7
www.plus-magazin.com 10/2018 Einfach mehr vom Leben Einmal das ewige Eis sehen Mit wenigen Dingen glücklicher HÄUFIG SCHWINDELIG? Das steckt dahinter Dann ist es gefährlich Vollkorn Wie gesund ist das wirklich? Tausende Wir sind uns wieder nah Ärzte haben Schutz entwickelt 10 Träume leben Sie werden staunen, wie vielseitig diese sind APFEL- REZEPTE Euro mehr Wie wir unsere Geschwister nach Jahren neu entdecken können Das ist die optimale Rente für Sie Nie mehr Migräne € 3,70 Österreich € 4,10 BeNeLux € 4,20 4 194875 403700 10

So werden Sie gesünder · Geschichten von Frauen, die von ihrer ... 104 Sind Videos die neuen Meisterwerke? ... S. 50 Die besten Tipps des Ernährungs-Docs Matthias

Embed Size (px)

Citation preview

www.plus-magazin.com10/2018 Einfach mehr vom Leben

Einmal das ewige Eis sehen

Mit wenigen Dingen glücklicher

HÄUFIG SCHWINDELIG?

Das steckt dahinter

Dann ist es gefährlich

VollkornWie gesund

ist das wirklich?

Tausende

Wir sind uns wieder nah

Ärzte haben Schutz entwickelt

10

Träume leben

Sie werden staunen, wie vielseitig

diese sind

APFEL-REZEPTEEuro mehr

Wie wir unsere Geschwister nach Jahren neu entdecken können

Das ist die optimale Rente für Sie

Nie mehr Migräne

€ 3,70

Österreich € 4,10BeNeLux € 4,20

4194875

403700

10

7,8“ Display/19,8 cm

Der eReader : Extra groß und komfortabel

+ 69%mehr Lesefl äche

gegenüber 6“-Displays

Jetzt die tolino eReader entdecken: In Ihrer Filiale oder online unter weltbild.de/tolino

*Schutz vor Süßwasser (bis 1 Meter Tiefe / 30 Min.)

Water Protection by HZO: OptimalerSchutz vor Wasser*

smart Light:Beleuchtung nach Tageszeit

Perfektes Schriftbild durch HD-Display, absolut fl ackerfrei

Allro

under

Kompakt & handlichmit Touchscreen-Bedienung

300 ppi E Ink® Carta Display – gestochen scharfes Schriftbild

Integrierte Beleuchtung fürs Lesen im Dunkeln

Lesen wie auf Papier: Scharfes Schriftbild – E Ink® Carta Display

Einfache Bedienung bequem per Touchscreen

Bis zu 2.000 eBooksimmer dabei

Für Einsteiger

Premiumklasse

Water Protection by HZO: OptimalerSchutz vor Wasser*

smart Light:Beleuchtung nach Tageszeit

300 ppi E Ink® Carta Display – gestochen scharfes Schriftbild

Jetzt € 20.– sparen!

Weltbild GmbH & Co. KG, Werner-von-Siemens-Straße 1, 86159 Augsburg

im OktoberWILLKOMMEN

... zu diesem Heft : Redaktion plus MagazinLiebherrstraße 5 80538 München

(089) 24 29 27 50E-Mail: [email protected]

...��zu Ihrem Abonnement: plus Abo-ServiceHeuriedweg 19, 88131 Lindau

(0781) 639 46 61 Fax: (0781) 639 46 66 E-Mail: [email protected]

www.plus-magazin.com

08/2018Einfach mehr vom Leben

Luftig-leichte Mode in Weiß

Dauerblüher im Garten

HIER TANKE

ICH AUF!Nutzen Sie Ihre mentale Energie

SALATEPfiffige Ideen,

die auch satt

machen

Rente

StarkesGedächtnis

5

Zauberhaft er Sommer

Wie Ihre Beine schöner und

gesünder werden

FITNESS-TIPPS

schützenNeu: Darauf sollten

Geschiedene jetzt achten

Kosmetik aus der Apotheke

Bessere Cremes?

