HOFLADENÖFFNUNGSZEITEN GANZJÄHRIG MI - FR 13 - 17 UHR

JUNGPFLANZENVERKAUF MITTE APRIL - MITTE JUNI MO - FR 10 - 17 UHR SA 10 - 14 UHR

PAPRIKA 2019

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HOFLADENÖFFNUNGSZEITEN GANZJÄHRIG MI - FR 13 - 17 UHR

JUNGPFLANZENVERKAUF MITTE APRIL - MITTE JUNI MO - FR 10 - 17 UHR SA 10 - 14 UHR

Unsere Raritätengärtnerei, die seit 1983 nach dem Bio - Anbauverband Demeter bewirtschaftet, umfasst derzeit einen Bestand von 30 Paprikasorten. Um diese Anzahl Übersichtlich und für eventuell spezielle Bedürfnisse und Erwartungen zu ordnen, soll dieser Katalog Ihnen helfen. Jede von Uns angebotene Sorte ist Samenecht (sofern nicht mit F1 gekennzeichnet) und frei Verfügbar. Das bedeutet, dass die Vermehrung der Pflanzen über die Samen, ohne Verlust der sortentypischen Eigenschaften möglich ist und keine Patentansprüche gelten. Tragen Sie mit Uns bei, die Vielfalt unserer Kultursorten zu erhalten, zu verbreiten und zu Schützen. Eine bestellte Saatgutpackung umfasst 10 - 15 Samen für 3 Euro und Jungpflanzen in Bioqualität (ab Mitte April bis Mitte Juni) in unserer Raritätengärtnerei sind für 3,50 Euro erhältlich. Gewünschte Lieferungen von Jungpflanzen zu Ihnen Nachhause erfolgen über die Ökokiste Schwarzach und in deren ausgewiesenen Liefergebieten. Mit freundlichen Grüßen

Veit Plietz und das Team der Raritätengärtnerei

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SORTE SORTENBESCHREIBUNG FARBE GRUPPE

Bulgarischer Paprika Gemüsepaprika mit blockigen, rot abreifenden, langen Früchten und sehr guter Freilandeignung, guter Ertrag, guter fruchtig, mild, süßer Geschmack. Kräftige Pflanze mit bis zu 80 cm Höhe.

Grün zu Rot Blockpaprika

Cubo orange Dickwandige, schwere, breit-blockige Früchte mit ca. 250g Fruchtgewicht. Sie färben von dunkelgrün auf tieforange. Sehr fruchtiger Geschmack. Profisorte. Nachgewiesene Resistenzen: Tomatenbronzefleckenkrankheit

Grün zu Orange

Blockpaprika

Dickwandiger Gemüsepaprika

Sehr ertragreicher, süßer Freilandblockpaprika, der rot abreift. Rot Blockpaprika

Dulce Italiano Ein hoch wachsender, schmaler, langer Paprika mit stumpfer Spitze. Er ist sehr aromatisch und mit einem süßen Aroma. Verwendung für alle Zwecke. Pflanzung 80 x 50 cm. Direkt aus Gomera wo er traditionell für Mojo verwendet wird.

Rot Block- und Spitzpaprika

Ference Tender Frühreifer Freilandpaprika mit hellgelben, dickfleischigen, spitzen Früchten, die leuchtend rot abreifen. Fruchtgewicht ca. 120g. Sehr süß und ertragreich. Kann in warmen Gegenden direkt gesät werden. Auch Gewächshauskultur möglich. Besonders geeignet für Frischverzehr. Nachgewiesene Resistenzen: Tabakmosaikvirus (Tobamovirus P0, P1-2).

Gelb zu Rot Spitzpaprika

Hamik Ein extrem süßer Minipaprika (Kinderpaprika), der orange ausreift und kaum Kerne bildet. Die Früchte sind ca. 5 - 7cm, guter Ertrag sehr schöne Pflanzen, auch für Kübel

Orange Minipaprika

Julietta Ertragreicher Freilandpaprika mit glänzend roter Farbe (von dunkelgrün auf rot abreifend). Ca. 5 cm breite und 17 cm lange Früchte. Pflückreife beginnt sehr früh und hält lange an. Hoher Pflanzenaufbau. Kann auch mehrtriebig gezogen werden. Zum Einlegen geeignet. Frischer, süßer Geschmack. Nachgewiesene Resistenzen: Tabakmosaikvirus (Tobamovirus P0, P1-2).

