Public Transportation Management - Case Study EDEKA · Karsten Keweloh (LUNAR GmbH) & Stefan Sahm (SAP Digital Business Services Deutschland) 06. Juli, 2016 SAP® Transportation Management

Karsten Keweloh (LUNAR GmbH) & Stefan Sahm (SAP Digital Business Services Deutschland)

06. Juli, 2016

SAP® Transportation Management -

Case Study EDEKA

Public

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stützen.


Agenda

Rahmenbedingungen und Zielsetzung

Vorstellung EDEKA / LUNAR

Herausforderungen, Ziele, Zahlen und Fakten des Projektes

Transportrelevante Zahlen und Fakten der EDEKA-Region Rhein-Ruhr im Rahmen des

Roll-Out-Projektes

Lösung und Prozesse

Wesentliche Funktionen und Nutzen der Lösung

SAP® TM als integraler Bestandteil der EDEKA-Handels- und Logistikprozesse

Ausblick

Funktionale Erweiterungen und Roll-Out in weitere EDEKA-Regionen

Rahmenbedingungen und Zielsetzungen

Herausforderungen, Ziele, Zahlen und Fakten


Unternehmen: EDEKA-Verbund

Mitarbeiter: ca. 346.800

Umsatz: 48,4 Mrd. Euro (2015)

Regionale Einteilung: Unterteilt in 7 Regionalgesellschaften

Branche: Lebensmitteleinzel- und großhandel

Marken: ca. 11.400 Lebensmittel (inkl. Non-Food)-

und Getränke-Märkte

Unternehmensvorstellung


Mit zunehmendem Komplexitätsgrad steigt die Anforderung an die

Beherrschbarkeit des zukünftigen EDEKA-Logistiknetzwerkes

Fleischwerke,

Bäckerei

EDEKA

Verteilzentrum –

USP

EDEKA

Verteilzentrum –

USP

Lieferant

Fleischwerke,

Bäckerei

C&C

Restaurants

EDEKA

EDEKA


Projektziele und -fakten

Lösung:

SAP® Transportation Management (SAP® TM)

Projektziele:

Implementierung eines nationalen SAP® TM-Templatesystems zur Standardisierung von Transportlogistik-Prozessen

Integration des SAP® TM-Projekts in die SAP-basierte Supply Chain Management (SCM)- und Enterprise Central Component

(ECC)-Plattform

Implementierungspartner:

LUNAR

SAP Consulting

SAP Custom Development

Projekt-Zeitrahmen:

Seit 2009 (und andauernd)

Projektfortschritt:

Roll-Out-Beginn in der EDEKA-Region Rhein-Ruhr (seit September 2015)


Roll-Out-Projekt und transportrelevante Kennzahlen der EDEKA-

Region Rhein-Ruhr

Roll-Out-Beginn: September 2015

Produktiv in: 5 von 6 Verteilzentren

Versandeinheiten / Tag: ca. 35.000 (Rollbehälter / Paletten)

LKW- und LKW-Typen: ca. 440 eigene LKW

(12 unterschiedliche LKW-Typen)

weitere, eingesetzte Fahrzeuge von Sub-

Unternehmern

Fahrerpersonal: ca. 750 Fahrerinnen und Fahrer

Frachtauftrags-Charakter: Komplett- und Teilladungen

Lokationen: ca. 1.150 Märkte, welche durch 6

regionale Verteilzentren beliefert

werden

Anzahl Systembenutzer: ca. 50 parallel im Schichtbetrieb

arbeitende Fuhrpark- und Lager-

verwaltungs-Mitarbeiterinnen und

Mitarbeiter

Lösung und Prozesse

SAP® TM als integraler Bestandteil der EDEKA-Handels- und Logistikprozesse


Wesentliche Funktionen und Nutzen der Lösung

Strategische Transportplanung

Detaillierte mittel- und langfristige Transportplanung auf Basis von Nachfrage-Vorhersagen und historischen

Versandeinheitsdaten zur Erstellung von fixierbaren Fahrplänen (Frachtauftrags-Vorlagen)

Lagerverwaltungs- und Sendungsverfolgungssystem-Integration (Non-SAP)

Detailliertes Status-Management auf Frachtauftrags- und Versandeinheitsebene unter Berücksichtigung von

Fortschritts-Aktualisierungen der Kommissionier-Prozesse sowie Lager-Waren- und Verladebewegungen

„Vier Standorte laufen produktiv stabil. Die Systemakzeptanz seitens der Mitarbeiter ist hoch. Wir konnten bereits nach

wenigen Wochen Kosteneinsparungen durch SAP® TM erzielen, da weniger Touren für die gleiche Ausliefermenge

verplant wurden. Wir sind überzeugt, dass mit Einsatz des Optimierers noch weitere Einsparungen erreicht werden

können.