EEEERRRRRHHHIHIIECCHHHHHH AAICCCCuttzzzzeeNNNuut

eee mmmIhhhrrreneeeerrggEEnnneerrggEEEnnnnee

ReReReeeeeeRRRR

SSSSSSSSSSSSSGGGGGGGGGG

ccccccssscsccceuuu::Nee DDDDaa D

G chhhhiGeesssccc

R TTTAAAA

eennnmmeemgiegggigggi

eeee

SSSGGGG

chhhchhhhhaarraieeedi

www.plus-magazin.com09/2018 Einfach mehr vom Leben

Deutschlands schönstes

Tier-Paradies Schwedens

Idyllische Küste

DIE KRAFT MEINER MUTTER Wie uns Kleinigkeiten unbewusst stärker machen

PILZEWunderbare

Rezepte, die Sie

lieben werden

Rente

So werden Sie gesünder

Das raten Top-Friseure

8

Reise-Träume

Eine bessere Figur zum Anziehen

optimieren

Die besten Tipps der Ernährungs-Docs:

Neue Serie: Wie Sie das Maximale für sich rausholen

Dünne Haare?

ZAUBER-PULLIS

TTAUn e

eehhhh

aadd

DIDIMEMEWieWieWWunbunbunbnmacmma

R

SSSSSSSSSSSSSSSSS

oo

DiDie DDie DiDiErnErnEr

NeNeuMaxMax

Einfach mehr vom Leb

nds stes dies ens ens

eüste

E KRAE KRARARAEINEREINERNERNNINe uns Kleuns Kluunsbewusstwusewuchenchen

RRRReReReeeeeeeeeeeenn

SSSSSSSSSSoSooooooSSSSSSSSiSii

8

e-e

e eem mmmn

opoppppppppptptttoppppppppptptttttttiiii

b be bebebbnährungs-nährungshrungs-ährungsr Docs:DocsDo

ue Serie:ue Serie:r Wximaleximale fü

RRR---SSSS

www.plus-magazin.com

10/2018Einfach mehr vom Leben

Einmal das ewige Eis sehen Mit wenigen Dingen glücklicher

HÄUFIG SCHWINDELIG? Das steckt dahinter Dann ist es gefährlich

VollkornWie gesund

ist das wirklich?

Tausende

Wir sind uns wieder nah

Ärzte haben Schutz entwickelt

10

Träume leben

Sie werden staunen, wie vielseitig diese sind

APFEL-REZEPTE

Euro mehr

Wi

Das ist die optimale Rente für Sie

Nie mehr Migräne

310 | 2018

Zu den beglückenden Dingen, die ich in unserem Garten erlebe, gehört das Pfl ü-cken der Äpfel in diesen Wochen. Tage-lang streife ich unter den Bäumen umher, schau mal von hier, mal von da, wie sich die Rotfärbung verändert, ärgere mich,

wenn eine Amsel oder Blaumeise einen Apfel anpickt. Und dann kommt der Moment, meist an einem Sonn-tag – fast so, als gehöre die sonntägliche Ruhe zu die-sem Ritual –, da pfl ücke ich die ersten. Nicht wahllos, sondern sehr gezielt. Es folgt der schönste Moment: waschen, ein Messer nehmen, durchschneiden, Freude spüren, weil man einen ohne Wurm erwischt hat. Und dann nur noch schmecken …Wenn ich nur einen Tag hätte, ich würde einen Apfel-baum pfl anzen, soll Luther mal gesagt haben. Es stimmt. Nichts schenkt so viel Glück: das erste Knos-pen im Frühjahr, die weißen Blüten, die Sorge vor Frost, der sehnsüchtige Blick, wie viele Früchte es wohl dieses Jahr sind, das ungeduldige Warten – es braucht wirklich nicht viel, um tiefes Glück zu spüren.Umso mehr hoff e ich, dass Sie auch in dieser Ausgabe von plus wieder viele Dinge fi nden werden, die Sie glücklich machen. Bis nächsten Monat, Ihr,

