FENSTER IM GEWÖLBERAUM -SIEHE ZWISCHENGESCHOSS

Wintergarten114 Sitzplätze

Ausgabe

+- 0,00+ 17

HOSHIZAKI

MK

WINTERGARTEN BARSudlade

Leergut

Medien-

kasten

05

0501

050101

0

5

0

1

0

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6

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050205

050205

050206

050207

050208

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050212

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0

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0

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0

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Altholztischplatte

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Gastgarten60 Sitzplätze

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Mittelbereich80 Sitzplätze

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Fleischkühlzelle EG (Catering)6,51m²

RT 0-2°C

90

200

90

200

Gemüsekühlzelle EG (Catering)3,97m²

RT 2-4°C

Tiefkühlzelle EG (Catering)17,06m²RT -20°C

90

200

Fleischkühlzelle EG (Küche)4,35m²

RT 0-2°CGemüsekühlzelle EG

(Küche)4,35m²

RT 2-4°C

Tiefkühlzelle EG (Küche)5,54m²

RT -20°C

80

200

80

200

80

200

Kellnerweg

Kellnerweg

Cateringkühlzelle EG (Catering)2,97m²

RT 2-4°C90

200

Büro20,27 m²

SPÜLE15,12m²

H

=1,4m

Haustechnik Schacht

Kaltausgabe AUSGABE

DESSERT-BUFFET/PIZZA-TEIG PRODUKTION

PIZZA

100

CATERINGKÜCHE34,26m2

106

80

90

103

GN 1/6

GN 1/3

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

40

35

25

Schnitt Ausgabe

Gastronormbehälter

AUSGABE

03

0301

030101

030102

176

030103

01

0101

010101

030104

030105

030106

030107

030108

030109

030110 030111

030112

030113

04

0401

040101

040102

040103

040104

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040202

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040203

040205

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80

02

0201

020101

020102

020103

020104

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020110

020111

020111

08

0801

080101

080102

080103

080104

080105

080106

080107

080107

080108

080108

080108

080108

080108

080108

080108

0202

020201

020108

15

020109

020202

020202

020203

020204

020205

020206

020207

020208

020209

020210

020211

020212

020213

020214

020215020216

020217

020217

020218

020219

020220

0203

020301

020302

020303

010102

010103

010104

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010106

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010108

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2

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HOSHIZAKI

HOSHIZAKI

MK

BEARFOOT BAR

80

Sudlade

06

0601

060101

060102

060103

060104

060105

060106

060107

060108

060109

060110

060111

060112

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060114

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EI2 30-C

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Wandknick 1

Wandknick

2

W

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nachträgl.

