Landhaus Spatzenhof

www.landhaus-spatzenhof.de

Fühlen Sie sich

herzlich willkommen im Landhaus Spatzenhof

Inhalt

ÜBER DAS LANDHAUS SPATZENHOF 4 - 13

Einleitung .................................................................................................................................4

Philosophie .............................................................................................................................6

Geschichte des Spatzenhof ....................................................................................... 8

Jeunes Restaurateurs d'Europe ............................................................................ 10

Stiftung Spatzenhof .......................................................................................................12

HOTEL 14 - 27

Doppelzimmer Leo Tolstoi / Junior Suite J. S. Bach .............................16

Suite Coco Chanel / Suite Miss Marple ........................................................18

Suite Edgar Allan Poe ..................................................................................................20

Hochzeitssuite Marilyn Monroe ...........................................................................22

Grande Suite I ................................................................................................................... 24

Grande Suite II ..................................................................................................................26

GASTRONOMIE 28 - 41

Landhaus-Restaurant ...................................................................................................30

Clara von Krüger – Feines Speisen ...................................................................32

Über Clara von Krüger ................................................................................................34

Terrassen ..............................................................................................................................36

Gunda's Zwitscherstube ............................................................................................38

Kochschule ..........................................................................................................................40

TAGEN & FEIERN 42 - 47

Feiern & Veranstaltungen .........................................................................................44

Tagungen & Seminare .................................................................................................46

Inhalt3

Was wäre ein Landstrich ohne die kleinen und großen Refugien...

...weit weg vom Alltag mit all seinen Herausforderungen? Einer die-

ser Sehnsuchtsorte ist das Landhaus Spatzenhof. Unser

behutsam renoviertes historisches Landhaus befindet sich in

Süppelbach in der Nähe von Wermelskirchen, idyllisch gelegen im

Bergischen Land.

Genießen Sie unsere Aromaküche mit qualitativ hochwertigen und

überwiegend regionalen Produkten im Landhaus-Restaurant

“Spatzenhof” oder im Restaurant “Clara von Krüger – Feines

Speisen”. Nutzen Sie unsere Veranstaltungs- und Tagungsangebote

in der “Spatzenhof-Scheune”. Und runden Sie Ihren Besuch ab mit

einer Übernachtung in einer unserer individuell ausgestatteten

Themensuiten.

Wir freuen uns, Sie hier begrüßen zu dürfen!

“Alles, was uns imponieren soll, muß Charakter haben und alles Voll-kommene in seiner Art muß über seine Art hinausgehen.”

Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)

Über das Landhaus Spatzenhof5

EIN ZEICHEN SETZEN

Unser besonderes Gastro-

nomiekonzept “kreative und

hohe Qualität zu annehmbar-

en Preisen”, außerge-wöhnli-

che Architektur und

Ausstattung sowie eine

Ressourcen schonende

Energieversorgung.

Philosophie

Ein Zeichen setzen durch das Auflösen scheinbarer

Widersprüche.

Unser besonderes Gastronomiekonzept “kreative und hohe

Qualität zu annehmbaren Preisen”, außergewöhnliche Architektur

und Ausstattung sowie eine Ressourcen schonende

Energieversorgung.

Wir achten das großartige Erbe der Kochkunst und des Savoir-

vivre und streben danach, es zu vervollkommnen und weiterzuge-

ben – mit den allerhöchsten Ansprüchen. Um Ihnen und uns

größtmöglichen Genuß zu bereiten.


Gib den Gästen nur vom Besten aus den Kisten, aus den Kästen; von den Resten kannst Du Dich dann selber mästen!

Motto des Spatzenhofseit 1959

ERBAUT 1913

von Clara von Krüger als

Kinderheim für Jungen, bestehend

aus Schlafsälen, Aufenthalts- und

Aufseherräumen. Entworfen wurde

das Gebäude, genau wie die

umliegenden Häuser in

Süppelbach, von dem bekannten

Berliner Architekten Hans-

Heinrich Müller.

Geschichte des Spatzenhof

Der Spatzenhof im Wandel der Zeit.