Grün zu Rot Blockpaprika

Korosko Ein sehr ertragreicher, spitzer und uniformer Paprika. Die Früchte (ca. 60 g, ca. 5 cm breit, ca. 15 cm lang) sind von dunkelgrün auf rot abreifend und zum Einlegen geeignet. Die Pflückreife beginnt früh und hält lange an. Durch den hohen Pflanzenaufbau, kann auch mehrtriebig gezogen werden.

Grün zu Rot Spitzpaprika

Liebesapfel Bekannte, traditionelle Feinschmecker Sorte mit tomatenförmigen, runden Früchten. Dickfleischig, von Grün nach Rot reifend. Auch für den Freiland-Anbau geeignet. Ausgezeichneter Geschmack.

Rot Tomatenpaprika

Marta Eine sonnengelbe, dickfleischige und robuste Sorte aus Lettland. Sie ist füh reifend und eher für das Gewächshaus geeignet, sofern in diese Sorte nicht in Weinbaugebieten ihr Zuhause findet. Den dort ist der Anbau auch im Freiland möglich.

Gelb Blockpaprika

Merino

Diese Sorte bildet dünnschalige und aromatische Früchte (ca. 18 g) aus. Die Pflanze hat einen guten Ertrag und liefert kleine, grüne Früchte, die rot abreifen. Sie erreichen eine Größe von 4 cm Länge und 3 cm Schulterbreite. Für Frischverzehr und besonders geeignet zur Verarbeitung (Füllen: z.B. mit Schafkäse, Einlegen) empfohlen. Gut für die Topfkultur geeignet. Sowohl der Freilandanbau auf sonnig geschütztem Standort, als auch im Gewächshaus möglich.

Grün zu Rot Minipaprika

Mojo Diese Sorte stammt von den Kanaren. Dort werden aus den Früchten Mojo (Dip oder Soße) hergestellt. Rot Blockpaprika Morosko Eine Sorte mit guten Ertrag und Geschmack, die selbst in Lettland im Freiland sehr gut wächst. Die Frucht ist rot und konisch. Rot Spitzpaprika

Mustafa

Die flachrunden leicht scharfen Früchte (Schärfegrad 1-2) sind überaus dickfleischig und knackig. Sie sind zunächst hellgelb, werden dann unregelmäßig orange und dann total einheitlich mittelrot. Eine anspruchslose, sehr frühe Sorte, die eine freilandreife ab Ende Juli ermöglicht. Man kann die Früchte hängen lassen (wichtig ist dabei alle Reifestatien komplett vor dem Frost abzuernten) und wochenlang Lagern. Die halbhohen Pflanzen haben einen ausladenden und breitbuschigen Wuchs, wobei die äußeren Früchte die Triebe nach unten ziehen. Scheidewände und Samen sind scharf (wegschneiden), ansonsten ist die Frucht mild. Die Fruchtform liegt zwischen Apfel- und Tomatenpaprika, d. h. einige schwache Rippen (bis 7) sind vorhanden. Die Früchte (ca. 100 g) messen 7 cm im Durchmesser und sind 5 cm hoch. Eine Lokale Einlegesorte aus dem Kosovo, wobei die Früchte zuvor gefüllt werden.

Bund Tomatenpaprika

Nitriasnskakravjova Ein sehr früher und dünnwandiger Freilandpaprika. Hervorragend geeignet zum Einkochen mit beispielsweise Tomaten und Zwiebeln (Leco). Eine alte Landsorte aus Nitra (Südslowakei).

Rot Blockpaprika

Pantos Länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g), glänzend dunkelgrünen, spät rotreifenden Früchten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit und Gesundheit. Allerbester Geschmack

Grün zu Rot Spitzpaprika

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Pimiento de Padron

Die Früchte werden bereits vor der eigentlichen Reifung geerntet und behalten so Ihre charakteristische grüne Farbe. Kennt man hier in Deutschland als äußerst delikaten Bratpaprika (kurz angebraten mit groben Salz) und meist nur als kleine Vorspeise vom Lieblingsspanier. Das Ur-Rezept dieser leckeren kleinen Paprika stammt aber aus dem Ort Padrón aus dem Nordwesten Spaniens.