Jürgen Sinn, Chefredakteur

Tite

lbild

: sea

sons

.age

ncy

/ Jal

ag /

Jan

Rick

ers;

Fot

o Ed

itoria

l:Pe

ter R

igau

d / s

hotv

iew

pho

togr

aphe

rs; I

llust

ratio

n: m

aurit

ius

imag

es

PS: Ü B R I G E N S : M I T E I N E M A B O V E R P A S S E N S I E K E I N E A U S G A B E . E I N E B E S T E L L K A R T E F I N D E N S I E A U F D E R L E T Z T E N S E I T E

Zauberhaft e Rezepte mit Äpfeln fi nden Sie auf

Seite 44

www.plus-magazin.com

Wie wichtig

Geschwister im

Alter werden,

erfahren Sie auf

Seite 32

N

Und dass weniger mehr ist und befreiend wirkt, zeigt Seite 24

Viele weitere Informationen finden Sie im Internet:

4 10 | 2018

IM OKTOBER2018

IM OKTOBER2018

www.plus-magazin.com10/2018 Einfach mehr vom Leben

Einmal das ewige Eis sehen

Mit wenigen Dingen glücklicher

HÄUFIG SCHWINDELIG?

Das steckt dahinter

Dann ist es gefährlich

VollkornWie gesund

ist das wirklich?

Tausende

Wir sind uns wieder nah

Ärzte haben Schutz entwickelt

10

Träume leben

Sie werden staunen, wie vielseitig

diese sind

APFEL-REZEPTEEuro mehr

Wie wir unsere Geschwister nach Jahren neu entdecken können

Das ist die optimale Rente für Sie

Nie mehr Migräne

Migräne, S.�68

Äpfel, S.�44

Ewiges Eis, S.�88

Minimalismus, S.�24

Schwindel, S.�62

Vollkorn, S.�54

Geschwister S.�32

Rente, G+R S.�12

Rubriken Leserbriefe 6 | Was kochen Sie heute? 57

Geld&&RechtI H R P L U S I M O K T O B E R

Zum

Her

aust

renn

en u

nd S

amm

eln

OKTOBER 2018

Im Extra-Heft Mütter-Rente

Trotz Niedrig-Zins

das Beste rausholen → S. 16

3 neue Urteile bringen Millionen Arbeitnehmern mehr Geld → S. 10

LEBENSVERSICHERUNG

HÖHERE BETRIEBSRENTE

Die richtige Rente

Verlorene Briefe, irgendwo

abgestellte Pakete – viele ärgern sich über

unzuverlässige Zusteller.

Dabei hat jeder neue Rechte

ÄRGER MIT PAKETEN

Viele wählen die falsche Renten-Art

und verschenken Tausende Euro → S. 4

Wie reagieren,

wenn Pflege-

heime die Preise

erhöhen

DRASTISCH

MEHR

GR1810_001_VST.indd 1

19/07/18 13:5719/07/18 13:57

4 RECHT Streit um Erwerbsminderung10 RECHT Steuer fahndet nach Putzhilfen13 RECHT Wenn Pflegeheime teurer werden14 RENTE Welche Rente ist für wen ideal?18 RECHT Ärger mit Paketzustellern20 VERSICHERUNG Gekürzte Auszahlung20 STEUER Mit Rentenbeginn wechseln22 IHRE FRAGEN Experten antworten24 MUSTERBRIEF Handy-Guthaben

EXTRAHEFT

Geld&&Recht

UNSER LEBEN

8 Wir lieben … den Oktober

14 Wärmendes für den HerbstPoncho, Cape & Co statt Jacke und Mantel.

20 Die neue Kanzlerin?CDU-Generalsekretärin Annegret Kramp-Karrenbauer im Exklusiv-Gespräch über Werte, Religion und ihre Ambitionen.