1913 Erbaut von Clara von Krüger als Kinderheim für Jungen,

bestehend aus Schlafsälen, Aufenthalts- und

Aufseherräumen. Entworfen wurde das Gebäude,

genau wie die umliegenden Häuser in Süppelbach, von

dem bekannten Berliner Architekten Hans-Heinrich

Müller.

1936 Umgebaut von Clara von Krüger zum Erholungsheim.

Umbau der Schlafsäle in 16 Zimmer sowie

Aufenthaltsräume im Erdgeschoss. Einbau einer

aufwendigen zentralen Luftheizung, Umgestaltung der

Südfassade mit Balkon, Änderung der Fensteranlagen

und Beseitigung zweier offener Loggien.

1959 Nutzung als Hotel, Café, Pension durch Gunda vom

Bovert. Einbau einer Öl-Zentralheizung, von

Waschbecken und teilweise Duschen/WC's in die Zimmer.

2007 Kernsanierung und Erweiterung 2007-2010 durch

Wolfgang und Elke Schmitz-Heinen. Die Architekten sind

Timo Hilverkus, Wermelskirchen, planbar, Wuppertal und

Dreiklang Hotelkonzepte, Frankfurt.


Jeunes Restaurateurs d'Europe

“Was die Kochkunst angeht, so kann Gott heute auch get-

rost in Deutschland leben” – so ein treffendes Zitat des

französischen Champagnerbotschafters Henri Francois-

Poncet.

Und dieses könnte kaum besser passen als auf die Vereinigung

der jungen deutschen Spitzenköche unter dem Namen “Jeunes

Restaurateurs d'Europe”.

Im November 2006 wurde Philipp Wolter für die gelungene

Verbindung aus Kochkunst und Gastfreundschaft sowie dem

Engagement für die Qualität der Produkte in diesen Kreis auf-

genommen.

REINSCHMECKER-

ARRANGEMENT

Genießen Sie die Wolter'sche

Aromaküche mit heimischen

Produkten.

Es erwarten Sie: 5-Gang-Menü

inklusive Aperitif, Übernachtung,

Frühstück im Doppelzimmer und

vieles mehr!

E 320,00 für 2 Person.

TWENÜ

Die Jugend von heute isst besser als

ihr Ruf. Deshalb gibt es bei uns das

Menü für Twens: Das Twenü – mit

allem, was zu einem guten Menü

gehört und für jeden Geldbeutel

erschwinglich. Sonntag bis

Donnerstag. Reservierung unter

dem Kennwort “TWENÜ”, für alle

unter 30.

Es erwarten Sie: Aperitif, Amuse

bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser

Wein (0,2 l), Mineralwasser und

Kaffee.

E 59,00 pro Person.


PHILIPP UND

TANJA WOLTER

Seit Oktober 2009 beherbergt

Philipp Wolter gemeinsam

mit seiner Frau Tanja die

Gäste im umgebauten und

unter Denkmalschutz stehen-

den “Spatzenhof”. Auf die

Wolter’sche Aromaküche mit

heimischen Produkten dürfen

sich Genießer im

Landhausrestaurant

“Spatzenhof” sowie im

Gourmetrestaurant “Clara

von Krüger” freuen – doppelt

ist eben auch in

Wermelskirchen am besten.

“Was die Kochkunst angeht, so kann Gott heute auch getrost in Deutschland leben”

Henri Francois-Poncet

HELFEN SIE MIT UND BEWEGEN

SIE ETWAS!

www.naume-kinderstiftung.com

Stiftung Spatzenhof

Die “Stiftung Spatzenhof” hilft Waisenkindern in der gan-

zen Welt. Helfen Sie mit und bewegen Sie etwas!

Informieren Sie sich oder sprechen Sie uns persönlich im

Landhaus Spatzenhof an. Wir freuen uns über Ihre Hilfe!

Konto 200 300 2

Volksbank Remscheid

BLZ 340 600 94

Bitte geben Sie Ihre Anschrift an, damit wir Ihnen eine

Spendenbescheinigung zusenden können. Im Namen der Stiftung

Spatzenhof bedanken wir uns für Ihre Unterstützung.

www.naume-kinderstiftung.com


TAUCHEN SIE EIN IN DIE

WELT VERGANGENER TAGE!

