauch-Rahmsauce, Brokkol i und Speckerdäpfeln G-L-ODry Aged rack of l ambDry Aged rack of l ambin garl i c sauce with broccol i and bacon-potatoes

„Pfef ferpfandl”„Pfef ferpfandl” ...................................................................... € 24,90Rinderfi l etspitzen in Pfef fersauce, dazu Spätzl e und Gemüse G-C-A”Pfef ferpfandl””Pfef ferpfandl”beef fi l l et t ips i n pepper sauce with spätzl e and vegetabl es

Dry Aged Fi l et vom RindDry Aged Fi l et vom Rind .................................................. € 37,00mit Pfeffersauce, Gri l lgemüse und hausgemachten Erdäpfelkroketten L-O-GFi l et steak of Dry Aged beefFi l et steak of Dry Aged beefwith pepper sauce, gri l l ed vegetabl es and potato croquet tes

Typisch Österreichisch Traditional Austrian specialitie s

Wiener Tafelspitz und SchulterscherzelWi ener Tafelspitz und Schulterscherzel ................... € 17,50gekocht mit Gemüse, dazu Rösterdäpfel und Apfelkren, im Suppentopf serviert L-OTradit i onal Vi ennese pot roastTradit i onal Vi ennese pot roastwith vegetabl es, roasted potatoes and appl e-horseradish served i n a soup pot

Wi ener Schnitzel vom SchweinWiener Schnitzel vom Schwein ..................................... € 14,50oder vom Kalboder vom Kalb ......................................................................... € 17,90mit Petersi l erdäpfeln und gemischtem Salat A-C‘Wi ener Schnitzel’ breaded pork or veal escal ope‘Wi ener Schnitzel’ breaded pork or veal escal opewith parsl ey potatoes, mixed sal ad and cranberry sauce

Geröstete Blut- und LeberwurstGeröstete Blut- und Leberwurst ................................... € 12,00mit Sauerkraut und Rösterdäpfeln L-O-MFri ed bl ack pudding and l iver sausage Fri ed bl ack pudding and l iver sausage with sauerkraut and roasted potatoes

RindersaftgulaschRindersaftgulasch mit Semmelknödel A-C-G-O ............................. € 13,20Beef goul ash Beef goul ash with bread dumpl i ng

ZwiebelrostbratenZwiebelrostbraten ................................................................. € 21,90mit frisch gerösteten Zwi ebel ri ngen und gebratenen Erdäpfeln ORoast beef Roast beef with crispy oni on ri ngs and fri ed potatoes

Bauern-Cordon BleuBauern-Cordon Bleu ............................................................. € 16,50Schweinsschnitzel mit Speck und Graukäse gefül lt, dazu Röstkartoffeln und grüner Salat G-A-C”Cordon bl eu””Cordon bl eu”breaded pork escal ope stuf fed with smoked ham and „Graukas” (l ocal cheese), served with fri ed potatoes and green si de sal ad

Desserts Desserts

Espresso mit WalnusseisEspresso mit Walnusseis .................................................. € 6,00und karamel l i si erten Walnüssen G-H-EEspresso with walnut i ce cream Espresso with walnut i ce cream and caramel i zed walnuts

Hausgemachter Apfel- oder TopfenstrudelHausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel .............. € 6,90mit Sahne oder Vani l l eeis C-A-G Appl e or quark strudel Appl e or quark strudel with whipped cream or vani l l a i ce cream

Warmes SchokoküchleinWarmes Schokoküchlein mit Vani l l eeis und Sahne C-A-G ......... € 7,10 Warm chocol ate cake Warm chocol ate cake with vani l l a i ce cream and whipped cream

Mango Panna CottaMango Panna Cotta auf Fruchtspi egel C-A-G .............................€ 7,10Mango Panna cot ta Mango Panna cot ta with fruit gl aze

EispalatschinkenEispalatschinken ................................................................... € 7,50mit Schokol adensauce, Vani l l eeis und Sahne A-C-G-H-EPancakes fi l l ed Pancakes fi l l ed with vani l l a i ce cream, topped with whipped cream and hot chocol ate sauce

KaiserschmarrnKaiserschmarrn mit Zwetschgenröster oder Apfelmus A-C-G-O ..... € 12,50“Kaiserschmarrn” “Kaiserschmarrn” with stewed plums or appl e sauce

GermknödelGermknödel mit Vani l l esauce und Mohnstreusel G-H-E ................... € 8,20“Germknödel” “Germknödel” with vani l l a sauce and poppy seeds

