RESTAURANT .RESTAURANT! John Benton Dressing die phantasievolle Salatsauce, w rzig-pikant mit vielen
RESTAURANT .RESTAURANT! John Benton Dressing die phantasievolle Salatsauce, w rzig-pikant mit vielen
RESTAURANT .RESTAURANT! John Benton Dressing die phantasievolle Salatsauce, w rzig-pikant mit vielen
RESTAURANT .RESTAURANT! John Benton Dressing die phantasievolle Salatsauce, w rzig-pikant mit vielen
RESTAURANT .RESTAURANT! John Benton Dressing die phantasievolle Salatsauce, w rzig-pikant mit vielen

RESTAURANT .RESTAURANT! John Benton Dressing die phantasievolle Salatsauce, w rzig-pikant mit vielen

  • View
    212

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of RESTAURANT .RESTAURANT! John Benton Dressing die phantasievolle Salatsauce, w rzig-pikant mit vielen

Titel und Rckseite: Fond rot Pantone 194 , Logos : 8,5% M + 28,5% Y Fond angelegt: 8,5 % M + 28,5% Y, Logo und Streifen 100% M + 100 Y,

R E S T A U R A N T

John Benton Dressing die phantasievolle Salatsauce, wrzig-pikant mit vielen Krutern und Gewrzen.

Swiss Dressing sahnig-leicht, mit Eigelb, franzsischem Senf, mildem Sherryessig und bestem Salatl.

Italian Dressing ausgewhlte gartenfrische Kruter, italienischer Rotweinessig und ein wenig Salatl.

Aus dem SuppentopfAus dem Suppentopf 1 Ochsen-BouillonD 4,20

mit Fleisch und Mini-Maultaschen. Die gibt Kraft.

2 Zwiebelsuppe ProvenceD 4,20 mit Weiwein und den typischen Krutern der Provence verfeinert und wrzigem Kse im Ofen berbacken.

3 John Bentons Pot D 5,40 pikant und rassig, mit viel drin... Paprika, Chilli, rote Bohnen, Rindfleisch und grne Pfefferkrner herzhaft und krftig.

80 Tomaten-RahmsuppeD 4,60 von frischen Tomaten, mit Sahnehubchen und Crotons.

Kleine KstlichkeitenKleine Kstlichkeiten 4 Matjes Den Helder S 7,60

ein zartes Matjesfilet in leichter Dillsahne mit pfeln, Senfgurken und Zwiebeln; dazu eine dampfende Ofenkartoffel.

5 Weinbergschnecken 6,90 ein halbes Dutzend, mit wrziger Krutercreme und Baguette

6 Grnland-Shrimps S 8,20 auf knackigem Eisbergsalat mit Cocktail-Sauce; dazu frisches Baguette und Butter.

7 Toast John Benton S 8,80 gegrillte Truthahnbrust mit Rahmchampignons auf Toast, Sauce Hollandaise

8 Medaillon ToscanA 12,20 zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons la crme, serviert mit Kartoffelkroketten.

9 Salisbury-Steak 9,90 Rind- und Schweinefleisch, frisch gehackt mit Krutercreme und Pommes frites.

10 Steak MignonA 13,80 ein kleines Rinderhuft-Steak, berzogen mit Kruter-Steaksauce, dazu Pommes frites.

11 Buffalo Chicken Wings 10,80 gewrzte Hhnchenteile mit Sour Cream und Knoblauchbaguette.

Salate frisch serviert oder vom BuffetSalate frisch serviert oder vom Buffet72 JB-Salat Bowl 4,60

ein naturfrisches Salatvergngen aus vielen knackigen Salaten mit der Salatsauce Ihrer Wahl serviert.

Chef-Salat A S D ein groer Berg aus vielen frischen Salaten mit Tomaten, einem halben gekochten Ei, Schinken und Ksestreifen, dazu knuspriges Knoblauchbaguette. 73 als Vorspeise 6,40 74 die groe Portion 8,60

American Salat S eine frische Salatkomposition mit saftig gebratener Putenbrust, rosa Grnland- Crevetten, krossen Speckscheiben; darber JB-Dressing. Serviert mit knusprig getoastetem Knoblauchbaguette. 75 als Vorspeise 8,80 76 die groe Portion 10,50

71 Whlen Sie am Buffet 6,80 Stellen Sie sich Ihren Salat nach Herzenslust zusammen soviel wie einmal auf Ihren Teller passt. Zu jeder Jahres-zeit erwartet Sie eine Vielfalt verschiedener Salate, immer frisch vom Markt; dazu leckere, hausgemachte Salatsaucen nach eigenen Rezepten zubereitet.

AlleGerichteerhalten Sie auchgut verpackt zumMit-nach-Hause nehmen.

SteaksSteaks30 Huftsteak 180 g 13,40

aus dem besten Stck der Rinderkeule.

31 Huftsteak 250 g 15,80 das Groe, kernig und saftig.

32 Junior Rumpsteak 180 g 14,90 krftig und herzhaft im Geschmack, ohne Fettrand.

33 Big Rumpsteak 250 g 17,90 unser groes Rumpsteak mit dem typischen Fettrand.

34 Filetsteak 200 g 22,90 das zarteste Stck vom Rind, vllig fettfrei.

35 Putensteak 200 g 11,60 aus der Putenbrust, zart und kalorienarm.

36 Schweinerckensteak 200 g 10,20 eine gute Portion, mit wrziger Krutercreme.

37 Rib Eye Steak 300 g 18,40 ein kleiner Fettkern macht das Steak beim Grillen besonders schmackhaft.

Die Grammangaben entsprechen dem Rohgewicht des Fleisches. Wie sollen wir Ihr Steak grillen, englisch medium durch?