Aus den 16 Gästezimmern des

“alten Spatzenhof” sind (Ende Juli

2010) sechs hochwertig aus-

gestattete Hotelzimmer und Suiten

entstanden.

ÜbernachtenSie bei einer berühmten Persönlichkeit

Prominente Waisen als Inspiration

Der unter Denkmalschutz stehende Hof wurde mit viel

Enthusiasmus und Detailliebe auf 5-Sterne-Niveau saniert und

erweitert. Dabei legte es der historische Hintergrund des

Gebäudes als ehemaliges Kinderheim nahe, die Zimmer in

Themensuiten umzugestalten, die sechs prominenten Waisen

gewidmet sind.

Die Charaktere Norma Jeane Bakers alias Marilyn Monroe,

Margret Rutherfords alias Miss Marple, Coco Chanels, Leo

Tolstois, Edgar Allan Poes und Johann Sebastian Bachs, sowie der

jeweilige Stil ihrer Wirkungs-Epochen flossen maßgeblich in die

Gestaltung der Zimmer mit ein und machen sie somit zu einem

ungewöhnlichen und verzaubernden Erlebnis.

UNSERE THEMENSUITEN

SIND SECHS PROMINENTEN WAISEN GEWIDMET...

Hotel15

Johann Sebastian Bach (1685-1750)

wurde mit 9 Jahren Vollwaise

Margaret Rutherford (Miss Marple)

(1892-1972)

verwaiste im Alter von 3 Jahren

Leo Tolstoi (1828-1910)

wurde im Alter von 9 Jahren

Vollwaise

Norma Jeane Baker (Marilyn

Monroe) (1926-1962)

lebte 1935/36 im Waisenhaus

Coco Chanel (1883-1971)

verbrachte 6 Jahre im Waisenhaus

Edgar Allan Poe (1809-1849)

wurde im Alter von 2 Jahren

Vollwaise

Doppelzimmer Leo Tolstoi

Dieses Doppelzimmer mit einer Fläche von rund 29 m² bietet

Ihnen ein Bad mit Walk-in Dusche, thermostatgesteuerter Rain-

Shower und Handbrause, WC, Waschtisch und

Handtuchheizkörper. Außerdem steht 1 Flat-Screen-TV, Video

und Musik on demand, Sky-Sport, W-LAN (kostenfrei) und

Minibar zur Verfügung.

€ 189,00 pro Nacht inkl. Frühstück für 2 Personen

Junior Suite J. S. Bach

Unsere Junior Suite Bach verfügt über rund 32 m² und ist mit

einem Balkon ausgestattet. Das Bad bietet Ihnen eine Walk-in

Dusche, thermostatgesteuerte Rain-Shower und Handbrause,

WC, Waschtisch und Handtuchheizkörper. Außerdem steht 1 Flat-

Screen-TV, Video und Musik on demand, Sky-Sport, W-LAN

(kostenfrei) und Minibar zur Verfügung.


JUNIOR SUITE J. S. BACHDOPPELZIMMER LEO TOLSTOI

Hotel17

WANDER-ARRANGEMENTAnreise Mittwoch bis

Samstag ab 14 Uhr

· 2 Übernachtungen im

Doppelzimmer

· Vital Frühstück in der

“Alten Küche” oder im

Wintergarten

· 6-Gang Menü im

Restaurant Clara von

Krüger mit begleitenden

Weinen

· Abendessen (3-Gang Menü)

im Landhaus-Restaurant

· 3 h Wanderung mit erfah-

renem Wanderführer

· Rucksack mit Lunchpaket

und Getränken

· Begrüßung mit einem

Energie-Fruchtcocktail

E 229,00 pro Person

im Doppelzimmer “Leo

Tolstoi”

“Erholung ist die Würze der Arbeit.”

