Hotel- und Gaststättenbau

Das aktuelle Bau-Fachmagazinwww.bauinfomagazin.ch

2-2013 | 19. Jahrgang | CHF 9.50 | € 5.50

spirella s.a.Tannenstrasse 988424 Embrach

Tel.044 866 24 24Fax 044 866 24 90

www.spirella.ch

Inserat_BauInfo_81x59.4.indd 1 06.06.12 08:49

anteprima. Lösungen, die sitzen.

Bestuhlungen für Innen- und Aussenräume Projektberatung für Bauherren und Architekten Worldwide Chair Research

www.anteprima.ch tel 044 933 60 20

die Sitz-Profis

Alles in gutenHänden ...Wir danken für das entge- gengebrachte Vertrauen und kümmern uns gerne weiterhin um alle An- liegen in Sachen Strom.

7500 St. Moritz Tel 081 830 00 30Samedan Pontresina Zuoz Poschiavo

koller_ins_81x59.4mm_baujournal.indd 1 11.02.13 13:05

TourisTenlager al VadreT, PonTresina44 BAU info 2-2013 |

neues TourisTenlager MorTeraTsch «al VadreT» in PonTresina

an idyllischer lage am «ova da Morteratsch» befand sich das nahe dem Zerfall stehende alte Touristenlager Morteratsch. eine instandstellung und erneuerung der Baute konnte aufgrund des desolaten Zustandes nicht in Betracht gezogen werden. die gesellschafter der Morte-ratsch ag kamen daher zum schluss, einen neubau zu realisieren.

Für das riss-team galt es, den Bogen von einem veralteten, baufäl-ligen ehemaligen Touristenlager zu einer modernen Lodge zu span-nen, die in unsere heutige Zeit passt und Komponenten wie Qualität, Wirtschaftlichkeit, Funktionalität, Nachhaltigkeit und Innovation be-inhaltet – dabei war der Umstand, den hohen Auflagen der Behörden, den Ansprüchen des Raumplanungsamtes sowie den Anforderungen der Bauherrschaft in allen Teilen gerecht zu werden, eine echte, aber umso spannendere Herausforderung. Das neue Touristenlager oder eben neu die Lodge «Al Vadret» (zum Gletscher) konnte im Dezem-ber 2012 nach einer Bauzeit von nur acht Monaten fertiggestellt und der Bauherrschaft zur Nutzung übergeben werden.

Bauherr Morteratsch AG Hotel Restaurant Morteratsch | Morteratsch 4 | 7504 Pontresina | T. 081 842 63 13 | F. 081 588 01 23 | mail@morteratsch.ch

www.morteratsch.ch

archiTekT riss team ag | Marcel Koller & Renato Giovanoli | Via San Bastian 6 | 7503 Samedan | T. 081 852 55 58 | F 081 852 55 59 | mkoller@riss.ws

www.riss.ws

TourisTenlager al VadreT, PonTresina 45| BAU info 2-2013

Der Neubau ist ein reines Bettenhaus; ein Restaurant war nicht vorgesehen, da entsprechende Räumlichkeiten im unmittelbar ge-genüberliegenden Haupthaus – dem Hotel Morteratsch – bereits bestehen. Das Hotel Morteratsch, getrennt von der Lodge nur durch das Flüsschen «Ova da Morteratsch», verfügt mit dem zusätz-lichen Bettenangebot im wesentlich tieferen Preissegment nun über ein noch umfassenderes, breiteres Angebot. Da das Gebäude im Grundriss keine massgebende Erweiterung zuliess, nahm sich die Auseinandersetzung zwischen dem vorgegebenen Raumpro-gramm und den zur Verfügung stehenden Raumflächen planerisch ausgesprochen spannend aus. Die Architektursprache sollte dem neuen Touristenlager einen frischen, neuzeitlichen und positiven Ausdruck verleihen.

Die Konstruktion besteht aus einem massiven, zweistöckigen, zu-rückgesetzten Sockel; in den beiden oberen Stockwerken (vorfab-rizierter Holzbau) befinden sich 8 Doppel- und 8 Viererzimmer. Das Bettengebäude wird mittels einer Wärmepumpenanlage beheizt; die Wasserversorgung wird durch eine bestehende Quellfassung gespiesen. Die Wasserfassung wurde saniert und ein neues Reser-voir mit 30 000 Liter Fassungsvermögen erstellt; auch die Zuleitun-gen wurden neu verlegt. Angeschlossen sind das bestehende Hotel Morteratsch, das neue Touristenlager sowie die Hydranten und die Sprinkleranlage im Neubau. Die hohen brandschutztechnischen An-forderungen beinhalten in den zwei oberen Stockwerken eine Sprink-leranlage – es handelt sich dabei wohl um eine der kleinsten Anlagen in der Schweiz.

