TARGANINETARGANINE Eine Reise nach Marokko…..

Impressionen

Das Land.Marokko Amtssprache: ArabischMarokko Amtssprache: Arabisch

Hauptstadt: RabatPolitik: Konstitutionelle Monarchie

König Mohamed VI und seine Frau, Königin Lalla Salma

Fläche: 446 550 km²Fläche: 446.550 km²Einwohner: 33.241.000 (2006)Währung: Dirham g

Der Arganbaum

Eine der ältesten Baumarten ca. 80 Mio. Jahre

dornenartiges Seifengewächs

Überlebenskünstler

Schutzwall gegen WüsteSchutzwall gegen Wüste

wertvolles Ölwertvolles Öl

10 Bäume – 1 Mensch(100.000 voll beschäftigt)

Weltkulturerbe Arganerie

Unesco 1998: Selten; Kultur und Leben der Amazigh-Berber

Rund um Agadir Marrakesch und EssaouiraRund um Agadir, Marrakesch und Essaouira

8.000 Quadratkilometer (=weniger als Kärnten)( g )

Stop dem Fortschreiten der Wüste

Die Ernte 1

Mensch und Tier

Juli – September

100 k F ht/ B100 kg Frucht/ Baum

Die Ernte 2

Die Entkernung 1

Frauensache

100 kg Frucht = 30 kg Nuss= 3 kg Mandeln

350.000 Tonnen Argannuss11 Millionen Liter Öl(Olive: 2 4 Mrd Liter)(Olive: 2,4 Mrd. Liter)

Die Entkernung 2

Die Entkernung 3

Ungeröstet – Kosmetik

G ö t t ÖlGeröstet - Öl

“Abfallprodukte” : FruchtfleischAbfallprodukte : FruchtfleischPresskuchen

Transport und Presse

Kalte Pressung (unter 60 Grad)(unter 60 Grad)

100 kg Frucht = 30 kg Nuss= 3 kg Mandeln

1 l Öl= 1 l Öl

1 Liter Öl = ca. 1 Tag Arbeit1 Liter Öl ca. 1 Tag Arbeit

TarganineTarganine.Zielgruppe:

F i ll B b f• Frauen, speziell Berberfrauen.

Ziele und Aufgaben:

V kt d P d kt• Vermarktung der Produkte

• Qualitätssicherung und Bio Zertifizierung

• Alphabetisierungsprogramm• Alphabetisierungsprogramm

• Bildungsprogramm

• Unterstützung und technische Beratung• Unterstützung und technische Beratung

• 6 Kooperativen

• Insgesamt ca. 2000 FrauenInsgesamt ca. 2000 Frauen

• Kein Zwischenhandel

• Noch mehr Kooperativen in dieses pNetzwerk integrieren.

Die Produzentinnen.Der PreisDer Preis.

• für 1 l Öl erhalten die Frauen 4 Euro

• Zusätzliche Gewinnausschüttung amGewinnausschüttung am Ende des Jahres

• Nur für die Arbeiterinnen• fix Angestellte verdienen

monatlich 2500 DH und sind nicht an dernicht an der Gewinnausschüttung beteiligt.

Die Produzentinnen.StrukturStruktur.

• Frauen in der Verarbeitung der Argannuss

• 4-5 fix Angestellte in jeder Kooperative

• ZusätzlicheZusätzliche Gewinnausschüttung am Ende des JahresEi T il i d i ti t i• Ein Teil wird investiert in Maschinen, Shop…..etc.

• Einen Teil erhalten die Frauen• Abstimmung in der

KooperativeV hü d i• Vorschüsse werden in besonderen Notsituationen ausbezahlt

Di P d tiDie Produzentinnen.Ait Baha.

• Besuch der beiden Partnerkooperativen diePartnerkooperativen, die das Arganöl für den Fairen Handel in Ö t i h d iÖsterreich produzieren

• Targante

• Ajddigue N´Targanine (Die Blume von Targanine)g )

Targante

• 36 Frauen • 5 fix Angestellte Mitarbeiterinnen:

Di P ä id ti d di Vi ä id ti i d• Die Präsidentin und die Vizepräsidentin wird jedes Jahr neu gewählt

Die Frauen von TarganteFrau Fatima AmdouschFrau Fatima Amdousch

• Vizepräsidentinp• Arbeiterin der Kooperative• Röstet die Argannüsse• Vertritt die Anliegen der

Frauen aus der Kooperative

Die Frauen von TarganteFrau Bouchnafa Amlaidim Interview

Di F T tDie Frauen von TarganteKnacken der Nüsse

• Für 1 Liter Öl benötigt man ca. 3 kg geknackte Nüsse

Ajdigue n´targanineAjdigue n targanineBerbersprache: „Die Blume von Targanine“

• 100 Frauen aus den umliegenden Dörfern

• 4 fix Angestellte MitarbeiterInnen

• Die Präsidentin und die• Die Präsidentin und die Vizepräsidentin wird jedes Jahr neu gewählt

Ajdigue n´targanineAjdigue n targanineVerarbeitung des Öls

PressmaschineFilteranlageFilteranlage

Ajdigue n´targanineVerarbeitung des Öls

Abfüllen. Verschluss und Etikettierung

Permanente Überwachung und g g

Kontrolle

Essen.Frühstück oder JauseFrühstück oder Jause.

Essen.TargineTargine.

EEssen.Am Freitag ist Couscous Tag.

V h hVorher - nacher