Plutarch, griechischer Schriftsteller

JUNIOR SUITE J. S. BACH

Suite Coco Chanel

Unsere Suite Coco Chanel verfügt über rund 39 m² und einen

gläsernen Kamin, der sowohl vom Wohn- wie vom Schlafzimmer

aus sichtbar ist. Das Bad ist mit Walk-in Dusche, thermostatges-

teuerter Rain-Shower und Handbrause, WC, Waschtisch und

Handtuchheizkörper ausgestattet. Außerdem stehen 2 Flat-

Screen-TV, Video und Musik on demand, Sky-Sport, W-LAN



Suite Miss Marple

Unsere Suite Miss Marple verfügt über rund 37 m² sowie einen

Kamin und einen Balkon. Das Bad ist mit Walk-in Dusche, ther-

mostatgesteuerter Rain-Shower und Handbrause, WC, Wasch-

tisch und Handtuchheizkörper ausgestattet. Außerdem stehen 2

Flat-Screen-TV, Video und Musik on demand, Sky-Sport, W-LAN



SUITE MISS MARPLESUITE COCO CHANEL

Hotel19

REINSCHMECKER-ARRANGEMENTIm “Clara von Krüger –

Feines Speisen”

Genießen Sie die Wolter'sche

Aromaküche mit heimischen

Produkten.

· 5-Gang-Menü

· inklusive Aperitif

· Übernachtung & Frühstück

· im Doppelzimmer

E 320,00 für 2 Personen

Prominente Waisen als Inspiration

SUITE MISS MARPLE

Suite Edgar Allan Poe

Unsere Suite Edgar Allan Poe verfügt über rund 33 m²

Wohnfläche und ist mit einem Gaskamin ausgestattet. Das Bad

mit Walk-in Dusche, thermostatgesteuerter Rain-Shower und

Handbrause, WC, Waschtisch und Handtuchheizkörper.

Außerdem stehen 2 Flat-Screen-TV, Video und Musik on demand,

Sky-Sport, W-LAN (kostenfrei) und Minibar zur Verfügung.


SUITE EDGAR ALLAN POE

Hotel21

EDGAR ALLAN POEUS-amerikanischer

Schriftsteller

Geboren 19. Januar 1809 in

Boston / USA, gestorben am

7. Oktober 1849 in Baltimore

/ USA.

Er prägte entscheidend die

Genres der Kriminalliteratur,

der Science Fiction und der

Horrorgeschichte. Seine

Poesie wurde zum

Fundament des Symbolismus

und damit der modernen

Dichtung.

“Poesie ist die rhythmische Kreation der Schönheit in den Wörtern.”

Edgar Allan Poe

Hochzeitssuite Marilyn Monroe

Auf einer Gesamtfläche von rund 49 m² genießen Sie eine Suite

mit separatem Wohn- und Schlafbereich. Das Bad verfügt über

einen Whirlpool, Walk-in Dusche mit thermostatgesteuerter Rain-

Shower und Handbrause, WC, Bidet, Waschtisch- und Schmink-

tisch und Handtuchheizkörper.

Außerdem stehen 2 Flat-Screen-TV, sowie Video und Musik on

demand, Sky-Sport, W-LAN (kostenfrei), Minibar und Klimaanlage

zur Verfügung.


HOCHZEITSSUITE MARILYN MONROE

Hotel23

MARILYN MONROEUS-amerikanische

Filmschauspielerin, Sängerin

und Filmproduzentin

Geboren am 1. Juni 1826 in

Los Angeles / USA, gestorben

am 5. August 1962.

Geboren als Norma Jeane

Baker. Sie wird zu den arche-

typischen Sexsymbolen und

Filmikonen des 20.

Jahrhunderts gezählt.

“A sex symbol becomes a thing. I just hate to be a thing.”

Marilyn Monroe

HOCHZEITSSUITE MARILYN MONROE

GRANDE SUITE I

Die Grande Suite I, besteht aus den

Suiten Miss Marple und Johann

Sebastian Bach und verfügt über

eine Gesamtfläche von 69 m².

Hotel25

Grande Suite I

Die Grande Suite I, besteht aus den Suiten Miss Marple

und Johann Sebastian Bach und verfügt über eine

Gesamtfläche von 69 m².

Suite Miss Marple

Unsere Suite Miss Marple verfügt über rund 37 m² sowie einen

Kamin und einen Balkon. Das Bad ist mit Walk-in Dusche, ther-

mostatgesteuerter Rain-Shower und Handbrause, WC,

Waschtisch und Handtuchheizkörper ausgestattet.