24 Weniger ist mehrWarum immer mehr Frauen mit weniger Dingen besser leben – und glücklicher sind. Plus: Wie Sie erkennen, was Sie brauchen.

32 Geschwistern näherkommenOft verliert man sich aus den Augen. Doch mit den Jahren werden Bruder oder Schwester wieder wichtiger.

38 „Ich bin ein ruhiger Typ“Der Schauspieler Elmar Wepper und seine lang gehegten Wünsche und Sehnsüchte.

ESSEN & GENIESSEN

42 Praktische Tipps für die Küche

44 Wunderbares mit ÄpfelnJetzt gibt es wieder einheimische Äpfel. Und diese Rezepte werden Sie lieben.

50 Der beste Apfel-StrudelDen gibt es in Südtirol. Und Peter Hummel hat auch das Rezept erfahren …

52 Proviant fürs WandernDas sollten Sie einpacken, um auf einer Wandertour genügend Energie zu haben.

54 Wie gut ist Vollkorn wirklich? Im Supermarkt gibt es immer mehr Voll-korn-Produkte. Doch wie gesund sind die?

Schwindel ist keine Kleinigkeit. Oft

steckt hinter dem Drehen etwas

Ernstes.

Wenn sich alles

dreht …

S. 62

S. 32

Wieder Geschwistern

nahekommenÜber Jahre ging man getrenn-te Wege, gründete eine eige-ne Familie, machte Karriere. Doch mit den Jahren werden Geschwister wichtiger.

510 | 2018

Foto

s: B

ernh

ard

Hub

er, D

anie

l Bis

kup,

Sto

ckFo

od, d

pa/P

A, P

R (4

)

| Sonnenstrahlen 58 | Impressum 112 | Vorschau 113

FIT & GESUND

60 Gesundheits-Tipps von Ärzten

62 Wenn sich alles dreht …Millionen Frauen ist es häufig schwindelig. Doch hinter Dreh-Schwindel kann nicht nur niedriger Blutdruck stecken, sondern auch viele ernste Krankheiten.

68 Impfen gegen MigräneHoffnung für alle, die unter Migräne leiden: eine Impfung, um dem chronischen Kopf-schmerz vorzubeugen.

70 „Homöopathie ergänzt die Therapie“Viele Ärzte setzen homöopathische Mittel alternativ ein. Doch wo ist die Natur-Medizin sinnvoll? Und wo sind Grenzen?

74 Knochen wieder stärkenMit den Jahren werden die Knochen poröser. Doch mit gezielten Fitness-Übungen lassen sich Knochen wieder stärken.

MODE & BEAUTY

78 Tipps, um besser auszusehen

80 Bequeme Stiefel für den Herbst Diese neuen Modelle sehen super aus. Vor allem aber sind sie herrlich bequem.

84 Welche Inhaltsstoffe in Cremes sind gut? Vitamine, Q10, Hyaluronsäure, Fruchtsäure – welche Stoffe in Cremes pflegen die Haut und helfen gegen Falten?

WOHNEN & ERLEBEN

86 Ideen für daheim und unterwegs

88 Auf dem Weg ins ewige Eis Einmal im Leben! Traumreise entlang der norwegischen Küste zum Nordkap und dann weiter nach Spitzbergen.

94 Purpurrotes NaturwunderHagebutten gehören zum Herbst – und eigentlich auch in jeden Garten. Doch viele Rosen bilden keine Früchte mehr. Dabei sind diese für die Tiere im Garten so wichtig.

100 Wunderbar gedruckt Zauberhaftes für Tischdecken und Kissen.

105 Lust auf ein bisschen rätseln?Dann freuen Sie sich auf diese Knobeleien.

Wunderbares mit frischen Äpfeln

Neue, bequeme Schuhe

für den Herbst gesucht?