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AUSSENKANTE

TERRASSE O1

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2,30

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28

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40/40

40/40

30/4

0

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0

30/4

0

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0

30/4

0

30/4

0

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RA

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0

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5.04m

RH

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. 17,24 / 28,00 cm

9 S

TG

. 17,24 / 28,00 cm

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M

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M

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K: 1

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,50

S: 2

,17 x 2

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K: 1

,10 x 2

,10

abgehängte Decke vor

Lift und vor Stiege

keine abgehängte Decke

RH: 2,54m

keine abgehängte Decke

RH: 2,66m

LL

S: 1,7

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. 17,4

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m

8 S

TG

. 17,4

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BEZAHLSYSTEM

FÜR WC-ANLAG

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=+3,10

FLUCHTWEG

BEACHTEN

CA

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AUSGANG ZU MALL

FENSTER IM GEWÖLBERAUM -SIEHE ZWISCHENGESCHOSS

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E 30-C

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210

E 30-C

40

210

AW 02

AW

01-2

Schachtwand im UG

GRÜNINSEL

RELAXING

ZONE

SITZBÄNKE

PFLANZEN

MUSIK

INDIR. LICHT

Schachttiefe ab FOK = 1.20m

40/4

0

W-H

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W-H

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Anzahl =

1/3 der W

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8 x W

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1 x C

afé

= 12 Briefkästen

A

u

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Hochbank

Hochbank

Altholztischplatte

Veranstaltungsraum170 Sitzplätze

Wintergarten114 Sitzplätze

Gastgarten60 Sitzplätze

INDIGO Außenbereich 136 Sitzplätze

INDIGO Außenbereich 232 Sitzplätze

Ausgabe

community table

halbhohe T

rennung

Ausgang

Gastgarten

Loungepodest

Schm

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n

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itzbank

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rennung

P

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+- 0,0

0

+ 34

+- 0,00+ 17

S

prossen- H

ochbank

Sprossen- H

ochbank

Sprossen- H

ochbank

Sprossen- H

ochbank

Sprossen- H

ochbank

Spro

ssenbank

Spro

ssenbank

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ente

Schie

beelem

ente

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+- 0,0

0

+ 3

4

Windfang

Schiebeelemente mit Drehtüre

Alte Schulbank

Alte Schulbank

Alte Schulbank

+- 0,00

+ 34

Haupteingang

30 Sitzplätze

13 Sitzplätze

Transparente Trennung

Podest

Abstellraum

Re

ga

l

Sitzbank

Sitzbank

Serviceanrichte

Brunnen

WC Herren

WC Damen

Holzlager

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A

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Alte Schulbank

Alte Schulbank

Alte Schulbank

Serviceanrichte

Mittelbereich80 Sitzplätze

Lounge20 Sitzplätze

Podest

E

m

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g

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p

u

l

t

Pizzaofen

VIP Lounge30 Sitzplätze

1

2

0

2

7

0

1

2

0

2

2

8

,

8

11 ST

17/27

11 ST

17/27

1

9

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,

5

1

2

0

1

2

0

2

7

0

Podestbereich

A

u

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g

a

n

g

G

a

s

tg

a

rte

n

Sitzbank

Brunnen

Pflanzenregal

+

- 0

,0

0

+

3

0

Eingang Küche

Eingang Küche

+- 0

,0

0

+- 0,00

+ 15

+- 0,00

+ 15

schiebetür90x215

schiebetür80x215

90/215

190

80/215 37,2

Erste Lage der Wand

vollflächig mit OSB Platte

Arbeitsbereich Pizza

Arbeitsbereich P

izza

Wertstoffsammler

Glas

Papier

Kunststoff

Wertstoffsam

mler

Re

stm

üll

Papier

Kunststoff

Gla

s

Fleischkühlzelle EG (Catering)6,51m²

RT 0-2°C

90

200

90

200

Gemüsekühlzelle EG (Catering)3,97m²

RT 2-4°C

Tiefkühlzelle EG (Catering)17,06m²RT -20°C

90

200

Fleischkühlzelle EG (Küche)4,35m²

RT 0-2°CGemüsekühlzelle EG

(Küche)4,35m²

RT 2-4°C

Tiefkühlzelle EG (Küche)5,54m²

RT -20°C

80

200

80

200

80

200

Kellnerweg

Kellnerweg

Cateringkühlzelle EG (Catering)2,97m²

RT 2-4°C90

200

Büro20,27 m²

SPÜLE15,12m²

H=

1,4m

Haustechnik Schacht

Kaltausgabe AUSGABE

DESSERT-BUFFET/PIZZA-TEIG PRODUKTION

PIZZA

100

HOSHIZAKI

HOSHIZAKI

MK

HOSHIZAKI

MK

BEARFOOT BAR

WINTERGARTEN BAR

CATERINGKÜCHE34,26m2

Tablett-

Rückgabewagen

C

R

A

F

T

B

E

E

R

W

A

N

D

+

15

CU

RR

Y

S

A

LA

T

GE

TR

ÄN

KE

/

SU

SH

I

I-F

ach

Reis

Sauce

Curry

Reis

Reis

S

auce

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

K

A

S

S

E

Berner N

udelkocher

B

K

E

A

2/3

I-F

ach

80

20

0

Normalkühlzelle EG

(MyIndigo)