Außerdem stehen 2 Flat-Screen-TV, Video und Musik on demand,


Junior Suite Johann Sebastian Bach

Die Junior Suite Bach verfügt über rund 32 m² und ist mit einem

Balkon ausgestattet. Das Bad bietet Ihnen eine Walk-in Dusche,

thermostatgesteuerte Rain-Shower und Handbrause, WC,

Waschtisch und Handtuchheizkörper.

Außerdem steht 1 Flat-Screen-TV, Video und Musik on demand,


Preise erhalten Sie auf Anfrage.

GRANDE SUITE II

Die Grande Suite II, besteht aus der

Suite Marilyn Monroe sowie dem

Doppelzimmer Leo Tolstoi, verfügt

über eine Gesamtfläche von 78 m²

und hat eine direkte

Zimmeranbindung an den Aufzug.

Hotel27

Grande Suite II

Die Grande Suite II, besteht aus der Suite Marilyn Monroe

sowie dem Doppelzimmer Leo Tolstoi, verfügt über eine

Gesamtfläche von 78 m² und hat eine direkte

Zimmeranbindung an den Aufzug.

Doppelzimmer Leo Tolstoi

Dieses Doppelzimmer mit einer Fläche von rund 29 m² bietet

Ihnen ein Bad mit Walk-in Dusche, thermostatgesteuerter Rain-

Shower und Handbrause, WC, Waschtisch und

Handtuchheizkörper.

Außerdem steht 1 Flat-Screen-TV, Video und Musik on demand,


Hochzeitssuite Marilyn Monroe

Auf einer Gesamtfläche von rund 49 m² genießen Sie eine Suite

mit separatem Wohn- und Schlafbereich. Das Bad verfügt über

einen Whirlpool, Walk-in Dusche mit thermostatgesteuerter Rain-

Shower und Handbrause, WC, Bidet, Waschtisch- und

Schminktisch und Handtuchheizkörper.

Außerdem stehen 2 Flat-Screen-TV, sowie Video und Musik on

demand, Sky-Sport, W-LAN (kostenfrei), Minibar und Klimaanlage

zur Verfügung.

Preise erhalten Sie auf Anfrage.

GENUSS AUF

HÖCHSTEM NIVEAU

Ob locker-leger ein frisch gezapftes

Bier an der Bar, haus-gebackenen

Kuchen & Bergisch Teatime

genießen oder ein Fest im stilvol-

len Rahmen feiern: Bei uns ist für

jeden etwas dabei.

Gastronomie im Spatzenhof

Genießen Sie in unserem gemütlichen “Landhaus-Restaurant

Spatzenhof” feine Köstlichkeiten aus qualitativ hochwertigen und

überwiegend regionalen Produkten oder besuchen Sie unser

Restaurant “Clara von Krüger – Feines Speisen”!

Bei uns finden Sie Genuß auf höchstem Niveau.

Gastronomie29

“Neuerungen können Wunder wirken. Sie sind die Würze der Liebe und des Lebens über-haupt.”

Alice Fleming

Landhaus-Restaurant

Köstlichkeiten aus qualitativ hochwertigen und überwieg-

end regionalen Produkten. So lautet das Motto der Köche

in unserem Landhaus-Restaurant.

Gemütliche Restauranträume mit viel Liebe zum Detail nach den

Funktionsbereichen eines Waisenhauses eingerichtet, laden zum

Verweilen ein: Sie können in einer Alten Küche, einer Speise-

oder Besenkammer, einem Schlafsaal oder der Büßerecke Platz

nehmen. Auch ein Kinderspielzimmer befindet sich in zentraler

Lage.

In der Alten Küche, die auch für die traditionellen Stammtische

im Spatzenhof vorgesehen ist, gibt es eine zusätzliche kleine

Karte mit Klassikern aus der von Gunda vom Bovert geprägten

Vergangenheit.