Gemischte Käseplat teGemischte Käseplat te ......................................................... € 12,00aus Tiroler Sennereien (Rotholz, Kolsass, Reith i.A.) mit Butter und Brot GVari ety of l ocal cheeses Vari ety of l ocal cheeses served with but ter and bread

Fischgerichte Fish courses

Gebratenes Forel l en- und Lachsforel l enfi l etGebratenes Forel l en- und Lachsforel l enfi l et ..........€ 17,90von der Lengauer Fischzucht Brandenberg mit Kräutern, Speck, Petersi l i enkartoffel und grünem Salat D-LLocal Brandenberg trout and salmon trout fi l l etsLocal Brandenberg trout and salmon trout fi l l etswith fresh herbs and bacon, parsl ey potatoes and green si de sal ad

Gebratenes Seesai bl i ngsfi l etGebratenes Seesai bl i ngsfi l et ...........................................€ 17,80auf Zitronen-Ingwer Bandnudeln mit grünem Salat A-C-G-DFri ed fi l l et of charFri ed fi l l et of charon l emon-gi nger pasta with green si de sal ad

Werfen Si e auch einen Bl i ck auf unsere Tagesempfehlungen Werfen Si e auch einen Bl i ck auf unsere Tagesempfehlungen sowi e unsere Speci als aus al l er Welt.sowi e unsere Speci als aus al l er Welt.

Also take a l ook at our dai ly recommendat i ons as wel l as our speci als Also take a l ook at our dai ly recommendat i ons as wel l as our speci als from around the world..from around the world..

Scharfe Sachen Hard drinks

Gin & Toni cGin & Toni cGaltenberg Mountain Hi gh Gin ................................................. 4cl € 7,80Gordon’s / Bombay Saphi re ..................................................... 4cl € 8,80Bul l Dog / Tanqueray No.10 / Hendri ck’s / Brockmans ................ 4cl € 9,60Elephant / Monkey 47 / Windspi el / I l lusi onist ........................ 4cl € 11,80Zi l l ertal er Bergheu Gin ........................................................... 4cl € 11,80

(mit Thomas Henry, Fever-Tree oder Fentimans Toni c)(mit Thomas Henry, Fever-Tree oder Fentimans Toni c)

WhiskyWhiskyJohnny Walker Red Label / Bal l ant i ne's ..................................... 4cl € 6,90Jim Beam / Jack Dani el's / Tul l amore Dew ............................... 4cl € 6,90Jameson ................................................................................ 4cl € 7,90

RumRumGaltenberg Alpen Rum ............................................................. 4cl € 9,40Diplomati co Reserva 12 Jahre .................................................. 4cl € 10,90Ron Zacapa 23 Jahre .............................................................. 4cl € 12,80Ron Zacapa XO ....................................................................... 4cl € 14,80

CognacCognacHennessy V.S.......................................................................... 4cl € 7,60Rémy Martin V.S.O.P. ............................................................. 4cl € 8,60Rémy Martin X.O. .................................................................. 4cl € 16,60

Li köreLi köreBai l eys / Amaret to / Frangel i co .............................................. 4cl € 6,20Sambucca / Pernod / Ri card .................................................... 4cl € 6,20Cointreau / Grand Marni er ..................................................... 4cl € 7,20

Bit tersBit tersRamazzot t i / Averna / Cynar ................................................. 4cl € 5,80Fernet Branca / Jägermeister .................................................. 4cl € 5,80Appenzel l er / Montenegro ........................................................ 4cl € 7,30

EdelbrandschnäpseEdelbrandschnäpse vom Sti egenhaushof im Zi l l ertal vom Sti egenhaushof im Zi l l ertalHimbeerbrand / Vogel beerbrand ............................................... 2cl € 7,50Mari l l enbrand / Alte Zwetschke ............................................... 2cl € 6,50Quit tenbrand / Wi l l i amsbrand ................................................. 2cl € 6,50Apfel brand / Blutorange ......................................................... 2cl € 6,50Hausschnaps .......................................................................... 2cl € 3,50

Edel l i köreEdel l i köre vom Sti egenhaushof im Zi l l ertal vom Sti egenhaushof im Zi l l ertalMari l l enl i kör .......................................................................... 2cl € 5,50Hol lunderl i kör ........................................................................ 2cl € 6,20Zwetschkenl i kör ..................................................................... 2cl € 6,60

Grüner Velt l i nerGrüner Velt l i nerGrüner Velt l i ner Fass II ReserveGrüner Velt l i ner Fass II Reserve ........................................................ € 28,00Weingut Kroneder, LangenloisRei fe Tropenfrucht, saft i g und kraftvol l im Geschmack..