2,76m2

VORBEREITUNG

SPÜLEN

BÜRO

MYINDIGO55,77m2

VORBEREITUNGSKÜCHE

21,28m2

Sudlade

80

Leergut

Sudlade

BACKOFFICE

106

8

0

90

103

GN 1/6

GN 1/3

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

GN 1/6

40

35

25

Schnitt Ausgabe

Gastronormbehälter

AUSGABE

Medien-

kasten

03

0301

030101

030102

176

030103

01

0101

010101

030104

030105

030106

030107

030108

030109

030110030111

030112

030113

04

0401

040101

040102

040103

040104

0402

040201

040105

040202

040203

040203

040205

05

0501

050101

040204

80

0

5

0

1

0

2

0

5

0

1

0

3

050203050203 050203

0

5

0

1

0

4

0

5

0

1

0

5

0

5

0

1

0

6

050201

050202

050204

05

02

05

050205

050206

050207

050208

050209

050210050211

050211

050212

050213

050214

06

0601

060101

060102

060103060104

060105

060106

060107

060108

060109

060110

060111

060

11

2

060113

060114

060115

07

0701

070102

0701

03

070104

070105

070106

0

7

0

1

0

7

0

7

0

1

0

8

070110

0

7

0

1

0

9

070101

0702

070201

070202

070203

070204

070205

070206

070207

070208

0703

070301

070302

070303

070305

070306

07

03

04

070309

070307

070308

0704

070401

070403

07

04

02

07

04

04

070405

070406

070407

0705

070501

070502

070503

070310

02

0201

020101

020102

020103

020104

020106

020105

020107

020110

020110

020111

020111

08

0801

080101

080102

080103

080104

080105

080106

080107

080107

080108

080108

080108

080108

080108

080108

080108

0202

020201

020108

1

5

020109

020202

020202

020203

020204

020205

020206

020207

020208

020209

020210

020211

020212

020213

020214

020215

020216

020217

020217

020218

020219

020220

0203

020301

020302

020303

010102

010103

010104

010105

010106

010107

010108

010109

010102

010110

M

O

-F

2 E

G

-05

243

290

M

O-O

ST

P

06

100

230

340

243

Tür-023

80

250

MO-SÜD P02

B

A.5

E 30-C

120

240

-0,02

-0,02

+-0,00

Wandknick 1

30/4

0

40/4

0

40/4

0

RH

5.04m

RH

2.66m

TASTER

abgehängte Decke vor

Lift und vor Stiege

keine abgehängte Decke

RH: 2,66m

Sitzbank

Pflanzenregal

Eingang Küche

Eingang Küche

+- 0

,0

0

+- 0,00

+ 15

schiebetür90x215

schiebetür80x215

90/215

190

80/21537,2

Erste Lage der Wand

vollflächig mit OSB Platte

Tablett-

Rückgabewagen

C

R

A

F

T

B

E

E

R

W

A

N

D

+

15

CU

RR

Y

S

A

LA

T

GE

TR

ÄN

KE

/ SU

SH

I

I-F

ach

Reis

Sauce

Curry

Reis

Reis

Sauce

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

Curry

K

A

S

S

E

Berner N

udelkocher

BK

EA

2/3

I-F

ach

80

20

0

Normalkühlzelle EG

(MyIndigo)

2,76m2

VORBEREITUNG

SPÜLEN

BÜRO

MYINDIGO55,77m2

VORBEREITUNGSKÜCHE

21,28m2

BACKOFFICE

07

0701

070102

070103

070104

070105

070106

0

7

0

1

0

7

0

7

0

1

0

8

070110

0

7

0

1

0

9

070101

0702

070201

070202

070203

070204

070205

070206

070207

070208

0703

070301

070302

070303

070305

070306

07

03

04

070309

070307

070308

0704

070401

070403

07

04

02

07

04

04

070405

070406

070407

0705

070501

070502

070503

070310

Dieser Plan ist geistiges Eigentum des Büro Planquadrat!

an Drittpersonen weiterzugeben.unser schriftliches Einverständnis

Es besteht keinerlei Berechtigung diese Unterlagen ohne

PlanQuadrat

Ingenieurbüro für

Gastronomie - & Kältetechnik GmbH

Ing. Gerhart & Ing. Obereder

Weißenbach 251

A - 8967 Haus / E

Tel.: 0043 - 3686 - 2722 Fax.: DW 14

email.: office@tb-planquadrat.at

PlanQuadrat

Estrich

Korpus

Füllmaterial

Abdichtung

CNS Sockel

Zementglattstrich

FFOK

Bodenbelag

(Fliese od. Kunstharz)

Hohlkehle R10

od. R15

Mögl. Sockel Ausführungs Variante 2Mögl. Sockel Ausführungs Variante 3

Mögl. Sockel Ausführungs Variante 1Arbeitsplatte

Estrich

Korpus

Füllmaterial

Abdichtung

CNS Sockel

Zementglattstrich

FFOK

Bodenbelag

(Fliese od. Kunstharz)

Hohlkehle R10

od. R15

Schlütterschine

Estrich

Korpus

Füllmaterial

Abdichtung

CNS Sockel

Zementglattstrich

FFOK

Bodenbelag

(Fliese od. Kunstharz)

Hohlkehle R10

od. R15

Abrundung

1

R 15

100

R 15

Kugelecken min. 50

Wandhochzug

Materialstärke min. 1,5

20

Angaben in mm

Rollkante R 15

1:50 A0

Ausschreibungsplan Erdgeschoss

Raschhofer

Rossbräu Linz

PQ_AUSSR_RASCHHOFER_LINZ_2017-08-11.dwg

11.08.2017 Gerhart M.

- - - -

- - - -

- - - -

- - -

Küche/Cateringküche M1/50

Baranlage

Wintergarten M1/50

Baranlage

Barefoot M1/50

Übersichtsplan ohne M

MyIndigo M1/50