BLICK IN DEN “SCHLAFSAAL”

Gastronomie31

FOLGENDE RÄUME

STEHEN IHNEN ZUR

VERFÜGUNG

Speisekammer

max. 10 Personen

Schlafsaal

max. 25 Personen

Büßerecke

max. 8 Personen

Besenkammer

max. 8 Personen

Alte Küche

max. 15 Personen

Köstlichkeiten aus regionalen Produkten

UNSER HERZSTÜCK

Im Herzstück des Hauses liegt

unser Gourmet-Restaurant.

Hochwertige Ausstattung – von

Möbeln über das Tafelsilber zum

Porzellan – runden die von

Chefkoch Philipp Wolter zubereit-

eten kulinarischen Genüsse ab.

Hochwertige Ausstattung – von Möbeln

über das Tafelsilber zum Porzellan.

Zudem bieten wir ihnen die Möglichkeit

auf einer separaten Terrasse unter frei-

em Himmel zu dinieren.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag ab 19.00 Uhr

Reservieren Sie unter

Fon +49 (0) 2196-975 9 0

GUT ZU WISSEN

PHILIPP UND

TANJA WOLTER

Auf die Wolter’sche Aromaküche

mit heimischen Produkten dürfen

sich Genießer im Gourmet-

restaurant “Clara von Krüger”

freuen.

tt

t

Clara von Krüger –Feines Speisen

Herzlich willkommen im Salon der Freifrau Clara von

Krüger. Hier erwarten Sie Gaumenfreuden auf höchstem

Niveau, zubereitet von Chefkoch Philipp Wolter.

Hochwertiges Kirschholz, feines Tafelsilber, Porzellan der

Königlichen Porzellanmanufaktur KPM in Berlin... dies ist nur ein

kleiner Auszug der Dinge die Sie im Herzstück unseres Hauses

erwarten. Ab 6 Personen wird ein einheitliches Menü serviert.

Gastronomie33

Gaumen FreudenAUSZUG AUS UNSEREM

MENÜ 6-GANG

Pulpo mit Tomaten, Limone

und Süßholz.

t

Über Clara von Krüger


Clara Vohwinkel kam am 08. Februar 1871 in Gelsenkirchen zur

Welt. Ihr Vater Friedrich war Fabrikant. Der

Herkunft nach zwar bürgerlich, jedoch gehörte er

zum sogenannten “Geldadel” des Ruhrgebiets.

Im Juni 1883 kaufte Friedrich Vohwinkel Schloss Eller bei

Düsseldorf – eine über 550 Jahre alte

Wasserburg – dies dokumentierte nicht nur

seinen Reichtum, sondern bedeutete zugleich

den Umzug in ein standesgemäßes, repräsen-

tables Ambiente.

Bei großen und Empfängen, die auf Schloss Eller

Jagdgesellschaften ausgerichtet wurden, war die Anwesenheit von

Clara unverzichtbar und es galt, kaum dass das

heiratsfähige Alter erreicht war, eine vorteilhafte

Partie zu machen. Aufgrund der üppigen Mitgift

waren ihre Aussichten alles andere als schlecht.

Dass sie dereinst, wie von den Eltern erhofft, in

den (verarmten) Adel einheiraten würde, schien

nicht unrealistisch.

Die Rechnung als der elf Jahre ältere Geheimrat Hermann von

ging auf Krüger, die damals noch minderjährige Clara zum

Altar führte. Er war zwar “nur” ein Freiherr, aber

immerhin.

Gastronomie 35



Die beiden fanden jedoch keine gemeinsame Basis und man

trennte sich, noch vor ihrem zwanzigsten

Geburtstag, zumindest räumlich voneinander. Auf

dem Papier blieb die Ehe bis zum Tode

Hermanns, der am 02. April 1940 nach längerer

Krankheit in Eller starb, bestehen.

Dass die Ehe von Clara und Hermann kinderlos blieb, mag

den eigentlichen Anstoß für die Richtung

gegeben haben, in der sich Freifrau von Krüger

schließlich engagierte. Sie widmete sich

“Fürsorgezöglingen”, nahm sie als Pflegekinder

an und sorgte für ihre Erziehung und Ausbildung.

Die Mädchen wuchsen in Eller auf und die Jungen fanden in

Wermelskirchen-Süppelbach ein neues Zuhause.