Grüner Velt l i ner – Kamptal DACGrüner Velt l i ner – Kamptal DAC ........................................................ € 30,90Strassertal er, Weingut Waldschütz, Elsarn-KamptalFrische rei fe Apfel frucht und zarte Bi rnennoten kl i ngen an, am Gaumen Harmoni e und El eganz, sortentypisch pfef fri ge Note mit harmonisch ei ngebundener Säure.

Grüner Velt l i ner „Federspi el“Grüner Velt l i ner „Federspi el“ ............................................................ € 36,60Ri ed Kreut l es, Weingut Emmeri ch Knol l, Unterl oi ben-WachauPerfekte Bal ance von würzi gen und frucht i gen Aromen, am Gaumen saft i ge Äpfel , fei nes Pfef ferl , ei n Hauch Fenchel , ei n äußerst gelungenes Federspi el .

Grüner Velt l i ner „Smaragd”Grüner Velt l i ner „Smaragd” .............................................................. € 42,10Süßenberg, Weingut Andreas Eder, Mautern-WachauIm Duft ausdrucksvol l , Aromen nach gel ben Äpfel n, Wi esenkräutern, rauchi gen Tabaknoten, am Gaumen kompakt und druckvol l , el egante Würznoten, sehr bal anci ert mit fester Säure, i ntensive Fruchtnoten, l anganhaltend im Abgang.

Grüner Velt l i ner „Titan” DAV ReserveGrüner Velt l i ner „Titan” DAV Reserve ................................................ € 48,60Weingut EhnFei ner Duft nach fri schen Walnüssen, am Gaumen wei ßer Apfel , el egante Kräuterwürze, tabaki ge Nuancen mit ei nem Hauch Vani l l ehoni g, mineral i scher Touch, saft i ger Fruchtschmelz.

Ri esl i ngRi esl i ngRi esl i ng FranzhauserRi esl i ng Franzhauser ........................................................................ € 32,90 Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg-WagramDuft nach Mari l l e und zartem Wei ngartenpfi rsi ch, am Gaumen knacki ges Säurespi el mit rei ner Fruchtsüße, zarte Mineral i k mit ei ner fei n sal z i gen Note, vi elschi cht i ge und druckvol l e Frucht.

Ri esl i ng Stei nterrassenRi esl i ng Stei nterrassen ..................................................................... € 32,90 Weingut Stadt Krems/KremstalIn der Nase fei ne Stei nobstankl änge, ei n Hauch von Orange, zarte Blütenaromen. Am Gaumen fri sch und l ebendi g, fei ne gel be Frucht, zarte Zitrusnote im Abgang.

Ri esl i ng SmaragdRi esl i ng Smaragd .............................................................................. € 39,90 Weingut Andreas Eder, Mautern/WachauEinl adende Pfi rsi chfrucht, f l oral unterl egt, zart nach gel ben Äpfel n. Am Gaumen saft i g, kompl ex und sehr ausgewogen. El egante Frucht und charakteri st i sche Mineral i k im Abgang.

ChardonnayChardonnayChardonnayChardonnay ..................................................................................... € 32,30 Weingut Grassl, Göt telsbrunn-Carnuntum Kompl exe Nase nach rei fen gel ben Früchten, Nüssen und Biskuit, dahi nter Noten von exot i schen Zitrusfrüchten, wei cher, geschmei di ger Gaumen mit fei ner Mineral ität im Abgang.

ChardonnayChardonnay ..................................................................................... € 34,10Weingut Stadt Krems, KremstalFrucht i ger und würzi ger Chardonnay-Duft i n der Nase verfei nert mit ei nem el egant trockenen Duft nach Walnussschal en, l ebhaften, fri schen Apri kosenaromen und präsent i ert am Gaumen Mineral ität mit ei nem würzi gen Abgang.

Chardonnay HeidebodenChardonnay Heideboden .................................................................... € 36,90Weingut Münzenri eder, Andau/Neusi edl erseeTi efer Duft nach rei fen Wi l l i amsbi rnen, Lebkuchen und Honi gmel one, am Gaumen sehr saft i ge Extrakt Süße Frucht, vol lmundi g, aber fei n strukturi ert, öf fnet si ch mit etwas Luft zunehmend, expl odi ert förml i ch am Gaumen.

