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Vorspeisen Suppen “Die Erdige" € 4,10 “Die Klare" € 3,80 Kartoffelcremesuppe | Speck Rinderkraftsuppe | Kräuterfrittaten “Alpenrind-Tatar" € 12,90 “Gebackener Brie" € 8,90 Ruccolapesto | schwarze Oliven | Knoblauch-Ingwer Croustini | Toast Brie Käse | Preiselbeerschaum | Toast Karotten - Kokos -Ingwer Suppe “Niederreiter Kräuterlachs" € 12,50 Vogerlsalat | hausgemachte Himbeervinaigrette | Kartoffelpuffer “Rindercarpaccio" € 12,90 “Knoblauchbrot" € 3,- gebackene Bergkäsewürfel | Kürbiskernöl geröstete Kürbiskerne | Vogerlsalat “Die G'sunde" € 4,10

Niederreiter a la Carte · “ K iwib e che r" € 6 ,40 Zi r onenei s | Mar aschi no “ Malagab e che r" € 6 ,40 Malaga Rosi nen “ P in a Co lada Be che r" € 6 ,40 Ananas

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Page 1: Niederreiter a la Carte · “ K iwib e che r" € 6 ,40 Zi r onenei s | Mar aschi no “ Malagab e che r" € 6 ,40 Malaga Rosi nen “ P in a Co lada Be che r" € 6 ,40 Ananas

Vorspeisen

Suppen

“Die Erdige" € 4,10

“Die Klare" € 3,80

Kartoffelcremesuppe  | Speck

Rinderkraftsuppe | Kräuterfrittaten

“Alpenrind-Tatar" € 12,90

“Gebackener Brie" € 8,90

Ruccolapesto | schwarze Oliven | Knoblauch-Ingwer Croustini | Toast

Brie Käse | Preiselbeerschaum | Toast

Karotten - Kokos -Ingwer Suppe

“Niederreiter Kräuterlachs" € 12,50Vogerlsalat | hausgemachte Himbeervinaigrette | Kartoffelpuffer

“Rindercarpaccio" € 12,90

“Knoblauchbrot" € 3,-

gebackene Bergkäsewürfel | Kürbiskernöl

geröstete Kürbiskerne | Vogerlsalat

“Die G'sunde" € 4,10

Page 2: Niederreiter a la Carte · “ K iwib e che r" € 6 ,40 Zi r onenei s | Mar aschi no “ Malagab e che r" € 6 ,40 Malaga Rosi nen “ P in a Co lada Be che r" € 6 ,40 Ananas

Salate

zur Jaus'n“Almer Jausenteller " € 11,60

“Käsebrot" € 6,20

“Schinkenbrot" € 6,20

“Speckbrot" € 6,80

Käse | Wild | Aufstrich | Brot

“Das Beste vom Bauernhendl" € 12,50Knackiger Kopfsalat |  gebackene Hendlkeule  | Bio-Spiegelei |                       

Speck-Zwiebel Gröstl

saisonale Salate | Hausdressing

“Ochsensalat" € 10,80

“Beilagensalat" € 4,60

Vogerlsalat mit Kernöldressing | saftig mariniertes Ochsenfleisch |

gebackene rote Zwiebel | Brot

“Ziegenkäseteller" € 11,20Gebratener Ziegenkäse | Rote Rüben Salat | knackige Blattsalate | geröstete

Pinienkerne | Parmesan Dressing

“Belegtes Brot" € 6,80

“Schinken - Käse Toast " € 7,60

bunt belegtes Brot

“Grillwürstel" € 8,20mit Pommes Frites 

mit kleinem Salat

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Für unsere Zwergerl

Vegetarisch

“Fischstäbchen" € 6,50mit Pommes Frites 

mit Pommes Frites

“Nudeln" € 6,-

“Wiener Schnitzel" € 6,50

mit Tomatensauce

mit Pommes Frites

“Kinderpizza" € 8,80

“Grillwürstel" € 6,-

mit Schinken

“Hühner Nuggets" € 6,50mit Nudeln 

“Spinatknödel" € 10,80

Saftige Spinatknödel | Salbeibutter | grüner Salat

“Tomaten - Risotto" € 10,20

“Gemüse - Gröstel" € 10,50

eingelegte Tomaten | frittierter Rucola

Kartoffel | Gemüse | Spiegelei | grüner Salat

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Pasta

Macaroni | Sauce Arrabbiata | Chili | Kapern | Knoblauch

Bolognese mit herzhaftem Bauernschinken | geriebener Käse

“Macaroni Arrabbiata" € 9,70

“Niederreiter Almspaghetti" € 9,20

“Backfisch" € 14,50

Gebackenes Kabeljaufilet | Kartoffel-Gurkensalat

hausgemachte Kräuter-Remoulade

“Die Bachforelle" € 16,90

Filet von der Forelle | Gemüse-Gerstlrisotto  | Kopfsalat

Fisch

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“BBQ-Grillerei" € 17,90

“Das Schweinefilet" € 18,50

“Das Rosane" € 20,20

“Das Cordon Bleu" € 17,-Saftiges Schweinefleisch | Krustenschinken | Almer Bergkäse