Ohne Mehrpreis servieren wir Ihnen zu Ihrem Steak knusprig gerstetes Knoblauchbaguette und wrzige Krutercreme.

Fr Kenner: Spare RibsFr Kenner: Spare RibsKrftig-fleischige Schweinerippchen, knusprig gegrillt,

mit der echten amerikanischen Spare Rib-Sauce im Ofen berbacken.

50 eine groe Portion ca. 550 g 13,8051 eine kleine Portion ca. 300 g 9,80

60 Baked Potato 3,50 mit Sour Cream

61 Pommes frites, Rsti 2,90 oder Kroketten

62 Country-Kartoffeln 3,20 Wrzige Kartoffelecken mit Schale, dazu Sour Cream

63 Butterreis 1,90

64 Red Beans, 3,10 krftige rote Bohnen mit Speck; und Zwiebeln

65 Maiskolben vom Grill 3,20

66 Frische Champignons, 3,60 gebraten mit Speck ; und Zwiebeln

67 Kruter-Steaksauce JBA 2,40 oder Pfefferrahmsauce A

68 Frische Sour Cream, 2,10 Portion extra

69 Knuspriges KnoblauchbaguetteD, 1,20 frisch gerstet, Portion extra

77 Portion Krutercreme 1,30

70 Gemse der SaisonA 4,40 Verschiedene Gemse, frisch zubereitet mit Sauce Hollandaise

BeilagenBeilagen

und als Nachtischservieren wir eine (riesige) Eiskugel, gratis!

finden Sie auf unserer Sspeisenkarte.

Alle Zusatzstoffe, die nach 9 der Zusatzstoffe-Zulassungsverordnung kenntlich gemacht werden mssen, sowie Allergene sind in

unserer Informationsmappe einzusehen.

A mit Farbstoff,S mit Konservierungsstoffen,= mit Geschmacksverstrker

Spezialitten40 John Benton Steak A 180 g 18,80

ein zartes Rumpsteak mit JB-Kruter-Steaksauce, dazu servieren wir Ihnen knackig frischen Salat.

41 Peppers A 180 g 14,80 ein herzhaftes Huftsteak in einer rassig-scharfen Sauce mit grnem Madagaskar Pfeffer, verfeinert mit Cognac.

42 Beef und Champignons S 180 g 14,80 das beste Stck aus der Rinderkeule, zart gereift und ohne Fett, mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln.

43 Medaillons vom Schweinefilet A 180 g 13,80 rosa am Stck gegrillt, in Pommery- Senfsauce.

44 Filet vom Lammrcken 220 g 19,20 mariniert in feinem Kruterl und auf dem Grill gebraten, mit Krutercreme.

45 Sahnegeschnetzeltes A 11,20 zubereitet mit Champignons, Zwiebeln, Wein und Rahm, dazu empfehlen wir Kartoffelrsti.

46 John Benton GrilltellerS 240 g 13,90 3 Medaillons am Spie, gegrillt mit Paprika, knusprigem Speck und Zwiebeln, dazu wrzige Krutercreme.

47 Gemse der SaisonA 11,20 ganz frisch zubereitet, eine bunte Palette von verschiedenen Gemsen mit Sauce Hollandaise

Bei diesen Spezialitten ist eine der folgenden Beilagen im Preis enthalten: Pommes frites, Rsti, Kroketten, Ofenkartoffel, Butterreis, Country-Kartoffeln, Petersilien-Kartoffeln.

FangfrischFangfrisch48 Norwegischer Lachs A 15,90

angerichtet auf Pommery-Senfsauce, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und einen bunten Salat.

49 Zanderfilets A 14,90 in der Pfanne mit Zitronenbutter zubereitet, Petersilienkartoffeln, Butterkarotten und Brokkoligemse mit Sauce Hollandaise.

JB zeigt Herz fr Kinder (bis 12 Jahre)JB zeigt Herz fr Kinder (bis 12 Jahre)57 Groer Pommes-Teller 3,80

viele knusprige Pommes frites mit Mayo oder Ketchup.

58 Paniertes Schnitzel 5,90 mit knusprigen Pommes frites.

59 Chicken Nuggets 5,60 mit Pommes und leckerem Tomatenketchup.

Desserts&Eis

Titel und Rckseite: Fond rot Pantone 194 , Logos : 8,5% M + 28,5% Y Fond angelegt: 8,5 % M + 28,5% Y, Logo und Streifen 100% M + 100 Y,

JB U

lm 0

1/20

17

Ola

f Wel

ling

Gra

fik-D

esig

ner

agd

Ham

burg

UlmIm Fischkasten Marktplatz 15 + 16

89073 UlmTelefon 07 31/60 20 800

Fax 07 31/60 20 810

AugsburgJohn Benton

Karolinenstrae 886150 Augsburg

Telefon 08 21/51 80 90Fax 08 21/51 80 95

BremenIm Becks am Markt

Am Markt 128195 Bremen

Telefon 04 21/32 30 33Fax 04 21/32 30 35

S T E A K & SA L AT