Chardonnay „Schei benberg“Chardonnay „Schei benberg“ ............................................................... € 38,80Weingut Hans Moser, Neusi edl ersee-Hügel l andZu Begi nn rauchi ge Mineral i k, di e am Gaumen ei ne schöne Bal ance zu exot i schen Früchten schaf ft, Ananas und Mel onen Aromat i k, Orangenzesten; saft i ger, l anger Nachhal l , vol l er Druck und Substanz.

Sauvignon BlancSauvignon BlancSauvi gnon BlancSauvi gnon Blanc ............................................................................... € 28,80 Weingut Zantho/Umathum, Frauenki rchen-Neusi edl erseeIn der Nase Frucht nach Maracu ja und Stachel beeren, am Gaumen Eindrücke von exot i schen Früchten und ei ner angenehmen Säure.

Sauvi gnon Blanc NaturalSauvi gnon Blanc Natural ................................................................... € 32,10 Weingut Harkamp, St. Ni kol ai im Sausal/Südstei ermarkExplodi ert schon i n der Nase, von Brennnessel n und gel bem Papri ka übergehend zu Holunder und exot i schen Früchten ist hi er al l es zu fi nden, cremi g und stof f i g, kräft i g mit el eganter Textur.

Sauvi gnon Blanc M+Sauvi gnon Blanc M+ ........................................................................ € 36,40Weingut Josef Wurzinger, Tadten Neusi edl erseeAm Gaumen geben si ch Holunderblüte und Mel one di e Ehre, gel eitet von nussi gen Aromen. Frisch und dennoch kraftvol l am Gaumen mit wunderschöner Kompl exität, di e l ange am Gaumen anhält.

Flaschenweine Weiß, Rosé + Rot Bottled wines White, Rosé + Red

WeißburgunderWeißburgunderWeißburgunder ReserveWeißburgunder Reserve ..................................................................... € 27,60Weingut Stift KlosterneuburgWunderschön kl ar frucht i g und gestochen sortentypisch im Buket t, sowi e am Gaumen zarte Stachel beeren, knackfri sche grüne Äpfel und Heublumen i n der Nase. Ein fri scher knacki ger Begl eiter.

Weißburgunder „l i ebl i ch“Weißburgunder „l i ebl i ch“ .................................................................. € 30,60Weingut Robert Nadler, Arbesthal-Carnuntum Li ebl i ch, fruchtbetont, mit ei nem Hauch von Nüssen, am Gaumen rei fe Südfrucht und wi eder Nüsse, mit schmei chel nder Süße und harmonischer Säure. Langer schmackhafter Abgang.

Weißburgunder NaturalWeißburgunder Natural .................................................................... € 34,10Weingut Harkamp, St. Ni kol ai im Sausal/Südstei ermarkBest i cht durch sei n ei nzi gart i ges Buket t – fei ne Nuancen von Holunderblüten und zart nach Muskatnuss, saft i g el egante Textur. Fi nessenrei che Säurestruktur und angenehme Extraktsüße.

Weißweine aus Ital i en Weißweine aus Ital i en Pinot Gri gi o DOCPinot Gri gi o DOC .............................................................................. € 29,80Weingut Kel l erei Kaltern/Kalterer SeeLeuchtendes Gel b, fruchtbetont nach Ananas, Banane und rei fer Bi rne, fül l i g und mit Schmelz, saft i g und mit rei fen Früchten im Nachhal l .

Sol os Bi ancoSolos Bi anco ..................................................................................... € 35,10Weingut Kel l erei Kaltern/Kalterer SeeLeuchtendes Strohgel b mit gol denen Ref l exen – frucht i ge Aromen, di e an gel ben Früchten eri nnern, sowi e l ei chten sal z i ge Noten, di e von der Sauvi gnonkomponente der Cuvée unterstri chen werden – harmonisches Gl ei chgewi cht zwischen frucht i gen Noten und erfri schender Säurestruktur.

Chardonnay DOCChardonnay DOC ............................................................................... € 34,30Weingut Kel l erei Kaltern/Kalterer SeeNur als Aperit i f vi el zu schade! Sei ne saft i ge Frucht und sei ne geschmackl i che Endl osschl ei fe am Gaumen machen di esen Chardonnay zum ideal en Begl eiter für ei n Mit tagessen mit Freunden.