Größte Herausforderung bei der Einführung sind richtig gepflegte Stammdaten und sauber aufeinander abgestimmte

Subsysteme.“

Thomas Kerkenhoff, Geschäftsführer EDEKA Rhein-Ruhr


Einzelhändler und Großhandels-

Logistik verhandeln Bestell- und

Lieferzeitfenster

0

BLP

1Knd. A

Knd. B

SA

4711

Optimierer(optional)

TMBLP

Strategischer Fahrplan

BLP basierte historische Ordersatzwaren-Mengen Optionaler Prozess-SchrittECC basierte Versandeinheiten (auf Basis realer Kundenaufträge) A

2016 2016KW 20 KW 25 KW 26KW 21 Mo., 13:40 h Mo., 13:45 h - 17:00 h Mo. - Di., 14:00 h - 00:45 h Mi., 00:50 h - 10:00 hKW 27 / Mo. 13:00 h - 13:25 h KW 23

Operative TransportsteuerungStrategische Transportplanung

1 2 3Änderung von Fahrplänen

(optional)

Erzeugung von

Versandeinheiten

Übernahme der

Fahrpläne

Interaktive Planung

(optional)

Kommissionierung von

Versandeinheiten

Ausführung

von Fracht-

auträgen

Erstellung von

Fahrplänen

Verhandlung

mit EH

0

BLP basierte historische Aktionswaren-Mengen

A

2

SA

4711

Knd. COptimierer

(optional)

Knd. A

Knd. B

Knd. C

Integration von neuen Kunden oder Änderungen von

bestehenden BLP-Einträgen

TMBLP

3 Auslieferungs-Belegwird generiert

Versandeinheiten werden kalkuliert

und an dasTM übertragen

Knd. A

Knd. B

Knd. C

LVS

Freigabe von Kundenaufträgen zur Belieferung;

Bestellende 13:00 h

TM

Erzeugung von Versandeinheiten

ECC

4 Erzeugung von operativen Frachtaufträgen auf

Basis von strategischen Fahrplänen

BLP

TM

Knd. A

Knd. B

Knd. C

OA

4711

Tour-Start Auslieferung Tour-EndeZL A Kunden A, B, & C ZL A

5

A

Interaktive Planung im Falle von zusätzlichen Kundenaufträgen

und / oder Planungsrestriktions-Verletzungen

Validierung der übernommenen Fahrpläne und Anpassung der

operativen Frachtaufträge, wenn notwendig

Optimierer(optional)

OA

4711Knd. A

Knd. B

Knd. C

OA

4712OA

4713

Verplanung von zusätzlichen Kundenaufträge auf bestehende und /

oder neue Frachtaufträge

6

TM

Flächenanfrage

USPS LVS

Flächen- undKommissionier-Status

Kommissionierung

Knd. A

Knd. C

Knd. B

USPSLVS TM

ECCAnstoß LKW-reine

Waren-Faktura

Kommissionier-Statusje Versandeinheit

T&TFreigabe zur Belad-ung und Ausführung

OA

4711

OA

4712

Freigabe zur Kommi.

und Status-Interaktion

7

T&T

Tour-EndeZentral-Lager

Tour-StartZentral-Lager

AuslieferungKunde A

AuslieferungKunde B

AuslieferungKunde C

OA

4711

OA

4712

Status-Interaktion bis Tour-EndeTM

Extraktion und Analyse der historischen

Frachtauftragsdaten unter Verwendung

von SAP Business Warehouse

4 5 6 7

SAP® TM als integraler Bestandteil der EDEKA-Handels- und

Logistikprozesse

Ausblick

Funktionale Erweiterungen und Roll-Out in weitere EDEKA-Regionen


Ausblick

Funktionale Erweiterungen

Druck von Transport-Dokumenten

Abbildung der Rückführung von Leih- und Leergut- sowie Retouren-Aufträgen

Integration der Beschaffungs-Logistik von Lieferanten zu Großhandels-Standorten

sowie Direktbelieferungen von Lieferanten an Märkte

Be- und Abrechnung von Speditions-Dienstleistungen unter Verwendung

der Integration zwischen SAP® TM und SAP® ECC.

Roll-Out in weitere EDEKA-Regionen

Beginn für Q3/Q4 2016 geplant

Danke für Ihr

Interesse und Ihre

Aufmerksamkeit

Kontakt-Informationen:

Karsten Keweloh

Produkt-Manager SAP TM

LUNAR GmbH

M: +49 152 01555105

E: [email protected]

Stefan Sahm

Senior-Berater SCM & Logistik

SAP Digital Business Services

Deutschland

SAP Deutschland SE & Co. KG

M: +49 151 44614284

E: [email protected]


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