Dort kaufte Frau von Krüger zwei Höfe von zwei

verfeindeten Bauern auf. Zwischen 1911 und

1914 ließ sie dort nicht nur das Kinderheim,

sondern mehrere Häuser und Unterkünfte für

Gärtner, den Vermögensverwalter, den Chauffeur

sowie für die Erzieherinnen errichten.

Alle Pflegekinder wurden “streng und bescheiden” erzogen.

Die Persönlichkeit der Clara von Krüger zu ergründen, die vor dem

1. Weltkrieg nach Süppelbach kam und bis zu

ihrem Tod am 18. Februar 1954 dort lebte, ist

nicht leicht.

Für die Süppelbacher die nicht in ihren Diensten standen, ist sie zu

Lebzeiten eine geheimnisvolle Fremde geblieben,

die sich stets hinter den Mauern ihrer

herrschaftlichen Villa verschanzte.

Bei schönem Wetter

draußen genießen!

Gastronomie 37

Die Terrassen des Landhaus Spatzenhof

Ob zum Empfang vor Ihrer Feier, einer Gartenparty, dem

Genuss unserer Speisen, unsere Terrassen bieten Ihnen

viele Möglichkeiten.

Wir empfangen Sie gerne in unserer Außengastronomie: Im

eigenständigen Terrassenbereich unseres Restaurants “Clara von

Krüger – Feines Speisen” oder unserem romantischen

Cafégarten mit unserer Gourmet-Kutsche. Für die Kleinen gibt es

einen Spielplatz in Sichtweite. Aus dem Gartenpavillon klingt

Musik oder er dient Ihnen als geschützter Sitzplatz.

GUNDA VOM BOVERT

Ab 1959 wurde der Spatzenhof

erstmalig als Hotel, Café und

Pension durch Gunda vom Bovert.

1959 – Gundavom Bovertbetrittden Spatzenhof

Gastronomie 39

Gunda's Zwitscherstube

Gerne erinnern sich die Wermelskirchener an Gunda vom

Bovert. Mit Ihrer typischen Art machte die Vorbesitzerin

den Spatzenhof zu einer urigen Ausflugsstätte für Jung

und Alt.

In Gedenken an Frau vom Bovert wurde ihr die kleine, gemütliche

Bar im denkmalgeschützten Altbau gewidmet. Hier in dieser uri-

gen Atmosphäre erwarten wir Sie gerne zum Aperitif, auf ein

frisch gezapftes Bier oder zum abschließenden Digestif.

Damals wie heute – wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Kochschule im Landhaus Spatzehof

Sie möchten Ihre Kochkünste erweitern? Holen Sie sich

Tipps vom Profi und arbeiten Sie aktiv mit.

Beginn 18.00 Uhr (montags) / 10.00 Uhr (samstags)

Ablauf Aperitif

Begrüßung und Einweisung durch Philipp Wolter

Übergabe der Schürze

Einteilung der Aufgaben

Zubereitung eines 3-Gang Menüs

Gemeinsamer Verzehr des Menüs (inklusive

Weinbegleitung)

KOCHEN MIT PHILIPP WOLTER

€ 140,00 pro Teilnehmer

inkl. Schürze, Rezeptunterlagen

€ 50,00 für die Begleitperson

die selbst nicht kochen, aber von dem Erlernten profitieren möchte und des-

halb herzlich zum anschließenden Mitspeisen eingeladen wird!

Gastronomie41

KOCHSCHULTHEMENZum Beispiel...

“Mediterrane Genüsse”

Bereiten Sie mit Hilfe von

Philipp Wolter ein 3-Gang

Menü zu. Anschließend wird

das gezauberte Menü inklusi-

ve Weinbegleitung gemein-

sam verzehrt.

E 140,00 pro Person

Termine und Themen auf

www.landhaus-spatzenhof.de

“Wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz.”

Wilhelm Busch


PASSENDER RAHMEN

Ob Geburtstag, Taufe, Hochzeit,

Kommunion, Konfirmation, Jubiläum

oder Geschäftsbespre-chung – für

jede Gelegenheit sind wir bestens

vorbereitet.