Si lvanerSi lvaner ........................................................................................... € 36,10Weingut Stift Neustift, BrixenEin el egant-kräft i ger Wei ßwei n. Grüngel b bis strohgel b i n der Farbe. Frisch, mit Fruchtnoten nach rei fem Apfel , rei fer Bi rne und Honi gmel one. Kräft i g und mineral i sch am Gaumen, saft i ger Abgang.

KernerKerner ............................................................................................. € 37,50Weingut Stift Neustift, Brixen Eine besondere Spezi al ität des Eisacktal es. Grünl i ch bis hel l ge l b i n der Farbe. Pfi rsi ch, Apri kosen und Mandari nennoten an der Nase. Sehr l ebhaft, saft i g und rassi g am Gaumen, mit mineral i schem Abgang.

Lugana DOCLugana DOC ...................................................................................... € 39,80Weingut Bertani, VeronaStrohgel be Farbe mit grünen Ref l exen, das Bouquet mit frucht i gen Noten von Bi rne und Pfi rsi ch. Di ese Aromen setzen si ch am Gaumen fort, saft i ge Frucht Aromat i k im Nachhal l .

Roséwein aus Österrei ch Roséwein aus Österrei ch Rosé PinkRosé Pink ......................................................................................... € 33,10Weingut Zantho Peck & Umathum, Andau/Neusi edl erseeIn der Nase Himbeeren mit zarten Erdbeerankl ängen, am Gaumen Sauerki rsche, Erdbeerfrucht, vol l er, l anger Geschmack, angenehme Säure.

Rosé CuveéRosé Cuveé ....................................................................................... € 35,20Weingut Ludwig Ehn, Langenlois/KamptalFrucht i g und tri nkanimi erend, Aromen wi e Brombeere, Johannisbeere und fei ne Cassis Noten umspi el en den Gaumen, ei n zarter Rosenduft umschmei chelt di eses Tri nkvergnügen.

Rotweine aus Österrei chRotweine aus Österrei chZwei geltZwei gelt .......................................................................................... € 30,60 Weingut Albert & Si lvi a Gesel lmann, Deutschkreutz-Mit tel burgenlandJugendl i che Fruchtaromen sowi e sortentypische Ki rschfrucht, dezent-würzi ge Ankl änge im Nachhal l , am Gaumen trocken mit mi l der Säure, sehr wei che Tanni ne, fül l i ger Körper, wei cher Abgang, harmonisch und von überzeugender Länge.

Zwei geltZwei gelt .......................................................................................... € 33,10Weingut Josef Umathum, Frauenki rchen-Neusi edl erseeTypisches Ki rscharoma mit pfef fri ger Note i n der Nase, am Gaumen würzi g mit wei chen Gerbstof fen, mi l der und l anger Abgang.

Zwei gelt Classi cZwei gelt Classi c ............................................................................... € 36,30Weingut Phi l i pp Grassl, Göt telsbrunn-CarnuntumKräft i ger Duft nach Ki rschen und bl auen Beeren, saft i g und di cht am Gaumen, kühl-würzi ge, dunkel beeri ge Frucht im wei ch auskl i ngenden Gaumen, fei ne Tanni ne.

Zwei gelt ReserveZwei gelt Reserve ............................................................................... € 39,80Weingut Zantho Peck & Umathum Jugendl i che Aromen von Früchten und typischen Ki rschen, fei ne Gewürznoten im Abgang, am Gaumen trocken mit mi l der Säure, sehr wei che Tanni ne, di chter Korpus, mi l der Nachgeschmack, harmonisch und von überzeugender Länge.

Zwei gelt „Girmer“Zwei gelt „Girmer“ ............................................................................ € 42,10Weingut K+K Ki rnbauer, Deutschkreutz-Mit tel burgenlandIntensive schwarze Beerenfrucht, Ki rschen, fei ne Kräuterwürze und Nougat. Saft i g, kompl ex, dunkl es Beeren-konfit am Gaumen, angenehm strukturi ert, gut ei ngebundene Tanni ne, hat Länge, ei n stof f i ger Speisenbeg l eiter.

BlaufränkischBlaufränkischBlaufränkisch „Classi c“Blaufränkisch „Classi c“ ..................................................................... € 26,60Weingut Strehn, Deutschkreutz-Mit tel burgenlandDuft nach Prei sel beeren und Brombeeren, l ei chte Pfef fernoten, fest und würzi g, ausgerei ft und spontan ansprechend, am Gaumen rei fe Ki rschen, wei che Tanni ne und gute Länge.