| Pommes  | Rahmgurkensalat

“Der Rostbraten" € 17,80Schmorzwiebelsauce | rahmiger Kräuterpolenta | geröstete grüne

Bohnen | gebackene Zwiebel

“Das Niederreiter-Wiener Schnitzel" vom Kalb € 18,- oder Schwein € 11,80Petersilienkartoffel | Preiselbeeren 

Schupfnudeln | sautierte Karotten | Pilzrahmsauce

Rund ums Niederreiter

Ribeyesteak | Senfschalotten | Röstkartoffeln

 Rind, Schwein und Huhn | Grillgemüse | Pommes frites

“Das Gulasch" € 11,90Rindersaftgulasch vom Bio Rind | Semmelknödel 

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Spiegelei | Krautsalat

“Aus´m Sudkessel" € 10,70Blut und Leberwurst | Speck-Sauerkraut | Röstkartoffeln 

“Pinzgauer Kasnockn" € 11,20

Röstzwiebel | frischer Schnittlauch | grüner Salat

“Das Hirschragout" € 16,90Semmelknödel | Rotkraut | Preiselbeeren 

Röstkartoffeln | Wurzelgemüse | frischer Kren | Schnittlauchsauce

“Tiroler Gröstl" €10,70

“Tafelspitz" € 17,50

Urig G'schmackig

Page 7: Niederreiter a la Carte · “ K iwib e che r" € 6 ,40 Zi r onenei s | Mar aschi no “ Malagab e che r" € 6 ,40 Malaga Rosi nen “ P in a Co lada Be che r" € 6 ,40 Ananas

Dessert

2 Palatschinken | Marillenmarmelade 

“Alles Schoko" € 7,10warmer Schokokuchen | weißes Schokomousse | Schokoladeneis |

Beerenragout

“Honig Parfait" € 6,60

karamellisierte Mandeln | Schlagobers

“Kaiserschmarrn" € 9,10 kleine Portion € 7,90mit Apfelmus

Palatschinken | hausgemachtes Eis | Früchte | Schlagobers

“Marillenpalatschinken" € 5,60

“Eispalatschinken" € 7,20

im Glas

“Erdbeer - Tiramisu" € 4,50

Page 8: Niederreiter a la Carte · “ K iwib e che r" € 6 ,40 Zi r onenei s | Mar aschi no “ Malagab e che r" € 6 ,40 Malaga Rosi nen “ P in a Co lada Be che r" € 6 ,40 Ananas

Hausgemachtes Eis

“Eisbaiser" € 6,40

“Hausbecher" € 7,10Schokoladentraum

“Kindereisbecher" € 4,90frische Früchte

“Joghurteisbecher" € 6,40frische Früchte

“Kiwibecher" € 6,40Zironeneis | Maraschino 

“Malagabecher" € 6,40Malaga Rosinen

“Pina Colada Becher" € 6,40Ananas | Kokosnusslikör

“Amarettobecher" € 6,40Amarettolikör | Amarettini  

“Gemischtes Eis" € 4,- mit Schlagobers € 4,803 Kugeln Eis

“Coup Advocat" €6,40Vanilleeis | Rumrosinen | Eierlikör

“Heiße Liebe" € 6,40Vanilleeis | heiße Himbeeren 

“Sanfter Engel" € 5,10Orangensaft | Vanilleeis | Rum

“Affogato al caffè" €3,30 mit Schlagobers € 3,80Espresso mit Vanilleeis

“Aperol Veneziano" € 5,70Prosecco | Aperol | Fruchteis

“Coup Danmark" € 5,70Vanilleeis | Schokoladensauce

Nusslikör | Krokant

“Nussknacker" € 6,40

 Meringen | Eis | Früchte

“Baileys Eisbecher" € 6,10

“Früchteeisbecher" € 6,40“Eisschokolade" € 5,70

“Bananensplit" € 6,10

“Amarena Kirsch Becher" € 6,10

“Baileys Eiskaffee" € 5,70 “After Eight Becher" € 6,40

“Wiener Eiskaffee" € 5,70