Tagen & Feiern43

Tagen & Feiern im Spatzenhof

Wir haben den passenden Rahmen für Ihren Anlass. Ob

Geburtstag, Taufe, Hochzeit, Kommunion, Konfirmation,

Jubiläum oder Geschäftsbesprechung – für jede

Gelegenheit sind wir bestens vorbereitet.

Mit unserem “Landhaus-Restaurant Spatzenhof” und der

Eventgastronomie “Spatzenhof-Scheune” bieten wir Ihnen eine in

Wermelskirchen und Umgebung einmalige Location mit einer

Kapazität von 120 Personen (bei parlamentarischer Bestuhlung

bis 200 Personen) für kleine und große Veranstaltungen.

Spatzenhof – für ein rundum gelungenes Event!

Himmlische

Tageim Landhaus Spatzenhof

Feiern & Veranstaltungen

Vom genüsslichen Schlemmen zum ausgelassenen Feiern

– im Spatzenhof wird Ihre Veranstaltung zu einem unver-

gesslichen Erlebnis.

Unsere Spatzenhof-Scheune bietet mit ihren Nebenräumen bis zu

120 Gästen Platz und ist ausgestattet mit einer Bühne für Live-

Acts oder einen DJ, die sich auch als Gastraum nutzen lässt,

sowie einer versenkbaren Showfläche in der Mitte des Saals.

Angeschlossen sind ein separater Barraum und ein Wintergarten

mit Blick ins Grüne, der für Raucher separiert werden kann.

Ausgestattet ist die Spatzenhof-Scheune mit einem “Plug & Play”

Soundsystem und einer Show-Laseranlage.

Feste Feiern im Spatzenhof!

Tagen & Feiern45

Himmlische

Tageim Landhaus Spatzenhof

Tagungen & Seminare

Abseits vom Alltag und inmitten der Natur – empfangen

Sie Ihre Mitarbeiter oder Geschäftspartner in besonderem

Ambiente.

Im Spatzenhof finden Sie ideale Arbeitsbedingungen für

Konferenzen, Tagungen und Seminare: Be- und entlüftete, helle

Räume, die sich abdunkeln lassen, ausgestattet mit modernster

Beamer-Technologie, einer leistungsfähigen Audio-Anlage und

Funkmikrophon. Ihre Anforderungen an die Möblierung können

wir flexibel umsetzen.

Außerdem bieten wir Ihnen ein rundes Rahmenprogramm an:

Geführte Wanderungen ins nahe gelegene Naturschutzgebiet

oder Kochkurse für Ihre Mitarbeiter und Geschäftspartner.

RÄUMLICHKEITEN

Unsere Räumlichkeiten werden

Ihren Anforderungen gerecht! Wir

werden Ihre Wünsche erfüllen!

Unsere Ausstattung

Beamer, Leinwand, Empfangsdesk,

Stehpult, mobile Telefone für die

interne Kommunikation,

Funkmikrophon in der Spatzenhof-

Scheune, leistungsfähige Audio-

Anlage, W-LAN, Schreibutensilien

für die Teilnehmer.

Clara von Krüger III

für 4-10 Personen

Clara von Krüger II+III

für 10-20 Personen

Clara von Krüger I-III

für max. 32 Personen

Wintergarten

für 10-30 Personen

Spatzenhof-Scheune

für 30-90 Personen

Tagen & Feiern47

INCENTIVE

Verwöhnen Sie Ihre

Mitarbeiter und

Geschäftspartner in den

Pausen mit Köstlichkeiten

aus unserer Küche, begeis-

tern Sie sie mit einem

abwechslungsreichen

Programm nach getaner

Arbeit oder lassen sie den

Abend einfach an unserer

Bar oder auf der Terrasse

ausklingen.

Gerne stehen wir Ihnen

jederzeit bei der Planung und

Durchführung Ihrer

Veranstaltung mit Rat und

Tat zur Seite!

Kurzes Meeting, anschließend eine geführte Wanderung durch den Süppelbacher Forst...

Süppelbach 11 · 42929 Wermelskirchen · Tel 02196-97590www.landhaus-spatzenhof.de

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Landhaus Spatzenhof