Bl aufränkisch „Classi c“ DACBlaufränkisch „Classi c“ DAC .............................................................. € 29,80Weingut Josef Reumann, Deutschkreutz-Mit tel burgenlandIn der Nase i ntensives Aroma nach schwarzen Beeren und Ki rschen, am Gaumen el egante Textur mit wei chen Tanni nen, schöne Bal ance im Finish.

Bl aufränkisch vom LehmBlaufränkisch vom Lehm ................................................................... € 30,10Weingut Albert & Si lvi a Gesel lmann, Deutschkreutz-Mit tel burgenlandEin Hauch von Gewürznel ken unterl egter Ki rschfrucht, zart nach Lakritze und Cassis. Am Gaumen fri sch strukturi ert, Brombeere mit ei ner pfef fri gen Würze im Nachhal l .

St.LaurentSt.LaurentSt. Laurent vom Ki eselSt. Laurent vom Ki esel ...................................................................... € 31,60Weingut Strehn, Deutschkreutz/Mit tel burgenlandMit fei ner Kräuterwürze unterl egte Beerenfrucht, rei fe Herzki rschen, saft i g, el egante, rei fe Wei chsel , angenehme Tanni ne, mineral i sch, zartb l ät tri ge Würze im Nachhal l .

St. Laurent Reserve - Ri ed NussbaumSt. Laurent Reserve - Ri ed Nussbaum ................................................ € 33,60 Weingut Josef Wurzinger, Tadten/Neusi edl erseeEinl adender Duft nach roten Beeren, Ki rschnoten, fei ne würzi ge Facet ten, am Gaumen saft i ge Frucht, geschmei di ge Tanni n Struktur, el eganter Rotwei nst i l mit guter Länge.

St. LaurentSt. Laurent ...................................................................................... € 35,40Weingut Gernot Heinri ch, Gols/Neusi edl erseeRei fe Ki rschen und Wei chsel frucht unterl egt von fei ner Würze, am Gaumen dunkl e Beerenfrucht, getragen von kerni gen Tanni nen, dezente Röstaromen.

St. Laurent vom Muschel kal kSt. Laurent vom Muschel kal k ............................................................ € 37,80Weingut Gebeshuber, Gumpoldski rchen/Thermenregi onWürzi ge Aromen nach fri schen Brombeeren und schwarzen Ki rschen. Am Gaumen zei gt er si ch sehr el egant mit un-gl aubl i ch t i efer Frucht, nobl e Aromen, di e an dunkl e Beeren eri nnern, tänzel n am Gaumen gepaart mit t i efer Würze.

Cabernet SauvignonCabernet SauvignonCabernet Sauvi gnon Sel ekt i onCabernet Sauvi gnon Sel ekt i on............................................................ € 39,90Weingut Schei bel hofer, Andau/Neusi edl erseeWürzi ge Nase mit Zimt und Unterhol z, etwas Schokol ade und Brombeere, mächt i ges jedoch fei nkörni ges Tanni n am Gaumen.

Cabernet Sauvi gnon ReserveCabernet Sauvi gnon Reserve .............................................................. € 41,00 Weingut Anton Hundsdorfer, Neckenmarkt/Mit tel burgenlandTypische Frucht nach Cassis und dunkl en Beeren, Vani l l e und Würze, am Gaumen sehr vol lmundi g und doch geschmei di ge Textur & Tanni n Struktur.

Merlot Merlot MerlotMerlot ............................................................................................. € 34,10Weingut Josef Reumann, Deutschkreutz-Mit tel burgenlandNobl e Nase nach Brombeeren, Cassis und Ol iven. Sehr gute Rei fe und angenehm straf f.

Merlot M+Merlot M+ ....................................................................................... € 44,80Weingut Josef Wurzinger, Tadten/Neusi edl erseeFei nes, zart tabaki g unterl egtes Zwetschkenkonfit, pfef fri g, am Gaumen fi nessenrei ch, fei ne süße Gewürznoten, gut i ntegri ertes Tanni n, fei ner Nougatschmelz, gute Säurestruktur.

Merlot ReserveMerlot Reserve ................................................................................. € 44,10Weingut Anton Hundsdorfer, Horitschon/Mit tel burgenlandAngenehme Röstaromen mit Cassis und Mokkanoten, am Gaumen fei ne el egante Tanni ne, sehr di cht mit süßer Beerenfrucht und schokol adenem Auskl ang.