S. 80

S. 24

Warum viele Frau-en mit weniger

besser leben – und glücklicher sind.

Weniger ist mehr

Annegret Kramp-Karrenbauer im plus-Exklusiv-Gespräch.

DIE NEUE KANZLERIN?

S. 20

Jetzt gibt es wieder ein-heimische Äpfel. Und überraschende Rezepte dafür finden Sie auf

S. 44

DANKE FUR Ihre Briefe · Ihre Ged�

Erlebtes miteinander teilen - das verbindet!

Foto

s: p

lain

pict

ure,

Yvo

nne

Schm

edem

ann;

Illu

stra

tione

n: S

hutt

erst

ock

6 10 | 2018

Blanker HohnPFLEGEKASSE, 6/2018

Erinnerungen, die bleiben

DAS HABE ICH VON MAMA, 9/2018

Es haut mich immer wieder um, wenn ich Ihre Zeitschrift bekomme und darin just einen Artikel lese, der genau das wiedergibt, was gerade in meinem Leben los ist. Vor kurzer Zeit habe ich ganz plötzlich eine gute Freundin durch Krebs verloren. Ihre zwei erwach-senen Töchter sind seither starr vor Trauer. Ich werde versuchen, ihnen die vier Phasen der Trauer näherzu-bringen, die Sie in dem Artikel „Das habe ich von Mama!“ beschreiben. Trös-ten kann ich sie nicht, aber vielleicht damit ein wenig helfen und für sie da sein.Doris Heimerl, per E-Mail

Nach dem plötzlichen Tod meiner

Mutter 1994 wollte ich von ihrem

Schmuck nur ihren Ehering behalten,

der Rest wurde unter den Enkelinnen

verteilt. Den Ring habe ich zusam-

men mit dem Ehering meiner

Schwiegermutter zu einem Ring mit

kleinem Stein verarbeiten lassen,

den ich nun täglich trage. Ich habe so

das Gefühl, unter dem besonderen

Schutz beider Mütter zu stehen. Ist

das nicht ein schöner Gedanke?

Marianne Schmitt, Schmelz

Trost spenden

Schutz der Mütter

Oft sind es besonders die kleinen Erbstücke, die von der Mutter erzäh-len – dieses Thema bewegte viele Leserinnen.

Den Satz „Pflegebedürftige be-antragen nicht die Gelder, die ihnen zustehen“ kann ich nicht mehr hören. Als betroffene Pfle-geperson (Mutter 95 Jahre, Pfle-gegrad 3) weiß ich ziemlich gut, was uns zustehen würde. Der Hauptgrund, dass das Geld „ver-schenkt“ wird, ist nicht Informati-onsdefizit, sondern das unzurei-chende Angebot. Was hilft mir eine ehrenamtliche Helferin für zwei Stunden alle zwei Wochen, wenn ich meine Mutter nicht

mehr alleine lassen kann und die Helferin nur kommt, wenn sie das Auto ihres Mannes hat? Was hilft Ta-

gespflege in der Theorie, wenn es in der Praxis Warte-listen gibt? Was ein Fahr-

dienst, der kein rollstuhl-gerechtes Fahrzeug hat? Bestmögliche Pflege bedeu-

tet, Leistungen, die einem zu-stehen, in der Praxis auch nut-zen zu können. Solange in diese Richtung nichts geschieht, ist der Satz „Gelder stehen zur Verfügung und werden nicht abgerufen“ blanker Hohn. Rita Holweck, Münster

Anm. der Red.: Haben Sie ähnli-che Erfahrungen gemacht? Schreiben Sie uns! Erzählen Sie von Ihren Pflege-Erlebnissen.