Grün Minipaprika

Puztagold Ein ertragreicher Paprika mit gelbfleischigen, großen und dickwandigen Früchten. Gelb Blockpaprika

Riesenpaprika Gomero Ein Topsorte, die riesige (wenn einige Blüten ausgebrochen werden und die Pflanze genügend Nährstoffe hat), rote Früchte ausbildet. Setzt auch im Freiland große Früchte an.

Rot Blockpaprika

Roter Augsburger Ein roter Paprika mit früher Reife. Gut für den feldmäßigen Freilandanbau geeignet wobei er nicht unbedingt gestützt werden muss wenn der Boden oberflächlich trocken ist oder gemulcht. Er besitzt einen süßlich milden Geschmack.

Rot Spitzpaprika

Schweizer Brocken gelb

Ein gelber, ertragreicher, schwerer und kaum mit Blütenendfäule belasteter Freilandpaprika. Der Anbau ist problemlos und frühzeitig reife Früchte werden in ca. 16 Wochen gebildet.

Gelb Blockpaprika

Schweizer Brocken rot Ein roter, ertragreicher, schwerer und kaum mit Blütenendfäule belasteter Freilandpaprika. Der Anbau ist problemlos und frühzeitig reife Früchte werden in ca. 16 Wochen gebildet.

Rot Blockpaprika

Somborckina Ein dickfleischiger, breitkonischer, nicht allzu großer (ca. 100 g) Freilandpaprika aus dem Kosovo. Dieser entwickelt viele von hellgelb auf rot reifende Früchte aus. Original werden die gelben Früchte mit Füllung zum Einlegen verwendet. Das Fruchtfleisch ist zum Samengehäuse hin scharf (Schärfegrad 2). Roh genossen sind die Früchte sehr knackig.

Gelb zu Rot Spitzpaprika (breit)

Sweet Palena Ein sehr langer Lamuyo-Typ (ca. 25 - 30 cm). Das mitteldicke Fruchtfleisch ist von ausgesprochen gutem Geschmack, von grün auf rot abreifend und entwickelt bereits im grünen Zustand süße. Geeignet ist diese Sorte zum Aufleiten an Schnüren (2-3-triebig), da diese sich durch enorme wüchsigkeit auszeichnet.

Grün auf Rot Blockpaprika (lang)

Terez Direkt aus Ungarn von Terezija mitgebracht, ca. 20 cm lange Früchte welche von gelb nach rot abreifen, 5 - 8 cm stark und sehr guter Geschmack. Kräftige Pflanzen welche auch gut im Topf oder Kübel wachsen. Gut geeignet zum Freilandanbau.

Gelb zu Rot Spitzpaprika

Tolsty Baron Eine robuste und rote Sorte aus Lettland. Es handelt sich hierbei um einen großen Freilandpaprika. Rot Blockpaprika Transylvania Eine roter Spitzpaprika aus Transylvanien. Rot Spitzpaprika Türkischer schwarzer Tomatenpaprika

Ein dunkelroter und saftiger Paprika, der für alle Zwecke geeignet ist. Rot Tomatenpaprika

Tomatenpaprika Ein guter Freilandpaprika mit dicken, süßen, saftigen Fruchtfleisch weshalb Tomatenpaprika auch als Delikatesspaprika bezeichnet werden.

Gelb zu Rot Tomatenpaprika

Wanders Tomatenpaprika

Eine regional Fränkische Sorte aus der Region. Die Sorte wurde vor 20 Jahren von der Familie Wanders aus Ungarn mitgeracht und wird seitdem in der Region vermehrt. Im Ertrag mittelfrüh, sehr ertragreich (Nebentriebe müssen später gestützt werden). Geschmacklich ist die Sorte hervorragend und auch sehr gut zum Füllen geeignet. Für eine Tomatenpaprika hat die Sorte auch auffällig große Früchte.

Rot Tomatenpaprika

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Merino Mustafa Pantos

Puztagold Riesenpaprika Gomero Roter Augsburger

Mehr Bilder und Informationen zu den Sorten erwartet Sie in unserer Raritätengärtnerei. Wir freuen uns auf Sie.

Tomatenpaprika Wanders Tomatenpaprika

IMPRESSUM TEXT Veit Plietz & Martin Schäfer BILD Plietz DESIGN Martin Schäfer

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