Merlot JoachimstalMerlot Joachimstal ........................................................................... € 56,10Weingut Hans Moser, Eisenstadt/Neusi edl ersee-Hügel l andDuft nach dunkl en Beeren, etwas Minze und Lakritze machen Lust auf mehr, wei cher Gerbstof f verzückt den Gaumen mit ei nem saft i gen Geschmack.

Pi not NoirPinot NoirPinot Noi r ReservePinot Noi r Reserve ............................................................................ € 32,60Weingut Zantho, Peck & Umathum, Andau/BurgenlandIn der Nase Zwetschkenfrucht, Herzki rschen und Gewürzankl änge, am Gaumen saft i g, animi erende rotbeeri ge Frucht, gute Struktur mit geschmei di gem Tanni n, großart i ge Länge.

Pi not Noi rPinot Noi r ........................................................................................ € 34,60Weingut Gernot Heinri ch, Gols/Neusi edl erseeDi chte ohne Schwere und mühel os dynamisch. Exzel l ente Kl angqual ität bei kl ei ner Lautstärke. Facet tenrei che rotbeeri ge Frucht ref l ekt i ert si ch i ns Ni cht-enden-Wol l ende, wi e ei n aufgefächertes Pfauenrad i n ei nem Spi egel-kabi net t. Sei ne wei chen, fei nkörni gen Gerbstof fe erl angen Vital ität durch freundschaft l i che Seitenhi ebe ei ner bel ebenden Säure und hissen mit schl ankem, defi ni ertem Körper.

Pi not Noi rPinot Noi r ........................................................................................ € 36,60Weingut Schützenhof, Deutsch-Schützen/SüdburgenlandIn der Nase Zwetschkenfrucht, Herzki rschen und Gewürzankl änge, am Gaumen saft i g, animi erende rotbeeri ge Frucht, gute Struktur mit geschmei di gem Tanni n, großart i ge Länge.

Pi not Noi r ReservePinot Noi r Reserve ............................................................................ € 38,20Weingut Stift Klosterneuburg, Thermen Regi on/Wi enAuf fal l end fri sches Rot mit funkel nden Ref l exen sowi e das wei che Aroma nach roten Johannisbeeren und Wei chsel n machen i hn ni cht nur zu ei ner Augenwei de, sondern auch zu ei ner Gaumenfreude. kraftvol l und el egant zugl ei ch, rote Beeren Aromat i k und sei di ges Tanni n.

Cuvée aus Österrei chCuvée aus Österrei chNaked RedNaked Red ........................................................................................ € 32,60Weingut Gernot Heinri ch, Gols/Neusi edl erseeVon rotbeeri ger Frucht und herbal er Würze getragen, kommt di ese heimische Vermählung aus Zwei gelt, Bl aufränkisch und St. Laurent l ei cht, harmonisch und saft i g daher.

Bi g JohnBi g John .......................................................................................... € 34,40Weingut Schei bl hofer, Andau/Neusi edl erseeDi chtes Vi ol et t mit rubi nroten Rändern, total e Frucht i gkeit und Duft nach Karamel l , kompl ex und vi elschi cht i g, mächt i ges Tanni n mit röst i gem Ei chenf l ai r.

The LegendsThe Legends ..................................................................................... € 36,80Weingut Schei bl hofer, Andau/Neusi edl erseTi efes Rubi nrot mit rei fen Rändern, i ntegri erte Frucht i gkeit nach Karamel l und schwarzer Johannisbeere, kompl exe und vi elschi cht i ge Struktur, röst i ges Ei chenf l ai r mit ei nem mächt i gen, wei chen Körper.

Syrah ReserveSyrah Reserve .................................................................................. € 41,20Weingut Anton Hundsdorfer, Neckenmarkt/Mit tel burgenland Ti efes dunkl es Rot mit schwarzem Kern und deut l i ch si chtbaren Ki rchenfenstern. In der Nase Aromen Vei l chen, Pf l aumen, Früchten, und Johannisbeeren. Ein ei ndrucksvol l er kräft i ger Abgang, der ei ne pfef fri ge Würze, Geschmack von Bit terschokol ade.

SyrahSyrah .............................................................................................. € 45,60Weingut Albert & Si lvi a Gesel lmann, Deutschkreutz/Mit tel burgenlandIn der Farbe t i efdunkl es Rubi ngranat mit t i efdunkl em Farbkern und vi ol et ten Ref l exen. In der Nase präsent i ert si ch der Wei n mit ei nem ei nl adenden Buket t nach rei fer roter Beerenfrucht.