al Vadretswiss lodge Pontresina

Morteratsch 4 | 7504 PontresinaT. 81 842 63 13 | F. 081 588 01 23 mail@morteratsch.ch | www.al-vadret.ch

TourisTenlager al VadreT, PonTresina46 BAU info 2-2013 |

Dialock Hotels werden von den Gästen besonders gelobt für:• optimale Funktionalität• exzellenten Komfort• perfekte Organisation• hohe Sicherheit• gehobenes Türen-Design• einfaches, berührungsloses Öffnen und Schliessen der Zimmertüren

Und genau deshalb entscheiden sich Hotelfachleute für das elektronische Identifi kations- und Schliesssystem Dialock von Häfele mit vielfältigen Schlüsselvarianten von der Karte bis zum Clip.

Bestellen Sie die Dialock Dokumentation inkl. der Referenzliste von Schweizer Top-Hotels aller Stern-Kategorien: Tel. 071 686 82 00, info@haefele.ch, www.haefele.ch Häfele Schweiz AG, Dammstrasse 29, 8280 Kreuzlingen

Erlebnisausstellung: Häfele Functionality World Schweiz, Industriestrasse 18, Bauarena, 8604 Volketswil, Tel. 043 810 10 75, www.functionality-world.ch

eusebius Beergipsergeschäft

Via da la Botta 49 | 7504 PontresinaT. 081 842 68 88 | F. 081 842 77 74 s.beer@spin.ch

Ausführung der verputzten Aussenwärmedämmungen und der inneren Gipserarbeiten.

Mathieu Bohrunternemung ag

Plaz 10 | 7556 Ramosch T. 081 866 35 40 | F. 081 860 10 03mathieu.bohrunternehmung@bluewin.ch

Ausführung der Erdsondenbohrungen

Maler Pünchera

Via da la Resgia 17 T. 081 842 78 28 | F. 081 842 78 30

Ausführung der Malerarbeiten

seiler aghoch- und Tiefbau

Via da Bernina 26 | 7504 PontresinaT. 081 838 82 82 | F. 081 838 82 92 info@seilerbau.ch | www.seilerbau.ch

Ausführung der Baumeisterarbeiten

Veranstalter

Patronat

Für alle, die grossePläne haben

Eigentum, Umwelt, Energie,Bau und Renovation

St.Gallen, 22.–24.03.2013Eintritt frei ∙ immomesse.ch

TourisTenlager al VadreT, PonTresina 47| BAU info 2-2013

riss-team agMarcel koller & renato giovanoli

Via San Bastiaun 6 | 7503 SamedanT. 081 852 55 58mkoller@riss.ws | www.riss.ws

Das grosse Engagement der Bauherrschaft ermöglichte die Realisie-rung dieses zukunftsträchtigen Projektes.

Die Lodge «Al Vadret» mit ihrer naturnahen Umgebung bietet sich für Familien, für Wanderer und Bergsteiger und für alle Liebhaber einer intakten Natur als idealer Aufenthaltsort für fast jedes Portemonnaie geradezu an.

Die Baute weist in bauökologischer Hinsicht den aktuellsten Stand auf; eine allfällige spätere Ergänzung durch eine Photovoltaikanlage kann bei Bedarf sofort umgesetzt werden, die entsprechenden In-stallationen sind optional bereits vorhanden.

Wir danken der Bauherrschaft Morteratsch AG (Markus Rominger, Fredi Burkhalter und Paul Koller), der Direktion des Hotels Morteratsch Christina Buchholz und Roberto Giovanoli, den invol-

vierten Behörden und allen beteiligten Planern, Unternehmern und Handwerkern für die konstruktive Zusammenarbeit sowie für das uns entgegengebrachte Vertrauen und das grosse Engagement. Das riss-team freut sich, der Bauherrschaft und der Direktion mit der «Al Vadret» ein zukunftsweisendes Objekt zur Nutzung übergeben zu können.

TourisTenlager al VadreT, PonTresina48 BAU info 2-2013 |

Feel at Home auch im Hotel Monteratsch

St. Moritz Tel +41 81 833 11 90 | Pontresina Tel +41 81 842 62 63 | www.rominger.ch

Ausführung des gesamten Innenausbaus:Türen, Böden, Betten inkl. Matratzen,Nachttische, Schränke und allgemeine Schreinerarbeiten.

Wir danken der Bauherrschaft für den geschätzten Auftrag.

TourisTenlager al VadreT, PonTresina 49| BAU info 2-2013