710 | 2018

IHRE POSTanken · Ihre Fragen

SCHREIBEN

SIE UNS!plus Magazin, Chefredaktion,

Liebherrstraße 5, 80538 München,

(089) 24 29 27 50,

E-Mail: plusmagazin@

bayard-media.de

Sich richtig ernährenGESÜNDER ESSEN, 9/2018

... Kontakt zu ande-ren Lesern, die

auch Ärger mit der VBL haben bzw. hatten und bei

denen sich die VBL weigert, die ange-

sparte Betriebs-rente zu bezahlen, wenn man keine Regelaltersrente

bezieht.Reinhard Menges,

per E-Mail

Ich suche ...

... eine schreib-freudige Frau, mit der ich fröhliche,

aber auch mal tiefsinnige Briefe und Mails austau-

schen kann. Ich bin 63, lebenslustig

und immer neugie-rig, was das Leben

noch so mit sich bringt.

Claudia Schmidt, Wiesbaden

Im Augustheft hatten Sie einen Hor-tensienkranz abgebildet und ge-schrieben, dass bei Konservierung durch Glycerin-Wasser die Farbe der Blüten länger erhalten bleibt. Ich habe das versucht, doch bei mir wurden lediglich die Stängel dunkel und die Blüten welk. Habe ich etwas falsch gemacht?Christa Schunk, Bad Königshofen

Anm. der Red.: Wichtig ist, die Stiele schräg anzuschneiden, die Hortensien in eine Vase mit

Glycerin-Mix (zwei Drittel Wasser, ein Drittel Glycerin) zu stellen und zu warten, bis sich Glycerin-

perlen auf den Blüten zeigen. Nun Blumen kopfüber an einem

warmen Ort trocknen lassen.

HORTENSIEN 8/18

Wie bleiben die Blüten?

Immer wieder senden Leserinnen Texte oder Gedichte. Oft fehlt der Raum, sie abzudrucken. Für das von Monika Hofmann fand sich ein Plätzchen:

„Meine Mutmach-Gedanken“

dort, wo die ruhe wirkt und der friede zuhause ist, dorthin wollte ich immer. dafür habe ich gekämpft ,

bin verzweifelt gerannt und es wurde schlimmer und schlimmer.

um dann erschöpft , kraft los und leer, schritt für schritt zu spüren und zu erkennen, wie erfüllend

es ist, mich selbst zu benennen.für mich sorge zu tragen, auf meine wünsche zu achten und mich gerne zu haben. lernen, längst

überfl üssiges abzugeben, neues verhalten zu leben, alte rollen zu verlassen und mich und andere nicht

mehr zu hassen.es entsteht viel nähe zu mir, die mich sanft er

macht als bisher, und in einigen momenten spüre ich die quelle, die mühelos fl ießt, die ich selbst bin

und die sich ergießt.

Ich finde die simplen Erkenntnisse des Arztes Matthias Riedl ermutigend: Über die richtige Ernährung können gesundheitliche Prob-leme reduziert werden. Bei den Kirschen scheinen sich die Geister zu scheiden – erst steht da „weniger gesund“, vier Seiten später hemmen Kirschen Ent-zündungsprozesse im Körper.Andrea Kirch, per E-Mail

Anm. der Red.: Es kommt wie so oft auf die Dosis an: Kirschen enthalten Folsäure, Vitamin B und C, Eisen, Kalium und Mag-nesium, aber auch viel Fructo-se (Zucker). Süßkirschen des-halb nur in Maßen genießen!

Danke für den interessanten Beitrag. Allerdings ist Ihnen wohl versehent-lich ein Fehler unterlaufen – Sie ha-ben in dem Muster die Abzüge der Pflegekasse vergessen … Um diese Abzüge verringert sich der Zahlbetrag noch.

Fritz Rettberg, Wolfsburg

Anm. d. Red.: Da liegen Sie richtig. Im abgebildeten Musterbrief fehlen diese Angaben – dieser Muster-brief stammt von der Ren-

tenkasse selbst. Aber: Im Text daneben weisen wir auf die

Pflegebeiträge explizit hin.

Pflegebeiträge vergessen?RENTENBESCHEID, 3/2018