Cuvée vom KreuzjochCuvée vom Kreuzjoch ........................................................................ € 43,10Weingut Josef Wurzinger, Tadten/Neusi edl erseeAromen nach Zwetschken und Johannisbeeren, kompl ex und fi nessenrei ch, mit dezenter Röstaromat i k und sam-t i ger Tanni n Struktur, sehr saft i g und tri nkanimi erend mit fei ner Mineral ität und würzi ger Frucht im Abgang.

Das PhantomDas Phantom .................................................................................... € 45,00 Weingut K+K Ki rnbauer, Deutschkreutz/Mit tel burgenlandVi elschi cht i ge Nase mit Waldbeeren-Prei sel beer-Note, l ei chter Vani l l etouch, fei ne Röstaromen, am Gaumen el egante Cassis Frucht, Ankl änge von Schokol ade, fi nessenrei ch.

Opus Eximum No. 26Opus Eximum No. 26 ....................................................................... € 46,10Weingut Albert & Si lvi a Gesel lmann, Deutschkreutz/Mit tel burgenlandZartes Brombeerkonfit, unterl egt mit rei fen Zwetschken, ei nem Hauch Gewürznel ken und Nougat, am Gaumen fei ne Ki rschfrucht, angenehme Säurestruktur.

Di e VersuchungDi e Versuchung ................................................................................ € 47,60Weingut Krug, Gumpoldski rchen/Thermenregi onAusgerei fte Beerenfrucht, duftende Cassis, vi el Brombeere und Extrakt Süße, di e zarten Holznoten machen i hn zu ei nem internat i onal en Wei n.

Gabarinza Gabarinza ...................................................................................... € 67,00Weingut Gernot Heinri ch, Gols/Neusi edl erseeRauchi ge, mineral i sche Note, dunkel beeri ge Ankl änge, sehr el egant mit wei cher, samti ger Tanni n Struktur, sehr engmaschi g und di cht, mit herrl i cher Fruchtsüße im Nachhal l .

Rotweine aus Ital i enRotweine aus Ital i enChi anti Classi co Riserva DOCGChi anti Classi co Riserva DOCG ........................................................... € 43,00Vi l l a Cafaggi o, Panzano in Chi anti /ToscanaIntensiver Duft nach Ki rschen, ei n Hauch Vei l chen, zart-würzi g im Hi ntergrund, am Gaumen fei n-frucht i g, mit sanftem Tanni n, el egant und unkompl i z i ert.

Brunel l o di Montal ci no DOCGBrunel l o di Montal ci no DOCG ............................................................. € 56,00Rocca del l e Maci e, Castel l i na in Chi anti /ToscanaIn der Nase Waldfrüchte, rei fe Schwarzki rschen, würzi ge und f l oral e Ankl änge, am Gaumen kräft i ger Körper, Beerenfrucht, zarte Orangennoten, samti ge Tanni n Struktur.

Amarone Valpantena BertaniAmarone Valpantena Bertani ............................................................. € 57,00Weingut Bertani, VeronaCharaktervol l e Nase mit Noten von rei fen Früchten und Ki rsch Konfitüre, am Gaumen animi erende Frucht und beei ndruckende Kompl exität, Extrakt Süße.

Ti gnanel l o Toscana IGTTignanel l o Toscana IGT ...................................................................... € 97,00Weingut Antinori Tenuta Ti gnanel l o, Fi renze/ToscanaIn der Nase kompl exes Buket t mit Brombeeren und Cassis, dunkl e Schwarzki rschnoten, würzi ge und f l oral e Facet ten, zarter Vani l l etouch, am Gaumen.

Rotweine aus Frankrei chRotweine aus Frankrei chBeaujol ais La Rose PourpreBeaujol ais La Rose Pourpre ................................................................ € 25,80Vignerons des Pi erres DoréesDi e Nase verwöhnt er mit frucht i gen Aromen roter Beeren, wi e Erdbeere und Himbeere. Dazu kommen blumi ge Noten und ei ne fei ne Mineral ität.

Châteauneuf du Pape ReserveChâteauneuf du Pape Reserve ............................................................ € 47,80Domaine Roger Sabon, Côtes du RhôneFrucht i ge Noten von Ki rschen und roten Johannisbeeren, saft i g und wei ch am Gaumen, mit fei ner Mineral ität und saft i gen dunkl en Früchten, mit tel kräft i ge Struktur,

www.galtenberg.atwww.galtenberg.at

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